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魔鬼甄與天使嘉

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部落格全站分類:休閒旅遊

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  • 10月 30 週五 200908:30
  • 《食記》板橋廖家生炒花枝&老五鍋貼&大粒ㄟ肉圓&國慶路黃昏市場

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住家附近有幾個常逛的熱鬧黃昏市場,板橋江翠國小後面(江寧路三段)、板橋重慶國中隔壁(國慶路290巷&149巷)和新莊體育場旁(中華路一段),假日有時婆婆沒開伙,我們一家三口就會bu去逛逛,當成自家灶腳吃吃點心,順便解決晚餐。
從家裡到重慶國中黃昏市場會先經過廖家華西街生炒花枝(重慶路和成都街交叉口),雖然店名為生炒花枝,但基本上我們是把它當成百元熱炒店來吃。
來過兩三次,點過幾樣菜,都在水準之上。其中的腸旺臭豆腐鍋冬天必點,價位便宜,湯汁暖胃超下飯,還可以跟老板加湯。
繼續往下走的重慶路和忠孝路口有間萬香烤鴨,這應該是板橋生意最好的台式烤鴨,假日經過都是排到隔壁店面,逛完黃昏市場回頭路過,騎樓旁整排烤鴨全部消失。
接下來重慶路老五鍋貼牛肉麵的生意也是搶搶滾,在江子翠松柏路還有另一間分店,這二間我們都吃過。招牌鍋貼的品質很穩定,幾乎每桌都是點一大盤。最近一次去重慶路老五吃鍋貼時,發現店內多了一位講國語也會通的金髮外籍店員(有點像俄羅斯來的),在小吃店跟老外點鍋貼,很新鮮的經驗。
蔥油餅的品質就比較不穩,上回好吃,這回地雷。
牛肉麵走安全路線,算是大眾口味。
鳥先生老五的炸醬麵會讓他想到光華商場銀記和老德記的辣醬麵,麵吃完還剩一大堆炸醬。
小菜口味一般
阿玉水餃前和市場內都有水煎包攤,口味都尚可。
市場中段的林記油飯冬粉,一般口味。
市場內某間雜糧行賣的炸滷豆干,鳥先生跟我超愛,但買回家被小姑跟小叔打槍,他們覺得有點油。
尚好呷鮮肉包的紅糖饅頭和肉包菜包,最近沒有像以前大排長龍(附近新開另一家),但生意還是不錯。
黃昏市場內的板橋大粒ㄟ肉圓,肉圓口味很不錯~~
逛完黃昏市場的甜點是豆花,這個巷口有二間生意不錯的豆花,我們選擇花店旁的20元豆花,這間的豆花料直接從在大桶舀出來,超豪邁!
豆花、料跟糖水的口味都算普通,沒有最愛的花生配料可選,不過老板很客氣,價位也便宜。
在菜市場內長大的允嘉,逛起黃昏市場同樣如魚得水,除了一定要的吃吃喝喝外,在這裡的幾間童裝攤也敗了不少。市場入口處右手邊的歐美童裝店,老板娘服務態度很親切,產期跟我接近(同梯同鞋),下禮拜11/4~11/7在三重龍門早市公園街底舉辦童裝的特賣會(相關資訊相簿連結),有需要的網友可以去逛逛。
※板橋廖家華西街生炒花枝※
地址:台北縣板橋市成都街69號
電話:(02)29580480
※板橋老五鍋貼牛肉麵※
地址:台北縣板橋市重慶路240號
※延伸閱讀※(肉圓類)
食在板橋
http://www.wretch.cc/blog/bajenny&category_id=5960184
《松山新店線南京復興站/板南線忠孝復興站》龍江路阿財彰化肉圓&安東街彰化肉圓
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/25103134
《食記》萬華南機場夜市彰化肉圓
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/23063562
《食記》樹林後站黑肉圓
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/31699937
《食記》板橋林員大粒肉圓&黑肉圓&北斗肉圓(好吃肉圓大募集!)
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/19919314
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  • 9月 24 週四 200908:30
  • 《食記》板橋四維路甜不辣&陳記燒臘便當

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在板橋三不五時會吃的甜不辣有幾間,文化中心附近莒光路50號甜不辣、北門田不辣和板橋四維路262號甜不辣,口味最合的是莒光路甜不辣,最有名的是北門田不辣,而C/P值最高的就是四維路甜不辣。
四維路這間就賣甜不辣和大腸麵線,甜不辣份量比其他家都大,中碗就足夠吃到飽,大碗的份量有點驚人。甜不辣料口感都不錯,鳥先生愛吃,但我總覺得沾醬不太合個人口味。以前還會看到阿婆出來賣,最近則是完全沒看過,現在都是中年老板娘在做,據說是阿婆的女兒。
甜不辣隔壁的陳記燒臘生意一直都不錯,N年前剛開幕時,和鳥先生很常吃這間的燒臘,但後來店面漸漸變油膩後,就很少來這裡包便當。
招牌飯80元,除了三寶還有燒肉和香腸,香腸不錯吃,燒肉偏鹹了點,整個燒臘便當吃下來不會太鹹太油。
某次,家住深坑的小安同學跑來板橋找鳥先生吃飯,他先帶小安去吃了陳記燒臘,接著到隔壁的甜不辣續攤,已經吞了一顆燒臘便當的小安同學不小心點了中碗甜不辣,硬是嗑完的下場就是飽到有點難受。隔了一個月左右,鳥先生突然又接到小安同學的電話,問說甜不辣店怎麼走,他正在帶朋友來吃的路上,看來是有合味,呷好道相報。
※香港陳記燒臘便當※
地址:台北縣板橋市四維路260號
電話:(02)22574979
※四維路甜不辣※
地址:台北縣板橋市四維路262號
※延伸閱讀※
※延伸閱讀※
捷運板南線美食~板橋站/府中站/亞東醫院站/板橋車站附近必吃美食口袋名單整理
→ http://bajenny.pixnet.net/blog/post/42968057

板橋南雅夜市必吃美食口袋名單整理
→ http://bajenny.pixnet.net/blog/post/42964991

捷運板南線美食~江子翠站附近必吃美食口袋名單整理(持續更新整理中)
→ http://bajenny.pixnet.net/blog/post/42968057

捷運板南線美食~新埔站附近必吃美食口袋名單整理
→ http://bajenny.pixnet.net/blog/post/42948674

板橋南雅夜市必吃美食口袋名單整理
→ http://bajenny.pixnet.net/blog/post/42964991

更多板橋好吃好玩在地爆料→
http://bajenny.pixnet.net/blog/category/797178
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  • 7月 05 週日 200922:30
  • 《食記》板橋華興街ANDY泰味廚房


之前就吃過幾次ANDY泰味廚房,最近一次吃是在小姑的iphone入手那天,所以這篇食記至少lag半年,突然想到去翻照片整理出來是因為泰味廚房在新埔站附近開了分店。
南雅夜市附近的泰味廚房,第一次是看到ptt板橋版友推才去吃,也有網友在泰式料理大募集一文留言推薦。店內座位不多,內用會擠得蠻辛苦的,不太適合多人聚餐。
每次必點的蝦醬空心菜(60元),鳥先生、我和小姑三個都愛吃。鳥先生甚至覺得一個人來吃,點白飯加蝦醬空心菜就很過癮。
辣炒豬肉100元,不夠辣偏甜。
綠咖哩雞100元,這個口味尚可,算是有下飯。另外點過泰式炒河粉(60元)、月亮蝦餅(200元)、椒麻雞(150元)和泰式烤豬肉(150元),炒河粉很好吃,後三樣口味OK,但價位相對較高,拉低了C/P值。留學時期跟泰國人當室友的小姑嫌這間不夠道地,應該算是改良式的台灣口味,口味雖然有合,但她不敢帶泰國朋友來吃。
幾次吃完泰味廚房,回家騎車經過黃石市場,機車都會自動導航到紅心冰飲來個飯後甜點。如果有機會去新埔分店的話,飯後甜點應該會改成油庫口鴉片粉圓旁的剉冰(台北縣板橋市介壽街)、新埔國小附近的嘉義粉條冰(台北縣板橋市陽明街293號)或是金旺挫冰(台北縣板橋市文德路19號)。
※板橋Andy泰味廚房※
網址:http://andythai.com/
地址:台北縣板橋市華興街58號
電話:(02)29616664
地址:台北縣板橋市民生路二段230號之1(新埔捷運站3號出口)
電話:(02)82573903
※板橋黃石市場紅心冰飲中心※
地址:台北縣板橋市後菜園街24號
電話:(02)29680809
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  • 7月 03 週五 200922:30
  • 《食記》板橋豆莊豆漿蛋餅&芳鄰泡菜蒙古蛋餅

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(更新:芳鄰美而美搬家到斜對面,現在奶茶那麼好喝,但新增的香酥Q麵蠻好吃的,早餐就想吃泡麵可以試試!)
在好吃蛋餅大募集一文中,網友留言推薦3間板橋的蛋餅,文聖街的豆莊蛋餅、高手保齡球館對面巷內的小貓咪早餐店、還有致理正門的芳鄰蒙古蛋餅。響應盧廣仲的每天都要吃早餐,這次一併出清,因為~~♬身體健康也是一種Rock'n roll的style♬~~
上過蘋果日報的豆莊蛋餅就位於文聖街和民治街口,吃完早餐可以順便逛民治街菜市場。禮拜六早上的客人很多,店員親切,店內用餐環境有點雜亂,比較特別的是竟然有0800免費的訂餐專線。
豆漿分無糖、微糖、半糖和正常版,選擇性多,無燒焦味濃度中等。
蛋餅口感有酥有Q,淋上蒜茸醬油好吃,略油,適合重口味者。
飯團加半熟的荷包蛋,米粒口感偏硬,飯團配料有少見的榨菜,油條有點軟軟的,整顆吃下來不是很合味。
高手保齡球館對面富山街巷口的小貓咪早餐,這間生意也是很好,等餐的時候不斷有客人打電話進來訂餐。有網友留言推薦小貓咪的蛋餅,但我和鳥先生都覺得蛋餅和奶茶口味一般,豬排漢堡反而是異軍突起,比較合味。
致理技術學院門口有二間我們常吃的早餐店:芳鄰早餐店和斜對面的那間美而美,這二間都有多到眼花瞭亂的便宜組合餐。因為平時學生客人多,我們大都是等致理學生放寒暑假期間才會來光顧。
芳鄰的奶茶算是不錯喝(斜對面美而美的奶茶也不錯),豆漿口味也中上。
我們家到芳鄰早餐最常點的就是奶茶配泡菜蒙古蛋餅,裡面包了冬粉、絞肉、九層塔和泡菜,口味很特別。如果覺得早上吃泡菜口味太重,也有無泡菜的蒙古蛋餅可嘗鮮。身為致理資深校友的小姑說,芳鄰以前還有兼賣粥,這也是她當時最愛的早餐之一,不過現在已經沒在賣啦!
※豆莊豆漿店※
地址:台北縣板橋市文聖街72-6號
電話:(02)22589917.0800-000987
※小貓咪早餐※
地址:台北縣板橋市富山街2-1號(高手保齡球館對面,全家便利店隔壁)
※致理芳鄰美而美早餐店※
地址:台北縣板橋市陽明街23巷8弄2號
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  • 2月 22 週日 200922:30
  • 《食記》板橋松柏街4號蛋餅&四維路133號蛋餅

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有好幾位網友留言推薦過位於板橋松柏街4號這間早餐店的蛋餅,鳥先生和小姑有次10點來吃早午餐,結果只剩最後一份蛋餅,接著陸續來了幾位客人想點蛋餅都沒得吃。
蛋餅皮是現捍的,餅皮本身沒有蔥,看來薄薄的一大片,蔥蛋份量給的超多,所以點一份蛋餅,幾乎是別家二份蛋餅的份量。沒看到其他客人點什麼肉鬆、玉米等加料蛋餅,吃的都是純蛋餅,也有不少客人點饅頭夾蛋。鳥先生第一次是外帶蛋餅回家吃,黏成一團並不覺得特別好吃,只是覺得蛋餅的蔥蛋給很多,這次在現場吃,蛋餅皮的口感就好很多,有幾塊的外皮超酥,辣椒醬也不錯吃。
飯團加蔥蛋,飯團本身一般,蛋煎得不錯!

另外一家位於板橋四維路133號的美美漢堡美食屋則是小姑推薦,旁邊有豆漿店,對面是瑞麟美而美,斜對面是85度C,老板娘都會穿的很fashion,尤其是夏天。
招牌是九層塔蛋餅,只要15元,便宜!蛋餅皮口感一般,但15元的便宜價位和九層塔的香氣都有大加分,現場吃又比外帶優!
鐵板麵加蛋30元,也是很便宜,略油調味重,口味比一般早餐店鐵板麵好吃一點點,鳥先生還蠻愛的!
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  • 1月 26 週一 200922:30
  • 《食記》板橋宏國市場肉羹&黃石市場蝦仁羹肉圓蚵仔煎

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因為下午還有全家大掃除的最後任務,所以小年夜春節假期的第一天,我們上午只在板橋附近的傳統早市逛透透,順便讓允嘉自行挑選想吃的零食餅乾,過年期間隨意吃,過完年再來收心!逛板橋附近的早市的好處就是拖鞋就可以隨性出門,路上一堆藍白拖~~
宏國市場銘傳路29號的肉羹,這家被戲稱甜甜肉羹,湯頭除了偏甜還帶點沙茶味,35元很大一碗,羹也給的不少,綜合羹有肉羹跟魚酥兩種,魚酥不錯吃,可惜肉羹口感不夠紮實,有點軟。這家生意不錯,觀察一下,清一色都是住附近的在交關,有人騎腳踏車前來外帶,有人直接走路過來,我們算是外地客(雖然也在板橋),騎了一段機車。
另一間是alyx介紹的魷魚羹店,相當不好找,隱藏在莒光路200巷市場巷弄中,不過遠遠就看到大排長龍的外帶客人,有點嚇到!雖然alyx一再提醒絕對要避開週末和週日,不過實在很難想像真的會遇上這種盛況,要知道小年夜這天天氣超冷,大家還願意忍受刺骨的寒風排著隊,人氣可見一般。
內用不像外帶需要排隊等那麼久,直接入內找位置坐(內用區也差不多客滿),我們沒研究菜單,鳥先生隨意點了羹麵跟米粉各一。
羹塊不多也不大塊,不過彈牙好吃,湯頭帶沙茶和胡椒味,辣椒辣度高,鳥先生覺得不錯,但不是我愛的甜口味,黑胡椒湯頭讓我們聯想到公館的客家魷魚羹。
過年間必經過的黃石市場,全是因為慈惠宮的年節拜拜行程,據說慈惠宮也是郭台銘的發跡地。
平常來黃石市場大多是吃紅燒肉、肉羹油飯或生炒魷魚,但這天選擇的是生炒魷魚隔壁的蚵仔煎、肉圓加蝦仁羹。蚵仔煎說不上多好吃,蚵仔給的不多也不大顆,不過醬汁調的不錯,肉圓也是淋這個醬。
說到肉圓,現在可是躍居允嘉喜愛台灣小吃的No.1,已經吃過不少各地肉圓的他,當然要點一個給他嘗嘗。這裡的肉圓不小顆,鳥先生一度還誤以為是兩顆咧!皮厚Q,肉也算大塊,內有含筍塊,我覺得跟蚵仔煎一樣,表現一般。
至於蝦仁羹我就沒那麼喜歡,主要是他的湯裡面還有勾芡沒散的粉塊,而且上桌時熱度不太夠,不過鳥先生卻覺得他的蝦仁羹口感不錯,還想再點一碗,被我給制止。為什麼會想要介紹這間,主要是這家蚵仔煎價位一直是我所吃到最便宜的!從25元開始吃,現在也不過漲到30元。補充一點,老闆及老闆娘的面孔不是很和善,多問幾句會沒好氣。
逛完黃石市場後的餐後甜點我們幾乎都是選擇紅心冰飲,紅豆和芋頭都煮得不錯。
前兩間板橋在地肉羹都隱藏在巷弄傳統早市中,又無店名招牌不太好找,都是在地人早餐的好選擇。倒是允嘉現在每吃完一間店,就會問我:『媽媽你覺得這家如何?』這天是在吃完肉圓結帳時直接在老闆面前問我,很尷尬耶!孩子!   分享一下他對這間的評價是:『好吃』
※板橋宏國市場肉羹※
地址:台北縣板橋市銘傳街29號
※板橋莒光路200巷魷魚羹※
地址:台北縣板橋市莒光路200巷34號
※板橋黃石市場紅心冰飲中心※
地址:台北縣板橋市後菜園街24號
電話:(02)29680809

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  • 1月 09 週五 200922:30
  • 《食記》板橋油庫口香腸&中山國中蔥油餅

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板橋油庫口有個最出名的麵線,買麵線的人車潮幾乎讓人誤以為這是個著名的觀光景點。我們家來油庫口不一定會吃麵線,但大部分都會買香腸,而這次來油庫口的下午茶標的物是網友alyx留言推薦的中山國中蔥油餅。
這裡的蔥油餅有二間,一間是小攤,只賣蔥油餅/加蛋,另一間是藍色發財車(這間網友alyx推薦),賣的是蔥油餅15/加蛋20/加蛋加青菜25元。餅皮是現桿的,餅薄香酥,蔥切得蠻大塊的,有香有鹹度,給得也不算少,加辣不覺得辣。有時我們買蔥油餅會買原味不加蛋的,因為餅皮會比較酥。不過alyx特別建議:『要點加蛋的試試,因為放在蛋上的是調味的蔥花,鹹香夠味,好吃的很。』
加青菜就是加小白菜和九層塔,大部分的客人都是點加蛋加青菜,小白菜+九層塔跟蔥油餅意外合搭,雖然加料會減少餅皮的酥脆感,但多了九層塔的香味和小白菜的口感,不知不覺就吃完一整塊,油膩感也還在可接受的範圍內。
鳥先生吃的是自行加料版的豪華下午茶:蔥油餅加蛋加青菜夾油庫口香腸,一整套吃下來,幾乎連晚餐也打死了~~
※板橋油庫口香腸※
網址:http://www.ukuko.com.tw
地址:台北縣板橋市文化路一段188巷44號
電話:(02)22576445
時間:11:00~19:00(只有農曆新年期間公休)
※板橋中山國中蔥油餅※
地址:油庫口麵線和中山國中正門中間
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  • 1月 01 週四 200922:30
  • 《食記》板橋上營大屋滷味跨年宵夜

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今年小姑回台一起跨年,終結2008年宵夜是小姑指定的上營大屋滷味,鳥先生另外加買自已的碳烤加啤酒,允嘉則是零食任意選。離家裡最近的下營滷味有三家,裕民夜市、新埔站自由路陽明街口、和國光路公館路口,其中就屬新埔站附近的分店生意最好,經過老是大排長龍。鳥先生昨晚下班時帶回的是國光路公館街口的上營大屋滷味,他說這間都不用排隊,昨天買滷味的時候,對面的國光炸雞排店門口圍滿了人潮機車,生意大爆滿!
下營滷味的攤頭看起來都很乾淨,滷味的品質很穩定,味道雖然沒有特別優,但沾醬包有大加分,鳥先生習慣性會加買酸菜。
配下營滷味的飲料是養樂多,鳥氏兄妹喝養樂多的習慣是整排不拆直接插吸管喝。
鳥先生自已加買的碳烤(請老板加了無敵辣),搭配的飲料是啤酒和每朝健康。
因為碳烤無敵辣,允嘉吃了幾口滷味就去選零食,跨年夜解禁隨意吃,HAPPY TIME!
今年多了小姑一起吃宵夜看電視跨年倒數~
一年轉眼間又過去了。綜觀過去一年,班照常上,出國兩趟,生出一本書,維持每天記錄的習慣,允嘉長高不少,鳥先生減重成功,小姑學成歸國。感覺上自己沒什麼進步,很多想做的事還是停留在想的階段,依舊未執行。
新的一年對自己的期許就是做了再說,不要總是空想、計畫那麼多;對於即將上小一的允嘉,除了陪伴他好好度過最後的童年,還要加強心理建設及自信心的建立,好應付即將成為小一新生隨之而來的課業及考試壓力;對於不時腰疼的鳥先生,要督促他養成運動健身的習慣,有一餐沒一餐不常吃水果的情況要改善。
儘管列出很多事待做,不過最重要最重要的是全家都健康平安就是福氣!也祝福各位朋友在新的一年,健康快樂、順心如意。
HAPPY 牛 YEAR!
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  • 11月 09 週日 200822:30
  • 《食記》板橋六桂园漢堡咖啡速食店

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有好幾位板橋在地網友留言推薦過這間六桂園早餐店,和一般連鎖美而美西式連鎖早餐差不多,賣的是常見口味蛋餅、三明治、漢堡之類,但生意就硬是比附近同類店家好。
店面隱藏在早市入口處,第一次和小姑來六桂園早餐時,真的有被店內的用餐人潮嚇到,當時點了店家的特價套餐「勁辣雞腿堡加中冰奶茶」,奶菜不錯喝,雞腿堡也不錯吃。
起司蛋餅30元,蛋餅皮沒有很特別,口味跟一般早餐店差不多。
法國土司30元,裡面包了小黃瓜和肉鬆,吃來不油。
漢堡加蛋30元,很大一顆,裡面包了大量生菜和洋蔥。
特別加點了alyx推薦的店家自製漢堡肉,果然有比一般漢堡肉大片,不油膩有口感,但沒有預期中美味,因為我還是比較偏整片的豬排肉~~
這天假日帶允嘉去六桂園吃早餐前,跟婆婆點了菜,中午要吃雞肉煮麵。吃完早餐再晃到中午回家時,一大鍋煮麵已經熱騰騰上桌,而且婆婆還另外加碼了鮮蝦給愛孫允嘉享用,這下又升級成海鮮雞肉湯麵。
和alyx的通信中,她也曾推薦過六桂园早餐店,寫的很詳細,轉貼給大家參考:
我那寫的長長一串的方向文裡
提到在機車行轉彎就是市場入口
那個一轉進去的入口處的左手邊
有家美而美式的西式早餐店叫「六桂園」
堪稱本地最屌的早餐店
週末假日早上人潮擁擠的盛況
絕對會嚇壞很多人
他們家週末的工作人員約在十位左右
這還不加老闆自家的小孩下來幫忙的
負責接受點菜的小姐帶麥克風指揮
她已經在這家店工作超過十年吧
他們家的土司不是用烤麵包機烤的
而是一種特別的機器
從這一頭放進去
經由輸送帶送入烘烤
烤好從另一頭送出來
這種速度才來的及應付客人 XD
東西不便宜
但生意多年來一直很好
(現在店面的一二樓就是賺了錢後買下來的)
它跟小廚房頗像
東西不油膩
最特別的是
他們家的漢堡肉是自己設計的
放入大量的黑胡椒調味
再加上地瓜粉搓揉
所以煎出來的漢堡肉排不像一般的有油膩感
香辣帶Q感
非常特別
烤總匯裡放的就是這種肉餅
有機會可以試試
不過它的價格比一般貴上五元
所以我們老是笑說它是土匪店
但卻還是常常去土匪店給他搶……
※板橋六桂园漢堡咖啡速食店※
地址:板橋市莒光路196巷3號
電話:(02)22529837



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  • 10月 26 週日 200822:30
  • 《食記》板橋永豐街水煎包

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和alyx通信討論台灣小吃已經成為一種習慣,這間板橋永豐街水煎包就是alyx來信推薦的板橋小吃,我和允嘉都很愛。
水煎包一個十元,外觀長的像餡餅,只有一種高麗菜口味。
如果要加醬油,老板會直接用鐵湯匙挖個小洞,讓醬油流進去,上面是對照圖。
醬油其實不會很鹹,加了只比不加的鹹一點點。
水煎包的外皮真的很優,煎的金黃帶脆,酥香有Q,口感極佳(冷的時候會有點硬),高麗菜內餡真的很甜脆,允嘉幼稚園下課後直接啃掉二顆。
跟alyx一樣都是板橋的鄉親,她推薦的這些在地好料,因為取得方便,想吃的時候,只消十來分鐘就達成心願。不過上圖是前一陣子第一次嘗鮮的照片,這幾天又衝去買,內餡高麗菜有點縮水的現象。
另外要注意購買時間,真的五點左右賣完就收了!上次鳥先生五點多去有買到,因為買的量不夠,還沒拿上樓就被店門口的叔叔伯伯瓜分泰半,剩下的也被他跟允嘉清光,我直嚷著不公平,要他再帶我去買,六點多就真的只剩攤頭鎖在原位收攤了!
※以下轉貼alyx寄給我的信件,她介紹的極為詳細※
今天我妹終於出馬去找水煎包
非常讓人高興的是
無名小攤仍舊照常營業中
不過價錢漲了
個頭不大的煎包現在一顆要價10元
(只賣一種口味)
但衝著它甜味十足的高麗菜
我還是覺得很值得
 
今天的水煎包餡跟我記憶中略有不同
不知是不是因為季節的關係(還是我人老了記憶有誤)
今天的內餡是高麗菜加少許胡蘿蔔絲
煎包的長相是圓盤型的(像曲棍球一樣)
厚度超過一公分
內餡算不上多
外皮很可能因為用的是冷水麵的關係
兩面煎黃後趁熱吃
特別的酥香有咬勁
但冷了之後就有點發硬
所以如果買回家後想加熱的話
請利用微波爐加熱
使用烤箱的話水份會流失過多
咀嚼起來就更辛苦了
 
吃這家的煎包有個小訣竅
老闆娘通常會快手快腳地問你
要不要加醬油或辣椒
如果你說要的話
她會直接將調味料戳進煎包中
(標準的南部吃法)
但是這樣就品嚐不到
這煎包絕妙的高麗菜香甜了
所以請拒絕老闆娘的好意
直接跟老闆娘要小塑膠袋
打包特製的醬油跟辣椒回家
等品嚐過原味之後
再依個人喜好加調味料即可
重點是
一定要打包它們家的醬油
這家的醬油用的是炒臘肉用的青蒜切碎
再加入醬油調成的
味道非常香
跟一般的醬油都不同
跟這煎包可說是天作之合
 
至於營業時間呢
我妹是不可能開口問的
所以只能照常理推估
三點之後一定有營業
五點左右賣完就收了
周一到周五應該有營業
周六或許有
周日一定沒有
這個小攤沒有攤名沒有招牌
就擺放在板橋市永豐街163號前的馬路旁
(163號是家傳統小雜貨店)
 
兩個簡單的走法
一是以光仁中學的黑肉圓為顯著地標
黑肉圓旁有家麥當勞
麥當勞旁有家7-11
7-11旁的巷子是懷仁街
懷仁街走到底
會跟永豐街成T字型交接
163號就在交叉點旁
 
若從文化路出發
往台北方向
在文化路雙十路口右轉
直走雙十路
過了縣民大道之後
雙十路變成三民路一段
這時請注意右手邊的巷子
不到三百公尺就會發現永豐街的路標
在三民路永豐街口右轉
然後順著門牌號碼找就行了
※延伸閱讀※
《食記》苗栗通霄廟口水煎包
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/11740304
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