魔鬼甄與天使嘉

捷運市政府站開了一間川田涮涮鍋，這間ring媽很推，我們家也很愛，之前吃過汐止跟中和店，沒想到現在小鳳家附近就開了一間，聽說才開沒多久，她已經分別帶不同朋友上門光顧五次之多，朋友們也都評價不錯，以後我們的每周一會，沒口袋名單應該就是這了^^"
店址就在捷運市政府站4號出口直直走過去，過金礦咖啡那個路口，再往前走，過50嵐沒幾間就到了。
店內座位區不小，雖然在寸土寸金的地段，仍舊維持川田一貫舒適寬敞的用餐環境，最前方還有一個類似半包廂的區域，可以坐10個人。
自助醬料及冷飲區的動線規劃在店的中央，有做造型隔板好與用餐區切割。
原本嚷著減肥要共鍋的我，看到川田特選的火鍋料上桌，馬上又斷了理智線...金害> <！
這裡的火鍋料雖然沒有捷運萬隆站阿輝牛肉城全牛清潡涮涮鍋那般特別，但仍比一般火鍋店好吃太多，對照了menu，這裡的價位確實有比其他分店高一些，不過在黃金地段想吃到這種平價火鍋，還是得幫忙付一點租金^^"
我們分別點了松阪豬(290元)、沙朗牛(270元)及低脂牛(290元)，肉片都不錯。
慶開幕期間，每份主鍋加1元就可以多一盤好料，雞、豬、牛、蛤蜊及鮮蝦五選一，原本優惠期間長達三個禮拜，但大嬸食記生得慢，只剩三天啦> <！
加盤該選什麼，小鳳推薦蛤蜊，她說每次來蛤蜊品質都不錯，相當肥美，雖然這次跟前五次相比小了一點兒，但我跟小姑還是有滿意，蝦蝦也大隻。
主食有白飯、王子麵、烏龍麵和冬粉任選，這天沒有人選白飯跟烏龍麵，小鳳說麵條控的安安超愛這裡的烏龍麵。
餐後的紅豆湯我不是很愛，有點太稠及過甜。
川田涮涮鍋最大的賣點之一就是霜淇淋！直接把剩下的空間留給冰淇淋，要吃多少自己捲，蠻濃的，要是帶妹妹來，她鐵定吵著再一枝...
緊接登場的下午茶時間，依舊由小鳳領軍帶路，位於聯合報後方巷弄的巢nido，就在松山煙廠文化園區旁，下午二點才開始營業，老闆不一定準時XD。這間是她近期發現的好評店，完全不藏私，真是好朋友來著~~
店內用餐區不是很多，除了櫃台前的幾張小方桌、吧台區，再來就是廁所旁的包廂區，包廂提供8個座位，老闆的FB上說明3位以上就可獨享包廂空間，硬要塞的話，10位是極限。整間店的佈置簡單素雅，部份牆面、桌面、時鐘及燈飾等，都是巢或鳥的形體素材，與店名相呼應。
櫃台前方還有販售杯盤等媽媽最愛的雜貨，只是一小區，就讓我的目光停留好久...
來咖啡店點杯飲料是最基本的，除了義式及手沖咖啡，這裡最特別的巢流咖啡，係咖啡與茶的mix特調版本，茶飲來自SMITH精選茶。另外這裡只有提供飲料及甜點，沒有任何鹹食。
這裡算是我近期去過最安靜的咖啡店> <！帥氣老闆很有自己的原則，ex:兩個人的桌子不能坐三個人、店裡用過的杯具不賣給客人，所以大家都很乖，連一向愛說笑的小鳳，在這裡都變的極為正經，完全注重儀態，深怕會被老闆趕出去...
老闆自製的王國皇家競技場手沖架，生活結合創意。
才在FB放上照片，芳南姐馬上line我，問那個美美的濾杯有沒有得買，那是老闆從日本帶回來的，只有三個，殘念...
這杯就是最特別的店招巢流咖啡，會有冰熱兩種溫度給客人去感受，小鳳偏好冰的，也由於手沖咖啡會將雜質過濾掉，沒有苦味，然後帶有茶香的咖啡，味道很特別。
小姑的熱卡布，她說這是她第一次喝完咖啡馬上想再續，小鳳的推薦果然不是蓋的。倒是我們三個第一次看到這麼像慕斯的卡布，超滿！老闆應該有偷偷練過功，端過來時竟然沒有溢出來...by the way,小鳳超愛這個卡布杯，但老闆死也不肯賣給她...
我的桂香白茶也好喝，下面這盤名為起司揹著起司蛋糕的甜點，可是老闆的限量手做，不一定每天有，有什麼吃什麼，要碰運氣。不過大家的重點又不小心被極有味道的杯具給搶走...
這天的甜點還有藍苺派，這個稍微甜一點，不過千萬別問老闆什麼蛋糕比較不甜，他會生氣低...
三個女人享用完咖啡與甜點，開始專注於打包店內販售的器具，嘖嘖嘖，老闆雖然有兼賣，但應該不喜歡咱們把重點擺在這，下次還是乖乖喝咖啡聊是非就好！那個誰誰誰，不要轉頭，我在說妳！

年紀大了自然就對有機食材這塊愈感興趣，因此一收到永豐餘生技火鍋連鎖品牌~齊民216市集神秘客的邀請，就迫不及待約了小鳳去嚐鮮！齊民216市集主推有機鍋物，嚴選台灣鄉鎮特產、遠洋海鮮肉品，除此之外，不定期會有食材達人分殺海鮮或分享農餘趣事，現場也有販售產地自銷的有機蔬菜，企圖營造黃昏市集般的親切熱鬧氛圍。有機食材鍋物以平價供應，迅速成為網路人氣討論店家，新聞報導還拿來跟王品集團石二鍋和85度C集團這一鍋相較。
216齊民市集店址位於熱鬧的忠孝東路216巷中，捷運坐到忠孝敦化站，從3號出口走過去，就在東區粉圓對面巷子進去，走沒多久就到。
這裡並沒有提供訂位服務，我跟朋友決定十一點半一開門就到，以免久候。店內提供的座位不少，主要是圍著中央工作檯一圈的吧檯區，其他還有散居角落的幾張四人方桌，倒是店內風格跟板橋大遠百大時代好相似...
我們只有兩個人，所以被引領到吧檯座位，這裡打破傳統涮涮鍋套餐的模式，所有的料都可以分開點，包括菜盤、肉盤、海鮮、鍋物、主食、小菜、甚至連飲料都是，不過也有提供一鍋到底的198超值商業午餐選擇，但僅限中午時段。
就定位後，服務人員會先問醬汁裡頭要不要加沙茶醬，然後端一整盤辛香料供客人自行添加，加完才會拿走。不過我比較推薦不加沙茶醬的妃子醬，沙茶醬加下去整個搶味，比較吃不到食材的原味。
原以為服務人員會主動來做介紹，或許是員工訓練不足，因為當時並沒有很多客人，但評核表上很多細節都沒有做到，然後吧檯區的座位深度不是太夠，腳有點卡卡，淺淺的抽屜也放不了什麼東西，應該提供置物籃好讓客人放袋子或外套，另外這裡也沒有提供冷熱茶，只能要溫水或點飲料。
等候上菜的同時，我把握時間起身走動，拍一下店內環境。臨近門口處，是成堆成堆自家種的有機蔬果，不過販售區並沒有很大，種類也不是太多，可能不是主要營業項目，黃昏市集噱頭大過實質XD
倒是這裡晚上要比白天熱鬧許多，聽說一到八點，會有台灣味十足，平常只在香腸攤才會出現的命運18啦擲骰活動，骰贏了有店長招待的季節限定美味，骰輸了會罰喝啤酒，通通都免費，光想像相互叫喊的畫面，氣氛一定很High，可惜大嬸我晚上都被小孩綁住，沒辦法親身感受一番...
拍完照回座，可以近距離欣賞廚師料理live秀，這些都是各地小農直送的新鮮海鮮肉類手工品，新鮮度看得到。
當天我點了一個198的日本皇室八丁味噌鮮魚鍋超值商業午餐，除了這鍋，還可以再選一個飯麵之類的主食。只是上桌的時候感覺有點虛...只知道最上頭有幾片大麥雪花豬及魚肉，服務人員並沒有多作介紹，這種就是都配好好，然後全部丟入鍋內端上來，無法看清全貌，有點失去質感...
反倒是我幫小鳳點的單點，質感有出來，這籠尚青A農場有機時蔬籃感覺就不錯，實際上也都有青，88元的價格，雖然份量不是太多，但我覺得合理。小鳳那鍋湯底是健康十蔬精力雞湯，她吃火鍋喜歡清淡湯底，這樣才吃得到食物的原味。
另外還點了口湖鄉SPA文蛤(58)、澳洲有機牛五花(98)、小火手煎蛋餃(38)、手工花枝丸(58)、高雄139有機白米飯(15)、彈牙拉麵(超值商業午餐附)，朋友覺得文蛤很新鮮，雖然不大顆，但有肥，對了，吃鍋加點海鮮，湯頭會更鮮甜！我愛油脂不少的牛五花，涮幾下就可起鍋，肉質有嫩，差點再續一盤XD。花枝丸、飯跟麵也都不錯，白飯表現比拉麵好，現煎的蛋餃真的好好吃，蛋皮厚實、內餡多汁，我跟小鳳都推！
隨便點幾樣，就快爆桌啦！我覺得這種單點的型式粉不錯，量少少的，剛好跟身邊的人分一分，可以品嘗很多樣，相對滿足，好適合女生跟小孩來，是說這邊不知道有沒有提供兒童椅就是？再放一次蛋餃的照片燒大家~~
後來又加點現打墨魚滑(58)、有機銀川米麥豬血糕(38)、段木香菇荸萕丸(28)、非基改天然生豆皮(28)，我最愛墨魚滑，滿口都是墨魚香(推)！可惜沒有餘裕再塞些特色小菜，聽說有些都不錯，下次有機會再來試！
兩個人點了這些，結帳下來是七百多，如果真的都是有機品，是不貴！而且採單點的方式，也比較不會浪費食材，往往一些配好的火鍋料都不是自己鍾愛的，能夠選自己喜歡的來吃，量不必多，但有解到饞，這應該是現代人追求養生的方法之一~~
※齊民216市集※
www.facebook.com/qiminmarket
地址：台北市忠孝東路4段216巷33弄15號
電話：2772-5123 / 不能訂位
營業時間：11:30~22:00
※延伸閱讀※
【涮涮鍋&海鮮鍋&沙茶鍋&石頭火鍋】

這一鍋皇室秘藏鍋物  / 地址：台北市中山區中山北路三段31號 / 電話：(02) 6613-1336
據說這一鍋是85度C的關係企業，2012年底開幕，走王品丶鼎王的高檔優質服務路線，已有不少客人慕名而來。
這一鍋的店址就在晴光市場附近，最近的捷運站是民權西路站。店家外頭很多人在等，有訂位的人一樣要等位，我們訂七點半，莫名奇妙等到八點出頭才進場，感覺訂位的遊戲規則有點問題...
雖有訂位卻還是要等超過半小時候才能入座，除了聊天划手機也只能先看看菜單啦！
這一鍋皇室祕藏鍋物鍋底有麻辣鍋丶酸菜鍋丶鳳凰回巢鍋，亦可自由搭配二種湯底為鴛鴦鍋。
裡頭座位不是很大，空調抽風感覺沒有做好，一進去頭髮身上就沾了很重的火鍋味了@@
等帶位的確是久了點，但上菜倒是挺快的，羅漢茶舌後有點微苦，我不是很愛，另外附圍兜兜，大家都有圍，挺有趣的。
醬料區，牆上有貼不同鍋底的適合醬料搭配。
鳳凰回巢鍋台灣少見的湯底，有位常到中國出差的同事極推，於是乎我們就點這味，有紅棗丶月桂葉丶枸杞等香料的滋補養身湯頭，最大特色是福州胡椒的調配，喜歡吃胡椒的人應該會喜歡，湯頭清爽卻又夠味，煮的料不太需要沾醬就很好吃。
八點多才進場，大家先扒白飯，這裡白飯出了名，是採用台中的香米，帶有芋頭香，米的確香又Q，大家都有滿意，我們更是加點湯下去變湯泡飯，很讚。
鳳凰回巢鍋套餐附黃金腐竹丶鹿野雞盅(鹿野雞腿肉丶香滷豬肚)，最後還有福氣粥。
重白胡椒味的湯底，喝來清爽夠味，不油膩，大家都愈喝愈喜歡，打包變得很搶手。
鹿野雞肉質有彈性又有甜，黃金腐竹入味後不沾醬就很好吃。
神仙牛肉$380元，掛在竿子上還有乾冰幫襯，同事說視覺效果很強，可惜我去拿醬料，回來時乾冰已經噴完了，下鍋涮幾下就好，肉質有嫩。
松阪豬肉，有彈性又沒有腥味，大家覺得比牛肉來的優。
據說是現宰的軟絲，稍微燙一下就可以吃了，一整個很新鮮，是今天No.1！
手工綜合丸$200元，不便宜，川丸子丶蝦丸丶花枝丸丶牛肉丸等，口味尚可。
山茼蒿90元，高麗菜50元，份量不多。
櫻桃蔓越莓冰沙，裝在試管裡，想起以前化學實驗課。
想大玩甄環傳，可請服務生送上龍袍、皇后衣服、格格帽，隔壁桌就玩的很開心，我們則是看的很好笑。
最後桌邊服務，福氣粥一鍋，會換小鍋煮，將原湯濾到小鍋裡煮粥，這時吃飽才有力氣留意這個特別的鍋子，鍋邊提有＂滋補養身丶榮華富貴＂八字，據說吃了這個湯可以榮華富貴溜！。
這個吃下去肯定飽！我們這天五人聚餐，吃了放山雞丶豬丶牛肉丶現宰軟絲丶丸子丶青菜，沒有點非常多，但大家都吃很飽，結帳下來一個人四百有找，比想像中便宜，原本以為走進來隨隨便便就會破五百元。
※這一鍋皇室秘藏鍋物※
地址：台北市中山區中山北路三段31號
電話：(02) 66131336
※延伸閱讀※
【涮涮鍋&海鮮鍋&沙茶鍋&石頭火鍋】

這天先在姐妹家看亨飪表演，再到安坑陽光運動公園賞河津櫻，最後去捷運萬隆站吃阿輝牛肉城全牛精潡涮涮鍋。是說這間阿輝牛肉鍋我們家前一個禮拜才來，隔沒幾天又領著姐妹們上門，原本初三也要再帶好友一家人來嘗，結果人家初五才開工啦XD
姐妹家有台除了炸烤、什麼都會的美善品料理機，沒有油煙，最高溫度控制在100度，好洗多功，姐妹說有了它，就算新手主婦也能變出一桌，實際見證後是真的不錯用，有它的價值在，但有姐妹覺得還是拿炒鍋比較習慣，才有煮菜的fu~~
上門之前，姐妹先在板橋新開的パン(胖)達人手感烘焙買麵包當伴手禮，店址就在新埔站1號出口郵局旁。
在姐妹家見識到神奇料理機，接著驅車至新店安坑陽光運動公園賞河津櫻，去年來就覺得這裡很舒服，還跟妹妹拍了張完美的母女照，今年則是趁著花季一開跑，就帶著姐妹們一起前來，沿路邊聊天邊賞花，最後竟在這兒待了兩個多小時，大家異口同聲覺得這裡很棒，就是櫻花群小株了點，多是多，但還不成氣候，稍顯稀疏，姐妹們相約十年後來這裡改騎單車兜風，一定很美~~
捷運萬隆站2號出口的阿輝牛肉城全牛精潡涮涮鍋，其實阿輝的總店是在捷運大坪林站3號出口附近的阿輝現炒黃牛肉，網友好評的招牌牛肉火鍋是一大鍋，適合多人共食的那種，現在萬隆分店改成個人涮涮鍋，不用揪人就可以吃鍋啦^^
萬隆阿輝牛肉鍋的生意很好，來之前一定要訂位，不然有你等的！通常等是沒關係，問題是這附近沒什麼好逛的，如果沒得上網，時間很難熬啊...裡頭座位分兩區，主要位子在醬料區的前半段，後半段沒幾桌。
價位落在250~320中間，平日午餐198很划算耶，不過只能限點三種鍋。不過例假日或晚餐，雖然沒有超值價，每鍋會送肉品兌換券一張，感覺也不錯。
這裡的沾醬很特別，店家不建議肉沾沙茶醬，會蓋掉味道，所謂的美味沾醬是廣式醬油+日式腐乳(同新店阿輝現炒黃牛肉)，還有提供洋葱丁、葱花、蛋汁、薑絲、蒜蓉及沙茶醬，可隨喜好自由搭配。
這裡除了沾醬特別，最有特色的是他的湯頭及菜盤！菜盤也是以牛為主，牛肚、牛筋、牛小排、牛舌等等的牛雜，湯頭是精潡牛肉白湯，真的有夠牛的！可惜副食沒有搭點牛肉的邊:P
那兩包給客人自己DIY的手工花枝丸及牛肉丸粉不錯，我尤其愛花枝丸，搭美味沾醬，讚！
火鍋店提供豬油拌飯也夠特別了^^"，我家妹妹超愛，一個人幾乎將掉一碗，聽說寬冬粉也不錯。
不吃牛肉的人也別怕，這裡有提供一般火鍋料的菜盤及雞肉清湯，肉品部份則有豬肉跟羊肉可選，我覺得他的火鍋料品質也不錯。
牛肉的話，有分四種肉、三個價位(250、280、320)，目前試過兩種牛及豬跟羊，招牌牛肉鍋是最左邊的厚切牛肉，最右邊是龍鳳筋肉牛肉鍋，中間那盤是羊肉，姐妹們的評價都不錯，還把湯都喝完，手持肉品券都說還要再帶人來~~
這裡提供三種飲料，採自助式，來兩次服務人員都很客氣，第一次一家人來，店員建議我們點兩鍋就好，第二次跟姐妹來，一人吃一鍋真的好飽，這裡不限用餐時間，環境乾淨明亮，不加服務費，共鍋也不會給臉色看，翻桌率算快(差不多一小時)，交通又方便，已經變成愛店之一。
倒是離開前，旁邊羅斯福路五段269巷子口大排長龍，賣的是現燙蚵仔麵線、臭豆腐及豆花，內用剛好有座位不用等，我們就去小嘗一下，就座後不久蚵仔麵線就賣完。
最快賣完的蚵仔麵線算清淡型的，鳥大叔覺得裡面的滷大腸頭不錯吃，臭豆腐的話，板橋的懷念泡菜比較合我們家的味，豆花就一般般。
※パン(胖)達人手感烘焙板橋文化店※
地址：新北市板橋區文化路一段407號( 距捷運新埔站步行約 3 分鐘 )
電話：(02)22501671　
※陽光運動園區※
．搭乘大眾運輸
1. 搭乘捷運新店線或小碧潭線至小碧潭站步行至中安便橋後即可到達陽光運動園區。
2. 搭乘公車8、202、202區、208、208區、248、624、905區、906區、橘1及橘9線至陽光運動園區站下車後即可到達陽光運動園區。

冬天最適合吃曖呼呼的鍋物，小火鍋丶麻辣鍋丶石頭火鍋丶酸菜白肉鍋我都愛，這回的勤業老同事餐敍下重本，主辦人訂89活海產，全數無異議通過，完全就是因為帝王蟹鍋啦！
89活海產是不少名人的愛店，位在合江街上，我坐捷運是搭到中山國中站再往回走，不用十分鐘的路程就達，中途還經過人氣名店車庫羊肉來拚場。
89活海鮮小吃雖然是間熱炒店，但菜單右下方沒標價的三種火鍋，帝王蟹火鍋才是我們此行目標！
水族箱裡滿滿的生猛海鮮蝦兵蟹將
店內的招牌活動就是抓著帝王蟹拍紀念照，同事手上抓的帝王蟹比男生的臉都還大，小妹我只敢在旁邊拍照，沒膽抓著牠合照@@
有做功課的人就知道89活海產魯肉飯可是不能錯過，吃粗飽就靠這碗，菜還沒上桌我們就先扒魯肉飯了！
麻油腰子是為準媽媽叫的，炒青菜也有嫩，不過有點油就是了。
蝦子鮮蚵都有青，九層塔蛋略油，炒海瓜子也不錯，炒沙茶牛肉微辣下飯，我喜歡。
炸軟絲外酥肉軟，超讚！一大盤上來被大家清空，是我最喜歡的一道，好想炸一盤回家跟大哥配啤酒。
比臉盆還大的火鍋直接端上桌，真是驚人！裡頭湯底就白菜丶玉米丶蕃茄跟一些蛤蜊提鮮。
再端上處理好的帝王蟹，真是是驚呼聲不斷，大家嗨到最高點。
店員會來留意關心鍋裡的帝王蟹是不是熟了，煮過頭肉縮掉可就虧大了！
帝王蟹二吃，除了火鍋，還有烤帝王蟹腳，真的很鮮，蟹肉又飽滿，烤的比涮的又多了份香氣，我個人比較喜歡。
招待的水果上桌竟是高檔的進口櫻桃，吃完這盤大夥心裡也有底，這頓應該不便宜！最後結帳價果然驚人，吃頓快炒加火鍋要價一萬二千多，我們一行八個人，平均一人1,550元，荷包瞬間被完全清空orz...
※89活海鮮小吃(鱈場蟹二吃)※
地址：台北市合江街89-1號
電話：(02) 25016167
※延伸閱讀※(暖呼呼鍋物)

去年跟友人初訪車庫羊肉爐，雖然用餐環境不是很好，但大家對食物的美味相當滿意，早就約好每年都要再來一攤！今年入冬一聽說車庫羊肉開賣了，大伙就直嚷著要來回味，可惜一下這個出差，一下那個加班，時間始終湊不起來，眼看著2012年都要結束了，我們幾個會計人終於在這個結帳忙碌的年底，世界末日沒事的同時，一起來吃這巷弄間的美食。行前要先經過電話訂位這一關，這回出動三個人一起打電話，打了八分鐘後終於有一個人打進去，打通的時候還嚇一跳咧XD
第二次來已經是識途老馬，合江街93巷進去，我是認巷口有個檳榔攤進去就是了，合江街上還有個好吃的帝王蟹89活海產呢！
從巷口轉進去時還不覺得裡面人多，一走進巷內才感覺到什麼叫人潮錢潮搶搶滾，圖中站著的都是7:45第二場的客人，在等六點場客人吃完離開才能上桌。
等待的同時，我先報到，再順便加點，店家會視人數建議羊肉鍋適合的大小，我們五個人中鍋即可，去年四個人也是中鍋，這回再另外加點一些料，不過菜單上沒有價位。
今年車庫有重新裝潢，裡頭開了一間室內桌，位子比往年多了不少，路邊那排桌子一樣還有，記得去年就坐在路邊吃，椅子還有點高低邊，吃完才意識到有點小歪腰，這回坐裡面，有舒適些，聊天也可以盡興，坐外面因為是在巷弄裡，店家會提醒不要太大聲，怕吵到街坊，所以大家都得安靜的啃羊肉喝暖湯。
不過裡面也是很擠，約六～七桌，隔壁桌還11人，開二鍋，感覺很擠，我們五個人坐四人桌也滿濟的，不過為了吃好料，大家都願意忍耐就是了@@
看著爐火上大中小鍋的羊肉鍋，餓啦～～～
裡頭真的很暗，一整個摸黑吃羊肉爐，尤其我們坐的這桌上面還沒有燈，更暗，我照片根本拍不起來orz...
好在友人提供iphone閃光燈，極好！
店家會先煮好再上桌，除了香菇跟丸子要再等滾了之外，其它都可以吃了，高麗菜丶金針丶凍豆腐大家都喜歡。
羊肉有帶骨也有帶皮的，我個人喜歡帶皮的，皮有Q，肉很嫩，瘦肉不會柴，好吃！羊肉沒有騷味，連不愛吃羊肉的友人都愛吃。
大陸妹加鹹豬肉很清爽，去年吃過泡菜，今年則點涼拌洋蔥試試，洋蔥還不錯吃，醬汁微酸，麵線加湯吃不錯。
加點高麗菜丶丸子丶豆皮跟香菇，大香菇煮到入味後還不錯，丸子普通，大家都覺得去年的丸子比較好吃，車庫的服務今年好像有變好，記得去年店家只讓我們加一次湯，今年我們主動幫我們加了二次，我們五個女生真的吃好飽哦～～這湯頭真的很甜，很好喝。
羊肉片，涮幾下就好了，肉有大片，也不錯吃，結帳一個人420元，大家都捧著肚子滿足的走出去，由於車庫只有啤酒跟蘋果西打，我們吃完接著去喝飲料，建議下回可以買個無糖茶進來配更讚。
※合江街車庫羊肉爐※
地址：台北市中山區合江街93巷10號
電話：(02) 25039503 (14:00開始接受電話當日訂位及外帶)
時間：18:00~23:00 (用餐時段分三場18:00~19:45．19:45~21:30．21:30~23:00，週日休)

天氣一冷，暖呼呼鍋物趴的頻率就大增，男性成員更是要吃到飽才能滿足，這次進攻久聞其名的台電勵進酸菜白肉鍋，身邊不少朋友都大推！前陣子有新聞傳出，可能因為都更而遷址營業，據說變數還很大...
台電的勵進餐廳真是名幅其實的巷子內名店，走55巷進來還是小小繞了一下，建議大家直接走75巷子進來比較方便找，進來就看到有人在排隊啦。
晚餐是五點到八點，人數沒到齊的還得在門外乾等，大家可是要準時呀。
一進去的座位是一般顧客，而裡頭的包廂則是台電員工才可以訂的，我們則是託同事的福，訂了算是半開放式的包廂，人數也不用全數到齊才可進場，幾隻小貓到了之後就先進來喝茶。
醬料有十多種，看的我眼花，好在有提供參考調法，省得傷腦筋。
外面有豬牛羊及豆腐丶酸菜供大家無限量取用。
店家幫我們每種都上一盤，很快地桌上就滿滿的料。
肉凍、大頭菜絲拌冬粉、蔥油餅丶排骨酥丶川丸子等冷盤涼菜都是可以直接吃的，涼菜的網路評價甚至比酸菜白肉鍋來的高，只是上述冷盤只有蔥油餅可以續，其他續盤都要付費。
豬丶牛丶羊肉各上一大盤，但後來大家續盤還是以白肉和酸菜為主力，不過酸菜白肉鍋個人還是偏好愛唐宮的白肉。
店家建議先把豆腐跟酸菜適量的加入，再開始涮涮肉。
店家上來的鍋底除了酸菜丶豆腐外，還有螃蟹及蚵仔。這群同事好像餓很久，才一上鍋就把食物拚命往鍋內倒，裡面滿滿的料，是要我怎麼涮肉啦@@
※台電勵進酸菜白肉鍋※
地址：台北市和平東路一段55巷5號(捷運古亭站5號出口轉和平東路75巷)
電話：(02)23934780
時間：11:00~14:00．17:00~20:00 (週日公休)
※延伸閱讀※(暖呼呼鍋物)

寒流一波比一波強，除了發熱衣和毛衣上場救援，街上甚至有些妹妹戴起厚圍巾跟毛帽了！雖然才剛吃完唐宮的酸菜白肉鍋，但這樣冷吱吱的天氣，不自覺又想來上一鍋暖呼呼的熱湯，在唐宮酸菜白肉鍋丶鼎王麻辣鍋丶車庫羊肉爐之後，這次輪到高CP值的三重超人氣霸味薑母鴨上場救援囉！
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從板橋過來三重霸味薑母鴨還滿近的，雖然要過二個橋，騎機車也是二十分鐘左右。若是從台北西門町走中興橋過來也很快，十來分鐘可達。
三重霸味薑母鴨是總店，連著三間大店面，二樓也有位子，每次騎車經過都是一堆人在排隊。霸味薑母鴨的分店很多(板橋也有)，其中的萬華和內湖店，也都是超人氣店家。
到場記得先去拿單子，上面都標好號碼了，可以邊等邊點菜，六點出頭到還不用等位。連騎樓都擺桌子，放眼望去每桌都點很多，感覺大家都吃得暖呼呼。
鴨肝／鴨胗／鴨腸／鴨心／鴨佛等等的食材都放在冰箱裡，感覺很新鮮，也比較衛生。
裡頭掛著介紹薑的功效丶薑母鴨簡介跟菜單，不過根本沒人在看，大家都低頭忙著吃！
這裡是用炭火，吃完回家後身上還都是木碳味。
麵線是一定要的，加上熱湯吃更讚，不過大哥覺得這麵線口感偏軟，調味偏油。
丸子丶金針丶豆皮丶鴨血糕店家都會放進鍋裡煮，不能久煮的菜盤就會分別送上桌讓我們自己煮。
人數少的話，小份鍋底只要二百五，其他的菜大約一盤50元，平均吃下來一個人不到三百就吃的很過癮。
剛上的鍋裡就有滿滿的料，加點的豆皮丶鴨肉丸子丶鴨血糕都煮到入味了，當然還有主角鴨肉。
原湯超濃帶辣丶上有一層香又濃的麻油，也有不少薑塊。
最重要的配角醬料也不能少，醬料有二種，一是辣椒醬油，二是辣豆腐乳醬，我喜歡Mix口味，辣又好吃，不過大哥覺得霸味的豆腐乳有點死鹹。
小份的鴨肉就很多了，三個人吃也很夠，吃了幾次都一定有腿肉丶胸丶翅，有次連鴨頭都奉上~~
鴨心跟鴨肝都很嫩，口感很棒，肝有的會比較厚，建議要煮熟，不過煮老會太硬(請自行練習)，另外鴨腸也很脆我愛，而鴨胗就比較硬，非個人口味。
吃到後來還挖到很多薑塊，超補，難怪湯頭也這麼辣。
現場服務人員會到各桌幫忙加湯，一點都不吝嗇，不過湯頭還是第一輪的最濃郁，又純又辣又香，之後的味道就比較淡一點，尤其打包回家的湯頭不知道是媽媽加了太多菜，味道整個淡掉，不過我們回家又吃了二餐，很爽。
這家霸味薑母鴨的人潮多CP值高，吃飽飽還可以打包回家續攤，吃了幾次，如果不點飲料的話，一個人平均不到三百，所以當然要自備飲料才划算！另外建議早點到，晚到頂著寒風等位看人家吃，可是很痛苦滴~~
※三重霸味薑母鴨※
地址：新北市三重區重陽路一段98號
電話：(02) 29877904
※延伸閱讀※(暖呼呼鍋物)

這幾波寒流來襲真的有冬天冷冷的感覺了，想來去找幾間暖呼呼的鍋物當聚餐口袋名單！除了難訂位的車庫羊肉爐之外，大哥說還有間唐宮酸菜白肉鍋，只要氣溫大降，google和yahoo搜尋唐宮的關鍵字就會大增，連N百年的舊食記都會帶來一堆流量。
唐宮位在松江路跟錦州街交叉口，捷運南京松江站行天宮站出來走幾分鐘可到。地點是在大樓的二樓內，入口感覺很低調。
我們五點就殺過來想說總有現場位，沒想到店家說沒預約沒有位子，好佳在排位的大姐硬是橋了個小桌給我們(讓我們吃到七點)，沒多久就是一全場爆滿的景象，真的是要先預約比較保險。
每桌都會先放好酸菜白肉鍋的配料，冬粉丶白菜丶酸菜丶凍豆腐及青菜。
店員會詢問牛丶羊丶豬吃不吃，接著就把爐子送過來，幫我們把酸菜丶凍豆腐加進去煮。
這爐是用碳火的，太滾時我們還想調火，但不會調，原來是利用上頭像煙囪的地方去控制！趁火鍋還在煮的空檔去炒一盤蒙古烤肉！
肉類有五種，雞丶豬丶牛丶羊，還有鹿肉(我不敢吃)，肉片都很新鮮，冰度很夠，青菜也很多樣，洋葱丶高麗菜丶蕃茄丶蒜苗丶A菜等等，任君搭配。

牛肉的油花分佈看來很誘人~~
醬料多到讓我們幾個沒在下廚的單身女性整個眼花瞭亂，好在上頭都有標示建議的量。裡頭的廚師看我們傻隆咚的，在裡面大聲跟我們說檸檬水跟麻油要多加一點咧！
聽了廚師的建議，我們加了不少醬汁，連辣油也加了二匙！
大熱鍋翻炒，這裡溫度很高，裡頭的廚師在這裡一定很熱，只用二支大筷子翻炒，涮一下，就盛到我們的碗裡了，酷！
我加了不少辣，牛肉很嫩也很入味，我個人很愛。
友人的雞豬看來清淡不少，大家都說很久沒吃蒙古烤肉，感覺很特別，甚至有種懷舊感。
蒙古烤肉讓我們有滿意，再來拉回主力酸菜白肉鍋囉！丸子丶魚餃也是不用點就會上的，同行友人不吃牛，來了很大盤的羊肉跟豬五花。
嗯，鍋很快就滾了，把肥嫩嫩的豬五花丶羊肉丟下去。
羊肉和豬肉都不錯，很難想像我們三個女生續了五盤豬肉。
酸菜白肉鍋的醬料區，可自行調配，我只用了店家特調的醬汁，再多加點蔥花及辣椒，友人覺得醋味有點偏重。
燒餅很香很好吃，上桌時熱呼呼的，店員建議我們可以把炒好的蒙古烤肉夾進去吃！

再續的酸菜也是一大碗，吃到最後不知道加了幾次湯@@，只有一個字：撐。
小菜有泡菜跟花生二種，花生很好吃，續了好幾盤之外，甚至加碼叫了二瓶金牌啤酒來助興(※未成年請勿飲酒※)，難得姐妹們的聚會可以這麼台這麼有Fu！

在我們飽到肚皮快撐破時，老闆娘的出現更讓我們讓挑戰肚皮極限！原以老闆娘是來提醒我們用餐時間快到了，沒想到是提醒我們還有＂沙拉吧丶水果丶燒仙草、冰淇淋＂，我們跟老闆娘說太飽了吃不下，她說：千萬別浪費你們的權益，去吃一些吧！我們意思意思拿了一些，水果有新鮮丶燒仙草還不錯，不會太甜，冰淇淋普通，這才來到了ending！
最後結帳一個人500元再加一成服務費，酒錢另外算，今天算是吃肉吃到飽，上了年紀吃太多肉負擔較大，以後還是先吃點生菜丶水果幫助消化比較好。
※唐宮蒙古烤肉‎※
地址：台北市中山區松江路283號
電話：(02) 2502-6762
※延伸閱讀※(暖呼呼鍋物)

一直沒機會吃到赫赫有名的鼎王，聽說鼎王集團的『無老鍋鴛鴦鍋』幾個月前也進軍到台北，趁著秋涼之際，索性利用跟友人們的不定期餐敘，來個鼎王鴛鴦鍋系列二連發！
無老鍋台北市民店就在美麗信花園酒店附近，捷運忠孝復興站出來約走個十分鐘到(照片很糊，請忍耐！)。
店內走昏暗路線
點鴛鴦鍋囉！鍋底110元/人，另加150元，續加鍋底不限次數。
很特別的鍋及很沈的鐵製茶壺，沒什麼力氣的女生建議雙手倒茶免得扭到。
別誤會這可不是冰涼飲料，而是需要加湯的乳白色湯底~~
湯頭剛喝味道滿淡的，但煮了一輪之後再喝，整個味道就濃郁多了。長生辣香鍋，對我們不夠辣，味道也還好。白湯裡頭的人蔘超大根，感覺很補！
醬料區，我還是一貫用蔥花白醋！
嚴選雪花牛肉丶小麥梅花香豬肉及鮮嫩去骨雞，雞肉滿嫩的，但牛肉跟豬肉就一般般。
號稱必點的招牌無老肉，肉薄有酒香味，卻被我們打搶orz...
店內招待的冰淇淋豆腐，口感很軟線，但沒什麼味道，不是很合我的味。
蝦仔鮮滑/,紅麴蟹肉鮮滑/手工綜合丸，蝦仔鮮滑較優，丸子也有彈性，好吃。
舊同事們好像把這裡當吃到飽在點，瘋狂的點了一堆火鍋料，有的都點二丶三盤，加上不斷加鍋底，吃到我以為這裡是吃到飽@@油條我也喜歡，倒是那個綜合青菜盤沒什麼菜菜卻也不便宜。
加鍋底服務生送上來都是放在白湯裡的，幫我們加的時候才分別放入白鍋跟辣鍋，所以辣鍋的部份要多煮幾分鐘才會入味，鴨血是切薄片的，味道不是那麼濃，豆腐吸附的湯汁滿多的。
贈送的冰沙，冰涼好喝。
吃飽結帳後一個人約六百元，不知道是我們點太多還是這裡單價就不便宜，大家覺得湯頭的口味不比鼎王，沒人要打包湯底回家，可惜了。
吃完無老鍋換鼎王來接力！現場在等位的人潮很多，因為我們不夠早預約，只能訂到晚上八點，晚餐宵夜一次解決。
等待進場的時間，看到對面的一兵一卒，除了回味起那裡的麻辣鍋更是想起巧遇的侯佩岑呀！
鍋底有二種：東北酸菜鍋丶麻辣鍋(110元/每人)，鴛鴦則另外加收150元，跟無老鍋價格一樣。
菜單一目了然，肉片價格沒有我預期的高。
點好菜，剛去泰國的友人帶了零食來給大家吃。
店內裝潢
一樣是很重的茶壺，加到後來都沒味道了。
這裡沒有白醋，但調過的醬汁加上蒜苗有合我的意。
鴛鴦鍋，跟無老鍋一樣，110元/人，另加150元。這裡的鴨血大塊又入味，很不錯，豆腐我覺得不夠入味，但友人都很愛。點完菜我們就吃起鴨血跟豆腐，還等不及火鍋料上桌已經差不多要加鍋底了。
特級牛肉及鮮嫩去骨雞肉
火鍋料除了肉片以外，幾乎服務生一送上來就會幫我們丟下鍋，有的還真來不及拍照呢！這裡服務出了名的好，見識到九十度的大躹躬，要是我在這工作肯定歪腰XD

大腸頭好吃，虎皮豆卷也很嫩，丸子也不錯！
吃完才發現桌上有建議白肉片或魚丸丶豆皮等搭配酸菜鍋，不過嗜辣的我們大部份的食材都是丟到辣鍋煮。
同樣的一群人近期內連續吃了無老鍋跟鼎王麻辣鍋，大家對無老鍋的初體驗評價不是很好，鼎王好吃些，吃下來一個人約五百元，不過友人都還是覺得鼎王還是台中店最好吃，是不是等天冷一點再找大哥嫂一起下台中來個美食之旅呀！