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魔鬼甄與天使嘉

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  • 9月 04 週一 201709:32
  • 《捷運板南線/台北車站美食》君品酒店雲軒西餐廳~愛爾蘭產地空運思萊河生蠔.下午茶時段吃到飽!

生蠔吃到飽

台灣人真的很愛飯店午餐下午茶和晚餐吃到飽,每年旅展餐券都是搶個不停,每次來到大飯店都有感台灣經濟在起飛。台北君品酒店雲軒西餐廳自2015年推出澎湖產地直送生蠔,掀起一波生蠔吃到飽熱潮,今年暑假7月初雲軒又首度引進愛爾蘭產地空運來台的頂級「思萊河生蠔」(Sligeac Oyster),每週五至週日下午茶時段(15:00~17:00),每人NT$1,180+10%,無限享用天然嚴選的思萊河生蠔,生蠔吃到飽還提供客人不同的吃法,除了佐上新鮮檸檬,還可搭配各式香草、橄欖油或生蠔瑪格莉特,另外再供應新鮮有機蔬菜、日式炸物、當令現流海鮮、現榨果汁區、現點現作義大利麵、莫凡彼冰淇淋及各式精緻甜點無限享用。現在暑假結束還好評延長,每週加碼一天,在每週四至週日下午茶時段(15:00~17:00),每人NT$1,180+10%都可以無限享用天然嚴選的思萊河生蠔,破千元價位的下午茶吃到飽真的很驚人啊~~




※君品酒店雲軒西餐廳La Rotisseire※  
地址:台北市大同區承德路一段3號
訂位或詳情請洽:02-2181- 9999轉雲軒西餐廳
君品酒店雲軒西餐廳就在台北車站旁的台北轉運站同一棟,搭高鐵、台鐵、台北捷運、機場捷運、國道公路客運都可以直達,五鐵共構交通超級方便,裝潢高雅用餐氛圍也不錯,上次來龍蝦和生蠔海膽吃到飽大排長龍,生意好的很!這次破千價位的生蠔吃到飽,平日下午茶時段生意還是搶搶滾,開餐時間一到人潮立馬湧進。
「思萊河生蠔」(Sligeac Oyster)來自愛爾蘭著名生蠔產地Sligo,特色是帶有澳洲生蠔的霸氣鹹味和法國生蠔的爽口甜味,生蠔個頭比其他品種來的小,口感卻更甜脆。
思萊河生蠔吃到飽提供客人五種不同的吃法,除了佐上新鮮檸檬,還可搭配各式香草、橄欖油或生蠔瑪格莉特,結果五種吃法大叔團還是最愛吃原味。
整條大魚霸氣坐檯的當令現流海鮮區,提供三種生魚丼飯現點現作,還有巨無霸握壽司可以點。
熟食區的賣相也很誘人,不過這裡不是大叔團的攻擊重點。
現點現作義大利麵,麵條種類也太多,口味吃起來感覺有點雜亂。
現煮麵食區有主廚推薦必點的拉薩米粉湯,有興趣的朋友可以試試。
日式炸蝦炸物區建議點到為止,最後有餘力再來夾取,不然太佔胃啦!
供應超過20種新鮮有機蔬菜的生菜沙拉區和現打果汁,大叔團都有好評,這二區是大叔團均衡一下的重點。
整片蜂巢的蜂蜜感覺變成吃到飽的標準配備
莫凡彼冰淇淋及各式精緻甜點無限享用,一般網友對雲軒吃到飽的甜點算是很有好評,這天吃到後半段還有現烤蛋塔的桌邊服務,雲朗集團吃到飽的招牌驚喜。
※此為君品酒店雲軒西餐廳採訪文※
※君品酒店雲軒西餐廳La Rotisseire※  
地址:台北市大同區承德路一段3號
訂位或詳情請洽:02-2181- 9999轉雲軒西餐廳



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  • 個人分類:異國料理/義大利麵/西式餐點/飯店自助餐吃到飽
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  • 8月 16 週三 201711:15
  • 《桃園/小姑食記》桃園超夯IG打卡熱點,宛如在花園森林用餐的梳子餐廳!

桃園梳子

最近又被IG燒到,各式乾燥花之外,還有一整片綠色植栽,感覺好像教堂哦,宛如置身在花園與森林裡用餐,好美妙,不枉我跟阿弟坐火車再叫小黃過來!餐點不是走早午餐輕食路線,而是走川味香辣重口味路線,大部份的正餐是有辣的,適合重口味的大人,飲料有適合小孩喝的新鮮果汁。




※梳子餐廳Salud Tapas Restaurant※
FB臉書:https://goo.gl/3zQ2c3
地址:桃園市桃園區新埔六街89號
電話:(03) 3151571
營業時間:11:30–21:30
梳子餐廳地址是桃園市桃園區新埔六街89號,我坐火車到桃園火車站再叫小黃過來大概一百初頭的車資,也有公車到附近,若是開車來的朋友,旁邊的玉山銀行旁就有付費停車場,停車很方便。餐廳門口雙邊綠色植物很吸睛。
進店左邊是餐廳櫃台,冰櫃裡有蛋糕甜點及新鮮水果。
一樓位子有很多不同風格,有綠意區、懷舊白磚牆高腳椅區,室內坪數不小。
一樓最內部有類似坐在草地上的位子,需要脫鞋才能入座。
乾燥花跟綠色植栽這裡都有,梳子餐廳使用滿多綠色,多看綠色顧眼睛。
我就是為了這個來的啦!綠色植物搭配白色窗框,上面倒三角的設計,很有教堂的fu耶。
樓梯上來轉個彎抬頭一看有雲朵,二樓除了開放式座位有大圓桌,還有二間包廂,適合多人聚餐的空間,話說來這裡的客人,幾乎都到處拍照,坐一樓的客人也都會上二樓拍照,我平日中午來用餐,二樓還沒有人坐,可以拍到空景真爽快。
菜單有設計二人、四人、六人套餐,菜色不少,不過換算下來一個人要六百多塊價格不是很便宜,也有單點主餐及小菜,及下午茶甜點及飲料。
我跟小阿弟母子倆來,只有阿弟有照片啦,都沒人幫我拍照,好可惜啊。
飯前記得到洗手間洗手,廁所的馬樋是用免治馬桶耶,一二樓都有洗手間。
黃金戰士是鳳梨跟柳橙的新鮮果汁160元,沒有加糖下去打,糖是另外給一小杯讓客人自行加,我家阿弟當然不用另外加糖,直接喝原汁原味的新鮮果汁。
川味鐵鍋麻醬麵(烏龍麵)280元,擺盤很特別,各式醬料都用像葉子白色小碟盛裝,主要的麻辣醬最大碗,烏龍麵用大大的麵碗分開裝,這也是我點這道的主因,白麵條再加一點點醬汁可以給阿弟吃,口味不會太重。後來仔細看菜單,昆布野菇時蔬拉麵有湯又不辣,更適合小孩吃啦!
醃黃瓜、辣椒、辣油、青蔥末跟白芝麻多種醬料不用客氣通通加進去,超級香,帶點麻而辣的麻醬醬汁很厲害,麵條夠味滑順!重慶麻辣溫泉蛋醬料味道不錯,半熟的溫泉蛋拌入麵裡好好吃。住桃園的朋友看到我打卡,要過來找我誰知我已經坐火車回家了啦..餐點算不錯吃,有機會會跟桃園的朋友約這裡吃飯兼拍照。
※梳子餐廳Salud Tapas Restaurant※
FB臉書:https://goo.gl/3zQ2c3
地址:桃園市桃園區新埔六街89號
電話:(03) 3151571
營業時間:11:30–21:30
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  • 個人分類:異國料理/義大利麵/西式餐點/飯店自助餐吃到飽
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  • 6月 22 週三 201611:01
  • 《夏日良伴輕食沙拉》Hellmann’s美味沙拉之旅~義斯特時尚創作料理/義斯特P&R義大利麵/JK Studio新義法料理的招牌料理大PK

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每到夏天對我真的是種很嚴格的考驗,先是出門找不到衣服穿(夏天再也無所遁形),然後走沒幾步路就汗流三斤XD,這一切都跟身上甩不掉的肥油有關...於是當接到Hellmann’s沙拉輕食的邀約之時,我心想很好,這完全就是為我所量身打造的健康食譜!長期的職業傷害或許是時候做個了結,結果我的如意算盤一整個打錯,美味沙拉只是前菜,每一家餐廳都很熱情地端出他們的自信代表作上桌,不止有小朋友最愛的義大利麵、燉飯,甚至還有邪惡的排餐與甜點,完全破壞了我天真浪漫的想法!這該怎麼辦才好呀> <!本文介紹的三家餐廳中,後兩家義斯特P&R義大利麵及JK Studio新義法料理都是2016年新開店喔。




為響應健康飲食輕食新趨勢,Hellmann’s在今夏串連全台各地29家人氣西式餐廳共同推出聯名限定沙拉,地點橫跨台北、新北、桃園、台中、彰化、南投、台南及高雄等地。第一家是義斯特時尚創作料理,在中壢屬中高消費價位,店址在中台路上,只離中壢圖書館一條街而已,這一帶應該算是中壢的精華地段吧...立在門口的小黑板有標出隱藏版菜單,我明明對網烤龍鱈魚腹肉佐檸檬蕃茄香蒜泥很感興趣,結果點餐時又忘了@@
這家義斯特時尚創作料理在這一區紮下穩定的基礎,現正邁向第十個年頭,利用Hellmann's康寶美玉白汁所設計出來的彩蔬甜蝦沙拉(200元)佐大蒜鯷魚美乃滋就是本日採訪的重點!將鯷魚、碎洋葱、油漬鮪魚及大蒜等利用橄欖油炒香後拌入Hellmann's康寶美玉白汁,生菜部份有綠葉萵苣、本地美生菜,水煮甜蝦、甜椒等,其中最特別的是自己擀的薄脆pizza配方,上面灑上匈牙利紅椒粉跟青苔粉,卡滋卡滋拿來配沙拉更增添酥脆口感。根據主廚的說法,由於Hellmann's康寶美玉白汁的乳化效果非常好,味道帶酸,加入不同醬汁或食材可提升食物的風味與層次,作為基底醬亦可節省其他物料的損耗,使用範圍很廣,不止用於沙拉,焗烤類也OK,可惜一般消費者是買不到的!
這裡主要係以套餐形式供餐,共7道菜,包含餐前麵包、前菜、鮮脆沙拉、風味湯品、主菜、甜點與飲料等。除了湯跟主菜是固定的,其他皆屬手作創意料理,會要求師傅去思考開發新菜單。
主餐有義大利麵、燉飯、海鮮及肉品等,當天上桌的是爐烤香料小犢牛肋排佐紅酒醬(680元)與碳烤墨魚佐黑松露野菇燉飯(480元),這裡對肉類的品質很要求,主廚說像小犢牛是取自紐西蘭100天內的小牛,雖是紅肉吃起來卻像白肉,沒有草味反而有奶香味。然後燉飯份量也很驚人,沒有用傳統的義大利米,因為一般家庭客接受度較低,而是改用台梗九號跟泰國長米去混,燉飯多也就算了,上面蓋的那條烤墨魚也很長,烤的火侯蠻剛好的,鮮嫩多汁,口味也不會太重,另外有機會的話一定要來試試這裡的手作醬汁,尤其像是XO醬的中式醬汁結合自己手擀的西式義大利麵,如菠菜寬麵跟雞蛋寛麵,我都很有興趣說,可惜已經吃不下了...
從6/15到8/15全台人氣餐廳追聯名沙拉搶優惠,到這家義斯特時尚創作料理消費任一主餐升級含Hellmann's聯名沙拉之套餐即贈主廚拼盤(價值200元),拼盤內容不一,視每天菜色而定。
第二家義斯特P&R義大利麵也是同個老闆開的,還是今年1月才新開的親子餐廳,專賣平價義大利麵與燉飯,走平價路線。一進去又被嚇到!整個格局深不見底,聽說這一整排店面都是類似的長條形空間(因為是老房子)。
整個空間前後都是用餐區,廚房作業區設在中段,最底端除了廁所還藏了個快樂森林遊戲區欸!基本上小孩在裡面安全無虞,隔著玻璃也可以看到小孩的動態,裡面有扮家家酒、溜滑梯及跳跳馬等,坐不住的小孩不怕沒地方跑,這種親子餐廳的存在對媽媽而言是福音,不用一直追在孩子屁股後面跑,終於可以坐下來好好吃頓飯。對了,這裡每張桌都有貼心提供插座喔!只是後段的座位收不到WIFI訊號...
所有餐點均隨餐附例湯、麵包及飲料,且不加一成服務費,餐點介在180~260元之間,真的很親民欸~~等於只收主菜價錢,給的卻是套餐規格,是說這家的沙拉感覺很不沙拉,因為有滿滿的好吃炸物!紐西蘭淡菜、草蝦、中捲及海鱸魚等,完全針對小孩的喜好所端出的菜色。這盤叫酥炸海鮮佐香檸塔塔醬(180元),將洋蔥末、酸黃瓜、酸豆,白煮蛋及Hellmann's康寶美玉白汁等調成塔塔醬,為了提升甜酸度來降低炸物的油膩,而增加了檸檬汁跟酸黃瓜的比重,光是這份沙拉就很有飽足感了...
雖說是平價餐廳,但這裡的醬料如番茄紅醬、蘿勒青醬、奶油白醬等都是自己熬煮的,非一般市面上購買的半成品調理包,這盤洋蔥蕃茄燉牛肉義大利麵(250元)就吃得出誠意,麵多料多味道也好,很推薦!基本上媽媽跟小孩合吃一份就夠了。
這道爆炒港式海皇醬蝦仁義大利麵(260元)可是義斯特主廚的狂想曲,完美演繹中式醬汁與西式麵條的組合,不過這道帶點微辣有夠開胃,只適合大人獨享啦(爸爸有來可以點這道喔XD)。
一般親子餐廳的餐點普遍都不怎麼樣,似乎都著重在豐富遊樂設施上(有些比較有規模的還另計入場費),反正小孩都顧著玩也不重吃,畢竟他們開心最重要,所以帶去的父母親也不會要求太多,但這家義斯特P&R義大利麵的餐點粉不錯,價位還含附餐,一上桌麵還熱騰騰的冒著白煙,大家顧不得燙吃得咻咻叫,一大盤一下就沒了~~(※感謝宜屏慷慨獻出她拍的美照※)
活動期間來店消費Hellmann's聯名沙拉即贈手工奶酪,共有兩種口味。
最後一家JK Studio新義法料理,可是網站製作人宜屏大力推薦的好店!地理位置很好,就在市政府捷運站一號出口步行不到三分鐘的距離,交通極為方便,雖說是上個月母親節前夕才剛開業的新店,但老闆跟主廚可是已經合作無間了十幾年,這是他們倆孵出的第三家店,前面兩家店分別在淡江大學及南陽街。
店面經過重新改裝潢之後,文化石的牆面、木桌與吊燈呈現較為輕鬆無負擔的氛圍,除了餐點外還有販售含酒精飲料喔,入夜後即搖身變成微醺酒吧,可放下大布幕觀賞球賽,最裡面還闢了一間包廂,共可容納8個人左右。
店名JK分別取自Jerry與Ken的第一個英文字母,一對外一主內,至於「Studio」意指各方面的交流,不論是廚師間亦或與顧客之間的相互學習,所以當姐妹提議這裡日後很適合開設廚藝教室時,他們馬上附和未來確實有這個規劃...咱們別忘了沙拉才是此行的重點啊,這裡的聯名沙拉是煙燻鮭魚沙拉佐蒔蘿醬汁(180元),允嘉哥最愛吃的煙燻鮭魚三大片鋪了整盤,可惜沒帶他來!以Hellmann's康寶美玉白汁加上蒔蘿、檸檬汁做成的蒔蘿醬很合我意,確實檸檬汁的清新酸香可與煙燻香氣匹敵,建議吃的時候用鮭魚片將綠捲鬚、紅捲鬚等生菜捲起,再沾醬吃,既有魚肉的軟又兼具生菜的脆!活動期間聯名煙燻鮭魚沙拉佐蒔蘿醬汁半價喔~~
JK周間一~五中午有提供商業午餐,以義大利麵、燉飯為主,可加價109元升級為商業套餐或149元的精緻套餐,各有不同項目的甜點及飲料選項。當天同時上桌的還有碳烤地中海鮮燉飯(339元)及經典白酒蛤蜊麵(199元),迄今JK兩人聯手的餐廳都走平價路線,這裡主推分享式的餐點,他們希望就算平實的價位也來傳遞幸福美味,帶給你我生活中的小確幸,而不是一定要花大錢追求...
JERRY自己超愛這道普羅旺斯烤羊排(880元),硬是點來讓我嘗鮮,除了6根五分熟的羊排主角,一旁還有炸薯條、沙拉及燉蔬菜等配菜,這根本是兩個人合吃的份量吧XD,羊排相當鮮嫩多汁,事前必須經過一天的醃製才能入味,我連啃了兩隻還不準備停手,硬是被姐妹打手(她提醒我看看自己的肚子),嗚~~
JK最特別的是竟然大手筆的請了兩位甜點師傅駐店,分別是黑黑與龍哥,俗稱『黑龍特攻隊』,他們是很可愛的小女生喔!創意無限,竟然想到用豆腐乳加Hellmann's康寶美玉白汁來製作馬卡龍內餡,及Hellmann's康寶美玉白汁加上起司、鹹蛋化為泡芙內餡,宜屏超推這裡的鹹味馬卡龍!外殼是百里香與海鹽,裡面搭台灣在地的豆腐乳餡,真的很妙!
同行姐妹對焦糖伊斯尼蛋糕卷(130元)有滿意,我則是對所有檸檬的甜點都來者不拒,如果跟我一樣喜歡檸檬的人,可以試試雷檬(120元)與馬卡龍(60元),聽說製作甜點跟氣候(溼度與溫度)很有關係,偏偏這幾天天氣很不穩定,很是考驗黑龍的功力...
後來跟KEN聊著聊著還套出個秘密!原來他之前可是昂舒巴黎的四大主廚之一,是位擁有20多年廚齡的法式料理主廚欸,我們都誇他完全看不出這麼資深,JK Studio有明星主廚坐鎮把關,黑龍特攻隊壓軸演出,再加上帥氣的Jerry與Bluse倆兄弟在外場賣臉XD,相信很快就可以闖出一片天!
※本篇係Hellmann's康寶美玉白汁沙拉醬邀約分享文※
※Hellmann’s美味沙拉之旅※
活動官網:https://goo.gl/GJFnvt
※義斯特時尚創作料理※
粉絲頁:https://www.facebook.com/ESTCUCINA
地址:桃園市中壢區中台路15號1樓 
電話:(03)4264142
營業時間:11:30~14:30、17:30~21:30
※義斯特P&R義大利麵※
粉絲頁:https://www.facebook.com/estpr2016/
地址:桃園市中壢區中山路215號
電話:(03)4260169
營業時間:11:30~15:00、17:00~21:00
※JK Studio新義法料理※
粉絲頁:https://goo.gl/XOWiWJ
地址:台北市信義區基隆路一段147巷5弄13號
電話:(02)27661891
營業時間:11:30~23:30
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  • 個人分類:異國料理/義大利麵/西式餐點/飯店自助餐吃到飽
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  • 3月 11 週五 201609:00
  • 《捷運板南線/忠孝復興站美食》漢來海港自助百匯吃到飽+米其林二星香港名人坊六道菜色不加價~台北敦化店期間限定快閃!



高雄南霸天自助餐吃到飽漢來海港的敦化SOGO台北1號店,從3/9~3/20推出期間限定菜色,邀請香港米其林二星餐廳名人坊主廚鄭錦富來台推出六道菜色,計有金銀蒜長春卷、潮式浸海魚、香芋梅子鴨煲、花雕焗飛天雞、富哥煲湯及生炒臘味糯米飯等,其中生炒臘味糯米飯更是連高雄的漢來名人坊都沒有這道菜,重點是平常在名人坊一盤四人份要價1,380元的東西,六道菜色如果到香港名人坊一人至少要花費台幣2,000元,現在千元吃到飽的自助餐廳就吃得到!不過礙於廚房規格不同,像是中餐油溫跟西餐所需的油溫就大不同,所以這道香芋梅子鴨煲的櫻桃鴨每日必須從高雄炸好後直送台北供餐(好傷本),然後富哥極其要求品質,還規定不能一次做多放涼,要求每次都要小份小份現做,故特別派駐名人坊的一名廚師固定在敦化店,以確保菜色的呈現與口味的精準度。之前有買餐券的朋友,趕快趁機來嘗超值菜色,然後還沒來過的朋友,現在是上門的好時機,不過記住只有午餐跟晚餐時段有富哥限定菜色,下午茶時段沒有喔~~
投票送機票!投越多就越有機會飛名古屋!
網址:http://goo.gl/Y4ak79
活動期間 2016/2/22~2016/3/20
㊟每天一人限一票,偷偷告訴你不要告訴別人(噓),把家人及好友的手機號碼也都拿來投票增加中獎機會是一定要的,一人中獎兩人同行!
米其林二星饗宴在漢來海港→ https://goo.gl/zHDMwa
※漢來海港自助餐廳~漢來海港敦化店※ (台北東區敦化SOGO 6樓)
FB臉書:https://www.facebook.com/hilaiharbour
網址:http://goo.gl/NgXi9Z
地址:台北市敦化南路一段246號6樓
電話:(02)8773-6656
Agoda大台北省錢優惠訂房→ http://goo.gl/aiqu8O
米其林二星名人坊富哥的限定餐檯就設在熱菜的最前方位置!很醒目!還剛好碰到富哥親自端菜出來,人超級nice,完全沒架子。
僅管已經是世界知名的大廚,富哥仍然親切地向取餐的客人介紹菜色,並主動幫客人盛湯,甚至不忘提醒客人要加襯盤端湯,以免湯碗過熱。再次提醒,時間是3/9~3/20(本活動僅12天檔期,只剩10天),全省漢來海港自助餐只有敦化店才有喔。
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魔鬼甄 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣(15,806)

  • 個人分類:異國料理/義大利麵/西式餐點/飯店自助餐吃到飽
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  • 1月 30 週六 201609:00
  • 《捷運板南線美食/台北車站/小姑食記》HOYII北車站食饌韓式料理,小菜無限續盤任你吃!

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不知道大家對星座有沒有研究,我個人不是很在意,但神奇的是跟同樣水象星座的朋友都很投緣,大學畢業後的第一份工作做了三年,到現在還有聯絡的是另外二個雙魚座的好朋友,一個遠在高雄事務所過著忙碌的生活,另一位則是認真負責的老師,我們三個各分南北,卻都會趁著北上開會之際相約吃飯聊天,這回也不例外,直接約在台北車站這個大家都方便的轉運站,原本我們的目標是HOYII北車站人氣店家吉豚屋,主打丼飯跟豬排定食,但用餐實在是大排長龍,我們往旁邊走發現一家不需久等的韓式料理,想到可以吃韓式炸雞配啤酒(就愛學韓劇裡的橋段...),又有小菜無限纈盤,就進去吃啦!
※飯饌韓式料理餐廳 - 和億北車店※
FB粉絲頁:https://goo.gl/uwcSmu
地址:台北市中正區忠孝西路36號B1
電話:(02) 25472811
營業時間:11:00~22:00
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你說說為什麼想吃豚吉屋的人怎麼那麼多,大家都心甘情願花時間排隊,之後我避開非用餐時間來吃,中午場11點,晚場5點半都直接入座,丼飯的確好吃,食記在這裡。
饌飯店門口走低調路線,用餐排隊不多,店內其實空間滿大的,但設計上座位沒有很多,位子空間不會跟旁邊的太近,坐起來還算舒服。
飯饌韓文是小菜的意思,小菜在韓式料理中扮演不可或缺的角色,入座後桌上擺著韓國吃飯愛用的銀碗/湯匙/跟扁筷子,我還真不太愛用扁筷子,好難夾哦...對了,這裡有低消150元/人,用餐時間限制90分鐘,沒人候位是不會趕人。
菜單翻開有豆腐鍋/韓式烤肉/石鍋拌飯/海鮮煎餅/辣炒年糕/韓式辣醬炸雞,每道都附有美味照片,我們每道都想吃!
韓國啤酒跟燒酒(警語:開車不喝酒,喝酒不開車)
服務生會先端上六碟小菜,客人可以邊吃小菜邊聊天等主餐來,小菜無限續盤感覺還不錯,不過這裡的小菜沒有韓式小菜的辣度,唯一有辣的就是泡菜,小黃瓜一點點辣,又脆又多汁,我們都很愛,右下這碟不是我愛的菜頭,而是口感沙沙的馬鈴薯,另外高麗菜絲有淋點芝麻醬,還滿清爽的,豆芽菜則是有香油提味,感覺這裡的小菜走輕口味。
豆腐鍋(200元/牛肉/豬肉/羊肉擇一),附味噌湯及飯,還有一顆雞蛋自己打進去,主要就是一堆嫩豆腐,裡頭有豬肉及泡菜,味道還不錯我有喜歡,但我更想吃海鮮豆腐鍋呀。
套餐附的飯可選擇白飯或是紫米飯,這紫米飯煮的很Q,我喜歡。
烤魚,烤的有點乾。
海鮮煎餅(200元),不是屬於厚煎餅,煎的外皮有酥,但煎餅粉吃起來缺了點口感,沾上醬還OK。
石鍋拌飯(260元),上桌後服務生會幫忙加上韓式辣醬後再拌一拌,這道滿油的,大家沒吃幾口,最後把小菜加進去,打包回去給老公當宵夜。
韓式辣醬炸雞(180元),份量很小,炸過的雞翅扒著重重的韓式辣醬,撒些芝麻粒香氣,有種在吃醬的感覺。此時我其實是看著隔壁桌的炒沙朗在流口水,香味都飄到我這邊,下回想點沙朗配白飯。
啊有點年紀的女人愛買醉,學韓國人喝燒酒,這瓶燒酒不便宜,一小罐就要240元,喝起來甜甜的,類似清酒,但我沒有酒量可言,喝不到一杯就昏了,弱,好在另外二隻魚是酒國英雄,乎乾啦!
妙的是結帳時掏錢包,三個人都用黑長夾,二個竟然還同款皮夾,真的是好姐妹眼光都一樣啦!
整體而言,飯饌的地點在HOYII北車站地下一樓比較裡面,餐點還可以,價位不至於太高,二個人一人點一個餐再加道單點,然後一直配小菜,結帳加一成服務費,一個人平均350元。
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※飯饌韓式料理餐廳 - 和億北車店※
FB粉絲頁:https://goo.gl/uwcSmu
地址:台北市中正區忠孝西路36號B1
電話:(02) 25472811
營業時間:11:00~22:00
※延伸閱讀※
捷運板南線美食~北車微風/台北車站/HOYII北車站/京站時尚廣場週邊美食(持續整理中)
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  • 個人分類:異國料理/義大利麵/西式餐點/飯店自助餐吃到飽
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  • 1月 22 週五 201621:00
  • 《捷運板南線/忠孝復興站美食》one restaurant & lounge~誰說酒吧只能喝酒沒有美食


歲末年終之際,絕對是三五好友聚會的高峰期無誤!自從認識阿廣跟小虎,他們人面廣見識多,連許多大老闆都是他們的好朋友。這天又被小虎及阿廣外帶去東區新開的調酒吧嘗鮮,聽說是美國星級餐廳來台開的分店喔,餐點自然有一定水準,不然時下酒吧往往沒辦法期待餐點,每次都只能點個下酒菜意思意思,根本無法當正餐吃,而這家one端出的還是開胃的南洋創意料理,內容從前菜、沙拉、沙嗲、蔬菜、肉/海鮮、飯麵及湯品全都有,完全就是盡享邊吃邊喝的開心微醺夜啦,好友們年前年後相約喝春酒又多了一個好選擇~~
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店址就在交通方便的東區,算是在忠孝復興站跟忠孝敦化站中間,我們選擇坐到忠孝復興站,在3號出口出來一直往前走到大安路一段右轉,步行約10分鐘即抵達,不過店面藏在地下一樓,一樓只有個簡單門面,可別錯過了。(※門面圖感謝小虎提供※)
這間one restaurant & lounge迄今才營業兩個多月,本店遠在美國,聽說光是廚房就有30幾位廚師,規模之大,如今來台灣展店,自然是看準台灣的消費能力。既然是給人放鬆的小酒吧性質,燈光自然是調的偏昏暗帶有情調,中間的吧檯區也是大家來此的重點吧!上頭掛滿了各式各樣的酒杯,真的沒想過,曾幾何時,我也開始步入這種店了!(代表上了年紀T___T)
座位區除了單人吧檯位,有二人、四人及長桌,各區都有設置簾幔,感覺要分區辦活動或是朋友親人想要自隔一區也是OK,不過入口一進來的沙發區是我最喜歡的,雖然高度不是那麼適合用餐,但純喝酒談心的話很舒服。 
菜單正面是中文、背面是英文,所以外國朋友來點餐也不是問題,當天幾乎每一個種類都試過,看了一下單價,大概跟一般景觀咖啡廳差不多,就是肉及海鮮類的單價較高。
前菜目前有四道,我們點了其中的越南日光蝦(320元)及雞肝吐司(200元),白蝦先烤再冰鎮,口感很特別,尤其辣醬很開胃,我好喜歡這個越南麵包的口感喔!鬆脆化口,配上鹹香帶辣的雞肝餡,超合搭!
酒吧自然有一份單獨的酒單,不喝酒的人別怕,這裡也有提供無酒精的軟性飲料,由於我們都是些不喝酒的人,但點了果汁汽水也很享受啊,老闆還特別給我一杯隱藏版的熱鴛鴦,冷冷的天喝很舒服。
這是今日特調的熱紅酒(250元),香氣很足,一上桌就滿是酒香,搭配自己處理的風乾水果片,暖上心頭,可惜我不喝酒,無法感受其中的幸福~~(※飲酒過量有礙健康※)
沙拉有三種,越南凱薩沙拉(280元)及蕃茄豆腐沙拉(280元)都清爽好吃,尤其酪梨一向是我的菜,配上嫩豆腐及去皮的酸甜漬蕃茄,不過如果可以選用日本佐賀那種很黏滑像奶酪口感的花生豆腐,肯定滋味更上一層。
沙嗲算是南洋料理的人氣招牌,尤其適合當下酒菜,當天桌上有牛小排(480元)、圓鱈(480元)、腐皮(200元)及糯米椒(200元),吃鍋邊素的朋友可以點後面兩樣來吃。  
圓鱈烤的外微焦內香軟,略帶點蜂蜜與酒香,Prime等級的牛小排烤的夠味好吃,沾上花生醬,很容易失控一支接著一支,就算不配酒也很盡興啊。
不過沙嗲口味重吃多容易膩,這裡也有蔬菜可以點來平衡一下,當天我顧著吃沙嗲,竟然連一口烤時筍(240元)都沒吃到(恨),森巴洋芋(220元)則香辣軟綿,雖然有點嗆辣但相當誘發食慾,雖然同行有一個南洋通的朋友說森巴味不是很道地,不過好吃就夠了XD。最後這道鹽烤起司南瓜(360元)也好吃,不過尚末列入菜單中,也是隱藏版。 
咖哩燉雞(380元)是當天最受好評之一,是小朋友會愛的甜口味椰奶咖哩,這醬汁單吃、配飯或麵包都優,尤其搭上好吃的越南南式麵包,真的很讚!我足足吃了三片(飽)。
這兩道咖哩炸雞(260元)及香烤時魚(780元)算是當天比較吃不習慣的,炸雞味道不錯,但炸的偏乾,烤黃雞魚要跟上面的蒔蘿、薄荷及香菜一起咀嚼,但這三種都屬味道較強烈搶味的香草,或許是忠於當地的吃法,但會有接受度的問題,另外當天的烤黃雞較小條,不怎麼富油脂,吃起來肉不夠細嫩,小虎上次來可是給這道烤魚第一名,他說魚種確實有差,然後鋪的葉子也沒那麼多種,比較沒有爭議性。
終於進入到主食飯麵類,這道新加坡叻沙麵(280元)我很愛!海鮮辣湯有夠濃稠,濃到都看不清湯裡面到底有什麼料,隱約中看到鮮蝦、花枝及黃金半熟蛋,軟滑的米線完全入味,小虎說上次來湯頭沒那麼濃厚,看來雖然已營業兩個多月,仍在調整味道中。
這道乾撈麵(200元)也很推!有肉燥、蔥花及三片叉燒肉,最上面的辣醬是靈魂所在,拌一拌整個胃口大開,尤其麵條選用細麵,更是好吃!
這道泰式炒河粉(240元)就比較評價兩極,有人覺得偏油偏甜,豬肉味太重,也有人覺得不錯吃,這道也是跟小虎上次來吃有所差異的地方,只能說老闆及廚房工作人員還在不斷試探台灣人的口味。
湯品算是這裡比較弱的一環,也是啦,都來這邊喝酒應該也喝不下湯了吧XD!不過這清燉牛筋肉骨茶(460元)還挺好喝的,湯頭甘醇溫順,別有清香,搭配Q彈的牛筋,還附了兩種沾醬可以變化風味。 
唯一的甜點水果卡芙爾奶凍(120元)沒列在菜單上,奶凍帶點酸,與上層的鮮果料很搭,我還蠻喜歡的,而且他的質地比較沙,偏慕斯的口感。這年頭大家壓力大,又要養家又要教小孩,尤其上了年紀之後,還要擔心自己及家人的身體,所以很多人會依靠酒精紓壓(我家大叔就是這樣),但偶爾喝喝無礙,不過最好找個也可以用餐吃飯的地方,而不是只是一味的猛灌酒,這樣太傷身子了,分享這家one restaurant & lounge,無非希望大家在喝酒解悶聯絡感情之餘,也能墊點肚子吃上好東西,這裡之前只有晚間時段營業,聽說未來將推出商業午餐。
※此為one restaurant & lounge邀約分享文※
※One Restaurant & Lounge※
官網:http://www.onetaipei.com/
粉絲頁:https://www.facebook.com/onedaan
地址:台北市大安區大安路一段147號
電話:(02)87730966
營業時間:17:30~2:00周二~周日/周一公休
交通:捷運板南線忠孝復興站3號出口,步行約10分鐘
捷運板南線美食~國父紀念館站附近必吃美食口袋名單(持續更新整理中)
→ http://bajenny.pixnet.net/blog/post/42977099
捷運板南線美食~東區216巷/捷運忠孝敦化站/捷運忠孝復興站/微風廣場附近必吃美食懶人包(持續更新整理中)
→ http://bajenny.pixnet.net/blog/post/43016671
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  • 個人分類:異國料理/義大利麵/西式餐點/飯店自助餐吃到飽
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  • 1月 21 週四 201610:01
  • 《捷運板南線/台北車站美食》君品酒店創義年味美食饗宴~入君品雲軒不吃龍蝦&帝王蟹十二宴自助百匯,改嚐鮮新創義式台灣年菜!

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君品酒店的雲軒西餐廳和頤宮中餐廳應該算是京站廣場和台北車站附近的招牌美食指標,企劃每一檔活動案都很有話題性,後續也引發不少飯店餐廳跟風,像是頤烤的先知鴨宴、雲軒西餐廳的龍蝦牛排無限供應、下午茶時段生蠔海膽吃到爽和龍蝦十二宴吃到飽等等,每次來採訪都是人潮滿滿。這次在過年前推出的創義年味美食饗宴,記者發表會就選在雲軒西餐廳,才出電梯就看到等著進場吃龍蝦的排隊人龍。
※君品酒店~創義年味美食饗宴※
http://www.palaisdechinehotel.com/zh-tw/
活動日期:2016/1/12~1/30
活動費用:每桌NT$18,800+10%(每桌10位)
活動地點:君品酒店6樓Le The茶苑(台北市承德路一段3號)
《捷運板南線/台北車站美食》君品酒店雲軒西餐廳~每日空運澎湖海膽生蠔堆成山.下午茶時段吃到飽!
食記參考→ http://bajenny.pixnet.net/blog/post/42486067
《捷運台北車站美食》君品酒店雲軒西餐廳~龍蝦牛排海陸雙饗無限供應
食記參考→ http://bajenny.pixnet.net/blog/post/35681571
《捷運板南線/台北車站/京站美食》君品酒店頤宮中餐廳9/17-9/19期間限定快閃~香港米其林勝記.澳門葡國料理加路.李家菜.杏香園甜品原價來台!
食記參考→ http://bajenny.pixnet.net/blog/post/42854372
從2015年12月14日起每週一、二、四雲軒的龍蝦十二宴buffet,又再升級成龍蝦&帝王蟹十二宴吃到飽,加拿大龍蝦和野生帝王蟹共12種不同烹調方式,入場還特地安排龍蝦人偶迎客,讓客人拍照打卡。
現在台灣的自助百匯拼場面真的愈來愈極端,光看就覺得飽了~~~
場面拉回隔壁新推出的創義年味美食饗宴,餐點內容有寶島巡禮 (台灣野菜沙拉,義式炸台灣蔬果與海鮮,手工大章魚派,本地火腿冷肉) 、長年菜湯金華火腿與干貝、爐烤海魚與紹興天使麵、義式烤乳豬、八寶飯與烤福袋和卡諾里酥捲。
台灣野菜沙拉、義式炸台灣蔬果與海鮮、手工大章魚派和本地火腿冷肉,寶島巡禮先擺滿一整桌,用大量的台灣在地蔬果海鮮製作義大利開胃冷盤菜和義式道地炸海鮮,鳥大叔最愛炸蝦和炸吐司條。
大廚現場料理義式開胃涼拌菜
長年菜濃湯搭配金華火腿與生煎干貝,鳥大叔覺得這道超好喝,是長輩應該也會很愛的味道!
爐烤海魚與紹興天使麵,麵線煎得有點油,鳥大叔覺得這道不太合味,當場懷念起去年拍馬祖藍眼淚時關島吃到的老酒麵線。
義式烤乳豬、八寶飯與烤福袋這三道在記者會都沒上菜,無法提供感想。
最後卡諾里酥捲是源自義大利主廚家鄉~最南邊西西里當地的美味甜點,台灣很少能吃得到,主廚特地把捲餅皮換成炸豆皮,內餡以台灣特產香蕉、紫地瓜和奶油取代羊奶起司。
※君品酒店~創義年味美食饗宴※
http://www.palaisdechinehotel.com/zh-tw/
活動日期:2016/1/12~1/30
活動費用:每桌NT$18,800+10%(每桌10位)
活動地點:君品酒店6樓Le The茶苑(台北市承德路一段3號)
餐點內容:
寶島巡禮 (台灣野菜沙拉,義式炸台灣蔬果與海鮮,手工大章魚派,本地火腿冷肉)
長年菜湯,金華火腿與干貝
爐烤海魚與紹興天使麵
義式烤乳豬,八寶飯與烤福袋
卡諾里酥捲
全台飯店自助百匯/吃到飽餐廳大集合→
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/43034455
《捷運文湖線/劍南路站/大直站美食》內湖美福大飯店palette彩匯~美福集團新版圖,全台最貴自助吃到飽buffet,近大直美麗華樂園!
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《捷運松山新店線美食/台北小巨蛋站》潮坊港式飲茶自助百匯~微風南京熱門新開店,港點蒸籠推車加百道菜色吃到飽!
食記參考→http://bajenny.pixnet.net/blog/post/40894300
《捷運板南線/文湖線/南港展覽館站》RAKU KITCHEN寒舍樂廚~附設溜滑梯親子遊樂區和無毒環保兒童家具的吃到飽親子餐廳!
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《捷運板南線/台北車站美食》欣葉日式自助料理館前店~獨家限定的惣菜專櫃.當令食材吃到飽!
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《小姑食記》捷運台北車站美食~台北凱撒飯店Checkers自助餐廳Buffet.假日午晚餐加碼帝王蟹海鮮吃到飽
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《捷運科技大樓站/六張犁站/信義安和站住宿》香格里拉台北遠東國際大飯店.班恩傑尼遠東cafe遊樂園
食記參考→ http://bajenny.pixnet.net/blog/post/41092300
板橋遠百人氣店~饗食天堂自助美饌
試吃心得→ http://bajenny.pixnet.net/blog/post/31617999
《愛台玩星級旅館》捷運西門站/小南門站住宿美食景點~台北花園大酒店.翠庭中餐廳.八拾捌茶輪番所.龍記搶鍋麵.植物園南門町三二三
食記參考→ http://bajenny.pixnet.net/blog/post/41551672
《宜蘭礁溪飯店民宿景點》礁溪長榮鳳凰酒店~夏日沁水遇見歡笑.一泊二食專案(加碼送童玩票或下午茶)
遊記參考→ http://bajenny.pixnet.net/blog/post/41143561
《食記》君悅飯店凱菲屋CAFE
食記參考→ http://bajenny.pixnet.net/blog/post/11511186
《食記》君悅寶艾廳週日早午餐
食記參考→ http://bajenny.pixnet.net/blog/post/11511127
《食記》951006中秋節下半場--君悅池畔小築中秋BBQ
食記參考→ http://bajenny.pixnet.net/blog/post/11511178
《遊記》華航諾富特NOVOTEL桃園機場旅店~2013海鮮市集自助百匯&味坊中餐廳上海菜
食記參考→ http://bajenny.pixnet.net/blog/post/32448773
《遊記》華航諾富特NOVOTEL桃園機場飯店~一泊二食瘋台灣貓空纜車歷險記
遊記參考→ http://bajenny.pixnet.net/blog/post/32430559
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  • 個人分類:異國料理/義大利麵/西式餐點/飯店自助餐吃到飽
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  • 1月 08 週五 201623:05
  • 《捷運松山新店線美食/台北小巨蛋站》潮坊港式飲茶自助百匯~微風南京熱門新開店,港點蒸籠推車加百道菜色吃到飽!(FB留言按讚分享抽潮坊晚餐券)


微風松高和微風信義之後,微風南京也在封館改裝後重新開幕了!現在新開幕的百貨公司通常都會有美食餐廳進駐當主力吸客,微風南京當然也不例外,像是一樓甜點迴廊的法式閃電泡芙、B2美食街的徹思叔叔起司蛋糕、四樓麵食博物館的TONKOTSU7等等..
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今天受邀採訪的大八潮坊港式飲茶自助百匯,就是微風南京最熱門的餐廳之一,主打港點蒸籠推車加百道菜色吃到飽,每人價位在五百多元。
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排隊動線有二邊,一邊是電話訂位,另一邊是餐券購買入口。
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平日午餐每人479元、平日晚餐和假日午晚餐每位549元,10%服務費和30元茶資另計,新開幕至105/1/31有餐券買10送2活動,換算下來午餐平均每張464元,晚餐每張528元,限微風南京店。
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蒸籠港點總共14道,另外還有流沙包和蟹味燒賣等3道限量點心輪流推出。(開放式廚房整塊都是蒸氣,不知道天花板受不受得了~~)
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台灣人也很愛的港點推出,一出場大家就拍不停!
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港點口味大致在一般水平,以這個價位而言,有些還算不錯。
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隔壁桌的流沙包,有點像蛋黃哥的屁屁,借來拍一張,沒吃到無法提供心得。
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香港添好運招牌的脆皮叉燒包,潮坊採限量招待,潮坊的脆皮叉燒包的個頭小一號,皮香酥餡不多,但小小的吃起來剛好,不易膩。
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冰火菠蘿油、港式蘿蔔糕、蛋塔、蘿蔔絲餅、馬蹄條、鹹水角、春捲、芝麻球和糖不甩,糖不甩跟牛汶水吃來有點類似,港點菜色真的很多。
 
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出前一丁公仔麵、廣式炒飯、焗烤白菜、避風塘炒蝦'、蔥油鮮魚、茶碗蒸,旁邊黑黑的好像是龜鹿二仙膠雞湯。
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台灣人真的很愛吃蝦,有避風塘炒蝦也有清燙白蝦,蝦子個頭不大! 
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掛爐烤鴨、片皮鴨、蜜汁叉燒和蔥油雞,鳥大叔和海爸都推蔥油雞,只是蔥油下得有點重手,鹹度有點高,建議撥一些來配出前一丁公仔麵或廣式炒飯。
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喜歡吃辣的,可以試試潮坊炒製的潮汕辣椒醬,聽說是隱藏版亮點。
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醬星海蔘和辣炒螃蟹,鳥大叔只點了星洲風味的辣炒螃蟹,口味還不錯,很想配個清涼解辣的啤酒。
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沙嗲鮮蝦粉絲煲太鹹爆雷,魚片粥和廣東粥這次pass,因為菜色實在太多啦~~~ 
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現作的腸粉,但鳥大叔原本就不太愛腸粉,覺得這道也可以pass。 
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不定時推出的主廚限量招待~現切滷牛腱,有二種口味,鳥大叔不吃牛無法分享心得。   
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也是限量推出的古早味豆花,鳥大叔覺得豆花口感還不錯,可惜配料偏甜。
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飲料除了咖啡和可樂氣泡飲料機,另外還有凍檸茶、絲襪奶茶和鴛鴦奶茶。
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凍檸茶有提供檸檬切片,可惜紅茶有點弱。
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絲襪奶茶和鴛鴦奶茶鳥大叔都愛,然後碎冰是一定要加的啦(可以減甜)!記得之前去香港點"凍"奶茶還要另外加價咧~~
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鳥大叔個人覺得潮坊的甜點可能是最弱的部分
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因為菜色實在太多,前面還沒吃到一輪就很飽,水果沙拉這區完全都沒動到。 
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冰淇淋提供Meiji明治冰淇淋,還算不錯,但真的吃不下啦~~
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在潮坊吃飽喝足,繼續在微風南京散步逛街,這間橫浜物語感覺人氣還不錯。
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地下二樓美食街最熱門的應該算是這間叄和院,還有在北車微風超人氣的徹思叔叔起司蛋糕。
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最後又是粉絲好康時間!只要在魔鬼甄與天使嘉FB粉絲頁的此則貼文(https://www.facebook.com/djanday/posts/1086524008046671 )中按讚分享+並留言回答微風南京潮坊是『????』的吃到飽,就有機會得到潮坊港式飲茶自助百匯的晚餐券2張,幸運得獎者將在1/15公布!
恭喜得獎者為Li Emily
https://www.facebook.com/li.emily.58
※此為潮坊港式飲茶自助百匯開幕採訪文※
※微風南京~潮坊大八港式飲茶自助百匯※
FB臉書:https://www.facebook.com/dabadimsum/
網址:http://www.dabagroup.net/#!dimsum/c1kra
微風南京店地址:台北市松山區南京東路三段337號4F
訂席電話:(02)87128800
內湖InBase店地址:台北市內湖區新湖二路68號2F
訂席電話:(02)87922345
營業時間:
平日 (週一至週五)
午餐 11:30 - 15:00
晚餐 17:00 - 21:30
假日(週六/日、含國定假日)
午餐 11:00 - 13:00 / 13:30-15:30
晚餐 17:00 - 19:00 / 19:30-21:30
價格
平日午餐 479元
平日晚餐、假日午餐、假日晚餐 549元
(以上需外加10%服務費及 30元茶資)
幼童: 79公分以下免費,80~110公分收 170元清潔費
兒童: 111 公分~140 公分 330元,141 公分以上成人價計算
※母親節六日/除夕至大年初五價格依現場公告為主
※微風南京※
FB臉書:https://www.facebook.com/breezenanjing
※延伸閱讀※(台視/小巨蛋/社教館/中崙市場附近美食小吃)
《捷運松山線/小巨蛋站美食》第一名店豬肉酥(COSTCO好市多必買)
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/41912131
《小姑食記》好吃生日蛋糕推薦~ellie耶里蛋糕坊.蜜如妃
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/40460938
《小姑食記》中崙市場蕃茄麵&巧味亭&臭豆腐
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/29985557
《食記》珍蜜便當
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/24619916
《團購美食》月十二曲蛋糕工坊--聞明堂
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/11511272
《食記》莫宰羊羊肉專賣北寧店
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/11511169

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  • 個人分類:異國料理/義大利麵/西式餐點/飯店自助餐吃到飽
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  • 12月 22 週二 201511:10
  • 《捷運中和新蘆線美食/中山國小站》台北華國大飯店帝國牛排館期間限定~老饕牛排+美國馬鈴薯繽紛耶誕食尚饗宴

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位於華國飯店一樓的 Sonoma Grill 帝國牛排館,據說是台灣老饕牛排的創始店,招牌帝國原創老饕牛排6oz套餐要價1980元,一頭牛還只能取6~7客,google到的網友評價似乎都很不錯!不過這次鳥大叔來採訪的重點竟然不在老饕牛,反而是美國馬鈴薯,帝國牛排館推出期間限定的美國馬鈴薯繽紛耶誕食尚饗宴,直接把牛排和馬鈴薯主配角大翻轉。
帝國牛排館的美國馬鈴薯繽紛耶誕食尚饗宴是2015/12/15~2016/1/6聖誕及跨年期間限定(全日供餐),在這麼高檔的鐵板燒牛排館推出以馬鈴薯當主角的套餐,真的有點跳tone~~
開賣第一天還特別請來李婉萍營養師,來解說馬鈴薯的營養價值,讓大家擺脫馬鈴薯是高熱量澱粉的刻版印象。一顆美國中型馬鈴薯(5oz148公克)約110卡路里,無脂肪無膽固醇無鈉、能滿足人體每日所需維他命C的45%,有豐富的維生素B群,二公克纖維素等等,有些人運動完喜歡吃香蕉補鉀來避免抽筋,而馬鈴薯含的鉀是香蕉的1.14倍,運動前後都需要補充維他命C,而馬鈴薯的維他命C含量是蘋果的10倍,跟柑橘類差不多,這個還真的是聽了才知道啊!
台灣地瓜有分紅肉黃肉和紫心,之前以為台灣超市買得到的馬鈴薯只有白肉一種,放冷藏煮了會變黑,放久了發芽就不能吃。
原來美國馬鈴薯有高達3000多種,每種都有獨特的顏色、口味、形狀和質地,這次現場看到了紫皮馬鈴薯、拇指馬鈴薯、圓形紅皮馬鈴薯、圓形白皮馬鈴薯、黃肉馬鈴薯、長形白皮馬鈴薯和褐皮馬鈴薯。 
烤、煮、煎、烘、搗泥、炸、混在麵團裡、煮成濃湯、混在沙拉裡,每種馬鈴薯各有適合的烹調方式,陳德誠師傅先讓大家試試水煮的口感,有些品種馬鈴薯光水煮就很好吃,口感又綿又甜。
美國馬鈴薯繽紛耶誕食尚饗宴的菜單有焗烤田螺佐褐皮美國薯泥、干貝瓠瓜奶泡濃湯、美國馬鈴薯花園沙拉佐油醋醬、美國老饕牛排佐彩色薯泥、美國馬鈴薯玩色冰淇淋,另附英國茶或經典咖啡。花二千多元來高檔牛排館品嚐以馬鈴薯為主角老饕牛為配角的期間限定特餐,說實在感覺有點怪怪der...
以前在家吃馬鈴薯大多是燉煮或搗泥,這次在高檔牛排館吃到的烹調方式每道似乎都超費工,焗烤、烘焙、搗泥、濃湯甚至冰淇淋的吃法都出現了,而且還創意美味兼具。
第一道焗烤田螺佐褐皮美國薯泥,美國褐皮馬鈴薯就搶走了田螺的風采,起司條和堅果培根都有加分。
干貝瓠瓜奶泡濃湯,使用的是美國白皮馬鈴薯,加上干貝的鮮和瓠瓜的甜,喝起來香濃順口,大家都說讚! 
美國馬鈴薯花園沙拉佐油醋醬,將美國紅皮馬鈴薯切薄片捲花,再利用烤箱烘烤,搭配松露醬一起食用,口感香氣兼具,鳥大叔很愛這道沙拉和上一道濃湯。
 
美國老饕牛排佐彩色薯泥,主角變配角的老饕牛排上桌!
不吃牛的鳥大叔只能選擇羊排搭薯泥
美國馬鈴薯玩色冰淇淋,最後的甜點還是馬鈴薯,白色吃來像是焦糖花生冰淇淋、紫色帶點優格酸甜、綠色竟然是加了九層塔的鹹口味。
※此為帝國牛排館&美國馬鈴薯協會邀約採訪文※
※台北華國大飯店帝國牛排館※
網址:http://www.sonomagrill.com.tw/
地址: 台北市中山區林森北路600號
電話:(02)2596-5111
※美國馬鈴薯協會※
網址:http://www.potatoesusa-taiwan.com/
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  • 個人分類:異國料理/義大利麵/西式餐點/飯店自助餐吃到飽
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  • 12月 10 週四 201512:49
  • 《捷運板南線/忠孝敦化站美食/小姑食記》TOASTERIA Cafe~早午餐美味起司料理,晚上宵夜場化身異國酒吧風,現在有上傳打卡送130元炸薯條活動!

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捷運忠孝敦化站附近的TOASTEIRA CAFE,幾年前跟老同事滿常約來這吃早午餐,它早午餐菜單全天候供應,不論是下午排休或是加班到八九點過來,菜單上什麼菜都可以點,很方便!以前我們都點帕尼尼,口味非常多,起司就多達十幾種,這次配合美國瘋薯條採訪活動,一看到名單上有TOASTERiA立馬選定再訪,友人收到消息也樂意排開時間一起來享受好料,不但吃到香酥美國薯條,還加甜紅椒奶油醬義大利麵,早午餐西班牙馬鈴薯烘蛋口味也很好。活動期間只要到 http://www.uschipscrush.com.tw/photo 上傳照片分享facebook個人動態並tag好友,就可隨機獲得12家餐廳其中一家的超值優惠券,Toasteria cafe的超值券是可以到店消費即可免費兌換單點130元的薯條!
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2015全民"瘋"美國薯條 U.S.CHIPS CRUSH系列活動,配合餐廳有12家,有1 Bite 2Go丶N Y Bagels丶Royal Host等評價不錯的餐廳,而TOASTERiA CAFE是我跟友人聚餐吃了很多次的店家,立馬報名再訪。
TOASTERIA CAFE地點相當方便而低調,捷運忠孝敦化站8號出口往市民大道方向走,過公車站,在哈根達斯跟一風堂中間的巷子進去就是了,二樓窗台一片綠意,感覺很適合窩一整天。
門口大大的全民瘋美國薯條活動立牌
一樓吧台區及大理石桌算是高腳椅區
我與友人很喜歡這裡的餐點及氛圍,這裡客人很多外國人,坐進來有種在國外旅行的感覺。
二樓座位空間也很漂亮,有露天的窗台坐位,中間也有天井的光線透進來,每桌都有不同的感覺。
我跟同事每次來都點帕尼尼,這次來店員熱情推薦義大利麵及地中海小鐵鍋蕃茄蛋等其他料理,真的都好好吃,我們以前怎麼都不知道要點這些啦XD
凡活動期間只要到 http://www.uschipscrush.com.tw/photo 上傳照片分享facebook個人動態並tag好友,就可隨機獲得12家餐廳其中一家的超值優惠券,Toasteria cafe的超值券是可以到店消費即可免費兌換單點130元的薯條。TOASTERiA的薯條使用美國馬鈴薯,薯條酥脆沒話說,店家自製的酸豆美奶滋醬很厲害,沾薯條吃越吃愈順口。
Toasteria cafe的指定菜色為西班牙馬鈴薯烘蛋套餐丶炸魚柳薯條三明治及地中海焗烤起司薯條,憑指定餐廳消費發票,上網http://www.uschipscrush.com.tw/activity 登錄發票(即日起至12/31止),就有機會抽時尚三C大獎。
西班牙馬鈴薯烘蛋套餐(330元),烘蛋裡加了三顆機能蛋,拌了菠菜丶洋蔥丶鯷魚等地中海食材,最上層撒上帕瑪森起司去烤,你看看,切開還會牽絲,我很喜歡這道,裡頭料多多,入口起司香濃,烘蛋也煎的有香,但友人覺得料太多,有點搶掉烘蛋的味道,若是烤的時間能再多一點,讓烘蛋呈現美麗的金黃色,會更誘人。
配菜除了美式炸薯條及二片壓的扁而香的吐司,還有義式小菜二碟,中間的酸黃瓜跟橄欖味道很好,超開胃的,可惜只有一點點,左邊這碟原味優格上頭則是滿滿的堅果,好吃又健康呀!
早午餐套餐有附果汁一杯及咖啡或茶,我們點了氣泡石榴萊姆果汁,很快的就被我喝完了;熱拿鐵則是中深度烘培的重口味咖啡,喝不慣咖啡的人可能會覺得味道太重,我與友人都有喝咖啡的習慣,覺很很香濃。
地中海焗烤起司薯條(230元),一大盤剛起鍋的美國薯條,舖上切達和重口味的費達起司,整個就是盤讓人體重失控的惡魔啊...上頭的烤甜椒丶烤洋蔥丶巴西里葉末及酸豆是很棒的配角,口味多汁帶鹹,起司薯條會順口些,只是這盤真的很大盤,建議3~5人分食,建議一定要趁熱吃哦,不然起司冷了就沒有牽絲美味。
烤甜椒奶油醬義大利麵加雞腿肉(310元),麵條有直麵直麵、寬扁麵、斜管麵、扭紋麵可選,我們選了外面少見的扭紋麵,吃起來很像現做的麵條,但它不整條,而是切段的小麵條,醬汁不是一般的奶油白醬,而是了甜椒汁下去混的紅白醬,除了白醬的奶味還帶上甜椒的甜味,店家很豪邁的加了不少羅馬羊奶乾酪,是很營養的一道義大利麵,但對我來說口味奶了點。
地中海小鐵鍋蕃茄蛋有經典、好蔬跟羊肉三種口味,我與友人想多吃蔬菜,點了加了菠菜的好蔬夏卡蘇卡(350元),它的菠菜是打成泥才加入的,洋蔥蕃茄煮的很軟嫩,水波蛋二顆一人分食一顆剛剛好,半熟黃金蛋黃很好吃,還有加上鷹嘴豆泥、松子和瑞可達輕乳酪,稍微攪拌後再吃,友人這道評為必點菜色,搭配烤過的皮塔麵皮也不錯吃,我愛酸,倒覺得能再多點蕃茄的酸度會更好。
另外附的烤皮塔麵包、鷹嘴豆及中東芝麻醬,蕃茄酸豆沙拉清爽好吃,倒是底下的中東芝麻醬吃不出芝麻味。
TOASTERiA Cafe的服務態度不錯,餐廳內裝潢也很有異國風情,菜色種類多,有前菜、早午餐、帕尼尼、三明治、義大利麵、歐姆蛋等,餐點份量不小,另外調酒也是不少客人必點的飲料(警語:開車不喝酒,喝酒不開車),推薦給有到東區逛街的朋友,讓全民瘋美國薯條請你吃薯條,還有機會得到其他大獎。
※此為全民"瘋"美國薯條 U.S.CHIPS CRUSH活動採訪文※
※TOASTERiA CAFE(三號敦南店)※
官網:www.toasteriacafe.com
臉書:https://goo.gl/q07MUf
地址:台北市敦化南路一段169巷號
電話:(02) 2752-0033
營業時間:平日 11:00~03:00(最後點餐02:00)
     周六 09:00~03:00(最後點餐02:00)
     周日 09:00~01:00(最後點餐12:00)
※全民"瘋"美國薯條 U.S.CHIPS CRUSH系列活動網站※
美國馬鈴薯粉絲團:https://goo.gl/03w3cV
全民瘋美國薯條活動網站:http://goo.gl/C90f0s
提供iPhone 6s、hTc Re迷你攝錄影機、威秀電影票等好禮大獎,等你帶回家!
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