魔鬼甄與天使嘉

允嘉從小就愛吃宜蘭的超薄牛舌餅，之前因為奕順軒門市服務態度特好，所以都在奕順軒買，這次則是為了買三星蔥蛋捲，所以就在宜蘭餅順便帶，反正宜蘭的超薄牛舌餅都是允嘉的菜(鳥先生比較愛的則是老元香系列的硬脆牛舌餅，父子有點不同調)，不過那種路邊現做的軟式牛舌餅，就像上次團購的兔仔寮牛舌餅，我們一家三口都很愛。
宜蘭餅的超薄牛舌餅有很多種口味，1包單價35元，3包特價100元，還有禮盒裝或圓桶裝。
這次隨機挑了幾種口味，1包都是4片，只有鮮奶口味有5片。乳酪、鮮奶和竹炭口味評價最優，楓糖口味一般，海苔和三星蔥消化的最慢，三星蔥綠薄餅口感較軟不酥，沒有預期的香，蔥的辣味反而比較明顯。
網路上評價頗優的三星蔥捲，圓桶禮盒裝6包特價160元，一次買兩桶特價300元。
剛打開時發現1包只有2根蛋捲，其實有點嚇一跳，這樣算一算1大盒總共只裝了12根，感覺上還是信好蛋捲桶裝或南投阿霞之類的袋裝比較環保一點。
三星蔥蛋捲的厚實度類似南投阿霞，吃來甜中帶鹹，蔥香十足，二根下肚也沒有油膩感。
相較於之前的三星蔥綠薄餅，三星蔥蛋捲比較合我們的味。
這次去還看到店家新推出「特牛奶酪」，因需要冷藏不方便外帶(接下來還有行程)，此行就先略過。
話說這九包牛舌餅才沒兩三天就被允嘉幹光光，還好現在要吃牛舌餅超方便，電話遙控在宜蘭工作的好友夫婦即可，啊不然再挑個時間來趟宜蘭限時大挑戰也成！
※宜蘭餅※
地址：宜蘭縣羅東鎮純精路二段130號
電話：(03)9549881
※延伸閱讀※

這次團購的海爺紅油皮蛋四號乾麵，是三峽中華路阿宏小吃推出的宅配組合，跟之前團購過的阿舍乾麵或小麵館比較起來，這間乾麵算是比較少見的口味。
四號乾麵組合230元，內容物為紅油皮蛋1大300g/1小200g、特製麻醬200g、手工蕎麥薏麵5坨，總共可以煮5碗紅油皮蛋麻醬乾麵。
紅油皮蛋和麻醬
麻醬一打開就超香，本身帶點鹹度，這個鳥先生超愛。
四號乾麵的做法很簡單，先倒麻醬在碗底，在撈麵舖上去，水不要瀝太乾(麻醬才拌得動)，最後舖上紅油皮蛋和蔥花再拌一拌就大功告成，吃來香辣不油膩，整體搭配起來好吃順口，不過鳥先生覺得麻醬的功勞比較大。
紅油皮蛋的肉燥很細碎，鳥先生覺得有點像某牌肉醬罐頭加皮蛋的味道，也有點像燒酒螺。如果單獨用紅油皮蛋來拌麵，吃來微辣不鹹，也不會油膩，說不上好吃，也不難吃，但如果再加點麻醬拌一拌，整個味道就大躍進，變成很好吃的乾麵。
拿紅油皮蛋給公公配排骨粥，公公竟然大力稱讚，看來很合老一輩的口味。
最後剩下的紅油皮蛋全部拿來夾饅頭和配炒飯，感覺比單獨拌麵還合味，這時候就不需要麻醬啦。
這樣算下來，一碗四號乾麵差不多要40元(扣掉剩下來的醬)，在一片低價的團購麵食市場中，雖不便宜但口味特殊有創意。如果紅油皮蛋中的肉燥口感能再明顯一點，回購率會更提高:P
※海爺紅油皮蛋※(阿宏小吃)
地址：台北縣三峽鎮中華路13之7號
電話：0910128358
時間：17:30~02:30(隔日) 
※延伸閱讀※

這次團購的是南投微熱山丘鳳梨酥，在前幾篇鳳梨酥的食記裡，不時都會出現網友留言推薦微熱山丘的鳳梨酥，google得到的網友評價也幾乎是一整頁的好評聲。




我們訂的是最小盒6片裝210元，單顆35元，鳳梨酥的包裝很簡潔，紙盒極小，鳳梨酥包裝的密度大概僅次於板橋的小潘鳳梨酥。
裡面有張紙卡DM，鳳梨酥用的是南投八卦山土產鳳梨、紅殼土雞蛋和日本麵粉，這應該有呼應到售價。說到南投的鳳梨，家鄉在南投名間的鳥先生，馬上想起小時候跟阿公在田裡採茶和鳳梨的珍藏照片。
鳳梨酥呈細長型，很有厚度，外皮有香。冷藏後享用口感更優，此時外皮會較緊實，比較不會掉屑屑，至於冰涼的內餡，也有爽口加分的效果。
鳳梨餡跟日出大地類似，都是純鳳梨製作不加冬瓜，鳳梨果香濃，吃起來很有鳳梨纖維感，只是微熱山丘的甜度較低，鳳梨餡也較大塊。因為有點接近整片的鳳梨乾蜜餞，向來不敢吃蜜餞的本人，算是難得可以接受，尤其是冷藏過後接受度更高。
※南投微熱山丘鳳梨酥※
網址：http://www.sunnyhills.com.tw/
地址：南投市鳳山里八卦路1100巷2號
電話：(049)2292767
※延伸閱讀※

這次團購的是甜在心手工厚片土司，總共訂了六種口味，起司火腿、顆粒花生醬、香蒜、奶酥、還有比較特別的奶酪和香草克琳姆抹醬厚片。取貨時，板橋閒閒族的家長還特別裝了三顆進發香蔥蜜麻花跟我們分享，實在是揪感心^^
牛奶克林姆、奶酪和奶酥試吃價都是單片10元，每片土司都會用保鮮膜包覆，然後再貼上口味標籤。
三種口味看起來都很像，奶酥和奶酪顏色偏黃，而牛奶克林姆則是比較白一些。
牛奶克林姆和奶酪抹醬都很厚，吃起來都有點像奶油車輪餅的內餡，牛奶口味較淡，奶酪的味道比較豐富，我和小姑都是把票投給奶酪。這二種口味在市面上較少見，如果烤熱時間剛剛好，抹醬的口感會很軟滑，有次烤得不夠時間，牛奶抹醬口感就感覺有點軟爛不順口。
奶酥厚片試吃價10元，抹醬也是厚，吃起來有點小甜，但鳥先生愛吃。
花生厚片試吃價10元，花生醬還是厚，口味一般。
起士火腿厚片試吃價16元，火腿口感有點軟。
香蒜厚片試吃價10元，香蒜抹醬口味偏甜，鳥先生覺得還不錯，而小姑則是覺得抹醬太厚造成口感偏軟偏油。
甜在心手工厚片和之前團購的松華堂厚片的包裝和加熱方式都很類似，冷凍取出烤個幾分鐘即可食用，不用費勁買火腿、起司、花生醬、香蒜醬...搞到家裡瓶瓶罐罐，賣點都是在方便。甜在心的試吃單價比松華堂便宜點，厚片士司的口感也比較軟，口味也較多，其中奶酪厚片真的不錯吃。
板橋閒閒族團友分享的進發香蔥蜜麻花，現在下訂好像要等上幾個月。
台中今日和草屯李來蜜麻花走的是類沙其馬酥鬆路線，而進發香蔥蜜麻花走的則是香脆路線，表層麥芽糖較薄甜度較低較不黏牙，吃來也很合本人的味，連續吃了兩塊都還不嫌膩。
這次的厚片吐司在我家頗受歡迎，一來方便，二來份量又不致太多。每天早早吃晚飯的允嘉，常常到七、八點又餓了，這時烤一片暫時凍夭，這小子也才甘願上床。
※台中甜在心手工厚片土司※
官網：http://sweet-toast.tw/
電話：0986102903
傳真：(04)22608685
時間：10:00~20:00
住址：台中市南區工學一街197巷2號
※田中進發食品手工蜜麻花捲※
地址：彰化縣田中鎮三光里民光路一段390巷223弄18號
電話：(04)8744164
※延伸閱讀※(土司&三明治&蜜麻花)

最近團購的石記雞絲麵和雞蛋鍋燒意麵，才入手沒幾天，就碰上急凍寒流來襲，剛好可以當暖呼呼的點心宵夜，甚至愛心早餐。




鍋燒雞蛋麵和雞絲麵都是一袋5粒裝50元
包裝上寫的是金泉源雞蛋鍋燒意麵，每粒鍋燒意麵都附一小包金雞牌調味包，把細碎的意麵直接拿來嚼，口感很香酥。
不囉嗦！把COSTCO豬肉片、紀文關東煮、魚餃和婆婆在頂樓種的大陸妹，通通丟下去煮，起鍋前再打個月見。
鍋燒意麵口感有比在超市買的優，但柴魚調味包的湯頭表現明顯遜色。後來實驗証明鍋燒意麵用開水泡也行，只是沒配料吃起來很單調。
石記雞絲麵，每粒麵附二包調味料，其中一包是冬菜，調味粉中明顯有看到味精。
學外面麵攤加蛋和青菜，直接當泡麵滾水沖。給小人吃最好還是用煮的，免得鬧肚子因小失大。
雞絲麵比鍋燒意麵還耐煮耐泡，口感也不錯，湯頭比鍋燒意麵有味，跟蛋黃MIX後更好喝。
冷冷的天躲在被窩裡就像天堂，又濕又冷的起床趕上班，根本就是嚴重酷刑，尤其我得提早一小時起來擠奶，哇苦！還好有善心人士肯提早起床煮早餐，有了熱湯麵的加持，不但趕走想睡的心情，昨天早上吃完還冒汗，急忙把長袖換成短袖出門...
※石記雞絲麵-統一製麵店※
地址：南投縣埔里鎮南昌街89號(第三市場)
電話：(049)2982505
※金雞牌雞蛋鍋燒意麵-金泉源食品※
地址：台南市工明南一路19號(總頭寮工業區)
電話：(06)2476789
※延伸閱讀※

網路上常見團購的蜜麻花有三家，成名最早名氣最大的台中今日蜜麻花、異軍突起的彰化田中進發蜜麻花和這次入手的南投草屯李來蜜麻花。其中進發的香蔥口味麻花捲，團購也是要等上個把月，但之前跟的二個團都流團，至今還在殘念中~~
李來蜜麻花一包80元，外包裝跟今日蜜麻花有夠像。
蜜麻花也是單顆包裝，口感走鬆軟的偽沙其馬路線，甜而不膩，但是比今日蜜麻花還要黏牙一些。
李來杏仁片一包90元
杏仁片的甜度比蜜麻花低，口感微硬不脆，鳥先生覺得還不錯，小姑則是打了回票。
※草屯李來密麻花※
地址：南投縣草屯鎮任御史里東山路53號
電話：(049)2565992
※田中進發蜜麻花※
地址：彰化縣田中鎮三光里民光路一段390巷223弄18號
電話：(04)8744164
※延伸閱讀※

繼一大堆高雄小餐包之後，團購宅配的爆米花店家也是愈來愈多。這次吃到的魔菇爆米花，是小姑從公司團購帶回，雖然也跟之前幾家爆米花一樣，提供眾多口味，但這家外觀明顯不同，顆顆都像圓滾滾的小蘑菇。
小姑入手了三種口味，美式原味、巧達起司和岩燒海苔，分成2500ml桶裝和2000ml袋裝，二者相差20元，桶子回收可退20元，袋裝爆米花裝到桶子裡會剛好十分滿，基本上就是補充包。
美式原味(甜)桶裝110元，顏色最淡，外層包裹的糖衣又薄又均勻，跟之前幾家比起來甜度較低，糖衣是最薄的。
岩燒海苔(鹹)桶裝120元，調味不重，鹹度算低。
巧達起司(鹹)桶裝120元，金黃外衣，起司味道中等，鹹度比岩燒苔高。

魔菇玉米花剛開蓋時口感很好，但跟之前幾家比較起來，這種蘑菇型的特別容易變軟，建議吃多少拿多少，而且切記立刻蓋緊上蓋，才拍完照，盤子上的那些就軟掉了。因為不太能像前幾家一樣，開著盒蓋整桶捧著配電視，爽度有點減半的感覺...
至於以上三種口味，我們家喜好的順序依次為：美式原味->巧達起司->岩燒海苔。其中美式原味甜度恰好，久吃不膩最快見底；巧達起司會越吃越鹹，比較不耐吃；岩燒海苔感覺就只是一般原味爆米花灑上海苔粉，味道不怎麼突出，敬陪末座。
今年農曆春節假期全程在家和妹妹黏在一塊，家庭電影院能夠順利營運(尤其是市政廳)，全賴公婆的水果和小姑的團購零食補給，金山老街阿嬤ㄟ等路蕃薯餅、金門良金牛肉乾、日本進口魷魚絲&杏仁小魚乾、垂坤黑胡椒鬆餅，而這3桶爆米花大年初一當天就已消光，過年期間完全不管制，小鬼們火力全開，展現驚人實力！
※蘑菇爆米花※
網址：http://www.mogoo.com.tw/index.asp
總店：高雄市左營區自由二路210號
電話：(07)5591088．0985786953

早市內經常可見的現烤厚型牛舌餅，有二間肖想很久的排隊名店，一間就是這次團購的鹿港明豐珍兔仔寮牛舌餅，另一間則是之前就摃龜二次的新竹城隍廟口見福牛舌餅。而最有回憶的就是重慶南路小7騎樓有二種口味的那一攤，雖然不見得特別美味，卻是大學聯考時代的味覺記憶，踏出社會後有時陪鳥先生去天瓏書局買書，也會買個一片來回味。
兔仔寮牛舌餅一包10片入手價100元
主要成份標示有麵粉、沙拉油、糖、麥芽和水，全素，不需冷藏，保存期限17天(袋子上找不到製作日期...)，熱量不用說一定很高。店家的地址標示很有趣，最前面竟加了台灣省~~

牛舌餅很有厚度，吃來不乾也不油，裡面的甜餡也恰到好處，不會太甜，口感溼潤帶Q，室溫下直接吃外皮較軟，烤過帶點微酥會更好吃。允嘉吃了二口就給了評價：「比一般的牛舌餅更軟更厚更好吃。」
碰到類似太陽餅或老婆餅的好吃甜餅，反射性動作就是去買清漿或花生湯來搭，烤過微酥的牛舌餅，沾了清漿更是外酥內軟，超搭！
最近不知道是不是餵母奶的關係，消化特別快，每到十點半、十一點就餓了，而且是餓到會胃痛的那種，明明早餐還吃了不少啊...所以現在都得多準備個點心塞肚子，這牛舌餅剛好成了及時雨。
※鹿港明豐珍兔仔寮牛舌餅※
地址：彰化縣鹿港鎮海浴路843號
電話：(04)7742197
※延伸閱讀※(彰化食遊記)

從Siki的團購噗，連到昭恩的拜見櫻花麩，一把火整個燒起來，等不及揪團，急速傳令鳥先生去萬華內江街55巷的明光食品行買回，接令的鳥先生雖然感到莫名其妙，但還是當天晚上下班就完成任務。。(ps.昭恩說：櫻花麩工廠老闆有交代，因為手工製作，工廠人手很有限，所以沒零售跟開放參觀，希望網友們不要打電話或直接登門購買哦～)
據鳥先生回報，明光食品行的地址是內江街55巷3號(永富魚丸和西門麵店之前的小巷左轉後第一個巷口右手邊)，店面即批發倉庫，門前有貨車在搬貨，鳥先生走進店內時完全不知道什麼是櫻花麩，直接找店員詢問：「有沒有那個什麼什麼...鬼櫻花麩可買？」店員回答：「有！一份350元，要幾份？」，聽到這個報價，想當然爾先來一份是較保守的行為。店員收了350元後，轉身搭貨梯上樓，約2分鐘的moment就提了一大捆櫻花麩下來，鳥先生接手後，走出店門心裡想的是：買這麼多會不會主動升級為食品中盤VIP...
一袋350元有20包櫻花麩，台中吉村食品行廠製造，包裝上有火鍋佳品的字樣。
稍微google了一下，櫻花麩好像有從日本血統，可單吃加果醬，也可以當煮物火鍋料，一般最常見於鍋燒意麵，其他如咖逼、牛奶、玉米濃湯、紅豆湯、花生湯、味噌湯、辛拉麵通通都可以丟下去，感覺上和我最愛的花生湯加泡餅、廣東粥加油條、玉米濃湯加酥土司粒之類的組合，有異曲同工之妙。
光聽它的名字，很難聯想到是什麼東西，看到成品，很像剖面的迷你法國麵包和油條的綜合體。直接單吃沒啥味道，不像油條那般油滋滋有味，口感忽忽的，有點酥也不會太酥(烤過有酥一點)，泡茶沾蜂蜜不太合我家的味。
櫻花麩和油條搭配紅豆花生湯，前者是清爽高雅顧健康版吃法，後者是添油香純過癮版吃法。

丟入泡麵煮麵、玉米濃湯和麻辣鍋物是我們家最愛的組合(←類似昨天姚舜在于美人節目上講的鹹甜共吃法)，吸附湯汁後幾乎是入口即化，不過我們家不喜歡泡太久。而且不能一次加太多，容易脹氣鬧肚子，鳥先生幾天內就中了二次獎，多看了好幾本火影忍者！
※西門町明光食品行※
地址：台北市內江街55巷3號
電話：(02)23313282．23314873
※延伸閱讀※(火鍋料)

鳥先生的二阿姨來看妹妹時，順便帶了家裡附近的雞腳雞翅和江記華隆肉乾肉紙給婆婆吃，結果雞腳竟然意外的比江記華隆肉紙還要受歡迎。阿姨家住在民族西路、延平北路三段和迪化街二段交叉口附近，旁邊就是熱鬧的延三夜市，白天也有個國順里草埔仔市場(地圖按左連結)，雞腳就是在這個早市的雞肉熟食攤買的。
雞腳一斤90元，雞腳雖然不大隻，但吃來算肉多，吃來有彈性，非東海雞腳凍那種軟爛入口即化型口感。另外，雞腳最特別是外層有均勻入味的豆瓣辣椒醬，啃起來味道特別讚！
雞翅有大隻(雞腳為比例尺)，肉質新鮮，雖然滷得入味油亮，但少了神奇的豆瓣辣椒醬加持，口味就沒雞腳那麼突出。
※延伸閱讀※