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這次關西秘境之旅,真的是海鮮吃不停啊,全是冬季限定的豐饒海味~~早先對於赤穂大牡蠣已經印象深刻,沒想到行程中後段竟出現一籠又一籠的松葉蟹大餐!共有生蟹、蒸、烤、煮、炸天婦羅(蟹)五吃,這個季節吃蟹實在太幸福了,肥美又鮮甜!第一次覺得蟹肉好好吃,有人吃到要爆血管了XD。京丹後這個地方不止有好吃的海鮮,還有會唱歌的沙灘,踩在上面會發出很妙的啾啾聲喔,尤其一整片海岸線為白砂搭配翠綠松樹所形成的美麗景色,可惜這次來遇到下雨(大哭),沒能下去走走,沒關係,這應該是叫我再去一次的意思:P

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京丹後市位在京都府的最北邊,鄰近有日本三景之一的天橋立及知名船屋群景觀的伊根町,途中也會經過凱莉哥口中大為稱讚(比合掌村更美的)美山。因為地處偏遠,特別請教這次接待的京都達人林亦峰先生關於這裡的交通路線,他的建議是如果當天來回琴引浜是非常辛苦的,一般都是建議先到天橋立或伊根觀光之後,再移動到網野,晚上住琴引浜。或者是住天橋立,隔天早上再到琴引浜。離琴引浜最近的電車站是網野,從京都到網野的特急車約莫2個半小時,不過車班極少,正常來講到網野要花到3小時,之後還必須轉乘公車或計程車,搭公車約8分鐘左右,巴士費用是200日元,時刻表在此,裡面有全丹後半島的巴士時間,請點海岸線那一個系統。另外帶著一家老小或是不想上上下下搬行李的人,也可以試試高速巴士,我現在很愛坐這種巴士,反正一上車睡就對了,不過當然時間比較久一點,有好有壞,京都達人說票價比特急便宜一些,不過有JR PASS的話,電車較便宜。

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這裡有全長1,800公尺的海灘,是日本最大的鳴砂海濱,何謂鳴砂,簡單來說就是會唱歌的沙灘啦~~兩腳踩在上面會發出可愛的啾啾聲,那是石英的砂粒因振動而發出的聲響,好有趣喔。可惜天公不作美,下雨地面潮濕,就會沒有聲音了...

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當地居民,還會在這邊做瑜珈,在這種環境下運動,也太美好了吧~~整個想搬來這裡生活(真的是)。這裡也能欣賞夕陽西下,聽說5月~9月的海景是一年中最美麗的,除了湛藍天空與碧綠海景,天氣也好,更可以下去玩水,同行的凱莉哥已經計畫要帶娘家媽媽來這邊進行家族旅遊。

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這種鳴砂在全世界都有,在日本約有30個地方,必須在非常乾淨沒有汙染的沙灘才會存在這種鳴砂,講解員當場將水與沙混在一起,鳴砂沈澱後馬上與水分離,但水完全不會混濁。然後聽說越踩會越沒有聲音(大概可以想像),好在海水進進出出,沙粒會被帶走沖上來,如此再循環,這就是大自然的力量,也極須大家共同愛護與維持。

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雖然沒能親腳下去體驗奧妙,如果可以,我應該會演出一場跑帶跳又邊叫的爆笑劇,哈哈!最後我們改用手來體驗,真的好神奇~~如果帶野馬妹來,肯定眼珠子都亮起來! 

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之後來到鳴砂文化館,這裡門票是一個人300日元,參觀時間為上午九點到下午五點,休館日是星期二與過年期間。

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這裡有收集世界各地的鳴砂展示,也有提供遊客親自做體驗,不同的鳴砂發出的聲音還真不一樣耶,另外也準備了顯微鏡,讓大家仔細觀察其中的差異。

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這裡也有一些個DIY的體驗活動,像是萬花鏡、漂流木裝飾品等,我們這天體驗的是丹後縐綢彩繪,現場都準備好材料,有塗料、畫筆、洗筆碗、白毛巾等。

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老師先示範一次,看他隨隨便便塗一塗抹個幾下,感覺很輕鬆簡單,沒什麼難度。

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主要是配色及顏料上的力道要拿捏好,看似簡單,真正自己來的時候,什麼都感覺難XD,老師一再提醒,顏料絕對不能下的太重,這樣容易很深色,就救不回來了...記得下筆前要在白毛巾上吸一吸,單純有一點顏色就好,寧願慢慢加深,不要一次性毀了...

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大家的作品都完成了!老師直接依著作品給評語,老師說我的作品很純真耶(轉圈圈),我就是那朵黃色薰衣草,我跟凱莉哥選的花樣很像,只是兩朵花搖不同邊,是說凱莉哥超認真,畫超久的,她說她用了三種紫,但我們遠遠看,根本分不出來,哈!

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掛津這個地區共有10家民宿,最接近一般老百姓的家,可以深度體驗日本人生活的方式,我們這次分4間民宿入住,每間的價位不一,晚餐統一在尾江一起吃。

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晚餐享用的是松葉蟹大餐,尾江老闆在準備的同時被我們突擊,依舊可以邊講解邊動作,我們問了不少問題,也完全沒辦法拖慢他的速度。過程中很好奇殼上面為什麼會有一點一點的東西,原來那是寄生蟲的卵,代表棲息地的浮游生物多,通常日本海産的蟹才有,算是高級品的象徵,另外因為年輕的螃蟹會換蟹,身上有寄生蟲的卵,就代表已經有一定的年紀,其中間人蟹是松葉蟹的最高級,因為離港口最近,當天抓當天吃,除了新鮮度有差,間人蟹的腿特長,一隻約3~5萬日元。

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聽說臨近日本海周圍的才有松菜蟹,所以從兵庫到鳥取都有松葉蟹的出沒,然後公蟹跟母蟹的大小差好多喔,原來出生10天後,公蟹會急速成長,體型就完全不一樣了,而且有規定抓母蟹的期間只有限制11/6~12月底,1月後抓到的都要放生才行,目的就是希望可以源源不絕,保持自然生態的平衡。

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這天晚餐提供的量是一個人吃2大1小,滿滿一桌,好壯觀!有生食、蒸熟、煮鍋、跟甲羅燒四種吃法,我平常不太吃蟹的人(因為很懶),那天也破例吃了不少...尤其是蟹肉沾蟹膏吃,真是至高無上的享受(必須隆重奏樂才行)!

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來住民宿單單一泊二食,其實還不能完全感受這裡的人文風俗與民情,強烈建議要安排幾項體驗活動,這裡每一家民宿都有結合在地文化所推出的活動,像是體驗當掛津居民,整頓松樹林、採收當季水果、與阿姨們一起做飯,或是很有意義的淨灘活動,每個季節來其實都有適合的活動,時間費用不一,都值得去試試,感受一下。

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體驗項目中有一樣是丹後的散壽司製作體驗,我們這趟可是有吃到它的創始本店とり松做的,聽說散壽司(ばら寿司)就是這家店想出來的,當然發展至今,每家店都有了自己的配方與作法,已經成為丹後地區的鄉土料理,也是家家戶戶會做的家常菜之一,這樣一份散壽司套餐是1,300日元。

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好像在吃方形漢堡的感覺,又大又厚,甜甜的醋飯,上面灑了魚板、香菇、蛋絲等、主要重點是用鲭魚罐頭裡的魚燥,吃起來像肉鬆,大家一邊說好大好飽,卻又不自覺的一口接著一口,最後竟然都吃完(慘),這次回去少説也有胖3公斤(救人啊)...

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套餐附的這條叉牙魚(はたはた)看起來不怎麼起眼,但超好吃的!炸到連骨頭都是酥的,整條魚可以直接啃。每到一個地方,最愛品嘗代表當地的鄉土料理,通常價位都很親民,而且有特色,有機會大家一定要來嘗嘗,我覺得在民宿體驗這項,一定好吃又好玩~~

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當天我被分配住在松榮民宿,整個民宿感覺還蠻新的,雖然已經三年,但狀態仍保持的很好,房間都在二樓,一樓有大浴場,早餐也是在一樓的房間吃,最特別的是老闆本身是漁民,所以會有出海補魚的體驗活動喔。

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琴引浜除了有會唱歌的沙灘,這一帶還有溫泉,海灘上就有個露天溫泉哩(當然要穿泳衣),這個地方真是得天獨厚啊~~

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如果可以玩水、泡湯、看夕陽這樣一氣呵成,人生就太爽了,呵呵! 

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原本離開前,日方想要帶我們去參觀露天溫泉的地方,可惜冬天漲潮被蓋在下面了,於是也禁止通行。我覺得這裡好適合安排兩天一夜或三天二夜,不急不緩的樂活行程,在民宿睡到飽,然後挑一二個活動去參加,去海灘走走,躺著泡著,漫無目地的放空休息一整天,想知道民宿晚餐跟當晚住宿情形,再等等我喔。(本篇沒有壓浮水印的照片,皆為京丹後市觀光協會所提供)

※本篇為關西地域振興財團邀請採訪文※

※琴引浜鳴き砂文化館※
http://www.nakisuna.jp/
地址:〒629-3112京都府京丹後市網野町掛津1250番地
電話:0772-72-5511
營業時間:09:00~17:00/星期二公休與過年期間

※民宿尾江※
http://www.amino-oe.com/
地址:〒629-3112京都府京丹後市網野町掛津琴引浜
電話:0772-72-0713
料金:http://www.amino-oe.com/ryokin.htm

※海士館松榮※
http://www.matuei.jp/
地址:京都府京丹後市網野町掛津1273-1 琴引浜
電話:0772-72-0724

※とり松※
http://torimatsu.jp/
地址:〒629-3101京都府京丹後市網野町網野146
電話:0772-72-0429
營業時間:11:00~14:00、17:00~21:00/星期二公休及每個月第二周的星期一

※關西旅遊※
http://www.kansai-japan.net/ct/

※延伸閱讀※

《日本兵庫縣赤穂坂越美食景點》冬季限定牡蠣大阪燒+鹽味牡蠣拉麵.就是要給你滿滿的牡蠣~
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/41912791

《日本兵庫縣赤穂坂越美食景點》海の駅冬季限定牡蠣吃到飽.漁港邊現烤現吃
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/41910520

《日本京都車站美食購物景點》伊勢丹百貨景觀餐廳市場小路.agete美戒
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/41906071

→更多關西地區好吃好玩的景點推薦
http://bajenny.pixnet.net/blog/category/1611773
http://bajenny.pixnet.net/blog/category/1611771
http://bajenny.pixnet.net/blog/category/1850647
http://bajenny.pixnet.net/blog/category/797156

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