魔鬼甄與天使嘉

吃到美味的彰化不二家蛋黃酥的同時(97/8)，心中第一個想到的是小鳳愛吃的犁記鳳梨酥，趁著不二家蛋黃酥還沒被掃光，趕緊下令鳥先生下班順便去帶個幾顆梨記鳳梨酥回來PK。(ps.此篇為97/9庫存食記)




台北梨記蛋黃酥和綠豆小月餅都有簡單的透明塑膠密封包裝
犁記的內餡是綠豆沙，好像沒有賣紅豆沙的蛋黃酥。蛋黃很香，但味道較重，會有點蓋掉豆沙和皮的滋味口感。
豆沙甜度比不二家略低，算中等甜度。犁記的皮較有層次感，而不二家就是一個字，酥！
奶黃小月餅，蛋黃比例較少，有點類似永和金月娘那種打碎的。
綠豆小月餅，整個都是豆沙，有點小甜。
鳥先生加碼亂買了鳳梨酥和哈蜜瓜酥
一般鳳梨酥也是透明塑膠包裝，皮沒有特別酥，內餡還不錯吃。
還有較大的版本金旺來酥，包裝為送禮體面型，之前那個鳳梨酥比較像包裝簡易的自用版本。
哈蜜瓜酥感覺跟鳳梨酥差不多，但鳳梨酥比較好吃些。
富貴滿堂，裡面裝了整顆蛋黃，超大顆，其他內餡比例較低。
據鳥先生的回報，雖然台北犁記沒有秋節時期那般大排長龍的景象，不過還是可見觀光客專程坐計程車來買上好幾袋，想來也算是著名伴手禮名店。這種高熱量的小惡魔，還是只能趁佳節應景嚐鮮，不過整個人肥一圈的樣子跟滿月有相互輝映的作用:P
※台北犁記餅店※
網址：http://www.taipeileechi.com.tw
地址：台北市長安東路二段73號
電話：(02)25062255
※延伸閱讀※

因為公公開中藥店的關係，幾乎每年都會收到迪化街業務送的江記華隆商行的杏仁肉紙，這應該算得上是迪化街的招牌年節伴手禮。
(魔鬼甄花瘋遊台灣新書上市，還請多多按讚分享，小小手滑一下都是大大的支持和鼓勵，感恩在心！)
博客來購書→ http://www.books.com.tw/products/0010612259
金石堂購書→ http://goo.gl/8IdRV7
誠品購書→ http://www.eslite.com/product.aspx?pgid=1001148882280935
金石堂網路書店11/4、誠品書局11/14正式上架！現在到各大書局都可以買到書，如果找不到，再麻煩跟店員說一聲喔！
這天享受完賣麵炎仔的傳統麵點之後，我們往隔壁迪化街的巷子鑽，採買江記華隆的肉乾肉紙和李亭香餅舖的漢餅。
遠遠就聞到江記華隆騎樓剛烤好的肉乾香~~
雖然是老店，但店面看來是全新裝潢。
營業時間&地址電話
店內牆上剪報
適合年節送禮的大紅提袋
這次買了三種商品，黑胡椒菲力豬肉乾、一般豬肉乾和櫻花蝦杏仁肉紙。
黑胡椒菲力豬肉乾(半斤裝240元)，原本怕太辣或太鹹，當場有先試吃過才敢買，但不知為何，當場吃並不覺得好吃(可能是因為老闆娘試吃給的很小氣:P)，是鳥先生硬是要買，所以只意思意思買個半斤。
回家的食後感可說是完全大翻盤！黑胡椒肉乾超級厚，就整塊菲力豬肉的形狀，順著紋路撕下來，黑胡椒極夠味，吃來略乾，但口感完全不會硬，相較豬肉乾，這個重味(台語)很多，我跟鳥先生都愛這個口感及味道，買了半斤僅約三片多一點，雖有點小貴但會想再吃。
老闆特別交待，當天沒吃完要冰在冰箱保鮮，不過袋上卻是寫三天沒吃完才要冰...還好在我家不用考慮這個問題，因為當天就全吃光光了！
豬肉乾的厚度和多汁度都比千翔的低一點，採買的時候，店家幫忙剪開成方便食用的大小，仔細觀察外觀，一面較油亮、一面則略嫌乾澀。嘗起來比一般市場豬肉乾厚且多汁，口感嫩中帶點嚼勁，算好咬不具任何阻力，口味略甜，算是我愛的口味。
櫻花蝦杏仁肉紙，因為輕，所以特大包。打開就傳來一股海味，蝦味很香，不過完全看不到櫻花蝦，口感極度薄脆，但在空氣中放了5分鐘之後，吸潮回軟的肉紙會失去脆度，鳥先生覺得口感差很多，但神奇的是我竟不怎麼討厭，覺得別有一番滋味。
允嘉一聽有三種肉乾，就說要一起吃來比較，結果先給他吃豬肉乾和肉紙，他說豬肉乾好吃，但肉紙更好吃，酥酥脆脆的，真是好吃！吃完直喊好吃到一級棒^^"
每每吃完肉乾最愛把手貼近鼻子一直聞，因為會有好香好香的肉香，如果不幸被旁人看到這動作還真是不雅:P
今年真的是壞年冬，以往到這個時候，已經收到廠商送的月曆、桌曆、記事本等新年贈品，但今年只收到一本大記事本，聽允嘉乾媽說他們公司宣布今年不辦尾牙，以往的旅遊補助、年終獎金也都大幅縮水，希望節省各項開銷來對抗惡劣的大環境，避免走到裁員那一步。
依照目前急凍的景氣，婆家今年收禮的盛況應該不復見，每家都哀哀叫，就連鄰居一樓的店面招租一個多月也租不出去，真希望景氣能夠好轉，讓大家都可以過個好年...
※江記華隆商行※
地址：台北市迪化街一段311號
電話：(02)25528327．25535301
傳真：(02)25528506
※延伸閱讀※(肉乾肉鬆類)
《團購美食》千翔肉乾
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/11736405

又到了各家牛軋糖復工的季節，本季率先上場的是二款Siki低糖牛軋糖，實在是因為朋友在撲浪(plurk)上瘋狂搶購，忍不住就攙了一咖！
低糖牛奶花生180元/300g
一開封就滿是花生香，花生粒滿佈牛軋糖，口感有點軟又不會太軟，允嘉也很容易咀嚼，允嘉吃完一顆馬上說：「要不要我說口感，允嘉大爺要開始吃了喔！軟軟、黏黏、酥酥、脆脆，還有會讓牙齒很醜，因為會卡到好多碎花生。」
低糖伯爵茶杏仁牛軋糖230元/300g
表面滿佈碾碎的伯爵茶葉(鳥先生一開始還誤以為是芝麻orz...)，不同於花生牛軋糖的濃濃花生香，這一款是高雅的伯爵茶香，很特別少見的牛軋糖香氣，口感比花生牛軋糖再軟一點點，吃完口中還真的會殘留茶香，這一款很容易一顆接一顆而不自覺，我和鳥先生二天就吃完這一包，愛！
允嘉把票投給花生牛軋糖，我則是維持最愛的杏仁牛軋糖，一向習慣性把票投給傳統花生牛軋糖的鳥先生，這次竟然倒戈，轉而投向伯爵杏仁牛軋糖的陣營，他甚至覺得比木柵鐵觀音牛軋糖還要好吃！
因為好吃，原本京都賞楓行前打算帶一些伯爵杏仁牛軋糖去日本充當伴手禮，不過後來趕不及訂貨而作罷，只好等待下次有機會冬天走訪再給沙米送去...這次只來得及帶我的新書寄給她過過乾癮:P

嘉義金長利的新港飴是公公店裡偶爾出現的茶點，只要公公友人回新港都會幫忙帶幾包上來。看了一下金長利的官網，新港飴分為粉粒和花生二種，粉粒是外層裹粉，俗稱老鼠糖，感覺上特別有傳統古早味。公公友人送的這種新港飴外層包了糯米紙，食用和保存較方便。
正反面包裝，單包售價70元，公公說金長利的新港飴最不黏牙。
背面的成份標示
允嘉很愛吃外層有糯米紙的糖果(醉翁之意不在糖^^)，金長利新港的花生雖然不是大個頭，但嚼起來有香，麥芽糖的口感Q軟(不會牽絲)，甜度不高，公公和鳥先生都覺得很好吃，我個人則是沒特別喜好，真的嘴饞時才會來上一顆。
※嘉義金長利新港飴※
網址：http://www.kclcandy.com.tw/
地址：嘉義縣新港鄉新民路85號
電話：(05)3742139‧3745252
※延伸閱讀※(花生糖&牛軋糖)

台南大廚師的網友霏又寄來好料，這次除了自家的老祖師冬瓜茶磚之外，還加碼了佳湘的羅宋麵包，上google查了一下網友的食記，這佳湘麵包好像有在南部各大夜市擺攤，不少網友拿來跟台南葡吉羅宋麵包來比較，雖然二家的價格和定位有點不同。
這回老祖師冬瓜茶終於有了冬瓜磚宅配服務，冬瓜磚每塊依重量不同，單價也不一樣，價格寫在收縮模上。
羅宋麵包的口感不錯，愈嚼愈香，雖然有網友說是人工香味，但還真的不錯吃！
另一款麵包的鹹香味十足，烤熱後，底層較酥較油，也不錯吃！
由於羅宋的體積較大，一次要吃完有困難，分切好之後放在冰凍保鮮，肚子餓的時候拿一塊出來熱，省事又好吃！此時再配上一杯冰涼解渴又甘醇的冬瓜茶，豈是一個爽字能形容^^"
※台南佳湘麵包※
地址：台南縣西港縣慶安村慶安路86號
電話：(06)7958160
※台南老祖師冬瓜茶※
網址：http://tw.myblog.yahoo.com/polly0809/article?mid=271&prev=288&next=270
地址：台南市安南區安和路二段282號(中油加油店旁)
電話：(06)3550008‧0919-786185
(每斤45元，因為每塊不等重量~所以價格也是每塊不一樣，運費是每箱12塊~85元)
※延伸閱讀※

之前錯過幾次阿玉麻老的團購，趁著去金山泡湯，在老街廟口啃完金包里鴨肉之後，順路就給他帶個幾包回來。

阿玉蔴粩就在金山老街內，除了金包里鴨肉和廟口麵攤之外，聚集最多人潮的應該就是阿玉麻老，很好找。
麻老共有十二種口味之多，阿婆現場試吃給的很豪邁，只要問什麼口味，馬上剖半請你試吃，動作無敵快！也因為這樣親切大方，讓人心甘情願的掏出錢來買。
現場是一包100元，買10送1。團購宅配滿1000元免運費，100元商品滿2000元買10送1，貨到付款。
地瓜是金山的特產，沿路看到一堆賣地瓜，甚至衍生商品的攤位。金山地瓜，米果外面沾裹糖衣和地瓜脆片，有點甜又不會太甜(當天試吃到甜度最高的一味)，米果酥酥的不硬，只有一點點黏牙，是當天試吃最愛的口味，不過鳥先生持相反意見。
海苔芝麻，黑白芝麻混著一點點海苔，外層顆粒裹的很徹底，微甜微鹹，酥酥香香的，吃來不黏牙，打開袋裝時，這個香氣最足，鳥先生最愛。
花生，花生有粗顆粒，雖然沒有沾很多碎花生，但吃來還是夠香，不甜膩。
山藥米香，最外層的山藥米香超酥脆，口感甜度也是不高，好友燕子試吃後，第一指名購買的口味，但被允嘉排到殿底，允嘉的喜好排序：海苔芝麻>金山地瓜>花生>山藥米香。
阿玉麻老大小不一，其中以山藥米香最大顆，也最容易沾黏在一起。Size屬於大人的兩口吃大小，小朋友吃來也方便，吃東西一向斯文的允嘉也還是要分個好幾口，掉了一點點屑屑在衣服上。米果外酥脆內絲軟，麥芽糖衣較薄，口味上不像長條型蔴粩負擔重，鳥先生覺得和基隆廟口的金永興蔴粩比較起來，各有特色，金永興較傳統較有古早味(只推花生)，阿玉麻老則是較現代輕食口味(每種口味都不錯)。
※金山阿玉麻老※
地址：台北縣金山鎮金包里街63號
電話：(02)24081889
麻老一包100元，滿1000免運，2000元以上買10送1
※延伸閱讀※
《團購美食》基隆廟口第62號攤位--金永興蔴粩
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/11736238

最近跟豆皮壽司很有緣，接連幾次出遊，鳥先生都安排了豆皮壽司當早餐，從萬華金禾壽司、大稻埕佳興丸豆皮壽司，到這次的士林良益壽司，口味各有特色，外帶上車一整個很有野餐fu~~
士林良益壽司，店面不大，除了壽司和三明治，還有賣涼麵。
店址就位於站牌處，旁邊就是士林有名的捥臉區。
火腿蛋和藍莓三明治都是15元
火腿蛋三明治，土司口感一般般，價格比台中洪瑞珍三明治親民，但比洪瑞珍少了一層鮮奶油，鳥先生覺得吃來差不多，以個人的口味而言，二家有段差距~~但小允嘉愛死了！現在吃到好吃的，會記得分我一口，這是為母教他的孝順之道:P，雖然最後還是忘我的吃完一整個，鼻頭、嘴角都沾到美乃滋，超可愛的~
藍莓三明治，土司口感一般般，藍莓醬不錯吃，抹的算不少，這個甜口味允嘉就沒那麼愛了~
海苔壽司一盒約35元，食材有煎蛋、肉鬆和二種醃蘿蔔，醋飯的芝麻加很多。和近期嘗到的海苔壽司相較，我比較愛萬華金禾壽司和台中真好吃壽司。
豆皮壽司一盒四顆約35元，單顆約9元。
豆皮壽司超大顆，類似大稻埕佳興魚丸的豆皮壽司。豆皮超厚含汁，和萬華金禾壽司都是屬於有點甜又不會過甜的豆皮壽司，金禾的豆皮較薄，高度與醋飯齊平，而良益的豆皮超大片，不但將醋飯整個包覆在裡面，還多了一截豆皮，可以享受到單吃豆皮的樂趣。以含汁度而言，我比較喜歡金禾，但良益的醋飯混了大量黑芝麻，有加到分。
每吃到壽司，就讓人想到小時候快樂的遠足時光！允嘉的幼稚園活動不多，迄今還沒正式幫他張羅過野餐配備，就來募集一下好吃的豆皮壽司和海苔壽司，歡迎大家留言分享！
※士林良益壽司※
地址：台北市士林區文林路469號
電話：(02)28336333；0933881528
時間：6:30~21:00(六、日下午公休)
※延伸閱讀※
《團購美食》萬華金禾壽司&手工蛋捲
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/14366437
《食記》台中真好吃壽司
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/14365457
《食記》桃園老賊壽司
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/9411966

之前就看過不少關於這家府城體育公園杏仁豆腐冰的網路食記，好壞評價各半，所以一直沒有排入團購行程。
體育公園杏仁豆腐冰的禮盒走精緻送禮路線，現在也進駐不少百貨公司。
一盒六入，這盒有紅豆、巧克玉米片、玉米片、杏仁漿、焦糖和牛奶六種口味。
背面有成份標示及保存期限說明
分上下層，上層為配料，下層為杏仁豆腐主體。
杏仁豆腐出了很多水，口感滑溜，單吃甜度低，要搭配東西才比較剛好，杏仁味道蠻淡的而且不香，鳥先生甚至覺得杏仁的味道有點不太自然。
玉米片：感覺上跟杏仁豆腐搭不起來，而且玉米片的口感也不好。
紅豆：紅豆不會過甜，但紅豆味沒出來，不過有比單吃杏仁豆腐優。
焦糖：很像一般糖水，直接加進去很像在吃杏仁豆花，是裡面最好吃的一品，鳥先生覺得焦糖水蠻甜的，我倒是可以接受它的甜度。
杏仁漿：這個吃起來感覺有點香精味，不優。牛奶：奶水是甜的，有點像煉乳混鮮奶，鳥先生覺得口味僅次於焦糖。
感覺上六種口味都不是很優，算是間外貌協會代表之一:P。目前最有興趣的反而是這家水星杏仁豆腐冰，下回的台南行再看看有沒有機會一嘗^^"
※台南體育公園杏仁豆腐冰※
地址：台南市南區體育路3號
電話：(06)2137180
※延伸閱讀※
《食記》苗栗後龍杏仁露
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/14363007

繼員林蕃薯市雞腳凍、黑竹園雞腳凍、田園雞腳凍和台中東海上和園雞腳凍之後，這次團購是台中三享雞腳凍。
雞腳凍、雞翅凍、雞胗凍小盒都是100元，比想像中小盒，一般便當盒的一半(大約是裝碗粿便當紙盒大小)。
雞腳凍，一盒六隻100元，價格不便宜，外盒和外觀都類似員林的雞腳凍，屬於肉多型(只有腳掌無腿骨的那種)，口味介於蕃薯市和黑竹園雞腳凍之間。
雞翅凍，一盒六隻100元，雞翅不大隻(無翅小腿)，有凍，但不多，雞翅的調味不太鹹，也不會太淡，完全不辣，吃來涮嘴，容易一隻接一隻。
雞胗凍，凍同樣不多，雞胗口感偏軟，調味跟雞翅雞爪差不多。
剛拿到團購的雞腳凍時，一時間還反應不過來，怎麼會這麼小一盒。吃完後滿足感介於員林黑竹園雞腳凍和台中東海雞腳凍之間，吃來涮嘴！鳥先生啃得很開心，但以個人口味而言，說不上特別喜歡。
※台中三享雞腳凍※
網址：http://www.3enjoy.com.tw/
地址：台中市北區大雅路125號
電話：(04)22036299
時間：10:00~22:00
※延伸閱讀※
《食記》鼎旺麻辣鴨血碎骨鳳爪
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/11739230

萬華新富市場內的金禾壽司，是網友alyx推薦的私房珍愛小店，剛好跟我最愛的源味香肉鬆同樣位於三水市場內，這天逛早市順便買壽司時，差點忍不住走進周記肉粥大啃紅燒肉，幸好鳥先生一路拉住我，提醒我等一下還要帶壽司和手工蛋捲去植物園野餐咧！
金禾壽司已經營業了15個年頭，言談中可以感受到老板對自已壽司手藝的自信。
我們最後買了蛋壽司、豆皮壽司、花壽司，和最令人驚艷的手工蛋捲，拎著兩袋直接就殺到植物園野餐去。
豆皮壽司和煎蛋壽司雙拚，一盒85元，如果是單買豆皮壽司一盒為70元，煎蛋壽司一盒為100元。
單價很容易換算，豆皮壽司一個7元，煎蛋壽司一個10元，物美價廉。
上頭那塊煎蛋非常有厚度，幾乎是一半煎蛋一半醋飯，厚煎蛋不是很甜的那種，鳥先生超愛，我則是覺得很超值，不錯吃但還沒有很驚艷。
這豆皮壽司就讓我舉雙手投降了，皮薄汁多帶點微甜，一整個愛到不行！alyx也說他們公司才十來個人，每次至少要訂上60~80個。
請老闆幫我們把整盒花壽司(120元)分成兩小盒。為免走味，嫩薑另附。
花壽司有五種口味，黑糯米、蝦卵、蛋皮、海苔和香鬆，裡面包的食材以煎蛋、肉鬆(據說來源就是源味香)、脆瓜、小黃瓜為主要，但細項仍稍有不同，有的會放鮪魚、蝦卵或蟹肉棒來做變化。
最令人驚艷的手工蛋捲上場，當天買到兩種口味，原味蛋捲和黑芝麻蛋捲，一桶都是180元。
有貼身密封，這貼紙可重覆使用。
大約算了一下，一桶四十來根，蛋捲的蛋香十足，又酥又鬆還帶點脆，跟一般蛋捲的口感完全不同，很特別！尤其便宜又好吃，我們一家三口算是一試成主顧，難怪alxy會如此大推薦！這蛋捲是老闆的親戚寄賣，據說還有黑糖口味。
芝麻蛋捲也不錯，鳥先生偏好此味，我則是把票投給原味，允嘉兩種都愛，第一次吃就連下三根，直說好好吃！
野餐過後，原本打算到威秀影城看個電影，但時間抓不準，電影沒看到，意外看到海角七號的女主角田中千繪。
巷弄或市場內隱藏的美味小吃總是最令我感到幸福與滿足！這天拎了兩盒壽司外加一桶手工蛋捲，總計325元。市場開賣的時間很早，早上六點就有得買，老闆說不少登山或健行客會買來當乾糧，這讓我想到小時候的遠足，最愛帶的就是早市內的壽司跟炒麵，好懷念喔~
現場還有不少種類可挑，海苔卷、各式軍艦壽司等，招牌上還有個伊達卷壽司，好奇的詢問老闆那是什麼，老闆說上面放的是蛋糕！真想點來試試，不過可能要事先預約，當天沒準備這樣...老闆說三點前，都可以現點現做，每盒視內容物而定，約70~120元不等。食材新鮮，再加上份量不小，真的相當經濟實惠，我連吞五個就有十足飽意！老闆特別提醒，當天沒吃完記得要包上報紙放冷藏保鮮，隔天取出退冰至再以烤箱烤五分鐘or微波三分鐘即可食用。
可惜的是，攤頭沒備椅子，不然很想就直接坐在那裡跟老闆邊聊邊吃，老闆說他很樂意告訴我各種壽司名的由來cc
※金禾壽司手工蛋捲※
地址：台北市東三水街93號對面
電話︰(02)23024727；0937460679
時間：6:00~15:00(周一公休)