魔鬼甄與天使嘉

牛肉牛筋給好給滿的紅燒牛肉麵，從開門到賣完收工都在排排隊，生意超好服務態意外也很好耶！是說這碗自己煮的成本應該也不便宜！聽說現在年輕人都比較愛排日本拉麵，然後滑脆、IG和小紅書，台灣牛肉麵留給我們這些大叔大媽在FB拍照打卡。【忠誠牛肉麵】#台北牛肉麵節 #台北好吃牛肉麵 #台北美食 #天母美食
食記參考：https://bajenny.pixnet.net/blog/post/49489408
估咩地圖：https://maps.app.goo.gl/SXwoFtkx5n7rurPw7
地址： 111台北市士林區德行東路80號
營業時間：
星期四 11:00–18:30
星期五 11:00–18:30
星期六 11:00–18:30
星期日 休息
星期一 休息
星期二 11:00–18:30
星期三 11:00–18:30
電話號碼： 02 2831 8157
忠誠牛南麵是天母近期最夯的排隊美食之一，每次經過都是大排長龍，在天母人社團也有看到熱烈的討論串，還有其他幾家在地人推的牛肉麵。平日通常只有內用要排，假日內用外帶會分成兩排，右邊排內用，左邊攤頭前排外帶。
小碗牛肉麵就給了五大塊牛肉，牛肉有全瘦半筋半肉和全筋，男生吃完肉就八分飽了，還有麵跟湯要吃要喝。如果一男一女來吃，建議點一碗大的牛肉麵合吃，店家服務很好會另給一個碗公分食。牛肉麵都是紅燒湯頭，可以作不辣(店員說還是會有微微辣)，我們不辣和小辣各點一碗，鳥大叔比較推小辣的湯頭。
先吃個幾口原味，後續還可以酸菜和辣渣，辣渣我們主要是拿來加滷味小菜。
這家小菜隨便切都好吃，花干必點，燙青菜也好吃喔！

幾年前來阿角紅燒肉是因為看到小虎貼的松阪紅燒肉，食尚玩家來採訪時，老板還一口氣出了六種部位的紅燒肉，從松阪、三層、二緣、前腿、小不點和排肉，感覺真的有特別！老闆說這些特殊部位的紅燒肉是不定期供應，早來還不一定吃得到，我們家一吃成主顧！這間位於捷運大橋頭站旁的阿角紅燒肉，附近著名的大稻埕小吃不少，有賣麵炎仔、呷二嘴、一整排的慈聖宮小吃、過了民權西路就是熱鬧的延三夜市，來這裡混一整天可以從早吃到晚不停。
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阿角紅燒肉位於太平國小旁的太平市場內，從延平北路一轉進早市，右手邊前幾攤而已，很好找！好幾個客人直接在攤頭前等紅燒肉，都是整塊外帶。
內用座位不多，在攤頭等待店員帶位入座，可先研究要點些什麼！
什錦麵、豬肝麵、燒肉麵、還有各種湯，及各種小菜黑白切！阿角的紅燒肉部位有很多，小菜綜合紅燒肉(限2種部位)100元，必點啊，我們一盤都不夠吃，會直接點個二盤。
什錦麵加了很多料，花枝、豬心、豬舌、粉肝及紅燒肉都吃的到，加上紅蔥油，湯頭有香。
小姑我去掉澱粉麵食，直接來碗什錦湯，湯頭有薑絲，很鮮！
紅燒肉有瘦肉跟二層肉，各切一盤(各一百)，醬可以請老闆給，有蒜片辣醬跟醬油醬。
二層肉光看就很美味，肉質很好，沒有裹很多粉下去炸，吃起來很讚啊！！會放薑絲或香菜可以配著吃。
瘦肉一大盤，不吃肥的就點這味，吃起來肉也不會柴，好吃。我們邊吃，店家的油鍋陸續在炸紅燒肉，聽到有松阪豬跟小不點（不同部位的紅燒肉），我們直接再加點外帶，帶回家給允嘉哥加菜！
粉肝，口感超粉嫩，沾上醬汁提味，敢吃肉藏類的朋友可以試試。
豬皮，還是有部份肥肉留在上面，吃起來很罪惡...
以下為以前食記及照片》

桃園中壢八年五班懷舊小館，這二天才新開幕，菜色是客家古早味，店內集樹屋、鐵皮屋頂及紅磚土角厝於一身，懷舊復古味十足，不過店裡只有電扇沒冷氣，吃飯喝湯得邊擦汗，店家新開店客人一多有點手忙腳亂，出餐不是很順暢。飯後本想到張豐盛來個芝麻花生冰，卻遇上公休，轉戰鉅大自助冰城，自助式加料論斤秤重，店內幾乎每人一盆，我跟鳥大哥分食還滿剛好的，一人一盆感覺會吃到發冷...

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※八年五班懷舊小館※
臉書：https://goo.gl/YssuGE
地址：桃園市中壢區廣明路109號
營業時間：10:30~14:30/ 14:30~16:30限外帶，晚上17:00~22:00(週一公休)
※鉅大自助冰城※
臉書：https://goo.gl/yPYCr3
地址：桃園市平鎮區民族路105號
電話：(03) 492-5907
營業時間：09:00~01:00
※張豐盛商行※
臉書：https://goo.gl/Aog5sQ
地址：桃園市中壢區中正路349號
電話：(03) 492-0606
營業時間：09:00~21:00
八年五班地址是桃園市中壢區廣明路109號，附近路邊停車還算好停。
目前新開幕營業時間是10:30~14:30， 14:30~16:30限外帶，晚上17:00~22:00(週一公休)。
點餐櫃台在旁邊這裡，由穿著白襯衫藍色吊帶百褶裙的女孩結帳，出餐區則是由後面廚房做好放到櫃台由八年五班的男生送餐。
菜單好復古，有米苔目、鹹粥、鮮湯圓、雞肉便當等等，價格都還滿平價的。
店內座位就是國中國小的課桌椅，自己選喜歡的位子坐，看的到紅磚頭，抬頭是鐵皮屋頂，旁邊還有大樹貫穿，但有些位子會晒到太陽，室內又沒有冷氣，吃飯喝湯還滿熱的。
年輕小老闆會先幫客人上冰茶，這是冬瓜茶，口味略淡微甜。
好懷念的課桌椅哦！以前都會用利可白在桌上寫字，這裡也有！！
好古老的裁縫機哦，在這裡是當小餐桌，衛生紙及醬料請在這邊取用。
廁所的洗手抬有點為難到我...這到底哪裡可以轉水出來？有人知道嗎？！
客家米苔目40元，韭菜珠配上炒過的肉末及香菇，也有紅蔥酥的香，味道不是很濃香。
客家湯圓40元，這碗湯頭比米苔目還淡...跟我預期中的客家湯圓有落差，湯圓還算Q，但隔壁桌那碗大顆的鹹湯圓包肉比較吸引我。
年年豐收割稻子飯80元，這碗便當有點的客人都等比較久，店家好像配菜都還沒煮好...反而是鹹粥跟米苔目很快上桌。
古早味便當看起來還好，吃起來還不錯，高麗菜有脆，菜脯蛋也有鹹香，香生米也很下飯，雞肉稍微淋了點醬油，肉有嫩。
吃的滿身大汗離開八年五班，到步行到中正路349號約五分鐘的張豐盛，想吃個冰涼一下，竟然在裝潢中沒營業，最近裝潢期間，門口有公告店面正後方的巷子裡有臨時店面。
店內賣很多花生產品
冰淇淋有芝麻、花生及綜合共三種口味，一份70元，真的好吃，冰淇淋還會再淋上花生醬跟花生粉，連附的一根餅乾都是滿滿的芝麻餅乾，又香又濃，令人回味。這次無緣再吃到好可惜。
吃不到張豐盛沒關係，附近也有涼的可以呷，馬上轉往鉅大自助冰城，地址是民族路105號，店面很大，還有2~3樓有座位。
碗超大碗的！！很難想像每個人都自己吃一盆！
剉冰配料超多，特別的是這裡有很多水果，想吃什麼要吃多少通通自己裝。
裝完想吃的配料之後就來這裡秤重計價，前一組雙人行的客人裝了不少，二碗是190元。
後面的客人點了芒果雪花冰
我們點了芒果牛奶冰，超大一盆才60元，二個人合吃吃的超滿足，這裡是使用砂糖做的糖水，甜度滿剛好的，煉奶不用多說，就是香濃好吃，唯一的缺點就是現在芒果不是產季，不甜偏酸...大概下午一點多一樓幾乎坐滿，店內一人捧一大盆超會吃！
※八年五班懷舊小館※
臉書：https://goo.gl/YssuGE
地址：桃園市中壢區廣明路109號
營業時間：10:30~14:30/ 14:30~16:30限外帶，晚上17:00~22:00(週一公休)
※鉅大自助冰城※
臉書：https://goo.gl/yPYCr3
地址：桃園市平鎮區民族路105號
電話：(03) 492-5907
營業時間：09:00~01:00
※張豐盛商行※
臉書：https://goo.gl/Aog5sQ
地址：桃園市中壢區中正路349號
電話：(03) 492-0606
營業時間：09:00~21:00
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鳥大哥報來一家桃園新開涼麵，店家夫妻倆秉持著賣自己敢吃的食物給客人，所以食材跟醬料都不馬虎，辣椒醬也自己炒，涼麵是裝在胖胖瓶上來，方便外帶食用，不過內用還是建議不要用免洗餐具比較環保。麵條算是有Q度的涼麵，醬料放的很足，但因為是胖胖杯的關係，所以吃的時候要拌久一點，醬料有香，口味不算重，愛吃辣的朋友記得點中辣以上，貓八的自製辣椒辣度不是很高。小菜樣式不多，滷蛋跟滷豆干是基本款，店老闆娘說有時候會有滷大腸或鴨翅，不過若是沒有新鮮的貨就不會進，我看要吃到滷大腸或鴨翅是看緣份！




※貓八涼麵專賣店※
FB臉書：https://goo.gl/xt7uBv
地址：桃園區龜山區同心一路10號
電話：(03) 2132055
營業時間：8:30~14:30/16:00~19:30
八涼麵地址是桃園區龜山區同心一路10號，這邊路邊滿好停車的，離虎頭山公園滿近的，吃完涼麵可以順路去玩。
店裡裝潢很簡單走白色簡約風，窗邊有大片落地窗光線很好，內用客人自由入座。
菜單可重覆使用滿環保的。涼麵有二種口味，不辣的就是麻涼麵(45元)，加辣的是麻辣涼麵(50元)，味噌豆腐湯、小菜自由加點，基本款是滷蛋跟豆干，飲料有咖啡、紅茶、奶茶可點，也有珍奶及手工冰淇淋。
餐檯保持的很乾淨，老闆夫妻倆人很親切，店家七月新開店，所以出餐動作不是很快，如果遇到大量外帶客訂會等比較久，大家要有耐心。
小菜基本上會有滷蛋(一顆10元)跟豆干(一片5元)，至於滷大腸跟滷鴨翅就不一定，要進到新鮮食材才會出，可以先打電話到貓八來詢問。
我跟阿弟爸都愛吃辣，但因為小阿弟不能吃辣，所以點了芝麻涼麵跟麻辣涼麵各一。
涼麵是用胖胖杯裝好可愛，外帶很方便，不過內用要拌勻我覺得沒有盤子來的環保和方便就是。小黃瓜和紅蘿蔔絲與芝麻醬把麵拌一拌，很香，有加蒜泥，吃的到蒜香，麵條有Q，很順口。然後這一杯涼麵份量不少，女生吃起來很有飽足感。麻辣涼麵原本點小辣，辣度不是很夠，直接再拿去櫃台請店家加碼辣椒，店家表示辣椒是自己炒的，沒有化學添，所以天然的味道沒有很重，建議愛吃辣的朋友直接點中辣或大辣！
阿弟自然是吃芝麻涼麵，因為怕味道太重所以我有在拌開來之前，夾一些上面沒沾到醬的麵，這樣子朋友吃起來比較清淡。
味噌湯25元，不是一般那種偏鹹的味噌湯，入口湯頭是滿滿的洋蔥甜味，湯裡有嫩豆腐跟洋蔥絲。
吃了滿意直接再加點二份涼麵外帶，珍珠也煮好了順便點一杯珍珠鮮奶茶喝涼，因為人一直進來，店老闆夫妻二人手都忙不停，我們先到附近散步再回來拿。回到店裡拿的時候，店家幫我們把東西都放在冰箱保持鮮度，還交待我們若晚一點才要吃，回去要冰冰箱，醬汁有分開包，不會擔心麵泡太久。
附近就有公園可以玩，這裡有基本的溜滑梯，還有少見的大飛機模型跟戰車，阿弟父子玩的很開心。
若有時間可以開車往虎頭山公園玩更大。
※貓八涼麵專賣店※
FB臉書：https://goo.gl/xt7uBv
地址：桃園區龜山區同心一路10號
電話：(03) 2132055
營業時間：8:30~14:30/16:00~19:30
※延伸閱讀※

 

大叔假日常會帶著兄妹倆bu來延三夜市這一帶覓食，這裡有好幾家是我們的愛店，而這家不在大馬路上的老麵店是捷運美食通小虎帶路的巷弄老店，離熱鬧繁華的延三夜市有一段，得勤走巷仔內的人才會知道，一般人不容易發現！其中高齡88歲的老阿公還身手矯健的在顧店，店招四醬麵更是一絕，淋了麻醬、炸醬、油蔥豬油和鹹(鹽)水，風味獨特，打卡時網友回說這家麵很好吃、小菜也很讚、骨肉湯喝完還可以加湯！




※老麵店※
粉絲頁：https://goo.gl/OzyyTK
地址：台北市大同區迪化街二段215-8號
電話：(02)25981388
營業時間：9:00~19:30
我們第一次去時店沒開，只好又折回巷口吃老牌張豬腳，這家也是當地名店之一，假日很多人排隊，不乏各國來的觀光客，有日本人、香港人、大陸人都有！必須先排隊點餐結帳後再入內找位子坐。
※老牌張豬腳※
粉絲頁：https://goo.gl/kxn3vx
地址：台北市大同區民族西路296號
電話：(02)25972519
營業時間：11:00~20:30
這裡距離大橋頭站比較近，路程約十分鐘，但如果下圓山捷運站也可以，從酒泉街出口往延平北路方向走，老麵店是從張豬腳正對面(停車場斜對面)的迪化街巷子走進去，走到快底時注意右手邊有一個白色的小杠棒。
自己找位置填桌號畫單子，小菜則到中間的點餐區自己拿，年邁的阿公到現在仍堅持出來工作，小菜區就是由他負責，雖然年紀大了還是好精神呢！真希望自己年老時也能這般健康與活動自如，那就阿彌陀佛了...
小菜種類還不少，滷的有入味，外表油亮油亮的，其實單吃就夠味，醬油膏帶點甜，小朋友很愛沾。
大叔一定會為自己準備一大坨辣醬伺候著，記得第一次小虎帶來時還有少見的豬尾巴可點...
不過當天點的豬腳也好吃，這種放涼的豬腳跟現滷熱呼呼撈起來的軟Q豬腳口感完全不一樣，肉變得微涼緊實，很耐吃，感覺可以當零食配電視吃！
餛飩麵麵量不少，大骨湯清而有味，很適合小孩吃，餛飩聽說是每日現包，個頭一般，我家妹妹現在很愛吃餛飩，到麵攤一定要點給她吃。
這就是所謂的四醬麵，趁熱拌開，醬汁不致太濃稠，就算吃到後面也不會太黏或過乾的恰到好處，尤其口味是有點麻又不會太麻、極為順口好吃的神秘乾拌醬。
秘訣在此，共有炸醬、麻醬、油蔥豬油和鹹(鹽)水等四種，依比例調出風味獨特的香醇麵醬，允嘉哥的那一碗他幾乎是用秘殺速度，邊吃還直呼好吃！
當天點的骨肉湯可惜肉有點太老過硬了，不然加了薑片的大骨頭喝起來很暖胃舒服，青菜湯則是給正值減肥中的大叔吃，小孩都不吃這碗XD
一家人來吃也花不了多少錢，卻可以大大滿足所有的人，台灣小吃真是讚！這好像快變成這類文章的結語了啦XD
※老麵店※
粉絲頁：https://goo.gl/OzyyTK
地址：台北市大同區迪化街二段215-8號
電話：(02)25981388
營業時間：9:00~19:30
延伸閱讀
捷運中和新蘆線~大橋頭站．台北年貨大街．大稻埕．延三夜市必吃美食口袋名單整理
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/42950936  
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每次google新店美食都會出現好幾間米粉湯的口袋名單，像是新店光明街57號的勇伯米粉湯(09:00~20:00)、三民路21巷1號的無店名米粉湯/帥哥米粉湯(06:00~14:30)、德正街44號米粉湯(5:30~13:00)、建國路33巷李米粉湯(建國市場/7:30~14:00)、北新路一段239號的七張米粉湯(07:30~隔日凌晨03:00)和周休三日一吃成主顧的中正路663巷口阿三哥阿三嫂古早味(5:00~13:30)等等，而這間位於華中街42號的三阿姨米粉湯，之前還在崇光女中對面的三民路21巷內時我們家就吃過，後來搬到華中街這還是第一次回味。




※新店美食~三阿姨米粉湯※
地址：新北市新店區華中街42號
電話：(02)2913-5629
營業時間：07:00~14:00 (週二公休)
看牆上的菜單還是跟六年前一模模一樣樣，價錢好像也都沒漲咧~~
內用外帶要填不同的單子
隔了好久之後的回訪，這次來的人比較多點的菜色較齊，除了黑白切和米粉湯之外，湯米粉、陽春麵和乾麵各來一碗。
米粉湯的湯頭還不錯，簡單油蔥和芹菜珠提味。
這碗湯米粉鳥大叔超愛，一口吃下去，米粉湯當場遜色許多(我們家比較重口味一點~~)。
陽春湯麵和乾麵口味口味較重，也都很有好評。
粉腸湯和青菜湯都不錯，青菜湯小碗15元/大碗20元，好喝又便宜。
三阿姨米粉湯的小菜黑白切有幾種怪傢私，生腸(輸卵管/子宮)、小肚(膀胱)、黑管(軟管/豬肚頭/食道)和白管(脆管/豬心管/大動脈)，相關部位解說大家可以參考這篇
、這篇和這篇，喜歡吃大腸頭的朋友建議就不要點進去研究啦...
※新店美食~三阿姨米粉湯※
地址：新北市新店區華中街42號
電話：(02)2913-5629
營業時間：07:00~14:00 (週二公休)
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《食記》新店蕃茄主義第二戰
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《試吃心得》新店蕃茄主義義大利肉醬&莎莎醬&奶酪
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《食記》新店老孫涼麵綜合涼麵&辣蘿蔔
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《食記》新店北鴨鴨肉羹
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《食記》新店黑人牛肉麵
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《食記》新店黑庄牛肉麵
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《團購美食》新店聖巴黎焦糖滷味&新巴黎香草滷味
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《團購美食》新店聖巴黎焦糖滷味
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《團購美食》新店得立泡芙
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《團購美食》新店豆酥朋泡芙
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長達兩個月的暑假，除了安排兩趟四~五天的旅遊，兄妹倆都在家裡蹲，再不然就是跟著鳥大叔到處抓寶，害我家妹妹曬的好黑！自從兄妹倆開學後相信許多家長頓時多了好多時間出來，大叔終於又可以照顧我啦XD。這天他載著我來到萬華光仁小學附近，他叫我注意刀削麵的招牌，但我們騎了兩趟都沒見著，後來還是用猜的『好像是這間』走進去！沒想到刀削麵的炸排骨竟然好吃到爆！木須炒麵份量超足，也夠水準，我也喜歡他的酸辣湯，有點大滷湯跟酸辣湯的綜合版，再簡單點個蝦仁炒飯跟蛋花湯就飽到升天！




※刀削麵※
地址：台北市萬華區萬大路423巷41號
營業時間：11:30~14:00、17:00~20:00/星期天公休
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大叔說他只知道在某國宅對面，網路上並沒有詳細地址，真的是超級隱藏版來著！原來是他的刀削麵招牌已經掉漆，很不明顯，難怪我們經過兩趟都沒發現！現在就告訴大家正確地址：『台北市萬華區萬大路423巷41號』，就在光仁國小附近，隔壁是伍師傅車輪餅，招牌比較大比較好認，最近的捷運站是龍山寺站，但走路不會到(至少要半小時)，只能轉搭公車了！站牌名稱：萬大國小站牌、光仁小學站牌。
捷運與公車接駁路線參考：
捷運中正紀念堂站，換搭公車630，204。
捷運西門站，換搭公車307，202，246，212，260，12。
捷運龍山寺站，換搭公車30，52，202，307，260，204，212。
店內用餐區有開冷氣，感動吶~~老闆娘跟老闆自己在外面熱得半死，真是辛苦啊...老闆手拿麵團表演功夫，削削削，麵條就精準的飛入熱鍋裡！老闆娘親切客氣，看外帶熟客一直在跟他們聊天，FB打卡時有人說他們很健談，老闆娘很搞笑XD
大叔說炒飯網路推的是火腿炒飯，但因為火腿我們比較不吃，改叫蝦仁炒飯，蝦仁給很多，但口味只能算一般，就清爽版本，不喜歡重鹹的人會愛！
木須炒麵有夠大盤的！比炒飯還爆量！女生絕對吃不完的啦~~料多味道也夠，下次來只要點炒麵跟炸排骨就夠吃了！也有朋友分享牛肉炒麵好吃，還推薦小菜海帶芽跟泡菜！！
有做功課才來的大叔說這家的炸排骨才是重點！大家快劃線圈起來~~外層麵皮是咖哩口味的欸！但不是很酥脆的那種，反而帶點澎軟微微酥，包在裡面的排骨肉又很軟嫩，整體是和諧的！神喜歡！ 
現吃就不是太酥的那種，所以建議千萬不要外帶，有網友外帶後皮有點濕，口感自然就GG了... 
兩種湯我比較喜歡酸辣湯，不會太酸，反而有點類似大滷湯跟酸辣湯的綜合版，蛋花湯就蛋花湯，沒什麼感想XD 
這家刀削麵在網路上的資料真的少之又少，是說正常啦！連住在附近的人也不知道它的存在，好鄰居虎爺今天中午幫我拍到營業時間(還好心外帶一套給我，嗚，人家二點要去看牙啦)，根據虎爺的調查，現場無法接電話，所以只能現場點餐取餐，另外常會提早賣完
今天中午場一點十分就賣完了，有網友回報晚上七點過去也賣完了，所以想吃還是請早~~
※刀削麵※
地址：台北市萬華區萬大路423巷41號
營業時間：11:30~14:00、17:00~20:00/星期天公休
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《小姑食記》中原福州乾麵
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這個228連假我們家跑了兩趟北投，一次去吃了蚵仔煎，一次吃了我跟允嘉哥都愛的漢奇肉羹，當天其實另有目標，原本要吃網友推薦的市場魯肉飯，誰知道北投市場一片黑摸摸，全都公休，只好求助FB的打卡點，意外找到這家漢奇肉羹，當時內用外帶都排了不少人，雖然我們表明可以兩個兩個分開坐(不想等太久)，但服務人員還是不忍心把我們拆開(2個人比較好找位置)，所以等了一陣子，還好沒令人失望，排骨酥跟肉羹都好吃！而且我很後悔沒買乾料回來加料，也沒嘗到傳說中的辣泡菜，沒關係，下次再來去！
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把車子停在北投大豐公園的地下停車場，途中遇到美麗綻放的櫻花！妹妹現在POSE很多，因為看了不少部什麼偶像學園、星光少女的卡通，每天在家拿著麥克風唱唱跳跳，有時候發現我在注意她，還會不好意思哩，這怎麼行，想當明星就是要大方，不害羞的呀@@
本來目標是吃網友推薦在北投市場內阿婆麵旁邊的無店名魯肉飯，結果北投市場周一公休一片漆黑，只好改去外圍的市場覓食，曾經吃過的新市街47號的簡記排骨酥麵落落長，放棄。
北投市場矮仔財魯肉飯：http://bajenny.pixnet.net/blog/post/23703784
簡記排骨酥麵：http://bajenny.pixnet.net/blog/post/12829802
一時之間還真不知道吃那間，只好求助FB的打卡點，這時出現一家漢奇肉羹，於是大叔帶著我們穿過大街小巷，不一會來到光明路48號的店址，這家還分內用及外帶隊伍哩，要不是已經過了吃飯時間也懶得再找了(一點半多了)，我們只好乖乖排隊。
漢奇肉羹其實就在北投國小同一條的斜對面，離北投捷運站不遠，這一帶吃的還不少，廣澤素食跟阿婆甜不辣都在附近而已，中間還藏了間背包客最愛的青年旅舍。
漢奇只賣早上到下午，攤頭前放了一排預先包好的排骨酥，想必很受歡迎！
所謂的四樣綜合湯就是貢丸+豬腸+肉羹+排骨，只是當天只剩三樣，貢丸賣完了，這裡的肉羹裡面有大肉塊，不過外層的粉有上的厚一點，生意好到肉羹一直下鍋沒在停的，攤頭的油豆腐看起來很好吃。
內用的話是由服務人員統一帶位，他的用餐區很特別，因為是橫跨好幾間店面連著，所以不帶位還真不知可以坐那裡，好妙！一個人或兩個人來比較好安插座位，一家人或多人則要等比較久，雖然我們因為不想等太久，事先跟服務人員交待我們可以拆開坐，但服務人員看到妹妹還小，或許是不忍心拆開我們，一直叫後面兩個人的進去...(((其實是我們肚子很餓呀)))
不知為什麼，從小到大我對甜醬乾麵(25元/小)完全無法抗拒，看到就一定要點，有些會有點微辣，所以都要先試試看，才敢分給小孩，漢奇的不會辣，所以小朋友也OK。
這是允嘉哥的排骨麵(55元)，麵很大一坨，排骨倒是還好，噗。他的排骨很神奇，帶骨的沒什麼肉，沒骨頭就是純肉，所以大叔抱怨他都沒吃到肉時，我跟允嘉都吃那會啊，殊不知純肉的都被我們倆夾走了，哈哈。這碗因為有放排骨酥，所以湯頭味道比較濃，相較其他碗重的多。 
這是三樣綜合湯，豬腸、肉羹跟排骨通通好吃！我尤其喜歡後面兩樣，很少見到肉羹這麼大塊的，外面裹上薄粉，裡面是一整塊的赤肉塊，咬在嘴裡的爽度真的很高！！還帶肉汁，可惜這天獨缺貢丸，沒能嘗到招牌的四樣綜合湯(90元)，也不知道三樣是多少錢，哈！這碗湯頭因為排骨只有一塊，所以也算淡，不過清清的柴魚湯也蠻好喝就是(而且這碗比較大碗)，聽說店裡以前有提供免費的辣泡菜隨客人加，配小菜OK，放入湯裡則多一味，不過現在一包要收5元，只是我們當時餓得緊，也沒加點...
當天也切了幾樣小菜，海帶都是妹妹負責的，油豆腐雖沒有想像中那麼入味，但也還OK，而且最正確的吃法好像要搭這裡的泡菜才對(下次來試)，皮蛋豆腐是允嘉哥order的，聽說很少小朋友愛吃這一味，應該也是遺傳我的... 
魯肉飯20元，很少碰到純瘦肉的魯肉飯，很香，但魯汁淋的有點少。
大叔因為感冒，怕傳染給我們，只能忍到最後再喝湯，先夾兩塊肉羹給他嘗嘗，這咬一半的肉羹真的很誘人啊~~
當天我們點了一碗三樣湯、甜醬麵、排骨麵、肉羹冬粉、魯肉飯及兩樣小菜，結帳下來是兩百多，很後悔沒買肉羹跟排骨回來，一斤排骨260元不算貴，西門町楊家已經漲到400元了！雖然北投離板橋有一段，好在開車連接環河快速與洲美快速道路，只要不是堵車時段，在車上聽一下音樂就到了，有機會一定要再來~~
※漢奇肉羹※
FB：https://goo.gl/SLxanj
地址：台北市北投區光明路48號
電話：(02)28984146
營業時間：06:30~16:00/星期二公休
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《小姑食記》捷運新北投站美食~蓬萊餐廳必點菜色排骨酥
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這種冷冷的冬天，就是要吃麻辣的才會暖和呀！上周好不容易約了姐妹吃飯，雖說是帶大家來吃麵，但這家勝面可是專賣各種麵食，麻辣精燉都好吃，就連兩樣乾拌麵的口味也不錯，當天有姐妹試了麻辣牛肉拉麵後成為主顧客，最愛裡面入味的麻辣鴨血(跟單點的滷鴨血各有特色)，直接利用熱湯燙熟的牛肉片也好吃，難怪中午生意強強滾，清一色都是附近熟門熟路的上班族。
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※勝面/台北南京東路店※
官網：http://www.sheng-noodle.com/
粉絲頁：https://www.facebook.com/Sheng.Spicy.Taipeicity/timeline
地址：台北市南京東路五段66巷3弄3號(佳德鳳梨酥後巷)
電話：(02)27479199(無預約)
營業時間：11:30~14:30、17:30~21:00/週日公休
台北南京店就在捷運南京三民店2號出口直走2分鐘，經過有名的佳德鳳梨酥後左轉第一條巷子就看到啦，路口有間小7~~主要賣各種口味的麵食，然後也有泡飯與餃子。
午餐用餐時間很熱鬧，一進門坐下來客人就一直進來，感覺翻桌率很高，都是附近上班族的樣子，光頭大叔服務員相當親切熱情，看頭看尾，招呼的無微不至，晚上客群則改為附近的住家好鄰居，用餐環境共分三個區段，前後是四人桌，中間段是適合單人的長桌。
店內有提供無料熱茶，冷飲要錢，採自助式。
小菜在結賬櫃檯邊可自取，小菜一份30兩份50元，菜色雖然不是很多，但也不算太少，醃燻豬耳朵醃燻味很重，桂花豆干有淡淡的桂花香，服務員說花干是招牌小菜，感覺是清蒸然後加入辣牛油調味，海帶絲再多加一點蒜會更好。
滷鴨血當天點了兩盤，第二次來的有入味，喜歡辣的可趁熱加辣牛油，翡翠海帶有入味，很好吃，我原本已經飽了，但忍不住一直夾XD   
如果不吃牛肉不吃辣的人，選擇會比較受限，好在酸豆、番茄及炸醬是用豬肉末，餃子也是，至於不辣的只有清燉跟紅燒口味，好在我完全沒禁忌，所以每樣都能嘗到XD
麻辣牛肉拉麵(160元)，裡面配料鴨血和凍豆腐味道很夠味，湯汁也很濃，很適合重口味的人，其中吃凍豆腐時要格外小心，咬下去湯汁很容易嗆到。
喜歡吃辣的姐妹很喜歡這道，直說好吃程度與麻膳堂不相上下，覺得這道是必點的牛肉麵，打算帶也愛吃麻辣麵的兒子來吃！
精燉牛肉端上桌就看到上面鋪滿蔥花、牛肉和溏心蛋，整個就是料多視覺又美，濃郁的湯汁是用牛骨熬煮72個小時，牛肉還有看到一點點血色，原來是送餐前利用滾燙的湯直接淋在生牛肉片上面，難怪牛肉入口很是軟嫩，還大方給了整整一顆溏心蛋，不像外面有的都只給半顆，拉麵不會因爲吸到湯汁而變軟，浸在湯汁中仍保持口感，而且更有味道，不吃辣的姐妹很喜歡。
當天就紅燒牛肉鮮湯餃(90元)感覺較為普通，湯汁很清淡，少了牛肉熬煮的香氣... 
川味酸豆乾拌麵(69元)也附了半顆糖心蛋及大量的蔥花，出乎意外的好吃，從沒嘗過這種味道，不油不鹹好順口，大家都覺得不錯吃，再加個蛋花湯，午餐花120元，在台北精華地段算是很合理的消費了...
麻婆豆腐拌麵(89元)，喜歡重口味外加辣又鹹的，一定要點這個！其實每碗麵的份量都不少，但不知是不是料給太多，大家公認是當天比較鹹的一道...
值得一提的是這裡的麵條口感很好，不論乾麵或湯麵都很Q，然後強烈建議一定要加點半熟溏心蛋，美味度會加乘！我們點了一顆分到麻辣牛肉拉麵及麻婆豆腐拌麵中，當天只有這兩碗沒有蛋。
這家勝面經營一年多已經累積不少基本客源，中午用餐期間客人絡繹不絕，還出現排排隊，口味自然是不差，而且價位合理，目前分店就有好幾家，而且還開到海外去，美國、澳門及廣東都有分店，現在台北南京店有推出四人同行贈一張晚餐券的優惠喔。
※本文係餐廳邀約分享文※
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※勝面/台北南京東路店※
官網：http://www.sheng-noodle.com/
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地址：台北市南京東路五段66巷3弄3號(佳德鳳梨酥後巷)
電話：(02)27479199(無預約) 
營業時間：11:30~14:30、17:30~21:00/週日公休
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餡老滿是前同事與朋友的愛店，每週健身房運動前小吃墊墊胃的好地方，這次報給我們幾個飯友一起來，大家吃的有滿意，寫文時看到這張有脆皮的煎餃，還在吞口水咧！
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餡老滿地址是台北市大安區仁愛路四段151巷37號B1(安悅生活廣場)，捷運忠孝敦化站明曜百貨出口走，約五分鐘就到，地點在安悅生活廣場地下一樓，相當低調。
餡老滿有四家分店，台北忠孝、南港旗艦、新莊晶冠跟台中各一家。
據說是東元集團從北京引進台灣的餐廳，裝潢很中式。
進門後由服務生帶位，位子不少，多人座的桌子還有圓轉盤方便夾菜。
菜名吊牌一目瞭然，半開放式的廚房。
麵點、涼拌菜、水餃、蒸餃、鍋貼、羮湯、甜品，種類不少。
還有對折優惠的新菜色，特惠價格對精打細算的主婦來說當然要點啦！
每桌都有放醬油、醋及辣油醬料，建議大家試一下它的醋，小姑我覺得很讚。
整套餐具滿有質感的，茶水另外加錢，我們則是點了順口的烏梅汁，沒幾口就喝光了。
老滿大拌菜(140元)，主要是高麗菜絲，及一些些香菜、紅蘿蔔及花生，加醋及香油拌成的涼拌菜，但香油放的多了些，吃起來口味不夠清爽。
我們來訪時還有打卡送涼菜一盤，四～八人還送二盤，我們得到免費老醋蜇頭一盤 ，類似涼拌海蜇皮，吃起來口感很好，它的蜇頭滿大片的，酸度也夠，好吃。
老滿鍋貼(1兩5顆，2兩約十顆)，餡料有蝦子、豬肉、韭菜，味道不用沾醬就有足，外皮有一層酥脆的冰花，趁熱吃很讚。
老滿水餃，跟鍋貼的餡料一樣，但皮下水煮過吃起來比較清爽。
瓠瓜餃子特價50元，對折我們當嘛點來吃，這道餃子裡有蝦仁、蛋、蔥比較清淡，挺好吃的。
老北京蔥油餅(80元)，這餅不是很合味。
整體吃下來，對餡老滿的餐點還算滿意，涼拌菜都順口，餃子口味多也不錯吃，有機會再找公婆一起來老北京一下！
※餡老滿老北京小吃店(忠孝店)※
地址：台北市大安區仁愛路四段151巷37號B1(安悅生活廣場)
電話：(02) 27313335
營業時間：11:00-22:00
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上次吃黑人牛肉麵已經是十年前的事了，我的媽~時間也過太快了，允嘉都要升上國一XD。要不是特賣會地點就在附近，然後好姐妹嚷著好久沒吃黑人牛肉麵(她以前在新店上班)，不然我真的壓根忘了這家店...雖然換了穿著很潮的酷兒子經營(老爸前幾年中風退休)，這天吃完還是覺得很不錯，味道沒有變太多！不過地頭蛇兼常客的JAMES大哥說，麵條有點過爛，他自己都會趕在十二點前來，這時客人比較少，麵條口感就會控制的比較剛好~~
店面裝潢倒是沒什麼變，不過小碗牛肉麵的價錢已經從90元漲到115元了...這裡只有賣三種東西，牛肉麵、牛肉湯及牛肉湯麵，還有菜單上沒有的隱藏版牛肉乾拌麵。
小菜選擇也不是太多，分三種價錢，30、40及60元。豬頭皮已經沒有以前那般來的厚實有口感，由於姐妹吃東西都不加醬，所以那天沒有加淋醬油膏，看起來比較乾XD
麵條分三種，我們最愛家常寬麵條，而且一定要點隱藏版菜單乾拌麵才行啊(牆上MENU沒有)~~
聽JAMES大哥說，兒子換手經營後，有一陣子將牛肉塊變小塊，老爸知道後非常生氣，說寧願漲價就是不能動肉塊大小，因為老爸苦勸不聽，還慫恿老客人上網寫文去罵他！這次來又恢復原來的大小，看來是有聽進去...一碗共有四、五塊略有厚度帶筋的牛肉，我還吃到半筋半肉！好好吃！聽說小老闆有演過露西裡面的黑幫老大，那些刺青都是真的！！
乾拌麵的湯汁非常夠味，可惜的是乾拌麵只有提供一種辣度，無法調整，老闆說是小辣，但我們吃了都覺得是不辣的，但還是好吃啦~~雖然好姐妹跟大哥都嫌麵條有點太軟，應該是一次煮太多量，火候掌握的不夠精準，但我還是吃得津津有味！  
吃完可以請老闆加湯，而且加的是牛肉湯喔，喝完我整身汗冒出來，一整個過癮！
※黑人牛肉麵※
FB粉絲頁：http://goo.gl/ZO9oFI
地址：新北市新店區中興路三段176號
電話：(02)2913-5899
營業時間：11:00~19:30(周一公休)
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原本來萬華的目標是外帶天下第一好味的珍珠餛飩，可惜連二日摃龜，只好沿著康定路繼續騎，轉往萬華車站前的純正花枝焿，這間最有名的就是價位高達70大洋一碗的花枝羹，等於買顆50元便當還可以多20元買飲料！之前吃三重朱記60元花枝羹和環南魷魚平60元魷魚羹已經覺得有高檔，想不到這間還要再多帶10元銅板才吃得到。
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純正花枝焿就在萬華車站前，台灣銀行對面，一早八點多來攤頭就坐滿人，每個人都低頭狂嗑麵吃到速速叫。結帳時還看到台灣銀行員工走過來，自備碗公放在攤頭，付了170元，說中午十二點來拿，根本就是常客來著。
老闆賣的東西很簡單，就花枝焿配麵、米粉或冬粉。是的，你沒有看錯，花枝焿一碗賣七十，就是七十元！幾年前鳥大叔吃是五十塊，現在一碗七十塊，小漲10元。
一邊熱水鍋專門煮麵，另一邊則是裝花枝羹湯。
外帶區在這裡加醬料
內用除了攤頭，旁邊還有個狹長型的內用區，這裡不用太苛求舒適度，大家都是速戰速決，吃飽就閃人。




花枝焿花枝大又多，Size大到有點像在吃花枝排，一大塊可以底外面的二到三小塊，而且它沒裹什麼粉，吃起來整個都是花枝，焿湯是走超濃稠勾芡路線。
 
乾麵與花枝焿是老闆口中的一組，乾麵淋上簡單的醬油膏、香菜、油蔥酥，好像還有花生粉？麵條的口感偏軟。
花枝焿麵一樣一碗七十元，花枝大約有四大塊。湯麵的湯吃起來比較清一點，不知道是不是我拍照拍太久，等我吃的時候湯都快被麵吸乾了，而且麵條口感爛了點。
這間讓人最不習慣的就是連內用都用免洗碗筷
喜歡吃辣的朋友千萬不要錯過這盤，辣椒皮與籽都在，還有一層辣油，香辣夠味，另外還有一盤沙茶醬隨你加。
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※萬華車站~純正花枝羮※
FB粉絲團：https://www.facebook.com/mmr40175
地址：台北市萬華區西園路一段203巷6號（萬華火車站旁）
營業時間：07:00~13:00
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