魔鬼甄與天使嘉

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在PTTfood版看到這篇萬華私房冰攤的食記，頂著烈日就騎著兩輪往萬華衝，先在清水巖祖師廟對面圓環吃個手工米苔目，再去貴陽街和西昌街口買涼粉，最後再去興寧街和艋舺大道120巷口找私房冰攤消消暑。
伍條通手工米苔目就位康定路和貴陽街交叉口圓環，對面就是電影艋舺場景的清水巖祖師廟，再過去的三味食堂、排骨大王和廟口沙茶牛肉大王都是名店老攤。
原本覓食目標為手工米苔目(乾)配清燉羊排湯，但夏天沒賣羊排湯(改賣刨冰)，只能等秋冬天涼再戰。
手工米苔目是走跟高家莊類似的Q滑路線，蝦米油蔥有香，醬油膏口味偏甜，現場客人大都點這味。
甜不辣醬是偏向味噌口味，味道還不錯，甜不辣料以炸餛飩最優。
炸餛飩麵，跟亞東甜不辣類似的炸餛飩，湯頭偏鹹。這間的老板雖然帶點江湖味，但服務態度很客氣。
萬華在地古早味小吃第二彈來到貴陽街和西昌街口，全家便利商店騎樓的涼粉攤，這間古早味涼粉攤是在晴天家看到的口袋名單，這回一併解決。
涼粉一份30元，外帶時涼粉和麵茶粉是分開包裝，我們請老板沾好邊走邊吃。
第三彈的私房冰攤，位於萬華車站附近的興寧街和艋舺大道120巷交叉口，全聯福利中心西園店的後面，現場沒有提供桌子，內用得找個位子捧著吃。
粉條是放在大冰塊下方冰鎮，除了純練的手工鏟冰之外，老阿伯連碎冰都是用手抓取，正港完全手工！(目視左手抓冰，後來付錢是右手找錢，是說吃冰時看阿伯洗碗也很有個性，比當兵洗戰鬥澡還快~~)
跟周記芋圓冰一樣古早味，除了糖水還有另外加香蕉油(網友說還有梅汁)，綜合口味裡面有鳳梨，所以又多了鳳梨冰的味道，很開心在台北巷弄還存有這類的老攤。
※艋舺古早味涼粉※
網址：http://www.facebook.com/kailin1225
地址：台北市貴陽路二段182號(貴陽街和西昌街口)
電話：0918138050
時間：10:00~17:30
※手工剉冰粉條冰※
地址：台北市萬華區興寧街2號(全聯雙園店騎樓)
※伍條通手工米苔目※
地址：台北市貴陽街2段142號
電話：(02)23816222
時間：08:00~18:30
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這天騎著歐兜麥到萬華周邊覓食，先在萬華車站對面吃新奇的柳州螺螄粉(螺絲粉/螺獅粉)，再滑過去附近的萬華仙草冰吃個涼，最後以龍山寺捷運站旁巷內的元祖胡椒餅做Ending。




柳州螺螄粉就在艋舺大道跟興寧街的交叉口，阿默蛋糕總店同一邊附近(聽大哥說有間熱門團購的萬華千層燒餅隱藏在螺螄粉後方巷弄中)，店面外頭有兩大盆石螺，邊邊還有一點一點的小小螺，老闆說牠們很會生。
店裡賣的東西很簡單，價格也平實，不同口味的螺螄粉是湯的，桂林米粉是乾的(附湯)。
綜合螺螄粉(80元)，配料很多，表層舖上酸豆角、酸筍、酸菜、花生、豆皮、蔥花、香菜、嘴邊肉和滷大腸，下面埋了桂林米粉和大陸妹。湯頭看起來很辣，結果喝起來酸香而不辣，有種特殊的味道，我想應該是那螺螄味兒吧！桂林米粉口感Q滑，有點像忠貞市場的米線，吃到後來也不會因為泡在湯裡而軟爛。
桌上的辣油跟檸檬酸辣汁，二樣都很提味，嗜辣不怕酸者請儘量~~
桂林米粉附一碗蘿蔔湯，上桌時舖滿大量的香菜和蔥，我愛！看起來就很讚！
滷牛肉片很嫩，也滷的很夠味。仔細一瞧才發現裡頭還有碎花生、酸豆和酸菜，拌麵的醬汁夠味順口，讓人一口接一口，如果酸菜再加些會更好。一大碗份量十足，對我一個小女生來說份量大了點。
桂林米粉附的菜頭湯也很不錯
接著到前面一點的路上來碗冰涼的萬華仙草冰，這間算是頂港有名聲，還有法警因為公務時間臨停購買而上新聞~~
30元的仙草冰加奶，涼啊涼~
回家前的最後Ending本來是想去外帶三水市場內的金禾壽司，結果公休摃了龜，只好轉往附近巷內的名店「萬華元祖胡椒餅」，買胡椒餅充充數，話說這胡椒餅還真不是我的菜啊！

(2017/5/3更新→南機場張春涼麵原址營業到5月中，2017年6月之後新地址是台北市中華路二段401號，原址往青年公園方向走，在宗德武道用具和小7旁。)
※張春涼麵(阿春涼麵)※南機場夜市美食
2017年6月之後新地址：台北市中華路二段401號(宗德武道用具和小7旁)
2017年5月中之前舊地址：台北市中華路二段268號(小7旁)
電話：(02)23013417
營業時間：07:00~15:00
張春涼麵外帶在門口排隊，內用則是在裡面櫃台排隊，以前每次經過都看得到排隊人潮，沒人排隊通常是完售，這次再來也不例外！
年輕老板和店員的服務態度非常親切！！跟幾年前來吃相比，涼麵小漲5塊錢，味噌湯則是維持15元凍漲。
凍漲的味噌湯採自助式，大量蔥花加下去爽度十足。
麵條的口感還是很Q，建議大家不要加辣(或是只加一咪咪辣和哇沙比)，麻醬香會比較出來。
內用涼麵是紙盒裝，外帶回家則是直接塑膠袋裝。
(2011/04/15舊食記→)趁著在台北市區趴趴造賞四月雪流蘇的空檔，回味了幾間以前的愛店，南機場阿春涼麵、老建中麵店外加建中黑砂糖剉冰，天氣一回暖，涼麵和剉冰通通出籠了！
這次在老建中麵店點了麻醬麵、雞蛋意麵(這次吃沒什麼味道)、魚丸貢丸蛋包湯和小菜。每次來建中後門吃麵，鳥先生一定會再重提轉角那間再也吃不到的楓園燒臘店滑蛋牛，學生時代青春無敵的回憶。
從圍牆邊做到店面的建中黑砂糖剉冰，鳥先生說以前在圍牆邊時冬天會改成賣麵，現在光賣剉冰就賺翻啦~~
阿春涼麵原本是在南機場夜市牌樓入口對面攤販，以前吃過幾次，搬到現在中華路店面改名張春涼麵後，這還是第一次來吃。牆面營業時間到下午3:00，我們1:20到點了1大1小2碗涼麵外加味噌湯，端好涼麵一屁股坐下來，就看到老板跟客人說涼麵賣完了，吃麵時還不斷有客人進來摃龜，看來生意還是跟以前一樣好。
鳥先生吃阿春涼麵都是加芥末和辣油猛加，看了讓人額頭跟著冒汗orz...現在年紀大身體差，涼麵剉冰這種生菌數較高的食物還是節制點比較好！
※老建中麵店※
地址：台北市泉州街39號
※建中黑砂糖刨冰※
地址：台北市泉州街35號 (寧波西街交叉口)
電話：(02)23016999
時間：9:00~20:00
※張春涼麵(阿春涼麵)※南機場夜市美食
2017年6月之後新地址：台北市中華路二段401號(宗德武道用具和小7旁)
2017年5月中之前舊地址：台北市中華路二段268號(小7旁)
電話：(02)23013417
營業時間：07:00~15:00

這天是專為肉圓控允嘉設計的東區一日遊行程，先去龍江路阿財肉圓吃早餐，再到東區忠孝復興站附近百貨公司殺時間，最後以安東街彰化肉圓當午茶點心。在好吃肉圓大募集一文也有網友留言推薦這二間巷仔內的排隊肉圓，二家肉圓的口味接近(好像也有點關係)，一間從早上賣到中午，中間隔了個小空檔，另一間才接力賣午茶和晚餐時段。
龍江路21巷的阿財彰化肉圓營業時間為早上到中午(08:00~13:00)，店址就在林東芳牛肉麵店對面的巷內公園旁。
肉圓加了香菜、蒜泥、醬油、粉紅色甜醬和橘色辣醬，內餡為筍絲和肉塊，筍絲口感脆，肉塊新鮮調味佳，外皮Q軟有彈性，好吃好吃！比較可惜就是油瀝得不夠乾淨~~
吃完肉圓剩下醬汁可以自行加入大骨湯，建議留點筍絲，喝起來比較有料。
店家也有賣20元魚丸湯，魚丸口感過軟不推。
吃完肉圓接著到SOGO BR4復興館逛無印良品和CITY SUPER。
B2/B3美食街用餐區假日滿滿都是人，想找個座位休息都有點難，瞥見這間露薏蕬咖啡還有位，忍不住就坐下來喝杯冰滴咖啡兼歇個腳。
這天剛好是2009大台北國際無車日，除了台64線八里新店線有辦鐵馬活動，忠孝東路頂好商圈路段也封街，有路人直接大字型躺在馬路中間拍照留念。
休息夠了，下午3點半一到，就帶允嘉鑽到SOGO復興館對面巷內的安東街吃肉圓，這攤肉圓就在忠孝市場的土地廟旁，雖然店址不是很好找，但一開張，客人就開始排隊搶肉圓(←其中包括穿SOGO黑制服的員工)，攤子一共有四個人手努力的炸肉圓包肉圓，消化內用外帶人潮的速度很快，所以不用等很久。
肉圓的沾醬、餡料和口味幾乎跟龍江路阿財彰化肉圓一模一樣，差別只在於這間的油瀝得較乾淨，老板服務態度無敵親切，不過用餐環境比阿財差一點。
這間也有賣魚丸湯，但還是留些醬汁筍子加無料大骨湯享用比較爽快！
這天吃到的二家肉圓口味很類似都好吃，允嘉都自己嗑完一整顆，令人不解的是，一向怕燙的他，面對燒呼呼的肉圓沒喊燙就算了，吃得速度還頗快，真的很愛吃肉圓耶，這小子！連同南機場那間限時排隊的彰化肉圓，台北這三家都跟之前愛吃肉圓前幾名(←不含清蒸)的台中、南投、彰化和員林在地口味有得拚！
※阿財彰化肉圓※
地址：台北市中山區龍江路21巷13號 
時間：8:00~13:00
※安東街土地公廟旁彰化肉圓※
地址：台北市安東街35巷4號之1
電話1：(02)27521428(店)(15:30後預約電話)
電話2：(02)27755264(宅)(15:00前預約電話)
時間：15:30~賣完為止
※延伸閱讀※
《松山新店線南京復興站/板南線忠孝復興站》龍江路阿財彰化肉圓&安東街彰化肉圓
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/25103134
《食記》萬華南機場夜市彰化肉圓
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/23063562
《食記》樹林後站黑肉圓
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/31699937
《食記》板橋林員大粒肉圓&黑肉圓&北斗肉圓(好吃肉圓大募集！)
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/19919314

西園橋下蚵仔湯是在地老爸帶路的萬華小吃之一，西園橋拆除後，跟著部分攤商遷到西園路一段306巷內的西園商場24號臨時攤位繼續營業，旁邊就是萬華車站和大理街成衣批發。
乾蚵仔是我們的來店必點，一份賣價60元，裹粉清燙的布袋蚵仔超大顆，吃來也新鮮，附薑絲和九層塔，黑醋酸香佔很大的調味比例。順便補充另一間鳥先生很愛的乾拌蚵，南雅夜市早場巷內的蚵仔專賣店(非蚵仔之家)，營業到中午，這家的乾拌蚵是搭配酸菜。
蚵仔麵線50元，蚵仔量略少，但同樣是新鮮大顆，湯頭走的是清爽油蔥路線。
綜合壽司30元，海苔捲壽司意外的比豆皮壽司好吃，豆皮偏薄偏乾。
南機場夜市的彰化肉圓，老板娘說營業時間約下午2點~4點，營業時間跟水里董肉圓有點像，都是下午開始，在很短暫的時間內賣完即收工。鳥先生之前來吃二次都要排排隊，這次帶我來時間抓得很準，剛好不用排隊，但位子馬上就坐滿，外帶隨即也要排。根據大方的食記，如果二點之前來南機場，可以直接到同一條巷內的老板家門前買肉圓最快。
肉圓一粒35元，甜米醬是白色的，鳥先生覺得跟在彰化員林的肉圓劉和肉圓施類似，都是鹹黑甜白醬料搭配。這裡的醬調的不錯，鹹度恰好，不用加橘色辣醬就很好吃，上圖是鳥先生加辣後的照片。
內餡有肉塊和大量筍絲，外皮Q軟，醬料合味，餡料口感優。照理說油炸肉圓要不油很難，但神奇的是，整個肉圓吃下來卻完全不覺得油膩，讓我意猶未盡，當場又加點了一顆。
貢丸湯和香菇魚丸湯都是35元，湯頭無味又有點油，魚丸也不優，不建議浪費胃，直接留肚子吞兩顆肉圓吧:P
其實這家肉圓打從鳥先生第一次吃過後，就三不五時念一下說要帶我來吃，但礙於超短又尷尬的營業時間而一直無法成行。這天終於抽空過來一嘗，果然有那種原來台北就有彰化同等級肉圓的欣慰感慨，改天再帶肉圓控允嘉過來評判~~
再補充一下，有網友留言推薦彰化肉圓再進去左手邊的現烤燒餅攤，鳥先生昨天(2/2)也去買了，店家有賣長燒餅(12元)、甜酥餅(10元)、紅豆餅(10元)和鹹酥餅(12元)，長燒餅裡面蔥給不少，甜酥餅還沒出爐沒買到，紅豆餅有點小甜，鹹酥餅裡面包了一點點肉，餅皮的口感還不錯。
※西園橋下蚵仔湯※
地址：台北市萬華區西園路1段306巷(西園市場第24攤)
電話：(02)23025974
時間：08:00~19:00

《食記》汀州路一段90號無名鹹粥&紅燒肉&雞捲
假日吃鹹粥配紅燒肉當早午餐，對我而言是一件飽足又幸福的事，會讓我整個假日都保持好心情。在台北我目前喜歡的有三家，萬華周記肉粥、雙連街肉粥和這間汀州路的無名肉粥，撇開價格高低不論，三家各有各的強項，周記有無敵紅燒肉、雙連街有新鮮炸旗魚，而汀州路則有排名第一的現做雞捲。
汀州路的這間雞捲，現捲現炸，新鮮大條美味，以我個人而言，口味大勝延三夜市的葉家五香雞捲。
因為雞捲的無敵美味，所以紅燒肉反而退居第二配角。
不過這第二配角在別的地方絕對可以獨當一面，選得好可不會輸周記肉粥的紅燒肉。
汀州路的紅燒肉肥瘦不固定，我都是跟老板娘注文：『三層肉，但是不要太肥！』。紅燒肉我最愛吃三層肉，但如果只跟老板娘說要三層肉，常常會拿到超級肥的三層肉，所以一定要加強『不要太肥！』這句話。
炸豆腐是第三必點，如果二個人來吃，建議紅燒肉和雞捲擇一，再搭配一塊炸豆腐，即可飽足。
店內另有炸蝦仁、花枝、蚵仔等海鮮，如果想一網打盡，當然是來一份炸三鮮，老板娘會先遲疑一下，然後還是幫你綜合。另外，雖然沾胡椒粉就可提味，但沾上店內無敵豆瓣醬我更愛！
被我當成最後配角的鹹粥。
可無限續湯，所以我通常都是先把湯喝完，再續湯開始吃。
由於店內無菜單，所以第一次來的通常都沒有頭緒，只會點粥配炸物。其實店內還有一項熟客必點的超大碗海鮮麵60元，鮮甜海鮮湯加上彈牙意麵，是鳥先生和允嘉的最愛！
最近才發現，小允嘉竟然也跟我一樣狂愛紅燒肉，那天婆婆在市場買了一盒現炸紅燒肉回來，他一個人就喀掉半盒！只是胖子之所以是胖子，瘦子之所以是瘦子，從喜好就可以得到驗証，允嘉愛吃全瘦的，而我則一定要帶點肥油的三層肉。
說到紅燒肉，真的算是肉類製品當中我的最愛！叫我天天吃、三餐吃、當點心吃都不會膩，尤其沾上紅通通的豆瓣醬滋味更是難以言喻。記得小時候媽媽也常醃肉炸給我吃，因自家人吃不須講究賣相，於是不添加人工色素，僅用醬油、糖等調味料去醃製，為使其入味，需前一晚即進行前置作業，俟隔天直接下鍋油炸即完成，由於已經許久不曾嚐到媽媽的手藝，剛才已經電話order，初二回娘家就要吃這一味^^，屆時再來分享～
最後要叮嚀大家幾點：
1、地址為汀州路一段90號(汀州路、三元街、西藏路交叉口，消防隊正對面)。
2、雖然是營業到中午，但以往經驗值告訴我11點半就賣完收攤了。
3、店內擁擠，常常沒位子。
4、印象中牆上無菜單可參考。
4、熟客請自行上二樓，位子較寬又有廁所，只是階梯很陡，下樓時請多加留意腳步，千萬別踩空。
5、如果向隅，旁邊巷子可以通往南機場夜市，有阿春涼麵、岡山肉燥飯和排隊豆漿油條可替代。
6、老實說，我永遠摸不清價位，因為老闆會視人頭數加減上菜的份量，總之二、三個人來，二百元一定有找的啦！
※延伸閱讀※

(2016/12/11更新→ 秋月日式炸豬排搬新家！目前已不在南機場夜市內，新址為：台北市惠安街15號之1)
《食記》南機場夜市秋月日式炸豬排，攤位位於南機場夜市中段，11:00~15:00、17:00~20:30。
除了高價的新光三越12樓勝博殿日式豬排之外，最近還品嚐到平價肉厚網路好評中的秋月日式炸豬排，和板橋百里香炸肉定食並列c/p值百分百！
某日外帶午餐，「咖哩優格炸豬排70元」&「豬排蓋飯75元」，白飯和高麗菜暴多，附味噌湯二碗。
豬排蓋飯75元，圓型塑膠碗裝，經過三十分鐘外帶回家的車程，湯汁都被吸乾了，賣相變差。
雖賣相差，但依然可口。
里肌肉炸豬排飯，外皮顏色略深，沾醬為咖哩優格。
配菜為大量高麗菜絲、紅蘿蔔和菜頭各一。
食後感：
1、價位為70~80元間，腰內或里肌炸豬排都厚又大塊，雖然沒到令人激賞的程度，但c/p值極高。
2、豬排有腰內肉或里肌肉任選，沾醬則有四種味噌醬、咖哩優格、蘿蔔泥和法式芥末。
3、老板和老板娘很年輕，服務態度佳。
4、用餐環境狹小，夏天應該又熱又擠。
5、配菜高麗菜絲、紅蘿蔔和菜頭都不錯。
6、味噌湯沒喝到，口味不詳。

950805更新===================================
假日早上三不五時來吃一次，人生真是美好啊！
每次來必點二份紅燒肉，不然一定不夠吃。
酥脆外皮包覆口感極佳的五花肉，這時候無敵沾醬沾不沾都不重要了！
塊狀粉肝50元，點給允嘉吃的。
粒粒分明的台式鹹粥15元，加贈肉羹一枚。
允嘉自已吃
怕滴到衣服竟然用手接
店內景觀
門前景觀，裏面坐不下會在騎樓擺桌，其實坐不下也可以去旁邊的阿秀切仔麵(小菜點太少會被白眼，慎之！)，口味也很好，好像是周記肉粥的關係企業，老闆有親戚關係！
940912食記===================================
萬華周記肉粥，台北市廣州街104號，23025588，營業至下午五點
不論價錢的話，我心目中的燒肉第一名就是周記肉粥