
最近忙著寫真書的製作及例行的清文,已經到了廢寢但不忘食的地步。要不是前幾天鳥先生買了兩種紅豆餅回家,又勾起我對於這類傳統台灣小吃零食的感動,search了一下檔案,距離上一篇台灣小吃 零食篇上集 已經隔了快要二年,紅豆餅、雙胞胎下集一直沒有生出來,趕快一股作氣把紅豆餅篇先出清,至於雙胞胎則要排定時間走一趟八里才行。說到有名的紅豆餅,這板橋文化中心旁的楊家紅豆餅跟油庫口麵線可是名列同等級的著名小吃!其紅豆內餡簡直到了霹靂無敵的地步,而附近的致理技術學院門口沒沒無名的紅豆餅,則是有著可與之匹敵的奶油餡。 楊家紅豆餅只賣二種口味,無敵的紅豆餅和香濃滑潤的奶油餅,內餡外皮俱特優! 另一推薦板橋致理技術學院門前的奶油餅,其奶油內餡和楊家稍有不同,較不香濃,但口感更加的綿密滑潤,一正一負之後吃起來不相上下,重點是這家不用排隊,但最近紅豆餅攤位後面在施工,暫停營業了幾天,不知道什麼時候才會恢復營業。














































































