允嘉大哥每隔一段時間就要到永安市場附近看牙,上次父子三人經過五草車對面大排長龍龜叟の什錦麵,看起來很威,鳥大叔想排被嬌滴滴的野馬妹給阻止,不過大熱天會使人願意這樣甘願排隊肯定很有什麼!於是大叔一直放在心上,特地找了一天十一點就到!不但不用排隊還被我們搶到最後一桌,然後這又是一間暨豬母切仔麵之後,C/P值高到令人嚇一跳的麵攤了!幾乎點他的什錦麵就不用叫任何小菜了,因為油豆腐、豬肝、肝連肉、蚵仔等,裡面通通有!我們總共叫了三碗麵(兩湯一乾),我跟允嘉大哥合吃一乾一湯太撐!網友建議點大碗的兩人合吃最剛好!!
龜叟の什錦麵離永安市場捷運站只要步行五分鐘的距離,跟之前吃過的RéeL很近!看來永安市場站周邊美食也是很多吶~~
龜叟只賣早午餐,想吃又不想排隊的朋友請早!我們十一點到搶到室內有冷氣的最後一桌,內用有位置直接進去坐,騎樓也有座位,但這種天氣坐在這一區很辛苦,外帶要排隊(不少人來外帶),不過後來連內用都要排隊喔(不同排)!聽說老老闆有自己的節奏超有個性(千萬不要主動跟他說話,要乖乖等他來點餐),換點後現在由女兒接手好幾年,怕亂掉會分輪煮,據說就是內用煮一輪、外帶煮一輪,也有網友不覺得老闆很兇,就是忙著煮麵沒空哈拉而已。不過當天倒是沒有碰到這種情形欸,直接填了桌上的菜單就有人來拿走啦,而且態度很和善呀!害我一直戰戰競競的XD
菜單很簡單,分什錦類、乾麵及湯類、小菜而已,我行前完全沒做功課,大叔先去停車只交待我各點一個AB餐,菜單上那來的AB餐啦(以前有分)!還好我通通點小碗的!因為小碗一個人就吃不完了(要小心)!有網友分享買一份大碗的中午吃完晚餐繼續(也太划算了吧),或是點一碗乾粄條加一碗綜合湯兩個人合吃。
點餐的人有說麵要等一下,所以是小菜先送來!這盤是60元的肝連肉有夠大盤,蔥花跟薑絲給的有夠豪邁,而且薑絲很新鮮欸!我是那種很愛配薑絲的人(但小孩都不愛,哈),允嘉跟妹妹都愛蚵仔(尤其是妹妹),特別再加點一盤蚵仔給他們,蚵仔有大有小,沒什麼腥味。