魔鬼甄與天使嘉

三不五時就會看到台南林永泰興或正合興的蜜餞團，但因為蜜餞是本人天敵，所以一直沒有跟團欲望。不過這次在台南安平的延平老街，倒是帶了幾包回去給小姑當伴手，食後感也是由小姑貢獻。
老街上幾間帶著古早門面的鹹酸甜老店，以林永泰興的生意最好，不少觀光客手拿蜜餞戰利品在店門口拍照留念。
永泰興的蜜餞分成復古禮盒裝和小包裝，小包裝不分口味一律50元，我們買了芭樂乾、化應子和奶梅。
正合興蜜餞除了在老街上有個小店面之外，在古堡街上小7斜對面也有超顯眼的大店面。
正合興蜜餞分成大小包，大包100元，小包50元，我們買了化應子、奶梅、正味芒果乾和鳳梨芯四小包。
二家的小包裝價位都是50元，包裝上稍有不同，永泰興是密封包裝(有保存期限)，而正合興則是夾鏈包裝(無保存期限)。
永泰興奶梅有籽，口感較優；正合興奶梅去籽，裹粉太多，粉味過重。
永泰興的化應子口感偏向軟爛；正合興的化應子口感較優，吃來有點中藥黑棗味，有網友說正合興以前就是中藥店起家。
正合興正味芒果片，有芒果香，但口感硬會卡牙。
正合興鳳梨芯，有踩地雷的fu~
正合興鳳梨芯引爆地雷，接下來的永泰興芭樂乾，則是把小姑從地獄拉上天堂。芭樂乾是濕漬的，酸度和嚼感均優，這次採買的蜜餞中，濕芭樂乾獲得壓倒性的勝利，難怪當天現場的客人大部分都會來上一包。
※安平林永泰興蜜餞行※
地址：台南市安平區延平街84號
電話：(06)2259041．(06)2293747
分店：台南市安平區安平路542號
電話：(06)2289271

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上週接到一封單親媽媽amy的試吃信，連到她的網站，看了她的故事，心情也跟著down了下來。對於她的遭遇感到遺憾與不捨，同樣身為人母，很能體會為了孩子，當媽的必須馬上收起眼淚來面對這一切，畢竟往後還有日子要過生計要扛。
回信下單訂購，直接派鳥先生約在江子翠捷運站取貨。AMYCAKE的戚風蛋糕以6吋為主，伯爵紅茶和咖啡歐蕾150元，日式可可和香蕉巧克力170元，我們四種各買一個，自取免運費總價640元。
艾咪手作烘焙坊包裝上的紙卡印著：『希望可以從你們吃到蛋糕後所產生的幸福，而讓我的幸福能一直延伸下去』。最近家中長輩的身體突然出了大狀況，家裡氣氛頓時籠罩低氣壓，讓人感受到生命是如此的脆弱與無常。真的要珍惜眼前的幸福，行有餘力，也能雪中送炭，讓需要幫助的人感受到暖暖的幸福。
伯爵紅茶戚風，帶有英式茶的清香，蛋糕體鬆軟有彈性，口感略乾，甜度算低。鳥先生列為最愛的口味，不過小姑覺得口感較其他款粗一點。
香蕉巧克力戚風，這款的口感較濕，質地較軟，香蕉味很濃很香。蛋糕體中的巧克力豆，讓味道更豐富，我最喜歡這個口味。香蕉蛋糕需要事先預約，主因是要等到香蕉熟成才能製作。
咖啡歐蕾，這款蛋糕很香，口感是四種口味中最細嫩的。小姑說她愛喝咖啡，卻不太吃咖啡的衍生商品，但她很意外的最愛這個口味。
日式可可戚風，採用苦甜巧克力降低甜膩感，小姑覺得吃來不膩。
整體而言，四款都是好吃的戚風蛋糕。母兼父職不容易，相信有網友們的支持與鼓勵，多少能減輕小綾媽咪的壓力和負擔，加油！
艾咪手作烘焙坊： http://amycake.pixnet.net/blog
艾咪的心路歷程：http://tw.myblog.yahoo.com/amy7783-mylifemylove
蛋糕訂購方式：http://amycake.pixnet.net/blog/post/4320904

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在台南大學旁遇到EVA伊娃泡芙公休日，我們馬上改變行程進攻附近的順天冰棒，然後把芳苑冰棒一併解決，又冰又涼～
順天冰棒就在延平郡王祠牌樓正對面巷子直直走進去，有幾位台南女中的學生也來買冰棒。
冰棒包裝帶有古早味，多種口味均一價17元，牆上貼了宅配運費表。
冰棒的口感類似雪糕，不像熱門團購電廠或糖廠冰棒那般偏硬。巧克力牛奶冰棒算是我的菜，花生牛奶冰棒的花生味偏淡，雞蛋牛奶冰棒甜度飆高，鳥先生說像牛奶糖冰棒。
一併解決的芳苑冰棒，除了冰棒之外，我們還買了紅茶冰淇淋，茶味濃但甜度偏高。
芳苑冰棒分成三個價位，我們買的二種冰棒(15元/17元)口感和17元的順天冰棒差不多。花生牛奶冰棒(15元特濃口味)帶花生小顆粒，花生味較順天冰棒濃，但香度不足。至於杏仁蛋黃冰棒(17元特別口味)則完全對了我的味，蛋黃和杏仁都香，蛋黃對冰棒口感也有加分作用。

※台南順天冰棒※
地址：台南市開山路151巷7號之1
電話：(06)2135685．2144585
※台南芳苑冰棒※
地址：台南市開山路6號
電話：(06)2272047 
※延伸閱讀※
《COSTCO》Weis水果冰淇淋
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/14500271

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在竹東賞完桐，帶了幾盒古早味蛋糕上車後，接下來往南寮漁港吹海風，順便幫小姑採買她愛吃的甜不辣。走台68線東西向快速道路，從竹東到南寮海濱車程不到20分鐘，實在是方便又迅速。
南竂漁港漁產直銷中心內一樓的真好丸林家摃丸
雖然店名叫林家摃丸，但我們的目標不是貢丸，而是小姑指名的甜不辣。
綜合甜不辣一盤60元，有花枝、草蝦、牛蒡和洋蔥四種口味甜不辣。
現場吃甜不辣口感軟軟的略油，甜辣醬也不優，剩下小黃瓜在撐場面。
不過外帶回家用烤箱烤來吃，甜不辣就變得外酥內彈，不沾醬就很夠味，而且完全不會油膩，局面可說是完全翻轉。單以甜不辣口味而言，我最愛牛蒡，鳥先生最愛草蝦，而小姑最愛的則是花枝(我們幫小姑外帶的花枝甜不辣一斤180元約12片)。
點來配甜不辣的綜合丸子湯，口感未達新竹貢丸的水平...

跟之前團購過的新竹貢丸比較起來，林家摃丸價位不算低，但鮮味明顯不足，而且較沒彈性。
離開前電話那頭辛勤上班的小姑又加碼order市場內的小辣燒酒螺，一碗一百摳，打算晚上配電視用。
每次逛早市，只要看到有現作的炸物，總會忍不住打包個一~二百帶走，然後直接就拎著邊走邊吃，有夠享受的！通常牛蒡甜不辣、紅燒肉都是我的心頭好，鳥先生對這類東西沒我那麼有興趣，所以我可以很放肆的獨享，不過現在多了個搶食的人，因為允嘉的喜好幾乎跟我一模一樣，換我只能撿剩的了orz...
※真好丸林家摃丸甜不辣※
地址1：新竹市新港三路1-9號C區19號(南寮漁港市場一樓)
電話：(03)5369875
地址2：新竹市東大路(士林市場4.5號)
電話：(03)5318891
※延伸閱讀※

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芎林有個熱門團購的新美珍布丁蛋糕，同樣在竹林交流道下，往竹東方向走也有田原味和名屋古早味蛋糕專賣店，這二家的海綿蛋糕常常被拿來跟新美珍比較，藉著今年的竹東賞桐賞螢探路行通通打包帶回家。
田原味布丁蛋糕，原味/檸檬60元，黑糖70元。
名屋古早味蛋糕，原味/香橙檸檬/黑糖都是60元。
開箱照來一張，左邊是名屋，右邊為田原味，名屋的Size比較接近新美珍。
原味蛋糕：名屋Size大/顏色較白/口感略乾；田原味顏色偏黃/口感較濕/吃來較香。我和小姑都把票投給田原味，但二家的口感好像還是沒有新美珍合味。
檸檬(香橙)蛋糕：名屋Size大/顏色較黃/口感適中/檸檬味不重；田原味顏色偏白/口感較濕/檸檬味很重/最上層好像有一點點果醬的感覺。這次買的六顆蛋糕中，我最愛田原味的檸檬。
黑糖蛋糕：名屋Size大/顏色較淡/口感偏乾/黑糖味一般；田原味顏色超深/口感極乾，六種蛋糕裡面，就以田原味的黑糖最乾。
小姑覺得名屋三種口味蛋糕的口感很一致，都有點略乾，類似小時候的辦桌蛋糕，她最偏愛的口味是香橙檸檬。
而田原味三種口味的口感差很大，黑糖超乾，檸檬超濕偏油，她最愛的口味是原味(她覺得名屋的香橙檸檬跟田原味的原味有點像)，我則是較喜歡原味和檸檬。
※竹東名屋布丁蛋糕※
網址：http://mingwu.idv.tw
地址：新竹縣竹東鎮大林路243號
電話：(03)5954183
※竹東田原味布丁蛋糕※
地址：新竹縣竹東鎮長春路67號
電話：(03)5104126．0928805187
傳真：(03)5966352
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奧利酪蛋糕是喜憨兒烘焙屋今年初推出的人氣商品，採用進口巧克力為基底，再加上澳洲進口奶油製成的乳酪，單條原價250元，特價199元，2條合購價350元。
蛋糕的包裝和外觀大方得體，適合當伴手禮。
冷藏賞味期限為4天，蛋糕的口感紮實，巧克力濃度一般，整個吃下來不覺甜膩。店家說有客人反應稍稍退冰後更好吃，所以建議大家切一小塊在室溫下放10分鐘左右再試試。
訂購滿20條免運費，未滿20條門市自取或加運費100元宅配，可於三天前向各門市下單，團購還能做愛心，有滿滿的幸福感！
※延伸閱讀※

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這次團購的是犒吆包本舖的牛肉起司包，單顆原價30元，團購試吃入手價20元。
除了牛肉起司包之外，店家還有賣竹炭香菇雞和麻婆豆腐包等特殊口味，包裝袋上就印個小朋友在犒吆，包裝和口味都頗特別，會聯想到恒春很夯的小杜包子，甚至已經結束營業的包子先生。

牛肉起司包的表皮可見黑胡椒粒，Size不大內餡也不算飽滿，牛肉給的不多，起司會小牽絲(大部分是整垞的)，整個吃下來調味算重，尤其是黑胡椒粒有點搶味。
蒸過直接吃，包子皮的口感會有點過軟，彈性不足，感覺有點糊，再送進烤箱，包子皮會變比較乾，但至少不會有糊糊的感覺，我比較喜歡烤過微酥的外皮。
※高雄左營犒吆包※
地址：高雄市左營區富國路278號
電話：(07)5569966
※延伸閱讀※
《食記》金山王肉包
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/16302287

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這次團購的是高雄菜粽李，菜粽團購入手價單顆32元(1顆28元/運費4元)。跟團之前曾經看過電視採訪菜粽李，老板包粽包到手指嚴重變形，因為現在每天都要手動集乳，當時馬上仔細檢查了自已的手指，還好目前無異狀XD
每顆菜粽附上3包醬料，醬油膏、甜辣醬和花生粉。
菜粽的Size似乎比一般肉粽大，外觀有點像漩渦鳴人手裡劍。
米粒顏色偏白，蒸熱時口感有點軟爛，放涼一下口感會比較Q綿，我喜歡吃冷的。
花生給的不少，大顆口感佳，三包調味料全下，整顆吃來也不會過鹹。
其實不加醬單吃我也蠻愛的，雖然有點不夠鹹，但這時不會被醬汁搶味，吃得出原味花生香，接下來有機會，想要來團購台南的菜粽~~
※高雄菜粽李※
地址：高雄市苓雅區成功一路159號(阮綜合醫院對面)
電話：(07)3313086
時間：05:30~19:30

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這次團購的是小阿姨午後咖啡，特調黑咖啡和三合一特調咖啡二種口味賣價相同，都是900CC大瓶裝120元，260CC小瓶裝40元。我們入手的是大瓶3瓶350元加送1小瓶的特惠組合，咖啡口味和大小瓶都可以混搭，強調接單後現磨現泡。
標籤上寫著『昼(ㄓㄡˋ)間の咖啡』，保存期限為10天，大瓶裝就像每日C柳橙汁的瓶身，小瓶裝的瓶身很可愛，開口也很大。
三合一特調咖啡，直接喝咖啡味濃厚但不苦澀，甜度略高但喝來不膩，小姑和小嬸都覺得不錯喝，只是咖啡味有點過濃。我喜歡再加點牛奶稀釋，喝來較順，甜度也更剛好。
至於特調黑咖啡，整瓶都進了鳥先生的胃，他喝慣無糖飲品，半瓶直接喝，半瓶加牛奶當無糖拿鐵喝。平常不太喝咖啡的我，也因為還在餵母奶，對於這些較具刺激性的飲料，只敢淺嘗即止。
※小阿姨午後咖啡※(昼間の咖啡)
網址：http://www.facebook.com/Coffee.Info
網址：http://www.ihergo.com/store/yuyu3258
地址：台北市八德路二段386號5樓之1
電話：(02)27213778．0932919273

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這次團購的哈肯舖米釀荔香麵包，是台灣之光吳寶春師傅在2010年3月世界麵包大師賽的冠軍作品。奪冠消息傳回台灣的隔天，哈肯舖的電話就一直打不通，最後只好在哈肯舖的pchome商店街下單。
下單當時幾乎是看到黑影就開槍，訂了米釀荔香(中)200元、夕燒巨木法國麵包100元、法式軟麵包系列(芝麻)55元、原味貝果30元、法國起司麵包50元、卡士達柔軟麵包25元、紅豆乳酪麵包70元、芝麻起司烤餅45元、可麗露45元。到貨當天從最有興趣的米釀荔香、夕燒巨木法國麵包和可麗露先下手。
隨箱附上的保存．烘烤注意事項小卡。
米香荔香冠軍麵包跟酒釀桂圓冠軍麵包同樣嚼感豐富，外皮也有酥脆的卡滋口感。
但二者香氣完全不同，泡過三地門小米酒的碳烤荔汁乾香氣很特別，麵包中還夾雜埔里有機玫瑰花(←剛開始不知道是何物)，鳥先生喜歡上一款桂圓，我則是把票投給荔香。
哈肯舖的夕燒巨木法國麵包，吃起來跟新光三越donq的夕燒ジャンボ法國麵包有像。
相較於前二款耐嚼型麵包，可麗露的外皮甜脆，內層Q彈，留在最後吃當Ending，會有幸福滿點的感覺！
根據哈肯舖官網的消息，因為產量有限，現在揪團下單，要等到8月以後才能出貨，目前暫停接受傳真訂單和電話訂購，只接受網路下單跟現場訂購，門市盛況不輸給昔日的秒殺野上麵包。對甜點沒啥興趣的鳥先生覺得，不管合不合味，總是台灣之光，與有榮焉！
※哈肯舖手感烘焙※
網址：http://www.hoganbakery.com.tw/
地址：台北市信義路四段265巷18號
電話：(02)27554444

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這次團購的是伊藤麵包工房土司，芋金香4片+黑糖4片+日月戀4片總共12片試吃價65元(單片約5.4元)，芋金香2片+黑糖2片+日月戀2片的6厚片組合也是65元(單片約10.8元)。
薄土司4片裝/厚片2片裝一包，吐司外觀形狀接近圓型，很討喜，份量比一般方型土司小一咪咪。
芋金香口味是芋頭土司+湯種鮮奶土司+芋泥+椰香麻吉，這個口味到手時變形的厲害，土司口感一般，芋泥量不多，烤過後的椰香麻吉口感不錯(有加分作用)，不過吃不出椰香味。
日月戀口味是抹茶土司+湯種鮮奶土司+黑糖麻吉(一開始當成葡萄乾)，外觀看起來有點像太極，抹茶味頗淡，黑糖麻吉再度起了加分作用，可惜只有一點點。
沖繩黑糖吐司是我的最愛，雖然口味沒有前面二種土司有創意，但吃來有黑糖香，土司的口感也比前二款優。
整體而言，個人的喜好是沖繩黑糖＞芋金香＞日月戀，薄片又比厚片合味，鳥先生最愛芋金香，厚薄片對他而言沒差別。
※台中伊藤麵包工房※
地址：台中縣潭子鄉大通街108巷21號
電話：(04)25357373．0920147636
※延伸閱讀※(土司&三明治)
《團購美食》甜在心手工厚片土司
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/16323702

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法蘭四季專業烘焙的蛋糕種類很多，網頁上的圖片讓人看了眼花瞭亂，有種不知從何下手的感覺，這次先挑其中3樣網友評價較高的商品，訂了肉鬆/燻雞雙拼起酥三明治、8吋京都起士塔和福氣牛奶棒。
肉鬆/燻雞雙拼起酥三明治185元，份量超大，據說有30公分長，差不多等於三片土司排起來的長度。
剖面看起來像是一般四片吐司的三明治，最外層再包上起酥皮。

切片進烤箱時，中間的起司會融化，不能直接在鐵網上烤。
烤熱之後，最外層的起酥皮吃來偏油不酥(沒有加分作用)，土司的口感一般，中間的起司層口感最香軟，我們家是肉鬆的評價優於燻雞，整體而言算不錯吃，買來當早餐很方便，價格也不貴。
8吋京都起士塔170元，跟起酥三明治同樣價格不貴。
起士塔上多了類似麻糬的東西，小姑覺得乳酪層有點薄，吃起來沒什麼乳酪味。分切成10片平均1片17元，如果不講究起士味的話，算是便宜好吃的蛋糕。
福氣牛奶棒3包15支99元，共有巧克力、牛奶和咖啡三種口味，巧克力口味最硬脆，牙齒和下巴的運動量十足，但鳥先生牙好沒差，他覺得吃起來很像營養口糧。
到貨隔天剛好要出差，切了一塊肉鬆起酥三明治及京都起士塔當早餐，三明治直接退冰吃，吐司口感差很大，夾層配料也完全起不了作用，烤酥吃還是比較合味。倒是起士塔出乎意料的耐吃，表層鋪的麻糬小圓片有增加口感和降低甜度的作用，但起士味不足，只能當成好吃的塔。
※法蘭四季專業咖啡烘焙※
地址：台北縣中和市板南路496之2號 
電話：(02)22222363．0915001012
※延伸閱讀※(土司&三明治)

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