在還沒有這麼多知名的鍋貼連鎖店之前，我最常吃的鍋貼店有二家，一家是石牌商場的阿財鍋貼，另一家就是永和保平路的佳佳香鍋貼總店。從我開始吃到現在，佳佳香鍋貼搬過兩次家，老店在保平路上，第一次搬家搬到老店的對面，第二次搬家則是搬到永和路一段114號的現址。 佳佳香鍋貼外帶便當盒，店內另有販售酸辣湯，湯多料也給的豪氣，一條條的豬血滑入口中，口感還不錯，湯頭不是那種很酸的酸辣湯。 這家的鍋貼特色就是底部皮厚，煎的十分酥脆，有時還會帶點焦~~ 至於內餡的口味只有韭黃一種(近來韭黃有變少的趨勢)，內餡飽滿略油，因為肥肉的比例算多，所以口感不會乾澀，鳥先生甚至覺得這肉餡吃起來有點像淡口味的香腸。 與這家鍋貼的淵源，其實早在國小就碰面，那時與老爸有往來的鞋工廠在中永和就有不少家，愛哭愛跟路的我吃過一次就印象深刻。大學時代鳥先生帶我來吃，這才想起這家令我難忘的鍋貼店。佳佳香鍋貼今年八月也跟上這波漲價風，上調5角，一顆變成5元，不過因為Size不小，建議兩人來合吃15顆，再搭配酸辣湯就很剛好，如果貪心叫上20顆通常會過飽，屢試不爽。
