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法蘭四季專業烘焙的蛋糕種類很多,網頁上的圖片讓人看了眼花瞭亂,有種不知從何下手的感覺,這次先挑其中3樣網友評價較高的商品,訂了肉鬆/燻雞雙拼起酥三明治、8吋京都起士塔和福氣牛奶棒。

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肉鬆/燻雞雙拼起酥三明治185元,份量超大,據說有30公分長,差不多等於三片土司排起來的長度。

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剖面看起來像是一般四片吐司的三明治,最外層再包上起酥皮。

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切片進烤箱時,中間的起司會融化,不能直接在鐵網上烤。

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烤熱之後,最外層的起酥皮吃來偏油不酥(沒有加分作用),土司的口感一般,中間的起司層口感最香軟,我們家是肉鬆的評價優於燻雞,整體而言算不錯吃,買來當早餐很方便,價格也不貴。

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8吋京都起士塔170元,跟起酥三明治同樣價格不貴。

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起士塔上多了類似麻糬的東西,小姑覺得乳酪層有點薄,吃起來沒什麼乳酪味。分切成10片平均1片17元,如果不講究起士味的話,算是便宜好吃的蛋糕。

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福氣牛奶棒3包15支99元,共有巧克力、牛奶和咖啡三種口味,巧克力口味最硬脆,牙齒和下巴的運動量十足,但鳥先生牙好沒差,他覺得吃起來很像營養口糧。

到貨隔天剛好要出差,切了一塊肉鬆起酥三明治及京都起士塔當早餐,三明治直接退冰吃,吐司口感差很大,夾層配料也完全起不了作用,烤酥吃還是比較合味。倒是起士塔出乎意料的耐吃,表層鋪的麻糬小圓片有增加口感和降低甜度的作用,但起士味不足,只能當成好吃的塔。


※法蘭四季專業咖啡烘焙※
地址:台北縣中和市板南路496之2號 
電話:(02)22222363.0915001012

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