允嘉從小就愛吃宜蘭的超薄牛舌餅，之前因為奕順軒門市服務態度特好，所以都在奕順軒買，這次則是為了買三星蔥蛋捲，所以就在宜蘭餅順便帶，反正宜蘭的超薄牛舌餅都是允嘉的菜(鳥先生比較愛的則是老元香系列的硬脆牛舌餅，父子有點不同調)，不過那種路邊現做的軟式牛舌餅，就像上次團購的兔仔寮牛舌餅，我們一家三口都很愛。
宜蘭餅的超薄牛舌餅有很多種口味，1包單價35元，3包特價100元，還有禮盒裝或圓桶裝。
這次隨機挑了幾種口味，1包都是4片，只有鮮奶口味有5片。乳酪、鮮奶和竹炭口味評價最優，楓糖口味一般，海苔和三星蔥消化的最慢，三星蔥綠薄餅口感較軟不酥，沒有預期的香，蔥的辣味反而比較明顯。
網路上評價頗優的三星蔥捲，圓桶禮盒裝6包特價160元，一次買兩桶特價300元。
剛打開時發現1包只有2根蛋捲，其實有點嚇一跳，這樣算一算1大盒總共只裝了12根，感覺上還是信好蛋捲桶裝或南投阿霞之類的袋裝比較環保一點。
這次團購的是南投微熱山丘鳳梨酥，在前幾篇鳳梨酥的食記裡，不時都會出現網友留言推薦微熱山丘的鳳梨酥，google得到的網友評價也幾乎是一整頁的好評聲。
我們訂的是最小盒6片裝210元，單顆35元，鳳梨酥的包裝很簡潔，紙盒極小，鳳梨酥包裝的密度大概僅次於板橋的小潘鳳梨酥。
裡面有張紙卡DM，鳳梨酥用的是南投八卦山土產鳳梨、紅殼土雞蛋和日本麵粉，這應該有呼應到售價。說到南投的鳳梨，家鄉在南投名間的鳥先生，馬上想起小時候跟阿公在田裡採茶和鳳梨的珍藏照片。
鳳梨酥呈細長型，很有厚度，外皮有香。冷藏後享用口感更優，此時外皮會較緊實，比較不會掉屑屑，至於冰涼的內餡，也有爽口加分的效果。
鳳梨餡跟日出大地類似，都是純鳳梨製作不加冬瓜，鳳梨果香濃，吃起來很有鳳梨纖維感，只是微熱山丘的甜度較低，鳳梨餡也較大塊。因為有點接近整片的鳳梨乾蜜餞，向來不敢吃蜜餞的本人，算是難得可以接受，尤其是冷藏過後接受度更高。
這次團購的是甜在心手工厚片土司，總共訂了六種口味，起司火腿、顆粒花生醬、香蒜、奶酥、還有比較特別的奶酪和香草克琳姆抹醬厚片。取貨時，板橋閒閒族的家長還特別裝了三顆進發香蔥蜜麻花跟我們分享，實在是揪感心^^
牛奶克林姆、奶酪和奶酥試吃價都是單片10元，每片土司都會用保鮮膜包覆，然後再貼上口味標籤。
三種口味看起來都很像，奶酥和奶酪顏色偏黃，而牛奶克林姆則是比較白一些。
牛奶克林姆和奶酪抹醬都很厚，吃起來都有點像奶油車輪餅的內餡，牛奶口味較淡，奶酪的味道比較豐富，我和小姑都是把票投給奶酪。這二種口味在市面上較少見，如果烤熱時間剛剛好，抹醬的口感會很軟滑，有次烤得不夠時間，牛奶抹醬口感就感覺有點軟爛不順口。
奶酥厚片試吃價10元，抹醬也是厚，吃起來有點小甜，但鳥先生愛吃。
最近團購的石記雞絲麵和雞蛋鍋燒意麵，才入手沒幾天，就碰上急凍寒流來襲，剛好可以當暖呼呼的點心宵夜，甚至愛心早餐。
鍋燒雞蛋麵和雞絲麵都是一袋5粒裝50元
包裝上寫的是金泉源雞蛋鍋燒意麵，每粒鍋燒意麵都附一小包金雞牌調味包，把細碎的意麵直接拿來嚼，口感很香酥。
不囉嗦！把COSTCO豬肉片、紀文關東煮、魚餃和婆婆在頂樓種的大陸妹，通通丟下去煮，起鍋前再打個月見。
鍋燒意麵口感有比在超市買的優，但柴魚調味包的湯頭表現明顯遜色。後來實驗証明鍋燒意麵用開水泡也行，只是沒配料吃起來很單調。
繼一大堆高雄小餐包之後，團購宅配的爆米花店家也是愈來愈多。這次吃到的魔菇爆米花，是小姑從公司團購帶回，雖然也跟之前幾家爆米花一樣，提供眾多口味，但這家外觀明顯不同，顆顆都像圓滾滾的小蘑菇。
小姑入手了三種口味，美式原味、巧達起司和岩燒海苔，分成2500ml桶裝和2000ml袋裝，二者相差20元，桶子回收可退20元，袋裝爆米花裝到桶子裡會剛好十分滿，基本上就是補充包。
美式原味(甜)桶裝110元，顏色最淡，外層包裹的糖衣又薄又均勻，跟之前幾家比起來甜度較低，糖衣是最薄的。
岩燒海苔(鹹)桶裝120元，調味不重，鹹度算低。
巧達起司(鹹)桶裝120元，金黃外衣，起司味道中等，鹹度比岩燒苔高。
早市內經常可見的現烤厚型牛舌餅，有二間肖想很久的排隊名店，一間就是這次團購的鹿港明豐珍兔仔寮牛舌餅，另一間則是之前就摃龜二次的新竹城隍廟口見福牛舌餅。而最有回憶的就是重慶南路小7騎樓有二種口味的那一攤，雖然不見得特別美味，卻是大學聯考時代的味覺記憶，踏出社會後有時陪鳥先生去天瓏書局買書，也會買個一片來回味。
兔仔寮牛舌餅一包10片入手價100元
主要成份標示有麵粉、沙拉油、糖、麥芽和水，全素，不需冷藏，保存期限17天(袋子上找不到製作日期...)，熱量不用說一定很高。店家的地址標示很有趣，最前面竟加了台灣省~~
牛舌餅很有厚度，吃來不乾也不油，裡面的甜餡也恰到好處，不會太甜，口感溼潤帶Q，室溫下直接吃外皮較軟，烤過帶點微酥會更好吃。允嘉吃了二口就給了評價：「比一般的牛舌餅更軟更厚更好吃。」
碰到類似太陽餅或老婆餅的好吃甜餅，反射性動作就是去買清漿或花生湯來搭，烤過微酥的牛舌餅，沾了清漿更是外酥內軟，超搭！
從Siki的團購噗，連到昭恩的拜見櫻花麩，一把火整個燒起來，等不及揪團，急速傳令鳥先生去萬華內江街55巷的明光食品行買回，接令的鳥先生雖然感到莫名其妙，但還是當天晚上下班就完成任務。。(ps.昭恩說：櫻花麩工廠老闆有交代，因為手工製作，工廠人手很有限，所以沒零售跟開放參觀，希望網友們不要打電話或直接登門購買哦～)
據鳥先生回報，明光食品行的地址是內江街55巷3號(永富魚丸和西門麵店之前的小巷左轉後第一個巷口右手邊)，店面即批發倉庫，門前有貨車在搬貨，鳥先生走進店內時完全不知道什麼是櫻花麩，直接找店員詢問：「有沒有那個什麼什麼...鬼櫻花麩可買？」店員回答：「有！一份350元，要幾份？」，聽到這個報價，想當然爾先來一份是較保守的行為。店員收了350元後，轉身搭貨梯上樓，約2分鐘的moment就提了一大捆櫻花麩下來，鳥先生接手後，走出店門心裡想的是：買這麼多會不會主動升級為食品中盤VIP...
一袋350元有20包櫻花麩，台中吉村食品行廠製造，包裝上有火鍋佳品的字樣。
稍微google了一下，櫻花麩好像有從日本血統，可單吃加果醬，也可以當煮物火鍋料，一般最常見於鍋燒意麵，其他如咖逼、牛奶、玉米濃湯、紅豆湯、花生湯、味噌湯、辛拉麵通通都可以丟下去，感覺上和我最愛的花生湯加泡餅、廣東粥加油條、玉米濃湯加酥土司粒之類的組合，有異曲同工之妙。
光聽它的名字，很難聯想到是什麼東西，看到成品，很像剖面的迷你法國麵包和油條的綜合體。直接單吃沒啥味道，不像油條那般油滋滋有味，口感忽忽的，有點酥也不會太酥(烤過有酥一點)，泡茶沾蜂蜜不太合我家的味。
前次的花蓮行，趕在上火車前至名產街亂買一通，除了豐興餅舖唱片餅、郭榮市手工火腿和前山牛軋糖之外，最後把握時間進攻的是慶春號餅舖，據說是花蓮沙琪瑪的創始店，不過店內賣的不是一般大塊酥軟的沙琪馬，而是稱為百棗糖的小塊硬式沙琪瑪。
百棗糖有六種口味：芥茉、原味、牛奶、黑糖、海苔和洛神，一包12小塊120元。
在店內試吃時，沙琪馬的口感跟期待中有落差，允嘉甚至覺得太硬咬不動。但因為店內只有老板和我們一組客人，不太好意思就此轉身空手離開，所以意思意思帶了基本款原味和黑糖各一包。
回家後就丟在客廳角落，完全忘了拆來吃，直到保存期限逼近才不得不打開來消化掉，但神奇的事情發生了！在家吃跟當時在花蓮店內試吃的硬黏口感完全不同，這時的口感反而變成微軟酥脆不黏膩(黑糖口味有比較香一些)，不知道是什麼原因造成這種味覺口感的大逆轉？！
PS.上回的花蓮豐興餅舖雷古多唱片餅食記，也有網友留言推薦豐興餅舖的黑糖沙琪瑪~~
年關將至，最近年菜年貨的廠商試吃來信和留言詢問開始爆增，雖然無力回覆，但趁機清一下相關庫存食記也不錯。
之前在花蓮名產街採購的前山牛軋糖，店面門前有食尚玩家採訪文立牌，也曾有網友在某篇牛軋糖食記留言推薦過。
店面裝潢頗新穎，跟其他名產老店有明顯不同。
綜合口味牛軋糖大包280元、小包150元、隨手包50元，還有伴手禮紙盒和鐵盒裝。
牛軋糖共有花生、蔓越莓(紅色)、南瓜子(藍色)、抹茶、咖啡、巧克力和杏仁果(黃色)七種口味。
