魔鬼甄與天使嘉

允嘉今年升上幼稚園中班，下課回家都會要東西吃，致理技術學院正門前的奶油餅是他最愛的甜點之一。 這家紅豆餅的口味很多，除了 上次介紹過的基本款紅豆和奶油餅 之外，還有起士、蘿蔔絲、奶酥和芋頭，之前買每個6元，現在漲價買一個要7元。 奶油餅是允嘉的最愛，四點半放學回家可以嗑掉二個，奶油的口感滑潤，和文化中心的楊家奶油餅各有其好吃之處，價格便宜了一元。

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前一陣子收看非凡大探索，看到螢幕上介紹天母餐館的炒馬麵，那鮮紅欲滴的色澤，令人食指大動！鳥先生簡直就是我肚子裡的迴蟲，那個週末馬上帶我去PTT板橋版鄉民所推薦的炒馬麵，地址就位於板橋市光華街3號(全家便利商店旁)，店面招牌就寫著山東餃子館和炒馬麵。 炒馬麵一盤90元，價格不算平價，但份量真的不少。老板炒飯和麵的手法非常純熟，肉絲爆香，洋蔥、高麗菜、花枝、鮮蝦和蛤仔一起下鍋拌炒，辣椒粉一下去時，嗆辣香氣盡出，再倒入醬油等辛香料調味，起鍋前會再加一點點醋提鮮。 雖然肉絲有點少，但裝盤時老板會把唯一的鮮蝦擺在最上面，門面要顧。 沾滿醬汁的麵條，油亮夠味。 麵汁非常多，超寬麵條口感佳，滑不溜丟的，不太好夾。配料的花枝薄片給的很豪氣，咬到嘴巴有點酸，下次想跟老闆來個交量，看看能不能全部換成肉絲:P。

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鮮芋仙招牌仙草冰是板橋好鄰居 summerset 從裕民夜市帶來的好料，雖然鮮芋仙就開在允嘉常看的小兒科診所旁邊，但因為裕民夜市好料太多，所以一直排不上進度:P 查了一下網路上的食記，新開的鮮芋仙通化店好評不少，甚至被拿來跟成名已久的愛玉之夢遊仙草比較。有人說板橋的裕民店是老店，但印象中在現址應該頂多開了一年，這家位於裕民夜市前段轉角的店面，之前開的好像是『類85度C』的咖啡店。 包裝有用心，繼吸管套袋後，連湯匙也套袋了。

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板橋黃石市場周邊的著名小吃非常密集，北門田不辣、生炒魷魚羹蘿蔔糕、肉羹清湯、便宜蚵仔煎蝦仁羹、紅心冰飲中心、林家食堂便當、甚至遠一點的林員大粒肉圓和懷念泡菜臭豆腐都是逛菜市場必吃的好滋味。而生炒魷魚應該是黃石市場內的招牌小吃，爆滿魷魚和青脆高麗菜搭配微酸微甜的濃稠湯頭，實在讓人無法抗拒~~
在鳥先生拍照的空檔，飛來了一隻小蒼蠅，用生命證明了生炒魷魚的湯頭有多濃稠，濃稠到可以充當蒼蠅紙的黏膠！它再也飛不起來了~~~從小在菜市場長大的鳥先生，不慌不忙的放下相機，溫柔的用湯匙把小蒼蠅撈到桌上，然後換一隻湯匙繼續吃，完全不受影響，彷彿沒發生過這件事。
生炒魷魚還有幾樣熱賣小吃，豆皮壽司和炸蘿蔔糕、芋粿翹和糯米腸都是便宜味美。上圖的蘿蔔糕外酥內軟，大塊又有厚度，點一份二人吃剛剛好。
紅心冰飲的剉冰40元任選四種料，在板橋不算是便宜的價位，店家煮料的功力一流，小紅豆、花生和芋頭都熬到極度細綿軟爛的地步，口感完全不會輸給台北更高價的楊記、台一或龍都冰店等知名冰店，重點是，老板娘的服務態度非常親切。
因為花生實在是太美味，所以豆花反而成為配角~~

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網友alyx最近分享了一家板橋在地好料『燒鵝』，攤子位於江翠國小附近的黃昏市場內， 從雙十路跟江寧路交接口那邊的入口進去 （就是江子翠捷運站１號出口後直走 直到看到全家便利商店）， 轉進江寧路後的右手邊

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雖然說到板橋錢櫃唱歌是為了慶祝小鳳生日，但其實是因為James大哥嗆聲自己唱得比『星光幫』那群毛頭小子還要動人好聽，評審們不是一直叮嚀，要唱出打動人心的歌聲，還是要多加感受環境體會生活，才能融入歌詞意境，完美詮釋感情。畢竟大哥也年長他們一輪，其人生閱歷自然豐富許多，唱的好是可以預期的喔～而且近幾週大家都被超級星光大道搞得喉嚨有點癢想清一下，不過我們這群老人已經許久不曾踏入聲色場所，連訂個位都訂了老半天，消費內容通通莫宰羊，真是有夠遜的！ 還沒開唱之前，先去錢櫃對面買澳門豬扒包給餓到快抓狂的James大哥裹腹，問了一下店員，店內的招牌料理為豬扒包、雞扒包和咖哩魚蛋。 雞扒包45元，加底多10元，所謂加底就是加一塊火腿煎蛋。雞扒包裏面有炸去骨雞腿肉、生菜蕃茄和蘋果切片，口味還不錯，但鳥先生說他還是比較喜歡肯德雞的雞腿堡。 James大哥對帶骨豬排和加底的火腿蛋有不錯的評價，外帶的時候，店員會特別提醒所有豬排都有帶骨，吃的時候要注意一下。 咖哩魚蛋，這個我有吃到，口感和調味皆不錯！

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欣冠排骨是板橋的老牌便當店，位於最熱鬧的舊板橋後火車站，用餐時間門前停滿內用和外帶客人的機車，印象中外帶點餐好像有號碼牌。
便當盒非常大一個，裏面有分隔的那種，筷子也是餐廳級的衛生筷，類似君悅排骨，這種便當在台北應屬破百元等級。
排骨便當好像是75還是80元，不太確定。配菜簡單，幾乎都是基本款，整個便當的重點就在大塊排骨，排骨肉厚麵衣薄，外酥內軟，品質穩定。
欣冠的另一個招牌『雞腿飯』，價位不詳。
雞腿應該是先魯後炸，吃起來的感覺是新鮮軟嫩，腿肉保有彈性，不是非常軟爛的那種雞腿。

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好鄰居 summerset 推薦一家板橋新開的早餐連鎖『拉亞漢堡埔墘店』，由於距離住家有段距離，所以還是要辛苦鳥先生騎bubu去買回家。據鳥先生說，拉亞的店面裝潢感覺上比一般美而美高級許多，由於是新開的店面，所以環境當然是乾淨沒話說，服務態度也不錯，只是手腳有點慢，應該是還沒完全上手。 拉亞漢堡標榜健康自然，所以鳥先生買回來的蛋餅和漢堡都是全麥的。 總匯千層蛋餅40元，價位有點高，裏面好像是包了肉鬆、培根、煎蛋和生菜，但因為外帶的關係，包覆在裡面的肉鬆已經受潮而失去口感。另外，網路上說拉亞不提供醬油和辣椒之類的蛋餅沾醬，因為我沒去現場吃，所以不是很確定。

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最近又找到一樣住在板橋的好處，那就是小鳳的好友大熊住在這兒！大熊的 南雅小館 生意已經很好，不需要我再來錦上添花。而且每次去，他總是收個意思意思，害我都不好意思再上門光顧，但偏偏他的好手藝，會讓人羞著臉也要跟著去~~ 這天小鳳與大熊約著敘舊，我在上班沒能親自參與，只好派遣分身前往，沒想到一回家就看到這兩排雪白動人，我最最愛的鮮奶酪！這是大熊的老婆親自做給我們享用的，沒想到還有想到我，啾一個！ 這鮮奶酪不但奶香味十足，口感恰到好處，有專業的水準，除此之外，大熊的老婆還貼心附上雀巢巧克力醬及自己烤的香脆杏仁片！真的好好吃喔～

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※96/07/20更新：已歇業！※
※96/06/20更新：最近二次購買仙草奶凍，水真的愈加愈多，奶凍淡而無味，品質真的很不穩定啊！※
※以下為96/05/20舊文※
板橋新海路新開了一家『獎杯白心珍珠專賣店』，就在常去租漫畫的皇冠對面，這天小姑買了店內招牌飲品『白心珍珠奶茶』和『仙草奶凍』來家裏配雞排和超級星光大道，白心珍珠奶茶中上水準，仙草奶凍則直接以前常喝的裕民夜市內新貴派仙草奶凍幹掉！
白心珍珠奶茶大25元、林鳳營仙草奶凍大35元，所謂白心珍珠，店家的名片上有說明：「白心珍珠本身烘焙製作時不加色素，不加糖份，低卡低熱量，同時也最健康，烘焙過程中更以珍珠內心8.5分的熟度及瞬間冷卻製程，珍珠內心呈現天然的白色，也因8.5分的熟度，使得口感也變的更有Q度。」

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這兩天大雨磅礡，尤其是前天下班時簡直大到不行，好在有好心的同事送我回家^０^，而免除成為落湯雞的命運。昨晚雖然也有雨，但坐到新埔捷運站時，雨勢已經暫時停歇。一如往常，邊走邊逛，對於沿路的店家，我早已細數家珍，就像老朋友似的，熟到不能再熟。突然前面出現人聲鼎沸，前些日子關上鐵門整修的店面，竟然選擇在昨天下大雨的日子試賣，那就是來自萬里的幸福亞尼克進駐板橋文化路。 亞尼克文化店，即將於本月27號開幕！細長的店面，最裏面闢為內用區，少少四、五桌，從店頭到內用區為止的區域，大致區分為左右兩半，右邊從裏至外是一整排冰櫃、結帳櫃台、外帶飲料區，冰櫃裏販售的商品依序是手工巧克力、切片蛋糕、尺寸蛋糕、手工冰淇淋，由於還在試賣階段，動線不明顯的有些許混亂。主要是外帶飲料的部份，通常客人會上前詢問可選購的飲料有那些，服務人員幫忙在價目表中畫線勾記之後，須至旁邊的結帳櫃台排隊，屆時會跟點完蛋糕等候結帳的客人混在一起。 亞尼克我已經吃過好幾次了，由於適逢用餐時間，想到等會還要回家享受美味的婆婆家常菜，於是簡單的消費兩球冰淇淋(花生+芒果，60+10=70元)，外加打包兩杯冰涼的夏日鮮果茶45元(買一送一)。就這麼沿路舔著冰淇淋幸福的邁向回家的路，這時突然意識到手上拎著的飲料袋，怎麼好像傳來熱氣-_-|||。原本想要作罷，但想到熱飲較冷飲便宜，頓時歐巴桑心態作碎，怎麼可以白白送他10元，於是再折返回去替換。 雖說這飲料買一送一，聽起來很超值，不過真的買來喝還頗浪費錢的:P，既無使用專用的杯身，開口處亦非採取密封，提回家還會漏，看起來很廉價，喝起來滋味也淡，沒有45元的價值，最後還自行加柚子醬調味，才比較端得上檯面。另外印象中，之前在萬里吃過冰淇淋，第二球也是加10元？所以感覺試賣時間並沒有什麼優惠:P ☞

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這間位於板橋新海加油站附近的小柏．小傑美而美是板橋網友留言推薦的，之前就有去吃過幾次，但還沒有點過網友推薦的『店招漢堡』和『香酥蛋餅』。小柏小傑美而美算是這附近生意最好的西式早餐店，雖然掛的是瑞麟美而美的招牌，但牆上菜單都是經過自已設計，還有各種超值套餐，套餐價位從50元、40元、一直到30元任君選擇。 香酥蛋餅15元，雖然用的是一般的蛋餅皮，非手工自製，但口感還不錯，雖然不酥，但不會軟軟爛爛的。 蛋餅上桌前，老板會加上大量醬油膏，看起來好像會鹹死人，其實這油膏偏甜而不鹹，所以不用太害怕。 店招漢堡35元，之前來小柏小傑吃早餐時，從來沒注意到牆上菜單中有這樣特別的漢堡。 將將將將~翻開漢堡外包一看，內裏的配料不但多樣化又新鮮，有大片生菜、小黃瓜絲、蕃茄切片、煎蛋、活腿片等。

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