隨著年紀的增長,太油膩的烤肉吃多了是負擔,現在新流行的是「魚肉燒肉」,可以享受到燒肉的炙烤香氣與油脂滿足感,整體口感卻比烤和牛更加清爽,享受美味沒負擔。餐廳有專門的「焼き師(專業烤手)」在桌邊服務,火候掌握精準,完全不用擔心自己亂烤,專人服務,可以非常優雅、放鬆地享用美食。最令我驚艷的「炙燒大鮪魚腹肉」三色丼,在滿滿海膽、鮭魚卵飯上,鋪上厚切且烤得香氣四溢的大鮪魚腹肉,油脂的甘甜與香氣經過微烤後完全被釋放,入口即化,超讚!對了,店內座位有限,若是熱門用餐時段或週末,建議提早預約。
※烤魚 石川 博多 (お魚を焼く 石かわ)※
官網:https://yakiuo-ishikawa.jp/
地址:福岡県福岡市博多區住吉1-2-82 博多運河城大樓 B1F(詳細地圖)
電話:050-5456-5406
營業時間: 週一~週三/週五~週日11:00 - 15:00(L.O. 14:30)/17:00 ~23:00(L.O. 22:00)
                       週四:11:00 - 15:00(L.O. 14:30)/17:30 ~23:00(L.O. 22:00)
店休日: 不定休
交通:櫛田神社前駅2號出口徒步3分鐘
這裡訂位:https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400101/40070737/
焼うお いし川的本店是東京的築地,創辦人石川太信先生原本經營江戶前壽司店,後來他結合了在沖繩經營燒肉店的靈感,花了7年時間研發,在2018年於築地創立了第一間「焼うお いし川」,打造出風靡日本的「不烤肉的燒肉店」元祖,在東京築地、銀座、六本木都有分店,首進駐福岡,博多運河地下一樓這區去年2025年7月才改裝完成!很適合購物空檔用餐!
店內裝潢走沉穩內斂的日式質感,空間精緻小巧帶有私密格局,有吧檯座跟桌椅座,店家主打專人桌邊燒烤服務,近距離欣賞主廚與烤手精湛的炙燒技巧,視覺與味覺雙重享受。每道菜都有專屬的「專業烤手(焼き師)」在桌邊或吧台服務,因此用餐環境非常優雅、舒適,不會有傳統燒肉店的嘈雜感。
入座時直接先上一杯茶。
菜單,有丼飯、烤魚、套餐等等,我們點三色丼套餐 (¥11,000/1人),包含前菜、至福三色丼、烤魚綜合拼盤、料理一品、今日一品、冷麵及甜點。(由專人桌邊現烤,醋飯可免費續加)。
一人先點一杯飲料, 玉露沙瓦 ¥770及現磨山葵沙瓦 ¥1,100,山葵就是芥末,喝起來真的有哇沙米的嗆味及香氣,很特別。
前菜三樣,從左到右是醋拌水雲、螢光小卷及山椒小魚。
螢光小卷沾上特製的醋味噌,入口很鮮,是日本春季很經典的料理。山椒小魚蘿蔔片,底下有青椒,吃起來很爽口。
至福的三色丼,這道是必點最頂級,店內人氣No.1的招牌!鋪滿滿海膽與鮭魚卵的特製赤醋飯,跟一塊厚切大鮪魚腹肉。
光是這碗滿滿的海膽跟發亮的鮭魚卵,簡直是太豪邁!!還不能吃哦,現在還不能吃哦!
主角中的主角來了!!這塊可不是什麼和牛肉,這可是油花分布均勻的頂級鮪魚大腹!
由專業烤手在桌邊炙燒這塊油花分布超美的鮪魚大腹,這可是超頂級的鮪魚部位。邊烤邊欣賞職人專業烤魚,一邊聞到烤魚的香氣,視覺嗅覺與味覺三種享受。
職人炙燒的烤功極好,鮪魚大腹四個邊都烤,上下二面呈現粉紅色,火候掌握的相當棒,烤好放到滿滿的海膽與鮭魚卵的井飯上,化身一道絕美又豪華的三色丼!
大鮪魚腹肉經過炙燒後油脂香氣完全釋放,入口即化,搭配海膽跟鮭魚卵的鮮甜與醋飯,絕配呀!醋飯使用特製紅醋飯,酸度適中,能完美中和魚肉的油脂,而且紅醋飯免費續加哦!
套餐包含這盤刺身炙燒拼盤,這裡有六樣魚肉。推薦食用順序:螺肉 → 鰤魚 → 河豚 → 大腹 → 星鰻 → 中腹,內容依當日食材微調。
海螺:嫩嫩甜甜,邊邊口感彈彈的,烤後香氣大提升,香甜。
鰤魚,有點厚度,烤完師傅加上蘿蔔泥,味道很清爽,也可以加檸檬或桔子汁。不得不說師傅的火候掌控真厲害,三分熟的魚肉真的烤的香又嫩,皮脆肉嫩,很驚艷!
吃二片烤魚後,中間穿插一道生拌鮪魚臉頰肉,鮪魚肉是像肉絲的大小不是鮪魚泥,吃起來很有感,醬汁及及白芝麻,再加點芥末,味道很好。
這是河豚肉,第一次吃到烤河豚,這次搭配的是洋蔥鹹度蠻夠的,我有再加一點檸檬更清爽。
烤鮪魚大腹
這道是鮪魚大腹蓋飯,所以烤魚前有端來一碗醋飯(醋飯可以免費再加),醋飯很Q彈醋味不重,鮪魚大腹烤完後口感很香很濃很嫩,油脂很夠,很像在吃高級和牛燒肉,卻非常清爽。
吃完鮪魚大滿足之後,中場休息一下間穿插一盤小菜,株と椎茸と里芋饅頭,香菇、芋頭。
接下來是星鰻,星鰻不能生吃,需要時間烤一下,這道鰻魚是配口感滿紮實的,不是很軟的肉感,已經有調味,吃起來鹹度夠,帶上焦香味,搭配蘿蔔泥不會搶味,好吃!
最後一道是中腹鮪魚,這個要沾著蛋液一起吃,它用了壽喜燒的醬汁還有生蛋黃,完美複製了高級壽喜燒的吃法,入口即化又包裹著濃濃的蛋夜,相當迷人,很完美的收尾!
這是用河豚湯和白大醬做成的冷麵,冷麵很Q很有彈性,喝不出河豚味,但就是很香濃的湯頭,還有帶上泡菜的醬汁味道,清爽!
焦糖冰淇淋及蕎麥,很香很清爽,完美收尾。
※烤魚 石川 博多 (お魚を焼く 石かわ)※
官網:https://yakiuo-ishikawa.jp/
地址:福岡県福岡市博多區住吉1-2-82 博多運河城大樓 B1F(詳細地圖)
電話:050-5456-5406
營業時間: 週一~週三/週五~週日11:00 - 15:00(L.O. 14:30)/17:00 ~23:00(L.O. 22:00)
                       週四:11:00 - 15:00(L.O. 14:30)/17:30 ~23:00(L.O. 22:00)
店休日: 不定休
交通:櫛田神社前駅2號出口徒步3分鐘
這裡訂位:https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400101/40070737/
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「炭火焼肉はっちゃん難波店」是一家位於大阪難波、道頓堀附近2026年3月新開幕又好評不斷的熱門日式燒肉餐廳。在 Google 地圖上有高達 4.9 顆星的高評價(評價跟詳細地圖看這裡),炭火香氣十足,和牛牛小排只要日幣658日圓、牛舌只要768日圓,多種肉類的高CP值是許多日本在地饕客與旅客一致好評!店家使用純炭火燒烤,肉片一放下去烤,炭香非常濃郁。在大阪難波、心齋橋、道頓堀這區逛街的朋友,想找一家評價好不踩雷、CP值又高,而且交通方便的燒肉店,推薦來這間「炭火焼肉はっちゃん難波店」,QR code點餐有中文可選,點餐完全沒問題,平日跟週日下午5點營業到半夜1點,週六中午12:00到凌晨一點,很適合安排在逛街行程後的晚餐或宵夜!
※炭火烤肉はっちゃん 難波店※
地址:大阪府大阪市中央區千日前1-6-6(詳細地圖)
電話:050-5868-6709
營業時間: 平日及週日 17:00 – 次日 01:00 / 週六 12:00 – 次日 01:00
大阪難波、日本橋、心齋橋這區根本就是逛街的一級戰區,超多藥妝、服飾、潮牌、球鞋等等,美食餐廳當然也很多!
這間炭火烤肉はっちゃん 難波店地址是大阪府大阪市中央区千日前1-6-6,從日本橋站走過來大概3分鐘,難波站走過來大概十分鐘左右,地點算是相當方便!平日跟週日下午五點營業到凌晨一點,逛完街來吃晚餐或宵夜很適合!
門口擺放部份菜色,和牛牛小排只要日幣658元、牛舌只要768元、稀有的雞頸肉658元等等,價格很有優勢,CP值很高!
門口也有戶外區,晚上坐滿人很熱鬧。
這家是用純炭火烤的,一走進去那個炭香味就超級迷人!我們六點多進店,已經八成的座位都滿了,每桌座位不會靠太近不會覺得擁擠,店家服務親切、熱情、有活力,店內環境整潔乾淨,出菜速度快,整體用餐氛圍很舒服。可以從tabelog訂位或是電話訂位。
網路訂位:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270202/27154740/
電話:050-5868-6709
店家有提供免費WiFi,出國網路吃到飽用太多還是會被降速,有免費WiFi建議直接用!直接掃桌上的QR code線上點餐,有提供日、英、中、韓四種語言,還有附餐點照片,點餐完全沒有障礙,看喜歡吃什麼點什麼!和牛牛小排一份只要599日圓,太超值了吧!
Kirin跟Sapporo瓶裝啤酒每瓶都只要298未稅,換算台幣60幾塊,餐廳哪裡的啤酒可以這種價格啊好便宜,台灣隨便一間早午餐的可樂雪碧就要80塊了...對了,日本居酒屋,大家都習慣先點飲料,再慢慢點其他菜色哦!
入座後店員快速幫我們上炭火爐上烤網!這間店用的是炭火來烤肉,一進店就是炭火香。
日本的居酒屋通常每人都會收一個費用,每人給一碟小菜,這裡的開胃小菜每人300日圓,我們另外加點一盤泡菜。
烤之前,烤網熱了之後,先用一塊由先把烤網刷一遍,這樣等會烤肉才不會黏住!
這裡的上菜速度很快,服務人員的態度也很好,整個用餐期間都覺得很舒服。
塩烤牛舌一份只要698日圓未稅,這盤是二份的量,滿滿一大盤,CP值很高呀!
牛舌不是厚切的,不用烤太久,牛舌口感很Q彈耶,加上蔥跟蒜末味道也很好!
和牛牛小排一份只要598日圓未稅,真的太超值,我們直接點4份(好像有點太貪心),一大盤大概五百台幣很值呀!
和牛牛小排肉質好嫩,不會太油膩,炭烤後好香,入口真是大大的滿足,這個價位就吃的到和牛肉真的很可以呀!
這道是和牛赤身配柚子醋1098日圓,用的是瘦肉的部份,包好紫葉跟柚子醋醬在裡面,吃起來味道很有層次,不過就是肉瘦了點,我們烤太久不夠嫩。
喜歡吃肝的大推這道呀!!這道可是數量限定,賣完就點不到囉!!粉嫩粉嫩的看起來就很迷人,我建議稍微烤熟一點,吃起來是肝很粉嫩的口感!
烤網烤黑了,可以直接請店員來換新烤網。
接下來是瘋狂的雞腿肉、橫膈膜、雞頸肉、肥美牛大腸(紅味噌)、牛小腸連續上桌,每盤都只要598日圓,完全不傷荷包呀!
帶皮的雞腿肉吃起來很嫩,烤完之後那油香帶Q的皮,帶皮真的超加分的啦!
稀有的雞頸肉,要知道要把雞脖子的肉整條剔下來也是不簡單的,這雞頸肉得來不易,用炭火烤香氣十足呀,我愛雞頸肉的口感!
最後上了二個飽足感十足的飯類,這碗是石鍋親子丼(1098未稅)、
大塊肉石鍋芝士咖哩(1298日圓未稅),這鍋很猛,店員會拿著噴槍來這裡直接炙烤起司,香味瞬間飆上來,生蛋黃拌進飯裡混著起司,吃的到大塊的牛肉,這鍋吃下去肯定飽!
※炭火烤肉はっちゃん 難波店※
地址:大阪府大阪市中央區千日前1-6-6
電話:050-5868-6709
營業時間: 平日及週日 17:00 – 次日 01:00 / 週六 12:00 – 次日 01:00
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京都是不少人到關西一定會到訪的城市,尤其櫻花及賞楓都是超多遊客必到之處!這次來到袛園八坂神社円山公園裡的京都 炭火鰻 翠川 祗園八坂,是相當不錯的烤鰻魚料理餐廳,在 Google評論高達 4.8 顆星的極高評價,這次特地來這裡一探究竟,果然這裡的服務、環境、景色跟口味都很棒,吃到嚴選日本國產鰻魚及A5和牛超美味,非常推薦大家要是有到京都的朋友一定要來這裡享用美食配美景超幸福的。
※京都 炭火鰻魚 翠川 祇園八坂※
地址:京都府京都市東山區円山町467
營業時間:11:00~21:00
交通:京阪本線祇園四条駅7出口走路約15分  
地圖:https://maps.app.goo.gl/VRqPyBD8FuUCzyxY9
這裡預約:https://www.hotpepper.jp/strJ004067526/
八坂神社是京都非常著名的神社之一,旁邊是円山公園,附近也有清水寺及二三年坂,這一區就可以排一天慢慢走慢慢逛!京都炭火鰻魚翠川祇園八坂是在円山公園裡的餐廳,地點相當好。可以參拜八坂神社跟逛円山公園順路去享用美食。
餐廳是獨棟二層樓,相當日式的房子。
店家使用火力強、香氣足的備長炭,由熟練的職人一尾一尾細心烘烤,現點現烤最美味。
店內裝潢日式風格,一走進店內就被窗外的美景震撼到,窗邊座位可以欣賞到四季的自然美景,坐在這裡吃飯本身就是一種享受!
先點餐,我們點一份鰻魚飯(上・一尾) ¥7,000,跟國產鰻魚與 A5 和牛沙朗雙拼飯 ¥8,000,二種都吃的到!
很快的熱茶就上桌啦!
點完餐邊喝茶邊欣賞窗外美景,很快的也就上餐了,看起來太美味了!坐在窗邊享用美食真幸福。
鰻魚飯(上・一尾) ¥7,000,非常建議直接點一整尾,吃起來才過癮!
鰻魚肥美烤的香噴噴的,鰻魚肉質厚實且充滿濃郁的炭香,吃起來不會覺得有吃到魚刺的感覺,又香又鮮真滿足。
鰻魚的背面也是烤的焦香,鰻魚吃起來炭香十足,底部的白飯淋上店家的特製醬汁,光是加了醬的白飯我就可以吃很多@@
也可以加上桌旁擺放的七味粉跟山椒粉,味道也很棒。
漬物
國產鰻魚與 A5 和牛沙朗雙拼飯 ¥8,000,不想只單吃鰻魚,可以點A5級和牛來吃。
這國產鰻魚真的好好吃哦,完全沒有腥味,肉質鮮美,一吃就愛上!
A5和牛沙朗,用炭火烤過味道很香,肉質鮮嫩。
A5和牛等級就是厲害!口感之好,又嫩又香,好吃的不得了!
和牛可以搭配特製醬汁、海塩或是芥末味道都很棒。
※京都 炭火鰻魚 翠川 祇園八坂※
地址:京都府京都市東山區円山町467
營業時間:11:00~21:00
交通:京阪本線祇園四条駅7出口走路約15分  
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永樂酒店

大家許願彰化鹿港住宿首選No.1的永樂飯店又來啦!!鹿港永樂酒店是鹿港第一家國際級酒店,面對龍山寺的客房窗邊就可以泡茶坐看古蹟街景,步行5分鐘即達鹿港第一市場、10分鐘內可達鹿港老街和熱門景點,早餐提供鹿港小吃直送面前的概念,很適合孝親或親子族群安排鹿港小鎮古蹟加小吃一日遊,想要安排彰化小旅行真的不用再傷腦筋找飯店,甚至遠遠住到台中去再開車過來玩啦XD 😍鹿港永樂酒店優化升級為萬豪Tribute Portfolio品牌,專案適用萬豪會員禮遇及積分。這次專案任選雙人房及四人房,每房都加贈1位未滿13歲小童,2大1小含早餐,再加贈水果鬆餅、獅頭DIY、坐三輪、車觀光工廠、卷木森活館門票及專人導覽(加贈價值超過千元),最低平日$3899,家庭房四大送一小(未滿13歲)含早餐6299元最超值!
✨ 團購文→ https://bit.ly/3SS861W
✨ 直接線上訂房→ https://bit.ly/4aP0OCh
✨開賣時間 : 2026.07.13~2026.07.20
✨入住時間 : 2026.07.15~2026.09.30
◆訂房再記得確認有企業促銷活動代碼-"S5235",並且確認有"JENY Package"才是有訂到專案喔!
◆雙人房,若要入住2大1小(未滿13歲),訂房時人數只要選2位大人,才會出現雙人房選項哦!
◆四人房,若要入住4大1小(未滿13歲) ,訂房時人數只要選4位大人即可。
◆訂購時不會馬上扣款請注意是否收到預定成功的Mail,款項於現場支付。取消規範依系統為主,未如期入住,會在原提供信用卡上收取費用。
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【專案劃重點】
✔ 優化升級為萬豪Tribute Portfolio品牌,專案適用萬豪會員禮遇及積分。
✔ 送小童+水果鬆餅+獅頭DIY+觀光工廠+三輪車,最低平日$3,899。
✔ 任選雙人房及四人房,每房都加贈1位未滿13歲小童。
✔ 加贈價值超過千元:水果鬆餅、獅頭DIY、坐三輪車、卷木森活館門票及專人導覽
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📌 彰化地區首度迎來國際酒店品牌的進駐。
📌 永樂酒店正式加入萬豪旗下的 Tribute Portfolio 品牌飯店。
📌 館內裝潢及房間進行整體空間優化,全房型均為免治馬桶。
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【豪華客房】二大贈一小
一大床或二小床、蛋形浴缸.平日$3,899
【臻品雙人客房】二大贈一小
一大床或二小床、窗邊臥榻.平日$4,199
【臻品十宜客房】四大贈一小
二大床. 平日$6,299
專案內容:
▶依房型人數含早餐(雙人房2客;四人房4客)
▶加贈一位小童(未滿13歲)入住及早餐
▶加贈水果鬆餅(雙人房1套;四人房2套)
▶加贈藝術村獅公館獅頭DIY(雙人房1份;四人房2份,價值$300/份)。
▶加贈卷木森活館4大2小門票(價值$800)
▶加贈三輪車30分鐘體驗(雙人房1台;四人房2台)。
▶免費參加漫遊鹿港專人解說導覽活動。
備註:本方案適用萬豪會員禮遇及積分、房晚等服務。水果鬆餅兌換時間為入住日14:30-16:30,超過時間外帶提供。
•【臻品十宜雙床房】升等【臻品家庭雙床房】+$990/晚
※如欲加價升等房型請訂房後致電飯店告知04-7762999,現場付費。
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【假日加價】
.旺日(週五、日) +$500/夜
.假日(週六) +$1,200 /夜
.連續假日 +$2,200/夜
備註:平假旺日實際依官網行事曆為主。
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【加人費用】
.未滿6歲不加價
.6歲以上-未滿13歲以下+$660(含早餐)
.13歲(含)以上 +$990(含早餐)
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【專人解說導覽活動】
.5-10月為夜間場(週二、三、五、六)晚間19:30~20:20
.11-4月起為日間場(週二、三、六、日)日間09:30~10:20
.每梯次以30人為上限,名額有限,額滿為止,敬請提前預約。預約專線04-7762999
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📣訂房相關問題建議直接電詢飯店或私訊俋小編(訂房秘書)協助會比較迅速得到答案喔!
※訂房相關問題都可以電詢永樂酒店(統一編號:55869258)協助→ 04-7762999分機8901轉訂房組(上班時間:週一至週五,09:00~18:00)※
※俋小編(訂房秘書)→LINE搜尋「@005gzklb」
#請勿衝動訂房,取消訂房之扣款依觀光局規定辦理!大家多作功課覺得飯店風格適合自己又有優惠到再訂房喔!
※這裡開的快閃團都是自己口袋名單飯店和商品,爭取團購優惠,不經手款項金流(無代銷收款),每團都由廠商或飯店直接收款並開立發票,揪團分潤依法申請稅籍登記誠實申報!※
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鮪魚控看過來!!這間餐廳人氣招牌就是使用東京豐洲市場名店「藤田水產」的本鮪魚,鮪魚赤身與中腹肉質細緻、入口即化,還有選用熊本、長崎等九州近海的時令魚貝,新鮮沒話說!這裡使用香氣濃郁的紅醋飯與油脂豐富的魚料簡直天作之合,超級搭。地點就在博多運河城裡面,來這裡逛街購物的朋友,可以來這間九州唯一的藤田水產黑鮪魚,無菜單壽司Omakase欣賞壽司師傅的刀工與手藝,體驗沉浸式日式板前料理!
※築地青空三代目 博多店※
官網:https://yakiuo-ishikawa.jp/
地址:福岡県福岡市博多區住吉1-2-82 博多運河城大樓 B1F(詳細地圖)
電話:050-5456-5406
營業時間:11:00 - 15:00(L.O. 14:00)/17:00 ~23:00(L.O. 22:00)
公休日: 不定休
交通:櫛田神社前駅2號出口徒步3分鐘
這裡訂位:https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400101/40070736/
博多運河地下一樓KAOHKO這區去年2025年7月才全新改裝完成!很適合購物空檔用餐!築地青空三代目博多店就在3號,往裡面走就會看到了。
「築地青空三代目」的「 三代目」代表繼承築地百年水產家業的「第三代傳人」,有著家族三代在築地積累的深厚人脈與挑選漁獲的精準眼光,每日從豐洲市場進貨最頂級、新鮮的魚料,招牌的「藤田水產本鮪魚」跟特色壽司,在日本關東地區相當有名!
店家是九州唯一取得東京豐洲市場傳奇批發商「藤田水產黑鮪魚」經銷權的店鋪,店家招牌就是使用東京豐洲市場名店「藤田水產」的本鮪魚,鮪魚赤身與中腹肉質細緻、入口即化。這麼稀有又高貴的藤田水產的本鮪魚,當然價格偏高哦!
11點營業,我們第一組!店內座位不多,全部就只有吧台座位十個,空間靜謐、溫馨,舒適放鬆的氛圍。座位不多,用餐時間可是要提早到才不用等太久。
飲料及壽司菜單,有單點菜單也有套餐,主廚特選菜單,最右邊二種套餐是CP值高的Omakase,來到這推薦要吃稀有的店家招牌藤田水產黑鮪魚,中上價位。我點主廚無菜單壽司盛合(Omakase) ¥13,200,可以吃到4~5貫鮪魚再加7種,總共11~12道。(小提醒,套餐內容會依當天進貨的魚料有所調整)
店裡的生啤酒是使用麒麟職人頂級生啤(Kirin Brau Meister),市面上比較少見,當然要點啦!另外我們也點一杯七田夏純米的日本酒,搭配壽司超讚,更鮮甜。(警語:未滿十八歲禁止飲酒.禁止酒駕)
店家除了東京直送的藤田水產黑鮪魚,還有選用熊本、長崎等九州近海的時令魚貝,像是鱚魚、太刀魚、北寄貝等等,入座點餐後,就可以欣賞壽司師傅的刀工與手藝,很享受。
生薑(可再續加)
現磨芥末
不要看壽司師傅年輕,可是練就一身好手藝,刀工細緻,手法相當沉穩而且很流暢。
第一貫上場的是真鯛幼魚,幼魚的肉很嫩很嫩,不太要用力咬就化開了。倒是醋飯讓我很有感,醋味偏重,一問之下,店家的醋飯跟一般壽司店用白醋不一樣,店家使用紅醋(赤酢)來調壽司飯,紅醋飯帶有獨特的醇厚香氣與深邃的口味。
三線磯魚,上桌前已刷好特調醬汁,直接吃,魚肉厚實口感有彈。
欣賞壽司師傅熟練又流暢的手法,還親切溫和的跟客人交流,用餐體驗很放鬆而且沒有壓力。吧檯座位設計拉近了食客與壽司師傅之間的距離,讓客人在等待時,能近距離、全方位地欣賞年輕主廚沉穩、流暢的握壽司手藝,很適合想要沉浸式體驗日式板前料理的饕客。
溫和健談的待客之道: 高級壽司店的吧台(板前)有時會給人一種拘束或嚴肅的壓力,但這位年輕主廚待客風格十分溫和(溫厚)、親切且樂於與顧客交流。許多食客特別提到,在他的帶領下,整個用餐氛圍變得非常舒適、放鬆,即便是第一次造訪的客人也能很好地享受美食。
烤蠶豆,很少吃到這個做法,口感有點沙沙的。
赤貝,很大一片,師傅的刀工很好,有先斷筋,口感很好,脆脆彈彈的,鮮美!
鮪魚赤身,很軟嫩。
鮪魚中腹,油脂較富豐,口感更軟嫩,紅醋飯搭起來口味很棒!
這貫鮪魚おはぎohagi,師傅介紹說,這道鮪魚不是客人來才現切的大塊鮪魚片,是已經事先把鮪魚切好並加了醃羅蔔,從冰箱裏拿出來馬上吃的話,油脂還沒有融化,但是放在常溫下油脂就會融化,讓客人可以吃到黑鮪魚豐富的油脂與入口即化的口感,口味獨特又美味。
炙燒紅喉,香氣十足!
炙燒鰹魚,炙燒過的壽司多了烤的香氣,魚肉新鮮,簡單的塩味帶出魚的甜味,喜歡!
這貫是鰺魚,上面的調料是用大葉和蔥磨碎的,口感非常柔軟,味道也很鮮美。
海膽,北海道涵館的海膽,甜味爆衝好濃郁!
穴子,星鰻,先蒸煮過再刷上特製醬汁,肉質細嫩。
蛤蜊味噌湯,蛤蜊算大顆的哦!
鮪魚卷壽司,使用鮪魚中腹的鮪魚碎肉,應該是鮪魚泥了,這貫鮪魚捲壽司,口感超嫩入口即化,豐富油脂,完美收尾。這場無菜單主廚壽司料理,體驗味覺與視覺沉浸式體驗日式板前料理,真美好。
※築地青空三代目 博多店※
官網:https://yakiuo-ishikawa.jp/
地址:福岡県福岡市博多區住吉1-2-82 博多運河城大樓 B1F(詳細地圖)
電話:050-5456-5406
營業時間:11:00 - 15:00(L.O. 14:00)/17:00 ~23:00(L.O. 22:00)
公休日: 不定休
交通:櫛田神社前駅2號出口徒步3分鐘
這裡訂位:https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400101/40070736/
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「博多オスシマチ」品牌起源自東京,主打結合江戶前壽司的深厚基礎與西方現代新潮元素,打破傳統壽司店或旋轉壽司的框架,定位為能一邊吃壽司、一邊暢飲的新潮居酒屋。進軍福岡博多新店「博多オスシマチ」,融入福岡當地的飲食優勢,主打市場直送的生魚片與海鮮,價格親民,握壽司每貫99日圓起未稅!!如果你人在博多車站附近,想要找一家「既能吃到壽司、生魚片,又能放鬆聊天、喝點小酒,且價格不貴」的現代感居酒屋,這裡可以來吃看看唷!
※博多オスシマチ(JRJP博多ビル店)※
地址:〒812-0012 福岡県福岡市博多區博多駅中央街 8-1 JRJP博多ビル 2樓
電話:+81 92-292-6775 (預約/網路電話專線:050-5869-7531)
營業時間:12:00 – 15:00、17:00 – 22:00
交通方式:博多車站直結,位於 JRJP博多大樓(JRJP博多ビル)2樓,從「博多站」經由地下通道或步行約 3-5 分鐘即可抵達。
「博多オスシマチ」位在博多車站附近的JRJP博多大樓的2樓,這棟大樓與 JR博多車站、地下鐵博多站有地下通道及2樓空橋直接連通,走路過來只要3分鐘左右,要是下雨天或提著行李,也能不淋雨地輕鬆抵達餐廳,交通便利性很高。
進店裝潢就很日式,吧檯座可以看壽司師傳料理,還能聊上幾句,適合健談爽朗坐這區;也有方桌可以坐。上方及牆面有很多木牌菜單,視覺上會立刻變得非常豐富、有層次,瞬間拉近餐廳與客人的距離,有種「可以一邊大口喝酒、一邊大聲聊天」的輕鬆氛圍,感覺很熱鬧又有活力。
再往內走也有座位,這裡相對比較沒那麼開放,三五好友坐這邊也很好聊。
店裡很特別,放了很多木製扁額,其實在日本傳統老字號壽司店或高級日料店,師傅習慣把當天進貨的「新鮮漁獲」或「定番菜單」用毛筆寫在木牌上,掛在牆上,方便客人點餐。店家透過大量木製扁額,向日本傳統壽司文化致敬,讓客人在現代空間裡感受到老店的靈魂。
手繪插圖風菜單好文青!走新潮、好拍又美味的路線,是年輕人喜歡的壽司居酒屋!
筷子也可以抽籤,可以用翻譯軟體看一下,感覺比較是帶有趣味的籤詩,不會太嚴肅。
日本居酒屋有個不成文規定,大家入座後都會先點飲料,再慢慢看菜單要點什麼。今天我們走甜美氣質風,飲料來杯福岡限定甘王草莓沙瓦,吃的到整顆草莓耶,口味偏甜。熊本哈密瓜沙瓦也是吃的到大塊的哈密瓜果肉。
很快地幾盤生魚片跟壽司上桌!這道綜合鮪魚刺身拼盤5種(1,999円未稅),從左到右是瘦肉、中腹、大腹、鰭肉、臉頰肉(赤身、中トロ、大トロ、力こぶ、頬肉)。
鮪魚中腹大腹口感比較嫩,尤其大腹富含油脂,入口即化,美味!
鰭肉跟臉頰肉算是稀少部位,口感比較有咬勁,吃起來肉質纖維比較明顯。
鮪魚赤身,一貫只要99円未稅,超便宜,鮪魚瘦肉,醋飯上已有加上一點芥末,只要再沾醬油即可。
飲めるサーモン中文意思是入口即化的鮭魚壽司,二貫一份349円未稅,超便宜,這鮭魚已經有醃漬過,所以不用再沾醬,吃起來口感很軟,但太軟我反而不是很喜歡。
渚之彩主廚精選壽司十貫(1,999円含稅),主廚視當日魚料來出菜,絕對新鮮!這顆鮪魚大腹很厲害,入口即化的幸福感,烤鰻魚跟鮭魚卵我也愛,熟蝦子這貫小姑家阿弟肯定搶著吃;尺寸很大的玉子燒中間還包上醋飯,飽足感很夠。
手卷份量很大,價格也不貴,在店家也是人氣菜色!這三個手捲分別是鮭魚親子手捲(494円含稅),鮭魚很大塊,加上滿滿的鮭魚卵,海味十足;炸蝦小黃瓜手捲(439円含稅),有塗上醬汁,口味偏甜;鮪魚酪梨手捲(439円含稅),吃起來很順口,不過因為是鮪魚跟酪梨都是切小塊,吃起來容易一小塊一小掉下來有點不方便。
燉蔥鮪魚串,這可是店家招牌!鮪魚肉是選用軟的腹部,魚肉中間不是全熟,吃起來有嫩,但有一塊肉質偏硬,搭配大蔥我愛呀,湯頭像關東煮的味道。
吃飽結帳!
※博多オスシマチ(JRJP博多ビル店)※
地址:〒812-0012 福岡県福岡市博多區博多駅中央街 8-1 JRJP博多ビル 2樓
電話:+81 92-292-6775 (預約/網路電話專線:050-5869-7531)
營業時間:12:00 – 15:00、17:00 – 22:00
交通方式:博多車站直結,位於 JRJP博多大樓(JRJP博多ビル)2樓,從「博多站」經由地下通道或步行約 3-5 分鐘即可抵達。
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燒肉店很多都是傍晚才開,這間中午11點就營業,中午就可以大啖黑毛和牛,爽度超高!店家是整隻黑毛和牛一頭買入,肉質新鮮,還能吃到稀有部位,用優惠的價格吃到高品質的和牛肉,不用花大錢就可以吃到A5黑毛和牛,店家有像迴轉壽司那樣「咻」一下直接把燒肉送達桌邊的軌道,衛生又有趣。網路得到4.7 顆星好評超人氣好評燒肉餐廳!全店全面禁煙,不用怕吸二手菸,還有提供WiFi客人可以免費使用。
※黑毛和牛一頭買烤肉 道頓堀光 心齋橋店※
地址:大阪府大阪市中央區心齋橋筋1-3-6 矢野心齋橋ビル 1F(心齋橋站步行約 2 分鐘)(詳細地圖)
電話:06-6211-0326
預約專線:050-5596-4530
營業時間:11:00 – 次日 01:00(無特定定休日)
這裡訂位:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27107431/
大阪心齋橋可是逛街買藥妝必逛站,整層樓的Uniqlo大家應該都有來爆買吧,大丸百貨也超好逛!買一頭黑毛和牛燒肉 道頓堀 心齋橋店就在這附近,走路不用三分鐘就到!詳細地圖在這邊。
黑毛和牛一頭買烤肉 道頓堀光 心齋橋店從心齋橋站走過來很近,可以先來吃飯再開逛,或是逛完晚場再來吃大餐都很適合。(詳細地圖),不過用餐時間人多,建議先訂位比較不用等。
這裡訂位:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27107431/
店內裝潢融合了現代時尚感與沉穩的色調,整體給人一種乾淨、舒適且帶有高級感!餐廳很大,座位很多桌椅與走道空間規劃算寬敞,用餐環境舒適,座位雖然是開放式設計,但座位間的隔閡感做得很好,有小包廂的私密感。
用桌上的平板直接點餐,提供中文(繁體/簡體)、英文、韓文等多國語言菜單,並附有圖片對照,前菜、烤物、主食、飲料等等,不知道點什麼可以看推薦跟熱門菜單,有人氣餐點排名,點餐很easy!
醬料從左到右有特調塩、檸檬醬、燒肉醬三種醬。特調塩很適合高級黑毛和牛,可以吃到肉的原味;檸檬醬有酸度,搭配油脂多的和牛吃起來很清爽;燒肉就是百搭啦!
一定要點飲料!生啤酒乾啦!不喝酒的朋友也有軟飲料、茶類跟無酒精特調像是芒果/蜜桃/黑醋栗可點。
餐前開胃菜是高麗菜絲¥385含稅 (※可無限免費續) ,這高麗菜很清爽,來日本常常覺得沒什麼機會吃到青菜,這裡高麗菜絲可以免費無限續,多吃點,清爽解膩。
座位有獨特的「直達軌道」送餐系統,我們用平板點餐後,餐點透過類似迴轉壽司的點對點直接送到桌邊,很特別很有趣,還能兼顧衛生又有效率。
現做生泡菜(¥549含稅),泡菜口味偏重,但是解膩的好伙伴,和牛好吃歸好吃,吃多了也是會覺得很油,記得要搭著這些清爽的小菜吃,可以吃的更舒服~
和牛一頭特選拼盤(300g¥8,249含稅),總共有八個部位的黑毛和牛肉,放在黑牛造型的盤子,真的是一頭黑毛和牛耶。光看這粉嫩的牛肉跟它美好的油花分布,還沒吃就覺得很讚。
這盤黑毛和牛拼盤有9部位,分別有タン特選牛舌、ハネシタ卜特選翼板、 ランプ後臀肉、ハラミ特選橫膈膜、カイノミ後腰脊翼板肉、シンシン和尚頭心肉、クリ菲力、フランク外腹肉、イチボ臀肉上蓋肉。附上店家的英文的全牛部位對照表,有興趣的朋友可以好好研究一下,我只管吃!
蔥花牛五花 ¥769,總共有五捲,這牛五花粉嫩粉嫩,油花也不是很大片,我喜歡!
蔥捲牛舌(3貫¥1,099),這道可是店家招牌,必點!
店家還有附上烤這蔥捲牛舌的教學說明3步驟,確保裡面的蔥花不會掉出來,同時又能熟透,好貼心哦!
先讓蔥捲牛舌站著烤,這樣可以先從底部和上方加熱,確保裡面的蔥花和內側的牛舌也能充分熟透,同時鎖住肉汁。 等到直立上下烤得差不多後,再將蔥捲橫放滾動烤,烤到表面微焦香就可以開吃啦!
薄薄的牛舌捲著滿滿蔥段,爽脆的口感伴隨蔥香,非常開胃呀!!
一連串的烤肉爆擊!!不論是油花均勻的特選翼板肉、外腹肉或是較瘦的菲力、隔橫膈膜、和尚頭心肉,滿滿的肉香與軟嫩,有的入口即化,有的紮實又嫩又香,每一口都是感動!這盤每種肉剛好都是二片,二人合吃很剛好。
蔥花牛五花 ¥769,菜單是寫青蔥捲,但我以為是蘆筍,直接上火爐稍微炙烤後直接享用!
油脂豐富的牛五花,烤過之後帶一有一點焦香,入口時很軟嫩又油香,內層的蘆筍清脆多汁,好美味呀!
軌道又送來甜點囉!芒果布丁 ¥549 / 絲滑杏仁豆腐 ¥549
可以從平板隨時加點或查訂單,最後直接選結帳就可以買單囉!!
美好的黑毛和牛大餐,結帳後櫃台可以拿顆水果糖,葡萄草莓橘子等口味,帶有微微的酸度,吃完油脂豐富的和牛燒肉後,來一顆解膩又口氣清新,吃飽心滿意足離開,直接在心齋橋逛買採買啦!
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福岡牛腸鍋老店樂天地牛腸鍋在博多和天神就有超過10家分店,快50年的老品牌,價格算是很平價,這次我和朋友是來博多運河城附近的櫛田神社前店,這間店是2025年12月新開店,店內空間很大一比較像是樂天地的旗艦店,地點很方便,在楖田神社站及博多運河城附近,可以在櫛田神社參拜完再散步過來用餐剛剛好!這間分店營業時間很猛,早上7點就營業,早餐就能吃!!打破了牛腸鍋只能當晚餐或宵夜的傳統,提供「牛腸鍋自助早餐吧」,讓行程滿檔的遊客一大早就能充飽電。點餐很有彈性也很多樣,不論是一個人或是多人都可以進店享用,來福岡旅遊的朋友想吃吃福岡鄉土料理的人,推薦來試試樂天地牛腸鍋!
※樂天地元祖牛腸鍋※
地址: 福岡縣福岡市博多區祇園町8-33 シーサーパーキング 1F A
電話:092-627-7515
營業時間:07:00~24:00(L.O.23:30)
地圖:https://maps.app.goo.gl/d5mGppe4YkqyCPTK9
元祖牛腸鍋樂天地櫛田神社站前店地點很方便,在櫛田神社站及博多運河城附近,來櫛田神社參拜順便來用餐,吃飽去運河城逛街剛剛好!
地圖:https://maps.app.goo.gl/d5mGppe4YkqyCPTK9 
樂天地牛腸鍋一個人也能來吃!!而且這間分店大推直接點吃到飽,7:00~16:00的白天用餐吃到飽只要1980円,牛腸鍋、強棒麵、嬉野溫泉湯豆腐、還有炸雞、明太子,飲料等等都無限吃到飽!!
店家融入博多祭典文化的「主題公園」裝潢,把「博多祇園山笠」祭典搬進來,大螢幕還播放祭典影片,讓人彷彿置身於傳統祭典之中,氣氛很熱鬧。
氛圍店內環境全新且非常寬敞乾淨,裝潢充滿著福岡的屋台特色與祭典的氛圍。
桌子底下有置物籃可以放包包,牆邊座位有插座可以充電(出國整天在外面跑很需要充電),店家還有提供免費wifi好佛心!
湯底有湯豆腐跟牛腸醬油
雞肉、豬肉、牛腸跟強棒麵都一份一份裝好,想吃幾份拿幾個。
牛腸鍋必備的高麗菜跟韭菜。
醬料區,有八種醬料自行依喜好酌量拿取。
生菜沙拉、漬物、筑前煮、烤鮭魚、炸雞、炒嫩蛋等等,沒想到這裡也吃的到烤鮭魚跟炸雞,豐富的自助吧,想吃什麼自己拿!
還有明太子與特色牛腸咖哩飯也都任你吃,白飯並淋上濃郁柔嫩的「特製牛腸咖哩」,CP 值爆表!
果汁、咖啡各種飲料,及優格、麥片、麵包也都自助式。
終於到主角了!!我們吃嬉野溫泉湯豆腐!!簡單拿了雞肉、牛腸跟高麗菜、韭菜及調味料,辣椒粉一定要拿!
嬉野溫泉的湯豆腐真的有厲害耶,豆腐煮一煮竟然會融化,讓整鍋湯變成像牛奶一樣的乳白色!  豆腐的口感外層入口即化,內部則保持著綿密與柔軟。 隨著豆腐融化到湯汁中,豆腐本身的豆香、甜味會與溫泉水完美融合,喝一口湯,就能感受到滿滿的濃郁豆乳香。
嬉野溫泉湯豆腐,通常會有極具層次的一鍋3吃,第一先吃豆腐,豆腐表面開始變軟時,撈起來沾橙醋吃,清爽又美味呀!
接著加入蔬菜、及雞肉與牛腸下去煮,乳白色的溫泉豆漿湯底成了天然的「高湯」,會讓蔬菜和肉變得更為滑嫩。 
吃到最後鍋底還有一些湯汁跟菜菜時,不要忘了加入強棒麵呀!!強棒麵吸滿湯汁,飽足感爆表,完成一鍋三吃的精髓,超讚!
認真吃鍋的同時,也不要忘了搭配著自助式吃到飽的菜,咖哩牛腸飯跟炸雞肯定要吃的啦,這一餐CP值有夠高的!
最後我們還去拿了現做煎餅,有奶油跟三種果醬可以加,現做熱呼呼的才好吃。
※樂天地元祖牛腸鍋※
地址: 福岡縣福岡市博多區祇園町8-33 シーサーパーキング 1F A
電話:092-627-7515
營業時間:07:00~24:00(L.O.23:30)
地圖:https://maps.app.goo.gl/d5mGppe4YkqyCPTK9
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團員敲碗許願開團花蓮最新話題森林系度假村首團終於盼到啦!!天成逸旅-蝴蝶谷在花蓮瑞穗富源國家森林遊樂區內,結合「頂級溫泉、森林芬多精與豐富生態」的度假秘境。不論是家庭出遊、情侶度假還是帶長輩親近自然,都非常合適!!這團直接一泊三食+原民風味煮+遊樂區門票全包✅全房型都有私人泡湯池✅爭取到加贈1位未滿13歲小童含餐食✅直接住進國家森林遊樂區✅全台唯一的森林溫泉!在樟樹森林大自然環繞的溫泉露天風呂享受,一邊泡湯、一邊吸收滿滿的芬多精,「森林浴+溫泉」的雙重療癒感受,真是太美好了!
✨森林泡湯秘境團購文→ https://bit.ly/4wAcQYB
✨直接線上訂房:https://bit.ly/4f1a0V5
📣開賣時間:2026.07.08~2026.07.14
📣入住時間:2026.07.08~2026.11.30
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【專案特色】
★一泊三食+原民風味煮吃飽飽,從入住後的原民風味煮、晚餐、消夜吃到隔天早餐。
★再送森林遊樂區門票,不用額外付門票和停車費。
★全面升等二大床家庭房,三種房型任選。
★不限平假日加贈1位入住(未滿13歲)含餐食及門票。
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【飯店亮點】
★天成集團重新打造、整修的全新森林度假村。
★台灣最大的樟樹林就在門口,位於全台最大的樟樹林區域。
★直接住進富源國家森林遊樂區,睡在森林裡。
★全新翻新房型,天然木質的暖色調,每房都有專屬黃金湯泡湯池。
★森林風呂超有度假感,結合露天泡湯、水療池、蒸氣室與烤箱。
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【內容說明】
➊【非暑假9/01-11/30】升等家庭房x一泊三食+風味煮
#1 會館溫馨家庭房/二大床: 平日$6,599起
#2 和風溫馨家庭房/二大床 : 平日$8,099起
#3 雅緻別墅/二大床 : 平日$9,599起
➋【暑假07/08-08/31】升等家庭房x一泊三食+風味煮
#1 會館溫馨家庭房/二大床: 平日$8,999起
#2 和風溫馨家庭房/二大床 : 平日$10,499起
內容:
▶ 含2位成人入住(含早餐、晚餐、消夜時光及原民風味煮)
▶ 加贈1位(未滿13歲)免費入住(含早餐、晚餐、消夜時光及原民風味煮)
▶ 贈送富源國家森林遊樂區門票(2大1小)
▶ 免費使用免費客房Mini Bar、溫泉風呂及SPA水療及浮光瑜伽等設施
▶ 飯店至瑞穗火車站來回免費接駁(需預約)
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【假日加價】
09/01-11/30:
.旺日(週五、日及連假前後) 每房每晚加價$550
.假日(週六)每房每晚加價$1,100
.大假日(9/25-27、10/9-10、10/24-25) 每房每晚加價$2,200
07/08-08/31
.暑假旺日(週五、日) 每房每晚加價$550
.暑假假日(週六) 每房每晚加價$2,200
*連假前夕及最後一日: 9/24(四)、9/28(一)、10/8(四)、10/26(一)
*連續假日: 9/25-27、10/9-10、10/24-25
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【加人加價說明】當日現場支付,含餐飲及戶外溫泉使用
.0~2歲(含)免費招待 四人房至多二位
.3歲~12歲(含)兒童 每人每晚 $1,000
.13歲以上視為成人 每人每晚 $2,000
備註:家庭房加人後每房至多入住4位成人及2位兒童,全館不提供加床服務
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※專案上有問題可以詢問小編或直接電詢飯店。
※俋小編(訂房秘書)→LINE搜尋「@005gzklb」
※電詢飯店→聯合訂房中心(服務時間週一~週六09:00-18:00):02-8978-6688
#請勿衝動訂房,取消訂房之扣款依觀光署規定辦理!大家多作功課覺得飯店風格適合自己又有優惠到再訂房喔!
※這裡開的快閃團都是自己口袋名單飯店和商品,爭取團購優惠,不經手款項金流(無代銷收款),每團都由廠商或飯店直接收款並開立發票,揪團分潤依法申請稅籍登記誠實申報!※
天成逸旅-蝴蝶谷位於花蓮瑞穗富源國家森林遊樂區內,結合了「頂級溫泉、森林芬多精與豐富生態」的度假秘境。不論是家庭出遊、情侶度假,還是帶長輩親近大自然,都非常合適。
交通開車當然最方便,不過若是搭火車的旅客也不用擔心,飯店有接駁車來回車站的服務。
【開車】
台北→蘇花公路→花蓮(台九省道約245K)→右轉富源村→天成逸旅-蝴蝶谷
南迴公路北上→花蓮(台九省道約249K)→左轉富源村→天成逸旅-蝴蝶谷 GPS導航:23.589154, 121.354022
【火車】
瑞穗火車站→搭乘飯店接駁車至天成逸旅-蝴蝶谷 (車程約20分鐘)
※請於三天前來電預約:天成飯店集團 聯合訂房中心02-8978-6688,或天成逸旅-蝴蝶谷03-881-2379。
大廳
山裡採買較不便利,建議自行帶些小零食,可以在房間泡茶聊天!大廳旁也有二大台投幣機,可以買飲料及零食!
花蓮天成逸旅-蝴蝶谷的住宿分為會館、和風館、別墅三區。建築外觀象徵蝴蝶展翅的會館是園區最大建築,在園區裡很亮眼。
會館溫馨家庭房,兩大床(150cm x 200cm x 2),房間內有溫泉泡湯池。備註:每間客房格局配置略有不同,實際入住將依現場房況安排。
和風館離會館走路5分鐘以內可到。和風館房間都有專屬溫泉泡湯池,另外最大的特色是森林綠意大片落地窗的和風沏茶空間,在房裡不但能好好泡湯,還能享有這片綠意美景,真棒。
備註:每間客房格局配置略有不同,實際入住將依現場房況安排。
雅緻別墅是三區裡面房間最大的,別墅區Villa約26坪空間,室內挑高,二大床及獨立溫泉泡湯池,還有沙發區,空間大又舒適,超大片落地窗森林景觀,這就是名副其實的住在森林裡!
備註:每間客房格局配置略有不同,實際入住將依現場房況安排。
天成逸旅-蝴蝶谷擁有全台獨一無二、截取自中央山脈萬年源頭的碳酸鹽泉(俗稱「黃金溫泉」)是瑞穗地區最著名的溫泉特色。泉水中的鐵質接觸到空氣會氧化,使水質呈現獨特的天然金黃色。 對於促進身體新陳代謝、消除肌肉與關節的疲勞非常有感,最適合健行完步道後拿來徹底放鬆。
客房內的獨立浴池及戶外的涌泉溫泉風呂,提供的是在地最具代表性的「黃金溫泉」來到這裡住宿,建議房間進房睡前各泡一次、隔天到樟樹森林的環繞下溫泉露天風呂享受,一邊泡湯、一邊吸取滿滿的森林芬多精,「森林浴+溫泉」的雙重療癒感,真是太美好了!
森林健身房跟浮光瑜珈教室,好健康!
環溪步道-富源吊橋,環溪步道走到富源吊橋,走一圈大概一個小時左右。
龍吟吊橋座落於環山步道沿線,步道地勢較高,部分路段較為陡峭且富有挑戰性,適合平時有健行習慣、喜愛登山健走的旅人。沿途可從高處俯瞰溪谷景致,遠眺縱谷風光,抵達龍吟吊橋後,更能近距離欣賞龍吟瀑布的壯麗景觀,感受森林與溪流交織的自然魅力。
本團專案一泊三食+原民風味煮,有包括早餐/晚餐/消夜及原民風味煮。原民風味煮依季節時令提供蔬果食材,體驗現煮的DIY樂趣,品嚐產地直送的自然鮮味,在山林中感受原民文化。
開放時間:13:00–17:00,可以入住當天或隔天退房後來享用。
森活百匯晚餐,用餐方式有半自助餐(主餐+自助吧)或套餐,餐廳視當日入住人數而定。※ 菜色內容依季節時令調整,實際菜色依現場供應為主。
森活百匯早餐
※ 菜色內容依季節時令調整,實際菜色依現場供應為主。
宵香拾味,好像森林裡的深夜食堂,可以自行加配料,體驗用泡麵機自己煮泡麵,還有粥、茶葉蛋等等,依現場提供為主。用餐時間:21:00-22:00
園區也有其他設施,像是可以K歌的森活旋律及悅物茶坊泡杯熱茶。
也有小朋友最愛餵魚~蝶映翠池。
團員敲碗許願開團花蓮最新話題森林系度假村首團終於盼到啦!!天成逸旅-蝴蝶谷在花蓮瑞穗富源國家森林遊樂區內,結合「頂級溫泉、森林芬多精與豐富生態」的度假秘境。不論是家庭出遊、情侶度假還是帶長輩親近自然,都非常合適!!這團直接一泊三食++原民風味煮+遊樂區門票全包✅全房型都有私人泡湯池✅爭取到加贈1位未滿13歲小童含餐食✅直接住進國家森林遊樂區✅全台唯一的森林溫泉!在樟樹森林大自然環繞的溫泉露天風呂享受,一邊泡湯、一邊吸收滿滿的芬多精,「森林浴+溫泉」的雙重療癒感,真是太美好了!
✨森林泡湯秘境團購文→ https://bit.ly/4wAcQYB
✨直接線上訂房:https://bit.ly/4f1a0V5

📣開賣時間:2026.07.08~2026.07.14
📣入住時間:2026.07.08~2026.11.30
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【專案特色】
★一泊三食+原民風味煮吃飽飽,從入住後的原民風味煮、晚餐、消夜吃到隔天早餐。
★再送森林遊樂區門票,不用額外付門票和停車費。
★全面升等二大床家庭房,三種房型任選。
★不限平假日加贈1位入住(未滿13歲)含餐食及門票。
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【飯店亮點】
★天成集團重新打造、整修的全新森林度假村。
★台灣最大的樟樹林就在門口,位於全台最大的樟樹林區域。
★直接住進富源國家森林遊樂區,睡在森林裡。
★全新翻新房型,天然木質的暖色調,每房都有專屬黃金湯泡湯池。
★森林風呂超有度假感,結合露天泡湯、水療池、蒸氣室與烤箱。
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【內容說明】
➊【非暑假9/01-11/30】升等家庭房x一泊三食+風味煮
#1 會館溫馨家庭房/二大床: 平日$6,599起
#2 和風溫馨家庭房/二大床 : 平日$8,099起
#3 雅緻別墅/二大床 : 平日$9,599起
➋【暑假07/08-08/31】升等家庭房x一泊三食+風味煮
#1 會館溫馨家庭房/二大床: 平日$8,999起
#2 和風溫馨家庭房/二大床 : 平日$10,499起
內容:
▶ 含2位成人入住(含早餐、晚餐、消夜時光及原民風味煮)
▶ 加贈1位(未滿13歲)免費入住(含早餐、晚餐、消夜時光及原民風味煮)
▶ 贈送富源國家森林遊樂區門票(2大1小)
▶ 免費使用免費客房Mini Bar、溫泉風呂及SPA水療及浮光瑜伽等設施
▶ 飯店至瑞穗火車站來回免費接駁(需預約)
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【假日加價】
09/01-11/30:
.旺日(週五、日及連假前後) 每房每晚加價$550
.假日(週六)每房每晚加價$1,100
.大假日(9/25-27、10/9-10、10/24-25) 每房每晚加價$2,200
07/08-08/31
.暑假旺日(週五、日) 每房每晚加價$550
.暑假假日(週六) 每房每晚加價$2,200
*連假前夕及最後一日: 9/24(四)、9/28(一)、10/8(四)、10/26(一)
*連續假日: 9/25-27、10/9-10、10/24-25
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【加人加價說明】當日現場支付,含餐飲及戶外溫泉使用
.0~2歲(含)免費招待 四人房至多二位
.3歲~12歲(含)兒童 每人每晚 $1,000
.13歲以上視為成人 每人每晚 $2,000
備註:家庭房加人後每房至多入住4位成人及2位兒童,全館不提供加床服務
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※專案上有問題可以詢問小編或直接電詢飯店。
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台灣的朋友們都很愛沖繩,坐飛機飛行時間大約一個半小時,相當快,身邊不少朋友來沖繩很多次,都不知道第幾沖了!!這次吃到一間超新鮮的現殺現烤鰻魚飯,是珍貴的日本國產鰻魚,使用備長炭慢火直接生烤,非常正宗的『關西風地燒』,鰻魚肥美鮮嫩,每一口都很享受!喜歡吃鰻魚的朋友拜託一要來吃!!
浪鰻的位置就在美榮橋站旁邊,過個馬路走路一分鐘就到!開車自駕的朋友這邊附近也有收費停車場,不論是自駕或是坐電車都很方便。
※うなぎ 浪鰻※
FB:https://www.facebook.com/people/うなぎ浪鰻/61551765341287/
地址:〒900-0015 沖縄県那覇市久茂地2-24-14 2F
電話:050-5492-8232
營業時間:午餐11:30-15:30(最後點餐 14:45)/ 晚餐17:30-22:00(最後點餐 21:00)(週三公休)
交通:美榮橋站步行1分鐘
店門很低調,上二樓就是啦!
店內裝潢簡單有品味,座位有吧檯座、靠窗的沙發座,用餐舒適。
店裡還有鰻魚的水族箱,每隻都活跳跳,うなぎ浪鰻使用稀有且珍貴的日本國產鰻魚。
日本職人動作超俐落,一刀下去立刻橫切剖半!!這功夫可是多年的磨練才能如火純青呀!
中間一大條的鰻魚骨也是用刀子直接剔起來,這魚骨可也是營養滿滿,炸魚骨就是最佳小菜!接著洗乾淨鰻魚,直接串起來!!
店內使用高級的『土佐備長炭』,職人熟練的手藝,一邊用團扇掌控火候、一邊慢火烤製,非常專業且用心。
選用了特選國產『丸大豆醬油』,歷經長時間精心釀造而成,店家特調醬汁,獨門的自家製甘醇風味。沾了特調醬汁再下去烤,重覆幾次,讓醬汁能入到鰻魚肉裡,光看就直流口水!
日本鰻魚飯老店「串打ち三年、割き八年、焼き一生」串魚三年、殺魚八年、烤魚一生的匠人精神,烤鰻魚的火候全靠職人的真功夫!
後方是客人點了才會現煮的砂鍋米飯,讓客人可以吃到熱騰騰又香Q的白米飯。
鰻魚飯一定要點的,有鰻魚蓋飯跟鰻魚三吃,半隻日幣3800,一整隻鰻魚是5,500日幣,換算台幣大約1100元就吃的到日本國產鰻魚又是現殺現烤,點半隻絕對會後悔,當然要一整隻才過癮呀!
日本的餐廳通常入座後先點飲料,來到沖繩當然要點在地的Orion的啤酒,另外店家也有不少厲害的日本酒,我們也點了一款純米大吟釀來搭配鰻魚飯,清酒入口清甜,舌後有點辣度上來,很香!(警語:開車不喝酒。喝酒不開車)
單點炸魚骨,咬下去卡滋卡滋的好酥脆,超ㄙㄨㄚˋ嘴的,愈吃愈香,這盤當下酒菜也好適合,我們還包了一份回去,晚上回飯店可以小酌一下,搭配香酥炸鰻魚骨,好享受。
上桌啦,新鮮現殺現烤的日本國產鰻魚飯來啦!!
歐,這鰻魚烤的恰到好處!
外表焦香酥脆、內裡肉質蓬鬆綿密,鰻魚好嫩好香,炭火獨特的香氣跟醬汁的醇厚滋味完美交織,讓我一口接一口,療癒心靈的絕品美味。
湯很清爽,漬物下飯,很大塊的牛蒡,醋海帶絲鰻魚我很喜歡。
包了鰻魚的玉子燒,玉子燒口感很嫩,口味不會太甜,很好吃。
果凍
鰻魚三吃
整隻的鰻魚切小塊舖在白飯上,已經有淋一些醬汁,還有大量的蛋絲。
鰻魚三吃,店家有提供中日英韓的三吃說明
1。先吃一碗原味的
2。第二碗加入蔥花、海苔、芥末一起品嚐
3。第三碗加入蔥花、海苔、芥末,再倒入熱湯,變成茶泡飯的吃法
4。最後一碗就看個人最喜歡以上的哪一種吃法,再吃一次!
第二碗加入蔥花、海苔、芥末一起品嚐,視個人喜歡調整配料。
第三吃,是茶泡飯的吃法,我個人很喜歡茶泡飯,湯汁充滿烤鰻魚的香氣。
單點的茶碗蒸,有鮭魚卵、干貝、香菇等配料,滿滿的海味,好鮮好嫩。
結帳,這價格很可以呀,一個人一千一就可以吃到一整尾現點現烤的日本國產鰻魚,實在太超值了!大推!
※うなぎ 浪鰻※
FB:https://www.facebook.com/people/うなぎ浪鰻/61551765341287/
地址:〒900-0015 沖縄県那覇市久茂地2-24-14 2F
電話:050-5492-8232
營業時間:午餐11:30-15:30(最後點餐 14:45)/ 晚餐17:30-22:00(最後點餐 21:00)(週三公休)
交通:美榮橋站步行1分鐘
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來沖繩就是要大吃海鮮!沖繩近海很多新鮮魚料,這間餐廳除了新鮮烤海鮮、生魚片,還有文字燒可以吃,滿滿的海味,邊吃邊聊,出國旅行就是要好好體驗在地美食!
※琉球海鮮壽司浜燒文字燒 ほろろ※
地址:沖繩縣那覇市久茂地3-11-17 新星產業大樓2F
電話:098-975-7833
營業時間:: 17:00~翌0:00(料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30)
交通:縣廳前駅走路約5分鐘(204公尺)
琉球海鮮壽司浜燒文字燒ほろろ的地點很方便,電車縣廳前站走過來只要5分鐘就到啦!
一進店,櫃台滿滿的酒~~~
左手邊是壽司、生魚片跟烤海鮮的用餐區
後方是半開放式出餐區
左邊是桌上有文字燒鐵板的座位,想吃文字燒的客人就要在這邊用餐。如果想要烤肉烤海鮮,也想吃文字燒當然也可以唷,只是中場要換座位哦!
有紙本菜單,可以直接掃QR  code點餐。
手機點餐提供日、英、中、韓語四種語言,也有照片可以參考,看圖點餐也可以!
日本餐廳的文化就是入座後通常都先點飲料,不囉唆,直接請店家推薦,點了Hororo 麥燒酎跟Hororo 芋燒酎,特別的是這間餐廳可以寄酒,如果是寄酒的話,會收基本費一個人330元日幣,含冰塊/水/座位,不過我們來旅遊的應該是用不到寄酒在這裡!
喝開啦,加點沖繩在地特色飲料,琉球香檬沙瓦,茉莉花茶。琉球香檬是柚子檸檬風味的低酒精氣泡飲,裡面大概有3~4顆整顆的柚子檸檬,喝起來很順口,大推。茉莉花茶也很香。
嚴選鮮魚生魚片拼盤(5種) ,有紅魽,肉質鮮甜有彈性。牡丹蝦、鮭魚、鮪魚 ,還有沖繩在地非常具代表性的高級白肉魚,中文好像叫龍尖或尖嘴仔,肉質紮實,這是來沖繩必嚐的在地海鮮!(提醒,生魚片視當天魚料而定)
另外給塗醬的刷子,直接用刷子沾醬直接塗在生魚片上,再夾點哇沙米,有新鮮,紅魽肉質鮮甜有彈性,牡丹蝦我也愛。
美麗海鮪魚握壽司,沖繩近海捕撈的鮪魚,下午5點到七點時段限定供應,價格超甜一貫只要100日圓!!一人限點五貫!
燒烤主廚精選「濱燒」海鮮拼盤,有扇貝、蝦、生蠔、大蛤蜊及章魚,共五種海鮮。
上桌時店員有說明,奶油是扇貝跟生蠔用的,想吃原味也可以不用加奶油,大概烤3~4分鐘後翻面,扇貝超大顆的。
烤章魚特別好吃,口感Q彈,而且吃的到很鮮甜的美味,好喜歡。
桌上有附二種醬料,一個是特選醬油,另一個是特選蚵醬,直接滴上去就可以啦!
這間餐廳還有文字燒可以吃,所以我們烤完海鮮就換桌到另一區有大鐵板的用餐區。
文字燒的作法有圖示說明
琉球文字燒(¥1,539),食材有豬肉豬軟骨、沖繩麵、青蔥、紅薑及大量高麗菜絲。
文字燒全程由店員操作,先放豬肉跟麵條,用大鐵鏟把肉剁碎,接著麵條跟其他菜混合之後再倒到鐵板上,店員巧手一陣輸出狂切,一邊用鏟子切碎食材,一邊炒菜,視覺很享受。
接著把它中間空出洞,弄成像甜甜圈的形狀,分次把麵糊倒進去。
輕輕地慢慢的翻攪,變的稠稠的再把它舖平,店員的服務到這,遞上小鏟子給我們!
享用時刻到啦!每個人用一口吃的小鏟子挖著吃!豬軟骨的地方也被刹的小小塊的,口感很Q脆 ,調味很剛好,鹹度剛好,一口一口挖來吃,熱騰騰的好美味呀。
慢慢吃到後來,因為沒有關火,底部還會有一些焦焦的恰恰的,口感也很好!
※琉球海鮮壽司浜燒文字燒(もんじゃ) ほろろ※
地址:沖縄縣那覇市久茂地3-11-17 新星産業ビル 2F
電話:098-975-7833
營業時間:: 17:00~翌0:00(料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30)
交通:縣廳前駅走路約5分鐘(204公尺)
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肉割烹 にく久 那覇久茂地店這間餐廳地點在那霸市熱鬧的久茂地商圈,離單軌列車「縣廳前站」很近走路大約4分鐘(詳細地圖),是一家在當地滿有人氣的精緻肉料理居酒屋,Google 地圖評分達 4.3 星,回訪率也很高,這次來用餐的確有滿意,用餐環境很舒服,有開放的吧檯座可以跟師傳邊吃邊聊,也有我喜歡的和室的包廂式座位,有隱私感,帶小孩的家庭在包廂裡也能吃的很自在很放鬆,店裡全面禁煙,完全不用怕有煙味。店家招牌是石垣島天然孕育的頂級品牌牛「美崎牛」,不論是牛排或是生牛肉都很厲害,和牛炙燒握壽司入口即化,列為必點菜色,壽喜燒也很讚,有到沖繩旅遊的朋友們放到口袋名單吧!
※肉を切って肉を煮た久那覇久茂の店※
地址:沖繩縣那霸市雲地3-12-1 第一雲地大廈1樓102室(詳細地圖)
電話:098-869-1888
營業時間:週一至週四、週日、國定假日: 17:00~23:30(L.O. 餐點22:30/飲料23:00)
     週五、週六、國定假日前夕: 17:00~00:00(L.O. 餐點23:00/飲料23:30)
交通:電車縣廳前站徒步4分鐘
這裡訂位:https://www.hotpepper.jp/strJ001147269/
肉を切って肉を煮た久那覇久茂の店地址是沖繩縣那霸市雲地3-12-1 第一雲地大廈1樓102室,交通方便,電車縣廳前站走路4分鐘就到,附近也有付費停車場。
有開放式的吧檯座及有隱私的和室包廂座,和室要脫鞋子再入座,有一間是不用脫鞋的大桌包廂,帶孩子的家庭旅客在和室房用餐很放鬆。
菜單項目很多樣,有生魚片、握壽司、牛排、涮涮鍋及壽喜燒等等,還有生馬肉刺身。
筷架是用沖繩的風獅爺,好可愛!
第一道上來的是超猛的黑毛和牛頂級生牛肉佐黑松露(2,750円稅込),這道可是店家招牌菜色!光看這油花就知道很厲害,還有撒上金泊跟黑松露片,好高貴呀!!肉感油脂豐厚鮮美,沾上生蛋液,吃下去爆開的鮮甜口感,好美味,松露跟蛋黃上撒些白芝麻都好加分,讓生牛肉吃起來味道更有層次!
美崎牛排(100g/3,850円稅込),肉不是很油花很多的部位,反而是偏瘦的肉,卻又很有肉感吃起來很嫩,淋上牛排醬加上哇沙米,味道很讚。
黑毛和牛握壽司(一貫638円稅込),和牛肉薄而大片,微微炙過,有撒上海塩跟芥末,不用沾醬直接吃。
看看這粉嫩的和牛,入口就是嫩呀,而且還有炙過的香氣!好美味呀~
這道也是重頭戲,石垣島產 美崎牛壽喜燒 (5,280円/150g)。 科普一下,石垣島的美崎牛是在沖繩縣石垣島上培育的品牌牛,肉質特點是纖維豐富且帶有甘甜滋味。
看這美崎牛的油花,光看就覺得好讚呀!
服務人員會來桌邊幫我們煮第一片!
不用煮太久,幾秒即可!石垣島豐富的自然環境與獨特飼育方法孕育出的美崎牛,肉質真的好嫩,極致美味。
接著我們一番操作,你一片我一片接著吃,美味不打烊,超讚!
配菜煮的鹹甜鹹甜也好吃,尤其日本大蔥,好甜,炙燒過的豆腐也好香。
綜合生魚片(5種/1980円含),生魚片也很新鮮!
二人點這麼多道有點太多,但爽度很高,在這裡就吃的到石垣島的「美崎牛」怎麼可以錯過,美崎牛壽喜燒、黑毛和牛頂級生牛肉、和牛炙燒握壽司都好美味,有來沖繩的朋友請收進口袋名單。
※肉を切って肉を煮た久那覇久茂の店※
地址:沖繩縣那霸市雲地3-12-1 第一雲地大廈1樓102室(詳細地圖)
電話:098-869-1888
營業時間:週一至週四、週日、國定假日: 17:00~23:30(L.O. 餐點22:30/飲料23:00)
     週五、週六、國定假日前夕: 17:00~00:00(L.O. 餐點23:00/飲料23:30)
交通:電車縣廳前站徒步4分鐘
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