來沖繩就是要大吃海鮮呀！！這間是在國際通附近的牧志市場平和通商店街裡面，牧志市場有部份重新翻修的一區，2025年10月多才翻新改建完成的マキシカーニバル(MAKISHI CARNIVAL)，現在是沖繩市區的新地標！我們在一樓的壽司と爐端 まぶしい大啖美食，除了新鮮的海鮮生魚片、壽司，還有爐端燒，烤魚烤肉，連黑毛和牛都吃的到，相當美味，開放式的座位很熱鬧，在這裡吃飯喝酒聊天很放鬆，有到沖繩的朋友筆記起來！對了，這區餐廳不收現金，可以使用信用卡、電子錢包或 QR Code（像是Paypay）來支付。
※壽司と爐端 まぶしい（Sushi to Robata Mabushii）※
官網：https://fbvk101.gorp.jp/
地址：〒900-0013 沖縄県那覇市牧志3丁目3-10 MAKISHI CARNIVAL 1F
電話：+81 80-5278-3408
營業時間：11:00 ～ 24:00（最後點餐時間：料理 23:00、飲品 23:00），無公休日。
交通方式： 電車牧志站，西口步行約10分鐘／美榮橋站南口步行約13分鐘。 
原本「舊牧志公設市場衣料部（服飾區）」的地方翻新改建而成的新地標マキシカーニバル(MAKISHI CARNIVAL)」，在2025年10月全新開幕，地點在國際通附近，熱鬧的平和通商店街裡面，電車「牧志站」西口步行約 11 分鐘即可抵達，交通很方便。這裡有二層樓大約十幾間餐廳美食店家，空間營造出熱鬧、擁擠的傳統屋台氛圍，大家在這都能很放鬆的吃飯喝酒聊天！
另一個入口這邊還設有露天的座位區，抬頭一看滿滿的彩色燈籠好浪漫！沖繩溫暖的微風吹來，一邊喝著沖繩當地的 Orion 啤酒，邊吃飯邊聊天，好有度假氛圍，不過夏天還是坐室內吹冷氣比較涼爽XD（對了，17:00 以後只有露天座位可以抽菸）
這次跟友人在一樓的「寿司と炉端 まぶしい」（Sushi to Robata Mabushii）用餐，這間店結合壽司與爐端燒的日式居酒屋，用餐時間座無虛席。
室內有吧檯與桌椅席，桌椅可以隨人數調整併桌，不論是兩人、四人還是多人，都可以調整桌椅。店家從早上 11:00 一直營業到深夜 24:00，中間沒有休息時間，無論是想吃午餐、或下午就想開喝、晚餐、宵夜都很適合。 
店家提供免費Wi-Fi，網速很快，連上WiFi玩一下皮克敏真開心！日本居酒屋入座後是習慣先點飲料哦！不囉嗦，直接先上啤酒跟檸檬沙瓦涼快一下，將！乾杯！
冰箱酒櫃裡也有不少日本酒可以點，我們也點了一瓶山崎的日本威士忌，很香！
菜單料理相當豐富，有壽司、生魚片、炸物、小點，還有爐端燒，烤魚烤雞肉，連黑毛和牛牛排也吃的到！！
二人份的綜合生魚片(1,699円未稅)，生魚片份量很多。
魚類視當天進的魚獲而定，這鮭魚肚好肥美呀，還有紅魽也很新鮮，兩隻大蝦，愛蝦的朋友肯定喜歡呀，蝦子還放了不少鮭魚卵，讚！干貝尺寸不是很大，但也很新鮮。
海鮮丼飯，海鮮種類也不少，丼飯飽足感很夠，食量大的朋友可以點丼飯。
店家推薦菜色，五貫壽司。
鮭魚海膽壽司，新鮮的海膽加上大量的鮭魚卵，海味十足。
鰻魚、放了兩隻大蝦、鮭親壽司，基本上就是看你喜歡吃麼魚點什麼，像我愛吃蝦，二隻大蝦壽司吃起來爽度很高。
海葡萄鮪魚壽司，海葡萄是沖繩特產，在地特產最新鮮，吃起來鹹鹹的海味在嘴裡跳躍。
炙和牛壽司，這可是人氣點餐人氣第一名！一貫只要399円未稅，太划算了！！
現點現切現烤的黑毛和牛排，這裡竟然也吃的到，這油花及粉嫩的和牛肉，一看就很迷人。
光是店家在烤爐上烤牛排時，就覺得很香了，端上桌更別說了，香噴噴油滋滋，讓人食指大動！佐料放有海塩、芥末、蔥花、蒜片跟檸檬片，隨個人喜歡沾，海塩最能吃到牛排的原味，芥末也很加分，蒜片超酥香，我也愛！
鮭魚卵丼飯(3,999円)，整碗鮭魚卵端到桌上，在你面前倒到白飯上，整碗滿出來的鮭魚卵超震撼！
我們開吃時小湯匙挖下去，鮭魚卵還從碗裡一直往下流到盤子裡。每一口都是滿滿的鮭魚卵沒在氣的呀，大滿足！！我們還淋上芥末醬油，味道更好，好過癮呀！！
烤鰻魚丼飯，超大半片鰻魚都快滿出來了...
上面一大片鰻魚，翻開底下還有切塊的鰻魚，已經沾了醬汁的蒲燒鰻魚，超下飯。
這片特大烤鯽魚，肉質厚實，也沒有細刺，吃起來相對方便，淋些檸檬汁也很棒！
※壽司と爐端 まぶしい（Sushi to Robata Mabushii）※
官網：https://fbvk101.gorp.jp/
地址：〒900-0013 沖縄県那覇市牧志3丁目3-10 MAKISHI CARNIVAL 1F
電話：+81 80-5278-3408
營業時間：11:00 ～ 24:00（最後點餐時間：料理 23:00、飲品 23:00），無公休日，全天候通時營業（下午不休息）。
交通方式： 電車牧志站，西口步行約10分鐘／美榮橋站南口步行約13分鐘。
