魔鬼甄與天使嘉

這間芳堤納克菓子工房已經被報紙滿版介紹過好幾次，上禮拜老板還在「今晚那裏有問題」接受訪問，雖然生意很好，但古意的老板還是很客氣。
吃蛋糕的絕配，附近「漢東茶行的紅配綠」，這次特地問老板跟大龍峒老店紅茶屋的關係，原來漢東茶行的紅茶配方煮法是由紅茶屋的老師傅指導傳授，難怪口味那麼像！
由左至右：起司蛋糕x2、堤拉米蘇、抹茶慕斯、巧克力慕斯，每個都是45元。
口感香濃綿密，以舌尖口感和之前腦中印象來比較，絕對不會輸給「天母吃吃看」和「古亭三槐堂」，更不用說亞尼克或85度C。
比較奇怪的是，吃起來竟然有一點椰子口味，不知道是不是沾到其他塊蛋糕，還是本來就有加？下次來請教老闆。
奶酪
一定要點來試試，比前一天吃到的四方農場乳酪好吃許多。
這間位於巷內的蛋糕店最大的賣點就是由五星級西點主廚出身卻提供平價蛋糕，物美價廉大快人心。老板製作蛋糕的經歷豐富完整，卻賣這麼便宜的原因應該就是店址地段差，店面兩旁不是住家就是工廠，另外捨去多餘的外在裝潢，完全只專注在製作糕點上。
裏面充其量只有一個大冰箱存放蛋糕，雖然口味眾多，但是每個時段供應商品皆不同，早上來只有各式種類的三角蛋糕，下午來才有泡芙或水果塔餅乾之類的糕點，不過都很快就賣光了，敬請把握時間。
店址很不好找，在台北縣政府大馬路正對面小巷子走到底，地址電話如下：
板橋芳堤納克菓子工房
板橋市中山路一段158巷24號1樓
02-29628860
今晚一口氣嚐了抹茶慕斯及巧克力慕斯，兩種口味都非常可口，慕斯及蛋糕層層交替穿插，一口縱切而下，入口即化的慕斯搭配鬆軟的蛋糕，每一口都溫潤順口完全不甜膩，不自覺就把他們清光。尤其是連續三天，在公司嚐遍了近七千元西點麵包店的各式切片蛋糕後，高低立見分曉，雖然價錢相近，但是品質完全不能比，最令我開心的是這是垂手可得的美食！每每發現自家附近的美食最最令人開心，因為想到就可以咻一聲飛奔去買，一點兒都不費力，幸福近在咫尺！如果大家還知道任何板橋在地美食，煩請不吝分享，感恩啊～
下次躍躍欲試的商品是泡芙及波士頓派，不知是否可與最hitdo的紅葉相比擬，令人期待...




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延伸閱讀：
半百失業主廚 烘培平價幸福
http://club.pchome.com.tw/NBook/www/NBook_Read.php?view=1&No=61092&club_e_name=bayarea
烘培幸福的新人生~
http://boss168.nasme.org.tw/93/93_detail.asp?id=306
這裏有詳細介紹和地圖
http://kejuhn.spaces.live.com/Blog/cns!FB09B95309CC96F1!613.entry
挑食的劉小妹~芳堤納克菓子工房
http://www.wretch.cc/blog/janeliusy&article_id=5415950

950804更新====================================
今天又買了烏龍綠少冰微糖和菁茶少冰無糖，結果無糖的菁茶好苦，喝起來有點澀，允嘉乾媽也覺得這間分店的烏龍綠比台南的澀。

上禮拜點的烏龍綠去冰微糖，去冰的結果變成加水取代，所以茶味變好淡。
950712====================================

96.11.26更新：真好包子店新址:台北市八德路三段233號1F，(02)25701881  
95.06.01舊文：板橋真好包子饅頭店，板橋市中山路一段88號，29646596
蛋黃鮮肉包15元，買十送一，蛋黃躲在後面沒拍到。

板橋蘿蔔絲餅，板橋市陽明街23巷口(近新埔捷運站、致理技術學院)，週一~六，下午1:30~賣完(約5點多，據說是冬天才有營業)
這間超大飽滿的蘿蔔絲餅是橘子阿潔大力推薦的致理周邊美食，因為平常經過就看到有一堆人在買，所以不用地址就被我找到啦~~

這禮拜六和可愛小瑜一家、衛大相約板橋435聚會，這天的成員有吳大、Ring媽、小瑜、衛大和我們一家三口。最近常常有朋友來板橋玩，「大吃小算鱔魚麵->182巷鬆餅廚房

961126更新：牛肉麵一碗己漲價為90元，正對面分店已歇業。
950517更新=========================================
後來又帶了燕子和Jason去吃土城日新牛肉麵，他們一致認為日新牛肉麵的湯頭和家常麵條都比較讚！
不過我和鳥先生都還是覺得永昌牛肉麵的湯頭比較合我們的味，而且牛肉塊的品質很穩定。
950426============================================

板橋小戴雞排，板橋自由路46號(近新埔捷運站1號出口)
最值得推薦的雞柳條40元/份、花枝丸20元/份(一顆5元)。
超值的甘梅地瓜20元/份、貴貴的柳葉魚30元/份(一條10元)
炸玉米20元/條，鮮甜多汁，不會乾乾癟癟的。

95.05.08(更新)=================================
已經連續好幾個周末都到182鬆餅廚房享用便宜又好吃的早餐鬆餅，現在最愛的口味是酸奶油和玉米沙拉，照著店面的用餐步驟，鬆餅真的變得更好吃喔！
1.先從最下面最靠近盤子那塊吃起。
2.沾醬要沾到鬆餅下面那一面，這樣上面那一面就會保持酥脆，超好吃！
3.店面現在有海報說明為何要二次烘烤，內容大概是說：「二次回烘的火候掌握是他們鬆餅好吃的關鍵，也是會保持外酥內軟的原因！」。

上上上個禮拜六在小姑的盛情邀請下，帶允嘉去旁聽堂弟友維的舞蹈課，一到文化路上的兒童舞蹈教室，才知道這是所謂的"奧福"教學課程。允嘉在玻璃外興奮的想衝進去共歡同樂，可是礙於上課中，所以只能隔著玻璃觀看小朋友聽著老師的指揮，手持樂器敲敲打打並隨著節奏唱唱跳跳。詢問了一下上課的時間，星期六只有上午十一點及下午一點半有課，星期日並沒有開課，平日晚上則是七點，當然還有其他白天非上班族可以配合的時間。

這裡標榜是幼稚園學前教育課程，主要以律動及說故事的方式，帶領小朋友進入多彩多姿的藝術世界，三歲以下的幼兒需要家長陪同，一季的課程費用為4800，須另付250元教材費(一書二CD)，平均一小時上課費用是400元，果真不便宜！看來少子化的社會，父母對孩子的栽培更是用力的"開"下去。
堂弟友維一看到玻璃外面的允嘉，馬上衝上來，兄弟倆在玻璃的兩端比手劃腳，一個想衝進去，一個想衝出來，現在長大了，反而感情更好因為懂得怎麼玩在一起！

(98.01.13更新：今天早上買了加滷蛋的辣飯糰，飯團呈現完全鬆散的狀態，油條硬硬的，裡面的配料也變得沒有很好吃了orz...)
這兩天婆婆和允嘉的書涵堂妹相繼掛病號，上班沒有小叔的順風車可以搭，都是由鳥先生載到新埔捷運站搭捷運再轉專車去桃園上班。結果在1號出口，赫然發現了"哈很久"的劉家飯團，以前想吃的時候還要特地跑到師大附近買咧！

劉家賣的飯團和蛋餅種類花招百出，只要是美而美土司裏可以夾的，幾乎都可以夾進去飯團，for ex：香腸、鮪魚、起司。今天買了辣味飯團加整顆魯蛋30元，奶茶15元。 
我的最愛「辣味飯團加魯蛋」，米飯軟硬適中，裏面的油條又大且酥口感極佳，其他的配料還有辣味菜脯、酸菜、肉鬆、魯蛋，口味上跟我在林口常吃的阿昌飯團差不多，不過阿昌沒有魯蛋，只有煎得不怎麼好吃的蔥蛋。
早上吃飯團的好處就是，一定會飽到中午都吃不下，中餐的錢可以省下來，吃飯時間也可以拿來補眠或上上網。