
(96.09.16更新:最近一次去中和大鼎活蝦,味道有點變差,最近的新歡是James大哥推薦的基隆路金海岸活蝦。)
國慶日上午,我們驅車往遷移開放中的土城彈藥庫前進,裏面的哨所幾乎都沒有士兵站哨,跟著網頁上的紅線區步道地圖繞了一圈,只有看到少數軍事設施和二個阿兵哥,感覺上是個還未完全開發的觀光景點,允嘉只有對阿兵哥有興趣,興奮的在車上跟阿兵哥揮手。中午我們在大鼎活蝦中和店遇到了大群紅杉軍的『天蝦圍攻』,經過慘烈的激戰後,活跳跳的紅杉軍被我們個個擊破,每隻都被我們剝個精光,頭身分離,吞食入腹。
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肉羹量暴多的大胖肉羹是板橋的好鄰居,距離我家不遠的假日早午餐最佳選擇之一。
炒麵25元,雖然有香甜魯汁加淋,但口感不佳,所以這裏的炒米粉和炒麵對我而言完全沒有吸引力,算是點來配肉羹的。。
綜合炒麵、米粉各半也是25元。
肉羹30元,肉羹塊的口感還蠻特殊的,雖然是裹漿型的肉羹,但在咀嚼時,裏面的小肉塊都有不錯的帶筋口感。羹湯沒有什麼竹筍、菜頭之類的配料,就只有少量蛋花和爆滿的肉羹,再加入九層塔綴色提香。
店內有二種辣椒醬,一種適合拌麵吃,一種則是肉羹專用。
湯頭淡淡的勾芡對我而言剛剛好,內用時無限享用的,不管老板再怎麼忙,一定會有人手定期下來巡場,直接幫客人在桌上加湯,當然也可以自已端著碗請老板續湯。
大胖肉羹營業時間門前一定停滿機車(尤其是十二點左右),併排停車的問題讓老板不得不掛上紅布條提醒顧客會拖吊,請停白線內不要影響交通。
不知為何,雞腿與排骨,我就是獨鍾排骨,肉羹與魷魚羹我就是偏好肉羹,可惜對味的肉羹難尋,總不能每次都往宜蘭跑吧:P,好在離板橋不遠處的好鄰居中和,就有間好吃的大胖肉羹可以解饞,由於只賣上午,只得利用假日不貪睡起早來碗肉羹,真是大滿足!
延伸閱讀:
2005.11.18.中國時報 「野宴」上菜--中和肉羹(裏面有提到肉羹的豬肉來源)
http://news.chinatimes.com/Chinatimes/newslist/newslist-content-forprint/0,4066,11051301+112005111800575,00.html
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永和上海小館,永和市文化路90巷14號,2929-4104
清蒸大閘蟹
一隻400元(重量不詳),刷洗的十分乾淨
再來一張
青蟹粉絲煲330元
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才過完年就碰上情人節,在情人夜裏特別走遠點到永和吃好吃的金八式排骨飯,誰知千里迢迢到了永和才發現金八式還在休年假,一個字:慘!念頭一轉馬上想起Janie美食專家推薦的民治壽司或Rachael美食專家推薦的翔冠排骨,在沒有地址的情況下找了半天又找不到,想說乾脆來一份久違的桔磨枋咖哩雞肉麵大餐好好享受一下,好不容易繞到那兒,又是大門深鎖,慘again and again!最後我們的晚餐終於在宜安路小攤致富傳奇119巷口麵線解決,好吃啊!感覺上這家麵線的賣點在於好吃的麵線及特別的肉羹塊。吃完麵線後意猶未盡,又轉向另一家中和人氣小吃->廟口甜不辣前進!這個30元甜不辣實在是好吃又便宜,加辣後吃起來更是爽度十足,他的souse跟賽門甜不辣雷同,都是味噌口味的喔!至於這個鍋燒意麵,雖然每桌都有點,但是口味就沒有甜不辣那麼突出了。
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