《食記》雙和美食阿嬤的大腸包小腸
位於中和員山路的阿嬤大腸包小腸是PTT雙和版力推的在地美食小吃，可以吃到阿嬤用心製作的大腸包小腸，又可以幫助阿嬤改善生活，一舉二得，還請大家有空多多捧場。關於阿嬤的故事，自由電子報曾經有採訪報導，阿嬤因為治療心臟病而積欠百萬醫藥費，現在只好每天在路口賣香腸賣到天亮，慢慢還清債務。上圖是阿嬤最新推出的大腸包紅燒肉，因為阿嬤生病之前曾經做過紅燒肉的批發商，所以紅燒肉一推出，馬上受到網友好評！
大腸包香腸和大腸包紅燒肉包裝一樣，也同樣是45元。
第一次來吃的顧客，阿媽會先讓你試吃紅燒肉，喜歡再買。大腸包紅燒肉的配料是米腸舖上阿嬤特製泡菜，再夾上大量紅燒肉，十分特殊的口味，但我比較喜歡直接單吃紅燒肉。
配料豐富的大腸包小腸，有酸菜、蒜頭、泡菜、菜脯、蔥段，但是不建議全部都加，味道會太雜~~
香腸單買25元，小姑很愛，因為香腸是阿嬤在市場賣豬肉的妹妹親自灌的，品質有控管，而且當天灌的香腸一定當天賣光才會收攤。
阿嬤在不起眼的路口賣東西，若不是網友們的大力宣傳，還真的很難讓人發現。雖然只是一個小小的攤頭，但是阿嬤對客人實在是阿莎力沒話多，我只是多說了一句，泡菜很好吃，臨走前袋子裏就多了一小包加料泡菜^^"。來到這裡，千萬不能錯過醃製的相當入味的紅燒肉，阿嬤說很多客人都單買紅燒肉帶便當，還有一次，一位客人豪氣地把當天準備的紅繞肉全部打包買去送人，雖然手邊還有醃製中的紅燒肉可賣，但是堅持品質的阿嬤說，賣品質不佳的東西給客人，就會失去信用，顧客留存不好的印象，就再也不會上門消費，小本經營卻仍能秉持著服務的熱誠對待每一位顧客，相信阿嬤的用心大家都看到了~~
而這裡的招牌：大腸包小腸當然得好好介紹一番。外層糯米腸新鮮有彈性，勘在其中的香腸肥瘦適中，一軟一硬搭在一起，不見衝突反而越見融合，再加上豐富多樣的辛香料，一口咬下香味四溢口感兼俱，如果再加淋些醬汁提味，鐵定有畫龍點睛的作用^^。
※雙和美食阿嬤的大腸包小腸※
攤子位址：中和市員山路396號OK便利店的對面機車小香腸攤
(板橋往中和方向，中山路右轉員山路，路口有間麥當勞，第一條巷子)
訂購電話：0955601357，板橋、中永和、新店地區滿一定的量可外送。
※延伸閱讀※
自由電子報---網友宣傳助阿嬤 香腸攤爆紅
http://www.libertytimes.com.tw/2006/new/nov/24/today-so15.htm
位於中和員山路的阿嬤大腸包小腸是PTT雙和版力推的在地美食小吃，可以吃到阿嬤用心製作的大腸包小腸，又可以幫助阿嬤改善生活，一舉二得，還請大家有空多多捧場。關於阿嬤的故事，自由電子報曾經有採訪報導，阿嬤因為治療心臟病而積欠百萬醫藥費，現在只好每天在路口賣香腸賣到天亮，慢慢還清債務。上圖是阿嬤最新推出的大腸包紅燒肉，因為阿嬤生病之前曾經做過紅燒肉的批發商，所以紅燒肉一推出，馬上受到網友好評！
大腸包香腸和大腸包紅燒肉包裝一樣，也同樣是45元。
第一次來吃的顧客，阿媽會先讓你試吃紅燒肉，喜歡再買。大腸包紅燒肉的配料是米腸舖上阿嬤特製泡菜，再夾上大量紅燒肉，十分特殊的口味，但我比較喜歡直接單吃紅燒肉。
配料豐富的大腸包小腸，有酸菜、蒜頭、泡菜、菜脯、蔥段，但是不建議全部都加，味道會太雜~~
香腸單買25元，小姑很愛，因為香腸是阿嬤在市場賣豬肉的妹妹親自灌的，品質有控管，而且當天灌的香腸一定當天賣光才會收攤。
阿嬤在不起眼的路口賣東西，若不是網友們的大力宣傳，還真的很難讓人發現。雖然只是一個小小的攤頭，但是阿嬤對客人實在是阿莎力沒話多，我只是多說了一句，泡菜很好吃，臨走前袋子裏就多了一小包加料泡菜^^"。來到這裡，千萬不能錯過醃製的相當入味的紅燒肉，阿嬤說很多客人都單買紅燒肉帶便當，還有一次，一位客人豪氣地把當天準備的紅繞肉全部打包買去送人，雖然手邊還有醃製中的紅燒肉可賣，但是堅持品質的阿嬤說，賣品質不佳的東西給客人，就會失去信用，顧客留存不好的印象，就再也不會上門消費，小本經營卻仍能秉持著服務的熱誠對待每一位顧客，相信阿嬤的用心大家都看到了~~
而這裡的招牌：大腸包小腸當然得好好介紹一番。外層糯米腸新鮮有彈性，勘在其中的香腸肥瘦適中，一軟一硬搭在一起，不見衝突反而越見融合，再加上豐富多樣的辛香料，一口咬下香味四溢口感兼俱，如果再加淋些醬汁提味，鐵定有畫龍點睛的作用^^。
※雙和美食阿嬤的大腸包小腸※
攤子位址：中和市員山路396號OK便利店的對面機車小香腸攤
(板橋往中和方向，中山路右轉員山路，路口有間麥當勞，第一條巷子)
訂購電話：0955601357，板橋、中永和、新店地區滿一定的量可外送。
※延伸閱讀※
自由電子報---網友宣傳助阿嬤 香腸攤爆紅
http://www.libertytimes.com.tw/2006/new/nov/24/today-so15.htm
文章標籤
全站熱搜
《Home》新北市我的家/板橋在地生活 (9)
紅燒肉烤得太焦了，有點倒味口。
我已經吃了兩回了呢！
我愛單吃糯米腸......
我也想去試試看耶~~
連到自由電子報發現他們也有在永和永和路在賣
那裏離我家比較近~~
不知道有沒有人知道詳細位置呢???
謝謝!!!
我也是建議紅燒肉烤焦了要改進
那樣會更好
哇~我有去買過一次香腸耶！不過是我兒子吃掉了。
離我們家很近，今天就去買來吃吃看~
哈哈哈~
我本身就是雙和人
阿婆的大腸包小腸總是雙和版的熱門話題呢
我今天下午一看到有po這ㄍ文章阿
馬上就拖著我男友載我一起去買個各一份
都是現烤的唷~~~香香香
阿~他們的米腸好香唷
香腸有汁耶~超好吃的
三層肉更棒>/////<愛死了
瘦肉QQ肥肉有嚼勁又不油膩超讚讚讚
還根阿婆聊了起來~他說今天在我們去買之前
就還有人找不到地點打電話去問呢哈哈哈哈
然後阿婆還給了我們一張名片說
下次要去之前可以先打給他他可以先包好起來等我們去拿
這樣就不用在現場等很久嚕
我的吃法:
大腸包香腸夾碎蒜根蒜苗(恩會有點給他小麻辣^o^)
我男友的吃法:
大腸包燒肉單純夾泡菜~讚(我吃到一半還偷咬他的燒肉哈哈哈)
離我家很近耶
下次去買買看^^
剛剛才買回家~現在正在吃~阿嬤好客氣喔!!
紅燒肉一點都不焦~你們講的可能有傳達給她知道了吧~哈
等了一會~阿嬤說以後打電話過去先訂會比較方便~
米長都快要被壓扁啦....
MACARON從來沒嚐過耶
好吃的樣子
第一次留言喔.
我...就是那個找不到路的人, 哈哈~
昨天為了買這味結果接小孩遲到 >_<
我從小到大吃大腸包小腸不超過5次,
說實在真的很好吃,
我吃了紅燒肉和香腸口味的, 讚喔!
阿婆說她在中和賣到凌晨後,
換她先生在樂華夜市/錢櫃(會換地方)賣到5點多,
有機會我會多多捧場的.
P.S. 阿婆真的很客氣喔
原來 我每天都會經過阿....
真是太不起眼了 (茶)
剛才去吃完，很讚呢！
大腸包紅燒肉搭配泡菜真的很過癮！
阿姨說（叫阿嬤真的太老了啦）是前幾天一位小姐指定要這樣配的（應該就是甄姊吧，呵呵）
結果這幾天莫名其妙的每個客人來都指定要這樣配，哈哈！
阿姨人很親切，雖然只是個小東西，但感覺得出用心跟誠意！
推推推！
麥子
真的不錯吃喔！！
阿姨人很好
香腸烤的一點點焦都會剪掉焦焦的地方
上次還送了我一個烤香腸
紅燒肉我第一次去買的時候也是要我試吃 吃滿意再買
還給我一小包泡菜回家配著吃
不過位置有點不顯眼
在路口早餐店旁邊 對面有一間ok
第一次去也是差點找不到
我是從板橋三民路過去 就是直直走員山路 過中山路麥當勞 左邊有間ok就到囉！
[引用]到台湾大肠包小肠
http://www.comeseemeintaiwancomrade.com/blog/200704.shtml#20070412
感恩^ ^
上班會經過耶,改天下班買回家當晚餐
經過你的報導不知會不會變大排長龍啊
我今天去買 結果不知道是不是天氣太熱了~
泡菜酸掉 是真的酸掉唷~ 所以我就單吃糯米腸和香腸
蠻好吃的 很有手工的味道 很香 雖然泡菜酸掉 但是我以後還是會去買的
只是地點有點差 到了上下班時間 車子很多 廢氣蠻多的~
下次去建議阿嬤換到裡面一點 要不然廢氣對阿嬤不好...
離我家蠻近的,星期一買來吃吃看^_^