魔鬼甄與天使嘉

在瀨上剛IN台灣節目看到圓環小春園滷味的介紹，瀨上桑對於小春園的當季綠竹筍讚不絕口，看完馬上去google search一番，網路上也是大多偏向正面評價，這下不買回來一嘗怎麼受得了。


小春園為圓環老店，親臨店內果然看到了節目介紹的鎮店寶珠阿嬤。


店內最招牌的鴨舌，店內可買單隻15元，一盒34隻500元。


塑膠盒上有食用說明


真空冷凍包裝


加贈辣椒醬一包


真空包裝背面即可見滿滿的鴨舌


老板特別叮嚀，如果要分次食用，可以等到鴨舌解凍後，先留下欲吃的數量，再將剩下的鴨舌分批包裝，攤平放冷凍庫後，再慢慢取用。


小春園招牌鴨舌的價位應該是全台數一數二，特色是不帶氣管，肉多脆嫩，滷汁香氣足，家中每個人幾乎吃完後都舉起大姆指稱讚，好吃的不得了！不過吃多了還是會有點鹹，建議一次不要吃太多，分批慢慢享受才過癮。


小春園的鴨舌特色就是去除了氣管，由上圖可以看出，上方的員林蕃薯市鴨舌還帶著氣管，小春園的鴨舌則已去除。


瀨上剛在節目中不太敢吃鴨舌，因為他說看起來有點像外星人，這張還真有點像咧，哈哈~~


小春園的夏季限定滷竹筍，脆度口感沒話說，只用清醬油提味，口味溫和，愈吃愈甘甜，和鴨舌並列來店必買，大推！


雞屁股有夠大顆，非常肥，看起來很鹹，其實鹹味適中，本人還蠻愛的，但因為size過於大顆，所以鳥先生不敢吃，當然全數落入我的手中，嘿嘿。


雞翅算是大隻，肉質有點小硬，滷汁沒有入味有點可惜。


小春園的雞腳有黑白二種，黑色的雞腳也是特大隻，口感是有彈性的那種，口味比較像自家婆婆滷的，和東海雞腳凍完全不同。


宅配價格如上圖，價格僅供參考，下單前最好還是跟店家確認一下。最後再追加推薦小春園的滷黑豆乾，豆乾有氣孔，所以吃起來有點含汁，而且不會過鹹，鳥先生很愛。


※圓環小春園滷味※
網址：http://lai8300.myweb.hinet.net/
電話： (02)25555779
地址： 台北市大同區南京西路149號
時間： 10:00-22:30 　

※延伸閱讀※

Spa with u forever - 台北市---小春園滷味
http://www.wretch.cc/blog/balispa&article_id=9047450

圓環文化工作室: 【小春園】香傳百年，簡單就好
http://ok.writers.idv.tw/2006/09/blog-post_115803233371953796.html