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頭城產業聯盟活動第四彈來到藏酒酒莊,這裡是民間自營綠建築酒莊,景觀餐廳利用園內得天獨厚的山泉水,結合自家果園農場和附近大溪漁港的海鮮食材作料理,除了單點套餐,也有宜蘭最夯的無菜單手創料理。
 
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藏酒酒莊和頭城農場是關係企業,地理位置就在頭城農場再往山上鑽,雖然山路不用開很久,但已經很有深山林內的fu~

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頭城農場一樣,園區內隨處可見漂流木雕刻造景。

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藏酒酒莊園區內空氣清新,戶外還有水霧伺候,舒緩熱極了的天氣。

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招牌造景『曲水流觴』接酒吟詩

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餐廳本身以綠建築為概念,連屋頂都有植樹和草皮。

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餐廳後方的金棗果園,酒莊內有名的金棗酒就是打這兒來滴。

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用餐前先參觀酒窖,曲水流觴造景下方就是藏酒酒莊的酒窖,酒窖採自然水循環降溫。

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藏酒酒莊的酒類都是小量自產自銷,以往會讓客人在酒窖內直接品酒,但因為酒窖內潮濕空氣不流通,再加上空間日益不足,所以後來才移到外頭讓客人品酒。(※警語:飲酒過量有害健康※)

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品酒時間到,吧台服務人員很親切的解說!藏酒酒莊的酒類以紅酒、白酒、梅子酒和金棗酒為主,其中銷量NO1的就是利用雪山山脈水源和園內金棗釀造的龜山朝日金棗酒,造型和風味獨特,很適合當成特色伴手禮,只是這一瓶330ml,真的是有點不夠喝。(※警語:飲酒過量有礙健康※)

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喝完餐前酒接著用餐,藏酒酒莊的餐廳分成無菜單料理區和單點套餐午茶區。

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無菜單料理區的裝潢很有員山著名玻璃屋的fu~(是說玻璃屋真的是有夠難訂位的啊!!)

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我們人數不多,當然是選擇單點套餐午茶區,窗外滿是綠意。

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藏酒酒莊佐餐酒單(※警語:飲酒過量有礙健康※)

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藏酒雙人分享套餐和下午茶菜單

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藏酒酒莊雙人享食888元,我們點的是C餐組合,料理有油醋沙拉、紅麴壽司、蕃茄紅酒鍋、鹽麴鮮魚和照燒豬小排。紅麴壽司不錯吃,蕃茄紅酒鍋略顯清淡,油醋沙拉和鹽麴鮮魚口味一般,照燒豬小排大家搶著吃。

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南瓜糕渣,好吃又是宜蘭特色美食。

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藏酒雙味(其中的南瓜糕渣改掉),雖然帶點微辣,但允嘉和妹妹超愛,兄妹倆清盤。

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鮮蝦粉絲煲還不錯

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金棗餐包,口感比一般餐包紥實,嚼起來帶點金棗的香甜,要是可以團購的話,很適合揪團放冰箱,當小朋友的早餐存糧咧。

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餐後飲料和甜點,甜點是店家自製酒漬蕃茄,吃起來就是純果肉冰砂的口感,鳥大叔超愛,不過我個人無法接受蜜餞類食物,所以就直接略過。

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藏酒酒莊也是宜蘭觀光工廠協會會員之一,上面那道酒漬愛情果(蕃茄),可以在酒窖DIY喔!

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酒足飯飽之後,可以散步參觀園內設施。

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可以餵魚的錦鯉池

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充滿蛙鳴的生態探索池

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木造溜滑梯,這裡的兒童遊樂設施比較就地取材,原始一點,跟都市塑膠材質不太一樣。

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藏酒酒莊結合宜蘭最夯的無菜單料理和酒莊觀光工廠DIY體驗,以前還曾經舉辦親子溯溪和賞螢等活動,不過導覽人員說,現在水量較小,就比較不適合辦溯溪活動了。


※宜蘭頭城藏酒酒莊※
http://www.youtube.com/watch?v=ZEphl5SXbVo
官網:http://www.cjwine.com/
地址:宜蘭縣頭城鎮更新路126-50號
電話:(03)9778555

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