這間位於板橋新海加油站附近的小柏．小傑美而美是板橋網友留言推薦的，之前就有去吃過幾次，但還沒有點過網友推薦的『店招漢堡』和『香酥蛋餅』。小柏小傑美而美算是這附近生意最好的西式早餐店，雖然掛的是瑞麟美而美的招牌，但牆上菜單都是經過自已設計，還有各種超值套餐，套餐價位從50元、40元、一直到30元任君選擇。


香酥蛋餅15元，雖然用的是一般的蛋餅皮，非手工自製，但口感還不錯，雖然不酥，但不會軟軟爛爛的。


蛋餅上桌前，老板會加上大量醬油膏，看起來好像會鹹死人，其實這油膏偏甜而不鹹，所以不用太害怕。


店招漢堡35元，之前來小柏小傑吃早餐時，從來沒注意到牆上菜單中有這樣特別的漢堡。


將將將將~翻開漢堡外包一看，內裏的配料不但多樣化又新鮮，有大片生菜、小黃瓜絲、蕃茄切片、煎蛋、活腿片等。


獨特的煎蛋是把蛋汁放入容器內微波後成型的，還有好吃的酸黃瓜醬是重點，鳥先生覺得吃起來有點像麥當勞早餐的火腿蛋堡，但口味更出色，喜愛這味的人一定要去試試！

出國前某個星期五早上，鳥先生突然很想服侍老婆，於是先帶我來品嚐網友推薦的早餐，然後再飛車載我去上班。當天天氣非常之好，可惜因為4月初即將有遠行，致而無法再請假，不然享受完這頓美好的早餐，當然興起了想要飛的衝動！最後雖然還是乖乖去上班，但也因為這美好的開始而有了滿滿的元氣，進而工作更邁力更起勁^０^。

其實，在板橋新海加油站附近，就在糊塗羊肉廬往前走沒兩家，有一間鳥先生很愛的早餐店，他的漢堡也是一極棒。漢堡外皮烤的外酥內軟，煎蛋的火候也控制的恰到好處(老板娘每次都說她煎的是嫩蛋~~)，其他的配料也是極為豐富，尤其是他的奶茶，更是不同於其他早餐店的奶茶，特別香濃。一間早餐店會這麼有水準，原因在於老闆娘是開餐廳出身的，對於送上桌的成品有一定的講究與堅持，可惜礙於某些因素，老闆娘最後收攤結束營業，也讓我們有好一陣子因找不到好吃的漢堡而感到失落...

早餐真的是開啟一天美好的開始。

謝謝好鄰居雷諾的留言推薦，板橋真是個好所在，鄉親土親人更親～


※1999小傑小柏美而美※
地址：台北縣板橋市文德路55號(新海加油站附近)
電話：02-8258-1749

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