魔鬼甄與天使嘉

．變身
這天爸爸買了變身器回家,我很興奮的整裝上手,準備肩負保家衛國、拯救世界的重責大任。
正當我使出吃奶的力氣大喊：『變身』
不可思議的事情發生了,電視劇情般的情節竟然沒有發生在我身上-_-|||
『ㄟ,怎麼沒有變身！爸爸，這變身器壞掉了啦』

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《食記》延三夜市老程麵店招牌乾麵
位於延三夜市最北端的老程麵店，儘管已經離較熱鬧的夜市有段距離，但每次下班來吃麵時，總是高朋滿座。上圖的25元招牌乾麵(綜合乾麵)是老程名符其實的招牌，幾乎每桌必點。從表面上看來是普通的酢醬麵，其實最下面舖了層麻醬，二種口味混合後各取其優，去除了酢醬的死鹹和麻醬的膩口，取酢醬的醇和麻醬的香，整碗吃完還意猶未盡。
攪拌過後的招牌乾麵，麻醬綜合酢醬的麵條值得一嚐，如果覺得口味不夠重，老程的辣椒醬也可順便嚐嚐。
陽春麵尚可，一般路邊麵攤水準。
蛋花湯15元，口味也是一般。老程有樣特別的湯品『雞腸湯』(30元)，很少有麵攤賣這種下水口味的雞腸湯。

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《Cook》婆婆自製香腸&臘肉 過年前，婆婆都要灌好幾次香腸分送親友&鄰居，調味都是用自家中藥店的香料粉，所以自從認識鳥先生之後，娘家也跟著受惠，過年時冰箱都會有香腸庫存進貢。允嘉看到阿媽灌香腸非常興奮，但幫不上什麼忙... 根據婆婆口述的材料有胛心絞肉30斤、胡椒1兩、百草粉半兩、肉桂粉1兩、甘草粉半兩，高梁酒近一瓶、鹽巴三兩、糖六兩。 絞肉調味好之後，拿去給豬肉攤灌香腸，再拿到頂樓晒。 把香腸都掛後之後，才開始用手捏出所需香腸的長度。

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繼那天跟大家提到，我之所以總是不畏連日上班來的辛勞，假日發動全家趴趴走指令，進行吃吃喝喝踏青遊玩之行程，其實是為了彌補小時候無法時常全家出遊的缺憾。 因為是台北囝子都市小孩，到高中為止，地圖上台北除外的台灣319鄉鎮之於我，僅止於本國地理課本所教授的範圍，一如同國外地理般，如此遙不可及。長大成人進入社會後，有能力逐步實現眾多渴望之際，曾經度過一段揮霍沉淪的日子，終日穿梭各大百貨、流連大街小巷精品店，還好不曾踏入聲色場所^^"，好在這荒唐的行徑在為人父母後終告結束，正式邁向另一階段的開始。 而最近我終於理解，鳥先生瘋狂買玩具的行為，亦是反映小時候潛藏在心底的奢想。

探究這位爸爸愛買玩具的原因，係因小時家裡環境不佳，鳥先生一家五口生活全擠在小小的店舖內，父母終日忙於生意，小孩除了上學，平日就在手足間相互陪伴下，打打鬧鬧玩泥巴釣青蛙，過了一天又一天。要全家逛街，甚至擠出多餘的錢買玩具根本就是天方夜壇，不可能的事，上一代的父母，或許是觀念不同，或許是抱持著愛拼才會贏的心態，兢兢業業為家庭生計努力，然卻也犧牲與孩子一同歡樂的天倫時光。

因此，只要允嘉有乖，鳥先生馬上依照與兒子的協議，出門採買。曾經我們為了尋找允嘉口中的火系神奇寶貝黑魯加，騎遍台北市各大夜市，學校週邊的雜貨店，甚至遠征中壢、台中等地時，還不忘搜尋一番。我也不是沒有思考過，這樣對孩子到底好不好？會不會養大他的胃口？任由他允取允求是對的嗎？會不會導致他養成驕縱惡習？

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《食記》960301宜蘭小吃第三次限時大挑戰 既沒有九天連假，228紀念日也沒放假，下班回家允嘉睡著後，找箱根民宿找到半夜一、二點，今天早上理所當然爬不起來，索性請假一天，趁允嘉放學前來個雪隧宜蘭小吃第三次限時大挑戰(前二次也都是這樣來的啦！)。不同於第一次的宜蘭市區小吃和第二次的頭城小吃，這次的目標是羅東夜市小吃和台七丙線牛鬥賞櫻，9點送允嘉上學後，加完油9:45上二高中和交流道，10:45就抵達羅東夜市第一站的張秀雄米苔目，隨著Garmin nuvi350的導航還直接開進羅東夜市，吃完米苔目後邊吃邊逛早市，陸續吃了卜鴨、卜鴨旁魚丸湯、一串心、羊舖子當歸羊肉湯和紅豆湯圓，接下來先到台七丙線賞櫻順便讓瀕臨爆破的肚子休息一下，最後再到宜蘭市區外帶三十年老店愛玉檸檬，配著龍潭國小旁邊春捲加蝦餅，下午三點準時踏上回程，迎接即將下課的允嘉。 三次來羅東夜市都是停立體停車場( 夜市口，羅東鎮興東路&民權路交叉口 )，記得以前一個小時20元，但這次調漲成30元。

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《團購美食》黑師傅捲心酥&得倫哈皮捲心酥 過年前，鄰居阿伯神秘的用報紙包了一罐東西送來家裏，打開來一看竟然是超級難買到的黑師傅捲心酥，馬上問鄰居阿伯是怎麼入手的，鄰居阿伯說：「因為他認識有人在黑師傅的工廠工作，所以家裏常常吃得到！」 我們特地去得倫買了同樣是黑糖口味的捲心酥來比較，黑師傅是用一張紅油紙蓋著，而得倫還另外用鋁箔密封。 從外觀看，得倫的捲心酥較厚，夾心的餡料也較多；光聞味道，二個都有濃濃的黑糖香，黑師傅的有比較純一點。 左邊是得倫，右邊是黑師傅捲心酥，鳥先生較愛厚脆的得倫，而小姑比較喜歡薄酥的黑師傅，因為她認為黑師傅的餡料分布較均勻，製作技術較優，而得倫亦因餡料過多而過甜，但以酥脆程度而言，以得倫勝出。

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開學已二天，這兩天允嘉都是開開心心去上學，完全沒有收心或罷學的問題，出門前還養成了擁抱親吻阿公阿媽的好習慣。昨天下課回來，還很興奮的獻寶，說他收到園長阿嬤送的金幣紅包，比過年時收真正的紅包還開心。記得過年時，他收到紅包完全沒有任何感覺，還有好幾包轉身就丟在地上，只顧著跟堂弟友維追趕跑跳碰。 園長阿嬤送的超大金幣巧克力紅包，睢他生動的表情，說有多開心就有多開心！ 紅包袋外觀 內含超大巧克力金幣 超級好吃巧克力

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《遊記》960224金瓜石黃金瀑布&基隆夜市小吃 上了二天班後的第一假日，也就是大年初七，我們去基隆拜訪小鳳一家，James大哥特地帶我們去金瓜石的黃金瀑布走走晃晃，雖然之前帶允嘉來過九份金瓜石好幾次(黃金博物館、太子賓館...)，但黃金瀑布還是第一次造訪。 這天水流不算豐沛，遊客也稀稀落落。 倒是艷陽高照，減光鏡也派不上用場，無法拍出夢幻的瀑布水流。 所以我們決定吃完飯後，再來碰碰運氣，果然吃完飯後，就有點變天，這才拍出第一張的夢幻瀑布。

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《食記》大龍街夜市21阿城快餐 大龍街夜市第22號攤位「阿誠快餐」在夜市裏面生意不算特別好，但阿誠的炒飯卻是我和鳥先生的最愛之一，喜愛的原因在於整盤炒飯充滿了醬油炒飯的香甜，跟一般講究粒粒分明的薄鹽炒飯口味完全不同，這裏的炒飯甚至有點濕潤的口感。老板炒飯時有一個令人心驚膽跳的特色，就是常常叨著根煙邊抽邊炒，我想光是這點應該很多人就不能接受了。 重口味者，桌上還有老板特製的辣椒魚乾，非常人能忍受之辣，食多小心脫肛:P 我們通常是叫一盤炒飯、一碗赤肉蛋湯和一盤現炒青菜。如果這天下班特別累，想犒賞自已，還會去買28號攤位的炸雞塊和雞翅來加菜，把炒飯升級成炸雞塊炒飯。阿誠的現煮湯品，如赤肉蛋湯、肉絲蛋花湯都只要35元，現點現炒，也是列為推薦菜色！ 28號攤的雞翅一隻15元，微辣的酥皮啃起來超過癮！

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《病程記錄》疱疹性牙齦口腔炎 今年的過年，一家三口因為破病，全數窩在家休養生息，看到新聞報導到處車潮人潮的消息，還真一點感覺也沒有...倒是本公司初五就開工，這兩天早上路上冷冷清清暢行無阻，看來大部份的人都還處於九天連假當中，羨慕喔~~~允嘉這次生病不輕，年前自動停課一星期，再加上過年一星期，二月份幾乎沒去上課，不過月費還是要照繳-_-|||。開春的第一件工作就是完整呈現小允嘉的病程記錄。順便也提醒家中有小孩的家長，如果寶貝有這些症狀要謹慎為之。 病程進展 2/09(W5)--
．整天體溫都偏高，約略37°C以上，但未超過38.5°C。

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《純記錄》年假生活 過年期間家裏三人全部掛病號，允嘉尤其嚴重(瘦了一大圈)，不僅年假前一個禮拜完全沒去上課，連過年期間都只能在家休養，還好在年假結束前總算是痊癒，只剩少許咳嗽，所以我們家還有一點點的新年活動，不致於完全取消。初三晚上去了一趟公館和通化街夜市吃愛玉之夢遊仙草和深坑大樹下臭豆腐；初四早上去士林官邸賞花，中午吃愛咪推薦的天母紅瓦厝，下午回娘家，晚上吃周胖子水餃；初五年假結束恢復上班。 今年的除夕圍爐差點因為病號太多而無法團聚，於是這一夜大家吃完飯就早早解散回家休息。 稍微記錄一下婆婆2007年的年菜，『年年有餘』的魚後來變成糖醋魚。 過年必備白斬雞

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《食記》板橋林家花園帝王食補薑母鴨
上上禮拜六帶了好友小鳳最愛的『板橋帝王林家薑母鴨』去基隆共度美好周末時光，說到板橋林家花園旁的這家帝王食補薑母鴨，生意真是好的不得了，搭了棚子擺了約二十來桌，冬天絕對是桌桌客滿，酒香熱霧瀰漫。
(魔鬼甄花瘋遊台灣新書上市，還請多多按讚分享，小小手滑一下都是大大的支持和鼓勵，感恩在心！)
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禮拜五晚上我們先去外帶薑母鴨，看到桌桌客滿的景象，原本鳥先生以為要等很久，誰知道等不到五分鐘，老板就全弄好了。

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