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《團購美食》稻喜田手工牛揸糖&聯翔餅舖牛軋糖 過年時家裏收到二種牛軋糖,一種是鄰居每年必送的聯翔餅舖牛軋糖,另一種是 Eva 的愛心『稻喜田牛揸糖』,二種一起試吃的結果,稻喜田完全不會輸給聯翔,拿一包回娘家,還得到媽媽強烈的好評! 稻喜田牛揸糖的可愛包裝,牛軋特意改成牛揸,還加上注音,強調手工喔!

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《食記》香港榮華餅舖金華肉鬆卷

過年回天母娘家時,拜哥哥女友出差至澳門所賜,嚐到這款香江熱賣的點心,不過那天只能淺嚐一二片,著實不過癮。所幸還有個James大哥埋伏在大陸,於是厚臉皮地拜託他從香港帶回,一開始還誤以為是奇華餅舖的產品,害大哥在機場找半天遍尋不著,後來才知道是小妹搞錯品牌,真是感謝鍥而不捨的James大哥,不負所托的完成我的心願,幫我找到這好吃的『榮華餅舖金華肉鬆卷』,允嘉一看到可是完全不放手,直接霸佔整盒蛋卷啊!

榮華肉鬆卷外包裝比上次的奇華牛油蛋卷還多了層紙盒外包裝

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(99/03/11花況更新:99/03/08~99/03/14本周為最佳賞花期,會塞車請儘早上山!)
(97/03/18花況更新:97/03/16~97/03/22本周為最佳賞花期,會塞車請儘早上山!)
96/03/16近午,山下的淡水鎮出太陽,山上的天元宮微雨,櫻花尚未盛開(花況照片如下),看情況最快也要下周末才會有點看頭吧!
96/3/16今日花況
95/03/16(一年前)盛開時花況

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愛咪家看到姜太太包子店的新舊店解密 後,才想起這篇食記還沒整理,邊整理邊想:「台灣人的生意頭腦實在是太驚人了,什麼事都有,什麼事都不奇怪!」。不過3月8號才出刊的食尚玩家「大排長龍34家小吃」手腳還算快,裏面介紹的姜太太包子店地址復興南路一段180號,已經是尊龍客運旁的新址,而不是年前鳥先生和老衛去大排長隊的巷內舊址( 這裏有地圖 )。

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《婆婆藥膳料理》藥燉豬心 藥燉豬心是我坐月子期間最愛的料理,即使到現在已經過了三年多,婆婆三不五時還是會燉給我和小姑享用。豬心是在傳統菜市場豬肉攤買的,藥材想當然爾由自家中藥店提供,粉光3錢(份量少一點也沒關係,補一點的話可以改成高麗蔘3錢)、枸杞5錢、生耆5錢。 豬心剖半洗淨後,與上述藥材一起置入大同電鍋,加點米酒,水淹過豬心藥材至七、八分滿(水要夠多,不然味道會太重!),電鍋二杯水量,即可簡單完成。 下班後,電鍋裏面常常會出現婆婆的愛心藥燉豬心。 吃的時候,只要把豬心撈出來,切片後即可沾金蘭醬油膏食用。

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《團購美食》福義軒手工芝麻蛋捲 前陣子 網友Eva 寄了福義軒手工芝麻蛋捲和稻喜田手工牛軋糖來,收到如此美味的東西實在是非常感動,當天下班就順路去 得倫買了燒海苔和哈皮捲心酥

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《團購美食》桃園佳樂波士頓派&季節限定草莓蛋糕
一提到紅葉的波士頓派,就好幾個人留言推薦桃園『佳樂』的波士頓派,既然這麼多人推薦,這禮拜六就策劃帶允嘉來個桃園小吃兼虎頭山閒晃之旅。但人算不如天算,出門前允嘉和堂弟友維玩到難分難解,完全沒有出門踏青的慾望,只好把兄弟倆交給小叔照顧,夫妻倆自行出發,火速前往桃園買了波士頓派和限量草莓蛋糕,直接折返回家,虎頭山之旅就此取消。
佳樂顯眼明亮的藝術蛋糕舖招牌
佳樂的大門和一般麵包店無異,但入內一探,才發現裏面擺放各式蛋糕及堆放成山的外盒,店員們個個都非常忙碌,大概問三句才會簡單的回個一句,所以出門前最好先想好要買什麼,因為在這裏是什麼都問不到滴!
我們買了招牌的原味波士頓派和冬季限定的草莓蛋糕,這外盒有種似曾相識的感覺~~

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《食記》西門町程味珍台南意麵( 96.08.30更新,麵類全面漲價5元 ) 程味珍台南意麵是不是用台南意麵我不知道,只是覺得這麵條非常順口異常美味!店址在西門町邊緣,西寧南路和開封街交叉口騎樓,雖然中午就開店,但愈夜愈美麗,吃意麵魯味當宵夜的人非常多。 招牌餛飩意麵不便宜,一小碗要價60元(96.08.30更新:已漲價為65元)

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(96.10.25更新:咖哩豬排好像再度漲價5元,變成90元,不是很確定!) 也不知道是多久之前的事,只記得第一次吃了佐澤的咖哩豬排飯後,我和鳥先生就成為佐澤的常客。現在的佐澤,從一江街狹長小店面搬到附近巷子內的大店面(松江路124巷),還改了一個很奇怪的店名『波克福來』,看招牌是『pork fry』的直接音譯(還是喜歡原本的佐澤:P)。佐澤的咖哩豬排飯一客85元(印象中搬家前是80元),帶著微甜果香的日式咖哩,會讓人在不知不覺中扒完整盤飯,雖然炸豬排小小一塊,但吃完還是感到非常滿足,甚至有幸福的感覺。 豬排蓋飯85元,軟爛的洋蔥絲與微甜蛋汁非常合我口味,和炸豬排咖哩飯同列為佐澤必點! 豬排還是一樣小塊,炸雞排同樣美味好吃,但也同樣屬小size。 除了飯類之外,日式小菜也是日本老板娘的拿手料理。最想推薦的牛蒡絲一盤50元,是我和鳥先生最常點的小菜,最早之前牛蒡是搭配牛肉片,現在則是搭配天婦羅。上圖的可樂餅價位60元,口味一般。

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《Cook》大同電鍋料理---鹹蛋蒸肉 網友小盈提醒我還欠一篇鹹蛋蒸肉,只好先用資料照片來充數。鹹蛋蒸肉雖然是超級簡易的電鍋料理,但卻是我最愛的家常菜色之一,只要餐桌上有這一味,這餐飯量一定失控加倍。 材料很簡單,去菜市場買胛心絞肉50元和 生鹹鴨蛋(不是一般配粥的鹹鴨蛋喔!) 二顆,先將絞肉加入鹹鴨蛋白(蛋黃備用)、醬油和少許太白粉,攪拌混合後裝盤壓平,少許味精可加可不加(用糖代替也行),最後將蛋黃剖半,愛放那裡就擺那裡。

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《團購美食》日本北海道千層蛋糕&85度C法式千層 過年前參加了意慾的日本北海道千層蛋糕的團購,因為在捷運新埔站面交非常方便,所以一口氣買了栗子、草莓、巧克力和原味四種口味。這千層蛋糕意外成為允嘉過年期間養病的主食,半退冰的千層蛋糕類似冰淇淋的口感,讓口腔和喉嚨破了好幾洞的允嘉忘記疼痛而願意進食。 上圖這盒為草莓口味,盒子旁邊和下面有日本產地的標籤,四種口味的盒裝都一樣,只有顏色不一樣。  


一盒裏面有四片千層蛋糕,在還沒成為熱門團購之前(據說還上過電視),一盒裏面的四片千層蛋糕口味還可以任選搭配(ex.草莓、巧克力各二),但因為衛生關系,現在不能換口味任意搭配,不過老板的服務態度還是同樣親切,值得稱讚!

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在艾瑪家看到好玩的東西,去年曾經在另一個網站玩過,但是已經忘記網址了,圖片比對資料庫裏面都是名人,會給十個最像的人,讓你選五個喜歡的來顯示。
網址在此:http://www.myheritage.com/FP/Company/face-recognition.php
和上次那個網頁不同的地方在於,這次需要花點時間註冊才能玩,而且上傳二張圖出現完全不同的結果,照片可挑男或女,美日韓中各色人種,各種職業的名人都有,上圖還剛好有我愛的金來沅^^",反正是純娛樂無參考價值,玩玩無妨,別太認真!

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