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這次試吃的商品是HUG時尚水果概念館的「柴燒桑椹汁」,之前也試吃過HUG的有機柑橘,但因為口味不合而沒有撰文分享,幾經mail的往來,感覺上HUG是個很用心很能接受消費者建議的商家。

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試吃品有二罐桑椹原汁和一罐桑椹果粒

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HUG官網上的介紹看來,這桑椹汁是由台南阿嬤以傳統柴燒製作,原料只有桑椹和冰糖,不加一滴水,官網有詳細的製作流程照片

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因為桑椹汁濃度高甜度高,所以要依個人喜好稀釋沖泡,喝起來冰涼,口味偏甜不帶酸,感覺上再多點果酸味會好一點。

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桑椹果粒單吃也是偏甜無酸,配土司吃有點像葡萄乾。

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加到桑椹汁一起吃,口感會更升級。

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這桑椹汁稀釋加冰塊直接喝,只覺得是口味偏甜的營養果汁。但以鮮奶來沖泡的話,感覺就完全大不同了,婆婆和鄰居都愛到不行!

沖了一碗公的桑椹牛奶,拿下去和婆婆分享,婆婆和鄰居都喝得不過癮,要求加碼再來一大碗,這次由他們自行調配,只見三、四個婆婆媽媽七嘴八舌爭論調配比例,婆婆不愛奶太濃,鄰居不愛奶太淡,看個人口味抓比例,我個人喜歡甜一點只加牛奶不加冰塊,鳥先生則是喜歡除了牛奶再加大量冰塊,記得一開始桑椹汁不要加太多,因為濃度很高會很甜,先加一點點,不夠再加。

會知道桑椹汁加鮮奶這對好搭檔,是三年多前造訪高雄時在小玉家喝到的!當時真的愛喝到連瞎子都看得出來,若不是貼心的小玉聞言馬上割愛宅配一些上來,我還真不知去那裡買!不過小玉家的比較像帶果粒的桑椹果醬,挖幾匙配牛奶,酸酸甜甜的好好喝喔~

最後補充一點,賣家官網上有提到桑椹汁加養樂多也不錯,我們實際實作後,感覺上桑椹的味道會被養樂多蓋掉,而且調配起來容易過甜~~


※HUG時尚水果概念館柴燒桑椹汁※
部落格:http://www.wretch.cc/blog/ioufireman/12195940
賣場:http://www.hug.com.tw/index.php?func=commend&act=info&store=1&item=20&pro_id=19


※延伸閱讀※

2004.12.24 《美食》桑椹牛奶
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/1658690

2006.05.02 《食記》愛咪媽無添加 桑椹顆粒果醬配首席藍帶  
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/4050143
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