魔鬼甄與天使嘉

桃園工商產業發達，近年來有不少老字號企業轉型成觀光工廠，白木屋蛋糕算是很早就經營這一塊的品牌，不但有招牌的DIY烘焙教室，最近重新整建的白木屋品牌探索館，有著色彩豐富的幸福造景，應該很快就會成為出遊拍照的熱門景點。話說我們參訪這天還剛好遇到電視劇組來取景，差點就要化身臨時演員一起DIY啦！
 

白木屋品牌探索館位於桃園楊梅，走國道1號下幼獅交流道後，沿著指標前進，約10分鐘內可達，從台北過來車程差不多四十幾分鐘。


車子可停園區內的免費停車場，探索館入口處有綠化庭園和白木屋大型食尚公仔。



白木屋品牌文化館整修後於今年7/8才重新開放，並且更名為白木屋品牌探索館，除了有全新20項主題探索、改版DIY烘焙教室和香榭大道等相關幸福造景，還全天供應滷肉飯和義大利麵等相關熱食試賣。
 


如果是自行參觀，很容易變成走馬看花，跟幸福造型拍拍照就匆匆閃人，強烈建議參加館方提供的園區導覽，不但可以讓小朋友更瞭解蛋糕甜點的生產流程，過程中還會不定時提供試吃，有呷擱有抓XD



白木屋DIY烘焙教室採預約制，平日以團體預約為主，需滿20人以上方可開班，假日一天四場，7天前電話或上網預約即可，師傅說這些座位假日都會坐滿滿喔！


DIY費用1人/220元，120cm以下孩童可有一位大人陪同，相對於白木屋店面蛋糕的價位(←板橋文化路那間白木屋的蛋糕我們家買過好幾次)，DIY烘焙坊的費用相對便宜，看看桌上陳列的DIY蛋糕，獨角仙、無嘴貓、海賊王等等成品都很可愛！


而允嘉和野馬妹今天要DIY的蛋糕是肥羊村喜羊羊




DIY烘焙材料有可塑形巧克力、奶油和蛋糕，小朋友的工作很簡單，就是把可塑形巧克力成當黏土捏啊捏，然後放上蛋糕裝飾。


對於小四生允嘉而言，這個工作實在太easy，二三下就完成喜羊羊的五官。


接著準備擠奶油裝飾喜羊羊的頭毛




當哥哥已經進入擠奶油階段時，野馬妹還在旁邊把巧克力當黏土玩。



擠完奶油再放上五官就大功告成啦！



右邊是允嘉哥哥的成品，左邊由我和妹妹合力完成。 


對了！在DIY過程中，師傅還會有獎問答，獎品是白木屋的鳳梨酥。




才剛開心的完成蛋糕，二個小朋友就吵著要把喜羊羊吃掉，看來對自己的作品是完全的不留戀啊~~~



結束愉快的蛋糕DIY課程，接著參加白木屋品牌探索館的導覽行程。




白木屋的企業簡介、國際級研發團隊和得獎肯定。



從正門進入左右二側是餐飲內用區，中間前段為蛋糕販賣區，後段則為冷熱食販售區。



父親節快到了！蛋糕販售區有幾款主打的父親節蛋糕，預購價打9折，不過白木屋蛋糕價位普遍不低，主因在於使用較高級原物料，並堅持綠色包裝，選用成本較高的紙製包材，捨棄成本低廉、會對環境污染的保麗龍包裝。




今天夏天從南到北造成大流行的霜淋淇也在白木屋探索館出現啦！有野馬妹最愛的草莓口味，看看她開心的模樣^^



伴手禮和巧克力販賣區，這裡有提供客人試吃。



1樓最後方的潮品區，有白木屋代表公仔的T侐、馬克杯等等相關紀念品，當天差點下手最左邊這件T侐給野馬妹。



糖花藝術蛋糕展示，據說上面的乾燥糖花可以保存5年。


接著進入後方1,2樓的體驗廊道，這裡共有20個探索主題。




體驗廊道左側是整片透明玻璃，可以看到蛋糕和生巧克力的製作過程，牆上也有液晶電視解說，讓顧客看見良好品質與堅持，才能安心吃下肚。





話說這體驗廊道的造景真的很好拍，小朋友擺在那兒都可以按快門，右邊這面浪漫風情的歐洲大道，主要結合白木屋第二品牌La Wish樂而喜歐式餐飲來呈現。



左側類似日式街道的場景是全新的DIY烘焙教室，將來這裡會有進階的蛋糕和手工巧克力製作教學。


講台上有各種蛋糕尺寸的可愛模型



期許成為100分綠色夢想家的企業理念，象徵白木屋企業從蛋糕起身(木)到烘焙(林)，跨足產業到餐飲界(森林)，甚至經營多元品牌，如同永生樹一般，永續經營，所有商品統一在中央廚房生產，依產品特性採冷凍或冷藏方式，每日新鮮配送至各門市銷售，商品如果在門市販售超過三天還沒賣出，即回收處理。


妹妹說這蛋糕椅也太好躺了吧^^"



蛋糕年代進行曲，展示白木屋歷年的年度代表蛋糕，每年底選出當年度的代表作品，不少係結合當時重要時事(如921大地震、風災)來設計，而1997年的白木屋創始蛋糕迄今仍在門市持續熱賣。




接下來往二樓走，才步上樓梯就聞到糕點的陣陣香氣，這是探索館的特別設計，讓客人不止看得到也聞得到，好邪惡的設計，真的有夠香。




又是親子寫真拍攝時間，2樓的體驗廊道也很好拍！




巧克力流域，因為蛋糕表面的巧克力裝飾必需全手工，可以看到裡面有最多的人力。



心按鈕互動裝置，互動式遊戲，小朋友經過都會忍不住按一下。





麵包屋、白木屋心靈殿堂、許願女王拍照區、創藝夢想屋，如果沒有搭配導覽，還真的不知道這幾個地方的設計理念。這幾處其實可以加設相機或手機平台，方便遊客與美麗的造景合影留念。



觀光工廠真的就是適合蹓小孩的好所在，天氣熱可以躲太陽吹冷氣，也可以當雨天備案。這天參訪的白木屋品牌探索館，距離台北大約40分鐘車程，館內提供輕食餐飲，有怎麼拍都好看的幸福造景和有趣的DIY蛋糕烘焙教室，搭配導覽還可以增加小朋友對於蛋糕和巧克力製作方面的知識，很適合列入桃園新竹一日遊的口袋名單之一。


※白木屋品牌探索館※
→ http://www.wwhousegallery.com/
地址：桃園縣楊梅鎮高獅路813巷22弄6號
電話：(03)4965757；或(03)4965558轉分機307或分機308
開放時間：9:00~18:00(逢週二休館)
停車資訊：有免費停車場
白木屋品牌探索館門票費用：免費參觀
(DIY教室課程週一至週五開課，上限人數須達20人以上方可開班，DIY費用1人/220元，120cm以下孩童可有一位大人陪同)
 
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