現在愈來愈多人到福岡旅遊了，台灣飛福岡只要二個多小時，機場進市區十幾分鐘也很快，二來這裡沒有東京那麼擁擠，不論是在市區逛街或是到熊本、門司港、由布院，從博多出發一日來回都很OK！每次到福岡我都會去博多運河城逛街兼吃美食，真的太方便，連續來二天都不過份，跟友人再訪運河城對面的景觀居酒屋，有新鮮的活烏賊二吃、牛腸鍋、上等沙朗牛排等等，料理多樣，加上營業到很晚，很多在地人都會來這裡吃飯、喝酒！而且很多包廂座位，有獨立的空間用餐，舒服！推薦給有計畫到福岡的朋友！
※博多官兵衛（祇園邸）※
官網：https://hakata-kanbe.jp/giontei/
地點：〒812-0018 福岡縣福岡市博多區住吉1-6-10(詳細地圖)
營業時間：週一～六16:00～翌日01:00／週日及例假日16:00～24:00
Tabelog：https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400101/40041003/
開胃小菜（鮑魚）¥660
輕炙蔥滿滿生魚片 ¥1,760
奢華蟹肉絲 ¥1,320
胡麻鯖魚 ¥1,628
極上沙朗牛排 ¥4,400
活烏賊生魚片 ¥5,500
烏賊殘料再料理（天婦羅）¥220
牛腸鍋 2人份（鹽味）¥3,740
強棒麵 ¥300
部位於博多運河城（Canal City Hakata）正對面
在當地人之間也非常受歡迎的海鮮居酒屋
能品嚐到新鮮活烏賊
預約後若未在 15 分鐘內到店，將會被取消預約
關鍵字標籤：
福岡、中洲、博多運河城、人氣店家、居酒屋、烏賊、螃蟹、壽司、生魚片、牛腸鍋、和牛、海鮮、美食店家、無菜單料理、美食
博多官兵衛在福岡地區有五間分店，分別在天神、中洲及祇園，我們來到祇園店，地點相當方便，就在好逛好買的博多運河城旁邊，還可以順便到附近櫛田神社走走。
博多官兵衛祇園邸在博多站的下一站，地鐵祇園站3號出口步行約7分鐘，博多運河城就在旁邊，也可以從福岡麵包超人博物館樓下的地下鐵中洲川端站，穿過熱鬧的上川端商店街，邊逛邊走過來也只要8分鐘。
一樓有單人座位，其他都是包廂式的座位，二人以上都可以坐包廂，二樓全都是個別的包廂，很日式風格，窗景好喜歡！
坐到有窗景的包廂，下午四點營業，我們大概五點過來用餐，天還沒黑。
菜單，除了日文，也有中文，菜單樣式很多，博多牛腸鍋、牛排、生魚片、烤魚等等，約日幣450元～1350元不等。
！！特別注意的是這間店的價格需再外加稅及7%的服務費。
日本餐廳吃飯大家都習慣入座後先點飲料，再慢慢研究要點什麼菜！飲料先點先上，基本款生啤酒跟High Ball，乾杯！
一般日式居酒屋，每人都會收一個"お通し"的費用，有點像座位費的概念，確認客人點單後，引導餐點上桌的開胃小菜，在等待餐點時可以先吃一點的小菜。一般大概3~5百日左右，大都是毛豆或醃漬小菜而已，而博多官兵衛道然給我烤鮑魚！！太大氣了！！660日圓，很可以！
活鮑魚邊烤邊扭動，有點不忍心看，等到它停止爭扎我們就...吃了！鮮甜！
餐點通通上桌啦～～實在太多想吃的，我們點了一桌好菜，超豐富的！
輕炙蔥滿滿牛肉(¥1,760日圓含稅)，這道蔥花真的爆多，牛肉看起來也好肥嫩！微微炙過的牛肉，帶上炙燒的香氣，牛肉薄薄的，入口又香又嫩又帶油，加上青蔥跟辣蘿蔔泥，更有味道。
胡麻鯖魚，鯖魚一般都不能生吃，福岡是少數可以吃到新鮮鯖魚生魚片的地方。淋上特製胡麻醬味道很好，魚肉倒是有點偏軟。
極上沙朗牛排，沙朗牛排是瘦肉，但很軟很好咬，肉烤約五分熟，沒有血水，中間粉紅粉紅的牛肉，口感很好，沾點海塩最能吃到肉的原味。
玄界灘海的活烏賊生魚片(時價，我們這隻是5500含稅)，烏賊活跳跳超新鮮，上桌時觸角還會動，身體己去皮切花完成，刀工不簡單！烏賊切片略有厚度，吃起來非常Ｑ彈，我好愛。
烏賊身體吃完，頭跟觸角的部份再拿去炸天婦羅，這個要另外加價220日圓，單單沾塩就很美味，蘿蔔泥醬汁不會太重口味，大家你一口我一口咔滋咔滋一下子就清盤了！
奢華蟹肉絲(¥1,320)，滿滿的蟹肉都剝好了，愛吃螃蟹又懶的剝的人可以點來吃。
博多必吃牛腸鍋，湯頭有味噌跟塩味二種牛腸鍋 2人份(鹽味)(3,740日圓含二人份)，撒上白芝麻及辣椒，再開火煮，另外也有附蒜片及柚子胡椒可以沾。這一大鍋是二人份(感覺四個人吃都OK)，福岡在地友人說這鍋牛腸鍋的口味他很喜歡。
之前吃牛腸鍋大都是吃醬油或味噌湯頭，這鍋塩味的相對滿清爽的，加入大量高麗菜、韭菜、金針菇、牛蒡，湯頭清甜不油膩，也不會死鹹，吃起來很順口！牛腸鍋裡的牛腸帶有不少肥油，腸子吃起來帶油又有嚼勁，要多嚼幾下哦。
最後就是加入強棒麵，麵條吸飽湯汁的精華很夠味，吃到這也飽到頂了...滿足~
※博多官兵衛（祇園邸）※
官網：https://hakata-kanbe.jp/giontei/
地點：〒812-0018 福岡縣福岡市博多區住吉1-6-10(詳細地圖)
營業時間：週一～六16:00～翌日01:00／週日及例假日16:00～24:00
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