魔鬼甄與天使嘉

天冷就是要吃鍋呀！！這次小姑我與好姐妹野蠻王妃相約板橋大遠百吃好料，11F的黑毛屋本家主打日本和牛，油花跟肉質有一定的水準，用餐環境也很好，與同集團老乾杯燒肉列為聚餐好店名單，值得再訪！
建議先預約，預約網址：https://inline.app/booking/-Ksqd75YotfnrUQlatpE?language=zh-tw。
黑毛屋本家
官網：https://www.honke.kurogeya.com.tw/zh/menu
室內座位舒適寬敞，尤其週間平日午餐用餐，人潮不多，吃起來很舒服！板橋大遠百的黑毛屋本家跟老乾杯同集團，內用區也有相通，洗手間要走過去老乾杯那邊，有時也會有老乾杯用餐完要離開的客人從黑毛屋這邊離開。
這次跟跟板橋好姐妹野蠻王妃一起相約吃大餐！直接選訂板橋大遠百，王妃真的是顏質擔當不是只有照片，本人也有夠美！小姑我在她旁邊就像是白雪公主旁邊的小矮人XD
菜單，中午會有商業午餐套餐，CP值很高！一般熱點的是火鍋、壽喜燒，竟然有博多風牛小腸鍋跟水炊鍋。
火鍋的醬料，黑芝麻醬、胡麻醬、辣醬(從左到右)，辣醬跟胡麻醬很好吃，另外那碗柚子醬油沾肉也好好吃！
壽喜燒的沒有其他醬料，有生蛋一顆，可以打均勻之後沾著肉吃！
米飯可以點日本新潟白米飯、五穀飯，飯可以小、標準及大碗的，點壽喜燒的朋友說很下飯，直接點大碗的就對了！！火鍋的也可以不點飯改點豆腐(店員表示是一般的湯豆腐)。
我們都點好餐，也陸續上菜了，我們邊聊邊看到桌上的這個優惠，會員可以優惠加購上選日本和牛莎朗，我們二個肉食女對看了一眼，立刻眼神確認加點一盤！爽！這盤肉油花更多，入口更軟嫩！
很快的我們二人的火鍋跟壽喜燒，二盤大份量的上選和牛心都上桌啦，超豐富的！
點火鍋的人，服務生會先把肉丸子放下去煮，因為太餓了，煮滾了我很快就吃掉了，完全忘了要拍照！！
接著一陣輸出，就是狂涮肉，菜盤也有多種蔬菜，吃起來爽度很高！
壽喜燒不用另外沾醬，有一顆生雞蛋，打勻沾著吃很讚！要先說哦，壽喜燒超下飯的，真的比較重口味，吃到後來會覺得比較鹹，記得加點水進去稀釋一下！
飯後還有水果跟一球冰淇淋！完美！

只要天氣一次就是熱騰騰鍋物聚餐的好日子！涮涮鍋、麻辣鍋、牛奶鍋、酸菜白肉鍋和羊肉爐我們家都還有N間口袋名單還沒清，但說到薑母鴨，除了新莊月明、板橋鴨角炭燒和林家花園帝王食補之外，吃來吃去就三重萬華和板橋長江路的霸味薑母鴨，光板橋長江路的霸味，大叔團一年就去好幾次。不過去年在長安東路薑母六三吃到紅蟳薑母鴨，感覺海鮮加薑母鴨湯頭特別鮮，今年還沒入冬意外在中和莒光路到的這間鴨味仔薑母鴨也很威，尤其是加了活蝦的湯頭愈煮愈鮮，然後招牌必點香酥尾椎讓人一吃成主顧，連配料的炸薑片都被秒殺。




 ※鴨味仔食補薑母鴨-新中和莒光店※
地址：新北市中和區莒光路65號
電話：(02)2223-2050
營業時間：16:00~隔日凌晨02:00
去年底大叔團在長安東路薑母63嚐鮮的紅蟳薑母鴨，吃飽喝足食記放水流，雖然當天鳥大叔喝茫了，但對這湯頭愈煮愈鮮的螃蟹薑母鴨印象還是很深刻。不過湯頭鮮歸鮮，用了好幾隻紅蟳當湯底才堆積出這等鮮味，口袋真的要夠深，可能月初就要先約好，免得月底口袋已見底，今年換成鴨味仔的活蝦來增鮮，自然可以省一點。
※薑母六三串燒※(紅蟳薑母鴨冬季限定)
地址：台北市長安東路一段63號
電話：(02)2521-3563
時間：17:00~隔日凌晨2:00
其實出發前完全沒聽過這間鴨味仔薑母鴨，純粹當成大叔宵夜酒趴來喝酒滴，鳥大叔沒想寫文也沒帶相機來拍照，全程用手機拍照打卡用，結果打完卡網友的反應熱烈，甚至留言求食記，那就乾脆手機照片直接拿來用！鴨味仔薑母鴨食補這間中和環球附近的莒光店聽說是新開店，店面寬敞附空調(門口還有二台飛標機！？)，而鴨味仔總店也是在人潮超可怕的霸味薑母鴨三重重陽路總店附近，google網友的評價不差，說不想在霸味人擠人，轉進鴨味仔也是不錯的替代方案。
鴨味仔中和店因為是新開店，還在開發客源，現在拍照打卡有送鴨丸子、鴨血和豆皮三選一。
菜單上最厲害就是松江店和中和莒光店限定的香酥尾椎、香酥鴨頭和炸米血糕都是必點，直接劃上就對了~
薑母鴨的鍋底價位感覺跟霸味差不多，都是木炭燒熱，味仔薑母鴨湯頭不像霸味胡椒味偏重，喝來感覺比較像小時候喝到的那種，麻油、酒味、薑味和中藥材很平衡，二家口味不同，新式或老派鳥大叔都覺得好喝。
沾醬有豆乳醬和辣椒醬油，薑母鴨的標準配備。
麵線和鴨丸子都好吃，玉米特別甜，建議必點。
來這裡建議一定要點活蝦，湯頭會更添鮮味。這裡的蝦子都是活蝦現點現撈，冰鎮凍暈後才把蝦子下鍋，考慮到價位問題，也為了讓人人有蝦吃，這裡的活蝦個頭都不會太大，這樣隻數較多。
活蝦還可以作成胡椒蝦、鹽嗆蝦和蒜頭蝦，鳥大叔建議活蝦下鍋就好，因為其他的下酒菜更強。
喜歡喝酒的朋友，來鴨味仔必點的下酒菜就是這三道，聽說鴨味仔的分店中，就台北松江店和中和莒光店才吃的喔！香酥尾椎、香酥鴨頭和炸米血糕，其中尾椎附上的炸薑片也很好吃。
胡椒風螺有特殊吃法，店家建議把螺肉挖出來之後，再搭配旁邊捲捲的胡椒香料一起吃。
不吃薑母鴨的朋友，也可以點羊肉爐或九尾雞，這天沒吃到羊肉爐(網友不建議點這個)，九尾雞的湯頭走爽口清香路線，喝來有味順口，烏骨雞肉好吃，不過價位是薑母鴨的二倍多。
Agoda大台北省錢優惠訂房→ http://goo.gl/aiqu8O
※鴨味仔食補薑母鴨-新中和莒光店※(中和環球美附近食)
地址：新北市中和區莒光路65號
電話：(02)2223-2050
營業時間：16:00~隔日凌晨02:00
※薑母六三薑母鴨串燒※(薑母鴨冬季限定)
地址：台北市長安東路一段63號
電話：(02)2521-3563
時間：17:00~隔日凌晨2:00
※延伸閱讀※(暖呼呼鍋物)
《大台北熱門排隊鍋物總整理》寒流來襲！秋冬必吃涮涮鍋&麻辣鍋&牛奶鍋&酸菜白肉鍋&薑母鴨&羊肉爐口袋名單推薦(持續更新中)
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/38111131
《熱門排隊鍋物整理》帝王寒流來襲！網友推薦必吃暖呼呼羊肉爐13間口袋名單(持續更新中)
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/43353604
↓↓↓ 歡迎加入魔鬼甄與天使嘉粉絲團↓↓↓

上星期霸王寒流發威，造成台灣北部各山區都蓋上皚皚白雪，就連平地如淡水、林口也細雪紛紛，對照前陣子一直掛在嘴上的暖冬(厚重冬衣一直沒出場秀的機會)，真的是強烈對比！既然天氣那麼冷，不吃鍋是要幹嘛！這個冬天還真是等吃麻辣鍋等很久欸！這天線上呼叫姐妹們吃鍋，大家馬上應好，約出來爬山運動效率都沒那麼好XD。誰叫吃東西實在是一件太幸福的事，沒人不喜歡的！只是這天用餐時段比較特別，因為店家最新開放了下午時段的供餐，所以我們下午三點來吃鍋(很特別的經驗)，當天的自炒紅鍋湯底與牛肉、丸類都大獲好評，尤其是手工花枝丸、燙魯盤及手工魚漿油條更是推薦必點！
※台北吾陞麻辣※
官網：http://www.nonvoice.com.tw
粉絲團：https://www.facebook.com/Non.voice/?fref=ts
地址：台北市松山區八德路三段8巷31號
電話：(02)2570-5577
這家吾陞麻辣位在捷運忠孝敦化站跟台北小巨蛋中間，距離這兩個站都有一段距離，不過走忠孝敦化站這邊可以走東區地下道，有商家可以逛，比較不會無聊，小巨蛋這站就是要繞過整個小巨蛋，然後過馬路到台視右邊的巷子，直直走就到達目的地，步行時間約15分鐘。
一走進餐廳就看到櫃檯後面擺了一堆公仔還有球鞋，一看就知道是年輕人開的店。
店內裝潢以水泥和吊燈混搭的工業風，一樓的座位排列像個ㄇ字型，我最喜歡靠窗的雙人位，可以看到窗外的景色也相對明亮，其他都是四人位，靠牆一側是沙發位，地下一樓也有座位區，只是晚上時段才開收。當天下午到訪有點驚訝，怎麼下午茶時段滿滿都是人，而且全是年輕人，原來從11/17開始，只要是大學生持學生証上門即可享半價優惠，大家的消息也太靈通了吧XD
考量台灣人大多不吃牛，吾陞麻辣特別使用豬油來代替牛油，所以我家的大叔也可以來欸！姐妹說以前吃的麻辣鍋會辣但都不會麻，吾陞麻辣的紅鍋有麻感，而且是先麻後辣，漸進式，雖然有麻辣感，卻不會辣到不舒服，然後我們點的是小辣，但與一般店家比應該算是中辣，白湯有濃濃的藥膳味，與一般相異不大。
鍋底分三種，鴛鴦、麻辣和藥膳，大部份來的人都會點綜合鍋，可以同時照顧到愛吃辣跟不吃辣的人，而且確實有些食材比較適合下特定的湯鍋。
湯底有附豆腐和鴨血，都很入味，與一般麻辣鍋店家不同的是，這裡再加鍋底需加價，鴨血150，豆腐80，但其實基本鍋底的量就很足夠。
提供的沾醬種類不少，基本上辣鍋完全不須再沾醬，白鍋可以調點沙茶來配，然後這裡加湯都是加原湯，所以不用擔心湯頭會被稀釋。
點菜的時候，除了選自己喜歡吃的，記得問一下服務人員那些是必點項目，像我們就差點錯過當天最受好評的一道！那可真的會捶心肝啊~~~ 
綜合菜盤份量不大，葉菜類比較不適合放在麻辣鍋裡，會吸附太多辣油而變的太辣，也會容易嗆口，所以白鍋的天下以蔬菜為主，所以當天我很少夾那一邊，哇哈哈(肉食主義代表:P)
先點了一盤霜降牛，牛肉品質不錯，但價格相對也高，一盤就只有五片，每個人還分不到兩片...如此高級的牛肉可是要價不斐，但這也是平價火鍋或吃到飽火鍋所吃不到的等級。
當天三種肉，就小羔羊的表現較為一般，肉類建議放在麻辣鍋煮，直接吃就很有味道了，但也可以沾點白醋蔥花，如此可以中和辣度，變化一下味蕾，不敢吃辣的人，可以試試這招。
切成細細一條條的松阪豬，脆口好吃！千萬注意別燙太久，否則會變小小一條，那就暴殄了如此鮮嫩的美味豬肉。
吃白鍋一定要點海鮮加進去，湯頭才會鮮甜，我們點的大草蝦很新鮮，是說這裡的東西好像每份都給基數，這樣四個人來很容易分不平欸XD
這碗綜合手工丸不確定給那幾種，但確定的是都好吃！不論是香菇丸或是燕丸咬下去彈性好又帶汁，尤其手工花枝丸是給一支花枝漿，裡面滿是花枝塊，讓客人自己挖適當量送入湯裡，口感Q彈，好吃又新鮮，姐妹們很推。
手工限量蛋餃很飽滿，裡面有滿滿的絞肉，外層蛋皮咬起來就是不一樣。
這也是店員推的特製魚卷，裡面還有香菇餡料，味道很鮮，但這道評價有點兩極，有人愛、有人不愛。
經典蛋黃蛋，很少見的蛋黃蛋，吃起來滑滑嫩嫩好像蒸蛋，但要注意不能煮太久，否則蛋會整個爆出，只是外面那層腸子皮，有姐妹反應有點咬不爛...
綜合燙魯盤有牛筋牛肚和豬大腸，加在麻辣鍋煮讓原來就有滷過的食材更加入味，雖然店家建議要先入鍋熬煮久一點，但我們一致認為燙熱就可以吃了，如此軟硬度剛剛好。
有人最愛大腸頭，放進紅鍋超夠味，牛肚、牛筋票數也不低，只是牛筋不宜煮過久，太軟就失去該有QQ的口感。
手工豆皮，強烈建議一定要用麻辣湯底煮，只需燙一下下就入味了，也不會太辣，如想感受豆皮的原味，加入白湯煮就能嘗到淡淡的豆腐香味。
手工魚漿油條，強力推薦必點！這一道絕對可以列為吾陞麻辣的明星商品，現點現做的魚漿油條，外面裹了一層魚漿加花枝，雖然先炸過，口感卻一點也不油膩。約莫燙個10秒即可撈起，油條酥脆魚漿鮮嫩，真的非常好吃！一樣是給基數，好吃的東西多一個真的會搶翻，這時候就是考驗著姐妹們多年的情誼:P
因為太想再吃牛肉，最後又加點了一盤牛小排，是說這裡的牛小排色澤偏粉霧色，不是常見的艷紅色，輕輕涮個幾下，無肉不歡的我們，也是一下下就清空了，兩種牛肉相比，還是最愛霜降牛。
有姐妹習慣吃麻辣鍋一定要配蒜花加白醋，她說多了這一味風味差很大，有些店會提供蒜花，但這裡要另外付費加點，不過當天蒜花因為要現切，耽誤了點時間，都快吃完才上桌，害她癡癡等候XD
愛吃麻辣鍋的姐妹分享吃麻辣鍋就是要麻！這裡的紅鍋風味就是以先麻後辣的順序，慢慢挑起你的胃口，當天我們燙肉幾乎都用紅鍋，丸類也都下這一邊，湯頭完全不會越煮越鹹，一直到最後依舊很順喉，所以不知不覺我都吃麻辣這邊！白鍋沒動幾下，可見紅鍋威力之大，令人無法抵抗啊~~
餐後甜點是花生麻糬冰淇淋，外皮口感軟Q，內陷是香草冰淇淋，沾點花生粉真是完美的ENDING！如果是晚上來的客人，店家有提供養身茶，吃完口味厚重的火鍋喝一杯還真是舒服，有去油解膩的作用。
這裡除了基本的鍋物，平日中午還有限定品項，像是牛肉麵、肉燥飯、滷大腸頭可以點，原本消費時段只有午晚餐，近期新增下午茶時段，期能提供全天候的服務，滿足大家的需求。當天姐妹們對於餐點品質有滿意，就服務人員比較缺少笑容與親切感，可能是還不熟悉新的作業時段...
所以啊，以後咱們的姐妹下午茶不是只有鬆餅蛋糕店可選，也可以改吃麻辣鍋啦！只是這樣午餐就不能吃多，因為要把胃空出來挪到下午時段，然後吃完這頓就可以順勢把晚餐給省下來(才不會太肥)，算起來可以省兩餐，好像感覺挺不賴的XD。對了，整個二月份期間，凡在店內消費打卡即贈送酸梅湯~~
※本篇為店家邀約試吃分享文※
※台北吾陞麻辣※
官網：http://www.nonvoice.com.tw
粉絲團：https://www.facebook.com/Non.voice/?fref=ts
地址：台北市松山區八德路三段8巷31號
電話：(02)2570-5577
※延伸閱讀※
捷運板南線美食~國父紀念館站附近必吃美食口袋名單(持續更新整理中)
→ http://bajenny.pixnet.net/blog/post/42977099
捷運板南線美食~東區216巷/捷運忠孝敦化站/捷運忠孝復興站/微風廣場附近必吃美食懶人包(持續更新整理中)
→ http://bajenny.pixnet.net/blog/post/43016671
Agoda大台北省錢優惠訂房→ http://goo.gl/aiqu8O
魔鬼甄瘋玩全台灣新書上市！還請多多按讚分享，小小手滑一下都是大大的支持和鼓勵，感恩在心！
博客來79折購書→ http://goo.gl/nTLcxX
金石堂網路書店79折購書→  http://goo.gl/SmV52W
讀冊79折購書 http://goo.gl/BpXCTr
誠品網路書店79折購書→ http://goo.gl/zrDasR
灰熊79折購書 https://goo.gl/S3AeIG

終於在板橋好鄰居爽欣帶路之下插旗了彰化溪湖的阿明羊肉爐，這篇就來整理自己吃過、google熱門和網友推薦必吃的暖呼呼羊肉爐口袋名單，包含台北巷弄隱藏版的高檔羊肉爐、電話超難打的車庫羊肉爐、彰化溪湖高雄岡山羊肉爐名店、台南柳營小腳腿羊肉也來插花，羊肉和湯底任君挑，出門想吃免作功課！






Agoda大台北省錢優惠訂房→ http://goo.gl/aiqu8O
Agoda彰化飯店民宿省錢優惠訂房→ http://goo.gl/hjM6CM
《捷運淡水信義線/劍潭站美食》士林福港街好吃羊肉爐~招牌涮羊肉片堆成山，冬季限定一周只賣三天的巷弄騎樓高檔羊肉爐！！
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/43189009
※士林好吃羊肉爐/北海道涮羊肉※
FB臉書：https://goo.gl/YymgHv
特色筆記→ 香濃羊肉爐/清香涮羊肉/冬季限定一周只營業三天
地址：台北市士林區福港街146號
電話：(02)2888-3303/0933-730602
營業時間：17:00~24:00 (周五六日營業/禁止喝酒)
《捷運板南線美食/新埔站/板橋車站》長疆炭燒羊肉爐~縣民大道新開店
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/42948572
※長疆羊肉爐~板橋縣民大道店※
FB粉絲頁：https://goo.gl/3HyvRm
特色→ 鍋底280元/平價二人也能開鍋/湯頭類似霸味薑母鴨
地址：新北市板橋區縣民大道二段200巷15號
電話：(02)2952-5936
營業時間：16:00~隔日凌晨02:00
※板橋糊塗羊肉爐※(捷運新埔站/板橋站)
特色筆記：板橋老字號/新海路老店/南雅夜市有分店/湯底較貴有清燉和紅燒二種
FB粉絲頁：https://goo.gl/cjP3Bl
地址：新北市板橋區新海路135巷1號
營業時間：14:00~0:00
電話：(02)2257-7365
南雅夜市店：新北市板橋區南雅西路二段2號之7
電話：(02)8969-7688
營業時間：12:00～01:00
《小姑食記/文湖線美食/捷運中山國中站》羊肉湯鍋~車庫羊肉爐10/7正式開賣！
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/42933359
《小姑食記》合江街車庫羊肉爐
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/29958327
《食記》合江街93巷羊肉湯鍋
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/22044899
※合江街車庫羊肉爐/羊肉湯鍋※
FB粉絲頁：https://goo.gl/j6DrRm
特色筆記→ 當日下午二點開放訂位/單點高價羊肉爐/無酒無藥湯頭
地址：台北市中山區合江街93巷10號
電話：(02) 25039503 (14:00開始接受電話當日訂位及外帶)
時間：18:00~21:30 (用餐時段分二輪18:00~19:45．19:45~21:30．週日公休)
※北投好吃羊肉爐~孫羊正店※(捷運奇岩站步行十分鐘)
FB粉絲團：https://www.facebook.com/eatfun.com.tw
網址：http://www.eatfun.com.tw/index.html
地址：台北市北投區大業路65巷1弄1號 (附停車場)
訂位電話：(02)2897-0762
營業時間：11:00~22:00
筆記→ 低調高檔私宅羊肉爐/北投農襌寺旁/洲美快速道路北投市區方向下來迴轉
※文林羊肉爐．九尾雞※
地址：台北市北投區文林北路101號
電話：(02)2827-0643
營業時間：17:00~01:00(隔日凌晨)
※榮星花園羊雞城羊肉爐※
網址：http://www.yankee-town.idv.tw/index.php?po=contactus
地址：台北市龍江路367號 (榮星花園後面)
電話：(02)2502-9977．(02)2505-8529
營業時間：17:00~凌晨01:00
《試吃心得》下港吔羊肉爐
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/22142115
※下港吔羊肉爐/羊肉專賣店※(捷運民權西路站美食)
FB臉書：https://goo.gl/zz5K3Z
特色筆記→ 羊肉爐加快炒/團購宅配/捷運民權西路站
地址：台北市中山區天祥路18號
店面電話：(02)2536-7922
營業時間：11:30~隔日02:00
《食記》莫宰羊羊肉專賣北寧店
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/11511169
※莫宰羊羊肉專賣北寧店※
網址：http://www.mjy.com.tw/new/store2.htm
特色筆記→ 紅燒清燉羊肉鴛鴦鍋/羊肉爐老店
地址：台北市北寧路30號（社教館對面）
電話：(02)2577-5415
營業時間：11:00~14:00．17:00~01:00
《食記》鶯歌雲林專業羊肉爐(這間現在網路上完全查不到相關資訊/google地圖看得到/不知道還有沒有營業？)
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/15042942
※鶯歌雲林專業羊肉※
地址：新北市鶯歌區鶯桃路457號
(下機場支線大湳交流道再右轉鶯桃路即達，直接下鶯歌容易塞)
電話：(02)26701437、26701036
時間：14:30~21:00
《彰化溪湖美食》台灣通爽欣帶路之阿明羊肉~溪湖國小前老店
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/43338244
※阿明羊肉/溪湖國小前老店※
官網：http://www.a-ming.com.tw/delivery.html
地址：彰化縣溪湖鎮太平街1號
電話：(04)8852707
營業時間：09:00~21:00
《食記》950318彰化溪湖阿枝羊肉
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/11511111
※阿枝羊肉爐※彰化溪湖羊肉  
FB臉書：https://goo.gl/G3jEkH
特色筆記→ 用餐區超大/中藥薑絲湯頭/北溪湖南岡山
地址：彰化縣溪湖鎮忠溪路226號
電話：(04)881-5372
營業時間：09:00~22:00
《台南景點美食》柳營小腳腿羊肉總店~國產羊肉專賣店NO1．招牌羊油麵線．清蒸三層羊肉．黃金腿必點！
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/42572954
※台南柳營~小腳腿羊肉總店※
FB粉絲團：https://goo.gl/JEeuDC
地址 : 台南市柳營區重溪村21-9號
電話 : (06)6230349
營業時間：09:00~21:00(週一公休)
《食記》高雄水源岡山羊肉爐/水源軒羊肉爐
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/11511376
※水源原汁羊肉爐※
FB臉書：https://goo.gl/MlUP5N
特色筆記→ 羊肉爐加海鮮快炒
地址：高雄市七賢三路255號 (興華街口/鹽埕分局對面)
電話：(07)521-2590
營業時間：17:00~隔日凌晨03:00
《團購美食》高雄新陶芳岡山羊肉
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/13992204
※新陶芳岡山羊肉※
地址：高雄縣岡山鎮仁壽路61號
電話：(07)6261856
Agoda大台北省錢優惠訂房→ http://goo.gl/aiqu8O
※延伸閱讀※(暖呼呼鍋物)
更多的鍋物燒肉吃到飽食記→
http://bajenny.pixnet.net/blog/category/797168
《大台北熱門排隊鍋物總整理》寒流來襲！秋冬必吃涮涮鍋&麻辣鍋&牛奶鍋&酸菜白肉鍋&薑母鴨&羊肉爐口袋名單推薦(持續更新中)
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/38111131
《熱門排隊鍋物整理》帝王寒流來襲！網友推薦必吃暖呼呼羊肉爐13間口袋名單(持續更新中)
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/43353604
↓↓↓ 歡迎加入魔鬼甄與天使嘉粉絲團↓↓↓

今年可算是台灣自助百匯吃到飽的戰國時期，新店開到有點誇張的地步，這次的美福集團新版圖~美福大飯店彩匯半自助吃到飽，主打海膽、鱈場蟹腳、龍蝦螃蟹、美福牛肉和主餐無限可續，晚餐2000元+10%/午餐1500元+10%，號稱台灣最貴自助百匯，目前電話訂位已經滿到二月。訂位時接電話的服務生說現場不接受候補，但是可以電話候補，訂位前幾天會電話通知補位，鳥大叔隨便挑一天午餐訂訂看，竟然就有補到位，感覺沒有想像中難訂~
Agoda大台北省錢優惠訂房→ http://goo.gl/aiqu8O
Agoda桃園飯店民宿省錢優惠訂房→ http://goo.gl/9gmHOR
美福飯店大飯店的地址是台北市中山區樂群二路55號，美麗華摩天輪附近，捷運大直站或劍南路站都會到，試營運期間飯店停車場不收費。初訪感想是座位間隔寬敞舒適，進場人數有控制，取餐不太需要排隊，水果現挑現打新鮮好喝、現切生魚片好吃，海鮮生菜沙拉、泰式料理區和甜點都比預期來的好，反而是美福最強的肉類意外比較弱gg...
 
美福彩匯午餐1500+10%有四道主菜任選吃到飽(晚餐聽服務生說有九道主菜可以選)，奶油緩封深海鱈魚佐時蘿龍蝦汁、法式鴨肝雞肉派佐黑醋栗醬、高纖蔬食野菜盅和波特紅酒慢墩煮帶骨豬小腿，四種裡面只有第一盤鱈魚會想再點，其他三道鄉村料理都不太合味(點了也佔胃)，因為是試營運期，所以還有可能會調整菜單。
美福大飯店彩匯吃到飽的入口是甜點、果汁飲料和冰淇淋櫃，甜點種類多，也比預期來的好吃！
大叔團也有少女心，鳥大叔喜歡迷你甜筒脆餅，馬卡龍的口味有點台。
甜點比預期中來的厲害，本來還想再試試麵包的口味，但肚子真真的塞不下了...
冰淇淋有二種，高檔的哈根達斯和莫凡彼冰淇淋吃到爽。
咖啡機和英國TAYLORS泰勒茶包
果汁和開水，柳橙和葡萄袖汁都不錯，但後面的現挑現打果汁又更讚！
 
前段的現切生魚片種類不多但新鮮好吃，有鮭魚、青魽、鮪魚、旗魚、紅魽、海鱺、甜蝦和干貝，鳥大叔專攻青魽、鮭魚、甜蝦和干貝，還續了二盤。晚餐還會多海膽吃到飽！
握壽司還不錯，稻禾壽司和花壽司沒吃到。
梅汁水雲醋、生牛肉佐橙醋等漬物小菜盤，從這裡開始出現美福牛肉，還有生牛肉喔！
 
現煮壽喜燒，有美國沙朗牛和西班牙伊比利豬，鳥大叔不吃牛，覺得伊比利豬還不錯。 
午餐區的海鮮有螃蟹紅蟳、九孔鮑、蝦蝦和花枝，晚餐才會出現帝王蟹腳和龍蝦，鳥大叔只有啃到螃蟹，帶黃飽滿肉質也有甜。
除了石斑魚湯和藥膳雞湯，旁邊還有二個西式濃湯，鳥大叔都沒動到湯品。
水果盤是放在冰櫃裡，感覺蠻衛生的，上層是現切水果盤，下層是現打果汁用的水果。
 
師傅自己調的綜合果汁就非常好喝！ 
後來鳥大叔請師傅現打西瓜汁和鳳梨蘋果汁，也都很好喝！帶小朋友來可以多喝幾杯~~
泰式料理區表現相對亮眼，打拋豬肉、紅咖哩雞、涼拌花枝、鐵板紐約牛肉和生牛肉都很合大叔團的味。
燙青菜區就直接pass吧！今天不是來吃健康的~
擔仔麵還ok，牛肉麵意外表現不優。
最後段的肉類區有點弱，現切燒烤肋眼牛排、羊小排、鴨胸、豬肋排、脆皮雞都不太ok。 
肉肉區最好吃的竟然是蚵仔煎...
明爐披薩剛烤好時會有桌邊服務，讓想吃的客人都可以吃到現烤的披薩。 
生菜沙拉區躲在一面牆後面，感覺很冷門，但鳥大叔這區的沙拉很不錯，還有干貝和燻鮭魚。
生菜沙拉的蔬菜也可以任選組合，師傅會用木碗現作。
 
※台北美福大飯店Grand Mayfull Hotel Taipei~彩匯※台灣最貴自助百匯吃到飽
網址：http://www.grandmayfull.com/zh-tw/websev?cat=page&id=10
地址： 台北市中山區樂群二路55號
電話：(02)7722-3399
座位數：200席
營業時間
早餐：週一至週五06:30-10:00 / 週六、週日06:30-10:30
午餐：11:30-14:30
晚餐：17:30-22:00
價 格
午餐：成人每位NT$1500+10%
晚餐：成人每位NT$2000+10%
兒童餐價以成人半價計費，兒童係指年齡7~12歲(需出示身份證明文件)
餐廳自備酒水費：葡萄酒及一般酒 NT$800/瓶；烈酒 NT$1200/瓶。
全台飯店自助百匯/吃到飽餐廳大集合→
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/43034455
《捷運松山新店線美食/台北小巨蛋站》潮坊港式飲茶自助百匯~微風南京熱門新開店，港點蒸籠推車加百道菜色吃到飽！
食記參考→http://bajenny.pixnet.net/blog/post/40894300
《捷運板南線/文湖線/南港展覽館站》RAKU KITCHEN寒舍樂廚~附設溜滑梯親子遊樂區和無毒環保兒童家具的吃到飽親子餐廳！
食記參考→ http://bajenny.pixnet.net/blog/post/42719549
《捷運板南線美食/市政府站》寒舍餐旅SUKHOTHAI頂級泰式料理~季節限定冬沐暖鍋香！
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/43077661
《小姑食記》捷運善導寺站美食~喜來登12廚自助餐廳下午茶(by Olympus EPL5)
食記參考→ http://bajenny.pixnet.net/blog/post/37695741
《捷運板南線/善導寺站美食》台北喜來登飯店辰園港式料理~暑期限定尋味老香江，港點好好味！
食記參考→ http://bajenny.pixnet.net/blog/post/42686906
《小姑食記》信義區捷運市政府站美食～寒舍艾美酒店探索廚房Latest Recipe自助餐吃到飽
食記參考→ http://bajenny.pixnet.net/blog/post/41911744
《捷運板南線/市政府站》寒舍艾麗酒店La Farfalla義式餐廳新樂活午茶~四人同行一人免費．3/31前加贈限定餐點
食記參考→ http://bajenny.pixnet.net/blog/post/42129076
《捷運淡水信義線美食/中山站/小姑食記》台北晶華栢麗廳下午茶~自助吃到飽．改裝後重新開幕！
食記參考→ http://bajenny.pixnet.net/blog/post/42992137
《捷運板南線美食/忠孝敦化站》高雄漢來飯店海港餐廳~高雄南霸天自助吃到飽．敦化SOGO台北1號店正式開幕！
食記參考→ http://bajenny.pixnet.net/blog/post/43017625
《捷運板南線/台北車站美食》君品酒店雲軒西餐廳~每日空運澎湖海膽生蠔堆成山．下午茶時段吃到飽！
食記參考→ http://bajenny.pixnet.net/blog/post/42486067
《捷運台北車站美食》君品酒店雲軒西餐廳~龍蝦牛排海陸雙饗無限供應
食記參考→ http://bajenny.pixnet.net/blog/post/35681571
《捷運板南線/台北車站/京站美食》君品酒店頤宮中餐廳9/17-9/19期間限定快閃～香港米其林勝記．澳門葡國料理加路．李家菜．杏香園甜品原價來台！
食記參考→ http://bajenny.pixnet.net/blog/post/42854372
《捷運板南線/台北車站美食》欣葉日式自助料理館前店~獨家限定的惣菜專櫃．當令食材吃到飽！
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/42492629
《小姑食記》捷運台北車站美食~台北凱撒飯店Checkers自助餐廳Buffet．假日午晚餐加碼帝王蟹海鮮吃到飽
食記參考→ http://bajenny.pixnet.net/blog/post/41893420
《捷運科技大樓站/六張犁站/信義安和站住宿》香格里拉台北遠東國際大飯店．班恩傑尼遠東cafe遊樂園
食記參考→ http://bajenny.pixnet.net/blog/post/41092300
板橋遠百人氣店~饗食天堂自助美饌
試吃心得→ http://bajenny.pixnet.net/blog/post/31617999
《愛台玩星級旅館》捷運西門站/小南門站住宿美食景點~台北花園大酒店．翠庭中餐廳．八拾捌茶輪番所．龍記搶鍋麵．植物園南門町三二三
食記參考→ http://bajenny.pixnet.net/blog/post/41551672
《宜蘭礁溪飯店民宿景點》礁溪長榮鳳凰酒店~夏日沁水遇見歡笑．一泊二食專案(加碼送童玩票或下午茶)
遊記參考→ http://bajenny.pixnet.net/blog/post/41143561
《食記》君悅飯店凱菲屋CAFE
食記參考→ http://bajenny.pixnet.net/blog/post/11511186
《食記》君悅寶艾廳週日早午餐
食記參考→ http://bajenny.pixnet.net/blog/post/11511127
《食記》951006中秋節下半場--君悅池畔小築中秋BBQ
食記參考→ http://bajenny.pixnet.net/blog/post/11511178
《遊記》華航諾富特NOVOTEL桃園機場旅店~2013海鮮市集自助百匯&味坊中餐廳上海菜
食記參考→ http://bajenny.pixnet.net/blog/post/32448773
《遊記》華航諾富特NOVOTEL桃園機場飯店~一泊二食瘋台灣貓空纜車歷險記
遊記參考→ http://bajenny.pixnet.net/blog/post/32430559
Agoda大台北省錢優惠訂房→ http://goo.gl/aiqu8O
Agoda桃園飯店民宿省錢優惠訂房→ http://goo.gl/9gmHOR
魔鬼甄瘋玩全台灣新書上市！還請多多按讚分享，小小手滑一下都是大大的支持和鼓勵，感恩在心！)
博客來79折購書→ http://goo.gl/nTLcxX
金石堂網路書店79折購書→  http://goo.gl/SmV52W
讀冊79折購書 http://goo.gl/BpXCTr
誠品網路書店79折購書→ http://goo.gl/zrDasR
灰熊79折購書 https://goo.gl/S3AeIG 

內湖的美食越來越多了！尤其維多利亞集團旗下的德朗系列，簡直把這裡當成大本營，除了原來的法式餐廳，趕在2015年底一口氣開了火鍋、居酒屋跟日本料理，目前都在試營運當中，約了姐妹先來搶先一探德朗火鍋，剛好這陣子終於轉冷了，吃一鍋暖暖身子好舒服，聽說火鍋店的發想起因係某位法式餐廳的主管將剩下的高湯打包回家煮火鍋，意外發現原來法式高湯跟鍋物也很搭，故才發展出這條線。必須熬煮12個小時，並經過層層過濾出來可以直接當茶喝的老母雞高湯，姐妹說這個澄清高湯超適合煮海鮮，可惜那天只有涮到肉品(是暗示還要再來的意思嗎XD)，餐後甜點端出法式米布丁，果然有法式血統出身的影子，粉特別！
Agoda大台北省錢優惠訂房→ http://goo.gl/aiqu8O
火鍋店就在德朗法式餐廳的後面棟大樓，離內湖COSTCO、美福、花市那一帶約坐計程車10分鐘的路程，如果搭捷運來，在文湖線港墘站或板南線昆陽站下車，再轉計程車約十分鐘到達;公車則是坐到內湖行政大樓/時報廣場附近，走路約8分鐘。中午跟晚上時段的客群不大一樣，中午多是上班族出來吃飯洽公，晚上則是附近的鄰居攜家帶眷上門，用餐區一二樓都有，一樓是圍著作業區一圈的吧檯位，椅子很好坐。
二樓上去還有一個沙發休息區，姐妹對這四個大桶子很感興趣，很想知道裡面到底有沒有放東西，哈！
二樓主要是開放式廚房作業區，所有新鮮的葉菜類都在這區裝盛，完全透明化，攤在客人面前。
一根一根處理沾料的辣椒，就連香料也是自己栽種的，試營運期間贈送的伴手禮：Just Cookies手工餅乾，工作室也是設在這區，由專人製作，目前僅網路販售。
 
二樓窗邊最好的景觀位，全留給客人欣賞，五個四人桌併在一起，共20個座位，有移動式隔板可以彈性區隔運用，適合朋友多人或家族聚餐，一樓則有23個座位，比較適合兩人同行或自己來獨享。 
德朗火鍋最自信就是這所謂的滴鑽澄清湯，真的是費工費事，花了12+8小時，再用蛋白去吸附雜質，完全是西餐的做法，服務人員會先以湯代茶，請我們品嘗最初的原味，因為等一下涮肉涮菜之後，湯就會隨著加入的食材而變換味道了...這雞湯真的好好喝！很醇純。
製作的過程在二樓都看得到喔！至少都要花上一天的時間，要生出好東西沒有速成法，總嘛要照起工(台語)，就是必須按步就班，一步一步慢慢來。
這裡的火鍋採套餐形式，有肉盤、菜盤及飯跟甜點，其他附餐還有烏龍麵及冬粉，但屬付費加點，肉盤採稱重的方式，不是單純算幾片。
這裡的米飯係來自合歡山水流灌溉培育而成的香米品種，一顆一顆晶亮透實，特別使用日本虎牌專利電鍋烹煮，好吃自然不在話下，旁邊公關先生竟然一個人就默默喀掉兩碗飯！！
這裡的菜盤也很不一樣，以菜為主，光綠色蔬菜就有四種，其中娃娃菜跟小白菜是固定的，其他會依季節時令調配，然後唯一的花枝丸還是澎湖空運來的新鮮品，除了吃得到花枝塊，胡椒香味也很足。
利用蔬菜高湯及西螺白醬油拌蔥辣的醬汁，不論沾菜或沾肉都很合拍，我喜歡。
可惜的是這裡沒有提供飲料，都必須另外付費，冰櫃裡有含酒精跟不含酒精的飲料，就連水都只能點整瓶進口礦泉水。
當天兩鍋進行的方式不太一樣，姐妹那鍋先純涮肉，為了讓我們多嘗幾種肉，當天提供的肉盤算是客製化(四種拼盤)，但菜單是沒有這個選項，考慮到每種肉計算的克數不同，還有現場實際運作的可行性，目前暫無考慮提供拼盤的選擇，但我會盡我可能告訴大家這次的食後感想，好讓大家參考參考XD，這盤肉共有四種，從左到右分別是松阪豬、肋眼牛、牛小排及伊比利豬，全是新鮮肉品，不是冷凍的。
松阪豬好脆好好吃！才在心裡嘀咕這樣那夠吃，結果一片涮完自動斷成三小片，哈！
姐妹最愛肋眼牛，這種上等肉當然不能涮太老，一定要粉粉的才好吃！加點沾醬配飯，好讚！
我喜歡油花比較多的牛小排，吃起來很滑嫩順口，雖然給了兩大片，還是不夠啦XD(扭屁股)...
其實可以生食等級的伊比利豬拿來煮火鍋真的有點浪費:P，他可是號稱豬肉界的勞斯萊斯欸！利用半放牧飼養的方式，運動充足，香氣溫醇濃郁，肉質肥美滑潤。
整個用餐環境很好，服務人員會不時來巡場，幫忙加高湯、收拾空盤、垃圾，基本上湯滾了之後，就要轉小火，店家特別挑選的小鍋導熱很快。
菜盤裡的生豆皮、玉米筍及青菜類都很新鮮好吃！還有雲林口湖來的無毒蝦，好蝦冏男社的，鳥大叔之前有參觀過他們的養殖地，係利用閒置豬舍和育鰻池來打造的低密度生態養蝦環境，因為是採海水養殖白蝦，雖然生長較慢產量較少，但養出來的白蝦肉質更加結實有彈性，這是返鄉青年利用新的農法和視野，學習與大地和平相處，憑著對家鄉的愛，希望為這個有著台灣最大工業區的農業重鎮帶來改變，我們自然要多多支持，大叔當場也買了一大箱回來，現在德朗在經過客人的推薦、試吃過其他間產品，最後也選了冏男社的蝦。
我自己的這鍋是先丟了全部的菜，再來慢慢涮肉，先涮肉會有肉汁的甜，先放菜則釋出菜的甜，看個人喜好，順序要怎樣都行，反正通通吃進肚子裡XD，倒是綠色葉菜類不能煮太久，軟了就可以撈起來吃了！ 
 
明明已經快飽死，我們最後還是不忘來個雜炊，加點初生蛋跟香米飯，最後再下蔥花，集結所有的精華與濃縮，雖然冒著普林超高的風險，還是吃完，這裡提醒有痛風的人不要喝火鍋湯比較好。
結尾不再是常見的紅豆湯或冰淇淋，而是優雅的法式米布丁，出現在火鍋店中！特別吧~~ 
試營運期間加送的手工餅乾，就是在二樓現做的，放在結帳櫃台上，要走時每人一包，口感很脆，偏甜就是，但小孩喜歡。這裡的套餐價格係以主餐為主，本次嘗到的四款肉當中，肋眼牛(880元)最貴，牛小排跟伊比利豬都是780元，松阪豬680元，屬高單價火鍋套餐，但挑選的食材確實有差，尤其是費工的高湯，雖然姐妹覺得這裡的高湯茹味較重，比較適合涮煮海鮮，但愛吃肉的我也無感就是:P，倒是這裡的營業時間很長，等於從中餐一直到宵夜場都有，中間沒有休息，所以喜歡吃鍋物或是有來內湖大採購的朋友，可以來試試不同的火鍋。 
最後又是粉絲好康時間！只要在魔鬼甄與天使嘉FB粉絲頁的此則貼文(https://www.facebook.com/djanday/posts/1088124761219929)中按讚分享+並留言回答德朗火鍋的湯頭及甜點是『？』式，就有機會得到德朗火鍋的五百元現金抵用券2張(使用期限到1/31)，幸運得獎者將在1/17公布！ 

這二天真的感覺有冷到！先來端出這間位於士林劍潭巷弄裡的好吃羊肉爐，冬季限定一周還只賣三天、每天營業七小時，真的很屌！當天我們沒預約，只好下午五點開門就提前卡位，然後不到六點現場就爆棚啦！已經一堆人在外面等位，這期間不停有人來外帶，生意好的不得了，這家羊肉爐確實不便宜，每鍋要1,400元，只附一種菜跟羊肉，沒有其他料，而且加價的料也清一色都是蔬菜，沒有火鍋料，兩種口味都偏清淡養生，吃不慣重口味的朋友應該會喜歡。
Agoda大台北省錢優惠訂房→ http://goo.gl/aiqu8O
老實說這個地點真的有偏僻，連我這個之前住了十八年的老士林人，從來沒有繞到這條巷子來，離劍潭捷運站走路有一段，google計算步行約走14分鐘，我們是開車前來，周邊有兩個停車場，停車還算方便。
除了一樓座位區，騎樓底下是大宗，二樓也有座位，建議來之前最好先訂位，天氣一冷生意真的很可怕，川流不息的客人一直湧進來，要不是我們五點前就衝來(假日會比較早開)，鐵定要等到天荒地老，不然就是建議也可以考慮外帶，外帶回家就可以加自己喜歡的料，就差在不能再加高湯跟醬料。
這裡主要就賣這兩鍋：香濃羊肉爐及清香涮羊肉，最基本就是點一鍋，然後往上再點就可以以半鍋為單位了，我們當天因為想兩種口味都嘗嘗看，雖然只有兩大兩小，還是豪氣的點一鍋半(剩下打包回家煮紅燒半肉麵超讚！)，這裡沒有其他火鍋料可以點，清一色只有蔬菜跟主食而已，也不提供任何飲料，所以可以外帶飲料(但全面禁酒)。
然後他們不提供飲料的原因很簡單，就是生意太好，沒地方擺飲料櫃而已> <！ 
點完餐之後，最先送來的是羊肉山及加點的主食：雞絲麵及冬粉，這羊肉山真的很壯觀，服務人員端來端去竟然都不會崩塌，果然有練過！
後來湯鍋跟菜也陸陸續續來了，上菜速度很快，一下就全員到齊！右邊那鍋香濃羊肉爐是半鍋，鍋子的大小都一樣，半鍋指的應該是肉塊，哈！然後點清香涮羊肉會附高麗菜，所以不用再另外加點，一鍋給的羊肉份量就這麼多，我想應該也不用再加點了...
最後我只有再加點台灣產的生鮮香菇(150元)而已，然後芹菜珠跟香菜都是湯頭的調味料之一，隨喜好加入。
他的豆瓣醬有在賣喔，小瓶200元、大瓶300元，調的不錯，現場沾不夠，可以再要。網路上的食記還有看到辣醬，但當天沒見到...(愛吃辣的大叔會哭哭)
兩鍋相較之下，我比較喜歡香濃羊肉爐這鍋的湯頭(鳥大叔覺得有點類似車庫羊肉爐的湯)，雖然跟一般市面上的羊肉爐相比顯的清淡多了，但不會淡而無味，而是淡中有味，而且極為順喉甘醇耐吃，裡面的料除了半筋半肉的帶骨羊肉之外，還有大白菜跟幾根玉米筍，就這樣，其他就沒了喔，這樣半鍋收你700元。
清燉這鍋就從頭到尾要自己丟菜，原來的湯裡面就只有薑絲跟高湯而已，要自己下隨鍋附的高麗菜，大朵香菇是我加點的，很好吃，後來看到隔壁桌點的香芋貌似也不賴，然後芹菜跟香菜隨意添加，大叔覺得加了更有層次，不過這鍋湯頭就真的很清很淡，養生派的人會喜歡，哈哈。 
原以為這座山會攻也攻不完，我真是想太多，太低估了自己的戰力XD，一下子就削平了好幾層，涮羊肉片肉質偏瘦，肥肉層不多，沒有羊騷味，沾了豆瓣醬更加美味！記得來回涮個幾下就可以起鍋。   
冰櫃裡都是一包一包已經切好的肉片山，聽說這家年年漲價，有人從3、400元開始吃，一年調一百元，現在已經漲到一鍋1,400元了(嚇)，人還是好多。原本店面好像也只有一邊，沒有2樓，老闆確實厲害，只開半年不說(有人說另外半年去養羊了XD)，還一周只有營業三天(五六日)，好吃是好吃但真的不便宜，我們這餐就吃了2,350元，偶而吃一次嘗個鮮還OK，要常去是不可能的，雖然年輕老闆超親切客氣，外帶還會幫忙提到車上...不然就是要多人share，分攤下來感覺會比較好一點。 
倒是他的帶骨羊肉我當場是咬不動，煮了好久還是具韌性、很有咬勁，我甚至必須出動手去幫忙拉開才行...所以當場只能猛涮羊肉片，因為比較喜歡香濃羊肉爐那鍋，我後來都拿去涮那鍋的湯。聽說以前還有煎羊小排喔！
雖然沒有限制用餐時間，但因為鍋裡也沒什麼料，所以吃的速度很快，這裡禁煙禁酒的原則很好，所以帶小孩來也不用怕有人喝酒大聲或鬧事，更不必擔心聞到別人的二手煙。
其實不到六點，整間店就人滿為患，還一直不斷有客人來外帶，外帶其實粉不錯，可以回去自己加喜歡的料，提高附加價值。
一口氣點一鍋半真的有點OVER，所以我們把剩下來的打包帶走，當然也包括沾醬，店家會另外封口(貼心)，明明六點才吃飽，十點多小孩竟然又喊餓，加了三記魚餃跟海瑞貢丸，還把一蘭拉麵的麵條拿來下，整個大升級！這時的羊肉終於有比較好咬了，但還是得出點力，只能說這陣子牙口不好的我無法駕馭它...
Agoda大台北省錢優惠訂房→ http://goo.gl/aiqu8O
※士林好吃羊肉爐/北海道涮羊肉※
FB臉書：https://goo.gl/YymgHv
特色筆記→ 香濃羊肉爐/清香涮羊肉/冬季限定一周只營業三天
地址：台北市士林區福港街146號
電話：(02)2888-3303/0933-730602
營業時間：17:00~24:00 (周五六日營業/禁止喝酒)
※延伸閱讀※
《大台北熱門排隊鍋物總整理》寒流來襲！秋冬必吃涮涮鍋&麻辣鍋&牛奶鍋&酸菜白肉鍋&薑母鴨&羊肉爐口袋名單推薦(持續更新中)→
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/38111131
↓↓↓ 歡迎加入魔鬼甄與天使嘉粉絲團↓↓↓

每到秋冬只要寒流一來，就是暖呼呼鍋物開趴的好時機！這篇特別整理了大台北地區的涮涮鍋、海鮮鍋、沙茶火鍋、石頭火鍋、麻辣鍋、鴛鴦鍋、蒙古火鍋、紹子鍋、酸菜白肉鍋、牛肉鍋、羊肉爐、薑母鴨、砂鍋魚頭等單點吃到飽鍋物的口袋名單和特色筆記，從百元單人鍋到千元帝王蟹海鮮痛風鍋都有，提供大家秋冬吃鍋暖身參考，還有其他漏勾的必吃鍋物也歡迎大家留言推薦！！
【涮涮鍋&海鮮鍋&沙茶鍋&石頭火鍋】
牛肉鍋跟蝦蝦鍋再外加一盤超大顆蛤蜊，沒想到，姑嫂兩人搞的很像來慶生直接點二千多塊的雙人套餐吃爽爽，一大盤20oz的牛小排跟大蝦及海鮮拚盤，加上板橋店新開幕，現在有打卡就送台灣龍蝦(活動資訊請詢問店家)，這根本就是三人份的量，若非大食怪，建議三人點一份雙人套餐再加點小盤即可。
《捷運板南線/小姑食記》金鍋盃分店過河開到板橋來，海鮮超鮮吃到痛風，牛肉油花美
http://bajenny.com/blog/post/45306045
※金鍋盃板橋加盟店※
FB臉書：https://goo.gl/PWVMiv
地址：新北市板橋區新北市板橋區中山路一段162號
電話：(02) 2963-8800
營業時間：11:00~01:00
《小姑食記》捷運行天宮站美食~肉片現切秤重．阿紅的涮涮鍋
http://bajenny.com/blog/post/39212560
※阿紅的涮涮鍋~侍肉師本舖※
特色筆記→ 肉片現切秤重/無肉不歡首選
特色筆記→ 不接受電話訂位/需現場登記/全員到齊才能入座
地址：台北市中山區吉林路249號
電話：(02) 2511-2211
營業時間：11:30~13:00．17:30~21:00
《萬華美食》方圓涮涮屋~平價高級肉專賣．萬華青年公園附近的肉食族專用火鍋！
http://bajenny.com/blog/post/43010857
※方圓涮涮屋(平價高級肉專賣) ※ 
FB臉書：https://goo.gl/2K9evT
特色筆記→ 前身為火鍋世家/萬華青年公園附近的肉食族專用火鍋
地址：台北市萬華區萬大路333號
電話：(02)2309-3222
營業時間：11:00~15:00．17:00~22:00
※好食多涮涮屋※  
FB臉書：https://www.facebook.com/bastfoods01
雙城店地址：台北市中山區雙城街19巷5號
電話：(02)2585-7222
民生社區店地址：台北市松山區民生東路五段137巷4弄31號
電話：(02)2760-8370
營業時間：11:00~15:00．17:30~22:00
《食記》捷運中山國中站美食~濱江魚市三井上引水產樂烹鮮活鍋物
http://bajenny.com/blog/post/32216563
※上引水產(三井餐飲事業) ※
http://www.addiction.com.tw/
特色→三井上引水產同集團/觀光客最愛！
地址：台北市民族東路410巷2弄18號
電話：(02)25081268
營業時間：周一至周日 6:00~24:00
交通：鄰近捷運中山站或捷運行天宮站
《捷運士林站美食》富樂台式涮涮鍋．2013士林官邸菊展~菊世無雙
http://bajenny.com/blog/post/39139120
※富樂台式涮涮鍋※
特色筆記→ 白甘蔗湯底/醬料區有泡菜
地址：台北市士林區美德街58號(捷運士林站1號出口過中正路左手邊)
電話：(02)2831-4988
《食記》捷運市府站美食-川田涮涮鍋市府店&巢nido下午茶
http://bajenny.com/blog/post/32109233
※川田涮涮鍋(市府站)※
特色→分店多/餐後甜點霜淇淋必吃
地址：台北市信義區忠孝東路5段201號
電話：(02) 27679830
《小姑遊記》2012汐止拱北殿探楓紅&新山夢湖&汐科站川田涮涮鍋總店
http://bajenny.com/blog/post/31454419
※川田涮涮鍋(總店)※
特色：餐後霜淇淋必吃/秋天來汐止店吃鍋可順路至拱北殿賞楓
地址：新北市汐止區連興街71號
電話：(02) 86919123
《小姑食記》合江街89活海產~帝王蟹火鍋
http://bajenny.com/blog/post/31565225
※89活海鮮小吃(鱈場蟹二吃)※
特色→超高檔鍋物/一人千元起跳/帝王蟹火鍋/附近就是車庫羊肉爐
地址：台北市合江街89-1號
電話：(02) 25016167
《捷運中和新蘆線美食/行天宮站/松江南京站》川郎活蟹帝王蟹料理專門店~帝王蟹火鍋五吃+滷肉飯吃到飽！
http://bajenny.com/blog/post/43029121
※川郎活蟹海鮮料理※
FB臉書：https://www.facebook.com/ChuanLangHuoXieHaiXianLiaoLi/
特色筆記→ 帝王蟹火鍋五吃/滷肉飯吃到飽
地址：台北市中山區吉林路142號 (捷運行天宮站 )
電話：(02)2537-2677
營業時間：11:00~14:00．17:30~24:00
《捷運文湖線美食/中山國中站/松山機場站/小姑食記》民生社區美食~小當家海鮮鍋物．四人同行點雙人套餐刷匯豐卡送龍蝦！
http://bajenny.com/blog/post/43028074
※小當家海鮮鍋物※
FB臉書：https://goo.gl/U5y3V9
特色筆記→ 海鮮鍋為主/龍蝦種類多
地址：台北市松山區民生東路四段56巷1弄1號
電話：(02) 2715-0850
營業時間：11:30-22:00 (20:00後停止收客)
《食記》東區捷運忠孝敦化站美食~齊民216市集平價有機鍋物
http://bajenny.com/blog/post/31970469
※齊民216市集※
www.facebook.com/qiminmarket
特色→ 平價有機鍋物
地址：台北市忠孝東路4段216巷33弄15號
電話：2772-5123 / 不能訂位
營業時間：11:30~22:00
《食記》天和鮮物(華山藝文中心附近)
http://bajenny.com/blog/post/28983737
※天和鮮物  B1海島食堂※
網址：http://www.thofood.com/Home/Store01
特色→ 天和鮮物自家超市供應食材
地址：台北市北平東路30號B1
電話：(02) 23516268#201
《食記》寧夏夜市帝一沙茶火鍋(請上二樓)
http://bajenny.com/blog/post/30330800
《食記》2010首鍋--圓環帝一沙茶火鍋(2樓！)
http://bajenny.com/blog/post/25647599
※帝一火鍋※(寧夏夜市靠近台北圓環)
網址：http://www.theone01.com/
特色→ 一定要上二樓吃石頭火鍋料會比較好/不建議在一樓吃迴轉涮涮鍋/沙茶醬是招牌
地址：台北市寧夏路23號
電話：(02)25564176     
時間：11:00~24:00
《食記》萬華曾德自助石頭火鍋城
http://bajenny.com/blog/post/11511168
※曾德自助石頭火鍋※
FB粉絲頁：https://goo.gl/V9qO39
特色→ 萬華西門町美食/超老牌石頭火鍋/老味
地址：台北市萬華區成都路153號
電話：(02)2311-6585
營業時間：11:00~隔日凌晨01:30
《捷運板南線/新埔站美食》王品石二鍋~石頭鍋涮涮鍋
http://bajenny.com/blog/post/42081370
※板橋石二鍋~板橋捷運新埔店※
特色→ 板橋新埔站大巨蛋三猿廣場/王品集團連鎖店/檸檬冬瓜冰砂
地址：新北市板橋區文化路一段360號(新巨蛋三猿広場)
電話：(02)2250-2029
《小姑食記》板橋中和美食~王品集團石二鍋
http://bajenny.com/blog/post/40881790
※石二鍋(中和德光店)※
地址：新北市中和區德光路32號(近莒光路口)
電話：(02) 8953-2298
《捷運板南線/新埔站美食》老古板石頭火鍋
http://bajenny.com/blog/post/42817622
※老古板石頭火鍋※(新埔站美食)
FB粉絲頁：https://www.facebook.com/oldschoolhotpot
特色→ 復古懷舊的個人石頭小火鍋/推老板自家醃製的泡菜鍋
地址：新北市板橋區民生路二段240巷16號
電話：(02)22500747
夏季營業時間：12:00~20:00(周六,日)．17:30~20:00(周二,三,四,五)(週一公休)
《小姑食記》板橋鍋士無雙精緻石頭火鍋
http://bajenny.com/blog/post/27705485
※鍋士無雙板橋店※
FB粉絲頁：https://goo.gl/LwMWcu
特色→ 沙茶醬網路好評/一人份個人迷你石頭鍋
地址：台北縣板橋市三民路一段28號
電話：(02)29589597
三重總店：三重市信義西街110號(正義國小對面)
電話：(02)89819597
三重捷運店地址：新北市三重區捷運路26號
電話：(02)2977-2878
《食記》三重旺角迷你石頭火鍋(好吃涮涮鍋&石頭火鍋大募集！)
http://bajenny.com/blog/post/22409580
※三重旺角迷你石頭火鍋※
FB粉絲頁：https://goo.gl/VvxyoT   
特色→ 個人迷你石頭火鍋/花生沙茶醬
地址：新北市三重區正義南路63號
電話：(02)2974-7815(最好先訂位)
《小姑食記》板橋梁季港式小火鍋
http://bajenny.com/blog/post/27988498
※板橋梁季健康養身鍋※(梁季港式小火鍋)
FB粉絲頁：https://goo.gl/DE3rjN
特色→ 高級版三媽臭臭鍋和麗媽香香鍋/推沙茶海鮮鍋
地址：板橋市文化路一段188巷20號
電話：(02)82596428
《小姑食記》武侍麻辣鍋涮涮鍋
http://bajenny.com/blog/post/41670256
※武侍。 麻辣鍋、涮涮鍋※
FB粉絲頁：http://goo.gl/hqPwAo
特色筆記→ 自製芝麻醬/小美冰淇淋
地址：新北市板橋區大仁街78號
電話：(02)2960-3666
營業時間：
平日11:00~14:00．17:00~24:00
假日11:30~24:00
《食記》北投市場矮仔財魯肉飯&雞捲&紅茶&新北投原鍋食堂
http://bajenny.com/blog/post/23703784
※原鍋食堂涮涮屋鍋物專門料理※
FB臉書：https://goo.gl/Ze2JGO
特色筆記→ 金蓬萊排骨酥關系企業/新北投捷運站/日式水果醋沾醬/小美冰淇淋/泡湯吃鍋
地址：台北市新北投中和街30號
電話：(02)28985562
《小姑食記》紗舞縭鍋物料理。壽司屋
http://bajenny.com/blog/post/29580703
※紗舞縭　鍋物料理 壽司屋※
網址：http://www.shaburi.com.tw/
特色筆記→ 甜點霜淇淋/火鍋配日本料理
地址：台北市大安路一段81號
電話：(02) 27731386/ 27510086
※紗舞縭　SHABU SHABU※
地址：台北市復興南路一段39號7樓(微風廣場7樓食尚館)
電話：(02)87728951
《小姑食記》川の流精緻涮涮鍋
http://bajenny.com/blog/post/28417529
※川之流精緻涮涮鍋※
官網： http://www.rff.com.tw/about_us/
特色→ 連鎖火鍋店/活蝦魯肉飯
地址：台北市長安東路一段8號
電話：(02) 25233009
《食記》永和麒麟閣沙茶火鍋
http://bajenny.com/blog/post/27313835
※永和麒麟閣沙茶火鍋※(永和火鍋名店/捷運頂溪站)
網址：http://www.kirinhouse2.com
筆記→ 自製沙茶醬/手工魚餃/炸雞翅/火鍋湯頭有扁魚干和冬菜提味
地址：新北市永和區永和路二段57號2樓
電話：(02)29249259．29253423
《食記》板橋海宴日式和風涮涮鍋
http://bajenny.com/blog/post/25217480
《食記》三峽海宴涮涮鍋
http://bajenny.com/blog/post/21651932
※海宴和風日式涮涮鍋※
網址：http://www.hiyen-shabu.com.tw/
板橋店地址：新北市板橋區民生路二段201號
電話：(02)22540080
三峽店地址：新北市三峽區中正路一段75-1號
電話：(02)2671-2348
營業時間：11:00~24:00
《小姑食記》三峽溱洧陶養
http://bajenny.com/blog/post/30196690
※三峽溱洧陶養※
特色→ 三峽樹林交界/養生中國風
地址：新北市樹林區大有路2號
電話：(02) 35019176
《遊記》2013桃園義美觀光工廠~生活館美食見學餐廳&三峽聚北海道昆布鍋
http://bajenny.com/blog/post/31565613
※三峽 聚北海道昆布鍋(學成店)※
http://www.giguo.com.tw/index.htm
特色→王品集團連鎖火鍋店/分店多可團購餐卷/三色魚麵有樂趣
地址：新北市三峽區學成路398號3樓
電話：(02) 86722282
《食記》三重悅來涮涮鍋
http://bajenny.com/blog/post/23544360
※三重悅來涮涮鍋※
FB粉絲頁：https://goo.gl/6Y6cMN
特色→三重知名平價小火鍋
地址：新北市三重區三和路二段55號
電話：(02)2970-1836
時間：11:00~隔日凌晨04:30
地址：新北市三重區三和路二段59號
電話：(02)2970-2885
時間：11:00~隔日凌晨03:00
地址：新北市新莊區中港路331號
電話：(02)2279-7554
時間：11:00~隔日凌晨04:30
《食記》三重郭錢橋涮涮鍋
http://bajenny.com/blog/post/22637056
※三重郭錢橋涮涮鍋※
特色→三重知名平價小火鍋
地址：新北市三重區三和路二段105之1號
電話：(02)8972-0225
《食記》三重米奇日式涮涮鍋
http://bajenny.com/blog/post/11511170
※三重米奇的鍋※(已搬家)
FB粉絲頁：https://www.facebook.com/Mikishabu
地址：新北市三重區溪尾街96號(溪尾街與自強路口)
新地址：新北市三重區龍濱路195號
電話：(02)2977-6967
時間：11:00~隔日凌晨01:00(中午不休息)
《捷運景安站美食》中和在地人推薦的人氣火鍋店．喜鍋屋
http://bajenny.com/blog/post/40454491
※中和喜鍋屋(前身三媽臭臭鍋)
特色筆記→ 升級版三媽臭臭鍋
地址：中和市中和路275號
電話：(02)22400099
營業時間：
週二至週五10:30-14:00．16:30-00:00
週六日10:30-00:00(週一公休)
《捷運新蘆線美食/新莊站》樂崎火鍋~十月打卡送肉盤、菜盤也可換肉盤
http://bajenny.com/blog/post/42982709
※樂崎火鍋 涮涮鍋的專家※
特色筆記→ 菜盤可換肉盤、不時有打卡送肉盤的活動，飲料+冰品+白飯吃到飽
FB粉絲頁：https://www.facebook.com/rakusaki
地址：新莊區中平路49號
電話：(02)22799088
營業時間：11:00~23:00
《捷運新蘆線美食/新莊站》偵軒精緻日式小火鍋~新莊中平店
http://bajenny.com/blog/post/42974444
※偵軒精緻日式小火鍋※
特色筆記→ 私房豆腐皮、松阪豬必點
官網：http://www.jshabu.com.tw/index.php
地址：新北市新莊區中平路396號
電話：8994-2855
營業時間：11:30~23:00
《捷運新蘆線美食/新莊站》井田日式小火鍋~份量減半的百元商業午餐
http://bajenny.com/blog/post/42991345
※井田日式小火鍋※
特色筆記→ 平日中午時段有菜盤肉盤份量減半的商業午餐
FB粉絲頁：https://www.facebook.com/idahotpot?ref=ts&fref=ts
地址：新北市新莊區立信五街7-1號
電話：(02)22768587
營業時間：週一～週五11:30~14:00、17:00~22:00;週六及例假日11:30~22:00
※竹間精緻鍋物※(口袋名單尚未插旗)
FB粉絲頁：https://www.facebook.com/takenoaidani
特色→ 分店多/基隆崁仔頂海鮮/鑄鐵石頭火鍋/營業時間很長？
地址：三重市重新路二段92號
電話：(02)2978-5222
營業時間：11:30~-隔日凌晨04:00
《捷運中和新蘆線美食/徐匯中學站》蘆洲正官木桶鍋~台北城內也很難找得到的超級蝦痛風鍋！
http://bajenny.com/blog/post/43024309
※蘆洲正官木桶鍋※(口袋名單未插旗/捷運中和新蘆線/徐匯中學站2號出口)
FB臉書： https://www.facebook.com/a0912530613
特色筆記→ 金鍋盃師傅店/蝦子牛肉主打/開到凌晨三點
PTT討論串→ https://www.ptt.cc/bbs/BigSanchung/M.1440687858.A.77B.html
地址：新北市蘆洲區集賢路396號
電話：(02)8285-2667．0912-530613
時間：11:00~隔日凌晨03:00
※鍋鍋羅 頂級鍋物※  
FB臉書：https://www.facebook.com/gogoropot/
特色筆記→ 食尚玩家新北耶誕好多趴推薦．和牛大蝦
地址： 台北市松山區富錦街546號
電話：(02)2766-1106
營業時間：11:30~14:30．17:00~22:30
《宜蘭民宿景點美食》羅東喜多屋日式火鍋料理~在地民宿老板推薦．平價熱門涮涮鍋
http://bajenny.com/blog/post/41729029
※喜多屋日式火鍋料理※(宜蘭美食/羅東美食)
特色筆記→ 蛤蠣鍋/醬料區酸菜/座位寬
地址：宜蘭縣羅東鎮純精路三段69號
電話：(03)956-0830
《大台中新開餐廳景點美食》樂軒日式鍋物料亭．全包廂．使用教父牛排等級的肉品
http://bajenny.com/blog/post/42139645
※樂軒日式鍋物料亭※
官網：http://www.rakuken.tw/
FB臉書：https://www.facebook.com/rakukentaichung
特色筆記→ 高檔鍋物/全包廂/使用教父牛排等級的肉品
地址：台中市惠文路328號
電話：(04)23828982
營業時間：PM12:00~PM02:30 PM06:00~PM10:30
《食記》國產自然豬肉片&南門市場手工蛋餃(火鍋料採買推薦)
http://bajenny.com/blog/post/23174420
※南門魚丸店※
地址：台北市南門市場內82號
電話：(02)23214040
※盧記魚丸店※
地址：台北市南門市場地下一樓37號
電話：(02)23952268(日)．23413244(夜)
※基隆三記手工魚餃※
地址：基隆市仁三路61巷5號
電話：(02)24228739

早就預料到日本東京五天親子旅行不會太輕鬆，出發前接到媒體邀約試吃，小姑我立馬舉手報名參加，帶一位好姐妹一同來吃好料，麻蒲海鷗韓式烤肉台灣1號店是第501家分店，麻蒲海鷗海外分店遍及美國丶中國丶泰國丶馬來西亞丶香港丶菲律賓等，已經有五百家分店，相信它的口味有一定的程度才能分店開不停，我最愛靠著鍋邊熱度煮熟的鍋邊蛋，剛剛好熟的口最很嫩，煮久後蛋皮酥香又是另一種口感，我都喜歡。
Agoda大台北省錢優惠訂房→ http://goo.gl/aiqu8O
※新麻蒲海鷗臺灣1號店※
臉書FB：https://goo.gl/HDznvV
地址：台北市延吉街131巷35號(華視對面)
電話：02-2775-5110
(魔鬼甄瘋玩全遊台灣新書2015/7/3網路預購，7/10正式上市！還請多多按讚分享，小小手滑一下都是大大的支持和鼓勵，感恩在心！)
博客來79折購書（限量親簽版）→ http://goo.gl/8uUGbM
金石堂網路書店79折購書→  http://goo.gl/SmV52W
讀冊79折購書 http://goo.gl/BpXCTr
誠品網路書店79折購書→ http://goo.gl/zrDasR
灰熊79折購書 https://goo.gl/S3AeIG
新麻蒲海鷗臺灣1號店地址是台北市延吉街131巷35號，就在華視對面，捷運國父紀念館1號出口步行約三分鐘可達。
凡點套餐就送二瓶汽水
店內器具以及用到的醬料都是從韓國直送來台，座位是鐵桶子，蓋子打開把外套跟包包都丟進去再坐下，我個人覺得這樣的設計雖然省空間，但不方便拿東西，坐久也不是很舒服，其他半包廂式有沙發的座位會比較舒服。
有任何需要就按桌上的服務鈴，就會有歐巴來服侍妳！
菜單樣式不少，烤肉有豬肉丶牛肉，還有吃的飽的拌飯類丶麵及湯。
我個人比較建議點套餐，專吃牛的朋友可點牛肉拚盤，但像我同行朋友不吃牛，就可以豬肉組合套餐，點套餐就送二瓶汽水。
另外也有串燒及主廚特選可加點，像是很熱門的辣炒年糕跟海鮮煎餅都有。
點菜單
服務生先在鍋邊一圈放進泡菜(有切過，不會太大片)，再倒入蛋汁，靠著鍋邊熱度煮熟的鍋邊蛋。
剛剛好熟的口感最軟嫩，邊吃烤肉蛋也還在加熱，煮久的蛋雖然比較乾一點，蛋皮反而帶脆又香，是另一種口感與香氣也不錯，我都喜歡。而且啊，這個爐邊蛋49元，我一個人吃一圈就飽了，店裡低消是390元/人，用餐限2小時。
小菜一次上桌，生菜沙拉是用黑芝麻醬，吃起來香又清爽，涼拌綠花椰友人有喜歡，韭菜丶泡菜跟韓式蔥絲則是比較重口味。小菜可以免費續加一次。
點套餐就送可樂二瓶，另外還有香蕉牛奶丶白葡萄及梨子汽水。
有在追劇的朋友一定知道，韓劇裡的男女主角心情不好時都會去喝燒酒(※警語，開車不喝酒，喝酒不開車※)，與我一起來的好友是個酒國女英雄，這燒酒14%對她來說是小case，倒是我完全沒酒量可言，店家表示，不常喝酒的人，三杯下肚絕對趴，不信可以來試試看，對了，燒酒有柚子跟水蜜桃二種口味，一樣都是14%的酒精濃度，但柚子喝起來比較辣，我比較愛水蜜桃，喝起來好順，很容易不小心就喝多(然後就趴了)。
豬
特選麻蒲豬肉拚盤，有麻蒲松阪豬肉丶麻蒲海鷗肉及醬燒豬排。豬五花口感很好，我愛這樣的肥度，友人覺得肉不嫩，啊這肉是吃彈性的，包片生菜加上泡菜等小菜，或是塗上甜醬，不錯吃。
對了，店家會有桌邊服務教學，會示範及教學烤幾片肉，之後就讓客人自己動手烤，有需要的客人可按服務鈴。
松阪豬肉切的不算薄，肉質不錯，但吃起來我覺得有點偏乾，這二種都是沒有醃過的肉，烤後可以先吃原味再沾醬吃。
麻蒲醬燒豬排則是醃過的肉，烤好不用沾醬就很夠味。
中場穿插有飽足感的石鍋拌飯，加上適度的韓國辣醬下去拌味道很不錯，飯有Q沒有什麼鍋巴，友人有喜歡，但我覺得少了鍋巴香氣。
海鮮煎餅(299元)沒有過厚的粉皮，蝦仁有大隻，裡頭還有花枝跟蚵仔，蔥段也不少，皮的地方有些還滿酥的，我個人覺得還不錯，但友人覺得海味不夠。
新鮮大蝦399元，已去殼，方便烤也方便吃。
海鷗肉是豬肉橫膈膜肉，友人最愛這塊，說肉質好，調味也好，連旁邊這根肋排也拿起來啃。
對了，店家換網很勤，另外鐵網有二種，不同的肉用不同的烤網或烤盤，很專業。
薄片牛胸肉，像這個肉就是用烤盤而非鐵網，肉薄帶汁，不會乾柴。
上等雪花牛肉質很好，單吃味道不夠，沾醬又覺得鹹了點，若能有海塩給我沾我會更愛。
牛肋排跟上面的雪花牛口感大不同，牛肋排就得烤久，吃起來是運動很夠的肉質，愈嚼愈香，牙口不好的朋友甚入。
來到友人最期待的醬燒豬皮(249元)，它很容易焦，一定要很仔細顧它，豬皮有厚，處理的完全不帶肥油，入口很Q，滿口膠原蛋白，但這個吃幾塊就差不多了，沾上黃豆粉比較不膩口。
明天11月14日到16日慶祝開幕，前三天有單人消費880元就可以參加韓國機票抽獎(一張)，打卡上傳加1元就送烤豬皮，還有機會得到韓國知名保養品，愛吃韓國烤肉又有時間的朋友可以來吃看看。
※此為新麻蒲海鷗臺灣1號店試吃採訪文※
Agoda大台北省錢優惠訂房→ http://goo.gl/aiqu8O
※新麻蒲海鷗臺灣1號店※
臉書FB：https://goo.gl/HDznvV
地址：台北市延吉街131巷35號(華視對面)
電話：02-2775-5110
※延伸閱讀※
捷運板南線美食~國父紀念館站附近必吃美食口袋名單(持續更新整理中)
→ http://bajenny.pixnet.net/blog/post/42977099
(魔鬼甄瘋玩全遊台灣新書2015/7/3網路預購，7/10正式上市！還請多多按讚分享，小小手滑一下都是大大的支持和鼓勵，感恩在心！)
博客來79折購書（限量親簽版）→ http://goo.gl/8uUGbM
金石堂網路書店79折購書→  http://goo.gl/SmV52W
讀冊79折購書 http://goo.gl/BpXCTr
誠品網路書店79折購書→ http://goo.gl/zrDasR
灰熊79折購書 https://goo.gl/S3AeIG

天氣冷了最適合暖呼呼的鍋物！台北民生社區附近這間小當家海鮮鍋物放在口袋名單好一陣子，有次臨時想去吃可惜預約都滿了，店家也不建議我們現場排隊，只好與我的前同事好飯友提前先預約才成行，行前就是衝著它的龍蝦海鮮鍋來的，三個人點了一個龍蝦雙人火鍋，再單點幾樣一起吃，三個人吃的又飽又滿足，平均下來一個人六百塊有找，這是中上價位的火鍋，可以吃到龍蝦/鮑魚算是滿值得的。
※小當家海鮮鍋物※
FB臉書：https://goo.gl/U5y3V9
地址：台北市松山區民生東路四段56巷1弄1號
電話：(02) 2715-0850
營業時間：11:30-22:00 (20:00後停止收客)
Agoda大台北省錢優惠訂房→ http://goo.gl/aiqu8O
(魔鬼甄瘋玩全遊台灣新書2015/7/3網路預購，7/10正式上市！還請多多按讚分享，小小手滑一下都是大大的支持和鼓勵，感恩在心！)
博客來79折購書（限量親簽版）→ http://goo.gl/8uUGbM
金石堂網路書店79折購書→  http://goo.gl/SmV52W
讀冊79折購書 http://goo.gl/BpXCTr
誠品網路書店79折購書→ http://goo.gl/zrDasR
灰熊79折購書 https://goo.gl/S3AeIG
小當家海鮮鍋物目前有三家店，總店在忠孝東路五段捷運永春站附近，另一間在復興南路二段(捷運科技大樓站)，前同事們就在民生東路上班，當然就近選訂民生分店，搭捷運轉公車到北長庚下車步行五分鐘就到，最近的捷運站如松山機場站、中山國中站、南京復興站和台北小巨蛋站走路都要超過十分鐘。
小當家鍋物主打海鮮，以產地、當令、野生為最大特色，湯底有四種，市場上少見的海瓜子昆布蔬菜高湯很特別，另外白醬油蔬菜高湯也是招牌，我們就點這二種。
菜單翻開一看，清一色全是海鮮，只有主角不同，其餘海鮮都一樣，簡單來說只要決定你想吃的是海草蝦或是野生龍蝦，甚至是帝王蟹腳，就是你要點的鍋啦，只有天使紅蝦跟粗放草蝦低於一千，其餘都是1299元起跳(再加一成服務費)，我們笑說沒有老闆請客，自己來吃點龍就很奢侈啦，帝王蟹腳等老闆要請客再戰！(若是要吃蝦火鍋，金鍋盃就很厲害了，來這裡就是要龍蝦狠狠點下去！)
摩洛哥野生龍蝦1,299元，波士頓龍蝦1,499元，雖然波士頓龍蝦的塊頭比摩洛哥龍蝦大快二倍，但我們還是決定點摩洛哥野生龍蝦，感覺肉質較Q彈。
若想省一點，單人海鮮套餐499感覺也很棒，有附菜盤/豬或牛肉盤/飯麵或冬粉，這份量一個人吃會超級飽！對了，我與友人本來是看上中午商業午餐特價299元，店員表示只有永春總店有提供商業午餐，殘念，今天就是要我們花錢吃好的啦，拚了！
我們三人同行，除了點一套雙人龍蝦套餐，再加點幾樣單點菜色來加料，沒點鍋的人單點要達250元的低消。
服務生大推外面吃不到的法國藍龍蝦，還說生蠔很大顆不是每次來都有，聽到價錢只能說我們老闆沒來啦，小小上班族點了會心痛，跳過。
用餐環境走暗暗路線，桌距很寛用餐滿舒服的，裡面有半開放式的大桌，秘書友人已打好算盤，準備回去建議老闆下回就來這啦！
罐裝飲料任你喝，汽水跟茶類都有，雀巢檸檬茶對決可口可樂最新的FUZE tea飛想茶。
飯/讚歧烏龍麵/蒸煮麵/冬粉，雙人套餐可以點二份，再單點白飯(白飯跟冬粉單點價格最低)。
綜合菜盤一份單點169元，菜滿新鮮的，有高麗菜/白菜跟青江菜三種，我不愛青江菜啦><"
右邊較淡色的是海瓜子昆布蔬菜高湯，煮海鮮很適合，左邊是口味稍重的白醬油蔬菜高湯，友人是很注重飲食的上班熟女都是煮菜(只有小姑我是肉食性動物...)。
唷呼，龍蝦海鮮拚盤上桌啦，主菜摩洛哥龍蝦之外，還有北海道大扇貝(二顆)、白蝦(四隻)、蛤蜊(六顆)、生蠔(二顆)、鮑魚(二顆)、烏賊(二隻)、鯛魚片(二朵)、手打花枝漿。
生蠔、鮑魚都很新鮮，滿口海味，可惜這顆生蠔在我認真吃東西時煮過頭了。
鯛魚片捲成玫瑰花朵，吃起來口感有嫩，蝦子表現平平，生食級的扇貝很得我心。
單點曼波魚(69元)及蛤蜊(59元)，曼波魚皮入口是補充膠原蛋白的滋味，蛤蜊有新鮮，但我個人難忘金鍋杯大顆又活跳跳的蛤蜊(食記請看這)。
雙人鍋有附二份肉盤，有梅花豬或培根牛可選，同行友人都愛牛，所以我們二盤都點培根牛。
友人不喜歡下肉之後的油膩及混濁，我只能忍到最後才煮肉，左右二鍋分別下今日主角龍蝦跟牛肉。海瓜子湯頭清甜，煮完一堆海鮮後湯更鮮，白醬油蔬菜鍋一開始吃有點太鹹，在煮完青菜跟牛肉之後，湯喝起來很順很濃。
培根牛的肥肉沒有五花牛來的多，不會有膩口的問題。
摩洛哥龍蝦真的有新鮮，蝦膏就在那裡！！肉質真的好彈哦！不過店家沒有提供讓我們挖肉的工具，沒法吃的很乾淨。
冰淇淋乍看之下以為是明治，結果是泰國mingo，不過我們飽到沒肚子吃冰了。
結帳是一千七百多，一個人不到六百塊，算是中間偏高價位的火鍋，這價位可以吃到龍蝦/鮑魚/生蠔算是划算了，吃飽付完錢才看到4人同行點二份雙人套餐，刷匯豐卡送龍蝦！！什麼！送龍蝦！！我們已經在討論找五～六個人來，點二份雙人套餐，再單點其他的應該更超值。
※小當家海鮮鍋物※
FB臉書：https://goo.gl/U5y3V9
地址：台北市松山區民生東路四段56巷1弄1號
電話：(02) 2715-0850
營業時間：11:30-22:00 (20:00後停止收客)
大台北秋冬必吃火鍋/薑母鴨/羊肉爐口袋名單(持續更新整理中)
→ http://bajenny.pixnet.net/blog/post/38111131
※延伸閱讀※(捷運松山機場站/中山國中站/富錦街/民生社區附近美食/下午茶咖啡廳)
《捷運文湖線/松山機場站》民生社區美食~有時候紅豆餅 台灣茶飲專賣店(微熱山丘台北店隔壁間)
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/41940112
《小姑食記》民生社區人氣超夯日本人新開店~花家食堂
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/41039176
《小姑食記》民生社區喝咖啡的好地方~楽楽咖啡
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/32084203
《小姑遊記》2012民生社區高雄肉圓&張氏廣東粥&小茶匙&六丁目咖啡
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/31446487
《遊記》2012民生社區日光大道富錦廚房&花博公園新生園區看飛機
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/30771658
《遊記》2012內湖阿民炒麵&民生社區蘇菲花園素食餐&後湖濕地百合花(2012/5/16花況)
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/30742290
《遊記》2012內湖白石湖採草莓&民生社區覓熊吃草莓
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/30264346
《食記》成功國宅芝鄉涼麵&民生社區富錦街戴記涼麵
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/26804688
《食記》捷運中山國中站美食~濱江魚市三井上引水產樂烹鮮活鍋物&微熱山丘鳳梨酥民生店
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/32216563
《團購美食》微熱山丘鳳梨酥民生社區店
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/30563616
《捷運松山機場站美食》富錦街NO.108
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/24127272
《捷運松山機場站美食》富錦街~朵兒咖啡館
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/25322864
Agoda大台北省錢優惠訂房→ http://goo.gl/aiqu8O
(魔鬼甄瘋玩全遊台灣新書2015/7/3網路預購，7/10正式上市！還請多多按讚分享，小小手滑一下都是大大的支持和鼓勵，感恩在心！)
博客來79折購書（限量親簽版）→ http://goo.gl/8uUGbM
金石堂網路書店79折購書→  http://goo.gl/SmV52W
讀冊79折購書 http://goo.gl/BpXCTr
誠品網路書店79折購書→ http://goo.gl/zrDasR
灰熊79折購書 https://goo.gl/S3AeIG