961126更新：牛肉麵一碗己漲價為90元，正對面分店已歇業。

950517更新=========================================
後來又帶了燕子和Jason去吃土城日新牛肉麵，他們一致認為日新牛肉麵的湯頭和家常麵條都比較讚！
不過我和鳥先生都還是覺得永昌牛肉麵的湯頭比較合我們的味，而且牛肉塊的品質很穩定。


950426============================================
板橋永昌牛肉麵，台北縣板橋市中山路二段161號(正對面還有一家)

板橋便宜又好吃的牛肉麵很多，但是這間永昌牛肉麵絕對是屬一屬二的！


茶鵝也是永昌牛肉麵的招牌，燕子一邊吃一邊碎碎念：「這鵝肉怎麼這麼甜啊？」。

去土城賞完桐花之後，原本打算到山下的日新牛肉麵用餐，可是邊討論邊開車，不知不覺竟然開到板橋永昌牛肉麵，已經有幾台車子併排在門口用餐了。

牛肉麵一碗七十元，牛肉塊每塊都是帶筋肉塊，口感香嫩入味，大推！湯頭分辣和不辣，辣為紅燒，不辣為清燉，辣度由紅燒和清燉湯頭混合比例調整，紅燒湯頭比例愈多，湯頭愈辣愈鹹，可以依自已口味跟店家點麵，如果沒有特別提醒的話，當然就由店家隨意調配，上次初嚐紅燒感覺沒什麼辣度，心想允嘉可以食用，於是今天沒有另外點清燉湯頭給允嘉吃，還一直跟燕子說：『這個紅燒不會辣，小孩子可以吃！』沒想到允嘉剛嚐一口就哇哇大叫-_-|||，所以對辣度有所堅持或容忍度不高的人，要特別提醒店家喔！
文章標籤
全站熱搜
創作者介紹
創作者 魔鬼甄 的頭像
魔鬼甄

魔鬼甄與天使嘉

魔鬼甄 發表在 痞客邦 留言(19) 人氣(4,241)