近期友人在鍋大王用餐後都有不錯的評價，所以這次和Ring媽、吳大和老衛的不定期鍋聚主動提案到鍋大王開趴。
鍋大王的鍋底分三種「川香麻辣」、「回香蕃茄」和「和風高湯」，我們挑了麻辣(小辣)和蕃茄鴛鴦鍋。
店家的肉類有「精選牛肉」、「培根牛肉」、「小肥羊」和「梅花豬」四種選擇，採現點現送無限量供應，這天的肉片還算及格，沒有特別好吃。
醬料種類很多，按照牆上解說調配即可，我們調了沙茶沾醬、傳統沾醬和日式沾醬，結果Ring調的日式沾醬勝出(沾麻辣鍋物超對味！)、沙茶沾醬居次，殿底的傳統沾醬生意缺缺(鳥先生覺得根本就是沾水餃的醬油)。
店家提供蛋黃蛋白分離器具
合江街93巷的羊肉湯鍋是鳥先生今年冬季熱鍋的第一指名，但礙於當天才能訂位和價格的因素(上次點太多，一個人吃到近700元)，這次隔了二年才又成行。要先感謝Ring媽辛苦的訂位，僅管這晚得冒雨騎機車赴約，但鳥先生還是淋的心甘情願！
羊肉湯鍋店面就在自家一樓，看來像是車庫改裝，沒啥裝潢，但廚房和桌面看來都極為乾淨。我們六點準時到達，店家尚在準備中，難得遇到這幅空無一人的景象，因為很快就集滿一室。
店家非全年營業，約莫十月中天氣轉涼才開張，老闆說今年從上星期開始做，每日下午2點準時開放當天晚上的訂位，每一桌都置放了訂位紙條，果然有搶手。
店家提供的碗有點小，熱湯很容易灑出燙手。
還沒點餐時，桌上先放了沾醬和一盤大陸妹。
天氣漸涼，最近早晚騎機車坐捷運都需要加一件薄外套，和朋友相約聚餐逐漸向燒燙燙的鍋物靠攏，婆婆端出自家中藥補湯的頻率也愈來愈高，感覺上進補季節又要來臨了！
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位於新莊復興路上的霸味薑母鴨，應該算是冬令進補的人氣連鎖店，店面大座位多，算一算大約佔了三、四個店面。旁邊還有一家帝王食補薑母鴨，店面氣勢明顯矮了一截，這天用餐時，二家薑母鴨的來客數真的差很多。
店家的調味料有辣椒醬油和豆腐乳醬，二種沾醬都沒有特別優。
在小芷和小思的邀請下，參加了桃園幫格友的麻辣鍋聚，成員有小鳳家、晴子家、小思、小芷家、小不點、小米和大溪cindy共計12大5小。真的許久沒有進攻這類吃到飽的店，只能感嘆人老不中用。現在格友一片年輕化，聽到有7字頭的，當下覺得自己又老了好幾歲＠＠，很高興那天見到幾位小妹妹。可惜的是，那天因為人數較多，最後分成兩桌坐，只有跟同桌的晴子夫婦及小思說到話，沒能跟其他人聚在一起好好聊聊，甚為可惜。相信下次有機會再聚首時，身為老人家的我，一定可以很快地進入狀況^^"
朝天椒鴛鴦鍋底有很多種，麻辣鍋、咖哩鍋、泡菜鍋、沙茶鍋、蕃茄鍋、酸菜白肉鍋、檸檬香茅鍋。我們點了麻辣鍋和蕃茄鍋，結果一好一壞，麻辣鍋底辣而不麻不香(鴨血豆腐可無限加點)，蕃茄鍋底夠濃而不酸，所以我大多用蕃茄鍋單邊來煮料。
沾醬幾乎該有的都有，蔥也蠻新鮮的，不過鳥先生有幫忙調一碗，卻不是很優orz...
朝天椒的肉類採現點現切，口感鮮嫩，大家都不斷加點！不過後來追加的，提醒了兩次，很久才端來～
除了涮肉片之外，牛腱和貢丸也很突出，其他火鍋料大多有中上水準，而且種類還真不少。可惜那天主力放在肉片上，其他的配料吃的不多，只嘗了雞心、三種丸類、黑輪、泡麵、魚餃等，其中還拿了兩塊魚酥，卻因受潮完全不酥還很難咬-_-|||，而這天也完全沒空進食任何青菜:P
素聞鼎王麻辣鍋的東西好吃服務周到，從台中發跡，生意好到在台中連開三家分店，甚至揮軍南北，在高雄及台北各開一家，但台北場不好訂位，故一直沒有行動。上次安琪在線上問我有沒有興趣去吃鼎王，因為原定人馬有人無法出席故改期，二個月前訂的位放棄機會似乎有點可惜，故改揪大學同學前往，這天特地和鳥先生同行，免得他記恨說每次吃好料都沒他的份:P
這裡用餐環境昏暗但有氣氛，裝潢很中國風，鍋子外觀真的很像鼎。這天訂六人座配的是四人位，有點小擠，服務人員雖客氣，但太忙很少有時間來巡桌，要加點、要開水時，可能自己去找人比較快，等他們剛好路過不太容易，不過加鍋底的時間倒是抓得挺不錯，每次時間差不多就會過來，忘了說服務人員每次臨走前，會以90度大鞠躬的方式退出桌邊，這應該就是所謂的日式服務特徵。
因為今天有成員不太能吃辣，所以改點鴛鴦鍋，紅鍋麻辣鍋點小辣，白鍋是東北酸白菜鍋，今天五點還下了超大雷雨，雨像用倒的，原本以為會沒什麼人出門，到了現場才發現很多人在候位！還好我們趕在最後一刻到達，沒被取消訂位。
價目表和食用說明，麻辣鍋底含鴨血和豆腐不限次數加料。
白飯跟醬汁採自助式供應，小玲稱讚這裡的白飯好吃。醬汁有分麻辣鍋用的醋汁跟酸菜鍋的豆腐乳汁，另外有畫龍點睛作用的蔥花蒜苗，鳥先生加了三回。
上禮拜和Ring媽、吳大和老衛相約聚餐，這應該算是一年一次的酸菜白肉鍋聚，去年是在台電勵進，今年則是在唐宮吃蒙古烤肉加酸菜白肉鍋，這天天公作美，來個下探14度低溫，實在很適合吃火鍋啊~
唐宮應該算是間老字號的蒙古烤肉加涮涮鍋店，ring媽國中謝師宴曾辦在這裡，吳大覺得招牌好像西門町冰宮的招牌。
桌邊小菜1：泡菜不會很酸，味道還不錯。
桌邊小菜2：燒餅據說可以拿來夾烤肉，但我們都直吃嗑掉。
桌邊小菜3：花生米後來被我們拿來配燒仙草，唐宮的燒仙草大家都覺得不錯。
今年父親節那個周末，中午我們和公婆、小叔全家去板橋逸馨園慶祝，晚上再外帶新莊的詹記麻辣鍋去Jason家續攤，上圖為詹記麻辣鍋的鴨血和大腸頭，味道實在是沒話說的讚！
會選擇來逸韾園慶祝父親節的最大原因就是這個兒童遊戲區，大人喝茶聊天，小朋友在隔壁的遊戲區玩，各取所需，大家都輕鬆。
上圖右側為兒童遊戲區，左側即為喝茶用餐區，藍色箭頭為我們坐的地方，紅色箭頭的用餐區最讚，透過窗戶就可以看到自已小朋友在玩什麼~~
我們一共六大三小，店家給我們二個相鄰的用餐區，這一邊剛好變成允嘉、友維和堂妹書涵的專屬用餐區。
友維不時站起來伸手過來要東西吃(有點像動物園的動物...)
(96.12.18更新：97/01/01起，吃到飽調漲為380元，台電員工憑證還是維持原價350元)
今年初寒流特強時，和Ring媽、老衛、比較王網友吃了一頓痛快的酸菜白肉鍋，至今仍懷念不已。在近日寒流催促之下，鳥先生、老衛和Alex三個人等不及明年初的唐宮之約，冒雨偷跑去台電勵進大啖暖呼呼酸菜白肉，放我和Ring媽鴿子，所以這不是一篇本人食記，而是鳥先生犯罪偷吃實錄！
炭爐上桌後需先加入一盤酸白菜和凍豆腐，湯滾後才能開始煮白肉和牛羊肉，白菜煮後單吃酸度脆度剛剛好。
