魔鬼甄與天使嘉

 
雙糕潤是好友小玉家鄉東港的特產，台語就叫『雙哥輪』，好像也有聽過小玉管叫它『哥哥甜』。幾年前南下高雄去找小玉時，小玉還特地去買來給我和鳥先生嘗鮮，但那時候不識貨，吃來沒特別驚艷，口感就是Q軟黏加甜甜，完全名符其實的哥哥甜。
雖然沒有特別喜好，但因為太久沒吃到，再加上一時手癢，又跟團買了一盒東港邱家雙糕潤，這也是團購的可怕之處，手指頭千萬不能亂癢按滑鼠。
開盒照，一盒100元十入，每條雙糕潤都有透明塑膠膜包裝。
冰的比較Q，黏黏的，不過感覺好甜，很古早味。微波加熱的比較沒那麼甜，口感沒那麼Q比較軟。
鳥先生覺得吃來有點像麻糬沾糖漿，冰的較Q，熱的較軟，說不上那個比較好吃，都沒有特別喜歡，吃到糖漿的時候會覺得有點甜。隔了二天後，從冷凍庫取出直接微波加熱30秒，有一半是軟軟熱熱的，一半QQ冰冰的，吃起來有點怪，再放進去加熱，結果熱熱的那一半開始融掉。
小玉說東港有不少人在賣這項名產，但好不好吃差很多。一般較常買到或是提供多種口味的，甚至有請人代言的那些都不是很好吃，她只推薦市場裡只賣到中午的那攤最好吃(常常十點過後就沒了)。那家雙糕潤只賣單一口味，就是純黑糖口味(紅糖？)，黑糖味重又香。除了雙糕潤之外，店家還有賣手工麻糬，連一向不算很喜歡吃麻糬的她也強推！直說內餡裡的綠豆、花生、芝麻都好吃，說到這裡，一向最愛吃麻糬的我，恨不得現在就飛去東港！
問小玉說的是不是這次買的這家，她也不太能確定。不過後來找了一下網路報導，再對照她所說的，應該八九不離十了，就是這家沒錯！剩下的最後四根我帶來公司和同事一起分享，當天六點多從冷凍櫃拿出來，一直放在室溫一直到十點半，不知為何，這天吃的口感最剛好！還殘存些許冰涼感，整體吃來有Q但不會過軟，也沒有覺得很甜，同事們都說好吃，聽到一根十元直說便宜！其中一個同事說很像市場賣的一種千層糕(顏色近似)，不過這個比較好吃。
※東港邱家雙糕潤※
地址：屏東縣東港鎮東隆里共和街15-5號
電話：(08)8351743．8351432
一盒10根100元，運費一律150元

八月的台中苗栗三日遊，除了日出大地的土鳳梨酥和蛋黃酥之外，第三天的大甲苑裡行程，也帶回了二盒先麥芋頭酥回板橋，其中一盒還是第一次吃到的新口味『先麥麻糬芋頭酥』。
先麥芋頭酥，有沒有麻糬都是四顆120元(集購6盒以上110元)，Size不大，價位算是中等。
開盒照，左半盒表面無芝麻的為『先麥芋頭酥』，右半盒有芝麻的為『先麥芋頭Q』。
先麥芋頭酥好像全省北中南都有分店，在中港路上台中商旅對面也有一間，店家的牆面和DM上都有阿聰師的MARK，DM上寫的產品特色是新一代芋頭酥熱量減低35%，每顆50克147大卡，不加防腐劑，純植物油手工製作，純素食。
外皮有厚度，雖然不酥，但鳥先生覺得口感不錯；芋泥不甜膩，有點乾又不會太乾，其中一顆芋頭酥有小硬塊出現。
先麥芋頭Q，裡面的麻糬口感是軟的，我和鳥先生都覺得不甚Q。

鳥先生覺得多了麻糬並沒有比較好吃，不過雖沒有達到加分的作用，價格也沒因此而提高就是了。
帶回板橋後，我們連續二天從冰箱拿出來吃，第一天還感覺不出差異。即使我們有用密保諾封袋保存，第二天的口感還是明顯的乾硬許多，所以這種東西還是不要買多，現吃過個癮就好。不過也可能是因為這二年都有吃到月十二曲養汁芋頭酥的關係，這回再嘗先麥芋頭酥並沒有覺得好吃的感覺，但月十二曲的價位較高，直接拿來相比也說不過去。
趕在中秋前夕整理這家餅，沒想到今天就在浪裡看到wei說超想念先麥芋頭酥，心裡實在過意不去...都怪我這次旅行太臨時，而且沮喪散心成份居多，整個人呈現很懶的境界，完全不想動，也沒任何購買的慾望，這其實是鳥先生硬買回來的。沒關係，姐下次去台中，一定幫妳帶回肖想已久的芋頭酥～
※大甲先麥芋頭酥※
網址：http://www.smai.com.tw
本店：台中縣大甲鎮文武路38號
電話：(04)26883677
※延伸閱讀※

 
上個月的苗栗台中三日遊時，我們順路去買了日出大地的土鳳梨酥和蛋黃酥。之前來日出大地幾乎都是衝著乳酪蛋糕和牛軋糖而來，這次想說中秋節快到了，才改買土鳳梨酥和蛋黃酥來應景嘗鮮。
包裝具設計有質感，送禮蠻體面。
禮盒表面側面的食用日期和產品說明。
開盒照
日出的鳳梨酥不同於一般常見的方形，日出為圓型設計。

皮有奶香，口感酥酥細細鬆鬆的，不會有硬硬的感覺，而且完全不油。
開蓋照，鳳梨內餡的味道是沒吃過的那種，完全跟其他家不一樣！
酸度和甜度均高，吃得到鳳梨纖維，味道很特別，據說是全鳳梨製作沒加冬瓜，喜不喜歡要看個人接受度。一向愛吃鳳梨酥的我及允嘉蠻愛的，允嘉可以一次連吃兩個，邊吃邊啃的他直說好吃！最後還說：『允嘉小熊滿足！』
店員附了一張中秋禮盒兔型DM，一盒550元，內容物有土鳳梨酥9顆、蛋黃酥3顆、綠豆椪1個、紅豆椪1個。
蛋黃酥，我們買的是最小盒的6入三角盒裝。
SIZE迷你，連裡面的蛋黃也很迷你。
拿來跟正常Size的蛋黃酥比大小，一看便知。
外皮油亮，口感有酥，棗泥餡有點小甜，棗泥味沒那麼重，還在可接受範圍，但我還是決定只吃一顆，其他五顆留給鳥先生解決，誰叫棗泥一向不是我的菜，我和允嘉吃鳳梨酥就好^^"
最後一天要離開台中，上中港交流道前，在路邊看到日出大地的免下車購買服務，感覺有點像麥當當，生意做很大~~
今年婆婆也有做鳳梨酥，去烘培店買材料時，鳳梨內餡有二種，價格幾乎差一倍，婆婆當然是買貴的那款，雖然好吃，但內餡還是吃得出來是鳳梨加冬瓜的一般內餡。日出大地的土鳳梨酥內餡和之前完全不一樣，顏色較深，酸度較高，纖維較粗，雖然說口感不一定比較優，要看個人喜好及接受度，但感覺有比較純味鳳梨一點。不管是鳳梨酥或是蛋黃酥，份量都比一般少，走精緻路線質感風。
鳥先生說日出大地的員工訓練有素，一走進去就先奉茶遞試吃品，態度親切解說清楚，感覺很受禮遇，不知不覺中就把錢掏出來買，聽說這次店員甚至還幫忙開門送行。真的很難想像這完完全全是本土品牌，看他的官網甚至還做起國際宅配來，實在不簡單！

和Tina&東尼&小露在爆彈屋吃廣島沾汁麵時，小露拿出了一盒羅東李阿又餅店的豆沙餅分給我和Tina，據說這可是外商公司訂來當秋節禮的好物，而且一年只賣中秋節期間的二個月，還真的是名符其實的中秋『月』餅。
盒裝和地址
貼心的小露還另外準備了塑膠盒，方便我和Tina分贜，家中人口少一位的Tina，只意思意思拿走三顆，剩下的通通給我~
Size形狀類似一般蛋黃酥，表面有小紅圈記號，聞起來有香。
外皮極酥，一切即碎，內餡偏甜，但還是略乾，吃了很容易口渴，跟長興豆沙餅一樣，強烈建議一定要配茶。鳥先生喜歡李阿又的酥皮，內餡則是還好。說到這內餡，我和鳥先生一開始都被顏色所誤導，完全當芋頭沙來吃，一直到看到這篇網誌才發現是大花豆餡，昏倒！
因為公公店裡剛好剩一顆朋友送的老雪花齋雪花餅，剛好拿來當比例尺。
皮有雪花片片的感覺，內餡甜度不低，整個吃下來的感覺是，甜甜鹹鹹油油的感覺，有香。鳥先生也是愛皮多過於餡，吃到後來甚至只挑皮吃。
今年真的很不景氣，公司也沒什麼人來送禮，公公店裡的收送禮物盛況亦不復往年，無法像以前那樣任君選擇。雪花齋倒是前幾年很常吃，因為某家合作廠商每年都會買一堆分送各單位，綠豆沙餡加上油蔥及滷肉丁，口味算是耐吃，但份量過大，很難一個人獨自吃完一顆，小女生分切成四塊都不為過。
※羅東李阿又餅店※
地址：宜蘭縣羅東鎮中山西街17號
電話：(03)9530148

 

學妹Wei最近去了趟花東賞金針三日遊，第二天晚上就在plurk上對花蓮的廟口紅茶讚不絕口，行程結束前又安排一次廟口紅茶消暑行程，最後還特地幫我帶了一瓶回板橋，實在就甘心ㄟ。
廟口紅茶一罐50元，二年前花東賞金針時，就對其店頭鋼管紅茶水龍頭印象深刻，看官網上宅配的紅茶品名寫的也是鋼管紅茶。廟口紅茶因為有特殊鋼管24H保冰，完全不用加冰塊，茶的濃度和甜味喝來很穩定。從花蓮坐自強號到板橋的紅茶，甜度不高茶味不濃，但對我而言，喝來極為順口，鳥先生則是覺得聞起來有香，茶味很單純有古早味。
廟口紅茶的小西點和杏仁茶也是店內熱銷商品。
小西點外酥內軟，鳥先生覺得甜度偏高，但拿來配廟口紅茶剛剛好。這天允嘉也跟著我們吃了一片，邊吃邊繳心得報告：『甜甜的軟軟的，外面酥酥的有點少。』
不知為何，我對這種小西點還蠻愛的。雖然頗甜，真要說多好吃也沒有，但就是會不由自主想吃它，連掉下來的屑屑也不肯放過，而且配他家的紅茶真的很剛好！寫這篇食記時突然發現，花蓮豐興餅舖雷古多(唱片餅)、曾記麻糬、公正街包子、提拉米蘇、液香扁食和德利豆干常常看到有主購開團，這家廟口紅茶反而很少見。
今年應該是來不及去花蓮了！不過託Wei及文子的福，還是嘗到不少花蓮名產，好滿足！
※花蓮廟口紅茶 (24H)※
網址：http://038323846.travel-web.com.tw/
地址：花蓮縣花蓮市成功街218號
電話： (038) 323846

在阿華涼糕的食記裡，有網友推薦這間阿婆涼糕，攤子位於古亭捷運站6號出口的彰化銀行騎樓，最近周邊有工程進行，阿婆的小攤剛好被施工圍籬給擋在後面。
八德市場阿華涼糕擺在古亭阿婆涼糕的旁邊顯得有點迷你。
這盒是古亭阿婆的涼糕，一盒70元。阿婆非常親切又大方，不僅口味可自選搭配，而且阿婆還會拚命塞，一盒硬塞12顆，結帳時再加送一顆給你現場吃。
阿華涼糕一盒60元七顆，其實當天原本也想買一盒八德市場阿華涼糕來PK，不過店家已經要收攤，只搶到一盒黑糖糕，故沒辦法當場一較高下。
芋頭涼糕，芋頭味一般般，不甜膩，鳥先生很愛，但我覺得還好。
蓮子甜度較高，口感較乾硬，不同於阿華蓮子綿密的口感，鳥先生還蠻喜歡這種有粗豆顆粒的口感。
紅豆最甜，冰過後甜度會小降，吃來感覺比較不會甜膩。
花豆涼糕，甜度較低，帶有粗顆粒沙沙的口感。
阿婆的黑糖涼糕採袋裝
阿婆的黑糖較大塊，整塊都是黑糖的，吃來較甜(但不會甜膩)，阿華則是一半白涼糕一半黑糖涼糕混搭，吃來較不甜，反正二家都不錯吃。
(補一張阿華黑糖涼糕的圖)
古亭阿婆涼糕有著強烈的價格優勢，涼糕較大顆，切法也比較隨意，外皮稍厚，口感較阿華涼糕軟(冷藏過後口感會較Q)。如果不論價格因素，我會比較愛阿華涼糕，但如果把價格、親切度也考慮進去，當然以阿婆勝出。
夏天吃這種涼糕真的好適合，而且越冰越Q，這次我們偷懶直接冰了一天，都還沒變硬，但其實這些東西在我家很搶手，也放不了多久就會消完。
最後不免俗要列一下我們的最愛！
我：蓮子＞花豆＞紅豆＞黑糖＞芋頭
鳥先生：黑糖＞芋頭＞花豆=蓮子＞紅豆
※古亭阿婆涼糕※
地址：台北市大安區羅斯福路二段25號騎樓
(古亭捷運站6號出口附近的彰化銀行門口)
※延伸閱讀※
《團購美食》八德市場阿華涼糕
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/11738888

這次團購的白色魔力牛軋糖，是高雄第二監獄自營自售的商品，由國立高雄餐旅學院技術指導，高雄第二監獄的烘培班製作，是獄方培養受刑人謀生能力的第二專長。之前看過幾篇網友的食記，好像評價都不錯。
高雄二監牛軋糖紙提袋
一包重300g，約20顆牛軋糖，保存期限45天，強調不加人工香料和防腐劑。
牛軋糖採密封包裝，形狀有點扁平，長度約7公分。

不知是不是因為最近天氣比較熱，牛軋糖本身的口感極軟，鳥先生覺得甜度適中不會黏牙，堅果香和奶香都是中等程度，據說還有加入白巧克力，吃起來和一般牛軋糖不太一樣，算是好吃的牛軋糖。
我的食後感完全跟他相反，我覺得有點甜膩，雖然是我愛的軟度口感，但香味及奶味都不足，店家說冷藏後有不同的風味，試了一顆，過硬很難咬......
※高雄第二監獄牛軋糖※
http://www.ksd.moj.gov.tw/ct.asp?xItem=62387&CtNode=15973&mp=057
地址：(824)高雄縣燕巢鄉正德新村一號
電話：(07)6152575 
傳真：(07)6155756
牛軋糖(原味、抹茶、咖啡)袋裝300g   110元
牛軋糖(有綜合口味)袋裝300g 2包入    200元
牛軋糖(有綜合口味)盒裝600g               250元
6000元以上免運費
臺灣高雄第二監獄415專戶
臺灣銀行楠梓分行  091-036-07013-3
※延伸閱讀※

上次的桃園朝天椒鴛鴦火鍋聚時，小思送了我一罐澎湖的菊之鱻干貝醬，據說這是桃園格友團購多次的好物，大家入手後的評價普遍都不錯。
澎湖干貝醬有很多品牌，上次團購的是高林干貝醬，這次小思推薦的則是菊之鱻干貝醬，還有網友留言推薦過另一家來福的干貝醬。

網路上比較常見揪團的麥芽餅有三家，高雄魏記、台南章成和彰化昇田麥芽餅。以前允嘉乾媽小玲兒買過幾次魏記餅舖的麥芽餅給允嘉吃，而且還是六種口味自行混合版，這次中元普渡有主購開昇田麥芽餅的團，正好買給允嘉回味一下麥芽餅的好滋味。
昇田的麥芽餅有六種口味：原味、黑糖、紅豆牛奶、鳳梨、柳橙和話梅。我們只買了黑糖口味，一包85元。
袋裝背面的熱量標示

自從大學生了沒節目的校園美食單元介紹後，嘉義大學特濃鮮乳和優格就有很長一陣子的開團熱潮，當時我們家也跟了一團，訂了特濃鮮乳、鮮乳優格和鮮奶冰淇淋。
嘉義大學特濃鮮乳960CC入手價60元，保存日期七天，有效日期直接印在瓶蓋上面。
瓶身側標
每次買鮮乳都是和冰箱內的光泉鮮乳PK，感覺濃度沒有很大的差異，純粹是奶香味不同，目前團購過的牛奶個人喜好依序為初鹿>飛牛>嘉大=光泉(價格高低為初鹿>飛牛>嘉大>光泉)。
原味和草莓鮮乳優格，4杯團購入手價110元，單杯約為27.5元。
包裝有點隨意
原味優格上面有一層碎裂的膜，據說是乳脂較高的精華部份。整體口味不太會酸，吃起來雖然沒有DIY自製優格那麼原味，但濃順好吃，比一般市面的優格純味一點。
草莓優格，口味較甜，我比較愛原味，鳥先生和允嘉愛草莓。
上次去嘉義大學的蘭潭校區曾經買過冰淇淋，當時覺得不太好吃，非常奶粉味，這次入手的冰淇淋盒裝和上次一模一樣，本來打算再給它一次機會，結果還來不及拍照存證，就被愛吃冰的婆婆拿去吃掉了，現在沒圖沒真相...
綜合感想：鮮奶很普通，優格很好吃，冰淇淋口味不詳~~
※嘉義大學特濃鮮乳&鮮奶優格※
網址：http://www.wretch.cc/blog/NCYUARF/6933003
地址：嘉義市學府路300號
電話：(05)2717521
傳真：(05)2712992
※延伸閱讀※