魔鬼甄與天使嘉

96.12.04更新：高麗味又搬家了，現址為台北市新生南路三段76巷5號，(02)33653155。    
８／３１同事打去訂位，原店址已經不再提供服務，敬請注意！而新址搬至天母，將於９／１９開始營業，地址為：天母東路43巷4弄3號，考量後門較寬敞故將入口處設於後門，所以正門在中山北路七段14巷24號隔壁，電話：02-2876-1199

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小林煎餅釣鐘燒，聽說造型是仿淺草的古鐘，已經從清水休息站紅到台北，在東區SOGO正對面的忠孝門市每天都有人在排隊，只要隊伍前面不出現六盒、十盒以上的大戶，應該都在半小時內可以排到，如果不想排隊又不介意吃冷的，還可以放心打電話預訂，員工訓練還不錯，店員很客氣。

一盒14個100元，機器大量快速不間斷製作，因為機器專利權，現場不淮攝影，怕被大量模倣。

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整理硬碟時找到去年11月19日錄到的允嘉清唱他最愛的歌「嘜啊嘻」外星文版，聲音跟現在又不一樣了！

四寶照片也是去年11月左右在板橋家中拍的，現在大家都又長大了一點。

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這間芳堤納克菓子工房已經被報紙滿版介紹過好幾次，上禮拜老板還在「今晚那裏有問題」接受訪問，雖然生意很好，但古意的老板還是很客氣。
吃蛋糕的絕配，附近「漢東茶行的紅配綠」，這次特地問老板跟大龍峒老店紅茶屋的關係，原來漢東茶行的紅茶配方煮法是由紅茶屋的老師傅指導傳授，難怪口味那麼像！
由左至右：起司蛋糕x2、堤拉米蘇、抹茶慕斯、巧克力慕斯，每個都是45元。
口感香濃綿密，以舌尖口感和之前腦中印象來比較，絕對不會輸給「天母吃吃看」和「古亭三槐堂」，更不用說亞尼克或85度C。
比較奇怪的是，吃起來竟然有一點椰子口味，不知道是不是沾到其他塊蛋糕，還是本來就有加？下次來請教老闆。
奶酪
一定要點來試試，比前一天吃到的四方農場乳酪好吃許多。
這間位於巷內的蛋糕店最大的賣點就是由五星級西點主廚出身卻提供平價蛋糕，物美價廉大快人心。老板製作蛋糕的經歷豐富完整，卻賣這麼便宜的原因應該就是店址地段差，店面兩旁不是住家就是工廠，另外捨去多餘的外在裝潢，完全只專注在製作糕點上。
裏面充其量只有一個大冰箱存放蛋糕，雖然口味眾多，但是每個時段供應商品皆不同，早上來只有各式種類的三角蛋糕，下午來才有泡芙或水果塔餅乾之類的糕點，不過都很快就賣光了，敬請把握時間。
店址很不好找，在台北縣政府大馬路正對面小巷子走到底，地址電話如下：
板橋芳堤納克菓子工房
板橋市中山路一段158巷24號1樓
02-29628860
今晚一口氣嚐了抹茶慕斯及巧克力慕斯，兩種口味都非常可口，慕斯及蛋糕層層交替穿插，一口縱切而下，入口即化的慕斯搭配鬆軟的蛋糕，每一口都溫潤順口完全不甜膩，不自覺就把他們清光。尤其是連續三天，在公司嚐遍了近七千元西點麵包店的各式切片蛋糕後，高低立見分曉，雖然價錢相近，但是品質完全不能比，最令我開心的是這是垂手可得的美食！每每發現自家附近的美食最最令人開心，因為想到就可以咻一聲飛奔去買，一點兒都不費力，幸福近在咫尺！如果大家還知道任何板橋在地美食，煩請不吝分享，感恩啊～
下次躍躍欲試的商品是泡芙及波士頓派，不知是否可與最hitdo的紅葉相比擬，令人期待...




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延伸閱讀：
半百失業主廚 烘培平價幸福
http://club.pchome.com.tw/NBook/www/NBook_Read.php?view=1&No=61092&club_e_name=bayarea
烘培幸福的新人生~
http://boss168.nasme.org.tw/93/93_detail.asp?id=306
這裏有詳細介紹和地圖
http://kejuhn.spaces.live.com/Blog/cns!FB09B95309CC96F1!613.entry
挑食的劉小妹~芳堤納克菓子工房
http://www.wretch.cc/blog/janeliusy&article_id=5415950

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950604墾丁高雄三日遊DAY3：興隆居早點->英國領事館->冬粉王->阿婆冰->阿婆彈珠汽水
吃完早餐後，原本昌哥安排的行程是河堤車道騎鐵馬，但因為天氣太熱被否決，昌哥好不容易想到一個涼快的景點，改帶我們去「打狗英國顉事館」吹海風賞景喝水果茶。

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每次回淡水玩都不知道要吃什麼，不是沒什麼好吃的，而是選擇實在太多，多到無法決定。這次和Jason臨時成行的淡水半日遊，一路上從真理大學旁的新疆界、山下的大順川菜魚香烘蛋、淡江側門的小李川菜......討論到最後吃的竟然是北新路的蘆洲紅燒羊肉拉麵，勝出的原因是好停車加營業時間短，上次鳥先生帶James大哥一點半來就撲空吃閉門羹，結果今天我們一點開始吃，吃到一半果然鐵門就拉下，不再接客人了。

二色涼麵，麵條和麻醬都不錯，重點是衛生乾淨，因為老板早就分裝好放在冰箱內，讓客人自行取用。

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這間位於中和南華路的簡餐店，在Camay留言推薦後隔天，我就決定跑一趟試試，結果現場果真是人山人海，如Camay所言，排外帶很辛苦，內用者找到位子趕快坐下來點餐就對了，內用上菜速度還蠻順暢的，不用怕！

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這間位於西門町的萬國酸菜麵也是肖想很久的早午餐，但礙於營業時間只到下午一點，所以只能請假或假日才有機會一嚐美味。

酸菜湯麵加荷包蛋加丸子65元(小)，也可以加餛飩或蛋花，一般最普遍經濟的吃法還是點酸菜湯麵加荷包蛋。

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今天好姐妹Weiwei又給我限時專送超級消暑好料「BAXTER GELATO義大利手工冰淇淋」，所有乳製品只採用四方農場(一直很想帶允嘉去的地方)有機鮮乳，聽說在新竹火紅到不行！

還一次給我三種口味：義式拿鐵(絕對限量)、法式香草和金枕榴槤。
一盒要價250元
一次最少要訂購二盒，裝成一件，可以選擇二種不同口味。
訂八盒(四件)以上免運費
今天晚上一口氣試吃了金枕榴槤和義式拿鐵，兩種冰淇淋一樣的質地綿密、不甜不膩。榴槤香氣逼人，可惜我只敢淺嚐；義式拿鐵我就不客氣了，在連續扒了好幾大口後，才被鳥先生制止，話說義式拿鐵綿密的冰淇淋中，還夾雜著細細的咖啡粒，每一口都是滿滿咖啡香，久久不散。盒裝上還標示該產品是在接到訂單24小時內完成，果然真材實料的新鮮貨吃起來就是不一樣。
轉貼一下BAXTER GELATO官網的自我介紹，真的是好吃又沒負擔，香草口味的，就留待嘉慶君來開封！既然是這等講求及堅持下所出產的高品質冰淇淋，相信也可以安心讓小孩多吃幾口了，在瀏覽網頁的同時，芒果牛乳、提拉米蘇及阿爾卑斯巧克力似乎一直呼喚著我，看來才進入暑假期間，家中首波消暑主打星非它莫屬了。
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關於我們　
我們發現了一種對於健康幾近於完美的食品製作方式──GELATO義大利式冰淇淋。因為GELATO的製作流程簡而言之，就是「必須在極短的時間內以極低的溫度(零下20℃)將新鮮食材製作完成」。基本上這已經是一種非常完美的新鮮元素保存方式了，加上在義大利GELATO的規範上，產品乳脂肪含量必須在８%以下。最後再加上我們堅持不加入任何人工添加劑的理想。我想稱他為幾近於完美的食品並非商業宣傳吧。Baxter是一群原來服務於醫療軟體及藥品物流公司的成員所聯手創業的。在過去的工作中我們不斷接觸到喪失健康的人與疲於奔命的醫療工作者，大家有一個共同的結論那就是──健康來自於良好飲食與生活習慣。因此我想我們找到了值得我們深耕的一塊田了，所以我們成立了BAXTER。我們製作團隊成員都接受四個月以上的全職訓練並已過半數領有食品製作證照，並希望我們的努力能得到您的支持。

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雞腿飯100元，味道極類似女王漢堡的炸雞，都是原味現炸，可惜老板因為一個人顧店，又要包外帶又要做內場，所以無法有效控制火候，導致炸得有點過頭。倒是雞腿末端處會特地用鋁箔包起來方便客人食用，另準備空碟子給客人置放骨頭，展現老闆的貼心之處。

芳園的招牌排骨飯90元，很難想像在這麼不熱鬧的巷弄中，這麼不起眼的小店，店內不要說沒有裝潢，充其量只是擺幾張桌子、椅子應急，甚至連牆上都可見裸露的鋼筋水泥，排骨飯賣到這個價錢，竟有人願意上門。探究其原因，實因排骨的醃漬和炸粉都調配的很出色，可惜還是跟雞腿一樣炸到過頭，肉質口感嚴重喪失，可惜啊～不然肯定比東一排骨好吃許多！

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逛新莊IKEA之前，原本預計的早餐是阿春涼麵，但是到了南機場夜市口，被阿春涼麵排隊的人潮和擁擠的座椅嚇壞了，馬上轉往隔壁攤的「岡山肉燥飯」用餐。

肉燥飯和雞肉飯吃起來沒有特別好吃的感覺，飯倒是煮得還不錯，肉燥很瘦很瘦一點都不油，不過肉燥給的很小氣，挖了幾口就只剩下滷汁飯，倒是雞肉飯的雞肉給的大方。

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上學的日子到下個月正式邁入第五個月，之前爸爸捨不得早早把叫我起床，每天都是近中午才上學，園長ㄚ嬤不只一次提醒爸爸，希望我能提早到學校上課，因為負責教英文或體能的外聘老師都安排在上午，錯過實在可惜。
最近我的作息終於調整成功，九點上床就寢、七點半起床、八點上學去，規律到像阿兵哥！終於可以使園長ㄚ嬤對我另眼相看，不過前幾天老師卻跟爸爸說，這二個月正值暑假，這段時間並沒有外聘老師來教課-_-|||，強烈暗示爸爸可以不用送我去上學。老師啊～錢都繳了才說這話，會不會太慢了...
儘管如此，規律的作息還是要繼續保持，所以八月將升上小班的我，現在每天準時去打混，一整天除了在室外玩溜滑梯、盪鞦韆之外，大部份都在教室吹冷氣窩著，同學間543、吵呀打的，時間也過得飛快，甚至連中午要吃的菜，例如活跳蝦，我們都能看得津津有味！
我從開始上學就沒有適應上的問題，與同學相處亦無大礙，只是之後新鮮感漸退，就變得不想上學。每天上學時爸爸都要騙說行拐的，或是老師趁機強拉我進去才行，然，最近的我可都是飛奔入教室喔～爸爸正覺得納悶，老師就出來跟爸爸說，因為我交了好朋友啦！我的好朋友叫恩恩，也是個男生。
年紀尚小的我，還不到帶同學來家裡玩的年紀，不過媽媽每天都會詢問我跟同學相處的情形，我就像風紀股長般，哇啦哇啦的說個不停...『誰誰說我的玩具沒有他的漂亮、誰跟誰吵架、誰搶我的玩具被老師罵』反正小小孩的學校生活不外乎就是：吵、打、哭，笑、鬧、叫，每天上演重覆不斷的戲碼。
人總是不滿足的，現在我的作息規律，老媽就開始蠢蠢欲動想要更上一層樓，還記得我三歲生日時，媽媽列出的俟訓練事項嗎？其中戒夜奶及夜間不包尿布其實是相輔相成的，如果能夠成功戒夜奶就不太需要包尿布睡覺，於是媽媽先以不用奶瓶喝奶的方式試行。果然，用杯子喝我就喝比較少，相對也喝得很慢，喝奶皇帝大，怎麼可以用這麼不人性化的方式進行，本人理所當然要求回歸正常，用天然的方式(躺睡瓶餵)延續我的喝奶生活。
媽媽欲曉以大義：『用奶瓶是小寶寶的行為，允嘉是大哥哥要用杯子啊』
一直急著長大長高的我，這才明白成長是須要付出代價，於是，我還是決定繼續裝小。『媽媽，我還是小寶寶，要用奶瓶喝，拜拖啦～』

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