
經過漫長的等待,終於等到了四方屋烘培坊的土司,印象中好像是二月底下的訂單,五月底才能取貨,等候時間約二個半~三個月。
四方屋店面即工廠,位於捷運古亭站附近的小巷內,當天取貨的土司都是中午出爐,放涼分切後,下午4點再開放取貨,鳥先生去現場取貨,回報店面環境簡潔乾淨,老板娘的態度也很親切,加分!
四方屋的健康土司分成湯種鮮奶吐司、湯種鮮奶吐司+有機葡萄乾、十穀吐司、十穀吐司+有機葡萄乾四種,以整條為單位販售,可選擇厚片、薄片或不切,出貨時半條吐司裝成一包,如上圖就是二包十穀吐司就是一整條十穀吐司。
我們訂了鮮奶、十穀、鮮奶有機葡萄乾共三條吐司,剛好和Weiwei一人分三包。
湯種鮮奶吐司使用的是台東初鹿牧場鮮乳。我們選擇厚切,這次忘記把其中一條吐司選擇整條不切,失去享受料理東西軍常常出現的那種慢慢撕開土司享用的樂趣,可惜!














































































