當了新手媽的我,產後努力的當個母乳媽媽,每天很認真的擠奶,與朋友的聚會都不敢跑太遠或出去太久,但隨著擠奶愈來愈上手,身體也不像月子期那麼虛,這回終於踏出出國的這一大步啦!這回受沙巴旅遊局及AirAsia邀請,與幾位認識卻不熟的朋友出遊,當然也認識了新朋友,短短的五天小旅行,我們一行人玩的很嗨很瘋,團名都有了,謝謝Dorin帶我們出去,也謝謝同行的朋友給了我一個美好的旅行。先來介紹第一天的行程吧!
Day 1:搭乘亞航AirAsia前往沙巴亞庇(早餐:機上)-->富源Kaya吐司午餐-->烹飪教室Cooking class@Peak Market(下午茶吃飽飽)-->Pacific Sutera Sabah Check-in丟行李-->Sunset Cruise海中夕陽,出大景!-->福華龍躉火鍋晚餐-->DiGi 3G電話卡-->入住The Pacific Sutera Sabah
AirAsia亞洲航空已經不是第一次搭乘,喜歡的它Premium Seat特選座位,空間較大較舒適,幸運的話,左右沒人還可以躺著睡,鄰座的老兄就直接佔了三個位子睡爽爽。
機上餐建議訂票時就一起預訂,不但有打折,還能選自己愛吃的餐點,若是機上才買也是可以,只是得看機上有什麼,這回在機上吃到很好吃的沙嗲炒飯,配上一杯香甜的熱奶茶,挑逗我舌尖上的味蕾,已經等不及想著陸衝到加雅街吃美食啦!!
窗外超藍天及藍色的海洋,台灣東海岸線是如此美麗,我愛這海天一色的夢幻藍(看到隔壁的說太陽很大,叫我把窗戶弄下來@@)。是說亞航飛機厲害的是它的機翼,往上折可以節能,省下來的油錢就是讓消費者能以低價買到便宜的機票囉!亞航機票線上訂的步驟,請看這裡,便宜機票不表示服務打折,而是使用者付費的概念,餐點丶行李丶毛毯等等,在機上想要有什麼,都要付錢,有需要的朋友最好在買機票時一起買,最便宜,像我愛買東西,免費的7公斤的隨身行李完全不夠我用,出國一定拖運行李20公斤才行,買機票時加價買20公斤行李只要550元,選對時間到沙巴,來回機票含機上餐及20公斤拖運行理,六千塊有找,真的比玩墾丁還便宜@@
亞航在亞庇沙巴這有自己專屬的機場,我們下飛機直接走停機坪到海關這,人快滿出來了,好多人來沙巴,之前的綁票事件是獨立單一事件,市區及臨海的小島是相當安全的,大家可以放心的玩樂。
機場什麼服務都有,旅遊資訊丶外幣兌換櫃台丶機場計程車丶bus,還有電話卡,沒申請漫遊及網路的朋友,建議直接在機場辦,跟市區價格差不多,18RM7天700MB,七天上網約180元馬幣,700MB很夠用,中華電信一天吃到飽399,辦哪種比較划算很明顯了吧!至於換馬幣,匯率比較好的是沙巴市區(約1:10.6),建議第一/二天就去市區換,這次拖到倒數第二天才換到錢,前幾天沒錢用很沒安全感。
從台北直飛沙巴三個半小時就到,相當快,我們早上九點多從桃園機場出發,到亞庇機場是中午一點多,由於安排了烹飪課,在車上先吃導遊預先準備的富源加椰吐司,美味呀~
離開機場後,就直奔PEAK美食烹飪課教學,美味的南洋美食讓你學起來,在家也能變出好吃的道地沙巴美食。
一進門店家端出清涼的椰子水,還出了整桌的小點,三角形的咖哩酥是鹹口味,裡頭還有包馬鈴薯,還有多樣馬來糕點及新鮮水果,還沒學做菜,光吃這幾道就夠了!
不囉唆,大廚教你做,貼心的印好了食譜,所需食材都已上桌待用,第一道是辣死你媽,需要的食材有江魚仔(就是我們說的小魚干)/洋蔥/香茅/蘿望子汁/小辣椒/糖/塩。
分別把小魚干炒到金黃色,生花生炒到巧克力色,再把辣椒煮一下打汁,這三樣弄好備用,接著炒洋蔥,炒軟後再加打好的辣椒醬丶香茅丶羅望子汁跟糖,這裡糖要多加點,因為羅望子滿酸的,最後再把小魚乾倒進去拌就完成啦。
兩個人一組,我的好伙伴是13,二個人簡直是天生一對,搭配的很棒!
我們一行人總共分四組,最後由主廚來試吃評分,13跟我的這道得到的評語是"A bit sour",果然是糖加不夠啊!
我煮的辣死你媽太酸,最後加了糖打包帶回家。
第二道是冷當雞,話說做到這道已經是下午三點多,老娘從早上九點多上機到下午都沒擠奶,玩的太開心,此時此刻已經大爆奶,暫時離開去擠奶,在裡面擠奶時,不斷聽到外面不斷傳來"型男大主廚",想必是馬來西亞觀光局處長俊俏的外表,搞的一群女人很瘋狂,冷當雞道菜請容我快轉(醃醬材料:紅蔥/大蒜/小辣椒/辣椒干/姜/南美/香茅/黃姜)。
醃醬打好後,先醃雞肉約一個小時。
雞肉醃的差不多,就放入鍋中煮,記得蓋鍋蓋雞肉才會熟。
最後再拌入醬汁(材料:箭葉/橙葉/干椰絲/黃姜葉/椰漿/塩),這裡的棷漿會影響這道菜的奶味重或輕。
少了我這個得力助手的13,做起菜來還真是有模有樣,可以嫁了啦!
我這個出國還在為寶寶的母奶努力的母乳媽媽擠完出來,這道冷當雞也盛盤完成,我坐下來就可以吃,真好,主廚煮的口味淡淡的,很耐吃,但吃重口味的我們,把Mika那組的完食。
最後可以拿到證書一張,好到我老公,回家煮個好吃的冷當雞給他配飯,被他賺到。
下午吃的飽飽飽,回飯店稍做休息後,出海賞夕陽。
這裡停了不少客船,產石油的沙巴看來好野人不少咧。
往回看是這次旅程入住四晚的Sutera Harbour Resort集團的The Pacific Sutera Hotel。
傍晚五點多,太陽很柔和,吹著海風,整個人心情都鬆了。
今天出大景啦!沙巴的海上夕陽簡直美翻了,美景讓大家瘋狂,我們這群女人不是安靜的欣賞,而是瘋狂瞎玩胡亂拍,同行Sheila帶來的亞當夏娃小人也殺了不少底片。
美好的時光總是過的特別快,海中夕陽被美到忘了時間,回程吃晚餐去!
晚上的港口有種特別的氛圍,好迷人,還沒喝酒就醉了,我好喜歡這裡。
晚餐是在地人必吃的福華龍躉火鍋,觀光客不太知道這裡,是在地人超推的新鮮魚料火鍋,魚主要是很大隻的龍躉,我在台灣沒吃過咧。
這碗炒飯很好吃,有芋頭/油蔥/魚鬆/香菇,上頭還撒了不少蔥花,好友13是南股來的飯桶,超能吃飯的,吃到我這碗來!
魚肉吃的到膠質,魚肉完全沒有魚腥味,蝦子大尾又彈,我懷疑這裡的蝦每天跑五千,肉超彈的啦,甜又鮮,而且店家已經幫忙去殼,吃起來超方便。
湯還可以免費續,整個就讓大家喝個過癮,超補的,不過喝多了有點口渴就是。
餐廳旁是富源,大家辦好電話卡不忘打卡Via,這裡電話卡,卡片10.8馬幣,7天700MB是15RM,用七天台幣約250元,超划算。
今晚是以超美味的榴槤冰棒做ending。
預告一下隔天第二天的行程可是滿滿滿,早上要到加迪島體驗叢林生活,加迪島是一部Survivor電視劇紅起來的島,因此被稱為Survivor Island,還有浮潛,再拉車到Klias River克里亞斯河賞長鼻猴+螢火蟲,今晚早早睡,為隔日滿檔行程儲備體力吧!
Day 2:飯店早餐-->Pulau Tiga迪加島火山泥浴-->島上自助式午餐-->浮潛-->Klias River克里亞斯河賞長鼻猴+螢火蟲-->海鮮大餐-->加碼宵夜富源
感謝沙巴旅遊局邀請並贊助行程,更謝謝讓我們平安來回的AirAsia亞洲航空,給我們一個美好且難忘的五日上山下海美食吃透透的假期,現在AirAsia台北沙巴正在促銷熱賣中,選對日期,來回機票四千有找,心動不如馬上行動,機票這裡訂。
馬來西亞觀光局:http://www.promotemalaysia.com.tw/default.aspx
沙巴旅遊局:http://www.sabahtourism.com/sc/
AirAsia機票這裡訂:
AirAsia粉絲團:https://www.facebook.com/AirAsiaTaiwan
沙巴旅遊局
AirAsia台灣官網
AirAsia Taiwan粉絲團
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