DSC_0567
網友留言推薦的漁師生魚舖,店址就在美秀市場冠壽司附近,復興路與中華路交叉口小7隔壁,店面小小一間,就樓梯間大小,雖然冰櫃前有個立食小吧台,但主力應該是做外帶。


DSC_7419
跟一般外帶生魚片的小攤相比,漁師的料理台感覺較乾淨衛生,店員會穿廚師服載手套(不過找錢時沒脫手套orz...),外帶生魚片表面有結霜,根據店家的說明生魚片冰鎮在零下2度C的結霜狀態,外帶回家就是最佳食用溫度。

DSC_7455
現場做好的外帶生魚片分150、200和350元特等赤身(上圖為200元綜合赤身),價格也可以往上點,雖然是採秤重,但食材會比較好,干貝、鮭魚腹都會出現。補充一點,外帶赤身底層會墊一個小冰寶,後來被我回收給母奶袋用。

DSC_0665
雖然每次看到的客人都是外帶生魚片,但我們還是偏愛漁師的生魚丼。上圖為最基本的180元綜合生魚丼,蔥鮪魚、鮭魚、炙鯕魚、紅魽、軟絲都來一點,熟白蝦一尾(前陣子是小甜蝦),在加了小黃瓜、蔥花、海苔絲後,最後淋上店家自製醬油膏。

DSC_0687
這個微甜醬油膏味道不重,扒飯很過癮,本人愛的很(每次都想加多),不過鳥先生比較愛生魚片加醋飯的原味。

DSC_7686
DSC_7694
300元綜合生魚丼,份量變多(秤重)、熟蝦換甜蝦、多了紅魽肚和鮪魚。

DSC_0555
DSC_0584
350元綜合生魚丼,甜蝦換白蝦,鮭魚腹給不少,還多了顆干貝。

DSC_7704
DSC_7711
220元鮭魚腹肉丼

DSC_0657
300元鮭魚親子丼

DSC_7427
DSC_7449
特級炙燒丼350元,只用了炙鮭魚和炙鯕魚。

DSC_7473
DSC_7488
DSC_0693
買給允嘉吃的旗魚酥

漁師生魚舖在台北和土城都有分店,台北店就在台大泡麵達人館對面(和溫州公園柴燒pizza同一條路),可外帶也可內用,菜單比新莊店豐富,除了生魚片和生魚丼之外,還有握壽司、鮮魚湯、烏龍麵和泡飯可點。可能是因為店租成本的關係,新莊店220元外帶的鮭魚腹肉丼,在台大店內用則是260元。


※新莊漁師生魚舖※
網址:http://tw.myblog.yahoo.com/jw!d.H5OY6GHAMHGEYiaVCXp8zhOw--/
地址:新莊市復興路一段213號(小7旁.新莊綜合體育場對面)
電話:(02)29914982.0910937313
時間:10:30~22:30

台大店:台北市大安區羅斯福路三段283巷36號
電話:0932064034
時間:17:00~21:00(周二~周五);11:00~14:00/17:00~21:00(周六日)

※延伸閱讀※

《食記》永和橋壽司
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/16471184

《食記》三重玄武壽司
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/16428456

《食記》新莊美秀市場冠壽司
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/16420757

《食記》永和源創意壽司屋
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/16416242

《食記》內湖金泰海鮮蓋飯
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/16401445

《食記》永和國屏超低溫生魚片
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/14378141

《食記》永和樂華夜市壽老大日本料理&豆花羅
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/23987167

《食記》萬華直興市場海鱻味炙壽司
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/9431720

《食記》萬華三味食堂
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/16025958

《食記》昆明街「台客式」無名日本料理
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/2268580

《食記》中和樂山食堂平價日本料理
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/9053306

 《食記》壽樂日本料理
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/14378026

《食記》師大夜市瞞著爹壽司料理&步調咖啡
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/14484924

《食記》無招牌無菜單御殿屋
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/14364977

《食記》士東市場阿吉師
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/11728871

《食記》春日霜降牛肉鍋
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/11475115

《食記》景美老永順平價日本料理
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/4866729

《食記》基隆成功市場榮生魚片
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/16435489

《食記》基隆海鮮和式料理
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/2755359

《食記》主管大請客太春小館寧夏店吃到飽
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/2376721

《食記》乙味屋八德路本店
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/2367803

《食記》漁僮小舖永吉店
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/2362270

《美食》第一壽司屋
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/1719650

《食記》羅東八味壽司屋
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/16083239

《食記》桃園益壽司
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/16083239

《食記》桃園老賊壽司
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/9411966

《食記》台中真好吃壽司
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/14365457

arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 魔鬼甄 的頭像
    魔鬼甄

    魔鬼甄與天使嘉

    魔鬼甄 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()