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iBake艾貝克有機手工烘培坊,這是廠商透過好友豆芽寄來給我和允嘉試吃的手工小點心,這類用料實在,不使用化學藥劑、人工香料的高級有機手工餅乾,我可以很放心的讓允嘉當零嘴吃。

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收到餅乾時,數量之多讓我用了整整一個月的時間才消化完畢,還外帶了幾包和同事一起品嘗。

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拆箱拍照時,允嘉一看見最心愛的奶酪,馬上忍不住吃了起來~~

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iBake的DM上強調奶酪採用安佳鮮奶油、光泉純鮮奶(市場唯一100%成份無調整)、吉利丁和天然香草醬,我們一共收到原味、咖啡、抹茶和卡魯哇酒香四種口味,我和允嘉都覺得原味最對味,奶酪上面黑黑一點一點是天然香草粒!

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英式重乳酪蛋糕5吋300元

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乳酪切片大小和不久前才團購的屏東乳酪先生差不多,採用有機雞蛋和有機麵粉,口味還不錯,但口感上還不到重乳酪的程度。

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有機法式手工小蛋糕--瑪德蓮黑糖/伯爵/原味/可可(由左至右)

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黑糖不會過甜,沈穩耐吃;伯爵香氣十足,出乎意料的好吃;原味和可可一般一般,沒有特別突出的地方。

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有機手工法式點心---荷式雙色,聞起來很香,餅乾口感有點鬆鬆軟軟的,入口時沒有特別感覺,但後面愈嚼愈香。

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海苔漩渦/黑芝麻漩渦,口感香酥,本次試吃餅乾首選推薦!

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將黑芝麻及海苔粉灑在其中,宛如一個漩渦,黑芝麻很香,不知為何,這兩組每一個餅乾烤出來的色澤差異不小。

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薰衣草/蔓越莓,同樣是口感香酥的有機手工餅乾,吃得到蔓越梅的顆粒。

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薰衣草香氣十足,但有點搶味,吃完滿口都是香草味;蔓越莓的淡淡香氣對我來說比較剛好。

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杏仁脆餅,鳥先生及同事書書蠻喜歡這一味,我則是普普。

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咖啡核桃,咖啡香氣高雅,列入推薦單品。

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有機手工燕麥餅乾/巧克力,帶一點點巧克力夾心,質地硬脆,吃得出健康。

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有機手工燕麥餅乾/黑糖,與同款巧克力口味一起吃,但黑糖的質地卻有點回軟,失去口感,不知為何?

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西點排排坐拍照留念

iBake有機手工烘培有許多堅持,不使用化學膨脹劑、發泡劑、防腐劑,不添加人工香料色素,少油少糖,食材採用有機雞蛋、有機麵粉、進口巧克力、純手工黑糖、無鹽安佳奶油和天然香草醬等,也因為這些良心堅持及自我品質的要求,反映在成本上,價位會比一般手工餅乾還要再高檔一些,利用有機天然食材所製作的餅乾,買給小朋友當零嘴,吃起來也安心許多。

看到艾貝克陸陸續續寄了不少產品給一些朋友試吃,並願意虛心接受建議,這種用心經營的態度,值得介紹給大家~


※iBake-艾貝克有機手工烘焙※
官網:http://ibakeathome.spaces.live.com
訂購專線:0932-187-789
傳真:02-2200-2577
推薦商品:.瑪德蓮黑糖/伯爵口味、海苔漩渦/黑芝麻漩渦、杏仁脆餅/咖啡核桃、原味鮮奶酪

※訂購說明※
1產品均為手工製作,依訂單限量生產,須於出貨日三天前訂購。
2依訂單順序再確認交貨時間,付款方式電洽確認。
3單次購貨滿2000元者免運費,訂滿1000元者優惠一半運費,酌收75元運費。
4一律採用宅配通低溫宅配出貨,運費為150元。

※延伸閱讀※

橘子也有部落格--- iBake 艾貝克有機手工烘焙
http://www.oranges.idv.tw/wp/?p=919

Wisely 的 拍拍照.寫寫字---有機烘培點心iBake(艾貝克)
http://wiselyview.net/blog/read-828.html


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