魔鬼甄與天使嘉

婆婆愛吃金牛角，每次去三峽必定會帶幾盒金牛角回板橋當伴手禮，最常買的金牛角有二間，老店『福美軒』和『三角湧黃金牛角』，這二間目前都沒有分店，除了乖乖去三峽買之外，就只能電話宅配啦。

位於三峽鎮農會旁菜市場內的福美軒，裝潢維持老店風貌，看起來跟一般巷弄麵包店差不多，卻是我們去三峽買金牛角的第一選擇。福美軒的金牛角二十分鐘出爐一次，每人限購三十個，在非假日的午後，有時還是得排隊才買的到，有網友說早上來比較不用排隊。

上週小叔帶婆婆去台中二日遊，順道買了日出大地乳酪蛋糕當伴手禮，這原味乳酪蛋糕沒有派底，沒有很重很濃的重乳酪味，但很耐吃，我們家同為六年級生的三個女人(小嬸、小姑和我)都很喜歡這一味。

感覺上日出的紙袋都經過設計，很有藝術風，相當適合送禮。

一直在士林住到高三才搬到天母，士林巷弄小吃充滿了小時候的回憶，慈城宮前的蚵仔麵線、高雄清蒸肉圓、擔仔麵等，大南路上(快到小北街)的無店名魷魚羹，彰化銀行前的甜不辣，士林國小附近的新月排骨飯，榮華市場入口處的甜不辣碗糕、郭蔥油餅、以利泡泡冰，中段的阿輝肉羹，士林夜市內的蚵仔煎、花枝羹、鐵板燒、廣東粥、基隆天婦羅、士林大香腸、大餅包小餅等，陽明戲院小北街的豆干、涼麵、青蛙下蛋…而最懷念的西式甜點就是百合起酥蛋糕和米哥的麵包。

士林中正路那一區，十年來變化很大，尤以捷運通車後，更顯繁華，附近商家幾乎都換過一輪，沒幾家我吃過…還好，百合起酥蛋糕依舊屹立不搖，在一片新血中存活下來。
除了販賣各式麵包、西點，最大宗的就是生產長型起酥蛋糕。
長條起酥蛋糕有分大小盒，小盒190元，大盒380元，另逢年過節有推出圓型起酥蛋糕應景。

上次分享源味香肉鬆的食記時，不少網友留言推薦唯豐肉鬆，因為公公是開中藥店，迪化街藥商的業務年節送禮都會送唯豐的肉鬆和江記華隆商行的肉紙，所以之前也吃過，只是都沒特意品嚐，這次趁著源味香肉鬆庫存快清光，乾脆買二包回家PK。

張小孩推薦位於延平北路的維豐食品行。
豬肉鬆的價位比源味香高一點，一包半斤180元，算是價位比較高的肉鬆，在店裏購買時，看到的客人都是大批採購，一次帶走好幾袋禮盒，感覺上是買來做公關的。
唯豐豬肉鬆的特色就是從外觀上看得到長條的豬肉絲，纖維比一般肉鬆還長，雖然如此，但口感還是同樣香酥，一入口就酥化掉了。
和源味香的豬肉鬆一起比較，唯豐的顏色比較深，纖維比較長。二種肉鬆的口感都很香酥(允嘉的說法是脆)，但唯豐的肉鬆口味比較重，比較鹹一點。
唯豐海苔豬肉鬆同樣是半斤180元，肉鬆同樣是粗纖維，口感同上。
網路上查詢到的唯豐肉鬆有三家，一家在西門町、一家在東區、一家在大稻埕，據說是兄弟分家，前二家的官網網址和最後一家不一樣，一個是唯豐食品行，另一個是維豐食品行，但賣的都是唯豐肉鬆。
每個人都有自己鍾意合味的肉鬆店，或許是買習慣吃習慣，換了別家就有點不習慣，而除了源味香，好友小傑有一次回台中老家時，買了一包歐旺的暢銷新品肉脯酥送我，吃起來很酥脆，口感極為特別，馬上受我囑託，成為他往後回台中固定採買的對象。
※唯豐昆明店※
網址：http://www.ichiban.com.tw/ec/wayfong/_index.kv
地址：台北市昆明街226號(長沙街口)
電話：(02)2311-6902╱2311-1343╱2371-2344
※唯豐東區分店※
地址：台北市延吉街162號
電話：(02)2777-3696
(以下運費資料由網站資料轉貼)
本島運費：貨到付款，運費160元。消費滿6000元，免運費。
                      宅配，運費130元。消費滿5000元，免運費。
外島運費：貨到付款，運費400元。消費滿10000元，免運費。
                      宅配，運費340元。消費滿10000元，免運費。
合作物流公司：大榮貨運，本店不接受『海外』訂單。
※維豐肉鬆食品有限公司※
網址：http://www.weifone.com
地址： 103台北市大同區延平北路2段183號 
電話：(02)25579735
(以下運費為官網資料轉貼)
運費：北部100元、中部120元 、南部140元、東北140元、東部 180元  
由新竹貨運股份有限公司，運送客戶所訂購之商品，須追加運費，地區不同運費各有差異，貨到付款！
註1 . 運費若有變動，將以 新竹貨運股份有限公司 之公佈運費為標準
註2 . 訂購商品以總合3斤為基準，商品總合未滿3斤，將加收30元工本費
註3 .  訂購商品總合若超過10斤，將免收運費
註4 .  今天下午2點以前訂購，則今天寄出明天能收到商品
今天下午2點以後訂購，則明天寄出後天能收到商品 
註5 .  因採貨到付款方式，請注意 (註4) 之到貨時間，確定家裡有人能簽收商品並付款項 
※名稱：歐旺食品有限公司※
網址：http://www.allwant.com.tw/
電話：(04)2335-2828
地址：台中市南屯區楓樹里楓樹巷64號

2006年3月的嘉義阿里山觀日賞櫻之旅初嘗了林聰明沙鍋菜的美味，至今一直念念不忘，最近終於忍不住下手訂了沙鍋魚頭的宅配，準備在家裡好好回味一番。

林聰明沙鍋魚頭有自已的宅配禮盒，盒子側面標示店家電話、地址、營業時間和網址。
盒子另一邊標示食用烹調說明。
開箱照
最小的盒裝可裝二份『沙鍋菜150+魚頭150+魚肉30=330元』，運費160元。
沙鍋菜一份150元，可以單點沙鍋菜，不加魚頭或魚肉。
魚頭150元&魚肉1份30元，魚頭很大一片，據說是曾文水庫的鰱魚，魚肉也很厚！
煮法很簡單，沙鍋菜退冰後，小火煮沸，加入魚頭和魚肉，即可上桌。沙鍋菜原本就有許多火鍋料，白菜、嫩豆腐、金針、黑木耳和豆皮，還有少許薄肉片，其中的白菜軟爛鮮甜，豆腐口感超嫩，豆皮超吸汁入味，肉片仍保有口感。湯頭是大骨濃湯加沙茶、蒜頭、辣椒和花生粉調味，看起來很辣，吃起來幾乎完全不辣~~
魚肉肉多味美，魚刺少又大隻；鰱魚頭顏色夠黑，連婆婆也大力稱讚，邊吃邊說這個讚！
訂沙鍋魚頭時，老板說也可自行添加火鍋料，我們把中秋節烤肉片撥一點過來加。
不論吃什麼鍋，都一定要加的泡麵。
泡麵中又以維力炸醬麵和科學麵的麵條口感最佳，這天煮了四包，幾乎每個人都要來上一包！
吃到最後的火鍋料和湯頭會變的比較鹹，這時候就輪到白飯上場，晚餐吃不完時，隔天的早餐就是沙鍋魚頭湯泡飯啦！
由於份量不少，這餐召集小姑、小叔、婆婆共計五人一起享用，大伙吃得津津有味，不過受到包裝的侷限，湯汁給的不夠大方，持續加熱會越來越鹹，好在婆婆有一鍋高湯可供支援稀釋，原先害怕加了高湯之後會破壞原本的味道，還好依舊鮮甜不走味，小叔的評語是好吃很甜不油膩，回去一直跟小嬸誇讚，沒能恭逢其盛的小嬸，已經打算在公司組一團訂購。
減重期間的我，看到橘澄澄的湯頭上浮滿一層油，自然是皺起眉頭來，但為了品嘗美食，心一橫硬是上了，付出慘痛的代價就是前五天的心血又白費了orz...
※林聰明沙鍋魚頭※
網址：http://www.smartfish.com.tw/
地址：嘉義市中正路361號
電話：(05)2270661
時間：16:00~22:00
98/3/23價格更新：沙鍋菜180元，魚頭有分大小，大180元小150元，魚肉一塊40元。
一份：沙鍋菜150元+魚頭150元+魚肉30元=330元，均可單點或加點。
運費：小盒裝二份160元，中盒裝四份220元，大盒裝八份280元，其他資訊請電洽店家。

今年中秋節家裡總共收到三盒台南麻豆文旦，二盒來自千禧果園，一盒來自麻豆鎮農會，大小都是六公斤裝。

這盒是婆婆朋友送來的文旦

(97.01.15更新：過年送禮期間，蜂蜜萊姆1120cc兩罐特價999元，限量500組，1月25日~2月5日都可提貨。)
weiwei學妹限時專送的Jack bread蜂蜜萊姆汁，據說是引進日本技術，採用純蜂蜜和新鮮萊姆製作而成，店家到貨後還得常溫十日熟成，才能罝入冰箱慢慢享用。

網友summerset專程送來的旭陽一口酥，比五十元硬幣大一點點，非常迷你，吃起來沒有一般豆沙餅負擔那麼大，小小一個不怕吃不下，雖名為一口酥，不過還是要二口才能解決。

很中國風的提袋

最近去萊爾富都會看到櫃台有在賣大甲的奶油酥餅，不過跟去年James大哥送的是不同品牌，大哥送的是大甲裕珍馨的奶油小酥餅。印象中我好像沒吃到半塊，因為鳥先生拍完照後，二天內就和允嘉一起把整盒吃光了！

因為隔天就只剩盒子，所以不知道一盒有幾個，全部都是沖繩黑糖口味，網友大多推薦焦糖牛奶口味。

奶油小酥餅的大小和口味都有點類似太陽餅，如果奶油酥餅的話，好像是很大一塊，食用比較不方便。
口味不詳，因為鳥先生也忘了，留下的回憶只有"香甜而不膩，不黏牙，一口接一口吃不停，二日內清盤"。
向來不愛甜食的鳥先生竟對這款餅留下極佳的印象，所以打算下次來拜拖過節都會回台中的安琪，帶一盒綜合口味回來嘗鮮^^"
※大甲裕珍馨※
網址：http://www.yjs.com.tw/
電話：(04)26810969
地址：台中縣大甲鎮光明路67號
口味：焦糖牛奶、焦糖瑪其朵、北海道鮮奶、沖繩黑糖
依使用者需由可選擇由宅急便 / 或 大榮貨運寄送
運費計算標準統一如下
酥餅(6盒裝), 每箱運費35元
酥餅(4盒裝), 每箱運費25元
禮盒類每盒運費10元
快遞基本運費105元, 未達基本運費者, 以105元計算，超過基本運費採逐項累加。
離島地區運費計算方式請聯繫服務人員協助處理。
台灣偏遠地區大榮無法配達時請採宅急便配送；將由服務人員協助處理。

允嘉乾媽非常熱衷於PTT團購，常常一下班打電話給她時，她都在團購面交的途中，上次問她回購率最高的食物有那些，喜生米漢堡就名列其中。

二年前允嘉乾媽就團購過喜生米漢堡來給允嘉吃，上次我們自已買的是綜合包6種口味，每包各種口味各2個，分別是全牛肉、三杯雞、洋蔥豬、沙茶牛肉、洋蔥牛和薑燒豬，加贈二個薑味洋蔥豬，總共14顆米漢堡420元，包裝如上圖，郵寄運費150元，很多網友喜歡面交，因為傳說賣家是個正妹。
七種口味大集合
加贈的薑味洋蔥豬，熱量不詳，Y拍上單買12個300元，是最便宜的口味。
開封照
拍賣說明是800W微波1分半，我們冷凍直接微波會稍微延長到1分45秒~2分鐘，微波時切記珍珠紙不要拆開，米飯會變硬，微波後要小心燙手，米漢堡可是熱騰騰的會冒煙。
微波後的米漢堡表面狀態，有些比較講究口感的網友還會特地放入烤箱加烤，讓表面米飯變的酥脆，我覺得這個動作很難，因為飯會散開~~
因為米漢堡取出時米飯容易散開，所以我們通常還是微波後直接拿著珍珠紙袋食用。上圖可見米粒的狀態，仍然是粒粒分明，沒有糊成一團，口感還不錯喔！
三杯雞米漢堡一顆熱量281大卡，是賣家最推薦的口味。
三杯雞開箱照
雞肉很嫩，九層塔還蠻香的，口味偏甜，好吃！
全牛肉一顆369大卡
開箱照
純牛肉米漢堡的醬汁是日式燒肉口味，肉量最多，吃起來最過癮，鳥先生的最愛！
牛肉帶一點點肥，吃起來不會乾硬！
洋蔥牛肉一顆熱量348大卡。
多了洋蔥，牛肉的口感有變得比較嫩一點點。
沙茶牛一顆熱量307大卡。
鳥先生愛吃沙茶，這個剛好很對味！
洋蔥豬肉，熱量不詳。
洋蔥豬肉和洋蔥牛一樣甜甜的，口味上比薑汁洋蔥豬好吃！
薑燒豬肉一顆熱量342大卡
薑味蠻重的，微波後一打開就聞到薑味，在所有口味裡面，這個算是評價較低的。
喜生米漢堡的醬汁調味都是微甜不會過鹹，米飯口感都不錯，帶一點點黏性，可惜吃的時候有點容易散開，不論豬肉或牛肉，都是瘦中帶肥。七種口味裡面，個人偏愛牛肉口味米漢堡，尤其是純牛肉，三杯雞次之，豬肉口味雖然也不錯，但沒有前二種好吃，另外還有黑胡椒豬肉、牛蒡雞肉、起司培根薯條堡 、筍香豬肉、燻茶鴨、土佐燒牛肉和素沙茶鮮菇口味沒吃到，有機會再來嚐鮮。
鳥先生一直蠻反對微波食品，連幫允嘉加熱鮮奶都寧願用瓦斯爐加熱，但自從吃了這個米漢堡之後，家裡就進了一台微波爐，好像是為了給米漢堡專用的。家裏沒有微波爐的話，也有網友分享大同電鍋的蒸法，珍珠袋子打開，外鍋一杯水，跳起來即可食用，這個方法記得先退冰。上次也有拿兩個與JASON兄分享，他也覺得簡單方便很不錯，比魯肉飯貴一點點的價錢，值得常備在家裡，不過今天在頂好超市瞧到單買一個要價52元，就有點OVER啦～
Y拍帳號：mykiseisei
網址：http://0rz.tw/4a3v6
訂購傳真02-28251147 0934333133喜生米漢堡
(此為舊帳號http://0rz.tw/412ZR)
1.單一口味(除了薑汁洋蔥豬一包300元，素食一包480元、下面的口味皆為1包420元)
(豬：薑燒豬肉、黑胡椒豬肉、洋蔥豬肉、起司培根薯條堡 、筍香豬肉堡)
(雞鴨：三杯雞、牛蒡雞 、燻茶鴨 )
(牛：純牛肉、沙茶牛肉、洋蔥牛肉、土佐燒牛肉)
包裝方式以同一口味12個為一單位(但包裝是6個1包)，5包為一箱 (可以5包不同口味組合)。
買1包贈2個薑汁洋蔥豬堡
買2~3箱  1包價格為 400 元(等於1箱2100元-->2000元)
買4~5箱  1包價格為 380 元(等於1箱2100元-->1900元)
買6箱以上 1包價格為 360 元(等於1箱2100元-->1800元)
p.s 素的也列入湊箱活動的優惠方案 ! 但是沒有折價唷仍舊是1包480元 ! 
2.綜合包6種口味方案 每包各種口味各2個
分別是 全牛肉、三杯雞、洋蔥豬、沙茶牛、洋蔥牛、薑燒豬
9月開始買1包贈2個洋蔥薑汁豬堡(市價70元)