《食記》永和田園土魠魚羹,台北縣永和市民有街10巷6號,(02)29405171,6:00~14:00。
在遇到澎湖土魠魚羹之前,永和的田園土魠魚羹是我和鳥先生在大台北最愛的土魠魚羹。但不同於澎湖土魠魚羹客人三三兩兩,田園土魠魚羹在營業時間內總是高朋滿座,攤頭堆積如山的魚羹塊以驚人的速度被客人消化。
田園的魚羹塊飽滿Size大,魚肉外的厚酥皮是最大賣點,單以羹塊而言,口味不輸澎湖和台南土魠魚羹,但湯頭和麵則普普。
店內除了魚羹外,還有乾麵、肉羹、燙魷魚。肉羹普普,沒特別印象。燙魷魚的五味沾醬出色,攜薦!乾麵賣相極佳,可惜是大地雷!
現在提到土魠魚羹,總不免想到已成最愛的澎湖土魠魚羹。經過這兩個月每週巡場的觀察,小店生意雖稍有起色,但還是令人擔憂orz...
今晚恰巧碰到老板娘朋友冷凍直送好幾箱澎湖土魠魚,老板娘一邊把土魠魚塞進冷凍庫,一邊跟我們說:「每年中秋過後冬天結束之前,是土魠魚大豐收的季節,隨強烈冷氣團成群洄游南下到台灣海峽作季節性覓食,此時魚肉最肥美!」這來自海洋的好滋味,怎能不趁著氣候轉涼之際,來碗甘醇熱湯大啖新鮮魚肉!
延伸閱讀:
《食記》澎湖土魠魚羹(強力推薦,心動不如馬上行動!)
http://www.wretch.cc/blog/bajenny&article_id=5685541
在遇到澎湖土魠魚羹之前,永和的田園土魠魚羹是我和鳥先生在大台北最愛的土魠魚羹。但不同於澎湖土魠魚羹客人三三兩兩,田園土魠魚羹在營業時間內總是高朋滿座,攤頭堆積如山的魚羹塊以驚人的速度被客人消化。
田園的魚羹塊飽滿Size大,魚肉外的厚酥皮是最大賣點,單以羹塊而言,口味不輸澎湖和台南土魠魚羹,但湯頭和麵則普普。
店內除了魚羹外,還有乾麵、肉羹、燙魷魚。肉羹普普,沒特別印象。燙魷魚的五味沾醬出色,攜薦!乾麵賣相極佳,可惜是大地雷!
現在提到土魠魚羹,總不免想到已成最愛的澎湖土魠魚羹。經過這兩個月每週巡場的觀察,小店生意雖稍有起色,但還是令人擔憂orz...
今晚恰巧碰到老板娘朋友冷凍直送好幾箱澎湖土魠魚,老板娘一邊把土魠魚塞進冷凍庫,一邊跟我們說:「每年中秋過後冬天結束之前,是土魠魚大豐收的季節,隨強烈冷氣團成群洄游南下到台灣海峽作季節性覓食,此時魚肉最肥美!」這來自海洋的好滋味,怎能不趁著氣候轉涼之際,來碗甘醇熱湯大啖新鮮魚肉!
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《食記》澎湖土魠魚羹(強力推薦,心動不如馬上行動!)
http://www.wretch.cc/blog/bajenny&article_id=5685541
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頭香....
偷看您的部落格已經有一段很長的時間了
您的小吃紀錄就是我探索小吃的聖經呢
若您愛吃魷魚 推薦您三重正義北路的阿瘦魷魚
算是三重的老店唷 有機會也可以試試
這附近還有一間雞絲羹麵也不錯唷!就在天天來餐廳旁邊唷,不知道你們有沒有去試過呢?
to Y妹仔:我吃過正義北路的花枝羹,阿瘦魷魚倒是沒吃過~~
to 晴天:鳥先生好像吃過,下次叫他帶我去~~
這家的土魠魚麵我算是從還是攤販沒有店面就吃到現在呢..
(其實我也才27歲...)
就像你說的湯頭麵表現都普普
(甚至有時候湯頭整個還會呈現太ㄍㄡˊ的狀態 = = )
但是有土魠魚在稱場面就很優啦~
乾麵兒到是沒試過
因為我從古至今都只有點過它的土魠魚系列!! 讚啦~
順帶一提
你兒子好口愛~
沒看清楚時間就殺過去,是招牌有廖那家嗎?
家裡附近的土魠魚麵也好好吃!!
有空也想去台北吃吶~
CC~
to chia:應該是,沒錯!