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魔鬼甄與天使嘉

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  • 10月 11 週五 202417:48
  • 【內湖碧山岩 桶仔雞】(預定請加賴ID:@576ejywm) #內湖美食 #內湖737巷美食 #好吃烤雞

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【內湖碧山岩 桶仔雞】(預定請加賴ID:@576ejywm) #內湖美食 #內湖737巷美食 #好吃烤雞
202410食記:https://bajenny.pixnet.net/blog/post/49433040
估咩地圖:https://maps.app.goo.gl/7pbueHeX5EpmHqRc9
地址: 114台北市內湖區內湖路一段737巷51弄32號1樓
營業時間:
星期五 10:30–19:00
星期六 10:00–19:00
星期日 10:00–19:00
星期一 休息
星期二 休息
星期三 休息
星期四 10:30–19:00
這家周四五六日限定的內湖737巷隱藏版烤雞,聽說是從碧山嚴山腳下民宅搬到現在的內湖國小對面,想吃得先在兩天前加賴預訂,線上記得加購布手套才不會被烤雞燙到。
桶仔雞本身是好吃的,而與烤雞一同烤製的雞油馬鈴薯表現特別搶眼,舖在桶仔雞底部直接被雞油滴好滴滿,連冷掉都蠻好吃的!可惜雞油馬鈴薯沒有單賣,一隻烤雞至多加點二份,不然為了這個雞油馬鈴薯,叫我再衝一趟內湖也很OK,烤雞的話動力相對沒那麼大,因為好吃的烤雞選擇實在太多啦~~
我們在車上直接趁熱分解,盒子底部滴了不少雞油,這家的雞皮不是走脆皮路線,烤雞趁熱吃很難不好吃,剩下的雞胸肉拿回家冷冷的吃也好吃耶!不過看估咩地圖有幾個網友評價是雞肉會柴,大家下訂時參考一下,我家今天買到的這隻是完全不會柴啦~
 
自製豪華雞腿油飯便當
店家還可以加點油飯(有小干貝!口味較一般)、蒜蓉醬炒白蝦、清炒花椰菜(這個允嘉大哥推!!)、滷味三拼(口味較一般)和純手工制雪Q餅,基本上肉類澱粉海鮮蔬菜和甜點,當成午餐、下午茶和晚餐都可以一次滿足XD
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  • 個人分類:捷運文湖線美食&景點
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  • 10月 09 週二 201821:20
  • 《小姑食記》日本人氣炸牛名店「京都勝牛」台灣第一家信義區插旗搶先吃!

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京都勝牛是日本的人氣美食,用餐時間店內滿座大排隊是很正常的,我到日本旅行也吃跟風進了京都勝牛,炸牛排沾上芥末與咖哩醬的美味,一吃就變成主顧客。現在京都勝牛也來台灣開首發店啦,直接在台北信義區插旗,坐捷運就到好方便,想吃京都勝牛炸牛排不用再飛日本啦!元祖炸牛排是京都勝牛店家經典招牌,翼板肉很有嚼勁兒,我喜歡牛三味的厚切菲力,可以上烤盤加熱增添香氣,搭配芥末、牛排醬、鰹魚醬或是玫瑰塩,吃起來很多變化口味豐富,人人都滿意的是限量的極上和牛,沾上溫泉蛋更為溼潤,牛肉與蛋黃的香甜結合,美味極了!開幕期間完成指定步驟就送黑糖蕨餅一份,很實在。
京都勝牛台灣首發店落在交通便利人潮滿滿的信義區新光三越A11地下二樓,開幕熱潮加上用餐尖峰時間人肯定大排隊,建議可以避開用餐尖峰時間來用餐。
店內裝潢以日本京都駅前店作為台灣首家門市設計點,掛簾、硅璪土牆及各式圖騰設計都源自於日本,希望帶給消費者有如置身京都的氛圍,椅子有加一層軟墊不再硬幫幫,久坐也不怕屁屁痛,吧台、雙人座、四人位,不論自己台或是跟朋友同行,都很適合。
桌上備有高麗菜絲可加的和風醬及胡麻醬二種,我個人很愛胡麻醬,生菜可以多吃一盤!七味粉、玫瑰塩等調味料,衛生紙及牙籤都一併放在桌上,店家提供一杯氣泡水,熱水一大壺在桌上自己倒。
之前去日本京都勝牛只有炸牛排,台灣店菜單超豐富,除了有經典的元祖牛排、厚切菲力、限量的極上和牛等不同部位的牛肉,還有豬排、雞排、魚排、草蝦可點,消費者選擇更多。
點主餐可加價99元附飲料及甜點和風蜜團子,氣泡飲由左至右為藍柑優酪氣泡飲、葡萄氣泡飲及葡萄柚優酪氣泡飲,藍柑優酪攪拌開的顏色像藍天一樣柔和很美好,我與友人的葡萄與葡萄柚口味都不錯,這餐主食都是炸物,氣泡飲非常清爽解膩,大推。
加價120元含炸物及60元飲料一杯,炸物有元祖牛排炸串與日式炸雞塊二選一,我們點了特別的牛排炸串,有三串炸牛及洋蔥圈,炸串可是日本國民美食,他們很喜歡下班後同事們一起去點幾串炸物配冰涼啤酒很爽快(警語:開車不喝酒・喝酒不開車)。京都勝牛的牛排炸串使用紐西蘭牛菲力肉塊,裹上麵粉後高溫油炸,小小一串熱呼呼的好美味,同行男生一人輕輕鬆鬆喀掉三串!
京都勝牛三味含炸翼板、厚切菲力與薄切牛醬,肉量十足,麥飯、高麗菜絲跟味噌湯都可以免費續點,食量大的男生肯定吃的飽!最左上方的是牛醬,選用紐西蘭菲力,把肉片打薄後裹粉熱油快炸,起鍋後再浸上特製醬汁,口味鹹香,對我來說口味重鹹了點,建議先吃菲力及翼板牛,最後再吃重口味的薄切牛,但同行嗜肉友人吃完整份日式牛醬丼,直說鹹香好下飯。
醬汁由左至右分別為日式咖哩醬、牛排醬及鰹魚和風醬,我最愛咖哩醬,沾炸牛或配飯都超讚,我記得日本的京都勝牛,咖哩醬不是每份炸牛餐都有附的。
厚切菲力牛光看粉紅肉肉就很迷人,肉質軟嫩吃的到牛肉的原味,可以搭配不同醬汁或芥末來提味,夠我趴光一碗麥飯,對了,京都勝牛不是白飯而是麥飯,我與同行好友都愛這碗麥飯,營養多多。
也可以把肉放到烤盤上,快速烤個幾秒就行,喜歡吃原味的可以撒點玫瑰塩就很好吃,也可以搭配芥末,我喜歡沾咖哩醬,多樣化的口味吃起來豐富。 
經典的元祖炸牛排是翼板部位,裹粉後以高溫快炸60秒,再靜置60秒讓肉汁回流,肉質瘦略有筋,搭配芥末很夠味,邊邊的肉會比較熟一點,建議上桌趁熱快快吃,不然時間拉長,牛肉會被彼此的熱度提高熟度,建議趁剛炸出來中間粉紅粉紅最好吃。牛三味份量很大,翼板肉、厚切菲力及薄片牛醬三種肉沾上不同調味創造出豐富的口味,肉食主義很適合吃這道!
極上和牛大家一吃就點頭如搗蒜,是今天的第一名!!京都勝牛採用源自澳洲和牛肉 (相當於極黑和牛Black等級)肩胛菲力部位,入口軟嫩又帶有彈性,美味極了,沾上溫泉蛋更好吃,溼潤的蛋黃與和牛結合,香氣與口感更上一層。
飯後甜點時間啦,日式風味的和風蜜團子份量不少,白玉湯圓口感有Q,搭上黑糖蜜愈吃愈香,但抹茶蕨餅比較像是果凍,少了點QQ軟軟口感比較可惜。
開幕期間完成指定活動就送這盉黑糖蕨餅乙份,份量不少吔,切的大大切的蕨餅有香有Q,不過感覺剛離開冰箱,有點太冰且口感偏硬,稍微退冰再上桌應該更好。

京都勝牛
官網:http://kyoto-katsugyu.com.tw/locations/
FB粉絲頁:https://www.facebook.com/katsugyu.tw/
地址:台北市信義區松壽路11號B2 (新光三越A11 B2)
電話:02-2722-7669
營業時間:11:00 – 21:30 (週五、週六 22:00) 


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  • 個人分類:捷運文湖線美食&景點
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  • 12月 17 週日 201709:00
  • 《聖誕限定》台北遇見紐約~愛・Sharing魔幻舞台再現百老匯歌劇魅影,親子同遊好去處!

愛sharing

每到年底總是行程滿檔紅不讓,親朋好友愈來愈重視聖誕節,相約吃大餐,精心準備交換聖誕禮物已是基本模式,年底聖誕聚會全都比照辦理!近幾年全台各地都有燈飾與造景,路上散發濃濃聖誕節氣氛,欣賞大型聖誕樹點燈,感受耶誕浪漫氣氛更是必走行程。最近已經看到不少朋友在IG分享台北統一時代百貨的藝術裝置,以懷抱夢想的大城市紐約為主題,時尚代表的高跟鞋、具百老匯風格的魔幻舞台,不用花大錢出國就能體驗紐約時尚與聖誕氣氛!
※愛・Sharing※
官網:https://www.i-sharing.com.tw/
台北統一時代百貨公司(原統一阪急百貨)交通超便利,與台北捷運板南線市政府站與台北市政府轉運站直結,捷運市政府站2號出口直達統一時代百貨地下二樓,不管是搭捷運或公車都是出站下車即達。2017愛・Sharing,分享、時尚、夢想,2017/11/17~12/25期間在台北統一時代百貨2F夢廣場盛大舉辦,由雪精靈雪兒帶著懷有夢想的我們,在沒有什麼不可能的大城市「紐約」,每天晚上六點至九點整點有音樂燈光秀,請大家記得停下腳步好好認真欣賞。
今天要為大家介紹【魔幻舞台】,以紐約天際線層層相疊,搭配五彩繽紛的LED燈,如同紐約夜景-摩天大樓還透著大樓內正在努力實現夢想的燈光,而正面如同百老匯的縮影。
魔幻舞台背面也很有巧思,以紐約高樓為背景設計,正面二側是燈光與色彩豐富的面具搭配,夜幕低垂時分,絢爛的光影好耀眼,讓我們一起敢作夢Try it,有夢最美,築夢踏實!聲光表演期間是2017/11/17至2018/1/3,每天晚上四場每次兩分鐘(18:30、19:30、20:30、21:30)。
走進魔幻舞台紅色伸展台呈現出芭比們在百老匯劇院的經典走秀,背景為劇院裡的觀眾席,好像觀眾進場看芭比走秀!天花板也很有戲,靈感來自彩繪玻璃,加上七彩炫麗的打燈,讓舞台充滿神秘又華麗的色彩。
這次魔幻舞台正在上映的劇場,不是傳統的音樂劇,而是邀請重量級巨星:芭比,詮釋經典好萊塢電影的主角登場(聽說高雄場是芭比化身成名模走秀)。
眾多美女芭比中唯一的男主角肯尼,詮釋007 JAMES BOND詹姆士龐德為代表,有帥到,但我家阿弟同性相斥叫我不要拍他,說他喜歡粉紅色的很漂亮的芭比,正是瑪麗蓮夢露,這小子這麼小就知道欣賞美女!也一直跟我說長頭髮漂的公主他好喜歡^^(人家明明是精靈女王),意外我家小阿弟對芭比也很感興趣,家裡有小孩的朋友,有空帶孩子一起來,增進親子互動,發掘孩子的興趣。
芭比伸展台的設計非常巧妙,芭比們轉動如同時尚走秀一般,可以看到她們正面、側面及背面,奇幻系列虎女、豹女、時尚名模、歌劇名伶、名設計師等等,豐富的姿勢與表情,讓這些美麗的芭比栩栩如生,非常動人!我最愛亂世佳人,白色禮服搭配黑色蕾絲,氣質非凡,紫影舞光的紫色長禮服神秘而華麗,我也好想擁有!在欣賞魔幻舞台的同時,也聽到不少人對魔戒裡的精靈女王與瑪麗蓮夢露都有很高的評價,芭比迷更不能錯過!
不止讓大家欣賞五彩繽紛的聲光表演與舞台劇的魅力演出,還有聖誕禮物要送大家,在「純喫茶」Facebook粉絲團參與純喫茶x魔幻舞台拍照上傳,tag朋友活動,即可參加【波波漫步紐約行李箱】、【芭比雙層豪華夢幻屋】、【芭比寵物旅館】的抽獎,我家我家野馬妹最想要Tiffany綠登機箱,希望被抽中帶著美美登機箱出門旅行!!加碼週六變裝夜,活動期間與現場合照,公開分享至個人Facebook或Instagram,並標註#isharing,就有機會獲得限量芭比贈品(數量有限送完為止),好康不要錯過,快拿出手機拍照上傳參加抽獎。
魔幻舞台追完美夢,旁邊則是有多種紐約街景色彩的【漫步在紐約】,有紐約地鐵、必遊景點中央公園、經典紐約客早餐Bagel、紐約排隊商品:杯子蛋糕,還有可愛的黃色計程車等等,超級好拍!保證讓大家拍不停,很多女生當成拍個人寫真照,小朋友也超愛,有小男生愛車子也有小女生愛的杯子蛋糕,全家人都適合來玩樂拍照取景,一起體驗紐約生活,欣賞百老匯魔幻舞台明星芭比走秀,漫步在紐約擁抱夢想過聖誕!
※本文為統一純喫茶邀約採訪※
※愛・Sharing※
官網:https://www.i-sharing.com.tw/

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  • 個人分類:捷運文湖線美食&景點
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  • 9月 25 週一 201709:35
  • 《內湖好吃便當又一彈》便當界的賓利五棧小館太難入手,網友留言推薦的盆頭小館也很不錯,有少見的江浙便當。

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說到內湖最有名的好吃便當,第一個會想到傳說中便當界的賓利五棧小館,不過五棧小館雖然外觀不起眼但實在太難入手,以前包個便當要等上半小時,現在好像都一小時起跳,上次板橋好鄰居虎爺11點去拿號碼牌,便當等到下午1點半才入手orz...最近有熱心網友來推薦這間盆頭便當也是上班族的最愛,便當主菜和附菜都有特色,有少見的江浙便當,重點是便宜還不用排排隊。




※盆頭便當/盆頭小館/內湖好吃便當推薦※
地址: 台北市內湖區成功路二段438號 (三總正對面)
電話: 02 2796 7579
盆頭小館的地址是台北市內湖區成功路二段438號,就在內湖三軍總醫院的正對面,店面小小的不太起眼,便當有些江浙名菜,像是獅子頭飯、東坡肉飯、紅燴虎掌、青椒鑲肉和栗子燒雞等等...
網友留言推薦必點的獅子頭飯果然好味,鳥大叔推薦必點!
上次的經濟小吃排骨飯&來興便當雞腿飯&采緣便當椒鹽雞柳&清水街阿給~淡水美食加便當三連彈!就有網友來留言推薦三總盆頭小館的獅子頭
→ http://bajenny.com/blog/post/44919565
便當界的賓利五棧小館現點現作的主菜好吃,連配菜也很強!而這間盆頭小館的配菜也蠻不錯der,有厲害的江浙開胃小菜。
蔥燒排骨飯這個也好吃,口味跟台式滷排又不太一樣。
脆皮雞腿飯,雞腿好似有限量,這個就比較台式便當一點。
※盆頭便當/盆頭小館/內湖好吃便當推薦※
地址: 台北市內湖區成功路二段438號 (三總正對面)
電話: 02 2796 7579
《捷運文湖線美食》內湖必吃美食~餐廳小吃景點口袋名單(懶人包持續更新整理中)
http://bajenny.com/blog/post/43121326



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  • 個人分類:捷運文湖線美食&景點
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  • 9月 20 週三 201710:02
  • 《捷運六張梨站/遠企周邊美食》型男主廚Chef Kin最新力作LONGTAIL~台北夜間美食新熱點(2018台北米其林一星)

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相對於咱們口味多變的本土、港式、泰式或韓式料理等,我對傳統西餐一向提不起熱情,卻難忘之前在國賓ACHOI嘗到的美味,道道在主廚Kin的巧手下中西合璧的精彩,一直想帶好姐妹去ACHOI重溫美好,然而Kin跟國賓的合約已結束(殘念),所以當一知道Chef Kin又另起爐灶開了間LONGTAIL可是欣喜若狂,座落在敦南商圈的新店面氣氛更是好,燈光調到大嬸們看菜單都很吃力的地步(但聽說女孩子配這種燈光最動人XD),果然美味感動依舊!!比較可惜的LONGTAIL只有夜間限定(營業時間為晚餐至凌晨),只能平日午餐或下午茶時段出門放風的主婦們享受不到啊XD




※LONGTAIL※
粉絲頁:https://www.facebook.com/longtail.taipei/
地址:台北市敦化南路二段 174號
電話:(02)27326616
營業時間:週日~週三 18:00-02:00;週四~週六 18:00-03:00 ;週二公休
LONGTAIL店址在捷運文湖線的六張梨站,一出來先過馬路到對面的和平東路三段然後往左一直走,再過敦化南路二段這個路口左轉便是,google上計算的路程約七分鐘,實際上也不會太遠,樓上牙醫的藍色招牌真的有夠明顯,雖然跟店面風格有點不搭,但作為方向的指引確是很好的:P,7/21開幕迄今雖然沒多久,因為離遠企購物中心及梅花數位影院不遠,所以入夜後有不少老外及電影散場續攤的人潮來此用餐,已經成為台北夜間美食新熱點。
由於這裡主要做晚場時段(包括夜間宵夜),為餐館+酒吧的經營型態,最晚點餐到午夜12:00,12:00過後僅提供下酒小食,所以夜間仍想要吃好料的朋友來這裡準沒錯!而且這裡燈光昏暗氣氛佳,端上融合多國特色的當代料理,再加上美酒的催化,根本約會聖地無誤!很多住遠企的老外都會來這裡小酌(※飲酒過量有礙健康※);除了西班牙幾何花磚的吧檯位,還有英式沙發區的二人圓桌、四人方桌及和室桌等,每個區域的感覺都不一樣,展現濃厚的殖民地風格,聽說光是廚房與裝潢就花了不少錢…
人數多的話,最後這區可以併桌,想要再隱敝不受人打擾的話,地下一樓還有個包廂,可容納10~12位。
包廂低消是三萬元,旁邊還有個沙發區,這一區好熱帶拉丁美洲風情,編織竹籃燈罩與芭蕉葉壁紙相襯充滿綠意森林,有呼應店名LONGTAIL的寓意,LONGTAIL字意為台灣特有種藍鵲及東南亞的長尾船,希望結合台灣在地食材與Chef Kin生活世界各國的經歷,化身飛翔的台灣藍鵲與長尾船一樣,帶來跨國界的當代美食饗宴。
既然以餐酒館的型態,餐前來一杯是必須的!這裡的伺酒師是一位很帥氣的女生,很會介紹,可惜本人不會喝酒,只能很弱的點無酒精的VIRGIN來乾,這杯Mango Lass(180元)i好好喝,為新鮮的愛文芒果與優酪乳去調配,因為芒果產量有限,一天限量沒幾杯,還好這天約一開店的六點吃飯,有搶到名額,嘿嘿!
Kin的前菜一直是亮點,有一道價位甚至直逼主食,但活到這把年紀了,我們現在出門只在乎好不好吃,點餐的時候價位已經都拋諸腦後了,反正久久才出門吃一次飯。服務人員推薦這道米粉沙拉(320元),採用夏季蔬果扮芝麻醬,清爽開胃,最上面那片是炸豬皮。
這道鰹魚是創意握壽司(380元),上面是鰹魚生魚片,下面是炸過的海苔脆飯,中間放了柚子醬與之結合,沒吃過這種握壽司,大推!有喜歡~~
就說他的前菜都不簡單,我們一口氣點了五道,先來介紹這道台味十足的燴鮮蚵(320元),裡面除了兩顆大鮮蚵還有綠竹筍跟辣味青醬,一旁的麵包可以拿來沾醬汁吃,這道好吃是好吃,但鮮蚵很難分食啊,三人以上不建議點這道,會有人遺憾(強烈暗示我沒吃到XD)。
叉燒包(320元)一籠有兩個,上面的特製迷你皮口感很好,中間的叉燒一般是用豬背肉,服務人員說他們特別選用更肥美的腹肉,抹上蜂蜜、蠔油醃製,加上韓式泡菜及香菜的提味,我覺得一個人吃一個根本不夠!但還是要留給別人探聽,當場跟好姐妹一人分食一個(好委屈)...
這兩顆鮮蝦漢堡(420元)以前在ACHOI就有碰面過,美味如昔,又見好吃的醃漬洋蔥在其中,值得一提的是餐廳內所有的食材,包括麵包、刈包、漢堡、泡菜在內,全都是店內員工製作,不假手他人。
小歸小但很有厚度,要一口咬下需要點技術,要小心燙嘴噴汁,這個對半切是OK的,但實在不想再心生遺憾,我們後來又追加了一份,一人一個才滿足啊~~
因為前菜瘋狂點,我們主食有節制的點了兩道,一個是最貴的菲力牛排(1,080元),下面鋪了好吃的櫛瓜,旁邊的香辣巧克力醬更是一絕,係以70%黑巧克力跟墨西哥辣醬調和而成,味道是鹹的好搭牛排!牛排熟度控制的剛剛好,外微酥內嫩帶甜,大愛!
之前吃過好幾次Kin的特色炸雞,都留下深刻的好印象,這次自然又要點來嘗嘗,香脆炸雞(480元)的雞肉沒有事先醃過,調味完全依靠酥皮上的印度香料。
外酥內嫩單吃就很美好,沾旁邊的優格醬又是另一番滋味,炸雞下面藏了些舞菇,那個配炸物蠻適合的;這季的主食菜單除了羊,其他肉類都有(雞豬牛魚),聽說每季都會固定換菜單,決定以後每季都要揪姐妹來吃大餐!!
Chef Kin的甜點也是我相當期待的一環,完全不加一滴水的鳳梨冰(220元),為整顆鳳梨冷凍後製成的雪花冰,這道果然很夏天,還特別挑了款復古冰盤來加深印象。
除了兩片風乾鳳梨,提升口感與層次在於點綴其中的生薑果凍跟粉紅胡椒,與涼爽解渴的鳳梨冰激燙出不一樣的火花。
這道法式咖椰吐司(280元)也是當日的心頭好之一,激推!它的作法有點像法國吐司,將布里歐麵包浸泡在椰漿、班蘭葉、香草籽、椰子酒的蛋液一個晚上,再炸到酥脆可口。
一切開好像熔岩蛋糕般的傾瀉而下,內餡是斑蘭葉與椰奶,口感柔嫩有如蛋糕布丁,尤其配上特調的醬油焦糖與咖啡冰淇淋簡直絕配,大伙直呼好吃!!
原本訂位的姐妹知道我不喜歡吃西餐,一度想更換餐廳,但本人一聽到是型男主廚Chef Kin的最新力作連忙應好!要知道我想念國賓ACHOI已經很久了(殘念已歇業),好在LONGTAIL延續了ACHOI的美味,用餐環境又更有情調,價位感覺比ACHOI略高一些,也有晚間套餐選項,一個人1,680元(不含飲料),由主廚幫忙配菜,約有6~7道菜,不過要整桌都點才行。
最後轉貼LONGTAIL官方粉絲頁所說的一段話:『大家熟悉的林明健主廚(Chef Kin) 2017年美味再出擊!我們在台北敦南商圈打造充滿殖民地風格的夜晚好去處,於晚餐及宵夜時段營業,讓您即使過了用餐時間,仍有一處舒適環境飲酌及品嚐精緻美食。』與大家分享這個台北夜間美味好所在~~
※LONGTAIL※
粉絲頁:https://www.facebook.com/longtail.taipei/
地址:台北市敦化南路二段 174號
電話:(02)27326616
營業時間:週日~週三 18:00-02:00;週四~週六 18:00-03:00 ;週二公休
※延伸閱讀※
《捷運淡水信義線/雙連站/中山站美食》台北最新餐宿新據點~二訪ACHOI當代料理餐廳,難得的無地雷餐廳(味道不輸美國的一星餐廳,已歇業)
http://bajenny.com/blog/post/42796373
《捷運六張梨站/小姑食記》雷記燒臘給我滿滿的七寶飯,最愛烤鴨腿,臘腸肝腸酒香滿滿好味道!
http://bajenny.com/blog/post/45063477
《小姑食記》捷運信義線/信義安和站/六張犁站美食~百合莊園
http://bajenny.com/blog/post/41966743

《捷運文湖線/科技大樓站美食》胖東西廚房年終大餐~五人份陸海空套餐有夠威
http://bajenny.com/blog/post/44504233
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  • 6月 07 週三 201709:32
  • 《捷運六張梨站/小姑食記》雷記燒臘給我滿滿的七寶飯,最愛烤鴨腿,臘腸肝腸酒香滿滿好味道!


上回在新莊龍祥鴨莊吃到很狂的豪華六拼便當驚為天人,這次發現台北有家硬是比六拼還要狂的七寶飯,到底燒臘便當的主菜肉肉怎麼有這麼多種啊?!第一次到店不用考慮直接點什麼都吃的到的七寶飯,七種表現都不錯,烤鴨表現最亮眼,港式的臘腸跟肝腸也很搶戲,入口是滿滿的酒香,不輸我在香港吃到的鏞記!

新莊龍祥鴨莊六拼在這裡:goo.gl/lRJSdD
※雷記燒臘※
FB臉書:https://www.facebook.com/leiji.tw/?fref=ts
地址:台北市信義區信安街196號
電話:(02) 23770507
營業時間:11:00~14:00/17:00~20:30
Agoda大台北省錢優惠訂房→ http://goo.gl/aiqu8O
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Agoda大台南省錢優惠訂房→ http://goo.gl/BMshJ9
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雷記燒臘地址是在台北市信義區信安街196號,捷運文湖線六張梨站出來,順著和平東路走,轉進信安街後快就到!這天大概十二點多到,反而是隔壁的同客餃子館在排隊。
走進雷記燒臘,裡頭位子不少大圓桌!而且,雷記不是一般的燒臘便當店,其實是主打九痴鴨的港式桌菜餐廳。
不過我就二個人來,吃不了桌菜,直接點二顆便當來喀,燒臘飯類80~160元不等,七寶飯上看160元!!也有粥類、炒麵、炒飯等等。
雷記燒腦不止賣便當,反而是港式燒臘九痴鴨一鴨好幾吃,還有桌菜,這次烤鴨吃的很滿意,打算找愛吃烤鴨的公婆家來辦一桌。
七寶飯一顆160元,內用一整盤裝滿滿,蜜汁叉燒、燒鴨、油雞、化皮燒肉、臘肉、臘腸及肝腸滿滿共七種。
配菜四樣沒得挑,店家家有什麼出什麼,反正燒臘便當的配菜完全不是我的重點,不過雷記的菜也算還可以。
蜜汁叉燒超大片又有厚度,肉質偏瘦,愛吃肥的𤭮大嫂不愛,我個人倒覺得肉質不錯,厚切口感很好,味道不會太鹹我有喜歡。
燒鴨超讚,可惜七寶飯每樣都不多,我當機立斷再加點一雙燒鴨腿吃爽爽。
化皮燒肉皮有酥,吃起來有香,不過肉我覺得吃起來有點偏硬,油脂的地方不夠多。
港式臘肉、臘腸及肝腸有專屬的金牌臘味飯,臘肉我覺得味道有點太鹹,得配上大口白飯才行。臘腸及肝腸有讓我驚艷,咀嚼後口腔酒香滿溢,是我在台灣目前吃到最讚的!
明明心裡想點的是鴨腿飯,卻口是心非點了雞腿飯(90元),是怎樣啦,進門的客人都怕點不到鴨腿,我真是耍笨了我...油雞腿還可以,但就沒有特別厲害。
單點燒鴨腿90元,整隻一人獨享都不為過啊!肉汁鮮美,皮薄富油脂,太好食啦!
進內用座位旁有茶水、醬料及熱湯自取區。
一般燒臘店的油蔥都會直接加上去,雷記的醬料直接放在這裡隨客人加,辣椒醬油沾叉燒很不錯,油蔥的蔥少了點,我喜歡油蔥配油雞跟白飯。
鴨骨酸菜紫菜湯很不錯,是目前喝過鴨骨肉最肯下的一家。湯頭有濃濃的肉味,搭配酸菜及紫菜與蛋花,愛吃皮跟啃骨頭的朋友,這裡有很多鴨脖子讓你啃爽爽。
※雷記燒臘※
FB臉書:https://www.facebook.com/leiji.tw/?fref=ts
地址:台北市信義區信安街196號
電話:(02) 23770507
營業時間:11:00~14:00/17:00~20:30
※延伸閱讀※
《新莊美食/小姑食記》新泰路龍祥鴨莊豪華招牌飯六併有夠狂
http://bajenny.com/blog/post/45003564
《小姑食記》捷運信義線/信義安和站/六張犁站美食~百合莊園
http://bajenny.com/blog/post/41966743
《捷運文湖線/科技大樓站美食》胖東西廚房年終大餐~五人份陸海空套餐有夠威
http://bajenny.com/blog/post/44504233

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  • 個人分類:捷運文湖線美食&景點
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  • 5月 24 週三 201709:25
  • 《捷運南京復興站/小姑食記》海南雞飯&慶陳雞&瑞記海南雞飯三家不同口感雞飯!

海南雞飯

以前在會計師事務所過著忙碌的查帳員生活時,不用出外勤進office時,有時會跟同事走到慶城街吃海南雞飯,這家每到用餐時間可是大排長龍,到現在也不例外,店家的海南雞飯清一色都是帶皮的腿肉,肉質軟嫩,特色是隨你加的油蔥醬超美味。附近的長春路上的慶陳雞也滿多人推薦,不過第三家瑞記海南雞飯,黃澄澄的雞肉裡頭吃的到凍,肉質鮮美又有彈性,我個人最愛這間,只是價格也不便宜就是了不知道大家最喜歡哪家?!

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慶城海南雞飯用餐時間非常排,以前在會計師事務所上班地點在民生東路三段,離慶城街很近,有時會跟同事一起過來吃海南雞飯。原本路邊攤雞肉飯只要60元,CP值很高,後來搬到巷子的店面,價格有漲一些,不過現在價格一路漲漲漲,套餐一份要105元。
※慶城海南雞飯※
FB臉書:https://goo.gl/R2Sudi
地址:台北市松山區慶城街16巷8號
電話:(02) 8712-1200
營業時間 :11:00~15:00/16:00~21:00(六日公休)
慶城海南雞飯目前只有有配菜跟沒配菜二種選擇,沒配菜的1號餐85元,2號套餐一份105元。另外可單點白飯一碗20元,雞腿半支60元,雞腿一支120元。
點完餐拿著結帳單在出餐口繼續排隊等出餐。油蔥跟辣醬油膏全都自己加。油蔥肯定要加很多,它超級下飯,我光油蔥就可以扒整碗白飯。
領到便當自己往裡面找座位,餐具自取,還有海帶雞湯免費喝。
胃口不大的女生其實可以點85元的雞肉飯,但我想吃青菜,就點了2號餐。
配菜今天吃到高麗菜/菠菜/炸魚漿/半顆黃金蛋,跟一點點小黃瓜。
海南雞肉的雞肉好軟嫩,雞肉全都是腿肉,每塊都帶皮,單吃雞肉味道對我來說很淡,單吃吃多了會有點怕怕的,我得加上油蔥才能享受,這裡的油蔥不會死鹹。另外,醬油辣醬就帶甜微辣,不少人都淋了一大匙。泰國米飯粒粒分明,加上油蔥我好愛。
離海南雞飯不遠的長春路上,慶陳雞也有點名氣。慶陳雞的菜色很多樣,除了雞肉還有松阪豬,土雞肉便當100元,招牌便當是雞肉跟松阪肉各半,一份要130元。白飯很普通,聽說刈菜飯不錯,下次可以試試。整體吃下來我個人還是愛海南雞飯。
※慶陳雞※
FB臉書:https://goo.gl/I1z8W6
地址:台北市松山區長春路474號
電話:(02) 8712-4288
營業時間: 11:00~14:30/17:00~20:00(六日公休)
松阪豬肉很彈,不沾醬就有鹹,雞肉相較海南雞飯的雞來說,結實不少。雞肉單吃就有塩巴的鹹,加上辣醬油鹹度破表。
再來把瑞記海南雞飯一起整理進來,這家最貴,但雞肉口味跟肉質我最愛!瑞記本店在內湖區民權東路六段,今年才在信義區開二店,交通超方便,捷運市政府站出來,往金礦咖啡永吉街巷子進去,走一小段看到一個小公園就在在右手邊。店家裝潢的滿有味道的。
※瑞記海南雞飯※
FB臉書:https://goo.gl/12ojLR
地址:台北市信義區永吉路30巷145號號
電話:(02) 8787-3366
營業時間:11:30–14:30/17:30–21:30
晚上來用餐已經沒有雞翅飯,跟友人下班來都好餓,直接點海南雞飯130元跟雞腿飯160元各一套,飯可以選要雞油飯還是薑黃飯,套餐沒附青菜,想吃小菜要另外點,檸檬茶也售完,只有點凍奶茶。先到櫃台點餐結帳。
雞腿飯我選清雞油白飯,一上桌黃澄澄的雞腿肉超引我的!
瑞記海南雞飯配的醬有三種,黑珠醬油、東南亞辣醬、新鮮薑茸(綠色醬),三種醬各有特色,我最愛口味最搭的甜醬油,友人喜歡辣醬!
雞腿肉很嫩,我超愛它肉與皮中間的油凍,超香超潤。雞腿則是油香順口。雞胸肉完全不會乾柴,反而帶點溼度與甜度,吃的到雞肉本身的甜。瑞記的海南雞皮Q色黃,我以為是玉米雞,問了店家之後才發現,它用的不是玉米雞,而是當天現煮的雞,加上薑黃去滷,所以吃的到雞肉的新鮮度。
光是雞油白飯淋上醬油就可以扒光光,我簡直是愛白飯的飯桶。
友人點海南雞飯搭配香蘭薑黃飯,海南雞飯吃的到雞胸/雞腿跟雞翅,薑黃飯的香氣也很足。
套餐只附半顆小蕃茄跟一條切塊的秋癸,若是能附上一些便當菜跟一小碗湯會更好。三家吃來,最合味是價格偏高的瑞記,海南雞飯的油蔥我超愛

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※慶城海南雞飯※
FB臉書:https://goo.gl/R2Sudi
地址:台北市松山區慶城街16巷8號
電話:(02) 8712-1200
營業時間 :11:00~15:00/16:00~21:00(六日公休)
※慶陳雞※
FB臉書:https://goo.gl/I1z8W6
地址:台北市松山區長春路474號
電話:(02) 8712-4288
營業時間: 11:00~14:30/17:00~20:00(六日公休)
※瑞記海南雞飯※

FB臉書:https://goo.gl/12ojLR
地址:台北市信義區永吉路30巷145號號
電話:(02) 8787-3366
營業時間:11:30–14:30/17:30–21:30
※延伸閱讀※(捷運松山線/文湖線/南京復興站/台北長庚附近美食)
《小姑食記/捷運忠孝復興站/南京復興站美食》每周只營業三天的凱薩西餐牛排~自助吧菜色也不錯.訂位請早!
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/42472033
《小姑食記》捷運松山線/南京復興站/松江南京站美食~LoCo Food 樂口福.鐵盤香酥蛋餅
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/42254719
《捷運松山線/文湖線/南京復興站美食》1949創料理.限量預定的海鮮鍋湯頭優.北長庚附近聚餐好所在
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/41813959
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  • 1月 26 週四 201709:00
  • 《捷運文湖線/小姑食記》捷運南港軟體園區站漉 海鮮蒸氣鍋給你尚青的海鮮,無煙無油蒸煮原汁原味最美味!(文末贈獎活動)

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年節就是一堆聚餐還有吃不完的飯局,常常為了吃什麼想個老半天,要吃的好又不想讓身體負擔太大,這次我們來吃了一家很特別的海鮮餐廳,主打新鮮的海產之外,料理方式更是無煙無油的蒸氣鍋,每道料理都讓你吃的食材的原汁原味,海鮮新鮮甘甜,尤其活跳跳的蝦子蒸氣鍋短短幾分鐘蒸好立馬開吃,蛤蜊又鮮又大顆,重點是後頭的石斑魚跟龍蝦,完全打重愛吃海鮮食客的胃,高麗菜又脆又甜,有機香菇嫩而多汁,同桌好友一致認為CP值很高,邊吃邊約其他飯友準備預訂2月的餐敍啦!




※漉 海鮮蒸氣鍋※
粉絲團:https://www.facebook.com/luseafood
地址 : 台北市南港區經貿二路188號B棟三樓(捷運南港軟體園區站(中國信託出口)
電話:(02) 2785-1995
營業時間:平日中午11:00~15:00/晚餐17:00~21:30/假日及例假日11:00~21:30
漉海鮮蒸氣鍋地址是台北市南港區經貿二路188號B棟三樓,捷運文湖線南港軟體園區站,中國信託出口出來,經過全聯就到啦,對了,坐藍線的朋友,一路坐到底南港站再換一站就行。
一走進餐廳,左手邊是店家自種的有機香菇,右手邊則是水族箱,活跳跳的蝦子、龍蝦、魚等海鮮,鮮鮮度沒話說,環境乾乾淨淨。
很貼心的設計一個洗手枱在餐廳裡,大家餐前把手洗乾淨,痛快剝蝦大啖海鮮料理,中場也可以來洗洗手,不用跑到廁所去,很方便。
餐廳空間很大,有四人方桌及多人圓桌,若需要隱密性的空間,也有二間包廂,一桌可坐十個人,包廂內還有沙發椅,二間包廂可以互通變成二大桌,可容納二十人,春酒或公司部門聚餐,或是像我婆家家庭日六大三小很適合。
漉海鮮餐廳是百八集團新品牌,百八魚場幾年的經營下來,已經累積不少主客群,新品牌漉海鮮餐廳也有不少老客人很感興趣,漉這個字很少見也很特別,我請教店家它有什麼特別的意義,原來水漉有完封精華的意思,正是蒸氣鍋鎖住海鮮的鮮甜原味之意!
我好愛吃粥呀,餐廳使用花蓮富里的米,稱之為御皇米,集各式新鮮海鮮的湯汁精華於一鍋,是最後的重點菜色,要知道,外面一鍋海鮮粥就不少錢啦!
每桌都會有專屬的餐車,食材一盤一盤都會放在這邊等著下鍋,用餐客人不用擔心桌上沒位子好好吃飯。
天氣冷我們沒有另外點酒或飲料,直接上一壺熱烏龍,暖暖身。
招待的餐前小菜,四人用餐的話直接上三份,用餐當天的小菜是涼拌四季豆、黑木耳等,口味清爽還滿開胃的,若是二人用餐則是二盤,不過小菜可以免費續盤,喜歡可以請店家再補。
醬料有蘋果醋醬及蔥花、辣椒及蘿蔔泥,我個人喜歡加多一點蘿蔔泥,很多汁又清爽,不過有些海鮮完全不用加醬就很美味了,醬料只是提味用。
服務人員會先把泡了香菇、干貝、高湯的御皇米放進鍋裡,中間的金屬閥是冒出蒸氣的地方,上面再放上有洞洞的鐵片,下面的米就利用上頭蒸煮食材滴下去的原汁,超鮮蛤蜊汁還有龍蝦膏等精華全都會在這裡,令人期待!!
開鍋第一道是滿滿的活蝦,這蝦一下鍋很有氣勢,蝦子活跳跳不說,份量超多,這有整整500克的活蝦,四人份套餐就給這麼大份,六個人吃絕對夠。
四人套餐菜色超豐富,活蝦500克、蛤蜊貝類500克、四顆九孔、四顆扇貝、大隻透抽、石斑、豬肉、牛肉、綜合菜盤等總共有13道菜,真材實料的海陸全餐四個人吃飽翻天。
看到這樣的菜色價格是不是很高?!四人套餐完整菜單在這裡,只要$3,680(加一成服務費),同行友人都覺得不貴,海鮮份量都很夠,鮮蝦就一大盤,整大隻石斑魚跟透抽等,而且我們覺得可以六個人來點四人套餐,再加點其他菜就行,很讚!
附上其他菜單給大家參考,二個人就能來享受雙人套餐,多人也有多人的選擇!
蝦子很快就蒸熟了,看這紅通通又很有彈性的蝦,大家等不及服務人員盛盤,每雙筷子都進攻啦,蝦沒有斷頭或是肉粉粉的問題,全都好新鮮呀,同場有個很會過敏的朋友都忍不住吃了好幾隻!
蛤蜊500克,粒粒飽滿,吃進嘴裡是滿滿的海味,我個人超愛,不過同行的姪子家裡吃超清淡,竟然說太鹹,啊海蛤蜊就是這種大海的鹹度呀!好鮮!
我在拍照時四顆九孔還在扭來扭去邊跳舞,新鮮度真的沒話說,好鮮甜,口感也很好;扇貝已經有事先加上蒜末調好味,蒸好的時候滿滿的湯汁,真好喝,花椰菜都被我家姪子掃光,他說好清爽好甜,完全都沒想到要留一朵給我@@
海鮮連吃好幾樣,接下來換個口味,牛五花底下舖著小豆苗,這裡的食材料理全都由服務人員服務,從下鍋到盛盤,全都有桌邊服務,不但食材好,也不用怕蒸時間太久而過熟,我們只要等著吃就好(根本就是貴賓等級!),連牛肉都幫我們一片一片捲好青菜裝盤,服務實在很周到!這五花牛還真好吃,沒加加油去煎,利用牛五花本身的油脂,清蒸出它原始的肉汁,肉有嫩,重口味的朋友可以沾點店家的特製醬汁提味。
偶爾要翻攪一下鍋底的粥,避免蒸氣不均讓米粒熟度不均,感覺海鮮粥慢慢的吸飽海鮮的湯汁,好期待。
菇類利用蒸煮方式,不用加醬就很水嫩,吃的到原味好養生!
再來這透抽很大隻,店家表示雙人套餐的透抽會比較小隻,這支透抽處理的滿乾淨的,跟高麗菜還有蜜地瓜一起下鍋,好鮮!
一樣都會由帥氣的服務人員桌邊服務,用大剪刀剪成小塊,再裝盤。
透抽剪好一塊一塊方便食用,還會幫忙裝盤,只能說爽到客人,服務生辛苦了!!!我喜歡新鮮有彈性的透抽,這尾夠大隻,起來來肉又甜又彈,單吃就很讚了,若是可以提供成人版五味醬,美味更加分!
嚴選五花豬,下面舖滿高麗菜,豬肉有撒些胡椒塩提味,不過可能我說我很愛胡椒,胡椒下手重了點,豬肉跟牛肉口感差很多,五花牛是軟嫩帶油,豬肉則是紮實Q彈,看你是愛吃豬還是愛吃牛都行,對了,若是不吃牛的朋友,可以二盤都點豬肉,若是像我愛吃牛,也可以二盤都上牛!吃到這裡堪稱海陸全餐全都下肚了,我們一行四個人已經有飽足感了。
加單的波士頓龍蝦(990元),店家已經切段處理過,連鰲都有敲過,吃的時候還滿好剝的。
哇!!這麼吸睛的紅龍蝦,看了口水直流,同桌的朋友很認真在啃龍蝦,店家很貼心有提供挖的叉子跟夾子,不過我們全都沒用到,直接雙手拿著狂吃,好甜好美味呀!看看這肉飽飽的龍蝦鰲,大口咬下爽度破表!聚餐或生日就是要吃好,強烈建議加點這道!
鮮活石斑是最後一道蒸料理,完全沒有魚腥味,這條魚運動量應該很夠,肉質吃起來有嫩又滿有彈性的,可惜吃到這裡已經超飽了,大概有半條直接打包回家!
最後是這餐的高潮,把整餐所有的新鮮海味肉汁全都留在這鍋,淋上蛋花跟撒上芹菜珠,這一鍋干貝海鮮鍋外面買也不便宜,這裡最後直接送你一大鍋,還加了不少干貝,撒點胡椒粉味道更棒,原本大家都飽到頂了,吃到這碗每個人都再續碗,讓人忍不住的美味,最高。
最後竟然還有甜點芋頭西米露,甜度適中,芋頭鬆軟,我的份也被正在發育的國中生清光!
目前到漉 海鮮餐廳用餐滿$3,680,就送一份御皇米,讓你吃好米,好運到,過好年!
漉 海鮮餐廳大家吃的有滿意,不但餐廳乾淨舒適,桌邊服務也很周到,新鮮的食材完全在專業人士的蒸煮下,不用花大錢就能吃到最原始的美味,不論是部門餐敍或是好友聚餐都很適合,生日再加點波士頓龍蝦更豪華,已經列入聚餐名單,下回婆家家庭日直接帶到這裡大啖海味。粉絲好康來啦!只要按讚+分享並留言『我也想吃漉海鮮蒸氣鍋►https://goo.gl/AHPtzz』文字在該篇FB貼文,即有機會獲得漉海鮮蒸氣鍋嚴選雙人套餐一份,2017/2/2公佈得獎。
※本文係餐廳邀稿※

※漉 海鮮蒸氣鍋※
粉絲團:https://www.facebook.com/luseafood 
地址 : 台北市南港區經貿二路188號B棟三樓(捷運南港軟體園區站(中國信託出口)
電話:(02) 2785-1995
營業時間:平日中午11:00~15:00/晚餐17:00~21:30/假日及例假日11:00~21:30
※延伸閱讀※
《南港車站熱門新開店》Magic Touch點爭鮮南港店~iPad自助點餐.雙層新幹線列車送餐.開幕優惠600元送300元現金券!
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/43916950
《捷運板南線美食/南港站新開店》洛基大飯店南港館~米其林一星餐廳的主廚Igor來台打造義式餐廳L'origine歐傑洛,午晚間套餐千元上下。
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/44412256

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  • 12月 20 週二 201610:00
  • 《捷運文湖線/科技大樓站美食》胖東西廚房年終大餐~五人份陸海空套餐有夠威&歪嘴May新書『踩踏京都慢時光』(文末送價值1,890元2~3人快樂分享餐)

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歲末年終真的是聚餐的大旺季!最近飯局一攤接一攤,好幾家都吃的有滿意,是那種馬上想再訪的fu,真是太有食運了我(撥髮)!先來介紹這家人魚姐帶路的胖東西廚房,當天我們點的五人份陸海空套餐一上桌,被大家戲稱好像大拜拜,一隻啤酒春雞、夏威夷海鮮大拼盤(激推連殼直接吃的軟殼蟹)、好吃到差點舔盤的戰斧豬排(幾乎全數落入我肚)、少見的韓式部隊海鮮燉飯、may喜歡的木盆田園沙拉等,份量之多佔滿兩桌,我們都覺得量太多了啦,四個人那吃得完,不過東西好吃的話就會激發人無限的潛力,我們後來幾乎快清盤XD(GOD~~),就連看起來不起眼的公司湯也好喝!




※胖東西 創義麵.燉飯.漢堡.餐酒※
粉絲頁:https://goo.gl/1pwbtn
地址:台北市復興南路2段349號(捷運1號線「科技大樓」站)
電話:(02)27367268 
營業時間:
週一 18:00~22:30(酒類優惠)
週二至週四11:30~14:30/17:00~22:30
週五/週11:30~14:30/17:00~23:30
週日11:30~14:30
位在文湖線捷運科技大樓站的胖東西廚房離捷運站好近,出站往左走不到三分鐘即抵達,平日中午有供應商業午餐,150元以內就可以吃到各種含飲料的簡餐,外帶自備餐盒還可以減10元哩。
由於東西都是現點現做,如果沒時間在現場等的朋友,可以先電話訂餐,內用基本消費是每人250元,但點商業午餐不在此限喔;目前公休日為:週日晚上&週一中午。
店內佈置帶點冷調個性工業風,但氣氛卻輕鬆自在,老闆人也超客氣,在東區開過精品店,因事業關係經常往來韓國,也開過韓式燒肉店。整個用餐區其實不大,除了前面幾個方桌跟吧檯位,約可容納26-30人。
我個人覺得很適合包場開同學會,哈哈,因為這裡可以喝酒小酌,餐點又超適合下酒的!當天瑪格跟may就整個喝開了~~還一直誇讚某一款啤酒很合口味(※飲酒過量有礙健康※)。
我們這天算是吐苦水療癒兼進行吃吃喝喝大餐,所以一口氣點了四~五人份的陸海空套餐,餐點一上桌嚇到我們了,真的像在大拜拜!有沒有!必須擺到兩張桌子才行,內容物有:春雞、夏威夷海鮮大拼盤、戰斧豬排、韓式部隊海鮮燉飯、木盆田園沙拉及公司湯等,不含酒精飲料喔。這些四個女生根本吃不完,五個人比較剛好,如果二男二女也蠻剛好的。
如果二~三人也有適合的分享套餐,會有春雞或戰斧豬排的主餐選項,加上湯、氣泡飲料、海鮮燉飯或炸物拼盤等,一個人攤下來約630元。
所有分享餐中的餐點都可以單點,這道啤酒春雞因為耗時必須提前預訂,利用中藥、啤酒及水果去醃製36小時,再進烤爐烤出ㄧ身香氣逼人,上桌時是全雞,老闆會給手套,也可以請老闆幫忙撕開,沾上老闆特製的雞沾醬,真的吮指樂無窮啊~~瑪格很呵咾(台語)。
分享餐中的沙拉跟公司湯也不錯,尤其公司湯冷掉喝也好喝,木盆田園沙拉的醬汁may有愛,利用義式油醋醬再加入蘋果醋去調和,她說她平常是不吃生菜的人,這盆最後都交給她清空了。
這裡除了多人分享餐、單點,還有附沙拉、水果、湯、薯條、飲料的套餐價,其中戰斧豬排強推必點!老闆特別去找到在台灣養殖的鹿兒島黑豬肉種,因為是吃優格沒有打抗生素,豬肉沒有腥臭味且較甜,比伊比利還要好吃。
我特愛帶點肥油的部份,脆中帶Q,特調的sauce也很優,尤其這盤靠我最近,吃完一塊又忍不住再插一塊,根本停不了口啊~~
當天大家對這盤夏威夷海鮮拼盤激推到不行!有軟殼蟹、蝦子、透抽、淡菜、紅黃椒等,份量超大不說,海鮮也有青,尤其當瑪格說多吃甲殼類可以吸油免發胖,害我又默默吃了不少(這...騙人了吧XD)。
主要用蒜去爆香油,加簡單的香料,沒有放太多醬汁,主要是用小火去把蒜的香味給煨出來,軟殼蟹有先炸過,可以連蟹直接吃,一口一隻,好好吃喔!而且這道根本就是最佳的下酒菜,相當開胃與解憂!!瑪格到坐上計程車那一刻還念念不忘這盤澎拜海味,她說點綴配色的紅黃椒也超甜。
分享餐除了肉類主食,還配有可以飽足感的米食,這裡的燉飯竟然有韓式部隊鍋口味欸(好妙)!燉飯是用泰國米,裡頭有韓式燒肉/甜不辣/年糕/德國香腸及蔬菜等,與香濃起司的巧妙結合,我還蠻愛的,整整吃了一大碗不囉唆,真的吃完立馬有人魚姐說的穿越韓劇場景的fu~~
may跟瑪格超推比利時這隻小麥啤酒,喜歡小酌的朋友星期一晚上6:00-10:30百威啤酒只要60元、智利紅酒一瓶只要490元,大家可以約朋友過來小酌一番(※飲酒過量有礙健康※)。
我滴酒不沾只能點無酒精飲料,好在這裡還有現打果汁冰沙可以滿足我。大家邊喝邊吃邊聊天,真的好紓壓解憂,一開始嚷著吃不完喊救命的我們,最後竟然達成快清盤的成就,想到就可怕XD
當天除了吃吃喝喝大吐苦水,還是歪嘴may的踩踏京都慢時光的簽書會!may是十月名古屋行認識的新朋友,我們倆在五天四夜中相依相守,全靠她的帶領下玩的輕鬆愉快,那次的行程排的天衣無縫,足見她的用功及細心,而日本各地中她最愛京都,根本把京都當成她第二個家,動不動就買了機票飛過去QK,而我自己在還沒生允嘉之前,也曾經試著騎單車暢遊京都,那裡真的非常適合!比自己走到鐵腿來的輕鬆自在,卻又比坐公車電車來的更加深入,裡面有八成都是沒有在網路上曝光的內容,絕對私房在地,光是裡面介紹的寺廟好多是我沒聽過的,更是坊間旅遊書不曾提及的!想要獨闖在地人才知道的冷門景點,深切感受那份隨性清幽與怡然自得,尤其may拍照超認真,整本書被美麗的照片所包圍,包準你看完就想衝京都!推薦給喜歡日本自由行的各位~~
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📌簽書會: 2017年1月7日 下午兩點, 台北城中金石堂
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  • 7月 22 週一 201308:00
  • 《鍋物新開店》捷運西湖站美食~新勵進酸菜白肉鍋(已改名連進酸菜白肉鍋)

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三家好咖的聚餐地點選在Ring媽家附近的新勵進酸菜白肉鍋,因為台電勵進火鍋的名氣實在太大,內湖新勵進一開幕就成了詢問度超高的店家,這裡的用餐環境較台電勵進舒適,火鍋料選擇較多(連單點的帝王蟹都出現了),吃到飽價位比台電勵進貴一點點。
 
新勵進由台電勵進酸菜白肉鍋前主廚高和榮先生駐店,店址位於內湖洲子街108號,捷運西湖站出來10分鐘內可達,附近就是內科洲子美食街,我們假日來訪,少了內科上班族,停車還蠻容易的,甚至還停到個免錢位。
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