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魔鬼甄與天使嘉

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部落格全站分類:休閒旅遊

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  • 11月 12 週三 200823:30
  • 《食記》鍋大王麻辣鍋蕃茄鍋聚(已搬家並更名火龍島極品火鍋)

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近期友人在鍋大王用餐後都有不錯的評價,所以這次和Ring媽、吳大和老衛的不定期鍋聚主動提案到鍋大王開趴。
鍋大王的鍋底分三種「川香麻辣」、「回香蕃茄」和「和風高湯」,我們挑了麻辣(小辣)和蕃茄鴛鴦鍋。
店家的肉類有「精選牛肉」、「培根牛肉」、「小肥羊」和「梅花豬」四種選擇,採現點現送無限量供應,這天的肉片還算及格,沒有特別好吃。
醬料種類很多,按照牆上解說調配即可,我們調了沙茶沾醬、傳統沾醬和日式沾醬,結果Ring調的日式沾醬勝出(沾麻辣鍋物超對味!)、沙茶沾醬居次,殿底的傳統沾醬生意缺缺(鳥先生覺得根本就是沾水餃的醬油)。
店家提供蛋黃蛋白分離器具
鍋大王的食材區不大,但看來很乾淨,丸類一般、海鮮和餃類還不錯,青菜種類也多。
不過不知為何,站在選料區前,挑了半天只意思意思挑了一小咪咪,果然老了不中用!
跟老衛的裝盤比較起來,明顯的小巫見大巫~~
除了鍋底的鴨血之外,我們吃最多的應該就是肉片、二種鮮蝦、超大量的大腸頭,和最後的冰淇淋~~
只要是吃麻辣鍋,鳥先生一定會煮碗麻辣蔥花泡麵,雖然鍋大王的麻辣鍋不夠辣,但這次的蕃茄湯頭燙青菜配泡麵特別搭!
店員會主動巡桌,我們煮到鍋底有點燒焦,服務生聞到焦味馬上來幫我們換鍋,裡面的料一併撈起。
店家提供的冰淇淋有2種品牌,DairyKing和明治冰淇淋各有10種口味。
冰淇淋都不會硬硬的,很好挖!DairyKing的哈密瓜口味不錯吃,比較可惜的就是明治冰淇淋缺了我最愛的瑞士巧克力口味。
放置冰淇淋勺子的容器有個流動水龍頭,感覺上就比別家的乾淨多了。
飯後水果放在小型冰箱內,新鮮度還不錯!
這天我跟鳥先生都有備前來,鳥先生說是一整天忙到尚未進食,早餐、午餐只吃了水果的我,還在餐聚前去洗了個爽頭,蓄勢待發-_-|||。而吳大及Ring簡直就是芋頭殺手,二人連吃五、六塊芋頭不手軟,我則是賣力涮肉片分肉片吃肉片,忙的很!後來完全沒時間離開位子去挑料,反正大家拿什麼我就吃什麼。
這裡的冰淇淋口味不少,餅乾底也酥脆。最後大家明明都很撐,但還是繼續餵肚子吃冰淇淋,老衛更是神勇,少說也吞了五根。每次吃鍋少不了蘋果西打的助興,不過鍋大王沒有提供西打,有瓶裝可樂、芬達和雪碧,好像還有綠茶和冰開水解膩。
這天晚餐一人消費439元,鍋大王令人印象最深的就是親切的服務,服務生的動作也很迅速,桌上小垃圾桶快滿了就會幫忙倒,用餐時間幾乎都保持無食物殘渣的狀況。用餐座位寬敞,旁邊幾桌二人用餐都是給四人位,店家好像沒有用餐時間的限制,整個辣鍋趴都可以聊得很開心。
※鍋大王麻辣鍋※(已搬家並更名火龍島極品火鍋)
地址:台北市忠孝東路四段223巷10弄3號
電話:(02)2776-3680
時間:12:00~16:00.16:00~隔日1:30(二段價位不同)
※火龍島極品火鍋※(捷運忠孝復興站美食)
FB臉書:https://www.facebook.com/happyisland1688
特色筆記→ 吃到飽/哈根達斯冰淇淋/現切肉品/啤酒喝到飽  
地址:台北市大安區復興南路一段107巷34號
電話:(02)2776-3680
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  • 10月 16 週四 200822:30
  • 《食記》合江街93巷羊肉湯鍋

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合江街93巷的羊肉湯鍋是鳥先生今年冬季熱鍋的第一指名,但礙於當天才能訂位和價格的因素(上次點太多,一個人吃到近700元),這次隔了二年才又成行。要先感謝Ring媽辛苦的訂位,僅管這晚得冒雨騎機車赴約,但鳥先生還是淋的心甘情願!
羊肉湯鍋店面就在自家一樓,看來像是車庫改裝,沒啥裝潢,但廚房和桌面看來都極為乾淨。我們六點準時到達,店家尚在準備中,難得遇到這幅空無一人的景象,因為很快就集滿一室。
店家非全年營業,約莫十月中天氣轉涼才開張,老闆說今年從上星期開始做,每日下午2點準時開放當天晚上的訂位,每一桌都置放了訂位紙條,果然有搶手。
店家提供的碗有點小,熱湯很容易灑出燙手。
還沒點餐時,桌上先放了沾醬和一盤大陸妹。
因為座位少而擁擠,店家有提供掛勾讓客人吊掛外套及包包,不過大背包就要自己想辦法了...
豆酥(豆皮)也是主鍋的配料之一,很大一片,一盤有四片。
鹹豬肉跟泡菜都是另外加點的,算是下酒小菜,不過份量都小小的,五個人夾沒幾次就見底了。鹹豬肉黑胡椒味重,配上蒜苗入口尚可,泡菜的評價較高,老衛跟ring都讚不絕口。
羊肉鍋有分紅燒跟清燉兩種,店家建議五個人點大鍋(1550元),所有的料(羊肉塊、凍豆腐、丸子、金菇、香菇、高麗菜、大陸妹及豆酥)上來時都會附,除大陸妹跟豆酥由客人自己放,吃不夠再加點,每一種都是50元,肉類則分為250~350元不等。補充一下價位,中鍋1100元,小鍋750元。
紅燒羊肉鍋的肉是帶骨帶皮的羊肉塊,清燉羊肉鍋則是羊肉片,除了湯頭跟肉塊的差別,還有一個配料不同,紅燒附豆皮,清燉則配蘿蔔。剛上桌時,店家提醒底層的高麗菜可以先吃,羊肉塊熱了就可以食用,其他東西滾一下再吃。
這裡沒有提供白飯,menu上只有麵線算主食,要另外加點。
整個鍋被塞的滿滿的,帶骨肉塊鋪在最上層,賣相極佳,吳大說看到這鍋就讓他聯想到去高雄出差時吃到的美味岡山羊肉。
高麗菜鮮甜爽脆,日本進口的香菇丸口感鮮嫩多汁,凍豆腐吸汁有味小心燙嘴,金針菇底部不會黑黑的,感覺有挑過。
刻花香菇大朵口感佳,凍豆腐鳥先生也很愛。
羊肉塊不小塊,皮有Q肉有彈性,沾醬也優!
吃了好幾輪再放豆酥及大陸妹,這天鳥先生喝了不少湯(完全忘了痛風這檔事),喝湯時還會先去櫃台加點蔥花。
最後又加點羊肉片、豆酥及金針菇,不過大家都覺得羊肉片沒有肉塊來的優。
店家服務態度不錯,會不定時過來加湯,加的湯應該是原汁,不是那種普通的高湯,所以一整鍋吃下來味道沒變,不會轉淡或過鹹。鍋底所附的食材品質都算中上,老闆娘還說現在點梨山高麗菜最划算,因為現在菜價很貴!而這裡的紅燒湯頭屬溫醇甘甜的那種,無辣度,中藥味也不重,不過這次吃感覺沒有兩年前那麼驚豔,湯頭沒初嘗時那般香濃,不過還是好喝。加上這次沒有點太多,最後一個人平均分擔450元,有飽到,價位也算在可接受的範圍。
不定期和Ring媽、吳大及老衛相約聚餐,雖然總是來去匆匆,時間不長,但在這一刻總能讓我們稍微放鬆,忘掉一些惱人的事!下次再來吃些什麼呢?
※羊肉湯鍋(合江街車庫羊肉爐)※
網址:http://www.wretch.cc/blog/tangkuo9310
地址:台北市合江街93巷10號
電話:(02)25039503
時間:18:00~24:00(周日公休)
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  • 10月 15 週三 200822:30
  • 《食記》新莊霸味薑母鴨

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天氣漸涼,最近早晚騎機車坐捷運都需要加一件薄外套,和朋友相約聚餐逐漸向燒燙燙的鍋物靠攏,婆婆端出自家中藥補湯的頻率也愈來愈高,感覺上進補季節又要來臨了!
(魔鬼甄花瘋遊台灣新書上市,還請多多按讚分享,小小手滑一下都是大大的支持和鼓勵,感恩在心!)
→ http://www.books.com.tw/products/0010612259
位於新莊復興路上的霸味薑母鴨,應該算是冬令進補的人氣連鎖店,店面大座位多,算一算大約佔了三、四個店面。旁邊還有一家帝王食補薑母鴨,店面氣勢明顯矮了一截,這天用餐時,二家薑母鴨的來客數真的差很多。
店家的調味料有辣椒醬油和豆腐乳醬,二種沾醬都沒有特別優。
霸味薑母鴨的特色之一,碳火加熱。
炭火烤陶鍋很特別,加熱速度很快,只是火力無法調整,有時候滾過頭也沒辦法關小一點。
因為只有兩個人,我們量力而為的點了四樣配料(青菜、豆皮、鴨肉丸子、米血),上桌前,店家會先將豆皮和鴨肉丸子放進去鍋裡滾,青菜和米血則是自已放。
鴨肉大塊,鳥先生覺得吃來有彈性不會太乾硬,但對我這種不耐咬的人而言,還是覺得有點辛苦:P,只有鴨翅部份比較剛剛好。
鴨肉丸子一份50元,小小顆口感優,不錯吃!
麵線一份30元,味道淡淡的。
目前青菜只有提供高麗菜,沒有筒篙和大陸妹,一份50元。
米糕一份30元,口感過軟。
這天結帳總金額440元。霸味薑母鴨二人份小鍋的薑母鴨250元,鴨肉份量剛剛好,可無限續湯,湯頭的酒味不重,薑味明顯,經過半小時的碳火加熱,整鍋幾乎完全沒酒味,輕輕鬆鬆可以連喝二~三碗,湯頭說不是上特別香,不過還算好喝,但是下面會有沙沙的沈澱物。
這裡生意太好,門前全部被畫紅線,暫停很容易被開罰,所以騎機車來,店家直接提醒要停在對面的公園,還好機車停車格不少。
※新莊霸味薑母鴨※
地址:台北縣新莊市復興路一段65號(綜合運動場對面)
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  • 8月 05 週二 200823:30
  • 《食記》中壢朝天椒鴛鴦火鍋聚

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在小芷和小思的邀請下,參加了桃園幫格友的麻辣鍋聚,成員有小鳳家、晴子家、小思、小芷家、小不點、小米和大溪cindy共計12大5小。真的許久沒有進攻這類吃到飽的店,只能感嘆人老不中用。現在格友一片年輕化,聽到有7字頭的,當下覺得自己又老了好幾歲@@,很高興那天見到幾位小妹妹。可惜的是,那天因為人數較多,最後分成兩桌坐,只有跟同桌的晴子夫婦及小思說到話,沒能跟其他人聚在一起好好聊聊,甚為可惜。相信下次有機會再聚首時,身為老人家的我,一定可以很快地進入狀況^^"
朝天椒鴛鴦鍋底有很多種,麻辣鍋、咖哩鍋、泡菜鍋、沙茶鍋、蕃茄鍋、酸菜白肉鍋、檸檬香茅鍋。我們點了麻辣鍋和蕃茄鍋,結果一好一壞,麻辣鍋底辣而不麻不香(鴨血豆腐可無限加點),蕃茄鍋底夠濃而不酸,所以我大多用蕃茄鍋單邊來煮料。
沾醬幾乎該有的都有,蔥也蠻新鮮的,不過鳥先生有幫忙調一碗,卻不是很優orz...
朝天椒的肉類採現點現切,口感鮮嫩,大家都不斷加點!不過後來追加的,提醒了兩次,很久才端來~
除了涮肉片之外,牛腱和貢丸也很突出,其他火鍋料大多有中上水準,而且種類還真不少。可惜那天主力放在肉片上,其他的配料吃的不多,只嘗了雞心、三種丸類、黑輪、泡麵、魚餃等,其中還拿了兩塊魚酥,卻因受潮完全不酥還很難咬-_-|||,而這天也完全沒空進食任何青菜:P
評價較差的麻辣鍋底大量的被使用來煮鮮蝦~~
鳥先生煮了二包泡麵,其中一盤還搞成海陸版的豪華鮮蝦牛肉泡麵。
同場加映的好物「Cindy爸滷豆干」,豆干是有缺角的NG版,外皮看似酥炸過再滷透,含汁入味而不死鹹,現場好評不斷!最後兩塊還被小鳳下令不得染指,要讓她直接包上車享用。
餐後有水果、中華甜愛玉&豆花、柳橙汁、水蜜桃汁、純喫茶、玻璃裝可口可樂和雪碧、杜老爺&明治冰淇淋、多種冰棒無限自助,當天只喝了兩瓶可樂外加兩球明治瑞士巧克力。
有冰棒吃,最開心的就是小朋友啦~~
餐後原本打算直接回台北騎腳踏車,但怕假日人太多,所以臨時又改到中央大學讓小朋友消耗體力。結果車子開到中央大學門口,玩太瘋的允嘉竟然吐到小鳳愛車後座,實在是很抱歉orz...
稍微清理後座及允嘉後,在中央大學校園內,我們欣賞小鳳最新手作拚布包。
這兩個手作包簡直就像登在雜誌上的包,超有質感的。雖然一直夢想著,希望有朝一日自己也能有如此精細的手工,能製作出一件件量身製作、獨一無二的完美作品,尤其當看到收禮者那種愛不釋手的喜悅表情,相信更加有成就感!
※中壢朝天椒麻辣鴛鴦火鍋店※
地址:中壢市力行北街93號(中原國小後門)
電話:(03)4668858
時間:11:00~14:00
無限自助吃到飽/大人360元/小孩180元/不另加服務費
※延伸閱讀※
小芷『中壢』朝天椒麻辣鴛鴦火鍋店
http://www.wretch.cc/blog/bedbrzebhee/14271597
小不點[中壢]朝天椒鴛鴦麻辣鍋吃到飽
http://www.wretch.cc/blog/Paine0602/13551746
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  • 7月 03 週四 200822:30
  • 《食記》鼎王麻辣鴛鴦鍋(燒肛麻辣鍋大募集!)

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素聞鼎王麻辣鍋的東西好吃服務周到,從台中發跡,生意好到在台中連開三家分店,甚至揮軍南北,在高雄及台北各開一家,但台北場不好訂位,故一直沒有行動。上次安琪在線上問我有沒有興趣去吃鼎王,因為原定人馬有人無法出席故改期,二個月前訂的位放棄機會似乎有點可惜,故改揪大學同學前往,這天特地和鳥先生同行,免得他記恨說每次吃好料都沒他的份:P
這裡用餐環境昏暗但有氣氛,裝潢很中國風,鍋子外觀真的很像鼎。這天訂六人座配的是四人位,有點小擠,服務人員雖客氣,但太忙很少有時間來巡桌,要加點、要開水時,可能自己去找人比較快,等他們剛好路過不太容易,不過加鍋底的時間倒是抓得挺不錯,每次時間差不多就會過來,忘了說服務人員每次臨走前,會以90度大鞠躬的方式退出桌邊,這應該就是所謂的日式服務特徵。
因為今天有成員不太能吃辣,所以改點鴛鴦鍋,紅鍋麻辣鍋點小辣,白鍋是東北酸白菜鍋,今天五點還下了超大雷雨,雨像用倒的,原本以為會沒什麼人出門,到了現場才發現很多人在候位!還好我們趕在最後一刻到達,沒被取消訂位。
價目表和食用說明,麻辣鍋底含鴨血和豆腐不限次數加料。
白飯跟醬汁採自助式供應,小玲稱讚這裡的白飯好吃。醬汁有分麻辣鍋用的醋汁跟酸菜鍋的豆腐乳汁,另外有畫龍點睛作用的蔥花蒜苗,鳥先生加了三回。
今天就由我跟鳥先生點菜,點了兩盤肉(特極雪花牛肉、梅花豬肉)、大腸頭、千層凍豆腐、魚餃、川丸子、豆皮、綜合手工丸(為牛肉丸、蝦丸、花枝丸三合一,川丸子及魚丸要另外點一盤)、綜合手工包(有四種口味)、蒟蒻小捲等,飲料先點了冰烏龍,有人嫌淡沒味道,又追加酸梅汁一壺,這次沒點油條及高麗菜,主要是因為油條如果浸太久,非但口感變軟,還容易吸油顯膩,上次我主張點高麗菜增加纖維,結果大家都覺得高麗菜跟羊肉爐比較搭,最後不太賞臉還剩半盤,這次不再大主大意。
特級雪花牛肉290元
梅花豬肉一盤280元
綜合手工包180元,賣相極佳,吃來口味一般。
這次點的加料裡面,就以招牌川丸子和超大塊豆皮讓我印象最深,川丸子好軟,吸附湯汁更是好吃。
鼎王小辣鍋底真的完全不辣,吃過大辣的安琪說,即便是中辣大辣也都可以喝湯,主要是湯頭不錯。這次有好好控制只吃了一碗白飯,因為這湯頭真的很下飯,上次就失控吃了兩碗,回家馬上陣亡...
鼎王用餐時間有一個半小時的限制,從入座之後開始計算時間,時間一到會先來結帳,結完帳打包湯頭,最後再請大家離開,真正可用餐時間約1小時40分鐘。兩次用餐消費差不多,一個人約攤500元左右,消費方式為人頭鍋底加上單點食材及一成服務費,鍋底不分口味每人98元,點鴛鴦鍋每桌須另加150元。麻辣鍋底有滷鴨血、滷豆腐跟蒜苗,酸菜鍋有酸白菜、白肉片、河粉條跟蕃茄,鍋底不限次數,吃完每桌可外帶鍋底,會加入新的鍋底滿滿一大袋,只要付兩元塑膠袋費用,還貼心附上小包蔥花和醬汁。另外滿兩千元送一張VIP卡,消費滿千減200(當次最多折抵200元),卡片上有使用期限。
加2元打包的鴛鴦鍋鍋底(實際秤重3.2*2=6.4公斤),因為店員會主動追加鴨血和豆腐,回家配飯煮粥,或是丟個泡麵貢丸進去滾,又是飽足的一餐!
鼎王假日用餐現場候位人潮真的不少,從六點十五分進場一直到近八點出場,外面一直站著不少人,連去怡客續攤喝完咖啡九點離去前,依舊一堆人,安琪笑著說新聞不是一直報導景氣不好,日子過得苦,怎麼這裡還是強強滾,只能說生意好的店,壞年冬似乎跟他們都無關。
安琪很愛吃麻辣鍋,幾乎每個月都有麻辣鍋約,幾乎吃遍全台北市的她跟我分享兩間她的愛店,單點就屬鼎王為首(一個人消費約500元),吃到飽就推薦馬辣(消費439元+一成服務費),價位差不多,不過比較兩間,安琪還是比較推薦鼎王,一來場地比較有質感,東西也比較精緻一點,請人吃飯或帶朋友去比較上得了檯面。
每次吃麻辣鍋都會拉肚子一兩天的鳥先生,這次完全沒跑廁所,目前鳥先生吃過憑印象的排名為:新莊詹記>太和殿=鼎王=天香回味鍋>小肥羊>>>>天外天麻辣火鍋。以上幾間之於我,唯一敢喝湯,可以來個湯泡飯享受的只有鼎王,所以我把票投給它。
最後又來要募集大家心目中的好吃麻辣鍋,歡迎大家留言分享!
※鼎王麻辣鍋※
網址:http://www.tripodking.com.tw/
總管理處:台中市精誠路14號3樓之3
台北光復店:台北市松山區光復北路89號 
電話:(02)27421166 / 25282819
高雄店:高雄市七賢二路171號 
電話:(07)2862557 / 2862558
台中漢口店:台中市北區漢口路四段385號 
電話:(04)22375959 / 22312929
台中精誠店:台中市精誠路12號 
電話:(04)23296828 / 23296829
台中公益店:台中市公益路二段42號 
電話:(04)23261718 / 23261719
※延伸閱讀※
96.10.07《食記》颱風天吃小肥羊紅白鴛鴦鍋
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/11714756
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  • 12月 06 週四 200701:30
  • 《食記》唐宮蒙古烤肉&酸菜白肉鍋聚

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上禮拜和Ring媽、吳大和老衛相約聚餐,這應該算是一年一次的酸菜白肉鍋聚,去年是在台電勵進,今年則是在唐宮吃蒙古烤肉加酸菜白肉鍋,這天天公作美,來個下探14度低溫,實在很適合吃火鍋啊~
唐宮應該算是間老字號的蒙古烤肉加涮涮鍋店,ring媽國中謝師宴曾辦在這裡,吳大覺得招牌好像西門町冰宮的招牌。
桌邊小菜1:泡菜不會很酸,味道還不錯。
桌邊小菜2:燒餅據說可以拿來夾烤肉,但我們都直吃嗑掉。
桌邊小菜3:花生米後來被我們拿來配燒仙草,唐宮的燒仙草大家都覺得不錯。
唐宮的肉類和酸菜都是吃到飽,但非自助,需要跟服務生加點,有提供熱茶,但飲料需另外計價,這天我們一個人消費約五百出頭。
老衛很愛唐宮的白肉。
唐宮的羊肉
唐宮的牛肉大部分都有不錯的油花,我們點了好幾盤,其中只有一、二盤比較沒油花。
Ring媽大推的酸菜,用高麗菜做的,有脆脆的口感,不會很酸。
除了肉類和酸菜之外,服務生會先放入丸類餃類的火鍋料~~
但大家的重點全部都在肉類和酸菜,因為有老衛在,加點N輪都沒問題~~~
唐宮的沾醬不輸台電勵進,也是應有盡有。
鳥先生特調蔥花香菜辣油花生粉芝麻沙茶醬~~
自助式吃到飽的蒙古烤肉,自已選肉加青菜淋醬料後,再拿去給師傅現炒,醬料有註明最適份量供客人參考,好吃又好玩~
不知道為什麼,吃這種蒙古烤肉竟然有復古的感覺,還記得我以前有連吃四碗公的實力,那天竟然只有炒個兩碗公~~
我的蒙古烤肉都是單種肉片,一如我專一的個性,不像鳥先生跟老衛都牛羊豬肉混著炒。
因為我們和Ring媽約的早,所以炒蒙古烤肉完全不用等,師傅炒的速度很快,吃到後半段餐廳滿座後,就開始出現排隊現象~~
除了蒙古烤肉和涮涮鍋吃到飽之外,唐宮還有沙拉吧、水果、剉冰、燒仙草和冰淇淋,只是大家都把重點放在熱食,這裡的肉片明顯有比其他涮涮鍋優,尤其是牛肉!吳大覺得西瓜很甜,但明治冰淇淋可能放太久而不佳,我、老衛及ring媽都覺得燒仙草很優,鳥先生則是覺得剉冰料有比一般自助吧好。倒是那天鳥先生不幸手被燙傷,趕緊利用碎冰來冰敷,原本鳥先生打算結束後再去買藥膏來擦,我直覺店家應該有備,詢問後,店員馬上招鳥先生去塗藥,看來應該是不少客人曾發生意外,所以大家千萬要小心啊~
久違的聚會,現場瀰漫著笑聲與白煙,為人父母偶爾趁著空檔與友人相見歡,雖然小人話題三句不離嘴,但片刻的自由總是去的飛快,這頓用餐時間僅僅一小時半,大伙趕著各自回家做孝子孝女。
大家明年再會~
※唐宮蒙古烤肉餐廳※
地址:台北市中山區松江路283號2樓
電話:(02)25051029
晚間和假日吃到飽:450元加10%
※延伸閱讀※
奇摩生活+唐宮蒙古烤肉餐廳(松江店)(內有無敵多的心得討論,訂位前請參考)
95.12.01《食記》台電勵進酸菜白肉鍋
http://www.wretch.cc/blog/bajenny&article_id=6972404
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  • 10月 25 週四 200701:30
  • 《食記》旺角餐飲屋(前寧波海鮮鍋)

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寧波海鮮鍋的老闆來留言宣告重新營業,終於又可以吃到思念已久的沙茶豬肉鍋加台南意麵。不過因為換了營業地點,新客群的食量和口味完全不同,老闆還在摸索階段,非常需要附近用餐上班族的意見。

這次看到了之前在寧波西街營業時所沒有的新菜單,老板娘說這些風味餐都是現煎現炒的,不是微波料理調味包。
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  • 10月 07 週日 200701:30
  • 《食記》颱風天吃小肥羊紅白鴛鴦鍋

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禮拜六強颱第一天的晚餐『小肥羊紅白鍋』,這是James大哥去對岸出差時必定帶回台灣的好料,因為差幾天就過期,剛好趁這個颱風天清掉。

白湯包,除了湯料包,還需長蔥白4~5段,薑片8~10片,蒜頭20粒,家裏沒有蔥,改用蒜苗取代。
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  • 9月 14 週五 200701:30
  • 《食記》春日霜降牛肉鍋


(96.10.13更新:今天和Jason一家去回味霜降牛肉鍋,人很多服務很慢,霜降牛肉的部位有比較差一點,但還是好吃,燕子也很滿意。另外點了烤鮭魚頭,點菜時服務生說一份800元,但結帳時是960元,價錢差得有點多!提醒大家一下,網站列印的折價卷不能用在特價物,所以霜降牛肉鍋和烤鮭魚頭都沒打折。)
(96.09.14食記)

上上個禮拜六苦命還要出來加班,中午休息時,小姑打電話說想帶我們去吃火鍋,其實火鍋一向不是我的最愛,尤其是涮涮鍋,雖然心有不願,但為了不掃她的興,身為大嫂還是馬上一口答應,後來才搞清楚原來小姑是要帶我們去吃霜降牛肉鍋(當場興致大增^^)!坐到忠孝復興捷運站,與小允嘉一路往安和路店址走去,算有一段路。坐定點完餐後,小姑極力推薦的春日霜降牛肉鍋一端上來,就讓我和鳥先生嚇一大跳(熱茶差點噴出來~~),實在是有夠大盤的大盤!
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  • 8月 27 週一 200701:30
  • 《食記》板橋逸馨園&新莊詹記麻辣鍋(網友推薦新莊美食整理中)

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今年父親節那個周末,中午我們和公婆、小叔全家去板橋逸馨園慶祝,晚上再外帶新莊的詹記麻辣鍋去Jason家續攤,上圖為詹記麻辣鍋的鴨血和大腸頭,味道實在是沒話說的讚!

會選擇來逸韾園慶祝父親節的最大原因就是這個兒童遊戲區,大人喝茶聊天,小朋友在隔壁的遊戲區玩,各取所需,大家都輕鬆。
上圖右側為兒童遊戲區,左側即為喝茶用餐區,藍色箭頭為我們坐的地方,紅色箭頭的用餐區最讚,透過窗戶就可以看到自已小朋友在玩什麼~~
我們一共六大三小,店家給我們二個相鄰的用餐區,這一邊剛好變成允嘉、友維和堂妹書涵的專屬用餐區。
友維不時站起來伸手過來要東西吃(有點像動物園的動物...)
假日套餐一份約為250~300元,火鍋類套餐比簡餐划算,口味都一般,茶點表現比較搶眼,感覺上這裡還是適合來午茶,不適合吃正餐。
逸韾園走廊,最後面那間就是包廂,如果沒帶小朋友的話,建議選擇包廂,會比較安靜些。
逸韾園內另一個小朋友最愛的中庭,中庭還有噴出水霧散熱降溫。
因為餵魚也是小朋友的最愛
逸韾園的包廂有很多都是繞著水道而建,很難相信在吵雜的南雅夜市內藏著這種古色古香的建築,真的是門內門外兩種世界。
同一天的另一攤,去新莊外帶小姑最愛的詹記麻辣鍋,和小鳳一家去燕子家叨擾。上圖為詹記麻辣鍋的中Size湯底400元(小300、大500),中的外帶需要加點2樣主菜(小的1樣,大的3樣),我們選擇大腸頭(280元)和滷牛肚(280元),下次還是決定外帶小份的比較划算,小份的其實6個人吃差不多。
大腸頭,小姑每次來詹記外帶小份麻辣鍋的主菜都點這個,另外再加點一份鴨血,固定消費780元。
如果不選肉,牛肚應該是不錯的選擇。
油條配麻辣湯真的很正點,不過要注意放的時間,不然浸太久,油條喪失脆度且過油,會嚴重影響口感。
外帶還會附贈一小包蔥蒜(非自取),吃麻辣鍋一定要加這味。
沾醬跟白醋。
可愛的林家老二。
很黏哥哥們的柏瑞,一前一後跟緊緊,不時偷抱允嘉,讓內向的允嘉有點不適應:p
吃麻辣要沾白醋?第一次聽到小姑介紹,也是驚訝不已,但是試過才知真的很合!白醋有提鮮降辣的作用,不致讓舌尖味蕾一直處於過麻過辣的狀態。
兩位小人玩累了看起書來~
因為小姑太愛詹記,所以我們有留一點在家裡,等她晚上加完班回來吃。
肉食性動物的我,第一個想到的就是costco的各式肉片!麻辣鍋搭配costco的肉品,絕對無懈可擊!不過當天礙於時間限制,最後只好就近在頂好超市採買食材,各式餃類、青菜、肉類、義美貢丸等一一上桌,其中以讚岐烏龍麵、泡麵最受好評,下次一定要買costco的肉片來涮!不然有點可惜了這鍋~
ps.小姑的建議:4~6人吃,點小份鍋底300元,主菜點大腸頭280元,再多點鴨血(因為鴨血太好吃,怕吃不夠)200元,總計780元,其他食材再由菜市場或超市補充即可。
※新莊詹記麻辣鍋※(捷運新莊站美食)
FB臉書:https://goo.gl/BAmCM0
特色筆記→ 外帶較划算/鍋底鴨血出名/小姑愛店
地址:新北市新莊區新泰路187號
電話:(02)2998-2794
※詹記麻辣火鍋南京店※(捷運松江南京站)
FB臉書:https://goo.gl/QeruxI
地址:台北市南京東路二段178號 B1
電話:(02)2508-2080
營業時間:17:00~隔日凌晨02:00
※板橋逸馨園※
地址:台北縣板橋市南雅東路45號
電話:(02)29658080
網址:http://kuso.cc/2nyi
最近打算把網友留言推薦的各地美食小吃做個整理,免得每次想去吃時,偏偏就是找不到網友留言在那?
這篇就來整理新莊的小吃,也歡迎大家多多留言補充喔!
※新莊夜市豆花愛玉冰※
地址:新莊夜市新莊國中圍牆邊
食後感:推薦檸檬愛玉,酸甜好吃!
(繼續閱讀...)
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  • 個人分類:鍋物燒肉吃到飽
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