《試吃心得》7net霜降牛肉片&頂級火鍋料&土羊哥羊肉爐&萬丹紅豆酥－魔鬼甄與天使嘉

7net美食名店類別網羅了不少網路知名店家上架，2012年特別新增了生鮮館，開始販賣肉類、水果、漁貨，像這次提供試吃的霜降牛肉片、頂級火鍋料組合就是屬於生鮮館的商品，連同土羊哥羊肉爐和萬丹紅豆酥，都是瞄準最近開不停的年貨食品團！

收到的第一箱試吃品就有點嚇到，滿滿一大箱！除了霜降牛肉片和頂級火鍋料，還有去背草蝦仁、北海柳葉魚丶冰島鱈魚丶魴魚片和海菜等冷凍食材。我們的試吃重點先擺在簡單料理的牛肉片和火鍋料，其他魚蝦生鮮就先凍起來等過年再慢慢消化。

霜降牛肉片(是美安格斯牛肉，非重組肉)，上下二層，中間有用塑膠紙隔開，份量十足！(感覺好像走了趟Costco)

[限時加碼送]美國安格斯Choice霜降牛肉片(非重組肉)1.5kg±10%免運
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1/19前訂購之訂單，今天訂明天送！

同樣店家的霜降牛肉片(以下價格google日為2012/1/7)，在HAPPY GO 1.25KG特價999元，博客來 0.75KG特價733元，PayEasy 1.5KG特價798元，而7net目前則是1.5KG特價711元，價格明顯划算許多。

由於份量大，我們先分裝成一大二小共三袋，方便之後分次退冰料理。

買霜降牛肉片加189元就可以加購頂級綜合火鍋料，火鍋料裡面包含有蒙古包丶芝心包丶魚包蛋丶櫻花蝦片丶翠玉白菜丶鱈魚湯包，一包有6種口味，大約二十幾顆。

[團圓年菜火鍋必備]頂級火鍋料組合(急速冷凍)600g±10%
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只要準備青菜和玉米，再請出婆婆準備的大骨高湯，把綜合火鍋料洗淨丟下去滾一滾，就可以準備開鍋涮霜降牛肉啦！

綜合火鍋料裡以包餡丸子類最多，丸子外皮的口感都不錯，魚包蛋鳥先生愛，鱈魚湯包和蒙古包的肉餡我愛，芝心包會牽絲，這裡面除了芝心包的評價較二極之外，其他3種丸子都比一般火鍋料好吃！

翠玉白菜，看起來和吃起來都像迷你高麗菜捲。

櫻花蝦片算是傳統早市少見的火鍋料，這個我也愛！記得不要放太久，會軟掉。

霜降牛肉強調是美國安格斯黑牛choice等級，非重組合成肉，涮個幾下拿起來吃口感很嫩。

中場霜降牛肉火鍋後，接下來是宵夜場的韓國安城湯麵，把剩下的火鍋料丟下去，起鍋前再涮幾片霜降牛肉，當場升級成豪華版的霜降牛肉泡麵！

再來試吃的是土羊哥羊肉爐禮盒，禮盒明明不大，卻塞了滿滿調理包，包山包海！裡面有帶皮羊肉1包丶羊腳筋1包(附羊骨)丶羊肉丸1包丶羊肚絲1包，還有原湯2包丶油包2包和豆瓣醬5包，整組特價777元。

※土羊哥超值羊肉爐禮盒組※
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羊肉爐原汁2包丶油包2包及豆拌醬數包，分二次煮都很夠用。

豆瓣醬評價頗優


湯包上的建議是以二倍半的水來稀釋原湯包，但對我們家來說，原湯跟水的比例1:1比較剛好。如果不怕羊味的人，又想讓湯頭香一點可以加入羊油包，我們分二次試吃，一次原湯稀釋加油包，一次純原湯稀釋，結果大家都偏好不加油包的原湯。

這一整鍋羊肉爐吃下來，以羊肉丸和沾醬的評價最優，湯頭、凍豆腐、羊腳筋、羊肚絲和帶皮羊肉口味都算一般般，這款羊肉爐禮盒，最大的賣點應該還是價格和包山包海的便利性。

吃完牛肉鍋和羊肉爐之後，接下來的甜點時間是來自嘉義的十豆加萬丹紅豆酥，一盒六顆裝。

※十豆加萬丹紅豆酥六入禮盒※
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過年不打烊，春節期間正常出貨！

包裝和外型都有點像南投微熱山丘土鳳梨酥，只是內餡從南投土鳳梨變成萬丹紅豆，感覺反差有點大^^

萬丹紅豆酥的外皮聞起來很香，吃起來也有酥，紅豆餡不甜膩，算是市場上少見的口味，很新奇！最後，隨口問了一下允嘉的試吃心得，他回答：「酥酥的丶甜甜的丶好大塊可以吃很久~~」。

上周尾牙大伙聚在一起吃割包的時候，允嘉堂妹竟然說出她過年的願望就是大家一起去吃火鍋，小孩就是小孩，許的願望這麼可愛，伯母也不是當假的，得好好傳一鍋料，讓他們過個快樂的農曆新年。

※7net美食名店館※
http://www.7net.com.tw/7net/rui002.faces?catid=12522&visit_chn=03&vid=15092&mid=12