永和上海小館，永和市文化路90巷14號，2929-4104
清蒸大閘蟹
一隻400元(重量不詳)，刷洗的十分乾淨
再來一張
青蟹粉絲煲330元
肥美入味的蟹肉
味道有點偏淡，很想跟老板要點烏醋來提味(在場四人一致感想...)
醃雞&夫妻肺片雙拼340元
夫妻肺片辣的好啊！
去骨醃雞腿肉
薺菜炒年糕140元
四人一致推薦，瞬間清盤~~
酸菜烤筍180元
不知道為什麼，我點的酸菜烤筍跟Janie、塔嬉去吃的看起來完全不同？！
香烤圈子(大腸頭)280元
大腸肥嫩好吃，但有點過鹹(在場四人一致感想...)
曾經在誠品翻到朱振藩先生的「食在凡間」一書中，提到上海小館的「大閘蟹」料理，台灣無人能出其右，當時就打定主意，秋蟹時節一定要找三五好友來上海小館品嚐其美味。
上海小館雖然位於小巷子內，但是不難找，從台北過來下中正橋，遇文化路右轉，過兩三個小巷就右轉即可到達。店內明亮乾淨，用餐環境頗為舒適，大概跟中山堂的「隆記菜飯」差不多，但是座位有比較大些。
不知道廚師是怎麼辦到的，上海小館的出菜速度飛快，點完菜後不久，菜馬上一盤接著一盤上，沒多久就整桌擺滿。
首先上桌的醃雞&夫妻肺片雙拼，醃雞為一大塊去骨雞腿肉，肉質口感均佳，夫妻肺片為涼拌牛腱牛肚，牛腱牛肚雖薄而小塊，但嚼勁口感十足，在適度的辣味提味之下，算是非常成功的開胃菜。
薺菜炒年糕獲得在場四人一致好評，瞬間被清盤，吃完還想再吃，幾乎忘了白飯的存在。酸菜烤筍一上桌，我就開始懷疑是不是點錯了，因為跟網路上看到Janie和塔嬉吃的完全不同(網路上的照片看起來蠻像「薺菜炒年糕」)，果不其然，成為最後剩餘量最多的一道菜。青蟹粉絲煲裏面的青蟹(就是蟳，母為紅蟳，公為菜蟳)肉質鮮甜細膩，粉絲過爛而不Q(失敗~)，湯頭出乎意料的清淡(好像忘了加鹽似的)，於是有人想加醬油調味，也有人想加烏醋提味，但最後都沒加，因為大家七嘴八舌的結論是，說不定老板是想讓我們品嚐原味，但我們嚐不出來，哈！
香烤圈子上面一層肥嫩的大腸頭，下面平舖幾片很鹹很鹹的魚片，吃完青蟹粉絲煲再吃香烤圈子，舌頭一下子適應不過來(一略淡一偏鹹)，讓我們多喝了好幾杯熱茶。
最後上場就是兩隻被五花大綁的清蒸大閘蟹(重量不詳，看起來頗大隻)，附上兩碟薑蒜酒醋和兩隻吃蟹用的蟹剪，剪斷繩子掀開蟹殼，蟹膏(或蟹黃？)看起來並不如想像之飽滿，細細品味之後，雖然還算是濃郁的豐富滋味，但是並沒有喚起之前吃大閘蟹那般的美好印象，我想可能是季節未到吧！蟹肉被清蒸後淡淡的鹹味帶出了鮮甜 ，由於薑蒜酒醋沾醬酒味過重，所以我們選擇直接品嚐原味。記得有人說吃完大閘蟹後，上海小館還提供洗手茶水，給客人洗淨去腥，但是這次並沒有看到。
基本上這次的上海小館初體驗，可能是因為期待過高，所以吃完後並沒有很大的滿足感，尤其是那二隻800元的大閘蟹(我們總共消費2100，快佔掉了一半)，有點令我們小小的失望~~
《Home》新北市我的家/板橋在地生活 (9)
蟹是真的還不飽滿喔,
不過有吃到就好啦~~~
小鳳：
果然是吃蟹高手~~
石蟹石蟹~~~~~~~
喜歡吃年糕的話
建議到永和文化路173號
那有一家年糕專賣店
可以買回家自己煮來吃喔~
樓上說的沒錯
那附近有賣年糕
而且好像還是每天上午現做的
那邊住很多大城人
所以這方面的東西似乎還挺多家的
這家上海小館好久好久沒去了
以前婆婆身子還好時
倒是很常帶她去那吃~~~~~^^
品蟹本來就是只嚐味道
要吃到飽，很難吧?
我很喜歡吃炒年糕ㄝ...
真是有點心動..
等我身體好點時,我一定要去吃啦~~
口水流了一地
我也是超愛炒年糕的
看起來很不錯
今年還沒吃到蟹
好想念喔
好想吃那個年糕喔~螃蟹看起來很棒.可惜我對螃蟹沒興趣...
(我有在意慾看到妳呢^^...握握手...妳好妳好!)
box：
感謝！
有機會我會去買來試作看看~
camay：
老實說，上海小館讓我有點小失望~~
蘿莉：
上面指的是蟹不「飽滿」
不是吃不飽啦~~
airel：
沒問題，阿姐帶妳去~~
張小孩：
這家炒年糕真的讚喔~~
阿伶：
妳好啊~~~
(我是去意慾還債的啦~~)
小失望ㄚ
是指哪方面呢？
我的印象裡
就是菜的份量稍偏少了點
以那樣的份量來算價格可能不算是便宜的餐館
如果只是三個女孩子去點菜吃的話
吃起來(配飯啦！)是剛剛好
若有男性一同前往
那樣的份量肯定是太少了
不過說真的有近四年沒去
不知道有沒有什麼改變
看朱老的書去吃，很容易失望的，我實在不得不批評幾句。
通常他寫的，都是要1) 標榜比較「古味」，如隆記茶飯這種的，不然就
是2) 肉類多、最好調味重、又油又鹹的，選前者可能是為了彰顯自己是
美食家，後者恐怕和他自己的偏好有關。
之前就是不懂，看了他的書去找「重新開幕」的楓林小館，結果每一道
幾乎都是炸的、又油又鹹又都是肉，更差的是雖然老闆是前任老闆的兒
子，那個作菜根本一點也沒學到，爛死了，還是看書神遊比較精采些。
抱歉借地批了一頓。
雖然那蟹看起來小隻了一點，可是蟹膏看起來好誘人好吃耶~~
上海小館我沒去吃過，不過聽說真的是很不錯的一家餐館^^
看起來都不錯耶~~秋天真的是吃蟹的季節
前幾天我們買了6隻回家清蒸也很棒呢~
camay：
會失望可能是因為期望過高吧~~
感覺上一般的店就有這種水準
而且還更便宜些
YangSan：
「看書神遊比較精采些」
上面這句話我是十分贊同的！
批得不錯啊~~~~
amy0313：
一隻多大幾兩重？
幾多錢啊？
Dj,
石蟹要等11月份喔,
不會忘記妳跟鳥先生的啦~~
上海小館真的很有名
我一直想去但沒去過
也許不能抱太大的期望
說到大閘蟹 我很愛耶 但我這次在上海竟然沒吃
有在還不錯的餐廳看到 清蒸 一隻$15 約台幣60
(看到這種價錢 真的很!@#$)
但三隻起跳 我朋友不吃 我一個人吃怕太冷
而且發現感覺目前還太早 也許要晚一兩週好一點
所以我就放棄了
上海小館的照片看來 蟹黃不是很濃郁
可能真的還沒到時~
今天終於逮到機會去吃了
點了一隻大閘蟹.豆酥鱈魚.鹽酥蝦.炒年糕和閹雞
除了大閘蟹和鱈魚感覺普普外
其他都很滿意唷
(下次去想點腐乳肉...ccc)
小鳳：
好期待^^
小V：
一隻60塊！！昏倒~~
chanel：
好懷念炒年糕~~~
看來豆酥鱈魚也是小地雷~~
hello~
看了你的食記
我上星期也有去吃呢~
帶著家人去嚐鮮
也有寫食記喔~
峰大
原本想去嚐蟹的，但是一隻大閘蟹要價４００元啊
好貴ㄟ，是不是吃的時間有差啊？
艾爾雯這個時候去會不會比較便宜呢？
艾爾雯
艾爾雯：
現在去吃，時間應該比較剛剛好喔！
上海小館就在住家附近,單單炒年糕從一份80.-上漲到現在一份140.- 份量不變.
80%上漲比油價還高!!本人認為是過分些!!