這次到大阪,跟友人約在心齋橋碰面,晚餐被帶來明星藝人甚至棒球選手都來的燒肉店,座位都是半包廂或獨立包廂,用餐很有隱私。餐點都很厲害,松、竹、梅三種價位的12宮格階梯肉盤是店家招牌,不但肉質高級,端上桌還有乾冰流動,視覺效果超強!建議直接點套餐,該吃的都包了!有很多料理都很猛,神戶牛、黑毛和牛,甚至還有魚子醬生牛肉跟舖滿滿黑松露片的和牛飯,真的是很美味也很奢華,當然價格也是走高檔路線,預算夠,也想跟著明星人吃吃頂級燒肉的朋友,來心齋橋可以安排在這裡奢華一回!
偷偷說,在tabelog先訂位,先預約套餐也有優惠價哦!tabelgo訂位:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270202/27128870/。
※燒肉北松心齋橋店(燒肉 きた松 心齋橋店)※
地址:大阪府大阪市中央區心齋橋筋 2-3-2 Queens Court 大樓北館 1F(詳細地圖)
電話:06-6211-8198(網路預約專線:050-5594-9455)
營業時間:17:00 – 翌日05:00(最後點餐時間 L.O. 04:30)
tabelog訂位:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270202/27128870/
燒肉北松心齋橋店地點是在非常熱鬧又便利的心齋橋,地址是大阪府大阪市中央區心齋橋筋 2-3-2 Queens Court 大樓北館 1F(詳細地圖)。
一走進店就是滿滿人氣名人的簽名牆,韓國超人氣饒舌女歌手Jessi、日本女歌手misono、日本職棒超人氣球隊阪神虎隊選手等等,明星藝人的愛店耶!!!
除了半開放式座位,還有單間的包廂,用餐很隱密。
直接掃QR code點餐,這圖片就是店家招牌神戶牛與黑毛和牛燒肉的階梯套餐,有烤肉、肉壽司,還有乾冰效果呈現。
除了單點,也有不同價位的套餐,赤套餐/黑套餐/金套餐,10品~12品不等,有不同價位,推薦直接點套餐!
先點飲料!友人很會品酒,直接點山崎威士忌Highball,深邃的木桶香氣、成熟果香與滑順口感讓很多人喜歡,是搭配燒肉或油脂豐富料理的黃金組合。我呢沒啥酒量,來杯旗艦級的生啤酒!
烤肉的夾子也是很有高級感呀!
漆器盒裡面裝的是備長炭,也就是燒肉用的木炭,展現店家使用高級備長炭來炭火燒烤和牛的特色,也讓包廂桌面的擺設質感加分。
生菜沙拉,新鮮又清爽。
小黃瓜泡菜,搭配燒肉很解膩。
和牛小漢堡,盤子好講究,裡頭的漢堡肉煎過之後超香,吃起來肉汁滿滿。
加價3300日圓升級的魚子醬生牛肉(一般為松露生牛肉),以生牛肉作為基底,上面鋪滿了黑亮的魚子醬,並且撒上了大量的金箔,非常奢華耀眼!魚子醬在口中爆開的鹹香與微脆顆粒感,跟鮮嫩且富含油脂香的生牛肉,口味奢華、鮮甜又不油膩,爆好吃!
和牛薄切燒肉,這油花分布非常均勻的頂級A5黑毛和牛,店員專人幫烤,輕輕炙燒幾秒就夾起,油脂經過微烤後會迅速融化,口感超級鮮嫩滑順、入口即化,能品嚐到和牛最純粹濃郁的肉香與油脂甘甜!上頭的金泊點綴更奢華。
店家招牌的12階梯套餐,還有食用乾冰,視覺效果十足!!
不只是好看,每一項也都是很好的食材,能一次品嚐到豐富多元的肉質口感與香氣,這12格有些是可以直接吃的壽司,有些是要烤的和牛肉,店家專人桌邊幫烤,我們坐著吃就好!
鮭魚卵和牛捲,吃起來鮭魚卵在嘴裡跳躍,滿滿的海味好滿足。
海膽牛肉,歐,滿口鮮嫩,好好吃。
和牛壽司,上還有不少魚子醬,入口還有啵滋啵滋的海味跟和牛肉油嫩!
蔥牛舌夾心(ねぎタンサンド),這道好特別哦,把將牛舌切開成袋狀,裡面塞滿特調的鹹香蔥鹽,烤的時候,裡面的蔥花多到快要爆出來!
經過炭火燒烤後,外層牛舌彈牙又多汁,內層包裹的蔥鹽烤過後甜味跟香氣都很夠,非常驚艷!
一片片不同部位的高級和牛肉,有油脂豐富的部位,也有偏瘦但口感卻很嫩的部位,都好好吃哦!
松露鵝肝茶碗蒸(¥1320含稅),這道不是用少少的松露粉,而是奢華的黑松露切片,舀開後能吃到鮮美的鵝肝,搭配松露獨特木香,蒸蛋又嫩又鮮美呀,一般餐廳吃不到,要點!
這塊神戶夏多布里昂牛排,非常稀有且昂貴的牛肉部位,撒上金泊也是幫襯它的奢華呀!店家桌邊幫忙烤,烤出最適的熟度,滿口肉汁入口即化,最高!
端進來這鍋有夠香的!超級誇張滿滿的松露片,也奢華了吧!!
拌開之後才發現裡面還有牛肉,超猛的和牛松露奶油飯,滿滿的松露,濃濃的奶香!
另外又拿了一盒牛肉乾給我們加,整個要奢華到頂就對了!我們都飽到吃不下,本來心裡覺得好浪費,沒想到離開的時候,店家特別幫我們包成三角飯糰讓我們帶走,好感動哦~
喜多松醬油生蛋黃烤涮牛肉(きた松の焼きしゃぶ卵醬油)及喜多松 醬油山藥泥烤涮牛肉(きた松の焼きしゃぶとろろ醬油)各一。
專人幫烤一片夾起來舖到烤盤上才知道這麼大一片!!好驚人!
超大薄片,只要稍微烤過,用夾子一步一步捲起來即可!
分別有醬油生蛋黃跟醬油山藥泥二種口味,二種都很好吃,醬油生蛋黃是經典口味,醬油山藥泥則是比較特別,大推。
特選薄切牛第一胃(上ミノ薄切り)跟特選橫膈膜(サガリ),有二種口味燒肉醬汁或塩味可選,我們選燒肉醬汁。
ミノ 是牛的第一個胃,「上ミノ」代表使用的是胃壁厚實、品質最好的精華部位。 一般餐廳切得比較厚且帶有深刻花刀,口感會比較硬韌;而這間店特地做成「薄切」,入口一點都不難咬,口感非常脆口、Q彈!橫膈模肉質非常軟嫩、肉汁甜美且完全不油膩,我愛。
最後冷麵超Q彈又清爽,就算剛才吃了很多烤肉,清爽解膩好順口。


最後清茶跟甜點完美收尾!
以上是我們這次點的是直接攻頂的金套餐,一般金套餐價格是16,500日圓含稅(2人起點),我們加價把主菜升級成神戶牛,價格是22,000日圓含稅。
※燒肉 Kitamatsu 心齋橋店(燒肉 きた松 心齋橋店)※
地址:大阪府大阪市中央區心齋橋筋 2-3-2 Queens Court 大樓北館 1F(詳細地圖)
電話:06-6211-8198(網路預約專線:050-5594-9455)
營業時間:17:00 – 翌日05:00(最後點餐時間 L.O. 04:30)
tabelog訂位:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270202/27128870/
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沖繩那霸市區交通方便的五星級高質感住宿的沖繩那霸的沖繩海港景酒店,地理位置很好,來回那霸機場、國際通,還有去首里城、波上宮等其他熱門景點也很方便。飯店慶祝開業 50 週年,在2024年底就已經展開全館大規模整修工程,2025年陸續完成客房與設施更新,2026年6月全部完工,客房全數翻新,大廳、接待前台、行政酒廊、餐廳、SPA 以及泳池都全面升級,花園泳池開放時間很長,早上到晚上都可以來泳池游泳泡水,連徤身房都是24小時,光是待在飯店就可盡情享受悠閒的度假時光。
※沖繩海港景觀酒店※
官網:https://oka-hvh.com/ (官網訂房最優惠)
地址:沖繩縣那霸市泉崎2-46(詳細地圖)
交通方式:由壺川站、旭橋站步行約10分鐘
飯店正前方的「榕樹(ガジュマルの木)」樹齡超過200年,是飯店的守護神。
慶祝開業 50 週年,飯店在2024年底展開全館大規模整修工程,並於2025年陸續完成客房與設施更新,2026年上半年全部完工,全館含升級後的溫水花園夜間泳池,2026年6月1日正式盛大重新開幕!大廳大又舒適,check-in或進出酒店時,服務人員的態度都很好!
來沖繩住有泳池的飯店就是讚,帶孩子來直接在泳池玩水,超放鬆!泳池開放時間很長,早起的人可以在一早就在泳池泳幾趟,下午傍晚及晚上,花園泳池打了燈也很美。
泳池開放時間:◆3月-6月/9月-12月,游泳池區開放:8:00-22:00/游泳池開放:9:00-21:00 
       ◆7月-8月,游泳池區開放:7:30-22:30/游泳池開放:8:30-21:30
翻新後的地毯以沖繩傳統工藝「琉球藍染」為設計靈感,藍色調搭配配上印有沖繩常見植物月桃葉圖案的地毯。走廊跟房間都還聞的到新裝潢的味道~
我住的是俱樂部高級雙床間(CLUB SUPERIOR TWIN ROOM),這間有30平方米,110cmx203cmx2,空間很大。
還有用毛巾折二隻幸福的白鵝,要是再灑上玫瑰花瓣,我還以為是蜜月房咧XD
要不要這麼浪漫又可愛啦!
沙發區空間也不小,還有茶几跟二個坐椅,多住一個人可以加沙發床,大家還有椅子可以坐,很舒適。
這間房間有30平方米,獨立衛浴,二張單人床,沙發區,空間很大!
我們連住二天,隔天下午回房,房間整理的乾淨舒適。
開放式衣櫃有衣架、拖鞋、睡袍及保險箱等用品,設計簡約又實用。有提供網狀手提袋,裡面已經放了一條毛巾,使用泳池時可以帶去也可放替換衣物。
行李箱不用放地上,很喜歡這個櫃子,不用蹲在地上翻行李箱。
床邊跟沙發旁都設有插座及 USB及Type-C 充電插口,大加分!!身為3C重度使用者,要充手機充筆電充相機都很方便。
備有掛耳咖啡、茶包、電熱水壺,以及玻璃杯,二瓶礦泉水,礦泉水連住會補充。
浴室的空間,採獨立淋浴間、獨立廁所的設計,空間算蠻大的。
抽屜有準備好備品,牙刷、梳子、棉花棒、搓澡巾、連綁頭髮的髮圈跟漱口水都有準備,很貼心。吹風機是大品牌Panasonic。
沐浴備品使用日本知名化妝品牌KOSE'為酒店推出的「N&CO(NATURE&CO)」系列,植物萃取,自然草本香氣味道很舒服,洗澡時很放鬆。
24小時開放的健身房
飯店的一樓也有商店跟seven eleven便利商店,禮品店售賣有賣服飾、餐具、生活雜貨及紀念品等商品,自用送禮都可以。小七便利商店營業時間是早上七點到晚上11點,可以輕鬆補給飲品、輕食、日用品及旅遊所需用品,也有不少沖繩特色商品。
早餐在一樓餐廳享用,座位寛敞舒適,大片的窗景綠意!
熱食菜色非常豐富,炒飯、炒麵、義大利麵、肉丸子、燉肉、咖哩、烤魚等等。
人氣餐點就是現點現做的法式吐司跟牛肉漢堡,漢堡有三種口味可任選。大推苦瓜漢堡,苦瓜也是沖繩在地的農產品,漢堡麵包是綠色的,這道很沖繩!
日式鰻魚飯、自製沖繩飯糰、沖繩特產海葡萄。豬肉蛋飯糰包著午餐肉及玉子燒也是沖繩人氣美食,在飯店早餐就可以隨你吃!「(ポーたま)」、
我找白飯找很久,都找不到電鍋,結果一問之下,這次機器是自動白飯機!!可以選小碗30g/中碗60g/大碗90g,一鍵按下就有熱騰騰的白米飯,酷!
生菜沙拉、燻鮭魚、火腿、水果、優惠、涼拌菜以及各種沙律、優格等健康餐點。
麵包種類也很多。
飲料也有現打蔬果汁。
大推牛肉漢堡跟自製沖繩午餐肉飯糰!
全面翻新的行政酒廊,只限入住行政客房的住客使用的行政酒廊,沉穩雅致又寬廣的舒適空間,這間是那霸市內最大的俱樂部休息室。而且它開放的時間很長,從早上7點到晚上24點,完全不用怕看的到用不到!我這次住的房型是可以使用行政酒廊的,像我這種出國還得開電腦工作的旅人,能有個這麼安靜又舒適的空間,真的是很加分!大片窗戶可以欣賞那霸市景,一邊打電腦,一邊偷閒享受美好的旅行時光!
不同時段,行政酒廊會提供不同的餐點,營業時間:7:00-24:00,這大概我碰過行政酒廊開放時間最長的一間飯店了!
早餐7:00-10:00/午茶時間14:00-16:00/晚餐時間17:00-20:00/夜總會20:00-24:00。
午茶時間14:00~16:00,享有行政酒廊的房不少人這時間來享受!餐點種類很多。
生菜沙拉、甜點、水果通通有,還有沖繩傳統甜點炸波提,很豐富。
紅白酒跟飲料也有提供。

喜歡住新飯店跟高質感飯店的朋友,全面翻新的沖繩海港景酒店很讚!客房、大廳、接待前台、行政酒廊、餐廳、SPA 以及泳池都全面升級,花園泳池開放時間很長,早上到晚上都可以來泳池游泳泡水,連徤身房都是24小時,光是待在飯店就可盡情享受悠閒的度假時光。
※沖繩海港景觀酒店※
官網:https://oka-hvh.com/ (官網訂房最優惠)
地址:沖繩縣那霸市泉崎2-46(詳細地圖)
交通方式:由壺川站、旭橋站步行約10分鐘
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在充滿美式風情的沖繩美國村,肉食控可以大啖沖繩阿古豬吃到飽,不論是極致鮮甜的涮涮鍋、壽喜燒,還是香氣逼人的燒肉都能一次滿足!點吃到飽套餐,還有自助式沙拉吧吃到飽,季節時蔬、特製創意小菜及冷盤,沖繩風炊飯跟咖哩飯,絕對讓你吃飽飽。
※琉味 北谷店※
官網:https://chatan.ryumi.jp/
地址:沖縄縣中頭郡北谷町美浜34-5 デポセントラルビル 2F(Depot Island Building)(詳細地圖)
電話:098-989-7575(服務諮詢時間14:00~23:00)
營業時間: 17:00~22:30(L.O. 22:00) 週三公休
地理位置相當方便,就在熱門景點美國村,デボセントラル大樓 2F,有附設停車場,自駕的朋友開車來很方便。
二樓上來就可以看到餐廳
店內環境乾淨舒適,空間規劃不錯,桌有自己的空間,可以很自在的用餐,工作人員的服務態度也很親切。
菜單直接用平板點餐,有單點也有套餐形式,套餐有A~G多種選擇,左邊是燒肉+涮涮鍋/壽喜燒二擇一,右邊是壽喜燒跟涮涮鍋二擇一,牛肉跟豬肉等級與產地有不同價位!如果不吃牛的朋友,可以選E~G阿古豬套餐,G標準餐只吃的一個部位,感覺單調了點,建議至少點到3部位,有吃牛的朋友直接點D套餐啦!如果也想吃燒肉,就可以像我跟朋友一樣,我跟友人選燒肉+肉+涮涮鍋/壽喜燒二則一,然後一人選涮涮鍋,一人選壽喜燒,這樣我們兩個人可以吃到燒肉+涮涮鍋+壽喜燒,三種全都享受到,超讚!(對了,吃到飽有90分鐘的時間限制)
鍋底可以選涮涮鍋或是壽喜燒,我跟友人一人選一種,二種都吃的到!
如果是小鳥胃食量不大的朋友,只想專吃一兩盤好肉,可以點精緻套餐,這就不是吃到飽的,附白飯、湯、沙拉跟小菜。若吃不夠也可以再加點。
酒精飲料無限暢飲 ¥1,980
自助式飲料吧及調味料。
點吃到飽套餐,可享自助式沙拉吧吃到飽,季節時蔬、特製創意小菜及冷盤,喜歡什麼自己拿。
沖繩風炊飯跟咖哩飯,也都是自助式吃到飽哦。
自助吧逛一圈回來,桌上已經上了各種肉類啦!分別有阿古豬前腿肉、阿古豬里肌肉、阿古豬五花肉、黑毛和牛肋眼肉。
我們點的是有黑毛和牛的燒肉套餐,沒有衝到石垣牛沙朗這麼頂,黑毛和牛就很滿足啦!看這一片黑毛和牛肋眼,很美耶~~它有肋眼上蓋肉、肋眼心跟上面脂肪最多的小肌肉。
醬料也很多種,有燒肉醬、胡麻醬、橙醋醬跟柚子胡椒,可以試試不同沾醬,都很好吃。
開烤啦!!這油花漂亮的黑毛和牛肋眼一大片放下去烤爽度很高,不要急著翻面,出現梅納反應也就是上層有血水出來,表示下層的肉熟了,再翻面,牛肉不要烤太老哦。
剪刀剪肉時建議順著紋理來剪,左下方是肋眼上蓋肉、中間最大面積的肋眼心跟上面脂肪最多的小肌肉。三個部位口感大不同,肋眼上蓋肉最嫩,肋眼心很瘦,肉質紮實,小部份的側邊小肌肉有大塊的肥肉,烤下去這牛油超香,不過真的有肥哦!
我很喜歡這種一人一鍋的設計,不會大家都在一大鍋煮,自己可以依照自己的節奏跟喜好來吃,乾淨衛生又自在。沖繩縣產阿古豬(Aguu Pork),肉質軟嫩,且油脂帶有獨特的清甜,薄切肉片在湯頭裡輕涮幾下就可以吃囉。這塊阿古豬里肌肉上方有一條肥肉,口感嫩又有彈性,還有阿古豬的清甜味,這條油脂讓口感更有層次,我喜歡!
阿古豬五花肉,肥瘦相間,肥肉相對多一些,吃起來更肥嫩。
阿古豬好吃,接著也來涮牛肉,牛肉的油花像大理石紋路,吃起來口感也很嫩。加上柚子胡椒,清香微辣口味更豐富。
友人偏愛牛肉是煮壽喜燒的吃法,鹹甜口味,沾上生蛋液口感超滑順。
阿古豬用涮涮鍋比較吃的到它的原味,肉嫩又甜,煮壽喜燒,也很好吃!
※琉味 北谷店※
官網:https://chatan.ryumi.jp/
地址:沖縄縣中頭郡北谷町美浜34-5 デポセントラルビル 2F(Depot Island Building)(詳細地圖)
電話:098-989-7575(服務諮詢時間14:00~23:00)
營業時間: 17:00~22:30(L.O. 22:00) 週三公休
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燒肉店很多都是傍晚才開,這間中午11點就營業,中午就可以大啖黑毛和牛,爽度超高!店家是整隻黑毛和牛一頭買入,肉質新鮮,還能吃到稀有部位,用優惠的價格吃到高品質的和牛肉,不用花大錢就可以吃到A5黑毛和牛,店家有像迴轉壽司那樣「咻」一下直接把燒肉送達桌邊的軌道,衛生又有趣。網路得到4.7 顆星好評超人氣好評燒肉餐廳!全店全面禁煙,不用怕吸二手菸,還有提供WiFi客人可以免費使用。
※黑毛和牛一頭買烤肉 道頓堀光 心齋橋店※
地址:大阪府大阪市中央區心齋橋筋1-3-6 矢野心齋橋ビル 1F(心齋橋站步行約 2 分鐘)(詳細地圖)
電話:06-6211-0326
預約專線:050-5596-4530
營業時間:11:00 – 次日 01:00(無特定定休日)
這裡訂位:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27107431/
大阪心齋橋可是逛街買藥妝必逛站,整層樓的Uniqlo大家應該都有來爆買吧,大丸百貨也超好逛!買一頭黑毛和牛燒肉 道頓堀 心齋橋店就在這附近,走路不用三分鐘就到!詳細地圖在這邊。
黑毛和牛一頭買烤肉 道頓堀光 心齋橋店從心齋橋站走過來很近,可以先來吃飯再開逛,或是逛完晚場再來吃大餐都很適合。(詳細地圖),不過用餐時間人多,建議先訂位比較不用等。
這裡訂位:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27107431/
店內裝潢融合了現代時尚感與沉穩的色調,整體給人一種乾淨、舒適且帶有高級感!餐廳很大,座位很多桌椅與走道空間規劃算寬敞,用餐環境舒適,座位雖然是開放式設計,但座位間的隔閡感做得很好,有小包廂的私密感。
用桌上的平板直接點餐,提供中文(繁體/簡體)、英文、韓文等多國語言菜單,並附有圖片對照,前菜、烤物、主食、飲料等等,不知道點什麼可以看推薦跟熱門菜單,有人氣餐點排名,點餐很easy!
醬料從左到右有特調塩、檸檬醬、燒肉醬三種醬。特調塩很適合高級黑毛和牛,可以吃到肉的原味;檸檬醬有酸度,搭配油脂多的和牛吃起來很清爽;燒肉就是百搭啦!
一定要點飲料!生啤酒乾啦!不喝酒的朋友也有軟飲料、茶類跟無酒精特調像是芒果/蜜桃/黑醋栗可點。
餐前開胃菜是高麗菜絲¥385含稅 (※可無限免費續) ,這高麗菜很清爽,來日本常常覺得沒什麼機會吃到青菜,這裡高麗菜絲可以免費無限續,多吃點,清爽解膩。
座位有獨特的「直達軌道」送餐系統,我們用平板點餐後,餐點透過類似迴轉壽司的點對點直接送到桌邊,很特別很有趣,還能兼顧衛生又有效率。
現做生泡菜(¥549含稅),泡菜口味偏重,但是解膩的好伙伴,和牛好吃歸好吃,吃多了也是會覺得很油,記得要搭著這些清爽的小菜吃,可以吃的更舒服~
和牛一頭特選拼盤(300g¥8,249含稅),總共有八個部位的黑毛和牛肉,放在黑牛造型的盤子,真的是一頭黑毛和牛耶。光看這粉嫩的牛肉跟它美好的油花分布,還沒吃就覺得很讚。
這盤黑毛和牛拼盤有9部位,分別有タン特選牛舌、ハネシタ卜特選翼板、 ランプ後臀肉、ハラミ特選橫膈膜、カイノミ後腰脊翼板肉、シンシン和尚頭心肉、クリ菲力、フランク外腹肉、イチボ臀肉上蓋肉。附上店家的英文的全牛部位對照表,有興趣的朋友可以好好研究一下,我只管吃!
蔥花牛五花 ¥769,總共有五捲,這牛五花粉嫩粉嫩,油花也不是很大片,我喜歡!
蔥捲牛舌(3貫¥1,099),這道可是店家招牌,必點!
店家還有附上烤這蔥捲牛舌的教學說明3步驟,確保裡面的蔥花不會掉出來,同時又能熟透,好貼心哦!
先讓蔥捲牛舌站著烤,這樣可以先從底部和上方加熱,確保裡面的蔥花和內側的牛舌也能充分熟透,同時鎖住肉汁。 等到直立上下烤得差不多後,再將蔥捲橫放滾動烤,烤到表面微焦香就可以開吃啦!
薄薄的牛舌捲著滿滿蔥段,爽脆的口感伴隨蔥香,非常開胃呀!!
一連串的烤肉爆擊!!不論是油花均勻的特選翼板肉、外腹肉或是較瘦的菲力、隔橫膈膜、和尚頭心肉,滿滿的肉香與軟嫩,有的入口即化,有的紮實又嫩又香,每一口都是感動!這盤每種肉剛好都是二片,二人合吃很剛好。
蔥花牛五花 ¥769,菜單是寫青蔥捲,但我以為是蘆筍,直接上火爐稍微炙烤後直接享用!
油脂豐富的牛五花,烤過之後帶一有一點焦香,入口時很軟嫩又油香,內層的蘆筍清脆多汁,好美味呀!
軌道又送來甜點囉!芒果布丁 ¥549 / 絲滑杏仁豆腐 ¥549
可以從平板隨時加點或查訂單,最後直接選結帳就可以買單囉!!
美好的黑毛和牛大餐,結帳後櫃台可以拿顆水果糖,葡萄草莓橘子等口味,帶有微微的酸度,吃完油脂豐富的和牛燒肉後,來一顆解膩又口氣清新,吃飽心滿意足離開,直接在心齋橋逛買採買啦!
※黑毛和牛一頭買烤肉 道頓堀光 心齋橋店※
地址:大阪府大阪市中央區心齋橋筋1-3-6 矢野心齋橋ビル 1F(心齋橋站步行約 2 分鐘)(詳細地圖)
電話:06-6211-0326
預約專線:050-5596-4530
營業時間:11:00 – 次日 01:00(無特定定休日)
這裡訂位:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27107431/
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其實我很怕麻煩,總是覺得浴衣跟和服體驗很麻煩,不過還好身邊的朋友都覺得到日本就是要換裝體驗一下,穿著好看又日式的浴衣在日本福岡太宰府天滿宮漫步著,盤起頭髮,點綴的花朵、珍珠髮飾,整個氣質大提升,讓自己美的跟平常很不一樣,明明是同一個人,卻又很不一樣!人變美,心情也好美麗!!和服租賃響 福岡太宰府店的和服很好看,價格很親民,服務態度也很好,很細心也很有耐心。推薦大家有機會一定要親自來體驗不一樣的自己!
※和服租賃響 福岡太宰府店(着物レンタル響 福岡太宰府店)※
官網:https://bit.ly/3TsZgIl
地址:〒818-0125 福岡縣太宰府市五条1丁目16-17 1F(詳細地圖)
電話:+81 92-303-2073
WeChat 線上諮詢(WeChat ID:Fukuokadazaifukimono)
營業時間:09:00–17:00(全年無休)
這邊預約:https://bit.ly/3TsZgIl
自駕來最方便,沒開車的話,電車搭西鐵電車到「太宰府站」,步行約6分鐘,距離太宰府參道步行約7分鐘左右,太宰府車站走路十幾分鐘會到。
和服的樣式非常多,一開始會看的眼花瞭亂,記住一個大原則,就是襯自己膚色的,亮一點的就對了!如果真的還是沒有方向,可以請店員介紹,她們專業,也很樂意推薦適合你的!
和服決定好,接下來選腰帶及腰帶繩,店家很專業,會先幫忙選幾款,再給客人選要怎麼搭配,腰帶最好也是跟和服顏色有比較明顯對比色,比較不會全身上下都同樣色,穿起來比較突出!
手提包有畫龍點睛的作用,穿和服出門千萬不要大包小包出門,只要手提小包包,裡面手機跟錢包就可以了!珠扣包、圓桶包、竹編包等等,隨個人喜好挑選,我選低調的竹編小包。
選好就進去換裝啦,可不要穿一半突然說要換別款!然後東西也都先整理好。要知道現在的夏天可是愈來愈熱,還要再穿好幾層包起來的和服,的確是挺熱的,不過店家竟然有提供一個超貼心的秘密武器,保冷袋直接揹在背上,我超怕熱的,當然要放一塊在背上!
換裝過程不方便拍攝,由專業人員幫我們換裝,過程大約二十分鐘。店家真的很專業很仔細,不會好像在趕時間隨便弄一弄(我就遇過...)
換好衣服,腳也穿上足袋,選好的木屐已經放在門口。這裡要小提醒一下,有的人不習慣襪子,這裡提供的是有分趾的襪子,是木屐專用襪,建議要穿,才不會走起來腳趾摩擦而不舒服。
接下來是髮型設計另外計費(1650日幣),若是手巧的人可以自行編髮,但我強烈建議一定要給他們做髮型!!這裡提供的女性編髮有長中短髮不同長度不同髮型可選,我喜歡把頭髮盤起來,氣質大加分,再用髮飾點綴更好看!至於臉上的妝倒是可以趁髮型師做頭髮造型時,簡單補個妝跟口紅就很好啦。
傘也要另外加價哦!(1000日圓)
漫步太宰福~6月天氣還沒到非常熱,綠意盎然,心情特別美麗。
傘也很加分耶!!
來到太宰府一定要參拜!這裡拜的是日本的「學問之神」菅原道真,太宰府天滿宮祈求學業進步、考運亨通、升學順利及文運昌隆聞名的,吸引許多學生與考生前來參拜,像是台灣的台北文昌宮,考生都會去祈求金榜題名。
進咖啡廳喝個涼,窗邊有日式庭園可以欣賞,好愜意!
※和服租賃響 福岡太宰府店(着物レンタル響 福岡太宰府店)※
官網:https://bit.ly/3TsZgIl
地址:〒818-0125 福岡縣太宰府市五条1丁目16-17 1F(詳細地圖)
電話:+81 92-303-2073
WeChat 線上諮詢(WeChat ID:Fukuokadazaifukimono)
營業時間:09:00–17:00(全年無休)
這邊預約:https://bit.ly/3TsZgIl
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飛福岡都是直接近博多市區,只要十幾分鐘就到相當方便!博多車站周邊有超多可以逛的,博多阪急、KITTE、AMU Plaza 等百貨,通常都會是很多旅客第一天跟最後一天的地點,一到福岡就進博多車站吃喝玩樂,最後一天也要來這邊最後加碼血拚、伴手禮買好買滿!很需要在博多車站需要寄放行李,不過很多置物櫃大多都放滿了,沒有空位....這時就會很慌,總不能要拖著行李箱逛街吧!這篇給大家整理博多車站幾個行李寄放的地方,有個秘密基地,博多行李寄存Luggage storage HAKATA,從博多車站走過去大概3分鐘就到,人工寄存行李不限大小只要500日圓,比起車站的更便宜,也更有位子哦!
※博多行李寄存Luggage storage HAKATA ※ 
地址:〒812-0013 福岡縣福岡市博多區博多站東2丁目4-16福泉第一大樓 7 樓(詳細地圖)
電話: +81 92-433-0390
營業時間:09:00~18:00
這裡預約寄行李:https://select-type.com/rsv/?id=o572xvTzRXA&c_id=434468
博多站內正中央,這裡的不是常態有的,一個行李寄放是1,000日幣,時間10:30-18:30,超過時間沒取,隔日需再補收1,000日幣。
博多站1樓往築紫口方向右手邊,這邊也有行李櫃,時間是5:00~24:30,大行李櫃費用1,000日圓,不過都沒空位了...
坐手扶梯上二樓再左轉,會看到Crosta博的行李寄存的人工櫃台,營業時間是9:00~20:00,不論大小行李,一件費用是1,000日圓。
從紫築口出來,左手邊也有很多置物櫃,不過也是剩小櫃有空位,大櫃全都額滿沒空位...在車站內找了好幾個寄物櫃,收費依行李大小計價,一件約800~1500 日圓不等,慘的是大型行李櫃都滿了,找了又找只能看緣份是不是撿到個空位...實在很不方便。
來來來,我們過個馬路走個三分鐘就會到一個人工寄物的秘密基地!!只要事先預約,保證有位!
地址:福岡縣福岡市博多區博多站東2丁目4-16福泉第一大樓 7 樓(詳細地圖)
不限大小只要500日圓,便宜又不用怕沒位子寄放!營業時間是9:00~18:00,超過時間隔天取,每天計價,放一天500日圓,放二天1000日圓,怎樣都比其他地方便宜。
這裡預約寄行李:https://select-type.com/rsv/?id=o572xvTzRXA&c_id=434468
行李寄放在這棟大樓的七樓,坐電梯上樓!
不限行李大小,一件一律500日圓,除了雨傘之外,其他物品皆算一件,像胖胖箱或高爾夫球包這類放不下一般寄物櫃的特大行李,也只要500日圓都可以寄放。
※請特別注意,大樓內嚴禁打開行李箱、長時間逗留、大聲喧嘩及隨意丟棄垃圾。
掃QR code或上官綱,可事先確認空位,:可透過預約網址確認是否還有位置可寄放,非常方便。
這裡預約寄行李:https://select-type.com/rsv/?id=o572xvTzRXA&c_id=434468
※博多行李寄存Luggage storage HAKATA ※ 
地址:〒812-0013 福岡縣福岡市博多區博多站東2丁目4-16福泉第一大樓 7 樓(詳細地圖)
電話: +81 92-433-0390
營業時間:09:00~18:00
這裡預約寄行李:https://select-type.com/rsv/?id=o572xvTzRXA&c_id=434468
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牛腸鍋是福岡的在地美食,來到福岡總是要吃一下才滿足,這間牛腸鍋 夢屋是一人一鍋的牛腸鍋,除了基本的醬油口味,還有味噌及辣味湯底,大推結合明太子的牛腸鍋,滿滿的鹹香海味,吃起來很滿足!而且週末假日早上8點就營業,喜歡一早就吃上一鍋曖呼呼的朋友們,可以來吃看看唷!
※福岡牛腸鍋 夢屋(福岡もつ鍋 ゆめ屋)※
地址:福岡県福岡市博多區綱場町5-3(詳細地圖)
電話:092-433-0390 點這裡直接預約 
營業時間:週二、週四、週五:18:00~22:30(最後點餐:料理 21:30、飲品 22:00) 
     週六、週日:08:00~14:00(最後點餐:料理 13:30、飲品 13:30/17:00~22:30(最後點餐:料理 21:30、飲品 22:00)
     國定假日:08:00~14:00(最後點餐:料理 13:30、飲品 13:30/18:00~22:30(最後點餐:料理 21:30、飲品 22:00)     公休日:週一、週三
交通方式:地下鐵吳服町站(6號出口)步行約3分鐘/中洲川端站 步行約4分鐘。
福岡牛腸鍋 夢屋交通還滿方便的,地下鐵中洲川端站 步行約 3 分鐘/吳服町站(6號出口)步行約 4 分鐘可到。(詳細地圖)
一進店內可以看到充滿日式家居感的吧檯座位,一個人來用餐很適合坐這邊,2樓座位比較多,隔間座位,多人同行隔版可以拿掉。
手機掃QR code點餐,飲料種類不少,生啤、Highball、沙瓦、日本酒、梅酒、無酒精飲料都有。招牌推薦菜色有明太子牛腸火鍋、夢屋特選博多內臟火鍋,湯底有噌、醬油或辣味三種可選。我一看到博多特產明太子就決定點明太子牛腸鍋啦!
我跟友人點了生啤酒與日本酒博多之森!
醋拌牛肚(¥600),這間的牛肚算是滿長的,不算非常薄,吃起來Q彈口感,吃起來開胃又解膩,搭配牛腸鍋很適合!
很快的我跟友人的牛腸鍋都上桌啦,一人一鍋吃起來很舒服。
我點的是明太子牛腸火鍋味噌口味湯底(¥2100),開鍋啦!!
一大塊明太子看了真開心,牛腸、豆腐四塊還滿多的,還有牛蒡片跟韭菜,底部舖了大量的高麗菜。
等它滾起來不要急著吃,再煮一下讓食材更入味!
這明太子真的要點,超級加分的,海味滿滿。
湯頭多了明太子的鹹鮮味,吃起來還會在嘴裡啵滋啵滋的!
牛腸也滿大塊的,不過牛腸本身帶肥,吃起來不但有嚼勁也很有油感,喜歡吃肥肉的人大都喜歡。
來日本常常都覺得青菜攝取不足,好在牛腸鍋有韭菜跟很多高麗菜,有菜本身的甜味加上味噌湯底還有明太子也會一起吃到,很可以!
嫩豆腐,搭配湯汁真美味。
同行友人點的夢屋特選博多牛腸火鍋醬油口味(¥1600),是牛腸鍋的經典款,但我吃到明太子牛腸鍋覺得更讚!我好愛明太子呀!
柚子雪酪(¥300),口味相當清爽解膩,還吃的到柚子皮顆粒!
※福岡牛腸鍋 夢屋(福岡もつ鍋 ゆめ屋)※
地址:福岡県福岡市博多區綱場町5-3(詳細地圖)
電話:092-433-0390 點這裡直接預約 
營業時間:週二、週四、週五:18:00~22:30(最後點餐:料理 21:30、飲品 22:00) 
     週六、週日:08:00~14:00(最後點餐:料理 13:30、飲品 13:30/17:00~22:30(最後點餐:料理 21:30、飲品 22:00)
     國定假日:08:00~14:00(最後點餐:料理 13:30、飲品 13:30/18:00~22:30(最後點餐:料理 21:30、飲品 22:00)     公休日:週一、週三
交通方式:地下鐵中洲川端站 步行約 3 分鐘/吳服町站(6號出口)步行約 4 分鐘。
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身邊很多人愛沖繩呀!飛行時間一個多小時就到,又近又方便又好玩!我也是不知道沖了幾次了!這次在超級熱鬧的國際通吃到一間連日本人都很愛的餐廳!和牛炭火燒肉・阿古豬火鍋 沖繩苑不但有必吃的沖繩在地名產阿古豬(Agu),還有石垣島美崎牧場直送的美崎牛,阿古豬涮涮鍋跟美崎牛燒肉都吃的到,雙重滿足!店家座位除了吧檯,還有半包廂及包廂座位,餐點高級有品質,價格在中價位,午餐限定套餐相對超值,大推!
※和牛炭火燒肉・阿古豬火鍋 沖繩苑※
地址:沖繩縣那覇市牧志1-3-58 タキオンビル 1F(詳細地圖)
電話:098-975-9138/預約專線:050-5590-5417
營業時間:11:30 – 15:00( L.O. 14:30)/17:00 – 23:00( L.O. 22:00)
公休日:不定休
交通方式:電車美榮橋站或牧志站,步行約8分鐘(距離美榮橋站約 437 公尺,鄰近國際通唐吉訶德)。
Tabelog:https://tabelog.com/okinawa/A4701/A470101/47029673/ 
沖繩苑在熱鬧的國際通裡,附近有唐吉訶德,電車美榮橋站或牧志站,走路大概8分鐘,交通很方便。它不但有沖繩知名的阿古豬火鍋,也有和牛炭火燒肉,是當地很熱門的餐廳。
一進門是L型的吧檯座位區。
半包廂及包廂的座位,用餐保有自己的空間,很舒服。
桌上平板直接看圖點餐很方便,有日文、英文跟中文,點餐完全沒障礙。
午間套餐很超值!2500日圓就可以吃到和牛及豬肉套餐,美崎牛沙朗牛排切塊套餐大概200G的肉,一個人吃算是很大份,6000日圓很可以;美崎牛咖哩飯只要1200日圓套餐,這在台灣只吃的到普通的咖哩飯套餐吧...
飲料先上!!來沖繩當然要喝生啤酒!友人開車不能喝酒,點一杯烏龍茶!
單點泡菜拼盤,開胃又解膩,搭配燒肉超適合。
沖繩苑提供石垣島美崎牧場直送的美崎牛高級和牛,特選頂級和牛套餐,價格是 21,780 日圓,這份可以2~3人吃。有牛舌、沙朗、肩肴肉、腎肉、板腱、翼板、和尚頭心、橫膈膜,都是肉中精菁,一次全吃的到,這一大盤和牛肉就有500公克,份量很多,三個人吃很可以!
有少許蔬菜,南瓜、茄子、大蔥等等,另外附芥末、海塩跟黃檸檬。
開烤啦!這粉嫩的牛舌一看就讓我直吞口水...
牛舌不算很薄,但算大片,吃起來很有感,鮮嫩多汁有帶Q彈,加點蔥塩味道更棒。
板腱、翼板、和尚頭心、橫膈膜等等各種肉片烤起來,一陣輸出,爽度好高。
這一大片沙朗超正點!
這片沙朗的是物有所值呀!!沙朗的肉質又瘦又嫩的部份,入口即化又不油膩,就算牙口不好的長輩或是小孩都可以吃的很香!
愛吃飯的朋友,一定要單點這份釜飯,日本米就是Q彈好吃。
燒肉實在是太美味啦,愛吃肉的我們又再加點美崎牛肉,這肉質一看就100分!這可是石垣島直送的美崎牛,新鮮美味。
肉真的又嫩又鮮,滿嘴肉汁好滿足呀!來沖繩沒時間去到石垣島,在這裡就吃的到石垣島牧場直送的美崎牛真的很棒。
自製豪華版和牛蓋飯,超讚!連小孩都很愛!
除了香噴噴的燒肉,這裡也有沖繩必吃的阿古豬涮涮鍋可以點,我們點島野菜出汁涮涮鍋。 這裡是有一人份阿古豬與一人份美崎牛,菜盤是二人份,每份都有附一顆蛋,要再加點一顆110日圓。
這裡是有一人份Agū 豬(阿古豬)與一人份美崎牛。
菜盤有日本水菜、鴻喜菇、秋癸、海藻、香菇、沖繩特產海葡萄、麵條跟蔥絲。
第一片由店員涮給你吃!先放一些蔥絲,再涮肉。這肉是帶肥的五花肉,吃起來有油的香味,喜歡吃肥肉的朋友一定滿意。
稍微涮一下肉就熟了,加入燙過的蔥絲跟海葡萄,加上一點高湯,這就是這道火鍋的吃法!蔥絲很加分!
輪到我們自己煮,菜盤直接放很多進去,肉片一片一片涮,一陣瘋狂輸出,真是美味,阿古豬這個肉片好像是算里肌肉的部份,邊邊有一條肥肉,中間肉質甜又嫩,吃起來完全沒有豬腥味,而且還帶有肉甜味,好吃。
壽喜燒口味涮肉也很好吃,尤其涮完肉已經有鹹甜味了,裹上蛋液口感滑嫩。
最後煮麵,完美收尾,吃很飽呀,想要煮雜炊也可以加點!
※和牛炭火燒肉・阿古豬火鍋 沖繩苑※
地址:沖繩縣那覇市牧志1-3-58 タキオンビル 1F(詳細地圖)
電話:098-975-9138/預約專線:050-5590-5417
營業時間:11:30 – 15:00( L.O. 14:30)/17:00 – 23:00( L.O. 22:00)
公休日:不定休
交通方式:電車美榮橋站或牧志站,步行約8分鐘(距離美榮橋站約 437 公尺,鄰近國際通唐吉訶德)。
Tabelog:https://tabelog.com/okinawa/A4701/A470101/47029673/ 
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環境寬敞優雅且食材新鮮度高的博多料理餐廳,如果在天神商圈逛街購物時,想要在一個舒適又可以吃到博多在地美食,水炊鍋、新鮮刺身生魚片或是牛腸鍋等料理,岩田屋喜水亭是高質感的好選擇,很多餐廳非餐期時間會休息,博多料理 喜水亭下午沒有休息,逛累了3~4點也可以用餐哦,而且,它除了午餐晚餐好吃之外,甜點更是餐廳的人氣隱藏版人氣!
※博多料理 喜水亭 岩田屋店※
地址:福岡縣福岡市中央區天神2-5-35 岩田屋本店新館 7F(詳細地圖)
電話:050-5868-9651
營業時間:11:00 - 22:00(L.O. 21:00) 週一~日
這裡訂位:https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400103/40073320/
喜水亭集團在福岡是一家相當知名的老字號餐飲集團,有三大系列,日本料理會席「 喜水亭」喜水亭、人氣海鮮食堂・居酒屋系列「喜水丸」及天婦羅專門店系列「天ぷら 喜水丸」,在福岡地區約有十幾間店家。博多料理 喜水亭 岩田屋店開在岩田屋百貨公司新館的7F,交通非常方便,也是在地人也經常用餐的實力派餐廳。 詳細地圖在這邊。
餐廳非常舒適寛敞,溫暖的淺色與深色木質裝潢,從桌椅、地板到隔間屏風,座位也算大,就算買了很多袋戰利品,也不會太擁擠。
每桌座位上都有平板,直接用平板點餐,有日文、英文、中文、韓文四種語言,也有圖示,點餐很easy。菜單有多選擇,可依大分類來點餐,火鍋套餐/明太子套餐、御膳日式定食、鮮魚海鮮定食、單點料理及甜點。
喜水名物花籠膳 ¥3,300,包含炸天婦羅、新鮮刺身、煮物、茶碗蒸、豆腐、味噌湯、白飯跟漬物。
炸天婦羅炸的很好,麵衣外皮酥脆不油膩,炸蝦我好愛,也有炸南瓜,很甜,茄子外酥內軟。
刺身,有三種生魚片,鮭魚、鰤魚、鯛魚口感有彈性,吃的到新鮮度,沾點醬跟哇沙米辣度衝上來,美味。
煮物,用柴魚昆布高湯等醬汁燉煮的很入味。
茶碗蒸又嫩又鮮,還有一碗味噌湯。
白飯配漬物,搭配主餐炸天婦羅跟生魚片享用,這套定食吃起來口味很豐富。
頂級水炊雞肉鍋膳 ¥3,850,包含主餐雞肉水炊鍋、新鮮刺身、茶碗蒸、豆腐、白飯跟漬物。
水喜亭的雞肉水炊鍋使用福岡在地「糸島雞」熬煮的博多傳統雞肉鍋,湯頭很濃郁,味道很鮮甜,感覺滿滿的膠原蛋白。雞肉很嫩也很大塊,豆腐好嫩我也愛,底下也有很多高麗菜白菜,喜歡清爽又濃郁的雞湯的朋友點這道就對了!
水炊鍋搭配的生魚片是鮪魚、鰤魚跟鯛魚,新鮮度沒話說。
冷豆腐清爽,茶碗蒸又嫩又鮮,裡頭還有料耶!
黑毛和牛壽喜燒/涮涮鍋套餐 ¥4,950,我們點的是壽喜燒鍋底,主餐壽喜燒放好了各種蔬菜,跟粉紅又嫩的和牛肉、生蛋、白飯、漬物、茶碗蒸及味噌湯。
歐,這黑毛和牛肉片油花分布好美呀~~一看就知道很好吃,光看就好滿意。
壽喜燒醬汁鹹又甜,相當順口,這一鍋不簡單呀,有黑毛和牛又有蔬菜,好豐富。
壽喜燒肉片沾蛋液超加分,口感滑順,也不會那麼死鹹,整個超對味!
各種菇類跟青菜煮的都很有味道,隨便都好吃。
副餐都是豆腐跟茶碗蒸,不得不說,水喜亭的茶碗蒸份量算大,很嫩很鮮,裡頭還加了整顆扇貝,豪華度直上!
然後,我們除了吃中午,連下午茶甜點也在這裡享用了!!這道焙茶手作布丁¥1,430大推!!有多種新鮮水果、冰淇淋跟蒸布丁,份量不小。水果布丁搭配的冰淇淋是檸檬口味的冰淇淋,吃完甜口味布丁再吃一口微酸的冰淇淋,我跟友人都超喜歡。
這布丁讓我們都驚艷,布丁相當濃郁,超級香濃,然後很綿密,他不是那種像嫩豆腐的口感,而是比較濃密又香濃,超好吃。
抹茶聖代(¥1,650),這盤像是一個藝術品!
使用福岡當地著名的「八女抹茶」,茶香濃郁且帶有明甘甜回韻,吃得到抹茶本身的高雅苦甜與香氣,聖代內部層層堆疊,還有抺茶蕨餅、抹茶磅蛋糕,還有蘋果、草莓、橘子及奇異果等當季新鮮水果,酸酸甜甜口味豐富,但裡面的抹茶聖代冰淇淋有點甜,抹茶蛋糕底下也有下鮮奶油,滑嫩微甜,挖到下面還有抹茶布丁有點像杏仁凍的口感,抺茶味不濃。
宇治金時紅豆刨冰,使用有福岡草莓之王的甘王草莓做成的草莓果醬,這道吃起來偏甜,愛甜螞蟻人應該可以。
※博多料理 喜水亭 岩田屋店※
地址:福岡県福岡市中央區天神2-5-35 岩田屋本店新館 7F(詳細地圖)
電話:050-5868-9651
營業時間:11:00 - 22:00(L.O. 21:00) 週一~日
這裡訂位:https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400103/40073320/
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日本沖繩是台灣很多旅客喜歡的城市之一,不少人還一沖再沖,到沖繩都好多次啦!來到沖繩一定要吃海鮮呀!這間餐鰓呼吸 那霸久茂地店地點在非常熱鬧的國際通附近,是不少在地人跟遊客評價都很好的人氣居酒屋。食材新鮮,生魚片刺身、生蠔、烤魚烤蝦烤干貝都很美味,店員服務態度很好也很熱情,感覺在這裡用餐的客人都很放鬆,氣氛很熱鬧,很適合喜歡居酒屋小酌氣氛的旅客。
※鰓呼吸 那霸久茂地店※
地址:沖繩縣那覇市久茂地2-6-16 リバーサイドテラス久茂地 1F(詳細地圖)
電話:050-5594-2635(或 098-868-8388)
營業時間:平日(週一至週五):17:00~次日01:00/六、日、國定假日及假日前夕:11:30~00:00
這裡訂位:https://tabelog.com/okinawa/A4701/A470101/47010765/
鰓呼吸 那霸久茂地店地點在非常熱鬧的國際通附近,縣廳前站走路大概5分鐘(詳細地圖),店家是營業下半場,下午5點以後才營業,平日營業到凌晨1點,不少在地人都會來這裡聚餐小酌。
門前旁有烤魚跟現烤海鮮的炭烤區。
非常日式又熱鬧的居酒屋,有吧檯位、暖桌坑座位、包廂,還有露台座位。店家用餐時間人很多,可以的話建議事先訂位比較不用排隊。
桌上的平板點餐,有日文/英文/中文及韓文介面,還附圖片,就算不會日文也能輕鬆看圖點餐,溝通完全無障礙。
 飲料先點先上,乾杯!
餐點上桌速度算快,滿滿的海鮮料理真開心。
極上爆盛滿載壽司(¥3,278),這裡面有三種口味六貫壽司卷,料都滿到掉出來了!!鮪魚卷壽司料超多,加點醬油再配點紅薑片,懂的人就懂!鮭魚卵壽司滿滿的海味,很迷人。
這貫最猛,滿滿的蟹肉跟海膽,這不吃不行吧!
鹽烤肥美沙丁魚(¥748含稅),每次只要看到這種把魚用波浪狀串在竹籤上,用插在炭火周圍用炭火烤的烤魚都會點來吃!這魚有塗塩去烤,鹹度夠,烤過很香,不過會有些細刺,吃的時候要小心一點。
這艘生魚片船一上桌還滿吸睛的,豪華盛合刺身¥2,838。
不得不說這生魚片真的很新鮮,魚肉都還有發出很新鮮亮度,真鯛鮮嫩好清甜。
炙過的生魚片就是特別香,肉質也很嫩,鮪魚瘦肉也是吃不膩。
海膽刺身¥2,178,份量不算少,換算台幣4百多塊很可以耶!!
捨不得用筷子夾破掉,用湯匙挖來吃。
我們點了奶油烤扇貝¥550、烤蛤蜊 ¥198、珍碩大螺甲羅燒¥1,408三樣,這是上桌才點火烤,香氣慢慢上來。
奶油烤扇貝¥550奶油味很香濃,烤蛤蜊(¥198)因為不是整顆烤,已經剝成半顆,所以沒有多汁,有點乾,可能我們烤過頭@@,但還是新鮮就是了!
珍碩大螺甲羅燒(¥1,408),平常比較沒機會吃到烤螺,輕輕用筷子起來,大大的肉跟墨綠色的螺肝都一起上來啦,好大一顆螺!前段肉本體口感Q彈脆口,愈吃愈有鮮甜味,下方的內臟是比較甘苦,有人愛吃有人不吃。
蟹膏甲羅燒(¥968),喜歡蟹膏的朋友要點,它有很濃的鮮味,很醇厚,有放一顆蛋黃跟有調味,吃起來沒有腥味,是很濃的海味!直接用蟹殼去烤,隨著溫度升高,蟹殼的焦香跟蟹膏稍微收乾的香氣融在一起,更香呀!!
※鰓呼吸 那霸久茂地店※
地址:沖繩縣那覇市久茂地2-6-16 リバーサイドテラス久茂地 1F(詳細地圖)
電話:050-5594-2635(或 098-868-8388)
營業時間:平日(週一至週五):17:00~次日01:00/六、日、國定假日及假日前夕:11:30~00:00
這裡訂位:https://tabelog.com/okinawa/A4701/A470101/47010765/
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隨著年紀的增長,太油膩的烤肉吃多了是負擔,現在新流行的是「魚肉燒肉」,可以享受到燒肉的炙烤香氣與油脂滿足感,整體口感卻比烤和牛更加清爽,享受美味沒負擔。餐廳有專門的「焼き師(專業烤手)」在桌邊服務,火候掌握精準,完全不用擔心自己亂烤,專人服務,可以非常優雅、放鬆地享用美食。最令我驚艷的「炙燒大鮪魚腹肉」三色丼,在滿滿海膽、鮭魚卵飯上,鋪上厚切且烤得香氣四溢的大鮪魚腹肉,油脂的甘甜與香氣經過微烤後完全被釋放,入口即化,超讚!對了,店內座位有限,若是熱門用餐時段或週末,建議提早預約。
※烤魚 石川 博多 (お魚を焼く 石かわ)※
官網:https://yakiuo-ishikawa.jp/
地址:福岡県福岡市博多區住吉1-2-82 博多運河城大樓 B1F(詳細地圖)
電話:050-5456-5406
營業時間: 週一~週三/週五~週日11:00 - 15:00(L.O. 14:30)/17:00 ~23:00(L.O. 22:00)
                       週四:11:00 - 15:00(L.O. 14:30)/17:30 ~23:00(L.O. 22:00)
店休日: 不定休
交通:櫛田神社前駅2號出口徒步3分鐘
這裡訂位:https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400101/40070737/
焼うお いし川的本店是東京的築地,創辦人石川太信先生原本經營江戶前壽司店,後來他結合了在沖繩經營燒肉店的靈感,花了7年時間研發,在2018年於築地創立了第一間「焼うお いし川」,打造出風靡日本的「不烤肉的燒肉店」元祖,在東京築地、銀座、六本木都有分店,首進駐福岡,博多運河地下一樓這區去年2025年7月才改裝完成!很適合購物空檔用餐!
店內裝潢走沉穩內斂的日式質感,空間精緻小巧帶有私密格局,有吧檯座跟桌椅座,店家主打專人桌邊燒烤服務,近距離欣賞主廚與烤手精湛的炙燒技巧,視覺與味覺雙重享受。每道菜都有專屬的「專業烤手(焼き師)」在桌邊或吧台服務,因此用餐環境非常優雅、舒適,不會有傳統燒肉店的嘈雜感。
入座時直接先上一杯茶。
菜單,有丼飯、烤魚、套餐等等,我們點三色丼套餐 (¥11,000/1人),包含前菜、至福三色丼、烤魚綜合拼盤、料理一品、今日一品、冷麵及甜點。(由專人桌邊現烤,醋飯可免費續加)。
一人先點一杯飲料, 玉露沙瓦 ¥770及現磨山葵沙瓦 ¥1,100,山葵就是芥末,喝起來真的有哇沙米的嗆味及香氣,很特別。
前菜三樣,從左到右是醋拌水雲、螢光小卷及山椒小魚。
螢光小卷沾上特製的醋味噌,入口很鮮,是日本春季很經典的料理。山椒小魚蘿蔔片,底下有青椒,吃起來很爽口。
至福的三色丼,這道是必點最頂級,店內人氣No.1的招牌!鋪滿滿海膽與鮭魚卵的特製赤醋飯,跟一塊厚切大鮪魚腹肉。
光是這碗滿滿的海膽跟發亮的鮭魚卵,簡直是太豪邁!!還不能吃哦,現在還不能吃哦!
主角中的主角來了!!這塊可不是什麼和牛肉,這可是油花分布均勻的頂級鮪魚大腹!
由專業烤手在桌邊炙燒這塊油花分布超美的鮪魚大腹,這可是超頂級的鮪魚部位。邊烤邊欣賞職人專業烤魚,一邊聞到烤魚的香氣,視覺嗅覺與味覺三種享受。
職人炙燒的烤功極好,鮪魚大腹四個邊都烤,上下二面呈現粉紅色,火候掌握的相當棒,烤好放到滿滿的海膽與鮭魚卵的井飯上,化身一道絕美又豪華的三色丼!
大鮪魚腹肉經過炙燒後油脂香氣完全釋放,入口即化,搭配海膽跟鮭魚卵的鮮甜與醋飯,絕配呀!醋飯使用特製紅醋飯,酸度適中,能完美中和魚肉的油脂,而且紅醋飯免費續加哦!
套餐包含這盤刺身炙燒拼盤,這裡有六樣魚肉。推薦食用順序:螺肉 → 鰤魚 → 河豚 → 大腹 → 星鰻 → 中腹,內容依當日食材微調。
海螺:嫩嫩甜甜,邊邊口感彈彈的,烤後香氣大提升,香甜。
鰤魚,有點厚度,烤完師傅加上蘿蔔泥,味道很清爽,也可以加檸檬或桔子汁。不得不說師傅的火候掌控真厲害,三分熟的魚肉真的烤的香又嫩,皮脆肉嫩,很驚艷!
吃二片烤魚後,中間穿插一道生拌鮪魚臉頰肉,鮪魚肉是像肉絲的大小不是鮪魚泥,吃起來很有感,醬汁及及白芝麻,再加點芥末,味道很好。
這是河豚肉,第一次吃到烤河豚,這次搭配的是洋蔥鹹度蠻夠的,我有再加一點檸檬更清爽。
烤鮪魚大腹
這道是鮪魚大腹蓋飯,所以烤魚前有端來一碗醋飯(醋飯可以免費再加),醋飯很Q彈醋味不重,鮪魚大腹烤完後口感很香很濃很嫩,油脂很夠,很像在吃高級和牛燒肉,卻非常清爽。
吃完鮪魚大滿足之後,中場休息一下間穿插一盤小菜,株と椎茸と里芋饅頭,香菇、芋頭。
接下來是星鰻,星鰻不能生吃,需要時間烤一下,這道鰻魚是配口感滿紮實的,不是很軟的肉感,已經有調味,吃起來鹹度夠,帶上焦香味,搭配蘿蔔泥不會搶味,好吃!
最後一道是中腹鮪魚,這個要沾著蛋液一起吃,它用了壽喜燒的醬汁還有生蛋黃,完美複製了高級壽喜燒的吃法,入口即化又包裹著濃濃的蛋夜,相當迷人,很完美的收尾!
這是用河豚湯和白大醬做成的冷麵,冷麵很Q很有彈性,喝不出河豚味,但就是很香濃的湯頭,還有帶上泡菜的醬汁味道,清爽!
焦糖冰淇淋及蕎麥,很香很清爽,完美收尾。
※烤魚 石川 博多 (お魚を焼く 石かわ)※
官網:https://yakiuo-ishikawa.jp/
地址:福岡県福岡市博多區住吉1-2-82 博多運河城大樓 B1F(詳細地圖)
電話:050-5456-5406
營業時間: 週一~週三/週五~週日11:00 - 15:00(L.O. 14:30)/17:00 ~23:00(L.O. 22:00)
                       週四:11:00 - 15:00(L.O. 14:30)/17:30 ~23:00(L.O. 22:00)
店休日: 不定休
交通:櫛田神社前駅2號出口徒步3分鐘
這裡訂位:https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400101/40070737/
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現在愈來愈多人到福岡旅遊了,台灣飛福岡只要二個多小時,機場進市區十幾分鐘也很快,二來這裡沒有東京那麼擁擠,不論是在市區逛街或是到熊本、門司港、由布院,從博多出發一日來回都很OK!每次到福岡我都會去博多運河城逛街兼吃美食,真的太方便,連續來二天都不過份,跟友人再訪運河城對面的景觀居酒屋,Tabelog 3.31好評,是在地人也喜歡的好評餐廳,有新鮮的活烏賊二吃、牛腸鍋、上等沙朗牛排等等,料理多樣,加上營業到很晚,很多在地人都會來這裡吃飯、喝酒!而且很多包廂座位,有獨立的空間用餐,舒服!推薦給有計畫到福岡的朋友!Tabelog這裡訂位,預約後若未在預約時間15分鐘內到,會被取消預約哦。
※博多官兵衛(祇園邸)※
官網:https://hakata-kanbe.jp/giontei/
地點:〒812-0018 福岡縣福岡市博多區住吉1-6-10(詳細地圖)
營業時間:週一~六16:00~翌日01:00/週日及例假日16:00~24:00
Tabelog:https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400101/40041003/
博多官兵衛在福岡地區有五間分店,分別在天神、中洲及祇園,我們來到祇園店,地點相當方便,就在好逛好買的博多運河城旁邊,還可以順便到附近櫛田神社走走。
博多官兵衛祇園邸在博多站的下一站,地鐵祇園站3號出口步行約7分鐘,博多運河城就在旁邊,也可以從福岡麵包超人博物館樓下的地下鐵中洲川端站,穿過熱鬧的上川端商店街,邊逛邊走過來也只要8分鐘。
一樓有單人座位,其他都是包廂式的座位,二人以上都可以坐包廂,二樓全都是個別的包廂,很日式風格,窗景好喜歡!
坐到有窗景的包廂,下午四點營業,我們大概五點過來用餐,天還沒黑。
菜單,除了日文,也有中文,菜單樣式很多,博多牛腸鍋、牛排、生魚片、烤魚等等,約日幣450元~1350元不等。
!!特別注意的是這間店的價格需再外加稅及7%的服務費。
日本餐廳吃飯大家都習慣入座後先點飲料,再慢慢研究要點什麼菜!飲料先點先上,基本款生啤酒跟High Ball,乾杯!
一般日式居酒屋,每人都會收一個"お通し"的費用,有點像座位費的概念,確認客人點單後,引導餐點上桌的開胃小菜,在等待餐點時可以先吃一點的小菜。一般大概3~5百日左右,大都是毛豆或醃漬小菜而已,而博多官兵衛道然給我烤鮑魚!!太大氣了!!660日圓,很可以!
活鮑魚邊烤邊扭動,有點不忍心看,等到它停止爭扎我們就...吃了!鮮甜!
餐點通通上桌啦~~實在太多想吃的,我們點了一桌好菜,超豐富的!
輕炙蔥滿滿牛肉(¥1,760日圓含稅),這道蔥花真的爆多,牛肉看起來也好肥嫩!微微炙過的牛肉,帶上炙燒的香氣,牛肉薄薄的,入口又香又嫩又帶油,加上青蔥跟辣蘿蔔泥,更有味道。
胡麻鯖魚,鯖魚一般都不能生吃,福岡是少數可以吃到新鮮鯖魚生魚片的地方。淋上特製胡麻醬味道很好,魚肉倒是有點偏軟。
極上沙朗牛排,沙朗牛排是瘦肉,但很軟很好咬,肉烤約五分熟,沒有血水,中間粉紅粉紅的牛肉,口感很好,沾點海塩最能吃到肉的原味。
玄界灘海的活烏賊生魚片(時價),我們這隻是5500含稅),烏賊活跳跳超新鮮,上桌時觸角還會動,身體己去皮切花完成,刀工不簡單!烏賊切片略有厚度,吃起來非常Q彈,我好愛。
烏賊身體吃完,頭跟觸角的部份再拿去炸天婦羅,這個要另外加價220日圓,單單沾塩就很美味,蘿蔔泥醬汁不會太重口味,大家你一口我一口咔滋咔滋一下子就清盤了!
奢華蟹肉絲(¥1,320),滿滿的蟹肉都剝好了,愛吃螃蟹又懶的剝的人可以點來吃。
博多必吃牛腸鍋,湯頭有味噌跟塩味二種牛腸鍋 (鹽味)(3,740日圓含稅二人份),撒上白芝麻及辣椒,再開火煮,另外也有附蒜片及柚子胡椒可以沾。這一大鍋是二人份(感覺三四個人吃都可以,還會點別的菜),福岡在地友人說這鍋牛腸鍋的口味他很喜歡。
之前吃牛腸鍋大都是吃醬油或味噌湯頭,這鍋塩味的相對滿清爽的,加入大量高麗菜、韭菜、金針菇、牛蒡,湯頭清甜不油膩,也不會死鹹,吃起來很順口!牛腸鍋裡的牛腸帶有不少肥油,腸子吃起來帶油又有嚼勁,要多嚼幾下哦。
最後就是加入強棒麵,麵條吸飽湯汁的精華很夠味,吃到這也飽到頂了...滿足~
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