95.05.08(更新)=================================
已經連續好幾個周末都到182鬆餅廚房享用便宜又好吃的早餐鬆餅，現在最愛的口味是酸奶油和玉米沙拉，照著店面的用餐步驟，鬆餅真的變得更好吃喔！
1.先從最下面最靠近盤子那塊吃起。
2.沾醬要沾到鬆餅下面那一面，這樣上面那一面就會保持酥脆，超好吃！
3.店面現在有海報說明為何要二次烘烤，內容大概是說：「二次回烘的火候掌握是他們鬆餅好吃的關鍵，也是會保持外酥內軟的原因！」。
95.04.03====================================
板橋182巷鬆餅廚房，板橋市大仁街20號
這禮拜日學妹weiwei指定要來板橋吃小戴雞排，經msn商討過後，乾脆來個板橋435藝文特區和特色小吃半日遊，於是在鳥先生中午下班後，我們兩家六口先相約至大吃小算吃鱔魚麵和麻辣麵，再至對面新開不久的182巷鬆餅廚房納涼吃甜點，吃飽喝足後再帶允嘉和啾啾去435消耗體力，以迎接晚上的小戴雞排。
允嘉和小啾這是第一次單獨相處，兩人表情互動豐富，看來感情不錯。
因為怕允嘉和小啾怕辣不吃麵，鳥先生先外帶了一份原味鬆餅至對面大吃小算給兩個小朋友食用，只見老板從櫃檯下面拿出一整塊鬆餅，放入鬆餅機重新加熱，竟然不是現做的！
在大啖麻辣麵、鱔魚麵的同時，由於室內悶熱，店家並沒有適時開啟冷氣調溫，眾人吃的滿頭大汗，於是匆匆解決各自的quota，火速移駕到鬆餅廚房乘涼，頓時就像來到天堂，好涼快好舒服喔~對嘛！用餐環境就是要這般舒適，才能好好品嚐美味啊！就定位之後，加點了1/2鮪魚沙拉鬆餅(35元)、1/2玉米沙拉鬆餅(30元)、1/2黑糖蜂蜜鬆餅(25元)和二杯冰餅料，這時上場的鬆餅就是現做的。此時店內滿座，等了一下子餐點才上桌，說真的這次再度重逢並沒有第一次相遇時那般美好。
182巷鬆餅廚房的鬆餅沾料口味不錯，玉米沙拉、鮪魚沙拉都很好吃(聽說酸奶油反應也頗佳)，可惜主角鬆餅沒有好好表現，但以這個價位而言，也算是很超值了，相較之下還是比旁邊三角窗的85度C有吸引力。
總店店址在文化路2段233號1樓，從台北過華江橋，過雙十路江子翠捷運站，注意右手邊即達，但店面小有點難找，一不小心就會錯過，旁邊有一家大尺寸專賣店還比較好認一點。
延伸閱讀：
大吃小算麻辣麵鱔魚麵
http://www.wretch.cc/blog/bajenny&article_id=3403538
Tina的板橋美食Nonstop！平價小點~182巷鬆餅廚房
http://www.wretch.cc/blog/himiucat&article_id=3051830
已經連續好幾個周末都到182鬆餅廚房享用便宜又好吃的早餐鬆餅，現在最愛的口味是酸奶油和玉米沙拉，照著店面的用餐步驟，鬆餅真的變得更好吃喔！
1.先從最下面最靠近盤子那塊吃起。
2.沾醬要沾到鬆餅下面那一面，這樣上面那一面就會保持酥脆，超好吃！
3.店面現在有海報說明為何要二次烘烤，內容大概是說：「二次回烘的火候掌握是他們鬆餅好吃的關鍵，也是會保持外酥內軟的原因！」。
95.04.03====================================
板橋182巷鬆餅廚房，板橋市大仁街20號
這禮拜日學妹weiwei指定要來板橋吃小戴雞排，經msn商討過後，乾脆來個板橋435藝文特區和特色小吃半日遊，於是在鳥先生中午下班後，我們兩家六口先相約至大吃小算吃鱔魚麵和麻辣麵，再至對面新開不久的182巷鬆餅廚房納涼吃甜點，吃飽喝足後再帶允嘉和啾啾去435消耗體力，以迎接晚上的小戴雞排。
允嘉和小啾這是第一次單獨相處，兩人表情互動豐富，看來感情不錯。
因為怕允嘉和小啾怕辣不吃麵，鳥先生先外帶了一份原味鬆餅至對面大吃小算給兩個小朋友食用，只見老板從櫃檯下面拿出一整塊鬆餅，放入鬆餅機重新加熱，竟然不是現做的！
在大啖麻辣麵、鱔魚麵的同時，由於室內悶熱，店家並沒有適時開啟冷氣調溫，眾人吃的滿頭大汗，於是匆匆解決各自的quota，火速移駕到鬆餅廚房乘涼，頓時就像來到天堂，好涼快好舒服喔~對嘛！用餐環境就是要這般舒適，才能好好品嚐美味啊！就定位之後，加點了1/2鮪魚沙拉鬆餅(35元)、1/2玉米沙拉鬆餅(30元)、1/2黑糖蜂蜜鬆餅(25元)和二杯冰餅料，這時上場的鬆餅就是現做的。此時店內滿座，等了一下子餐點才上桌，說真的這次再度重逢並沒有第一次相遇時那般美好。
182巷鬆餅廚房的鬆餅沾料口味不錯，玉米沙拉、鮪魚沙拉都很好吃(聽說酸奶油反應也頗佳)，可惜主角鬆餅沒有好好表現，但以這個價位而言，也算是很超值了，相較之下還是比旁邊三角窗的85度C有吸引力。
總店店址在文化路2段233號1樓，從台北過華江橋，過雙十路江子翠捷運站，注意右手邊即達，但店面小有點難找，一不小心就會錯過，旁邊有一家大尺寸專賣店還比較好認一點。
延伸閱讀：
大吃小算麻辣麵鱔魚麵
http://www.wretch.cc/blog/bajenny&article_id=3403538
Tina的板橋美食Nonstop！平價小點~182巷鬆餅廚房
http://www.wretch.cc/blog/himiucat&article_id=3051830
文章標籤
全站熱搜
《Home》新北市我的家/板橋在地生活 (9)
我想問允嘉的水壺...我家妹妹用的一下就壞了.一直想找好用的.多謝..
加熱的鬆餅?!
會不會扯了點..
愕..聽起來有點讓人小失望喔..
小啾和允嘉真可愛!!
to old J：
我也是找了好久一直找不到滿意的水壺
這是目前為止最滿意的
一般嬰兒用品店都有賣
但還是不夠好用
哈囉~我是鬆餅廚房的忠實顧客~我可以替你們解惑~
之所以外帶的餅會從下面拿出來烤是他們下面是煽熱區，
剛烤出來的餅因為水氣較多如果直接放入紙袋給客人，餅會濕掉
，所以第一次烤的餅是煽熱，第二次則是烤酥，而且紙袋後面都
有加熱方法說~很專業的回答吧!呵~其實也是從老闆那問來的~
請多支持他們，他們是個很用心的店喔!!
鬆餅是比利時這個國度的主食除了自己下廚，另外就是到麵包店像買土司一樣買一袋
（6個）鬆餅烤來吃。
UCC、米朗奇的鬆餅在網路上應該沒有人說不好吃吧！一份鬆餅120～180元上下。動
作快一點的店家，看官還有機會吃到香脆的感覺，因為3～5分鐘後大量的水氣會附著
在鬆餅表面，這也就是?什麼台灣鬆餅要迅速吞進肚子的原因。
爲什麼台灣鬆餅要現做呢？因為成交量不多！一堆外行驅使內行，這應該是182巷鬆
餅廚房內用鬆餅現做的原因吧。
您意花個200萬賺我10元，還給我健康飲食兼吹冷氣嗎？老闆加油。
感謝上面兩位幫大家解惑！
可愛的小孩&美味的午茶.......要幸福歐
vivi：
大家都要幸福啦~~
你誤會老闆嚕~
那個原味鬆餅就是要那樣做好放在旁邊把水氣晾乾再烤才是正確的做法..
我去吃過..
老闆還比較給我是吃過真的是要放涼再烤過
才真正好吃..
很多人都誤會了
看到您的介紹,我也去吃吃看,後來也是吃到在加熱的.....
吃完無言....雖然脆度還在,但是內部乾澀....這就是有一好沒二好吧!
在江子翠附近還有什麼推薦的店嗎?
to eric：
江子翠附近我吃過豐華小館、老五鍋貼、松柏街手工蛋餅、一號出口附近黃記蔥抓餅、雙十路全國電子對面巷
子的斗六肉圓、佰菇園，都還不錯~~
可是好像文化中心附近的我比較喜歡一點，如莒光路的燒臘和甜不辣、(楊)老婆婆車輪餅、大吃小算麻辣
麵、中山公園的麵線、草地人蚵仔麵線、海釣族(這間趙建銘也很愛，哈哈哈！)...
詳細地址我都沒有，我只能說個大概~~
謝謝你提供的黃記蔥抓餅..我星期六買來吃看看..
真的跟一般的口味不同,還可以加肉加酸菜
我跟我朋友吃了後都讚不絕口..
感謝你提供好地方...
請問這家是否被台視介紹過的?
是鹹的鬆餅嗎?
下次也要去試試看~
to 桑小柔：好像甜、鹹的口味都有~~
老五鍋貼松柏店地址再松柏街一巷1號~~東西好好吃~~在江子翠捷運站旁ㄉ康是美
旁邊~~蔥油餅好吃又酥脆~~外酥內軟~~鍋貼也很好ㄔㄛ~~牛肉麵更是入口著迷~~
哈囉。看了你的文章後我好心動就去吃了呢。
因為住新莊，所以常常看你的部落格都會覺得受益無窮喔。
喝呵。由於也是超愛吃的關係啦。
加油押^_____^
to super5225：
新莊小吃也不少，上禮拜才在中港路吃到一間排隊發財車鹽酥雞，好吃啊！
這家鬆餅真的很好吃噢，我喜歡吃咖啡餡的，香氣中帶甜，跟鬆餅絕配
啊
還有這家店的副店長-靖雅小姐
招呼客人的時候超級親切可人，一頭短髮氣質臉蛋，害我以為是桂綸鎂
=ˇ=
不錯的部落格唷！有機會來我這裡走走吧！ 即日起182巷鬆餅廚房許你一個白色耶誕……200元耶誕套餐草莓or燻雞鬆餅２選１＋鮪魚or玉米莎拉２選１＋35元飲料2杯。 台北縣板橋巿大仁街20號（板橋捷運站二號出口，三號公車道搭307，大庭新村站下車） TEL：（02）2966—0929 （請至http://u-where.1111.com.tw/couponInfo.asp?sNo=1635將『182巷鬆餅廚房優惠卷』列印出來攜帶到現場）