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介紹完便宜的AirAsia亞航機票後,接著分享沙巴必吃的在地好味道!台北早上九點多的飛機出發,抵達沙巴到出關已經是下午一點多了,從午餐開啟沙巴吃不停的起點,餐餐經典的道地美食等著我們去品嘗,gogogo!

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第一站:發記魚雜米粉,是右方黃色招牌的攤子,從早上開店到下午約二三點賣完收攤,另外津津海鮮飯店則是晚上約五點營業的店家,白天一個店家,晚上又是另間店家,在地導遊說,沙巴二家店早晚共用一間店址是很平常的事(台灣的美而美可以參考一下)。

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魚雜米粉是招牌,魚雜的料就很隨性啦,有魚片丶魚皮丶魚肚丶魚丸丶豆皮,我最愛豆皮,香嫩好吃,湯頭是清爽的蕃茄湯底。

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米粉很像Q一點的米線,口感不錯,另外有麵可以點,麵則是像油麵的口感,大家都投米粉一票。

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桔仔冰是必喝的飲料,桔子丶梅子再加上滿滿的冰塊,清涼解渴,右邊這杯是桔子含皮下去榨的,喝起來桔味較濃,左邊是桔子整顆丟下去,要用力搓桔子幾下才會有桔子味。

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沙巴天氣好,建築也別有味道,AirAsia的booking Center就在這兒。

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才剛吃完第一站的魚雜米粉,大家都吃飽飽,但熱情的導遊知道我們這群是愛吃鬼,午餐加碼第二攤:新蘇蘭生肉麵!!

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導遊最愛這個味,用碳火煮出來的特別香!這又讓我想到台南的鴨母寮炭火垃圾麵啦!

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豬肝和豬肉片都是客人現點現燙的,吃來有新鮮XD

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牆上大大的菜單,有中文和餐點圖示,點餐無障礙。

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乾撈麵丶乾米粉,就是所謂的乾麵,它是麵拌黑醬油,當地道地吃法就是一碗乾撈麵配一碗生肉湯。

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由於大伙才剛吃飽,這第二站原本是打算點一份大家一起分著吃就好,沒想到,一吃就上癮,竟然又加點好幾碗生肉湯@@,哇哩咧真的是飽到最高點!

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生肉湯,是新鮮豬肉切薄片現燙的,肉片口感薄而嫩,湯頭香甜,一碗RM5.5合台幣55元,便宜又好吃,現在寫食記都還記得那個味,口水又流下來啦!

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湯頭香的秘密武器就是這個!古早味油蔥酥!

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冰美祿,就是巧克力啦,甜吱吱~~

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連戰二場大家都撐著大肚子,提著行李先到飯店check-in,今晚入住的是HOTEL SIXTY3,飯店容後再介紹。

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放完行李稍作休息,接著就到附近的WISMA MERDEKA 默迪卡購物中心逛逛,主要是換馬幣,機場換馬幣(遜!!),到市區再找商場換就對了,機場換的匯率大約是1:9.6,商場約1:10.6,一千塊台幣換106塊馬幣,匯率比機場好很多!

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沒申請3G漫遊或網卡來的朋友,需要辦SIM卡才可上網,四天費用是馬幣20.8,換算台幣208元,每天使用容量限制150M,上上FB及收收email其實是很夠用。而我出國前申請中華電信的漫遊,一天最低$49元,吃到飽三天999元,在這辦卡相對省多了,但就得把台灣的sim卡拿掉,需要接聽台灣電話的朋友還是有點不方便。

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再到商場旁碼頭邊欣賞紅紅太陽下山去,美景當前,頓覺人生就是這麼美好啊!!

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情人攜手看夕陽,更是有fu~

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悠閒在海邊看完夕陽,接著再到美麗華超市採買,這裡的籃子下面有輪子,手拉超方便。

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白咖啡丶芒果軟糖丶肉骨茶包等等,都是來馬國沙巴必敗必買的啦!當成伴手禮或給辦公室同事分食都不會花太大條~

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晚餐原本預計吃新記,但今天不巧剛好公休,馬上轉戰附近人氣店家佑記肉骨茶。

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用餐時間人多多,好在翻桌率快,不用等太久。

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熱茶沖在大量冰塊裡當場變冰茶,香辣的配料上桌,蒜末及辣椒。

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在地吃法就是把蒜末丶辣椒及黑醬油都加進來沾著吃,香辣提味,這味我愛。

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導遊點菜時豪氣的說全餐二份,就是菜單上的菜全上二份,肉骨茶丶腸子丶豬肝丶豬肚丶豬腳丶丸子丶油條樣樣來,菜全上桌時幾乎快滿出來,原以為吃不完,但每碟份量其實不多,主要也是因為很美味,大家你一口我一口,六個人也把滿桌的菜全部吃光!

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佑記的肉骨茶胡椒味不是很重,是有點像味道淡一點的藥燉排骨,腸子是腸中腸,像景美夜市裡的雙管四神湯的腸子,吃起來很紮實,豬尾巴富含膠質,Q嫩好吃我也愛,豬肝有嫩,這餐吃下來約RM20元/人。(光看照片還有點來到阿明豬心的錯覺~~)

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甜點是芒果果凍

才第一天到沙巴就在市區的海邊看到美麗的夕陽,默迪卡購物中心及美麗華超市買些伴手禮,更是吃了生肉麵丶肉骨茶等道地必吃的美食,滿足的回飯店休息,充飽了電,等著迎接第二天海上跳島活動啦!


※發記魚雜專賣店※
地址:Lot 8, Ground Floor, 1-0-1, Kolam Centre Phase 3, 88300 Kota Kinabalu, Sabah,  Malaysia

※新蘇蘭生肉麵 Sinsuran Sang Nyuk Mee※
地址:Lot 19-0, Ground Floor, Lorong Lintas Plaza, Kota Kinabalu, Sabah,  Malaysia

※WISMA MERDEKA 默迪卡購物中心※
電話:+60 8823-2761
地址:Lot A1019-1021, 10th Floor, Phase 1, Wisma Merdeka, Jln Tun Razak, 88000 Kota Kinabalu, Sabah, Malaysia.
官網http://www.wismamerdeka.com/home.php

※美麗華超市 ※
地址:No. 40, Jalan Pantai, 88000 Kota Kinabalu, Sabah, Malaysia

※佑記茶室※
地址:74 Jalan Gaya, Kota Kinabalu, Sabah, Malaysia
電話:+60 8822-1192

※Hotel Sixty3 六十三飯店※
官網
地址:63, Jalan Gaya, 88000, Kota Kinabalu, Sabah, Malaysia
電話:+60 8821-2663

※延伸閱讀※

《小姑遊記》2013沙巴五日遊-AirAsia 亞航直飛沙巴

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