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最近去萊爾富都會看到櫃台有在賣大甲的奶油酥餅,不過跟去年James大哥送的是不同品牌,大哥送的是大甲裕珍馨的奶油小酥餅。印象中我好像沒吃到半塊,因為鳥先生拍完照後,二天內就和允嘉一起把整盒吃光了!

因為隔天就只剩盒子,所以不知道一盒有幾個,全部都是沖繩黑糖口味,網友大多推薦焦糖牛奶口味。

奶油小酥餅的大小和口味都有點類似太陽餅,如果奶油酥餅的話,好像是很大一塊,食用比較不方便。
口味不詳,因為鳥先生也忘了,留下的回憶只有"香甜而不膩,不黏牙,一口接一口吃不停,二日內清盤"。
向來不愛甜食的鳥先生竟對這款餅留下極佳的印象,所以打算下次來拜拖過節都會回台中的安琪,帶一盒綜合口味回來嘗鮮^^"
※大甲裕珍馨※
網址:http://www.yjs.com.tw/
電話:(04)26810969
地址:台中縣大甲鎮光明路67號
口味:焦糖牛奶、焦糖瑪其朵、北海道鮮奶、沖繩黑糖
依使用者需由可選擇由宅急便 / 或 大榮貨運寄送
運費計算標準統一如下
酥餅(6盒裝), 每箱運費35元
酥餅(4盒裝), 每箱運費25元
禮盒類每盒運費10元
快遞基本運費105元, 未達基本運費者, 以105元計算,超過基本運費採逐項累加。
離島地區運費計算方式請聯繫服務人員協助處理。
台灣偏遠地區大榮無法配達時請採宅急便配送;將由服務人員協助處理。

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允嘉乾媽非常熱衷於PTT團購,常常一下班打電話給她時,她都在團購面交的途中,上次問她回購率最高的食物有那些,喜生米漢堡就名列其中。

二年前允嘉乾媽就團購過喜生米漢堡來給允嘉吃,上次我們自已買的是綜合包6種口味,每包各種口味各2個,分別是全牛肉、三杯雞、洋蔥豬、沙茶牛肉、洋蔥牛和薑燒豬,加贈二個薑味洋蔥豬,總共14顆米漢堡420元,包裝如上圖,郵寄運費150元,很多網友喜歡面交,因為傳說賣家是個正妹。
七種口味大集合
加贈的薑味洋蔥豬,熱量不詳,Y拍上單買12個300元,是最便宜的口味。
開封照
拍賣說明是800W微波1分半,我們冷凍直接微波會稍微延長到1分45秒~2分鐘,微波時切記珍珠紙不要拆開,米飯會變硬,微波後要小心燙手,米漢堡可是熱騰騰的會冒煙。
微波後的米漢堡表面狀態,有些比較講究口感的網友還會特地放入烤箱加烤,讓表面米飯變的酥脆,我覺得這個動作很難,因為飯會散開~~
因為米漢堡取出時米飯容易散開,所以我們通常還是微波後直接拿著珍珠紙袋食用。上圖可見米粒的狀態,仍然是粒粒分明,沒有糊成一團,口感還不錯喔!
三杯雞米漢堡一顆熱量281大卡,是賣家最推薦的口味。
三杯雞開箱照
雞肉很嫩,九層塔還蠻香的,口味偏甜,好吃!
全牛肉一顆369大卡
開箱照
純牛肉米漢堡的醬汁是日式燒肉口味,肉量最多,吃起來最過癮,鳥先生的最愛!
牛肉帶一點點肥,吃起來不會乾硬!
洋蔥牛肉一顆熱量348大卡。
多了洋蔥,牛肉的口感有變得比較嫩一點點。
沙茶牛一顆熱量307大卡。
鳥先生愛吃沙茶,這個剛好很對味!
洋蔥豬肉,熱量不詳。
洋蔥豬肉和洋蔥牛一樣甜甜的,口味上比薑汁洋蔥豬好吃!
薑燒豬肉一顆熱量342大卡
薑味蠻重的,微波後一打開就聞到薑味,在所有口味裡面,這個算是評價較低的。
喜生米漢堡的醬汁調味都是微甜不會過鹹,米飯口感都不錯,帶一點點黏性,可惜吃的時候有點容易散開,不論豬肉或牛肉,都是瘦中帶肥。七種口味裡面,個人偏愛牛肉口味米漢堡,尤其是純牛肉,三杯雞次之,豬肉口味雖然也不錯,但沒有前二種好吃,另外還有黑胡椒豬肉、牛蒡雞肉、起司培根薯條堡 、筍香豬肉、燻茶鴨、土佐燒牛肉和素沙茶鮮菇口味沒吃到,有機會再來嚐鮮。
鳥先生一直蠻反對微波食品,連幫允嘉加熱鮮奶都寧願用瓦斯爐加熱,但自從吃了這個米漢堡之後,家裡就進了一台微波爐,好像是為了給米漢堡專用的。家裏沒有微波爐的話,也有網友分享大同電鍋的蒸法,珍珠袋子打開,外鍋一杯水,跳起來即可食用,這個方法記得先退冰。上次也有拿兩個與JASON兄分享,他也覺得簡單方便很不錯,比魯肉飯貴一點點的價錢,值得常備在家裡,不過今天在頂好超市瞧到單買一個要價52元,就有點OVER啦~
Y拍帳號:mykiseisei
網址:http://0rz.tw/4a3v6
訂購傳真02-28251147 0934333133喜生米漢堡
(此為舊帳號http://0rz.tw/412ZR)
1.單一口味(除了薑汁洋蔥豬一包300元,素食一包480元、下面的口味皆為1包420元)
(豬:薑燒豬肉、黑胡椒豬肉、洋蔥豬肉、起司培根薯條堡 、筍香豬肉堡)
(雞鴨:三杯雞、牛蒡雞 、燻茶鴨 )
(牛:純牛肉、沙茶牛肉、洋蔥牛肉、土佐燒牛肉)
包裝方式以同一口味12個為一單位(但包裝是6個1包),5包為一箱 (可以5包不同口味組合)。
買1包贈2個薑汁洋蔥豬堡
買2~3箱  1包價格為 400 元(等於1箱2100元-->2000元)
買4~5箱  1包價格為 380 元(等於1箱2100元-->1900元)
買6箱以上 1包價格為 360 元(等於1箱2100元-->1800元)
p.s 素的也列入湊箱活動的優惠方案 ! 但是沒有折價唷仍舊是1包480元 ! 
2.綜合包6種口味方案 每包各種口味各2個
分別是 全牛肉、三杯雞、洋蔥豬、沙茶牛、洋蔥牛、薑燒豬
9月開始買1包贈2個洋蔥薑汁豬堡(市價70元)

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西井村滷味也是在網路宅配通路非常多的滷味,包裝特別精美,最大的賣點是『蜂蜜滷味』,這次試吃多種滷味,跟之前吃過的宅配滷味比較起來,口味上都有點偏甜。

西井村在網路上有多種禮盒裝滷味組合,這次吃到的有雞翅膀*1、翅小腿*1、香菇脆喉*1、日本小花菇*1、塑身骨*1、雞脖子*1、滷水花生*1、冰雞爪凍*1、鴨翅*1、泡泡糖*1、冰蹄花*2,口味非常之多,花了一段時間才全部清光。

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西門町的老天祿應該算是台北最知名的滷味老店,不僅是國內新聞報導的常客,也是台灣對外觀光雜誌必推的美食小吃,鴨舌還有人整盒整盒帶出國。老天祿在西門町有二間,一間是位於武昌街上的正宗老天祿,另一間是成都路上的上海老天祿,二間都號稱正宗創始老店。
正宗老天祿位於西門町武昌街行人徒步區內,袋子上有公雞商標,強調原中華路新聲戲院隔壁老店(謝氏出品)。
上海老天祿位於成都路上,註冊商標為『真』字,強調正宗創始店1949年創立。
馬上開封來比較比較
武昌街正宗老天祿鴨舌一份130元,約10隻,肉多彈性十足,滷味入味,顏色深略鹹,上面還看得見辣椒粒。
成都路上海老天祿一份150元(100g),只有約7隻感覺比較貴一點,顏色較淺滷汁也有入味,鴨舌大小不一,還有一隻特別小。
上面為成都路老天祿鴨舌,下面為武昌街老天祿鴨舌,滷汁都有入味,口感差不多,成都路老天祿鴨舌顏色較淺,口味較淡,但多了一種油香,武昌街老天祿鴨舌顏色較深口味較重,單純鹹香(也可以說偏鹹)。如果要吃多汁一點的鴨舌,圓環的小春園鴨舌一定不能錯過。
武昌街老天祿雞胗一串3個40元,口感還不錯,不會過硬有嚼勁,鹹度本人覺得適中,但鳥先生覺得不夠入味,吃起來不夠力。
成都路上海老天祿雞胗一個12元,口味稍重一滴滴,鹹淡口感都差不多。
上面的為成都路上海老天祿雞胗,下面為武昌街老天祿雞胗,大小差別讓我懷疑下面那個是雞胗還是鴨胗?
武昌街老天祿豆干一份20元,口感還不錯,但口味偏鹹。
成都路上海老天祿一份100g20元
鹹淡差不多,口感差很多,上圖右邊的成都路上海老天祿豆干偏硬,上圖左邊的武昌街老天祿比較軟嫩有彈性,我和鳥先生比較喜歡武昌街。
武昌街老天祿海帶一份20元,海帶沒有豆干那麼鹹,口感有的脆有的軟,鹹淡適中還不錯。
成都路上海老天祿海帶一份100g25元,全部都是厚脆口感。
左為成都路上海老天祿,右為武昌街老天祿,愛吃脆的選左邊,愛吃軟的選右邊。
武昌街老天祿一支鴨翅25元,醬汁顏色較深。
成都路上海老天祿鴨翅一支24元,醬汁顏色較淺,好像有點沙茶味。
下面為成都路上海老天祿鴨翅,上面為武昌街老天祿,二家的鴨翅都不會太乾硬,口感差不多,看顏色就知道,老天祿的比較鹹一點,適合下酒,上海的單吃亦可,二家都好吃。
武昌街老天祿雞爪1支10元,雞腳皮Q膠質多彈性十足,鳥先生覺得有入味,我則覺得味道蠻淡的,很適合單吃,這種雞腳與東海雞腳凍口感不太一樣。
成都路上海老天祿雞爪一支12元,好像有點沙茶香味。
上面為成都路上海老天祿雞爪,下面為武昌街老天祿,明顯可看出成都路上海老天祿雞爪比較肥厚,肉比較多,口感彈性二家差不多。
武昌街老天祿鴨爪一支6元
成都路上海老天祿鴨爪一支6元
二家的鴨爪大小差不多,價錢都比雞爪便宜一半價錢,鴨爪的皮比雞爪硬,因為有蹼,所以我不太敢吃~~
成都路上海老天祿鴨心一個8元,口感偏硬,鹹度也是適合下酒。
這二家西門町老天祿老店因為生意都很好,感覺上不太會有賣了好幾天的存貨問題,所以滷味都很新鮮,成都路上海老天祿滷味的口味稍淡,多了一點點沙茶味,武昌街老天祿滷味的口味較重,二家的招牌鴨舌和鴨翅都好吃,網路上也各有支持者,當然也有人覺得二家口味普通又有點貴。
※正宗老天祿滷味專賣店※(名片資訊) (點上圖可看訂購單大圖)
網址:http://www.lautianlu.com.tw
地址:台北市武昌街2段55號(行人徒步內)
(原址:中華路新聲戲院隔壁。謝氏兄弟出品)
電話:(02)23615588,23146585
※上海老天祿1949年創立※(名片資訊)(點上圖可看訂購單大圖)
網址:http://www.laotienlu.com.tw
地址:台北市成都路56號
電話:(02)23757575,23313425 外縣市快遞郵寄

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趁著中元普渡大拜拜的機會,買了一整箱印尼泡麵回來拜,這可是網友小芷不斷大力推薦的便宜團購好物,Y拍上的賣家還用『全世界最好吃的乾麵---印尼乾麵』為名來販售,銷售正面評價高達9千多,逼進萬點大關。



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(96.09.10更新:月十二曲的中秋禮盒預約好像已經額滿,可能要明年再來了~~)
在中秋伴手禮大募集的留言裏面,最多人推薦的就是月十二曲的養汁芋頭酥,第二名則是中和的金月娘,二種在市面上都算是較高價的月餅,上網search月十二曲,果然大多是正面的評價,在大廚師團購版裡看到了月十二曲的中秋特價訊息後,馬上請鳥先生向月十二曲報到。





團購版裡面最多人訂的富貴四喜禮盒,原價605元,中秋特價470元(9月11日以前預約特價),有網友覺得這個禮盒最划算。盒子非常大,量了一下長有42cm,一次可以吃到四種口味,大size盒裝再加上有質感的禮盒設計,送禮非常體面。
所謂四寶就是養汁芋頭酥三入(左下)、日式紅豆麻薯二入(左上)、小綠仁琥珀酥十二入(右上)、核桃鳳凰酥三入(右下)。
養汁芋頭酥是月十二曲的招牌,此為密封包裝,袋子上特別註明拆封後儘速冷藏。
芋頭酥裝在盒子裡顯得有點擠,禮盒在袋子裡是直放,導致芋頭酥有一點點變型。
養汁芋頭酥獨照,純素食,保存期限8~10天,需冷藏。
從剖面圖可以看出外皮超薄,薄到令人感覺只是為了包裹芋泥而存在,芋汁會滲透表皮而呈現微溼狀態。幾乎一整顆都是芋泥,口感紮實綿密,甜度適中,芋頭味極重,嗜吃芋泥者不可錯過,店家還特別強調產地是秘密(非大甲芋頭),以前只有看過店家強調是採用大甲芋頭,第一次看到店家強調"非"大甲芋頭。
關於養汁芋頭酥的外皮口感,網路上有人提出質疑,所以店家特別在外盒側邊說明表皮的特性。
核桃鳳凰酥三入,蛋奶素食,保存期限10~15天。
較喜氣花俏的包裝
鳳梨酥,方型厚度夠。
切開才知道這麼厚是因為裏面塞了完整的半顆鹹蛋黃,皮薄餡厚,鳳梨餡軟香帶絲不黏牙,餅皮加了核桃讓口感更加豐富,有很大的加分作用,唯一的缺點就是有一點點小油。
日式紅豆麻薯二入,蛋奶素食,保存期限8~10天。
拆箱照,酥皮烤的金黃微焦,色澤誘人。
依舊皮薄餡厚,紅豆泥的口感紥實,吃得到細微的顆粒,感覺上是等級較高的紅豆口感(店家網站上註明是大納言等級紅豆),微甜順口,吃完嘴不會乾,比芋頭酥甜一點。
紅豆泥搭配中間的Q麻糬一起吃,有中和甜度的作用,且口感多層次,成為當日的最愛!
小綠仁琥珀酥十二入,蛋奶素食,保存期限15日。
外皮非常非常細緻,拿取容易碎裂,由上圖可以看出,輕輕拿邊邊就有點缺角了。
一口酥的小size,有種特殊的香味,入口即化,就我個人而言過甜,且吃完嘴巴會乾,還是不太習慣這類的糕餅。
原本只買月餅,誰知鳥先生看到很多人在採買麵包,心動下加買三款西點回來。
香草翠笛,每次去麵包店必買的籃中物之一。
外皮口感酥軟適中,裡面的卡士達醬柔滑順口不甜膩,吃完還意猶未盡。
這個名字就忘記了
外皮比香草脆笛密實硬脆,巧克力cream內餡不會甜膩,但巧克力味道有點淡。
店家剛好放在櫃台販售的香檸芝士,在最後結帳時刻加買。
底部圖
中間夾心帶點淡淡檸檬香,以上三個西點價位約在20上下。
因為月十二曲的月餅主打中秋限量接單製作,算是市面上訂價比較高的月餅,可能是因為常常被拿來跟別家月餅做比較,所以DM上有特別加註『純手工精製,請勿與自動機器製品比價!』,很有趣的DM標語。
※月十二曲蛋糕工坊--聞明堂※
網址:http://www.moon12.com.tw/
地址:台北市松山區八德路3段74巷6號(社教館對面,台視旁中崙市場口)
電話:(02)25792057 
這裏有詳細的中秋節特價禮盒圖片和價目表
http://kuso.cc/2oQ4
中秋伴手禮大募集
http://www.wretch.cc/blog/bajenny&article_id=11086354

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萬華三水市場的源味香肉鬆,是萬華在地長大的老爸老媽從小到大吃慣的美食,每年買來當伴手禮都會得到極度正面的評價,肉鬆分成二種等級,1斤320元的「特級豬肉鬆」和1斤240元的「一般豬肉鬆」,以前自已吃都只買一般豬肉鬆,生了允嘉以後才開始買等級較高的特級豬肉鬆,不過老媽覺得一般豬肉鬆就非常好吃了,上次老爸買到320元的,還叫他回去換-_-|||。

左邊為特級豬肉鬆,右邊為特級嬰兒細肉鬆,價錢一樣,上圖的份量都是半斤160元,約略可看出肉鬆的粗細有點差別。

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松村燻之味的網路通路非常之多,幾乎所有名物名產網站都有販賣松村的魯味,魯味的種類也很齊全,有些適合冰冰的直接吃,有些適合當火鍋料加熱食用,有些甚至可以當快炒的食材。

開箱照

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曾經在電視台看過黎記冰糖醬鴨介紹,當時眼睛直盯著電視螢幕裏醬燒入味亮晶晶的鴨子,口水跟著流滿地,想不到今日一嚐,竟是見面不如聞名啊!

冰糖醬鴨重13兩4,辣或不辣同樣是一盒150元,包裝上有標明,我和鳥先生都比較喜歡辣味的。

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在瀨上剛IN台灣節目看到圓環小春園滷味的介紹,瀨上桑對於小春園的當季綠竹筍讚不絕口,看完馬上去google search一番,網路上也是大多偏向正面評價,這下不買回來一嘗怎麼受得了。

小春園為圓環老店,親臨店內果然看到了節目介紹的鎮店寶珠阿嬤。

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上禮拜回婆婆家時,婆婆特別提醒冰箱有一整盒洪瑞珍三明治,這是鄰居兒子吃到好吃特別追加宅配來的伴手禮,這種好物當然先拿回家拍照,好好介紹一番才行。從網路上查到的資料,台中洪瑞珍三明治總共有三家店:分別是中山本店、自由店和進化店,據說老板都有親戚關係,都掛洪瑞珍的招牌,但互不承認各是分店(補充一點:彰化北斗也有洪瑞珍三明治老店)。上次台中行,我們在GPS的帶領下,嘗過洪瑞珍中山店的三明治,而這次鄰居買來的則是自由店。

洪瑞珍自由店的盒裝很有創意,盒上印刷了可供勾選的製造日期,這種方式真的是一目瞭然,不用翻來翻去找製造日期小標籤,保存日期僅有短短三天。

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鹿港修女泡菜是由韓國來台修女傳授製作的愛心泡菜,標榜正統韓國口味,販賣泡菜所得主要是用來籌募啟智中心的重建工程款。購買就可以做愛心,再加上網路普遍的正面評價,所以漸漸成為熱門團購泡菜,電話下單後,教會會再來電確認泡菜寄送時間,大量訂購通常是需要等待的。

修女泡菜雖然只有一種口味,但材料分成白菜和高麗菜二種,1公斤罐裝價錢均為200元,12罐以上免運費,貨到付款。

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