魔鬼甄與天使嘉

之前的幾家豐原鹹蛋糕食記中，網友留言推薦梧棲也有好吃的鹹蛋糕，這回搭新天地海鮮餐廳試吃行程的順風車，把老店林異香齋和梧棲小鎮二家鹹蛋糕都打包回家PK。
林異香齋就位於梧棲老街上，走進店內時很有老店的fu~
而梧棲小鎮內裝感覺就比較新式一些，鹹蛋糕的口味也比較多。
林異香齋鹹蛋糕的盒裝較短胖，梧棲小鎮則是較瘦長。
左邊是梧棲小鎮的原味鹹蛋糕，右邊是林異香齋的鹹蛋糕，林異香齋的塊頭明顯較粗勇。
林異香齋招牌鹹蛋糕小盒6入160元，內餡是大塊的香菇肉燥(無筍塊)，蛋糕口感類似新竹淵明餅舖水蒸蛋糕，口感略乾(蒸熱回溫口感較佳)，感覺上比較偏向古早味鹹蛋糕。
梧棲小鎮的鹹蛋糕有四種口味(原味/素食/南瓜/養生)，這次入手原味/南瓜/養生口味，小盒8入價格分別是167/178/178元。
梧棲小鎮的原味鹹蛋糕，內餡主為肉燥和大量美乃滋，吃起來很像肉燥變多但少了筍絲的土城雅聖鹹蛋糕，蛋糕鬆彈較溼，小姑最喜歡這個口味。
梧棲小鎮的南瓜口味很接近原味，南瓜味偏淡，不過顏色倒是很南瓜XD
養生口味散發黑糖香，表面可見枸杞跟黑芝蔴，這味獲得我跟阿嘉的青睞！但小姑覺得略甜XD
整體來說，林異香齋口味較古早味，內餡香菇肉燥較大角(允嘉專攻料的部份...)，蛋糕體口感較粗較乾；而梧棲小鎮鹹蛋糕的口味選擇多，蛋糕口感綿密，冰溫時口感也不錯，感覺上比較偏向大眾口味，我和允嘉喜歡養生，小姑票投原味，而鳥先生覺得三種差不多，都是美乃滋多多。
最後加碼梧棲老街香濃木瓜牛奶一杯^^
※台中梧棲老街林異香齋※
網址：http://store.pchome.com.tw/lincake/
地址：台中縣梧棲鎮梧棲路170號
電話：(04)16562339．26566811
傳真：(04)26561278
※台中梧棲小鎮(梧棲店)※
網址：http://townwuchi.emmm.tw
地址：台中縣梧棲鎮中興路376號
電話：(04)26584035
傳真：(04)26584396
※延伸閱讀※
《試吃心得》台中新天地海鮮餐廳

這次團購的是嘉義義竹赫赫蘿蔔糕，蘿蔔糕1包10片含運入手價57元，換算下來一片不到6塊錢。
這家蘿蔔糕有個優點就是不必解凍，可以直接下鍋煎恰恰，早餐趕時間時很方便。
用小黑鍋煎完全不需加油，只是煎的時候不要急著翻面，煎起來才會漂亮。
蘿蔔糕本身沒什麼料，不用沾醬油就很夠味，口味比較類似港式蘿蔔糕，口感偏軟，另外帶了一點點彈，雖然以我們家的口味而言，說不上是好吃的蘿蔔糕，但CP值算高。
※義竹赫赫食品蘿蔔糕※
地址：嘉義縣義竹鄉義竹村112號
電話：(05)3412919
傳真：(05)3418128
※延伸閱讀※

這次團購的是彰化青龍牌藥膳田豆酥，一包350公克含運入手價67元，宅配是一箱24包1600元，採大紅真空夾鏈袋包裝，有年節將近的fu。
袋上標明是芳香藥膳田豆酥，成份有蠶豆、黑胡椒、油桂、鹽、蜂蜜、特製香料等。
跟一般蠶豆酥比起來，鹹度較低(吃到下面半包鹹度還是很高)，少了強蒜味，調味偏甜，口感上有些是硬脆，有部分是香酥，不是很一致，而且空殼有點多，不過空殼很薄，嚼一嚼竟也能吞的下肚。鳥先生覺得不錯吃，但小姑還是比較愛一般蠶豆酥的調味，至於本人則是一口都沒吃到。
※彰化青龍牌藥膳田豆酥※
地址：彰化市彰新路一段2巷62號
電話：(04)7283862．0921313200

 

這次團購的是台中南屯的資豐麻油飯，麻油飯1盒300公克賣價50元，團購1箱32盒免運費。
麻油飯採便當盒裝，最外層有密封袋，拆開時完全不會油，包裝算是有用心，感覺也比較衛生。
1盒麻油飯附1包沾醬
開封時賣相就像一般早市賣的油飯，配料不多。
店家建議三種加熱方式，水煮、電鍋和微波，我們是用微波加熱，加熱後香氣十足，米飯的口感軟中帶Q，大家都覺得不錯吃。沾醬偏酸，有點像海山醬，跟油飯蠻搭的，是我愛的味，不過鳥先生覺得不沾就很夠味，沾了醬反而會搶味。
小姑覺得這家油飯Q度和調味都剛剛好，有麻油香卻不顯油膩，算是好吃的麻油飯。當然配料不多，沒辦法跟自己家裡煮的比。油飯算是婆婆的眾多拿手菜之一，不管是一般油飯或是麻油雞飯，都是料多味美香噴噴，超好吃的！但每次看婆婆煮油飯，都要很費力的拌一大鍋，上了年紀還是儘量不要讓她太操勞，身為媳婦，得加快傳承的腳步^^
※資豐飲食部※
網址：http://www.23844810.com.tw/
地址：台中市南屯區南屯路二段593號(南屯市場內22號)
電話：日(04)23844810/夜(04)23803000
時間：7:00~13:30
樂群分店：台中市樂群街54之1(近第五市場)
電話：(04)23711725
時間：7:00~14:30
※延伸閱讀※
《試吃心得》台中Bien品昂創作洋菓子
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/16510712

這次團購的是全壽雞絲麵，素食雞絲麵每包裝5入45元，葷食雞絲麵每包裝5入48元，薰香松花皮蛋每盒6粒55元。
素食和葷食雞絲麵1包都是十元不到，內容物有麵條、冬菜和調味包，基本上吃來差不多，葷食的調味包成份多了蒜粉，吃起來口味較重些。
調味包明顯可見不少味精，雖然味道還不錯，但建議酌量添加，不用全加就很夠味。
和上次團購的石記雞絲麵一樣，雞絲麵本身口感都不錯，耐泡耐煮不易爛。
全壽松花皮蛋，皮蛋的蛋白有松花狀的結晶，蛋黃都是稠膏狀，品質明顯比市面上一般皮蛋好。6顆沒幾天就KO，允嘉還吵著要吃，看來要去八里或關渡補幾顆皮蛋回來才行。
雞絲麵加顆皮蛋，雖然賣相不佳，卻是意外的合味，湯頭有變香。
按照賣家提供的食譜試作麻油皮蛋雞絲麵，麻油薑絲先爆香，加水煮滾，下雞絲麵、調味包和冬菜，最後加入皮蛋就收工。這種吃法很適合冬天，多了薑絲和麻油提味，湯頭喝了暖呼呼，味道也更豐富。
※全壽冬菜雞絲麵※
網址： http://www.ihergo.com/store/CHAIN-SHOW
地址：彰化縣田中鎮新庄里懷德街31號
電話：0930880512

這次團購的是東方韻味蒙古火鍋湯底，口味跟天香回味鍋類似，吃鍋時都不需沾醬，市面上也有不少同類型的鍋底包，如小肥羊、天可汗(小肥羊)、蒙太極、元太祖等等。
湯底包分三種口味，香辣、清香和素食養生包。零售40包內運費70元，40包以上免運並贈送2包。團購100包以上-45元/包，200包以上-43元/包，300包以上-40元/包，500包以上-38元/包，1000包以上-35元/包，團購皆免運(無另贈送)。
準備了霜降豬肉、五花豬肉、鯛魚片、虱目魚柳、虱目魚肚、虱目魚丸、三記魚餃、三記蝦餃、名豐油豆腐、名豐生豆包、里仁有機玉米&青菜，走半健康路線的火鍋料，分六次慢慢煮。
素食養生包，湯底需加一片老薑，香料和中藥味都是淡淡的，我們吃的時候清水都會加的比600CC還要多。
清香養生包除了老薑外，還須準備蒜頭和蔥段。清香養生包比素食養生包多了很多特調雞粉，口味鹹度較重。
香辣養生包加蒜頭和蔥白，不須老薑。和之前吃過的幾間蒙古火鍋相較，東方韻味的口味比較沒有那麼重，辣包不怎麼香辣，小姑覺得三種湯底都還不錯很清淡，而鳥先生則覺得吃來相對不夠味(重鹹重辣)，應該可以用水量來調整。不過這幾鍋重點還是擺在火鍋料，虱目魚肚、三記蝦餃、名豐生豆包和里仁有機玉米青菜都很優！
※東方韻味蒙古御膳火鍋湯底※
網址：http://www.winnerway.com.tw/
電話：(06)3318511
傳真：(06)3317807
※延伸閱讀※(暖呼呼鍋物)

雅富卷卷燒是好友kiki推薦的零嘴，有玉米、蕃茄、咖哩和海苔四種口味，據說本來是朋友送的拌手禮，家人吃了覺得好吃後就在公司揪團，還順便多買一份給我。
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禮盒裝裡面有4罐卷卷燒，4罐都是相同口味，kiki團購時還特地湊成四種口味各一罐讓我們回家PK。
捲捲燒的產地跟相撲手海苔一樣，都是泰國來的。
每罐重65g，體積大，但拿起來沒什麼重量，外觀看起來像剪成一小截的塑膠水管。卷卷燒的口感就是酥酥的，玉米口味吃起來只有一點點甜一點點鹹，和其他零食相較，調味不會太重手。
蕃茄口味，甜味比玉米口味高，酸味反而不太明顯。
咖哩味道中等
海苔口味很有海苔味，但鹹度好像也是最高。但KIKI一家覺得海苔最清爽，小孩最愛這個口味。

這次團購的是KONOMI相撲手脆紫菜脆海苔，原味、海鮮和辣味入手價都是48元，一箱48包2300元免運費，大賣場的價錢好像也差不多。
包裝背面標明產地為泰國製，跟之前吃過的海苔相較，口感較為厚脆(有網友說是油炸的)，原味的調味還不錯。
酸辣海鮮和辣味的調味沒有很均勻，酸辣海鮮調味較淡，有幾片辣味很有後勁。
※KO NO MI 相撲手脆紫菜脆海苔※
電話：0930055120
零售每包48元，一箱48包2300元，免運費。
※延伸閱讀※
《團購美食》得倫燒海苔&蒜味脆餅&乳酪絲&好one豆
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/11723165

這次團購的是美濃宋媽媽客家情人果冰，招牌甘梅口味分享包50元(重400g±10g)，個人獨享杯30元(重240g±10g)、百香果口味分享包50元(重400g±10g)，年終特價買5送1，因為情人果冰不是我的菜，所以此篇心得交由小姑代勞。
團購取貨拿回家時剛好呈現最佳實用狀態，如果是冰凍取出，賣家建議用水沖十幾秒後，剝成小塊小塊，打開包裝倒出食用，因為是薄型包裝(以前都是罐裝)，所以退冰還蠻容易的。
招牌甘梅情人果，份量不多，加上碎冰一起吃，帶點酸梅的甘甜，口味不會很酸，很好吃，會一口接一口。碎冰很像淡淡酸梅汁做成的，讓情人果的口味道更順口。
百香果情人果冰，百香果果粒不少，有點搶掉情人果的味道，吃起來也比較酸一點。
※美濃宋媽媽手工製作客家情人果冰※
地址：台北市北投區中央南路二段14之2號
電話：(02)28955420
※延伸閱讀※

這次團購的是鄉味水餃，招牌蔥肉水餃團購八折價50顆160元，韭菜豬肉水餃50顆120元，韓國泡菜水餃50顆176元，開陽白玉水餃25顆80元。
從包裝上的地址看來，店址在大甲早市內，宅配水餃採夾鏈袋包裝，不同口味也是同樣的成份說明。
正值餵奶期的我，韭菜屬違禁品，不過以往韭菜水餃也是我的菜之一，還是偷吞一顆，小小滿足一下。這家的韭菜菜味重，但不夠香，所以不能再吃完全不遺憾:P
蔥肉黑胡椒下手不輕，但口味尚可。
開陽白菜跟泡菜都好吃，很難評那個第一。因為一個味道很鮮，一個微辣夠勁，完全不需沾醬油提味(因為已經超夠味~~)。
※鄉味水餃※
網址：http://www.shiangwei.com.tw
地址：台中縣大甲鎮順天路146號(大甲鎮公所第一市場)
電話：(04)26889546．0919683757
※延伸閱讀※