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九州五都遊記終於進入到第四個城市:雲仙市,係位於長崎縣島原半島東南部的城市,由於在台灣也有個雲仙樂園,所以對這個地名感覺很親切XD。首先第一站日方帶我們到千千石展望台吃炸馬鈴薯,沒想到完全不起眼的東西,竟然顛覆我們的想像!第二站海邊的足湯不足為奇,但海上露天風呂就厲害了,曾在琴引浜見過陽春型的海上風呂(浪大會被淹沒)!當天晚上我們就住在雲仙溫泉街上的溫泉旅館,所以特別安排了夜遊地獄溫泉的行程,四個女生拿著手電筒摸黑在煙霧瀰漫的山谷探險,好像回到年輕時代時的墾丁夜遊,哇哈哈!來到這裡,千萬別錯過溫泉上唯一一家手作湯煎餅,如果吃過職人手作的湯煎餅,就沒辦法再接受機器做的,真的是天差地啊> <!

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我們從佐賀嬉野前往九州長崎的雲仙市,搭乘JR九州885特急列車,從肥前鹿島站搭到諫早站,第一站就被帶到千千石展望台吃炸馬鈴薯,當時天氣好視野不錯,這裡可是日本自然景觀百選の地,才剛吃過中餐,老實說沒什麼胃口,一串2個200円。

※千々石観光センター※
地址:〒854-0403長崎県雲仙市千々石町丙160
電話:0957-37-2254

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日方知道我們不餓,體貼的多要了筷子方便我們分食,結果這一吃不得了!完全不起眼的小東西,竟然.夭.壽.好.吃!真的不誇張!!麵皮酥脆帶點鹹甜,裡面綿密鬆化,我吃完一個整個胃口大開,超想再吃XD。涵天說她之前有跟團來過這個點,卻完全不知道有這號名物,就這樣錯過了...如果之後有跟團來這裡,千萬要來上一串,包準你會愛上!裡面的名產店可以試吃長崎蛋糕跟喝茶。  

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下一個點來到號稱105的小浜足湯,因為源泉温度高達105度,故配合設計長達105公尺長的足湯,為日本最長的足湯,可以同時容納不少人,一邊泡腳一邊望著無邊際的大海,心胸頓時也變的開闊無比,人生啊,就是要找些快樂的事去做~~不過當天我們來的時間較晚,已過最佳欣賞橘灣夕陽之時間...

※小浜温泉足湯※
官網:http://obama.or.jp/
地址:長崎県雲仙市小浜町北本町905-70
時間:10:00~19:00(4~10月)、10:00~18:00(11~3月)/公休日:第一個周一10:00~13:00
費用:免費
交通:JR諫早站搭乘前往小浜溫泉的島鐵巴士,在小浜巴士總站下徒步約5分鐘

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你一定好奇為什麼這裡的毛巾要印上美國總統歐巴馬的肖像,原來小浜的日文發音就是OBAMA欸!所以理所當然請美國總統來當最佳代言人囉~~ 

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這裡可以煮溫泉蛋或放其他食材下去煮,但限用這裡的竹籃,也必須支付費用(200円),旁邊還貼心標示了各種食材放置的時間,給遊客參考。

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小浜溫泉除了擁有日本最長的足湯,竟還規劃了海上露天風呂,分男女兩邊,一個人只要300日元就可以進來泡。

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這風景實在太無敵了,18:00後還可以包場,1小時料金2,000円,一次最多可容納4個人,等於一個人也只要500円,姐妹遊不來這邊泡湯,要去那裡泡啊~~ 

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晚上我們就入住在雲仙温泉街上的湯元HOTEL,窗戶打開就可以看到地獄溫泉,這麼近的距離,當然晚上跟白天都要來走走看看,晚上還有專人導覽,需事先預約,每人500円,可以透過飯店預約,也可以直接向雲仙溫泉觀光協會報名,整個夜遊行程約30分鐘左右。導覽人員直接叫我們伸手摸地上,這裡的地熱高達90幾度,真的超燙!

※雲仙地獄夜遊體驗※
地址:日本長崎縣雲仙市小浜町雲仙320
電話:0957-73-3434(雲仙溫泉觀光協會)
時間:24小時(夜間沒有照明設施)
費用:夜遊導覽需事先預約,每人500円

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白天跟晚上的fu不太一樣,晚上因為伸手不見十指,又煙霧繚繞,恐怖氣息濃厚,白天看得到周圍的翠綠群山,白煙裊裊,很美!反而有點如入仙境的感覺,這反差也太大了吧XD。由於地獄溫泉範圍不大,走完全程也只要20分鐘,所以建議白天晚上都可以來感受一下不同的風情,還有當然要試試溫泉蛋,這裡跟小浜溫泉一樣是用蒸的,不是放下去煮的那種,所以蛋殼都不會變色。

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沾點鹽巴現吃,真的好美味呀!蛋黃還有點半生熟的狀態,只是蛋殼超燙,怕燙的我剝好久...

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大家都坐在外面聞著硫磺味低頭吃溫泉蛋,這一帶有雀地獄、お系地獄、大叫喚地獄、八幡地獄、清七地獄、すずめ地獄等景點,仔細聆聽會有不同的聲音喔。

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隔天一早,我們除了在地獄溫泉及雲仙溫泉街上散策,還去體驗手作湯煎餅,雲仙溫泉街僅剩這間遠江屋本舗,已經有60多年的歷史,就位在溫泉神社的對面,仍維持最傳統的手作湯煎餅,利用慢烤的方式,每一片出來的煎餅都代表職人的精神,真的好好吃!

※雲仙湯せんべい遠江屋本舗※
地址:日本長崎縣雲仙市小浜町雲仙317
電話:0957-73-2155
營業時間:8:30~20:00
交通:距離島鐵巴士雲仙巴士站徒步約2分鐘
費用:湯煎餅體驗1,000円(現場報名即可)

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每個步驟一絲不苟傳達出職人的堅持,他這樣日覆一日,每天最多僅可以做上300片,這就是手工製作的極限。   

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店內也有賣機器做的湯煎餅,15片540円,但相信我,妳吃過手工做的,就不會想買這個了... 

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雖然手作區很小,但就是在這裡體驗,職人先從頭示範一遍給我們看,先用布將模具擦乾淨,因為整支是鐵做的,相當重(一支重達3kg),必須動用兩手操作。

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就算只是簡單的移動模具,職人都有自己的習慣,2223的順序往前推及翻面,他永遠不會弄錯。

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拿下來的時候要先壓平,然後把邊緣剪掉,即大功告成。

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因為作業區不大,我們一個一個輪流去體驗,職人就在站在身後指導,雖然動作不難,但我覺得要每天堅持才是最難的!畢竟是較沒變化性、枯燥的工作,而且每天就關在這一方天地,那裡都不能去,但他卻能堅持下去,365天不休息,真的不簡單,如果對工作對生活沒有熱情,很難辦到吧... 

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遠江屋本舗的湯煎餅體驗每人1,000円,可以帶走剛烤好的3片,但那3片不是你自己弄的,因為剛做的還沒烤好喔。

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雖然材料就只有麵粉、蛋、水及糖而已,入口盡是酥脆,隨之而來還有麥香與蛋香,好吃的祕訣是用溫泉水取代一般水,堪稱旗艦版不包餡的大法蘭酥,機器做的完全不夠看。

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有各種包裝的湯煎餅,包含NG版、也有手工混機器做的包裝,大家可以都試試味道。

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因為吃了有感動,也自己現場試做過,就算紙盒包裝很佔空間,還是硬要買一盒回家給兄妹倆嘗嘗,10片就要650円,硬是比機器15片540円貴上許多,但只要好吃,就算貴一點也值得!

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我們當場叫了三根霜淇淋分食(350円),柚子口味的大勝!抺茶跟芝蔴的一般般,利用湯煎餅取代湯匙的作用,聰明!美中不足的是配的是機器做的煎餅,才咬一口就懷念起剛才做好的那三片手工煎餅,哈哈!

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剪下來的邊邊角角別以為會丟掉,這樣一袋可是賣150円,很多人反而特愛吃這種邊邊,不過我以為會是很脆很脆的口感,結果是比較軟韌、有嚼勁的,職人特別送我們一包,讓我們帶在路上吃,你一條我一條很快就分完。 

※本文係九州五都(福岡市、平戶市、雲仙市、嬉野市、武雄市)邀約採訪文※

※千々石観光センター※
地址:〒854-0403長崎県雲仙市千々石町丙160
電話:0957-37-2254

※小浜温泉足湯※
官網:http://obama.or.jp/
地址:長崎県雲仙市小浜町北本町905-70
時間:10:00~19:00(4~10月)、10:00~18:00(11~3月)/公休日:第一個周一10:00~13:00
費用:免費
交通:JR諫早站搭乘前往小浜溫泉的島鐵巴士,在小浜巴士總站下徒步約5分鐘

※雲仙地獄夜遊體驗※
地址:日本長崎縣雲仙市小浜町雲仙320
電話:0957-73-3434(雲仙溫泉觀光協會)
時間:24小時(夜間沒有照明設施)
費用:夜遊導覽需事先預約,每人500円

※雲仙湯せんべい遠江屋本舗※
地址:日本長崎縣雲仙市小浜町雲仙317
電話:0957-73-2155
營業時間:8:30~20:00
交通:距離島鐵巴士雲仙巴士站徒步約2分鐘
費用:湯煎餅體驗1,000円(現場報名即可)

※島原半島觀光協會※
http://www.shimakanren.com/

※小浜溫泉觀光協會※
http://www.obama.or.jp/

※雲仙温泉観光協会※
http://www.unzen.org/

※日本旅遊情報局※
粉絲團:https://www.facebook.com/lovejapantrip/?fref=ts

※延伸閱讀※
《日本九州五都》長崎平戶市漁師體驗~清晨出海捕魚外加海鮮丼大餐
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《九州五都》福岡美食必吃~一蘭拉麵總店(一樓有屋台限定菜單及特殊裝潢)&桜坂ONO(預制約/無菜單創意料理/景觀餐廳)
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《日本九州五都》福岡必逛天神地下街(anello大容量後背包/Macaronic Style 3 way包)&福岡機場最後血拼95折優惠券(獺祭/Steamcream天然蒸氣乳霜)
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※日本九州※
http://bajenny.pixnet.net/blog/category/1854229

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