魔鬼甄與天使嘉

前次的花蓮行，趕在上火車前至名產街亂買一通，除了豐興餅舖唱片餅、郭榮市手工火腿和前山牛軋糖之外，最後把握時間進攻的是慶春號餅舖，據說是花蓮沙琪瑪的創始店，不過店內賣的不是一般大塊酥軟的沙琪馬，而是稱為百棗糖的小塊硬式沙琪瑪。
百棗糖有六種口味：芥茉、原味、牛奶、黑糖、海苔和洛神，一包12小塊120元。
在店內試吃時，沙琪馬的口感跟期待中有落差，允嘉甚至覺得太硬咬不動。但因為店內只有老板和我們一組客人，不太好意思就此轉身空手離開，所以意思意思帶了基本款原味和黑糖各一包。
回家後就丟在客廳角落，完全忘了拆來吃，直到保存期限逼近才不得不打開來消化掉，但神奇的事情發生了！在家吃跟當時在花蓮店內試吃的硬黏口感完全不同，這時的口感反而變成微軟酥脆不黏膩(黑糖口味有比較香一些)，不知道是什麼原因造成這種味覺口感的大逆轉？！
PS.上回的花蓮豐興餅舖雷古多唱片餅食記，也有網友留言推薦豐興餅舖的黑糖沙琪瑪~~
※花蓮慶春號餅舖※
網址：http://www.kingtex.com.tw/8362005/
地址：花蓮市中華路311號
電話：(03)8362005
※延伸閱讀※ 
《團購美食》花蓮前山牛軋糖
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/16243831

年關將至，最近年菜年貨的廠商試吃來信和留言詢問開始爆增，雖然無力回覆，但趁機清一下相關庫存食記也不錯。
之前在花蓮名產街採購的前山牛軋糖，店面門前有食尚玩家採訪文立牌，也曾有網友在某篇牛軋糖食記留言推薦過。
店面裝潢頗新穎，跟其他名產老店有明顯不同。
綜合口味牛軋糖大包280元、小包150元、隨手包50元，還有伴手禮紙盒和鐵盒裝。
牛軋糖共有花生、蔓越莓(紅色)、南瓜子(藍色)、抹茶、咖啡、巧克力和杏仁果(黃色)七種口味。
我們買了小包和隨手包各一，花了二百大洋。
隨手包只有五種口味，少了咖啡和巧克力口味。
原味，牛軋糖口感軟，有點鹹鹹的，花生沒有很香，奶味也不濃。
杏仁果，口感比原味好一些。
蔓越莓，紅包包裝，甜度比原味的高，口感比原味的軟。
南瓜子，藍色包裝，吃來感想跟原味差不多，有愈吃愈甜的感覺。
咖啡，帶花生顆粒，裡面有咖啡粉(本來還以為是芝麻)，嚼起來帶點咖啡香，好像比原味的還甜。
巧克力，巧克力味和甜度都是中等。抹茶，裡面好像是瓜子，抹茶有香，但甜度有點高。
回程火車上拆了隨手包牛軋糖塞小朋友們的嘴，結果伯瑞弟弟直說好軟，還想要再吃。可是阿姨我的感想有點不一樣，牛軋糖的口感較軟、不黏牙、奶香不濃、甜度略高，六種口味吃一輪，沒有感覺那種口味特別好吃，鳥先生說有可能是中了Siki牛軋糖的毒^^
※花蓮前山牛軋糖※
網址：http://www.73candy.com
地址：花蓮市中華路13號
電話：(03)8332006
地址：花蓮市軒轅路15號一樓 
電話：(03)8321237
※延伸閱讀※

這次團購的是南投埔里的18度C低恆溫巧克力，上次的南投意麵之旅本來有排入行程，但因故取消，直到前陣子又看到食尚玩家節目介紹，才又忍不住跟團買來嘗嘗。
巧克力的包裝走體面精緻路線，但這4小盒團購入手價910元，價位也是夠高。據說如果是去現場買，要領號碼牌排隊入內，在店內選購前可試吃。
把好市多買的庫藏松露巧克力擺出來比較，好市多一盒的份量可以抵上好幾盒。
75%生巧克力小盒15入250元，巧克力口感滑順(比好市多松露巧克力軟)，算是入口即化，帶微微酒味，鳥先生愛我不愛，夫妻倆評價二極。 
銷魂藏心小盒6入230元，此次團購6種口味巧克力為店家任意搭配，所以一開始完全不知口味，有點像在吃哈利波特魔法柏蒂豆，最後6種口味只有左下角的抹茶和芝麻2種較合味。
杏仁酥條250元，存錢桶鐵罐裝，杏仁有脆不帶香，巧克力口味微酸，甜度稍高。
熱情辣椒巧克力磚180元，堅果比上一款香，巧克力一開始完全沒察覺辣椒味，但有後勁，喉嚨還真的有點微微辣，鳥先比較愛這款，我則比較愛上一款(杏仁酥條)。
這次購入的巧克力多帶有酒味(←不是我的菜)，感覺上屬價格偏高的成人口味，還是costco賣的松露巧克力，價格和口味都較適合我這種小朋友。說到松露巧克力，前天去costco汐止店買哺乳衣時，恰巧當天遇到它上架，結帳時幾乎每車都有。尤其我前面的小姐還一次抱一箱共12盒，但礙於一張會員卡只能帶走5盒，就拜拖我跟後面的阿嬤，額度給她用。其實當下也有call out給正在石門水庫爽爽賞楓的鳥先生詢問是否要買？結果是不給買！雖然心中覺得極為可惜(←因為這巧克力可不是隨時有得買啊)，但還是當個乖小孩沒偷買。今天看到允嘉因為冰箱的松露巧克力剩沒幾顆而珍惜的那付模樣，實在讓我後悔那天幹嘛那麼聽話...
 ※南投埔里18度C巧克力工房※
網址：http://www.feeling18.com/
地址：南投市埔里鎮慈恩街20號
電話：(049)2984863．0933528529
※延伸閱讀※

往年冬至婆婆都會包鹹湯圓煮給家人吃，完全不用記冬至是何日，也不用傷腦筋要吃那家的湯圓。今年冬至(12/22下周二)還沒到，鳥先生就帶了南門市場南園和合興湯圓回家，剛好在出關前加菜。
其實是因為Alex有恩典牌衣服要拿給妹妹，和鳥先生相約在南門市場，交貨後吃了金峰滷肉飯，又順便逛了市場，離開時鳥先生手上就提著快車肉紙、南園和合興湯圓。
在南園買了三種口味，花生、芝麻和鮮肉湯圓，到手的花生湯圓是現包的，芝麻和鮮肉湯圓是冷凍的。 
南園湯圓煮起來圓滾滾，湯圓口感OK，芝麻口味有香，花生口味一般，鮮肉帶蝦米味。
合興湯圓的彩色版五行湯圓(外皮加了紅麴、南瓜和山藥等等...)，鳥先生帶了芝麻和鮮肉湯圓二種口味，到手都是現包的。
合興湯圓比較不成形，彩色的湯圓皮都有點軟爛，純白色的湯圓皮口感比較正常，芝麻味較淡，鮮肉好像帶薑味。
在合興還另外加買了起司饅頭
感覺上南門市場這二家湯圓都不是我的菜，目前鹹湯圓還是最愛婆婆包的，甜湯圓則是基隆全家福最合味，尤其是芝麻湯圓。

今年國慶連假時的花東三日遊，在花蓮名產街順手帶回了郭榮市手工火腿，11月中的台中新社花海行，則是特地繞路到忠信國小旁五廊街採買台中哈姆，這二家哈姆都有網友推。其實個人對火腿實在是興趣缺缺，完全出於嚐鮮心態採買，而且允嘉和堂弟友維愛吃，不怕沒人幫忙道消。




花蓮郭榮市手工火腿門市和包裝走的是精緻路線，在SOGO復興館和天母店都有設櫃，曾經看過TVBS一步一腳印的報導，網路上有時也可見郭榮市火腿的行銷廣告。
除了香腸鹹豬肉和一般手工火腿之外，還有價位更高檔的黑豚哈姆，最近甚至推出GLORY哈姆乳酪蛋糕，感覺上應該是很神奇的口味~~
郭榮市黑豚哈姆(小)600g一條790元，官網上說是使用日本鹿兒島黑豬六白豬為原料，加入進口天然玫瑰岩鹽調味，價格相對高檔。
郭榮市手工煙燻火腿(小)500g一條460元，可以直接切片切條食用，單吃略鹹，煙燻味不重，有肉塊纖維的口感，但不會太硬。
把二種火腿擺在一起比較，腰圍一粗一細，鹹度差不多，黑豬哈姆的口感較實，如果沒擺在一起吃，有可能感覺不出來。
台中哈姆的店面比較像一般住家(在地巷仔內型的火腿)，哈姆只有分大小和形狀不同，據說主要是供貨給台中早餐店和知名三明治店家。
火腿包裝走的是傳統路線，跟在菜市場看到的火腿差不多。
台中哈姆(小)480g一條230元，算算差不多只有郭榮市火腿的一半價，價位較實惠。
台中哈姆同樣是退冰就可以當零食直接吃，也有肉塊的纖維感，口感好像比郭榮市軟一些。
DIY火腿蛋炒飯
泡麵加火腿再外搭起司
DIY火腿三明治，除了沙拉之外，再仿照摩斯抹上花生醬，美味大升級~~
※美而香號台中哈姆※
地址：台中市五廊街98之5號(忠信國小旁) 
電話：(04)23725854
時間：8:00~20:00(週一~周六)．13:30~18:20(週日)
※花蓮郭榮市手工火腿※
網址：http://www.unclekuo.com/
總店：花蓮市富國路41號
電話：(03)8576765  
中華店：花蓮市中華路27號　
電話：(03)8353565
SOGO復興館．SOGO天母店




※延伸閱讀※(台中食遊記)

一年前就團購入手的好味香調理包，冷凍可保存一整年，就因為保存期限太長，不斷被後到的團購物插隊，還真的拖了一整年直到快過期才從冷凍庫最後面翻出來吃掉。不過這一年間，又冒出了幾家好評的簡餐店冷凍料理包，ex.簡餐工場和快樂廚房。

一年前的團購入手價：蔥燒原汁牛肉麵每袋5包155元、排骨酥拉麵每袋4包124元、無錫肉排每袋5包195元、黑胡椒牛小排每袋6包180元、冷凍熟拉麵粗細麵條每包都是7元。不少網咖和咖啡簡餐店都是使用這類冷凍調理包，可沸水煮或微波，加熱很方便，再燙個青菜煎個蛋包就可以賣上百餘元。
黑胡椒牛小排，裡面的牛小排有大有小，6包裡只有1包有帶骨，牛小排口感類似夜市平價鐵板牛排，醬汁不會死鹹，有下飯。公公覺得拌飯還不錯，搭配荷包蛋和鐵板麵應該會更優。
無錫肉骨，排骨帶一小塊骨頭，口感跟牛小排差不多，醬汁實在太偏甜，口味不合...
排骨酥湯，按照官方版微波加熱七分鐘，溫度還不夠，後來再加碼一分鐘。
內容物有帶骨排骨酥和白蘿蔔，湯蠻多的，直接喝非常鹹，建議加麵或加水稀釋。排骨酥不是軟軟爛爛，有種怪怪的口感；白蘿蔔的口感完全不行，也是一整個怪。
原汁牛肉麵加上冷凍熟麵，麵條是熟的，直接微波加熱就可食用，這個組合獲得小姑的高度好評，直問在那裡買的~~
牛肉塊量不少，跟外面賣的牛肉麵差不多，肉質不會乾硬也不會太軟爛。湯頭有點像在吃味味一品或一度讚之類的紅燒牛肉麵，如果麵條改成泡麵，吃起來相似度應該更高。
※好味香調理食品※
網址：http://hipage.hinet.net/haoweihsing/
                                                                               
※簡餐工廠精緻簡餐料理包※
網址：http://mybid.ruten.com.tw/credit/rule_p?foods5252

(老店已歇業！！！)
只要開車下台中，免不了要經過好幾次太陽餅的店家，尤其以交流道和台中火車站周邊密度最高，每家都自稱太陽堂老店、本店或總店，讓人看的眼花瞭亂。
自由路23號太陽堂餅店應該是大部分網友公認的正宗太陽餅老店，太陽堂餅店不僅被左右三間太陽餅店包圍，不遠處還有個超大間的阿明師太陽餅。
店家識別特徵就是進門口左側的向日葵馬賽克壁畫(名片上註明是顏水龍教授作品)
架上的太陽餅，小盒10片150元、中盒20片300元、大盒30片450元，名片上註明可以快遞方式訂購，運費不詳。
鳥先生說小時候過年塞車回台中，都會吃到太陽餅，印象中就是太陽餅疊疊樂裝一袋，餅的顏色好像比較白一些，紙盒不是紅色的，而是白色帶格紋。
跟之前吃過的太陽餅比起來，太陽堂餅店的太陽餅除了外皮較薄酥之外，麥芽餡更是特別濕軟欲滴，可能就是因為會流動，所以麥芽餡的分布不是很均勻，難怪在mobile01上有網友建議睡覺前盒子要翻面180度。
隔沒幾天鳥先生下班後帶了南機場夜市八棟圓仔湯的花生湯，異想天開把太陽餅當泡餅吃，弄碎的酥皮部分很優，就是麥芽餡有點甜。
※台中太陽堂餅店※
地址：台中市自由路二段23號
電話：(04)22222662．22237888
※延伸閱讀※(台中食遊記)

這次團購的嘉義奇碰碰蛋糕，也就是前陣子新聞報導的神奇捏不扁海綿蛋糕，取名『奇碰碰』蛋糕為『奇下去碰起來』的台語諧音。
海綿蛋糕8吋大，原味賣價150元，蜂蜜口味賣價160元，2000元以上免運。
外盒和蛋糕上都印了老板的肖像，連老板臉上的痣毛都畫出來了，真有趣~~
實際測試，捏來捏去後還真的不太會變型(←只是表面會破皮)，分切時也可感受到蛋糕的彈性。
我們入手的是蜂蜜口味，甜度略為偏高，蛋糕很有彈性，基本上算是不難吃的海綿蛋糕，但價位有點高，嚐鮮有趣性大於食用口感。以價格和口味而言，我個人還是偏好新美珍系列的布丁蛋糕(←芎林新美珍、竹北春上、台南新市麥布丁蛋糕)。
※嘉義奇碰碰西點蛋糕※
地址：嘉義縣水上鄉柳鄉村179-8號
電話：(05)2681570
※延伸閱讀※

這天的台64線接台61線西濱快速道路半日遊，除了遊車河賞海景之外，主要目的就是到桃園觀音愛心家園美食坊買蛋糕。

觀音愛心家園就位於觀音工業區附近，在成功路一段路旁就可見招牌。
觀音愛心家園美食烘焙坊，成立目的是輔導身心障礙的弱勢朋友就業，主要是販售蛋糕、瑞士捲和手工餅乾等西點，DM的價目表上8吋蛋糕通通只要130元，我們選了提拉米蘇、黑森林和紅豆牛奶蛋糕，三盒只要390元，真的是超便宜！
本來是打算帶回家再慢慢享用，但後來在新屋市區吃完飯，忍不住就在COCO對面的蓮池小公園直接當飯後甜點野餐起來。
這個小公園桌椅全部被學生塗滿立可白，其中甚至還有三字經orz...
8吋提拉米蘇130元，蛋糕已經分切成12片，厚度算薄，但價格真的有便宜。這時候吃還有點半冷凍狀態，放冷藏隔天吃口感就剛剛好，味道還不錯，就是上面那層粉灑得有點厚，讓允嘉覺得有點苦。
8吋黑森林蛋糕130元，據說是招牌蛋糕，夾層櫻桃量不少，可惜這種蛋糕櫻桃向來不是我的菜。
8吋紅豆牛奶蛋糕130元，員工推薦的口味，下層蛋糕略濕，最上層的紅豆泥很順口，如果再厚點應該會更優。
※桃園觀音愛心家園烘焙美食坊※
訂購說明：http://www.wretch.cc/blog/cc3820/17734634
地址：桃園縣觀音鄉成功路一段250巷21號(近觀音工業區)
電話：(03)4833820
※延伸閱讀※
《愛心團購》喜憨兒彌月禮盒
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/14375415

幾乎每次的三明治食記，都會有網友留言推薦雙連站附近的双連三明治，上禮拜在寧夏夜市覓食後，總算順路拎了幾顆回來。隔天給允嘉充當上學前的早餐搭配牛奶，吃完的感想是明天還要再吃~~
除了三明治之外，我們還加碼了芋泥捲。
雙福三明治14元，長條雙福三明治28元，三角形包火腿蛋皮，長條型則是火腿起司，吃起來的口味差不多，都是美奶滋多多。
双福三明治的厚度較薄，只有三片土司，一層火腿一層蛋皮，洪瑞珍是四片，多了中間塗奶油那層。
土司的軟度不錯，夾層美奶滋爆量，鳥先生和允嘉覺得好吃，美奶滋也不會太甜，但大肚婆覺得易膩。
小嬸推薦的85度C主廚三明治，起司和火腿二種口味都是25元，二邊均為超薄蛋皮，跟洪瑞珍三明治一樣，中間都是抹鮮奶油，二旁則為美奶滋，搭配比例沒問題，算不會膩，就是土司口感沒有洪瑞珍合味，不過購買取得較容易。
上次去土城的全聯outlet mall買的米哥烘焙坊三明治，基本上感覺跟85度C差不多，問題都是出在土司口感。
雙福芋泥捲價位不確定(好像是50元)，蛋糕口感略乾，芋泥有香略甜，芋頭顆粒感很明顯，算不錯吃。但個人還是最懷念上次台中豐原的寶才芋泥捲，最近鳥先生提了幾個中部賞花行程，2009新社花海節、銅鑼杭菊芋頭節、新埔柿餅節或福壽山農場賞楓，說不定可以順路回味一下。
※双福食品三明治※
地址：台北市民生西路150號
電話：(02)25563549．25589018
※2009新社花海節※
網址：http://2farm.mmmtravel.com.tw/
地址：台中縣新社鄉種苗改良繁殖場(第二苗圃)
地圖交通指引：http://2farm.mmmtravel.com.tw/?ptype=tra
遊記存檔照：http://www.wretch.cc/blog/bajenny/14367696
※延伸閱讀※(三明治&芋泥捲)
《團購美食》洪瑞珍三明治板橋店&小廚房三明治盒餐(好吃三明治大募集！)
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/16024066